ChubbyECHO 2024-02-16 20:05

阿群砂锅粥真是太好喝啦！！我发现潮州人都是面冷心热！老板看起来很冷淡，实际很热心，可能是潮州人都很内敛！！我们要的纯蟹粥！老板给我介绍有肉蟹和膏蟹两种选项，肉蟹更加鲜甜，如果喜欢黄就选膏蟹，宰杀完蟹老板还给我看看多新鲜，旁边的虾还活波乱跳的，推荐加两颗咸蛋黄！放粥里巨无敌好吃！一份小份的砂锅粥一对情侣每个人三碗左右，刚刚好～潮州人对食材的要求真的很高～回北京肯定会怀念这一口🥰🥰🥰🥰

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用户_2328 2024-02-16 18:30

当地小吃，值得尝一尝，味道是那种咸咸的，上面撒的好像跟咸菜类似。味道还行

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注册美食吐槽师 2024-02-16 18:16

来潮州旅游看评论来买巷子口的溪口鹅肉，花了两百多块买了不到半斤肉，还没地方坐，就看到了这家开元路尾粿条店，本来只是想找个地饭吃鹅肉，顺便吃口粿条。
「沙茶粿条」尝试了下干拌的吃法，潮州本地的粿条跟珠三角卖的潮汕粿条一样，外面卖的像清汤的，潮洲的沙茶酱更多，拌一下之后，每一根粿条都被酱汁包裹，像武汉热干面的感觉，吃起来味道浓郁。
🌿环境：真正的街角小店
🛎️服务：老板两个人经营，待人热情，让顾客很有亲切感。
好评！宝藏小店！

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zgccccc 2024-02-16 17:44

好吃好吃，肠粉我的最爱
老板态度超好的！！他家辣椒油也无敌好吃！！

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爱减肥的美食家 2024-02-16 15:20

去潮汕旅行，本来想在牌楼街吃，结果卖潮州三宝的老板介绍去这家吃，说又便宜又好吃，所以一行人直接打车过去，这家店在公路旁边，谈不上环境，进门人还蛮多的，基本都是当地人，有样学样，点了一桌菜，锅底上来很快，本着走过路过别错过的主旨，陆陆续续又加了几次不同的肉，所有的肉都好吃，最后直接吃撑了

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Indiansummer 2024-02-16 12:51

鳝鱼炒粿条和鱼肠鱼片粥都很赞 隔壁是曾经的潮州电影公司 朋友老三在某书上面力荐的潮州最好吃的鳝鱼炒粿条 现杀现做的 放了酸菜 辣椒 空心菜 一起炒的有点干 还放了胡椒粉 吃起来味道还不错啊

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OneR_3455 2024-02-16 11:04

🌿环境：
在牌坊街逛累了，就看到这家还挺多人吃的，座位很多而且还有空调
[樱花]性价比：
我觉得一般，服务员会催促下单，我们都还没看完菜单就催了两三次，像是生怕我们不下单就走。一下单要先付款，上菜倒挺快的。东西都太甜了，份量一般

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OneR_3455 2024-02-16 10:57

🌿环境：
在牌坊街的一个小巷子里面，店面小小的，位置不多
🛎️服务：
先点餐再入座，还挺快就上菜了的
「鸡蛋肠」「肉沫肠粉」还不错，但是早上吃芝麻酱真的有点腻，肠粉很滑，而且这家还有独有的辣椒酱，挺不错的！价格也不贵

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Penny_7214 2024-02-16 02:55

看了老广的味道介绍了这间店，收藏了很久终于有机会到潮州一试，但是真的有点失望😕

🌿环境：
桌子不多，而且按号叫，无论你多少人，遇到的桌位是多大就多大，这点真的很无语。店家一点变通都没有。
由于去晚了只能吃金雕鱼🐟没有草鱼了。😭
「深海金鲷」味道还行，只是酱料有点吃不习惯。
「虾生」看得出师傅的刀工是不错的，每一片晶莹剔透，很爽口。
「三文鱼」三文鱼刺身还行，只是感觉酱料太油腻了。
「新鲜鱼头粥」粥很新鲜只是太多骨头了。

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这个杀手不太瘦 2024-02-16 01:51

风城公园一侧沿江，走在沿江走廊感受韩江的宽广胸怀。公园里植被充足又好看，还有一座青龙古庙，香客云集。黑夜白昼香客都络绎不绝。在公园的亭子里闭着眼睛休息片刻，听听鸟叫和树叶摩擦的声音，每一口空气都充满了香火气，静心且安逸。

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多啦a梦_2493 2024-02-15 22:43

🌿环境：
酒店旁边的总店必须去打卡啦😏有两家门面但其实是一家，环境比较拥挤，可以手机提前拿号，小哥说和杏花是一家✌
🛎️服务：
服务员大多都是年轻小姑娘，服务也很到位，有时候忙起来可能会来不及上菜
新鲜牛肉透明的切菜间，「石坚鱼」也是现切，建议人多的可以每一种牛肉都点一份，之后觉得哪一款好吃再继续点，每一款牛肉只要大概7-8秒就够了，推荐「雪花」真的很嫩，建议店家可以再增加一些豆制品等，或者量稍微大一些，或者每一份备注多少量，每次点单都要核对是第几次下单😂 作为消费者还是比较在意的，整体牛肉味道都很好吃😜

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angela_3509 2024-02-15 22:42

路边大胖当，一排的牛肉火锅店，无论去哪里吃，建议大家选带“官塘”的牛肉火锅。店里环境真的就大牌档，春节期间的原因吧，或是因为店员们都是“临时工”（很多都是不到20的半大孩子，应该春节放假店员回家了，老板把七大姑八大姨家孩子叫来了）牛肉是真的新鲜，而且没有那么浓的牛肉味。不求环境求味道的，推荐来吃。

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楹月_2634 2024-02-15 21:56

没有拍美食图，用潮汕的风景图代替啦～
是巷子里的苍蝇小馆，但是收拾的很干净。老板是一对夫妻，老板娘很和善，老板主要负责掌厨。火锅是直接做好的一锅上来直接吃，不用自己再涮菜或者点菜，都是一锅煮好的，价格也是一整锅这么算。口味不错的，很好吃，是药膳火锅的口味，肉煮的很香很烂，家里老人也吃的很开心～ 推荐～
p.s. 羊肉锅比鸡肉锅好吃！！

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韋_5682 2024-02-15 20:40

潮汕古城里的蚝煎和鱼丸店，装修及其的朴素，但却保留了最原始的潮州风格。
「蚝煎」没有任何腥味，煎的火候恰到好处。「鱼丸汤」Q到弹牙，真的是纯手工捶打出来的。目前吃过最好吃的鱼丸。
潮州传统老店坚持几十年只做一样东西，却可以把这件事做到极致，这才是匠人精神的体现。也应该推荐给更多的人来感受。

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唯打打 2024-02-15 19:56

上次来没排上牌坊街总店
这次刚好住分店附近
跑来打卡
大下午的没什么人
「腐乳鸡翅」一开始比较饱就点了一个试试 是真的很好吃 腐乳味融合得非常好 一个没吃完就开始加点了😋

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炫酷小狗 2024-02-15 19:35

阿姐如果记不住我们的下单的话，可以用纸和笔记的，一直坚持用脑子记，又记不住，反复点，效率很低。特别是过年，人多，大家都累。

粿汁是真的好吃，很干净。很喜欢潮州特色的三角形粿汁，我的最爱。过年吃累了就要吃这么一份。唯一不足就是好贵，小时候一碗2块钱，现在已经20块了。

「卤猪肠」好吃！猪肠好大一块，很满足。

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美霞_4423 2024-02-15 16:17

🌿环境:开元路肯德基附近，开了很多年，店面不大，有小隔层，生意还不错
店里主打牛杂，牛肚是熟的，牛肉是新鲜的，也有大中小碗可选，不喜欢牛肉的可以选猪杂或猪肉，有河粉，手工面，米粉，里面也会放豆芽，汤水还行吧

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BbU_8675 2024-02-15 15:59

好玩，老板很有耐心，我们玩的很开心

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Ciel爱吃西柚 2024-02-15 13:26

不敢去古城里面的网红肠粉店里面人挤人，在路上看到一家环境较好且有位置坐的肠粉店就来了，性价比还行，明码标价，牛腩肠粉16¥左右，份量也不错，点了生菜牛腩肠粉 这个必点，牛腩好吃，全拼牛腩肠粉 这个也不错，里面还有豆芽杏鲍菇甚至咖喱土豆，上面的花生酱都很浓郁很赞，值得来试一下

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kentse 2024-02-15 13:13

过来吃一碗牛杂粿条。
创新牛肉粿条刚好在附近，所以就在创新吃，创新有几家，这一家是位于绿榕路的，环境还不错。
平时人很多，我来的时候刚好人不多，煮得也很快。
点了一份25元的，牛肉很入味，不硬，特别是汤很好喝。

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Lin_7357 2024-02-15 12:58

春节来牌坊街看到这间店，没想到味道很棒！点赞

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美霞_4423 2024-02-15 11:45

🌿环境:西马路现在也成了食街，确实很多小吃，这家也是老牌的店了，就在西马路头
「春饼」份量还可以，绿豆有点太熟感觉有点成糊状了，如果是绿豆瓣口感会更好
「豆沙麦粿」「芋泥麦粿」麦粿加料也是一种创新，芋泥，豆沙都是潮汕人常用的馅料
「萝卜丸」留着下次试试

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cnzlh 2024-02-15 10:04

这个真心排队人怒多，已经晚上11点左右了，仍然很多人在排队。我个人喜欢吃腐乳，想着腐乳鸡翅搭配应该不错。实际上，个人不太喜欢，价格上差不多一个鸡翅10元吧。油炸外皮真的巨多油，腐乳经过加热后有一点儿臭臭的味道
纯粹个人体验不好，因为前面有吃过一次还过来买的，所以既然是当地特色，一定要品尝一下才知道

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何春华He 2024-02-15 08:56

谁能拒绝这一碗猪杂碳水？
粿汁真的是在潮汕一带才能吃到的味道！
「粿汁」一大碗25，现点现猪，连肉都是现剪，摆好！基本可以满足所有卤水都能尝到，卤水口味偏甜，重口味的不推荐尝试！猪肠的软糯一口入魂，太好吃了。
苦瓜真的苦，

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一粒尘埃_8662 2024-02-15 00:32

雷记粿条面肠粉/外马路店
📍潮州市枫溪车站西侧A5幢110、111号
⏰营业时间：24小时
💰人均消费：20～40元，本次三人累计消费105元

🌿餐厅环境
路边摊、大排档级别，对环境有要求的可以绕道了，这几天推荐户外用餐。

🛎️服务态度
桌上扫码点餐，上餐速度还蛮快的，整体来说没什么太多的交集。

🍜菜品推荐
牛杂粿条，💰30/份，味道很不错，吃完浑身热乎乎的；
牛肉牛丸粿条，💰40/份，鲜切的牛肉，份量还可以，加上4个牛肉丸；
牛肉丸汤，💰15/份，四个丸子一碗汤；
牛肉肠粉，💰20/份，看起来比较油腻，吃起来口感还可以。

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曼婆婆 2024-02-14 20:46

慕名前来～老翁肠粉
老板一个人忙前忙后

🌿环境：
很一般，但是我回忆中肠粉店的样子！店面觉得看得出年头，看得出烟火气🤭🤭

🛎️服务：
虽然人手不多，但是服务也到位！

「金针菇牛肉蛋肠粉」
春节期间只做牛肉肠粉，25一份多少有点扎心[敲打]
肠粉皮挺透的，看着就诱人，花生酱很香，而且不会很咸，辣椒酱也不错！里面的牛肉很多很嫩，看得出品质，贵不是它的问题😏
体验感很不错，酱料比坚弟的好吃😋
下次必须再来吃猪肉肠粉！

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何春华He 2024-02-14 19:58

一条18块，虽然有点贵，但是很值得咯！
吃回了小时候的味道👅，没有很浓的猪肠味道，包裹着的糯米，虾米，莲子，冬菇，等等！
下单称重后过一下油，就能切开搭配吃用！
也是潮汕一大特色美食之一，越来越少地方有。

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jamyhong 2024-02-14 18:29

无量商家，官塘兄弟榜眼店！提前排队取号了，到店门口等待，咨询服务人员，说前面还有一桌，然后我们就现在店门口服务人员面前等待，都没有离开，一行人，有老人有孩子等了快一个小时，中间又咨询了，也说还没到号，等我们再次咨询的时候跟我们说前面还有4桌！！！公然插队，还诬陷说他们17点12分系统有叫号，我们自己没听到，没有一点公德心和对顾客的基本尊重。等我们气愤离开了，17点55分才给我们发送短信通知说到号！！！本来来潮州游玩心情愉快，被这样对待，一下对这个城市的印象就变差了！！！要评分才能发布，只能随便点！其实是差评0分！

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张小猫的_6624 2024-02-14 17:31

元宵节潮汕行的最后一站——潮州，明记肠粉
并非提前做功课来的，纯属路过看到都是本地人吃
集体决定在这里吃完晚餐才回厦门

露天座的老店，非常接地气

牛肉现点现切，眼见的新鲜
「牛肉肠粉」有别于广东的其他风味肠粉，浓浓稠稠比较重口的麻酱是精髓，略偏咸了一点
牛肉量挺足的，带着点血水刚断生，喜欢熟一点的要交代店里

牛肉丸个头大，Q弹脆口，汤头鲜

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爱玩吧儿 2024-02-14 16:41

儿子经过认真比对，精挑出这家，其貌不扬，但是确实很让人惊喜，虾生清甜，鱼生口感弹滑，老板特意有耐心，认真讲解该怎么吃，还告诉我们，吃鱼生前后一小时最好不要吃热的和冷的东西。感谢潮州还有这么好吃的东西！
不过也不影响晚上回到家就吐了，硬忍了很久还是吐出来了，估计是不适应，食材没问题

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