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文昌的此刻

  • 欢妈_5028 2021-07-12 18:45
    最高吃的椰子鸡没有之一
    最早在常州吃过一次椰子鸡完全没有好感,鸡肉太嫩,煮的时候太多泡沫,椰子汤太甜腻,所以对椰子鸡有点感冒,不敢尝试
    第二吃椰子鸡是在今年2月分三亚萌萌哒椰子鸡吃的,和常州吃是一样的问题,鸡肉太嫩,数量少,价格贵,所以连锁店的椰子鸡真的不能保证鸡肉的品质
    第三次是7月3日铜鼓岭吃的符记椰子鸡,已经让我觉得味道很好,鸡皮q弹鸡肉紧实,鸡油微微有点多,汤鲜中带甜,用的是青椰子煮的汤,甜可能是大部分椰子鸡的共性。
    第四次是7月4日吃的瑞丰椰子鸡,简直惊为天人,汤是白色,应该是用的老椰子的肉和椰汁一起榨了煮的,老板提醒我们跟鸡肉煮过后先喝汤再吃肉,一口汤下去是大大的满足,汤带有浓郁的椰子味,不甜不腻,超级好喝,绝对是喝过最好喝的椰子鸡汤,厚实的鸡皮q弹,鸡肉紧实,边吃到停不下来,绝对不是速成鸡,应该是1年以上的本地鸡。白斩鸡绝对是整只鸡,3大3小,一顿2只鸡也没谁了,因为婆婆之前在海南跟团旅游就吃过一块文昌鸡,一直念念不忘,所以这次特意点了2只,之前因为看过攻略里的文昌鸡鸡皮是黄色的,特意问了老板,老板告诉我们,本地鸡吃的都是吃的煮熟的椰子肉,椰子肉和杂粮煮熟后捏碎喂鸡,因为都是白色的,所以鸡肉鸡皮都是白色,部分地方喂的是南瓜,所以颜色会是金黄色,口感一级棒,量还大。
    因为吃不到这么原材料,7月7日又从三亚开2个多小时来吃了一顿,椰子鸡、百斩鸡、炒鸡蛋、炒鸡杂、白煮虾,鸡蛋超好吃,不知道天冷了能不能快递,炒鸡杂没有一点腥味,口感很香,推荐椰子饭。因为是第二次来,老板娘还送一份蔬菜和一桶椰汁,非常感谢。
  • 阿旋_1262 2021-05-14 09:53
    就近看看行,大老远没必要折腾今天跟随阿导的镜头带你领略个老宅子,久远程度也还行,100来年儿那样。

    古往今来,有钱了,那都盖大房子,整宽宽敞敞的,什么张家寨李家寨,今儿咱们看的,就是文昌当地曾经,赫赫有名的,符家寨。

    话说这符家三兄弟,老大符永质、老二符永潮还有老三符永秩,在新加坡做橡胶生意,整挺好!钱挣老鼻子了,哥仨一研究,钱儿挣差不多了,归嘎吧!1915年雇个军队从南洋运回大量金银财宝还有名贵建材。

    这房子之所以吸引人,就是建筑设计这一块,我这也看不明白,网上说的通透“进入符家寨,映入眼帘的首先是层层叠叠的伊斯兰风格的拱券连廊设计,马蹄形、三叶形、弓形与尖形的拱券运用是符家宅的一大特色。多道拱券并列的纵联拱筒式门廊庄严肃穆,建于98年前的符家宅还引入了当时比较新式的建筑风格:3栋2楼相通的连体楼设计、2楼房间的前后两个内阳台、从屋顶和阳台顺着柱体延伸至天井的排水管,这样的建筑概念使得老宅在今天看来也不落俗套。”

    要说有钱有成这样已经很咧害了,还有品!这大房子给你盖的,艺术就完事儿了。

    人家有钱有成啥样?说这寨子后边有条小溪,村民没事儿拿石头堵上抓鱼,老大符永质手一背“要我啊,我可不用石头,我就抱一堆金条扔那就行了,哇哈哈哈哈”

    但要说有钱,南浔的“四象八牛七十二金狗”更胜一筹。

    1930年,日本子侵略中国,哥仨儿又回到新加坡,后来这寨子经历的就多了,当小学,又是游击队根据地,又是粮仓的……

    都说富不过三代,后来这日子过不下去了,家里人开始拆值钱的木料变卖,现在这寨子杂草丛生,破破烂烂的,特意去一趟不是那么值得,除非好建筑这一口儿。

    如果去,一定赶艳阳高照的,你想这寨子这个状态,来个阴雨绵绵的小天儿,黑咕隆咚的,风吹树叶莎莎做响,忽然再跳出一只黑猫……
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