郑翔匀 2024-01-04 11:43

贵阳网红餐厅天花板！

元旦去的，等位 80+座，搜了附近其他店，都差不多等位 60+座以上。

想去的朋友切记先取号，等位期间可以去附近的白宫和花果园湿地公园转转，转完回来刚好到位！

「牛腩肉」分量很足，可以确定是足量半斤，两个人吃有点吃不完。

「蘸料」花生酱很纯，很少碰到不兑水的花生酱了

「野菜」青菜不限量供应，酸汤锅烫肉感觉味道还一般般，但是烫青菜味道就绝美

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Samoe 2024-01-04 11:37

口味：
这个面条的味道还是很不错的，肥肠和血旺的味道都很不错，面条也很有嚼劲，而且里面还配有很多折耳根之类的味道很不错

环境：
店铺的黄金还挺不错的，就是有点小了，不够有人坐

服务：
服务就那样，因为人太多了，服务不过来

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魅煞_1633 2024-01-04 11:37

网上大力推荐，热度非常高，排名第一，那必须要来体验一下。
饭点的时候，店内基本上是满座，不过等几分钟就会陆续有空位。
点了招牌「招牌肠旺面」，自取灵魂配料折耳根铺满。把肥肠和血旺搅和一下，拌匀，味道很好，其他地方都吃不到的。面是偏硬的荞麦面，跟成都本地喜欢吃的常见面不太一样，所以也不是每个人都喜欢，但本人很适应。

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白生_7030 2024-01-04 11:32

酸汤真好吃！
除了需要排队没毛病！
菜品稳定！味道稳定！服务稳定！
位置很好！
真是来了贵阳特别棒的选择！
酸汤鱼是肯定要吃的！还可以煮黄牛肉～
还有那个豆腐圆子 蘸上那个折耳根蘸水，一百分！
糯叽叽的甜品也好吃！
胃口大开啊！

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小笨孩不胖 2024-01-04 00:00

老虎没拍上，就放只熊吧。毕竟都是猛兽。

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如花贝 2024-01-03 13:18

来吃了酱多，第一顿的味道好于第二顿，可能是点的菜不同。葱香牛肉和这个土豆泥汤是强推，特别下饭，很好吃很好吃，后面炝锅鱼什么的就比较一般了，也没拍图
环境：
不错，一棵老树还会伸进来，有点意思
服务：
挺好的，比较及时

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好好_531 2024-01-03 10:36

到了贵阳，怎能不打开当地的美食呢，锁定几条小吃街，能带走的特产估计就是这个脆哨。问了店员，说可以保存半年，那可得多买点。金灿灿的脆哨粒粒香浓，是万物皆可搭的万能配料，粉面中有脆哨，丝娃娃中有脆哨，汤中加脆哨，增加了口感，汤也带味儿！

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努尔哈赤 2024-01-03 10:12

出差来到贵阳，这里就是贵阳民生路大众点评里有名气的厕所馒头。为啥叫厕所馒头，因为它离厕所比较近🤭隔条马路对面就是厕所。我去的时候道路两侧正在施工🚧 馒头是吃到了，遗憾的是厕所没有蹲上 可以说这是一家有味道的小吃 ，全家福18/个，里面包含了很多种类：折耳根、脆哨、叉烧、鸡蛋、卤肉，味道不错 也很抗饿。
🌿环境:
路边摊 没有环境而言，就是人间烟火最接地气的闹事口。
🛎️服务:
服务热情，烤馒头排队络绎不绝，但是很快就能吃到。

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陈敏_Aaron 2024-01-03 09:38

这家餐厅的菜肴味道美妙无比，每一道菜都精心烹制，让人回味无穷。特别是他们的招牌菜，色香味俱佳，口感丰富，让人欲罢不能。菜品丰富多样，味道好，价格实惠。服务态度热情周到，给人一种宾至如归的感觉。环境干净整洁，氛围温馨。推荐大家来此享受美食的同时，感受独特的用餐体验。服务态度也非常好，服务员热情周到，让人感到宾至如归。环境干净整洁，让人吃得舒心。强烈推荐！

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momo_7740 2024-01-03 00:10

在贵阳中转特地拖着我沉重的行李箱来市区吃一口正宗的牛肉粉，也没做什么攻略随便找的一家。看上去都是本地人来的多，应该是没找错🤔
「清汤牛肉粉」这边的粉有好几种，我也不知道区别随便点的，点错了这个粉太粗太硬了不是我喜欢的口感🤦‍
牛肉还行，但是总体没有在铜仁的时候和朋友一起去的那家更好吃。（可能两地的牛肉粉是不同的🤔

🌿环境：
店里位置不多但是来吃的人还是挺多的，所以在店门外摆了不少小桌小椅

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小影的life 2024-01-03 00:04

在十几年前第一次去贵阳，第一次吃过丝娃娃后，就一直在念念不忘，那么念念不忘必有回响之时，在十二月中旬终于再次到达了贵阳。第一顿饭就是这里吃丝娃娃。
不知道是什么变了，没有让我惊艳，也没有让我很喜欢，总觉得少了点什么。也许少的就是那是年少吧。
丝娃娃的菜品没有印象里的多了，红汤的滋味还是能接受的。当然，除了丝娃娃，还比较推荐「烤猪肉串」「软哨怪噜炒饭」「包浆豆腐果」味道还不错的。

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Kebby 2024-01-02 22:13

来贵州的第一顿，给人香迷糊了好吗，贵州的地貌可以说是跟重庆有得一拼，层层叠叠绕十八弯终于找到了大名鼎鼎的贵厨。
店里位置不够，外面还搭了棚子，颇有种吃大排档的feel~
每个人都有一份搭配好的蘸料，蔬菜和水果都是自助，跟合肥相比，简直性价比之王！！
再来看这个菜的份量，半斤牛腩就真的满满一大盆端上来！！我俩点了98的双人餐，没吃完就撑到走不动道！
「秘制红酸锅底」之前在合肥吃过酸汤锅，确认过口味，是我爱的味道没错了！贵州这边的锅底没有合肥那么酸那么重口味，反而多了一股清香，以至于后来在贵州的每一天我们都是以一锅酸汤锅作为结束，酸汤锅里酸和辣中和得很好，也很开胃。
「牛腩肉」半斤真的太多太多，份量太实在了，牛腩都是新鲜的，放锅里15秒左右就可以吃，就是一个字：香！
「青岩小豆腐」外焦里嫩，蘸上贵州独特的辣椒粉，有跟外面烧烤不一样的口感！
「招牌酸菜」酸菜裹上牛腩，一整个大满足，如果能再配个饼，碳水脑袋的快乐谁懂
「小肥牛」肥牛卷就不多说了，各地都差不多。
「手工酸奶」酸奶我要夸一下！纯手工制作，不添加蔗糖，口感会比外面卖的酸奶要酸一点，很浓稠，配上葡萄干，人仿佛回到了内蒙~
「鹿茸菌」菌菇也好大好大一份，吃起来脆脆的同时汁水很足，是在平原地区很难吃到的食材了。

不管是从口味、菜品还是性价比，贵厨能做到排名top1不是没有道理的！

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小熊爱吃棉花糖 2024-01-02 22:12

本来很担心豆米火锅是什么东西发酵之后的，会酸酸的那种火锅，后面实际品尝一点奇怪的味道都没有，反而这个豆汤非常的好喝，一口气喝了四碗根本停不下来，又花了10块钱加了一大碗豆汤。作为一个北方人对这种美食是没有抵抗力的，强烈推荐豆汤里边涮肉片

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郑翔匀 2024-01-02 21:29

到贵阳吃的第一家店，没有踩坑

店门口在修路，去的时候还有小雨，说实话不好走，但依然挡不住广大吃货的脚步，店内几乎座无虚席。

服务：
服务很热情、很专业，验券速度快，而且主动提醒不要点多，快速抓到了我的信任。

菜品摆盘很精致，餐前先上一份鲫鱼汤，完全没有腥味，很鲜美。不过餐前喝两碗鱼汤，肚子容易饱。

辣子鸡有别于川菜辣子鸡，是湿辣湿辣的那种。

性价比挺高的，吃完我的唯一感想就是：贵阳吃饭，一份团购两个人吃绰绰有余了，千万不要随意加菜

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summer_3473 2024-01-02 21:29

闹闹的贵州探店｜贵阳小吃博物馆
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🥣店名：丝恋丝娃娃（花果园店）
📍位置：南明区花果园大街1号花果园购物中心美食城一楼
💰人均：50RMB（丰俭由人）
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环境：这家店在商场内，招牌还算比较显眼👀！店内面积不是很大，里面桌椅🪑摆放也显得很拥挤！给人看起来👁️不是很舒服的赶脚！
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服务：店内桌子上基本都是扫码点餐，除了上菜时候服务员💁‍♂️会帮你端菜以外，其他基本没啥服务🉑️言！
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菜品口感：🈶️1⃣️说1⃣️，他们家丝娃娃真的很好吃😋，烤串🍢味道也很赞！还有脆哨炒饭….总之感觉闭眼点都不会踩雷💣！

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初夏月牙河 2024-01-02 20:14

从天主教堂出来，打卡了心心念念的糯米饭，惊艳了我。选的辣椒不加糖，自己薄薄的撒上一层白糖，白糖和辣椒混合的口感，甜辣咸鲜在口中交织，配上有嚼劲的糯米饭，越吃越上瘾。自助的茉莉花茶水也好喝，一口气喝了好几杯。

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呼呼呼_1856 2024-01-02 19:43

环境:
环境很阔以，很安静，布置很特别
服务:
服务员还可以，入座就倒水，都不用亲自动手，服务很周到，还帮忙调了蘸料「茅台酱油火焰饭」很具观赏性，但是吃的有点油，要是油少点口感会好一点 脆哨放太多了，建议烧放脆哨「老奶脆哨洋芋粑」味道很地道，很好吃「玫瑰糕粑稀饭」有点偏甜了，个人口味

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罗辑猫 2024-01-02 19:38

环境：
环境很好，很安逸，比较暖和。

服务：
服务态度很好，很热情，有耐心
「酸萝卜老鸭汤」鸭汤好喝不很鲜，鸭肉很嫩不拆
「拌米皮」拌的好吃
下次还会来。

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咕笛呱呱 2024-01-02 19:22

「超好吃的葱香牛肉」这个牛肉很香 也不咸 辣度一点点吧
「黔北糟辣小炒肉」酸辣的口感 都是瘦肉 蛮下饭的
「遵义鸡血旺」这个鸡血比较嫩 好像外面有让油煸了一下 吃起来的口感有点微妙 说不太出来 但是是很好吃的
「红糖银耳圆子」这是打卡收藏送的 蛮好吃的 这个甜味吃起来像果糖 不太像放了白砂糖那种

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食在路上 2024-01-02 18:05

「豆米火锅（小）」里面有不少红豆，熬的很烂了，越煮越香……里面有有脆哨，这个就不需要单点了
「鲜肉丸」我觉得这个一般，不喜欢
蔬菜挺新鲜的，各种蔬菜都有。
我个人觉得这种锅底更适合涮蔬菜，豆腐吃，涮肉一般，越煮越浓稠，不用加汤，吃了好碗，想把豆子都吃了

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吃饱了就犯困 2024-01-02 18:00

贵阳有很多家连锁店
选了离酒店比较近的一家 看着不错
「老凯俚酸汤鱼」好喜欢贵阳的酸汤 酸酸辣辣很开胃的味道 选的江团 很肥美 鱼刺少
「玫瑰冰粉」很解辣 不错
「辣椒皮蛋」小伙伴很喜欢
「萝卜牛腩」有点小失望 里面牛肉皮太多了 萝卜也不是非常入味
酸汤鱼真的好吃😋

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Nurua 2024-01-02 16:34

环境：
门口在装修有点难找，但里面还可以

服务：
店员服务不错，等位还会推荐去旁边烤火，等位期间也送姜汤喝，驱寒，换盘子蛮勤快的
「老贵阳辣子鸡」
又香又麻，外焦里嫩，很好吃
「豆花渎鱼里的豆腐」
豆腐很嫩，跟淋上汤汁特别香

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小米椒_3374 2024-01-02 16:32

鱼味道一如既往的好吃，越吃越上头
鱼汤很鲜，而且没有鱼腥味
新菜品灰豆腐很好吃，吸取了汤汁，一口下去像爆浆一样，好吃

环境:
外面在装修，里面还保持的很干净，看得出来下了很大的功夫，餐厅布局除了大厅客桌，往里面走还有包间

服务:
服务贴心负责，服务员的主动性很好，培训得很好，时刻关注顾客的需求并给予解决

建议:布丁很好看的小碟子，结果配了个透明的一次性勺子，怎么看都有些格格不入

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经常都饿 2024-01-02 15:28

贵阳朋友推荐的烤肉，从喷水池走过来大概20分钟的样子，一家不起眼的老房子
上菜很快，酱爆肉太符合我口味了，蘸水对我这个重庆人来说都觉得有点辣，但是是好吃的，并且很解腻，麻辣的真的好辣，贵阳人民都这么能吃辣的吗
土豆和韭菜都是用的酱爆肉的酱烤的，辣椒面也巨香，贵阳消费真的低，还喝了两瓶酒才60多块钱

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吴敌可爱啊 2024-01-02 14:39

🌿环境：
从花溪打车过来，五点到的老板刚开门，店铺很大，宽敞干净，桌面也一点都不油
🛎️服务：
服务必须打五分！开门第一桌生意不忙，老板还免费帮我们加热旁边买的羊汤羊杂！特别客气
这样的烙锅还是第一次吃，蘸料特别香，土豆粑超级好吃，团购性价比也高
吃完可以直接散步去白宫

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HannaGH 2024-01-02 14:36

集贵阳大部分代表小吃的一家店铺，正宗的酸汤，真的开胃一绝，从小吃到大啦！贵阳特色一定要尝试！丝娃娃菜品种很多！每一个菜单独领出来也是非常好吃的！服务态度也很好哦，有需要就会很快来帮助的！各位小伙伴们可以冲！！！！不错不错

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Zack_9489 2024-01-02 13:57

晚上在街上觅食看到路边一家蛋包洋芋，买了一份打包带回去吃，整条街到处都是小吃，喝多选择，味道整体偏咸，就是土豆泥和各种调味料的混合，外面包了一层鸡蛋皮，一份分量还是挺大的，吃完还是挺撑。老板做的很快，手法娴熟，基本稍微一等就能拿到食物。

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Wu_3158 2024-01-02 13:02

除了排队时间久，其他没毛病！不过排队时候也有小零食可以吃～冬天冷了外面排队还有取暖器，太贴心了！
三个人人均五十几，吃超级撑！自助蔬菜水果随便吃，豆苗很新鲜！酸汤汤底很美味，来贵州一定要试试酸汤口味，特色啊～
对面就是白宫，吃完消食逛一逛，花果园真的好大啊………

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tuuzer 2024-01-02 12:44

🆘对外地人而言，看着奇奇怪怪的菜怎么会这么好吃！这么下饭啊！
「虾酸牛肉肥肠」好爱好爱好爱！这一锅份量超足！两个人都没吃完切成片状的肥肠已经烧的入味了，QQ的，而且肥肠真的给了好多锅里的牛肉也超好吃，微辣，根本停不下来！还有豆腐、魔芋、萝卜丝等等配菜，都吸满了汤汁的鲜辣味，配上米饭，嘎嘎炫！
「都匀米豆腐」好吃，不辣，应该是番茄腌制的酱，莫名感觉和墨西哥菜里的塔克酱味道有些相似
「素酸汤」明明是酸汤，我竟然被辣到了！里面的萝卜很解腻，就是我有点吃不惯
贵州真的便宜又好吃！太赞啦

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凯蒂_2360 2024-01-02 12:21

离开贵阳前最后一顿奉献给必吃榜。
贵阳的地摊烤肉，基本上没有环境，坐在小板凳上吃烧烤。
服务员大姐很热情，因为有不吃辣的小朋友，给我们推荐了几个不辣的烤肉。提前询问了能不能吃折耳根，直接劝退。
「五花肉」店里的招牌，不辣，可以蘸辣椒面，辣椒面还是挺辣的。提前烤好的端上来就可以吃。桌子上的烤炉起到一个加热作用。小朋友表示很好吃。
「脑花」我跟老公一致认为全场最佳。特别嫩，没有腥味，处理的很好，里面的粉丝也很入味。18块钱一份，应该点两份的。
「鸡皮」这个烤鸡皮是辣的，挺辣的，不过很好吃。
「臭豆腐」跟我以前吃过的臭豆腐口感都不一样。里面是软嫩的，不是特别臭，我觉得还可以，老公觉得味道怪，因人而异吧。
「排骨」很大块，挺好吃的，肥而不腻，瘦而不柴。
「绿豆汤」味道有点像冰粉，里面还有山楂碎和葡萄干。绿豆不是很烂的口感，颗颗分明。解腻解辣。
「酥肉」不是裹了花椒炸的，偏瘦多点，味道还不错。

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