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青岛的此刻

  • 张小仙儿_9002 2021-07-13 21:11
    青岛人从小吃到大的鲁菜老味道,来青岛必吃前海沿就是青岛人心中的永恒,什么是前海沿?青岛的海岸线以团岛岬角为界,南面是前海,西北称为后海。前海沿的风景是最美的。前海沿菜馆的菜也是受到我们公认的好评。连续5年荣获必吃榜称号。在青岛的海鲜鲁菜馆子中属于佼佼者了。
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    🏠店名:前海沿,老青岛家常菜
    📍地址:香港中路72号永旺佳世客2层
    💰人均:72
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    我打卡的这家前海沿菜馆位置在香港中路的佳世客二楼,离市中心非常近。到了饭点儿,人真的不要太多。当然,他家的餐位是超多的。而且座位宽敞,座间距也超大,就餐非常舒适。尤其喜欢这里的沉浸式造景。以青岛前海沿的重要景点为主题,餐厅中央停放着一台可以进去就餐的观光大巴。旅行的氛围满满。

    ✔️蒜蓉粉丝虾,这道菜真的非常有食欲,虾肉晶莹剔透,汤汁金黄,配上QQ弹弹的粉丝,入口极具幸福感。

    ✔️海胆水饺,这在内陆城市是很难吃到的。一口咬下去金黄的海胆特别鲜。

    ✔️香酱烤鱿鱼,新鲜口感一级棒,这个鱿鱼很够味。

    ✔️秘制蟹钳,轻轻咬开蟹壳,软嫩鲜香的蟹肉一口嘬出来那个过程让人特别爽。微麻微辣刚刚好。

    ✔️栈桥黄花鱼春卷,黄花鱼馅做的春卷真是特别,黄花鱼的嫩和春卷外皮的酥形成了鲜明的对比。

    ✔️爆浆沙拉甜筒,这个甜筒一定要吃啊!各种水果方块被火龙果汁调制的沙拉包裹着,放进酥脆的甜筒壳子里,香甜而不腻,幸福感满满。
  • 魔幻大熊 2021-07-13 10:25
    来青岛吃的第二家青岛菜饭店,大概也是家老字号了,楼下都是饭店同品牌的干海鲜超市,饭店在超市的三楼,我们到的时候人挺多的,只差两桌就坐满了。
    服务员大多可能是本地的阿姨,操着一口地方方言反正听不懂,跟小伙子服务员交流着还挺顺畅。
    我们点了几个从来没吃过的菜,上菜速度太慢了,等了好久,不过菜真是一个比一个惊艳。
    先说个最普通的凉粉吧,感觉跟我们那儿绿豆做的凉粉差不多,味道调的很酸,但是酸劲儿一过就完全没味道了,所以不爱这道菜。不如回咱们南京吃凉粉儿
    海蜇花是第一次吃,长的跟新冠病毒似的,吃着比平时吃的海蜇皮更脆,而且还是炒着吃的,不仅对我们来说非常新鲜好玩儿,同时也非常好吃。
    海肠茄子的海肠完全是配角,就一丢丢,但是主角茄子真是惊艳全场!居然炸的外脆里嫩,从来没吃过这种口感的茄子,味道是糖醋口的,口味+口感深深的吸引住了我们。
    麻辣钉螺是凉菜,钉螺非常好吸,连我这种吸螺蛳成功率0的人都能轻松把肉吸出来,口味是甜辣口的,挺重的味道,也非常受我们喜爱,可惜我们都不喝酒,不然这应该是个非常好的下酒菜!
    贝丁捞饭里的扇贝贝柱很多,配着小香葱一起做的饭非常好吃,这么多天没吃一点米饭的我也忍不住吃了两小碗
    软炸蛎黄就是裹了薄薄一层面糊的炸生蚝,很香,蘸着椒盐吃,椒盐给的太少了,所以总体没啥味道,但是生蚝不算小,又很肥,吃着还是很不错的
    这是我们来的第二家主营青岛菜的饭店,让青岛菜在我们心中留下了大大的好感
  • 爱打本的西西酱 2021-07-10 14:11
    青岛避雷,极地海洋公园大无语!不要去!首先声明,我是今天,刚刚,才去,也许是旅游旺季的原因,人真的巨多!但是我要吐槽的不是因为人多,而是里面真的让人太无语了!
    里面分五个馆,相信我,只有极地馆还有些看头,其他的馆基本就可以忽略了,真的是纯圈钱项目!(如果是带孩子的来看看倒是没什么,成年人大可不必!因为真的什么都没有!就是一些小缸,里面是热带鱼和水母等等)
    其他的地方就不说了,到处是卖吃的卖水的,我们从一个馆到另一个馆需要绕一圈修建的路,那个路上全都是小摊,卖大鱿鱼和饮料的,走在里面随处可以感受到商家为了圈钱让你消费而无所不用其极的良苦用心!
    最有看头的极地馆,我没有看到北极熊,不清楚是本来就没有还是我们去的这个时候刚好没有。里面有企鹅,有四头白鲸,还有一些海象海豹,另外就是一些小鱼,鲨鱼也有一个池,不过没有那么有趣就是了。到这里都很正常,但是,就在这一个馆里,到处都餐厅和卖吃的,卖饮料的地方!到处都是!基本你走上个三五分钟,就能碰到一片!里面因为人多,特别闷热,商家感觉都要比大动物的数量还要多了!我感觉我去的不是海洋馆,是一个主题美食城!!!
    去过三亚的海洋馆,也去过大连的海洋馆,也去过北京的海洋馆,第一次这么无语!
    开海洋馆这种地方就是为了赚钱,这个我能理解,但是这是不是也太过于商业了呢?这样真的本末倒置,失去了海洋馆原本应该具有的魅力和特质了!对了,划重点,门票并不是很便宜的那种,很正常的价格!270一个人,四馆的票,老虎滩也是这个价格吧!但体验感真的差太多了!
    最后总结一下,如果是带着孩子,正好来青岛玩,想让孩子玩一下,可以挑个人少的时间段来,但如果是像我这种,两个成年人,真,大可不必!
    最后逼逼一句,来青岛是逛展会,顺便玩几天,目前为止只踩过这一个雷,青岛天气很舒服,东西也很好吃,海鲜真的不贵,大家去找市场买完再出来加工就好了,根本不用担心被宰!青岛可以放心来,极地海洋公园真的,不必了!
  • 爱吃的李开心 2021-07-09 08:06
    青岛旅行必吃‼️本地人天天排队的平价家常菜如果要选一家最能代表青岛的家常菜
    我想99%的人会把票投给前海沿
    开业7年,天天爆满,而且全是本地人👏
    .
    就像杭州有外婆家、上海有新白鹿、南京有南京大排档一样,前海沿也逐渐成为青岛的一张美食名片🏷️
    如果你想用一顿饭的时间领略青岛味
    那我觉得前海沿,你有必要了解下😜
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    🌊 前海沿•老青岛家常菜
    📍 香港中路72号永旺佳世客2层
    💰 人均70
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    🟦连续多年蝉联某app“青岛必吃榜”,主打青岛家常菜,而且价位很亲民‼️
    🟪推荐几道青岛人比较喜欢的菜品👇
    ✅糖醋里脊,我的最爱‼️29💰真香
    糖醋里脊外层炸的很酥脆,面香味很浓~里脊肉有嚼劲,糖醋口超下饭😋
    ✅传统香酥鸡,59一大份,太良心‼️
    香酥鸡是鲁菜代表作,先用高汤蒸熟再用热油炸酥,肉烂味美,绝绝子~
    ✅蒜蓉粉丝虾,青岛必吃海鲜‼️
    蒜蓉+粉丝+鲜虾🦐蒸透,蒜蓉的味道滋进鲜虾里,虾肉Q弹新鲜,很下饭哦~
    ✅手锤茄子卷饼,出了青岛吃不到的味道‼️
    茄子蒸透剁成茄子泥,缀以虾皮提鲜,卷入山东特色大饼里,真过瘾~
    ✅海鲜水饺🥟
    这里的海鲜水饺种类很丰富👉黄花鱼✔️鲅鱼✔️墨鱼✔️海胆✔️各个皮薄馅大,太好吃啦
    ✅海鲜酸辣汤,青岛人最爱的汤品‼️
    陈醋的酸+黑胡椒的辣,太过瘾了🤩

    🟨此外前海沿还有大概几十种菜品,大家根据喜好点肯定不会踩雷哒✌️
    最后来句前海沿的slogan👉前海沿,青岛人自己的餐厅
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