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月哥_1079
2018-10-13 18:48
美食 海南最正宗的糟粕醋铺前林花糟粕醋
每次回文昌都会特地去吃和打包,糟粕醋对女人很好。
里面有海菜羊杂青菜很多种食材,一份糟粕醋配一份汤,可以要辣的也可以要不辣的,两个人一起吃的话,建议要一份辣的,一份不辣的自己搭配调味,反正一碗汤两个人都喝不完,何况两碗。
文昌铺前最出名的两家,一家是阿妹,一家是林花,林花的店面大一些,是我最爱吃的一家,每次去都会打包好多上来给家人吃。
林花家有虾酱和鱼酱,用来炒青菜超好吃的,不过不是谁都吃得惯哦,建议用来炒生菜或者地瓜叶,不用放盐,两勺虾酱就够味了。
再偷偷告诉你们一个吃法,打包一瓶10块钱的糟粕醋汤回家,炖鸡!下次写篇糟粕醋炖鸡做法。
文昌 · 林花糟粕醋
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giam_5125
2021-03-17 01:12
文昌铺前,找寻渔村老街的年代感,太好拍了!
文昌铺前镇,糟粕醋的家乡,吃完一碗林花糟粕醋,接着去走走拍拍,找寻渔村老街的年代感✔️
老街上有很多淳朴传统的店铺,五公糖糕小摊,配钥匙铺,老式理发室,每一个都像90年代电影里的场景✔️
老街上的居民们会在自家门前晾晒生鱼干,鱼干们晒太阳的光影太有夏日气息了,看着非常有趣✔️
文昌 · 铺前镇
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山介广禾
2021-05-12 11:18
铺前老街 撞上电影场景
文昌的骑楼老街
坐落在铺前镇
保留着原来的味道
走到尽头便是海边
这些成功融入老街的场景
似乎是为拍摄电影搭建的
喜欢文昌
这个安静的小城
文昌 · 铺前镇
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JuJio
2021-07-20 15:59
芜湖! 我终于来铺前吃糟粕醋啦!整个超美的
🚗:在铺前老街里面,千万不要把车开进来,停在街口的小学那边就可以啦!
「门口卖的海苔」这个海苔好好吃,海的味道他比波力知道的多一点!
「全套综合糟粕醋」点的是全套的,铺前的糟粕醋的醋本人真的很香!比在海口吃的香很多,酸味够又不会反苦,觉得非常好吃!
但是里面的配料我觉得不如琼山中学附近的那家好吃欸,配料比较单一整个像糟粕醋猪杂汤,那个粉有点烂
「隔壁买的椰子」对面阿姨很健谈,椰子也好吃子!
环境:无敌爆热,如果有个空调就好了
文昌 · 林花糟粕醋
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黑猫警长_2368
2020-08-03 12:05
海南小众旅行地|文昌铺前镇
一路向东
海南东北角
去铺前小镇
追寻旧时光
尝碗糟泊醋
旅行
并非远方不可
身边很多精彩
等着我们发现
文昌 · 文昌铺前老街
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Fish_6989
2021-01-17 20:29
海南|铺前·来吃正宗的糟粕醋吧
📍 文昌铺前镇胜利街095号
海文大桥(铺前大桥)修好之后从海口去铺前方便很多啦,趁着周末开车到铺前吃一碗正宗的糟粕醋,再穿过铺前老街到海边,买一些新鲜海产,再舒服不过了。
这家(林花糟粕醋)是一位铺前的朋友带我们去的,之前只尝试过另一家听说很不错的(燕嫂糟粕醋)。
林花的味道特别浓!酸辣够劲,朋友胃不好,只能点微辣,不能喝太多。
价钱也很美丽!我点的纯素菜(p2)的才10r一大碗。
在店里尝过觉得喜欢的还可以买一瓶醋回家慢慢吃,小瓶8r,大瓶30r,差不多可以放一个星期。
门口还有卖bua的(海南人都懂),普通白皮的和鸡屎藤皮的,我觉得味道都一样,鸡屎藤的是3r一个,大家自行选择了。
文昌 · 林花糟粕醋
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五月阳光_2521
2024-06-03 07:21
今天翻看相册看到了木兰湾👏
还是来之前去海南休假顺便逛了一下,碰巧那天是很大很大的雾,同行的朋友都说从来没见过,前后5米吧,基本都白茫茫一片,因此也是根本看不到塔尖的,整个都是白茫茫一片。
海岸线很好,就是刚过完春节没有人收拾,岸边垃圾比较多,美中不足吧。
因为时间比较紧,就没有赶到中午,据说雾散了以后是非常美丽了。
有机会再来打卡[悠闲]
文昌
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Miki酱油妹妹
2021-06-29 22:45
铺前镇林花这一碗糟粕醋料足味美
海南文昌铺前镇骑楼老街,是吃海岛本地美食糟粕醋的好地方。这里不仅仅有按瓶按桶卖的糟粕醋,更有用糟粕醋调煮出来的海鲜粉
📍地址交通:铺前镇隶属文昌,但地理位置属于文昌的北端,跨海大桥的通车,让隔壁的海口吃货,能够包车或者自驾🚗30分钟,即可尝到正宗的糟粕醋。
「全套综合糟粕醋」
糟粕醋是酿酒过程里发酵产生的酸醋,倒入汤底里,味道鲜美里带着醋的酸。20块钱一碗的综合糟粕醋,底料食材早已配好,窗口点完后直接浇汤,里面包含了细粉和各种海产品及牛杂下水。
服务:
全靠自己动手丰衣足食吧~
文昌 · 林花糟粕醋
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爱折腾的黛老师
2021-03-05 20:42
打卡小岛第15座灯塔和被问爆的木兰湾攻略!
▪️哈喽~我是专注小岛生活的黛老师,感恩这篇笔记被你看到~♥️
▪️今天这个地方!这已经是打卡小岛的第15个特色灯塔了!
.
它就是,文昌·铺前镇 · 木兰湾 木兰湾
┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅♥┅┅┅┅┅┅┅┅┅
🔴打卡攻略㊙️
✔️木兰湾
《航拍中国》上被种草!海边悬崖、巨浪、红色礁石、细腻沙滩,真不枉费我对它的喜欢!
✔️亚洲第一灯塔
去年见到,就觉得它的样子好好看!
✔️铺前镇
两个地方都属于铺前镇,这里周边吃喝玩乐很集中,详细如下!
.
🔴 木兰湾一日游攻略‼️
1️⃣铺前港口 铺前港
港口⚓️这里扫街还是可以的~有许多海鲜🦞
2️⃣木兰湾
开到灯塔的地方有停车场,周边没吃的,可自带干粮!
3️⃣铺前镇-林花糟粕醋 林花糟粕醋
糟粕醋的故乡!一定要吃!就在铺前大桥附近,木兰湾出来返程顺路,同名导航即可~
文昌 · 木兰湾
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摄影师龙_5044
2021-08-15 15:31
请不要在傍晚开车去铺前镇
听我的
请不要在傍晚的时候去文昌的铺前镇
也不要在傍晚的时候去铺前码头
特别是大雨过后
因为,真的太美,太蓝了
那简直是克莱因蓝爱好者的完美世界
深蓝色的天空寂静深沉
海文大桥在海面划开一条线
留下波光粼粼的金黄色
此刻在这里散步
才发觉人间多美好
可能你会不想回去喔
👉🏻定位:文昌铺前镇铺前码头
👉🏻交通:建议自驾
👉🏻注意:傍晚码头蚊子比较多,带上驱蚊水
👉🏻特色:早点去可以买到很多海产品,干货,吃一碗热腾腾的糟粕醋!
知道为何不要轻易傍晚去铺前了吧!
文昌 · 铺前镇
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去麦当劳整点薯
2024-03-24 22:28
海南|铺前镇X穿越百年的海边老街
📍文昌铺前老街
🕖推荐游览时间:1-2小时(老街总共就几百米 走走停停码头发发呆 很快就逛完啦)
铺前镇是海南四大历史古镇之一,曾是海南华侨出海下南洋的重要港口。比起海口的骑楼,我更喜欢这里没被游客踏足保留原始斑驳沧桑的样子。距海口40分钟车程。
😋美食:
来到铺前镇,不容错过的就是来一碗糟粕醋啦。铺前镇是糟粕醋的发源地,个人感觉吃起来好像海鲜版的冬阴功汤,酸酸的甜甜的,加上一手鲜甜海鲜,属于海边人平凡的美食。喜欢的人会很喜欢,吃不惯的人会觉得一般般,个人口味喜好选择。
📷拍照:
🔘沿着铺前老街走到尽头,就是海边码头可以看到很多渔船,码头有一座可爱的水母灯塔。远处可以看到海文大桥连接文昌市和海口市
🔘水母灯塔蛮适合拍一些日系照片的,如果你喜欢这个风格一定不要错过。
🔘小镇不大感觉年轻人不多,一大早叔叔阿姨们聚集在一起喝茶好不惬意,也蛮适合拍人文照片的。
如果你喜欢历史看建筑,这里保留了最原始的骑楼建筑风格,是不容错过的打卡地。
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文昌
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美食家阿布在途
2021-08-16 19:34
打卡文昌铺前骑楼老街 | 林花糟粕醋
林花糟粕醋
「林花糟粕醋」 vs 「阿妹糟粕醋」,来之前两家网红店决定勘察哪家有空调比较凉快就去那?!在老街路口买“风刨凉果”的时候,摊位大姐听到我们说要去吃糟粕醋,给我们推荐了“林花”。
整个店的员工氛围气死沉沉,问了几遍在哪点单也无所谓,可能游客生意太好了,工作量大已经麻木,加上赚的钱也是入老板腰包,网红店有时候就会这样也可以接受吧,偶尔吃一次没关系。
味道一般一般,比较适合游客的口味。没太注意看菜单,点了两份不辣的「牛杂螺菜综合糟粕醋」和「海鲜综合糟粕醋」,实际糟粕醋还是要吃辣的才好吃。海鲜口味(不辣)的也有辣椒,女朋友上火吃了咽喉不舒服。不能吃辣过敏的需谨慎!推荐吃货们单点组合,加了粉的糟粕醋总觉得哪里不对。
阿布带你吃文昌
abu dainichi wenchang
文昌 · 林花糟粕醋
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泡菜鱼噢
2020-10-02 19:24
文昌探店|林花糟粕醋!铺前必吃‼️
推荐你们铺前镇上的一家糟粕醋
是我的宝藏店 林花糟粕醋
因为我实在是太喜欢吃他家的醋了!!
老家在文昌所以每次回老家路过都是必吃的 😍
▪️
这家店开了很多年了 一年前还没装修就有很多人来吃 装修后人更多了
装修后的环境更宽敞 位置也变多了
▪️
林花家的名声很大 毕竟实力就在那 不是吹捧
一碗海鲜糟粕醋20💰左右 分量超足!这价格值了
除了海鲜还有牛杂糟粕醋、猪杂等等…
别问图二为啥没海鲜 因为我喜欢吃素粉
▪️
他家的糟粕醋是自家酿造的
真材实料 无毒
门口还卖自家的醋!10💰左右一瓶 带回家可以自己做 我每次吃完也是必买的
他家的醋和别家的不同 我实在是太爱喝了
⚠️不过不能吃酸的还是别喝太多汤
否则胃酸过多导致胃不舒服 不像我 胃能扛
———————————————————
🏠:林花糟粕醋
📍:铺前镇胜利街095号
文昌 · 林花糟粕醋
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1970-01-01 08:00
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东东吃东东
2024-07-05 15:10
📍位置:海南省文昌市铺前镇胜利街095号
🍃环境:不需要什么特别的装修,就是很多人
就在一条古街上走到这条街我感觉像是穿越回了小时候,然后这家店就感觉就是街坊邻居都会来吃,他这边有分很多种,有猪杂的,牛杂的,海鲜的
还有全套,全家福哈哈哈哈😄
还有最正宗的糟粕醋卖,酸酸的真的很开胃👍🏻
如果你想要辣的,就感觉像是冬阴功汤一样👏🏻
超级推荐,吃完这条古街走走很惬意🌬️
文昌
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dpuser_4310
2021-08-21 09:28
这种店就不要计较环境和服务了,但是真的很好吃!尤其爱吃里面的海菜,脆脆的口感很好,食材也舍得放,不管螺还是什么,都是超大把,味道也很好,虽然是酸酸辣辣的但同时又很柔和,吃完忍不住把汤也喝掉很多。前一天在文昌吃了一家评分还可以的糟柏醋,完全没法跟这家比
只是忘记拍照片了,只有去年来海南时拍的2张。
文昌 · 林花糟粕醋
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peng_8672
2024-05-28 13:07
👍👍糟粕醋发源地铺前镇,特意三亚跑来就为了这口。
林花糟粕醋味道真的是我吃过的最好吃的,发酵的味道特别香特别浓郁酸辣适中入口还有点回甜,料也是特别多种多样,海鲜,牛杂,猪杂。特别是牛杂的最好吃。一碗满满的都是硬菜。20块的牛杂放的特别多很有性价比。
环境很接地气这边都是海南以前复古的骑楼很接地气,用完餐还可以逛逛。来到这边一定要来他家试试绝对不会让你失望的。😀😀😀
文昌
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想想去哪_4458
2020-11-26 23:05
海南小众又安静的地方,文昌铺前老街
海南的骑楼老街有很多,但大都比较按照旅游城市景点打卡的模式来发展,所以商业化较为明显。
铺前老街这里的街道,还是很接地气的。斑驳发霉了的二层楼,满眼看去都像是危楼一般。走近了才发现,原来还在做着小买卖。有的是小店铺,有的是特产店,还有的是渔网店,因为在老街的尽头,就是铺前渔港的码头了。
海鲜海货,最多的还是凌晒的鱼干,一些叫不上名字的大大小小的鱼干。有的船家忙着收网晒鱼,有的照顾前来买鱼的顾客,有的如同我们一般,看什么都新鲜的游客,东看看西望望的。
这里还有一家理发店,剃男头刮胡子一条龙,价位当然也是亲民的让你目瞪口呆~
总之,在旅游城市旅行,发现一些小众的,能体现当地特色的市井宝地,也算是收获满满!
文昌 · 文昌铺前老街
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黄鹰_4703
2024-03-04 22:36
从海口驱车一个多小时,途径海文大桥,到达木兰湾。
「木兰湾」
🏔景点介绍
文昌木兰湾,从海口市开车六十多公里,途径海文大桥,沿着环岛旅游公里文昌段行走,一路不时可以看到遥远的若隐若现的蔚蓝色大海。
📝打卡攻略
1.亚洲第一灯塔 可以去塔下打卡照相,不过,沿着小路到海边照灯塔会更美。
2.木兰湾 布满礁石,可以沿着礁石攀登,看到更远的地方,特别出片。大海的颜色很有层次感,由浅至深,碧绿蔚蓝,还特别清澈,浪花拍打,卷起千堆雪。
3.铺前骑楼老街 有南洋风格的骑楼,还可以沿着走到海边,看到海文大桥。可以吃饭。
🚗交通信息
自驾,没有公共交通。
📌价格等TIPS
景点免费。
🚗交通住宿
自驾。
🍜美食推荐
白切鹅
📌贴心TIPS
三月份去比较合适。不热人也不多。
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文昌
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和Timi一起出发
2023-12-20 10:38
一一一,自驾海南环岛【文昌铺前老街】
从天鹅湾动物🦢基地出来,继续向北开车🚗自驾,路过海文大桥🌉后,2️⃣5️⃣分钟左右就到了🪵文昌铺前老街。
🔹铺前镇位于海南的⬆️最北边,铺前老街始建于1️⃣8️⃣9️⃣5️⃣年,至今也有💯多年历史了
老街的街道是东西和南北走向的“✝️”字街区,经典骑楼,让人瞬间魂穿📜南阳史。
🔹这里还是是糟粕醋的发源地,很多人都有来这里😋品尝。
🔖#糟粕醋##不是醋#,是一种眼生态的酸味🧂调料。作为美食的糟粕醋其实是一种🍜卤粉,汤头是醋酸,搭配海南米粉,另加海鲜、牛肉、蔬菜等作为辅料,酸辣解暑。
🔹街道的尽头直通🌊大海,这里也是当地的渔船🚢码头。
我们到的时间刚好赶上打鱼的船只靠岸,遇见许多当地人采购🦞海鲜。
沿着河岸走就能看到🍄“蘑菇屋”啦!这座“蘑菇屋”其实是观景台,站在这里还能看到新修的🌁海文大桥。
文昌
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茁茁CANG
2023-07-25 21:19
海口人总要来铺前吃一次吧丨文昌渔港小镇
铺前镇是海南非常重要的港口古镇,小众且传统。
古镇不大,三面环海,与海口隔海相望。
自海文大桥通车后,从海口过来只需1小时。
十分便捷!!!!!!!!!
⛴⛴铺前老街的尽头就是港口码头。
🐡🐙在这里你可以买到刚打捞上来的鲜美海鲜。
🦐🦐在这里你可以吃到用米和红薯煮熟发酵产生的酸醋作为汤料的最最最正宗的糟粕醋!!!!!
🦀🐂有着近500年历史的传统民间小吃【糟粕醋】在这里起源和发展。是这座渔港小镇赋予了糟粕醋更旺盛的生命力。
————————————————————————
🌟🌟🌟🌟🌟 燕嫂糟粕醋
在铺前镇开店已经40年了,历史悠久且著名,
是《沸腾的火锅》铺前糟粕醋的拍摄地。
价格很实在,一碗顶配【海鲜牛杂菜综合】25元。
里面有牛杂、干海虾、钉螺、海螺肉片、鱼饼、蟹肉棒、海带、海草、米线等,食材码得几乎要满出碗来。
味道酸酸辣辣的,爱吃酸的小伙伴一定要来试试!
————————————————————————
🌟🌟🌟 阿迪夜宵店
好友聚餐一份糟粕醋不够吃,
就再来一份【干煸田鸡&肥肠】吧!
这家店是铺前的朋友带我来吃的,
味道还不错,三颗星推荐。
————————————————————————
🌟🌟🌟🌟 琼海炒冰清补凉
吃饱喝足可以去逛逛原生态、不商业的骑楼老街。
这家清补凉店就在骑楼老街上。
推荐【椰奶炒冰清补凉】。
————————————————————————
❣️铺前有林立的骑楼🏤,淳朴的老街🏛,热闹的渔港🐠,美味的海鲜🦞,特别是这里还有辣酸可口的糟粕醋!🦐🦐🦐
🌄傍晚时分,你还可以在港口看着柔美的夕阳在渔船间落下帷幕。
🌊铺前周边还有绝美小众沙滩,木兰湾、虎威湾!车程大约25分钟。
文昌
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牛奶煮香菜
2024-05-25 10:31
位置:📍胜利街095号
营业时间:⏰7:00——-20:30
回海口经过铺前、没吃晚饭,想着就在铺前觅食吧~
逛来逛去都不知道吃啥、最后好啊选择了林花糟粕醋
🌿环境:
装修简单、干净、整洁
「牛杂螺菜综合」
不知道是不是白天卖不完剩到晚上的原因、那个钉螺里面的螺肉是发臭的了、醋也是比以往的还要酸
「猪杂螺菜综合」
给朋友打包回海口的、吃了也是里面的螺都是坏的、发臭
个人觉得味道跟以前还是有点差别、
文昌
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林格格林_2799
2021-05-02 09:20
出逃海岛|海南小镇上的异域风情
海南铺前镇除了有好吃的糟粕醋
还有一个颇具异域风情的码头~
🥥🥥🥥
文昌 · 铺前镇
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郑小韵de细枝
2024-06-27 22:49
说实话,也不需要专门过来打卡的一家店,只能说还可以,跟外面买的糟粕醋小吃味道差不多,只是风比较大,也就是借着出差顺便过来,第一次吃
🌿环境:
没有空调,夏天吃很热
🛎️服务:
需要自己自助点餐
「海鲜综合糟粕醋」味道还是不错的,只是里面海鲜分量不多,不少贝类沙子太多,没洗干净
文昌
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不拔兔牙
2024-03-13 17:43
海南文昌一日游值得一去
📷文昌铺前镇旅游攻略
☑️第一天下午去到文昌铺前老街
先去吃了铺前老街有名的糟粕醋
🍜店名:燕嫂糟粕醋 人均20
点了海鲜料的糟粕醋,里面有很多海鲜和粉,味道酸辣的,很香开胃
☑️晚上去逛了铺前骑楼老街,开灯的铺前老街氛围感拉满,适合拍夜景!
🍢逛累了,我们去吃了烧烤,
🍗店名:九哥烧烤 点了一桌加上椰子,才一百多,味道也很好,性价比很高
✅第二天早上,去逛了白天的铺前老街,很复古的建筑,里面的街道有一些海南特色小吃可以买,还有糟粕醋和虾酱 小鱼干
✅接着往铺前老街胜利路一直走到底,就能看到铺前港码头,这里可以拍到海文大桥和水母灯塔,非常日系的,出片率百分百
✅早餐去吃了铺前镇有名的老爸茶
☕️店名:溪旺茶楼,就在溪北书院旁边
价格亲民,很多本地人都在吃,味道不错,我推荐冰奶茶,很好喝
☑️吃饱了,我们就出发去木兰湾了,距离铺前老街大概20多公里,我们去的时候正好碰到下暴雨,所以只能在车上拍风车了,风车海边路段很好看,天气晴朗的时候真的会拍出大片
📷文昌一日游结束了,一次再来!
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文昌
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红色豆子
2024-06-16 17:49
到海南游玩,下飞机老妹就带着到文昌吃了一顿糟粕醋海鲜米线,好吃,糟柏醋的味道很棒,酸酸哒非常开胃,点了一份豪华海鲜套餐,鲍鱼,扇贝,钉螺,虾饼,蛤喇肉,满满的都是料,米线反倒少一些,哈哈,吃的好棒,人很多,当地的小馆子
文昌
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番茄看世界
2020-10-22 20:27
海南铺前与林花糟粕醋,话说五公糖糕是啥
环海南自驾,第一站离开海口前往铺前,一个很有情调的小镇,原本来这里只为了这一口林花糟粕醋粉,却意外闯进了80年代。第一次吃糟粕醋,还蛮新奇的,料很足。很好奇大街那个1945年的五公糖糕是什么?有懂的小伙伴吗?
文昌 · 铺前镇
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伍老爷
2021-03-29 19:36
文昌木兰湾,海南看日出永远的神!
如果一定要给海南日出观赏地排个名
木兰湾就是我心中坠吊的!!
🌄先说景色
木兰湾在海南岛的最北端,如果要看琼州海峡的日出日落这里都是最佳观赏地,视野开阔风景绝美。
海水的颜色会随着时间的变化而变化,深蓝、淡紫、淡粉、浅绿、金黄、蔚蓝,每一刻都不一样。
😍还可以干啥?
抓螃蟹!
早上日出的时候会有大片的小螃蟹从岸上“冲”进海里,跑的有多快呢?
快到你能听到它们的爪子在礁石上迅速滑动的声音。😁
大风车!
木兰湾就是著名的大风车打卡点,沿着沙滩有很长一排风力风车,很适合拍照。
拍照拍照!
木兰湾这里的海水很蓝,岸边的礁石又是那种很鲜艳的焦土色,在上面拍照就像在火星一样😂
💦一点点不足
这边不是景区,几乎就是“三不管原生态”,所以沙滩上会有挺多垃圾,也没有专门的讲解牌呀啥的,只有大礁石上有一排破破的栈道,还是坏的,所以大家去的时候要注意安全,不要乱扔垃圾哟。
👏一点小建议
①看日出日落一定要坐得越高越好,离海越近越好,但是一定要注意安全,大海很美丽但也很危险。
②礁石很滑,注意安全,摔倒很痛
③看日出记得早点出发,前一天可以查查当地日出时间,然后提前1~2个小时到。
④海边风大,可以穿件外套。
⑤抓螃蟹就是图一乐,最好不要吃,小心有毒或者过敏啥的。
文昌 · 木兰湾
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妮子Jenny
2019-08-19 09:28
酸爽正宗的糟粕醋-海南铺前地道传统小吃
如果你爱吃酸辣开胃的小吃,一定要来海南的铺前吃当地最正宗的特色小吃-糟粕醋😇可以酸到💥爆,辣到爽💥
糟粕醋又称女人醋、三八醋,是用酿酒后剩余的酒糟,加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成,在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等,酸辣开胃,很受欢迎。🙋
林花糟粕醋
海文大桥开通后,慕名去铺前的食客越来越多啦~铺前有两家糟粕醋很有名,一家是林花糟粕醋,一家是阿妹糟粕醋。林花糟粕醋家比较大。
汤底有不辣和辣两种,不够辣可以再加辣。酸酸辣辣,口舌生津,挑起你的味蕾。😻
🌟对当地人来说,糟粕醋不仅仅是一种美味,还包含着人们对生活的寓意——这汤料就如同生活般五味杂陈,汤汁里的辣椒油意味着日子越来越红火,品种繁多的配料则意味着生活丰富多彩。
喜欢就去铺前吃糟粕醋,还可以捎上当地其他物美价廉的特产😃
#百科糟粕醋的制作
富余的稻米可用作酿米酒。酿酒留下的“糟粕”,再经酿造,就成了酸中带甜的糟粕醋。最后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮,一锅新鲜的糟粕醋就制成了。
#糟粕醋还有很好的养生美容功效。如果经常食用,糟粕醋可以帮助人们消除疲劳,帮助消化,预防衰老,有着扩张血管,降脂、美容护肤等效果。
主要功效
消除疲劳,平衡血液酸碱度,帮助消化,预防衰老,扩张血管,预防肥胖,美容护肤。
如果与海鲜一起煮可以软化鱼刺,使腥味变小,使汤更加鲜甜。加配海菜(又名海藻),一种富含多种维生素及微量元素的天然野生植物,纯天然食品,绝无污染,又可以增加碘,海菜具有清热,排毒,利尿润便,降血压,降血脂,抗癌等功效。
文昌 · 林花糟粕醋
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