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lol_5730
2022-09-16 09:02
一直以为粑粑是糯米类的食物,没想到是用面粉做的。
围观老板的制作过程,先把提前做好的面团在案板展开,然后撒上对应的料,折叠后放油锅炸至金黄,捞出切开,撒上炼乳及奶粉。
刚出炉的「香蕉味甩粑粑」很好吃,拿到酒店后吃发现「椰子咖啡双拼甩粑粑」更有回味,吃后留有微苦的咖啡香味。
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一直瘦不下来的阿梦
2022-08-07 22:08
被绿荫环抱的餐厅,大落地窗边,阳光从树叶缝隙一缕缕透下来撒到桌面上,坐在斑驳的树影里点上一壶清茶,看着院子里高冷的大黄晃悠,旅途疲惫顿消,消磨一下午再来顿大餐。
「百香果炖鸡」不愧是招牌,浓浓百香果味开胃。小份量大,3人管够。
「勾魂荔枝肉」勾魂荔枝肉 酸甜口,肉多,里面加了荸荠,清爽,不能吃辣的可以考虑。
「包浆豆腐」中规中矩,确实是包浆豆腐。
📍TIPS:打卡人很多,早点订座才有好位置哦。
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piscessansan
2022-09-17 22:56
很喜欢的一家店,此次腾冲行,运气超好,过了78月的高峰,正值中秋,碰上口罩😷原因,游客少的可怜,晚上7点到的,包场了
环境一流,到的晚一点,建议6点多到,在山腰上,可以欣赏整个夕阳西下,可太美了,断肠人在天涯
小姐姐和小哥哥的服务太好了,点的他家菌类火锅,BTW他们家的辣酱可好吃呢,一口就惊艳,小姐姐还给我整了两瓶,可惜最后顺丰发回来,坏了,到现在好心心念念
最后要说他家的杨梅酒,好喝上头,我和闺蜜两人喝了8两,晕晕乎乎的回去,可太享受了
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LuisaRey
2022-10-01 18:40
在大城市找不到的松弛感在这里完美满足了
下车的时候就被这里的环境惊艳到了,设计感满满,建在半山腰,一边吃饭一边看着窗外的景色;虽说开始吃之后因为太好吃已经完全忘记了观景…
强推烤牛肉、包浆豆腐、炒蘑菇,饭后在隔壁的茶社点上一杯咖啡,坐着看日落。
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瑞瑞吃不胖
2022-07-28 18:44
腾冲玩~住在古镇也推荐来这家试试
环境:“月出惊山鸟,时鸣春涧中。”
山上的一家网红店~
坐在店里的那一刻,浮躁的心都静了下来
心情美丽了~吃什么都觉得不错了hha
「养生黑豆腐脑」这个还是强烈推荐一下的~口感水嫩,蘸料小拌后可甜可咸;
「小炒杏鲍菇」这个口感也是绝绝子~切入味儿(有些辣)不吃辣的小伙伴慎点;
「铜锅洋芋饭」满口糯香~就是里面的豌豆有点儿硬…
「椒麻脆肚」 椒麻味儿浓郁啊 好这口的小伙伴必点!
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Tina_9455
2022-07-06 14:33
一家坐落于山林间的 静谧餐馆
伴着蝉鸣吃的一餐 ~
羡慕腾冲的地理环境可以打造出这种世外桃源
「百香果炖鸡」 酸的开胃的鸡汤 喝上停不下来
「椒麻脆肚」这个口味我们比较喜欢 偏辣口 很下饭 「鲜虾粉丝煲」正常发挥的那种粉丝煲
相比于菜品 我更喜欢这个环境 氛围
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freedom_6036
2022-09-20 19:49
来腾冲旅游,铜瓢牛肉是当地特色之一,当然要来试试啦。这家店堂子很大,桌子大多比较矮。用的炭火,火力不是很受控制,但都能煮的熟
3个人点了一斤牛肉一斤牛杂,还有一些菜,吃的很饱。锅底看着是红汤,但不辣,锅底里面自带南瓜,白菜,萝卜等素菜,沾碟配料很丰富,也不知道有什么讲究,可以随意打点。
牛肉很嫩,煮的很软,牛肉带点牛筋的部位最巴适了。饵块基本上家家店都有,跟面皮差不多,烫一下就好了。
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黄鱼皮皮皮
2022-09-29 00:05
看了DP的推荐~果然味道还不错
饭店环境比较接地气 有些当地人在吃
还没点菜呢先上了一大盘调料 搞了一碗混搭料
炸乳扇配白糖很好吃 有种吃炸芝士的感觉
牛肉很嫩!
还尝试了牛脑花 很新鲜~
蔬菜推荐豆尖 比较嫩
整体就是个当地大火锅!
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小苹果月
2022-10-30 00:20
趁着阳光明媚的周末,我们夫妻倆来到这家在山腰的茶室,呼吸着清新的空气,遥望逺处田间美景,喝着特别调配的茶,聊聊天享受一个鬆懒的下午,直到看到太阳下山。然后我们转到鬲壁餐厅吃晚饭,坐在落地窗旁边,叫了好几个菜嚐嚐,菜式特别,味道很对胃口,以后就是我们会常来消闲的好地方了!
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wdywsry
2022-08-12 17:53
强烈推荐的一家餐厅!环境菜品都不错,如果要做包间,最好要提前预约一下。
光明烤小耳朵猪🐷强烈推荐!应该算是这边的地方特色。皮烤的很脆,瘦肉部分完全不柴,是那种脆脆的口感,有些像猪颈肉的口感,非常美味!
茴香丸子汤,印象里家里吃茴香都是用来包饺子。没想到煮菜汤味道竟然也不错。
热海大滚锅,味道还行,性价比不太高。如果要吃土锅子,不如去当地专门吃土锅子的地方了。
稀豆粉也是地方特色,本身的豆粉就已经有咸味了,配上一些调料,感人觉得有些咸了。一般,个人不是很喜欢。
饭后逛一逛董家大院,听人讲解一下整个院子的历史也蛮有意思。
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林大是大大
2021-03-22 00:00
腾出行|上过舌尖上的中国,木翠稀豆粉,棒棒
舌尖上的中国,稀豆粉,腾冲人民传统早饭
豆子做的糊糊,外加耳丝,再根据自己口味加上特制的调味料,就是一碗热呵呵的早饭稀豆粉,一定要配油条,太美味了!吃不饱的,可以再来一个耳块,可以饱一天了,哈哈哈
小店很普通,但都是手工制作,希望一直开下去,下次再来腾冲,还回来吃的
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圣地雨辰
2021-10-09 00:00
这家上了《舌尖上的中国》的小店——木翠稀豆粉,真的是好吃的很。
他家的种类比较少,就是稀豆粉、饵丝、粑粑和油条这四种,生意是非常好的,我们去的时候等了好久才吃上的。味道比豆腐脑好吃、但是没有豆腐脑稠,配上自制的粑粑泡在稀豆粉里面就太好吃了,辅料种类也比较多,搭配稀豆粉更有味!
这家小店周围环境优美,依山傍水,有一种小桥流水人家的感觉,这里离腾冲市区有点距离,所以自然环境加上这个美食那就完美了。
腾冲的当地人非常热情,这边的人是全国少有的民风淳朴,所以我乐意来这边。
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小客气克拉克
2020-12-29 00:00
舌尖上的中国,味道确实不错!来了一趟腾冲,被稀豆粉饵丝俘获了,十几种复合调料混在一起,稀豆粉的滑,饵丝的劲道,呼噜呼噜吃起来不要太爽啊!油条香脆,老板贴心的剪成小块,裹着稀豆粉和酱汁,味道绝了!现在回味起来还是流口水…
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寻找一碗南越Pho
2022-10-05 21:49
腾冲民国四大家族之一的祖宅。非常有特色和规模的晚清私宅,建筑上不逊于山西王家大院太多吧。现在用作翡翠体验馆和餐厅(可容纳591人用餐)
「明光烤小耳朵猪」馋了几天的烤小耳猪,终于吃到。皮脆、香、厚,很有层次;肉很嫩,弹牙;整体香而不腥,相当见功力
「虫虫拼」三个虫子一道菜:炸马蜂、蚂蚱、蚕蛹。蚂蚱不好吃;蚕蛹太小;马蜂很香,下酒神器
「热海大滚锅」很像黄河流域(河南、甘肃)和常熟的蒸菜,蛋卷肉丸皮肚白菜一锅烩,印象不深
光是参观腾冲版王家大院就值回往返时间成本了,还有免费讲解和高水平的烤乳猪,腾冲第一必来景点吧!
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step_5395
2022-08-14 21:55
西董花园真的太大了,进进出出很多院子,里面很多翡翠,还有翡翠原石,还有翡翠加工,俨然是一个小镇,据说这是一个很大的家族留下来的,有很悠久的的历史和文化底蕴。菜品也是云南当地特色,口味都还不错,没有踩雷,感受下当地文化,一个很不错的选择。
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