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敦煌的此刻

  • 五月梅子酒May 2024-05-31 23:23
    敦煌西千佛洞值得去吗🔴个人观点, 对一般爱好者来说,如果已经看过莫高窟,那就可有可无
    我二刷,印象最深的竟然是第二次参观时间,全程看4个窟用了20分钟,包括进门-窟间转换-离开的时间,问讲解员能否跟着下一波人再看:不行,必须立刻并被带着离开
    两次去人都不多,一刷的时候讲解员是认真的,但现场留下的印象以及对好奇心的启发都有限

    一直在想原因,
    大概是莫高窟的讲解一定是有逻辑的,比如北魏,盛唐,晚唐张议潮,曹氏家族,西夏不同时期的窟的特点,壁画雕塑的内容变化和表现形式,对当时社会的记录,内容博大精深总有激起观众兴趣的点,让人有了亲历现场的初步认识后回去继续研究
    莫高窟可以不受讲解员个人影响,有话术在就不出圈,而千佛洞内容本来就单薄再用带看的形式,没了逻辑少了灵魂,印象总是模糊

    放几张壁画(窟内图片来自网络),也有精彩:
    图1️⃣️ 第4窟 前室顶供养菩萨,胡跪,类似单膝跪
    图2️⃣ 第18窟 顶南披中央一铺说法图中的主佛,因为颜料中没有添加铅白铅丹,面部肤色未曾氧化变色
    图3️⃣ 第9窟 线描飞天

    🔴门票
    ✔️👉🏻价格及购买:
    30元,线上预约购票或现场扫码购票都行
    ✔️👉🏻现场售票时间:
    旺季(4月1日至11月30日)8:30---17:00,17:10停止检票
    淡季(12月1日至3月31日)9:00---16:30,16:40停止检票

    🔴参观方式:
    凭身份证检票排队,20人左右为一组,由讲解员带领参观4个窟

    🔴交通:
    ✔️👉🏻距离敦煌市区约35公里,约40分钟车程
    ✔️👉🏻西线一日游
    很多平台有敦煌东西线一日游,西线包括西千佛洞、阳关、玉门关和雅丹魔鬼城
    除了可以在关塞怀古,夜里回到敦煌市区前能停留看星空,冬夜一片漆黑中看到繁星满天,太震撼了,夏天差很多
  • 隐于市的牛牛 2024-04-06 14:48
    在西千佛洞,我看到更多历史车辙的印记如果有人说,西千佛洞和莫高窟风格一致,作为“姐妹窟”可以不必再花时间,那请看完我这一篇再说。

    🤔西千佛洞:因位于敦煌莫高窟之西而得名。共有22窟,现存彩塑34身、壁画800余平方米。最早的是北魏时期的洞窟。
    🙂开放洞窟: 总共9个洞窟开放,目前一次可参观4个。开放的洞窟和我自己参观的洞窟,请见最后一幅图。
    🤗艺术特色: 每个洞窟中后代多次局部重修,使多个时代的风格特点出现在一个洞窟中,其中尤以回鹘重修的最多。回鹘又称回纥,是我国维吾尔族先民,回鹘是隋唐之际的称呼。公元840年前后回鹘政权覆亡后分三批向西迁徙,分别建立了喀喇汗王朝,甘州回鹘,以及高昌回鹘。部分回鹘部众散居于敦煌及周边地区。10世纪后期至12世纪初叶,世居瓜(现瓜州)沙(现敦煌)地区的回鹘族,在敦煌曹氏家族衰微、无力抵御外力入侵的情况下,于1030年前后掌握了瓜沙政权,史称“沙州回鹘”。
    🤩我的推荐:想知道回鹘人的样貌装扮吗?请看供养人画像-回鹘可汗/王后/王子(图1至3)。16窟甬道西侧是头戴莲瓣尖顶冠的可汗,手持长柄香炉礼佛。对面西壁回鹘王妃手捧供盘,身着宽领窄袖长袍。虽然面容已氧化变黑,发髻上插金簪、步摇,耳饰是十分罕见的迦陵频伽鸟。左室南壁门西绘制的回鹘王子手持花束,跟随高僧侧身向门而立。他腰间蹀躞带上挂着“蹀躞七事”(算袋、刀子、砺石、契苾真、哕厥、针筒、火石袋)自魏晋时传入中原,到唐代一度被定为文武官员必佩之物。
    🧐🧐敦煌石窟对我而言,最重要的不是考古价值,而且通过一层层不同年代的壁画和一个个神态各异的雕塑,去感受那个灿烂又动荡,文明极大繁盛而又战争纷扰不断的时代。去感受那个时代下不同国家和民族互相融合的变幻,去感受那个时代下的大人物,比如王室贵族,以及小人物,比如工匠信徒,那曾经如你我一样鲜活的生命的存在。
  • 拾光出行小助 2024-07-04 12:21
    榆林窟攻略!超越莫高窟的精彩#假期去哪玩#
    一、游览策略建议:

    1. 高速游览,体验非凡:对于时间紧迫或预算有限的游客,建议先游览榆林窟的5个普窟,其艺术价值与莫高窟的普票窟相媲美。相比莫高窟的人流高峰,榆林窟在旺季也能轻松避免排队,为您带来更为宁静的参观体验。
    2. 深度品鉴,艺术之旅:若您热衷于洞窟艺术,且预算充裕,不妨在游览5个普窟后,GO买“特窟”票,深入领略四大特窟的绝美风光。特窟与普通窟相邻,将为您呈现无与伦比的艺术震撼。

    二、游览路线概览:

    榆林窟共有8个可参观的普窟,编号分别为5、11、12、13、15、17、19、21、26号。入场后,将由专业讲解员随机带领您参观其中五个窟,带您领略敦煌艺术的独特魅力。

    三、特窟艺术赏析:

    2号窟(水月观音):此窟内的水月观音画像绘制精美,堪称西夏壁画的瑰宝,展现了敦煌石窟水月观音画像的至臻艺术水平。
    3号窟(文殊变):特窟内的壁画将显宗与密宗的艺术结合,展现出独特的艺术魅力和深厚的历史、艺术价值。
    4号窟(度母):此窟主要展示藏传佛教的绿度母像,对于历史和宗教文化爱好者而言,具有重要的吸引力,让您深入了解特定时期的宗教艺术风格和文化内涵。
    25号窟(西方净土变):西方净土变描绘了一个“无有刀兵,无有奴婢,无有欺屈,众生平等”的极乐净土。若您只计划参观一个特窟,那么25号窟是不二之选,其艺术价值和文化内涵将为您带来深刻的启示。

    四、游览温馨提示:

    1. 特窟宝藏:这些未经修葺的艺术珍品,其艺术价值远超普窟。但请注意,特窟门票需现场排队GO买,旺季时截止时间为每天下午15:30。
    2. 预约提醒:普票在旺季和淡季时均无需提前预约,您可根据自身需求GO买普通票与特窟票的组合,尽情享受洞窟之美。
    3. 专业讲解:榆林窟的讲解员多数为研究生,具备深厚的文化底蕴和专业知识,将为您带来全新的视听觉盛宴。
  • 远方的家Ya 2024-05-06 16:34
    酒店有早饭 不吃 哈哈 
    起了个大早 去吃…第一位
    早起 头汤…^_^
    为啥呢 总要挑好吃的吧

    敦煌当地人戏称:夏家合汁是敦煌人最贵的早餐。合汁,类似水盆羊肉,也叫羊肉粉汤。沸腾的羊肉汤里,有薄薄的羊肉片,紧实的丸子,夹沙,还有木耳、豆腐干、粉条,佐以香菜、葱花,羊肉片软烂,丸子肉香扑鼻,夹沙咬上去沙沙的,就着萱萱的发面饼,喝一口汤,清香并不油腻,回味悠长。但合汁里的夹沙不是纯鸡蛋皮,而是加了鸡蛋的面皮,口感和兰州传统的夹沙完全不一样。店家的辣椒全是干干的辣椒面,没有用油泼,夹到饼子里也很好吃。要了一大两小合汁,单另加了一份羊肉,两份小菜。紫甘蓝脆爽,营养丰富,凉拌苜蓿绿意盎然,吃下去满口余香。夏家合汁的服务特别周到,当加的羊肉片端上桌以后,服务员还单独给我逐一添加了羊肉汤。  我一边吃着,一边跟收银台的老板聊天,第一次知道了夏家合汁的前世今生。1948年,老板的父亲老夏从河南来到敦煌定居。老夏是一名厨师,在敦煌开了一家名叫“夏家合炙”的店,所谓“合炙”就是各种食材放在一起烩制炖煮的意思。后经历诸如公私合营,“大海航行靠舵手”等特殊历史时期,在此期间这家店开开停停。    现任夏老板在家排行老十,上面有七个哥哥,两个姐姐,“夏老十”本人也曾经是敦煌宾馆厨师,他的六哥夏老六也是一名厨师,最早继承了父亲老夏的衣钵,开始从事个体经营。十多年前,第一代掌门人夏老爷子以九十多岁高寿驾鹤西游,目前“夏家合汁”的配方全都是从他父亲那里传承下来的。

    我们都知道,一日三餐,早饭,午饭和晚饭。
     有些食物是可以每顿饭都能端上餐桌的,比如包子,有人早上吃包子,有人中午吃包子,还有人晚上吃包子。但是换成油条的话,那就不一样了,早餐吃油条很正常,但是到了中午或者晚上还要继续吃油条,就不是那么寻常可见了。所以如果你和一个地道的敦煌本地人说:“晚上去吃合汁吧?”他一定会惊讶的看着你,这个家伙莫非是在说胡话嘛,合汁明明是早餐,为什么要晚上去吃呢?晚上,那是属于烤肉和啤酒的时间呀。那么,一份可以从早吃到晚的合汁,到底是个什么东东? 合汁,“合”代表的是调和,而“汁”指的是羊肉汤,所以合汁如果从纸面上来理解,就是调合的羊肉汤,但是实际上却要复杂的多。 合汁在敦煌当地历史非常悠久,据说早在明代就已经成为一道名吃。究其所以然,大约摸是因为西北苦寒之地,动不动就是飞沙走石,冰天雪地,所以每天早晨开始一天的劳作之前,大家伙儿都希望吃点热乎乎的汤汤水水,最好是荤素都有,干稀结合,这样才有力气去应付一天繁重的劳动。具体如何发明,现在已经不可考,总的来说就是以羊肉汤为主,有时还要再加入猪肉汤和鸡肉汤,混合配制,应了那个“合”字。成品要求汤色清白亮净,不能看到有调料残渣或者肉屑等杂物,待到这一大锅汤汁配好后,再加入蚕豆粉丝和羊肉薄片,肉片肥瘦咸宜。味道鲜美,色泽明亮,当然还有更讲究的,会加入山珍海鲜,味道自然不凡,当然价格就贵出一筹了。如果要做一碗合汁,首先要炖臊子。它是在干煸臊子的基础上做出底汤来,敦煌当地的干煸臊子不是一般的炒肉丁,而是将羊肉按照肥三瘦二的比例用刀砸成肉末,同时加入米醋,用小火炖煮至肉末酥烂,香味尽出为止。 臊子炖好了之后,就可以开始制鲜汤,所谓的制鲜汤,并不是随便砸两根大骨头,直接来个大火乱炖那么不讲究,而是用肥母鸡、脊骨,腿骨为原料煮成洁白如奶,鲜香四溢的汤汁。更有甚者为了逼出骨头中的油脂和骨髓,会选择事先把骨头稍微炙烤一番,再进行炖煮,可以收到事半功倍的效果。这些齐备了,就可以“合汁”了,合汁其实就是“调和”,用精盐、胡椒粉,花椒粉等等各种调和料,加入荤油,同时勾上芡粉一道混入刚才的鲜汤里调制而成,这是个地地道道的手艺活。味道是一方面,口感那是绝对不能差,外观则更是体现一家店大师傅水平高低的标准。汤不能调稀了,稀了不好看,也不好吃,同样调的太稠,黏黏糊糊的一样是不合格,真正的高手必须是要调出汤的鲜气来,让人不吃闻着都香,据说地道的合汁那是能像勾魂儿一样,把人从大老远就一直循着味儿馋进屋的。现在的合汁配料非常丰富,有肉片,夹沙(用鸡蛋面糊裹着的肉馅炸制而成,然后切片或者切块),细粉条,炸丸子,黑木耳,油豆腐或者冻豆腐,香菜等等。作为一道基本上可以算是汤菜的小吃,通常合汁是要搭配发面饼一起食用,当地人喜欢把面饼掰碎成小块儿,浸泡在浓香滚烫的汤汁里,配上糖蒜,油泼辣子,熏醋,就算是大功告成了。想象一大早起来,睡意未消之时,来上这么一碗,观之晶莹油亮,令人垂涎三尺,食之酸辣清爽,光滑绵润,鲜美可口,心里别提多美了。 回到文章开头的那个问题,为什么要晚上去吃本来应该属于早餐的合汁呢? 其实道理很简单,因为合汁实在是太好吃了。 在当地渐渐闯出口碑之后,不仅成为本地人的宠儿,就连外地来旅游的人们也都爱上了这一口儿,久而久之,名声越传越远,大批的拥趸远道而来,就是为了尝尝这道敦煌名吃。原本的早餐时间段早已经供不应求,老板只好不断地延长工作时间,从早餐做到了午餐,又从午餐做到了晚餐,据说现在敦煌夜市上,也有店家开始供应合汁。想必是那些吃货塞满了一肚子烤肉和啤酒之后,再来这么一碗营养丰富,好吃实惠的热汤水,才算是一个心满意足的结束吧。 

    敦煌最有名的合汁老字号 夏家合汁:敦煌市西域路天润花园3号楼6号门店

    敦煌的味道 还有小饼
    下次去 还要吃👋😄
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