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  • Kebby 01-02 22:13
    来贵州的第一顿,给人香迷糊了好吗,贵州的地貌可以说是跟重庆有得一拼,层层叠叠绕十八弯终于找到了大名鼎鼎的贵厨。
    店里位置不够,外面还搭了棚子,颇有种吃大排档的feel~
    每个人都有一份搭配好的蘸料,蔬菜和水果都是自助,跟合肥相比,简直性价比之王!!
    再来看这个菜的份量,半斤牛腩就真的满满一大盆端上来!!我俩点了98的双人餐,没吃完就撑到走不动道!
    「秘制红酸锅底」之前在合肥吃过酸汤锅,确认过口味,是我爱的味道没错了!贵州这边的锅底没有合肥那么酸那么重口味,反而多了一股清香,以至于后来在贵州的每一天我们都是以一锅酸汤锅作为结束,酸汤锅里酸和辣中和得很好,也很开胃。
    「牛腩肉」半斤真的太多太多,份量太实在了,牛腩都是新鲜的,放锅里15秒左右就可以吃,就是一个字:香!
    「青岩小豆腐」外焦里嫩,蘸上贵州独特的辣椒粉,有跟外面烧烤不一样的口感!
    「招牌酸菜」酸菜裹上牛腩,一整个大满足,如果能再配个饼,碳水脑袋的快乐谁懂
    「小肥牛」肥牛卷就不多说了,各地都差不多。
    「手工酸奶」酸奶我要夸一下!纯手工制作,不添加蔗糖,口感会比外面卖的酸奶要酸一点,很浓稠,配上葡萄干,人仿佛回到了内蒙~
    「鹿茸菌」菌菇也好大好大一份,吃起来脆脆的同时汁水很足,是在平原地区很难吃到的食材了。

    不管是从口味、菜品还是性价比,贵厨能做到排名top1不是没有道理的!
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