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妮子Jenny
2019-08-19 09:28
酸爽正宗的糟粕醋-海南铺前地道传统小吃
如果你爱吃酸辣开胃的小吃,一定要来海南的铺前吃当地最正宗的特色小吃-糟粕醋😇可以酸到💥爆,辣到爽💥
糟粕醋又称女人醋、三八醋,是用酿酒后剩余的酒糟,加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成,在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等,酸辣开胃,很受欢迎。🙋
林花糟粕醋
海文大桥开通后,慕名去铺前的食客越来越多啦~铺前有两家糟粕醋很有名,一家是林花糟粕醋,一家是阿妹糟粕醋。林花糟粕醋家比较大。
汤底有不辣和辣两种,不够辣可以再加辣。酸酸辣辣,口舌生津,挑起你的味蕾。😻
🌟对当地人来说,糟粕醋不仅仅是一种美味,还包含着人们对生活的寓意——这汤料就如同生活般五味杂陈,汤汁里的辣椒油意味着日子越来越红火,品种繁多的配料则意味着生活丰富多彩。
喜欢就去铺前吃糟粕醋,还可以捎上当地其他物美价廉的特产😃
#百科糟粕醋的制作
富余的稻米可用作酿米酒。酿酒留下的“糟粕”,再经酿造,就成了酸中带甜的糟粕醋。最后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮,一锅新鲜的糟粕醋就制成了。
#糟粕醋还有很好的养生美容功效。如果经常食用,糟粕醋可以帮助人们消除疲劳,帮助消化,预防衰老,有着扩张血管,降脂、美容护肤等效果。
主要功效
消除疲劳,平衡血液酸碱度,帮助消化,预防衰老,扩张血管,预防肥胖,美容护肤。
如果与海鲜一起煮可以软化鱼刺,使腥味变小,使汤更加鲜甜。加配海菜(又名海藻),一种富含多种维生素及微量元素的天然野生植物,纯天然食品,绝无污染,又可以增加碘,海菜具有清热,排毒,利尿润便,降血压,降血脂,抗癌等功效。
文昌 · 林花糟粕醋
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郑小韵de细枝
2024-06-27 22:49
说实话,也不需要专门过来打卡的一家店,只能说还可以,跟外面买的糟粕醋小吃味道差不多,只是风比较大,也就是借着出差顺便过来,第一次吃
🌿环境:
没有空调,夏天吃很热
🛎️服务:
需要自己自助点餐
「海鲜综合糟粕醋」味道还是不错的,只是里面海鲜分量不多,不少贝类沙子太多,没洗干净
文昌
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Fish_6989
2021-01-17 20:29
海南|铺前·来吃正宗的糟粕醋吧
📍 文昌铺前镇胜利街095号
海文大桥(铺前大桥)修好之后从海口去铺前方便很多啦,趁着周末开车到铺前吃一碗正宗的糟粕醋,再穿过铺前老街到海边,买一些新鲜海产,再舒服不过了。
这家(林花糟粕醋)是一位铺前的朋友带我们去的,之前只尝试过另一家听说很不错的(燕嫂糟粕醋)。
林花的味道特别浓!酸辣够劲,朋友胃不好,只能点微辣,不能喝太多。
价钱也很美丽!我点的纯素菜(p2)的才10r一大碗。
在店里尝过觉得喜欢的还可以买一瓶醋回家慢慢吃,小瓶8r,大瓶30r,差不多可以放一个星期。
门口还有卖bua的(海南人都懂),普通白皮的和鸡屎藤皮的,我觉得味道都一样,鸡屎藤的是3r一个,大家自行选择了。
文昌 · 林花糟粕醋
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美食家阿布在途
2021-08-16 19:34
打卡文昌铺前骑楼老街 | 林花糟粕醋
林花糟粕醋
「林花糟粕醋」 vs 「阿妹糟粕醋」,来之前两家网红店决定勘察哪家有空调比较凉快就去那?!在老街路口买“风刨凉果”的时候,摊位大姐听到我们说要去吃糟粕醋,给我们推荐了“林花”。
整个店的员工氛围气死沉沉,问了几遍在哪点单也无所谓,可能游客生意太好了,工作量大已经麻木,加上赚的钱也是入老板腰包,网红店有时候就会这样也可以接受吧,偶尔吃一次没关系。
味道一般一般,比较适合游客的口味。没太注意看菜单,点了两份不辣的「牛杂螺菜综合糟粕醋」和「海鲜综合糟粕醋」,实际糟粕醋还是要吃辣的才好吃。海鲜口味(不辣)的也有辣椒,女朋友上火吃了咽喉不舒服。不能吃辣过敏的需谨慎!推荐吃货们单点组合,加了粉的糟粕醋总觉得哪里不对。
阿布带你吃文昌
abu dainichi wenchang
文昌 · 林花糟粕醋
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红色豆子
2024-06-16 17:49
到海南游玩,下飞机老妹就带着到文昌吃了一顿糟粕醋海鲜米线,好吃,糟柏醋的味道很棒,酸酸哒非常开胃,点了一份豪华海鲜套餐,鲍鱼,扇贝,钉螺,虾饼,蛤喇肉,满满的都是料,米线反倒少一些,哈哈,吃的好棒,人很多,当地的小馆子
文昌
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妚文不懂美食美
2021-08-01 20:21
始于铺前 兴于老街
地址:文昌铺前镇老街
🚙交通:海口=自驾直走海文大桥
海口汽车东站有直达车到铺前汽车站,下来走路150米即可
特意从三亚到海口,再从海口奔波到铺前,只为吃他们家这口糟粕醋海鲜汤
「糟粕醋」
糟粕醋经过酒糟发酵后,配上番茄及蒜头,以及小米椒熬制而成(跟泰式国菜冬阴功异曲同工只味)酸酸甜甜,带点辣
渔民现捕捞的虾,蟹,鱼等放在糟柏醋中那叫绝配
椰子粑
使用蔬菜分别做成五元六色的椰子粑皮,糯米的Q弹再加上炒制后的椰子皮,每一口下去嘎嘣嘎嘣香
鸡屎膏
形状好比小拇指一个个结合成团,浓郁的鸡屎味道比鸡屎藤汤更舒服
文昌 · 林花糟粕醋
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东东吃东东
2024-07-05 15:10
📍位置:海南省文昌市铺前镇胜利街095号
🍃环境:不需要什么特别的装修,就是很多人
就在一条古街上走到这条街我感觉像是穿越回了小时候,然后这家店就感觉就是街坊邻居都会来吃,他这边有分很多种,有猪杂的,牛杂的,海鲜的
还有全套,全家福哈哈哈哈😄
还有最正宗的糟粕醋卖,酸酸的真的很开胃👍🏻
如果你想要辣的,就感觉像是冬阴功汤一样👏🏻
超级推荐,吃完这条古街走走很惬意🌬️
文昌
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小雯子_9503
2021-07-02 12:29
让你欲罢不能的文昌埔前糟柏醋
自从海文大桥开通后,到埔前吃糟柏醋都变得方便很多!当然,随之而来糟柏醋的价格也是蹭蹭蹭的涨。
相信来埔前的,都是奔着糟粕醋而来的吧,这道文昌传统特色小吃让人垂涎不已。
去了几回,吃的都是林花糟柏醋。糟柏醋分辣和不辣的,辣的酸辣可口;不辣的微甜酸爽。无论哪种口味,吃第一口,浓浓的醋味直冲鼻腔。 配料多种选择,令人眼花缭乱。个人比较喜欢吃海鲜,所以每回去都会点海鲜的。牛杂的也不错哟~喜欢吃的,还可以单买瓶装的糟粕醋回去打火锅吃呢。瓶装的糟柏醋还便宜些。
到了埔前,说什么都不要错过糟粕醋哦!
文昌 · 林花糟粕醋
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NNNNNINAA
2021-06-25 22:52
春节期间25元一碗,现在只要20元一碗,第一次见还有网红降价的哈哈。
糟粕醋真的是我来海南之后唯一喜欢的海南本地食物,可能因为我本人比较喜欢酸酸的东西。而且夏天吃酸酸的糟粕醋真的很开胃。
喜欢糟粕醋,怎么能不来它的老家尝一尝,鼎鼎有名的林花糟粕醋。从海口开车过来很方便,过了海文大桥再开一会儿会儿就到了,除了吃糟粕醋之外,还可以去海边溜达溜达,文昌的海就已经很蓝了,景色敲鸡棒。
说实话,林花糟粕醋跟我在海口市里吃的糟粕醋差不多,甚至可能还不如市区的海鲜更多,也许是春节期间店里人比较多,菜的出品有点草率。不过没吃过的朋友还是值得一来的。
文昌 · 林花糟粕醋
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月哥_1079
2018-10-13 18:48
美食 海南最正宗的糟粕醋铺前林花糟粕醋
每次回文昌都会特地去吃和打包,糟粕醋对女人很好。
里面有海菜羊杂青菜很多种食材,一份糟粕醋配一份汤,可以要辣的也可以要不辣的,两个人一起吃的话,建议要一份辣的,一份不辣的自己搭配调味,反正一碗汤两个人都喝不完,何况两碗。
文昌铺前最出名的两家,一家是阿妹,一家是林花,林花的店面大一些,是我最爱吃的一家,每次去都会打包好多上来给家人吃。
林花家有虾酱和鱼酱,用来炒青菜超好吃的,不过不是谁都吃得惯哦,建议用来炒生菜或者地瓜叶,不用放盐,两勺虾酱就够味了。
再偷偷告诉你们一个吃法,打包一瓶10块钱的糟粕醋汤回家,炖鸡!下次写篇糟粕醋炖鸡做法。
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Miki酱油妹妹
2021-06-29 22:45
铺前镇林花这一碗糟粕醋料足味美
海南文昌铺前镇骑楼老街,是吃海岛本地美食糟粕醋的好地方。这里不仅仅有按瓶按桶卖的糟粕醋,更有用糟粕醋调煮出来的海鲜粉
📍地址交通:铺前镇隶属文昌,但地理位置属于文昌的北端,跨海大桥的通车,让隔壁的海口吃货,能够包车或者自驾🚗30分钟,即可尝到正宗的糟粕醋。
「全套综合糟粕醋」
糟粕醋是酿酒过程里发酵产生的酸醋,倒入汤底里,味道鲜美里带着醋的酸。20块钱一碗的综合糟粕醋,底料食材早已配好,窗口点完后直接浇汤,里面包含了细粉和各种海产品及牛杂下水。
服务:
全靠自己动手丰衣足食吧~
文昌 · 林花糟粕醋
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peng_8672
2024-05-28 13:07
👍👍糟粕醋发源地铺前镇,特意三亚跑来就为了这口。
林花糟粕醋味道真的是我吃过的最好吃的,发酵的味道特别香特别浓郁酸辣适中入口还有点回甜,料也是特别多种多样,海鲜,牛杂,猪杂。特别是牛杂的最好吃。一碗满满的都是硬菜。20块的牛杂放的特别多很有性价比。
环境很接地气这边都是海南以前复古的骑楼很接地气,用完餐还可以逛逛。来到这边一定要来他家试试绝对不会让你失望的。😀😀😀
文昌
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牛奶煮香菜
2024-05-25 10:31
位置:📍胜利街095号
营业时间:⏰7:00——-20:30
回海口经过铺前、没吃晚饭,想着就在铺前觅食吧~
逛来逛去都不知道吃啥、最后好啊选择了林花糟粕醋
🌿环境:
装修简单、干净、整洁
「牛杂螺菜综合」
不知道是不是白天卖不完剩到晚上的原因、那个钉螺里面的螺肉是发臭的了、醋也是比以往的还要酸
「猪杂螺菜综合」
给朋友打包回海口的、吃了也是里面的螺都是坏的、发臭
个人觉得味道跟以前还是有点差别、
文昌
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dpuser_4310
2021-08-21 09:28
这种店就不要计较环境和服务了,但是真的很好吃!尤其爱吃里面的海菜,脆脆的口感很好,食材也舍得放,不管螺还是什么,都是超大把,味道也很好,虽然是酸酸辣辣的但同时又很柔和,吃完忍不住把汤也喝掉很多。前一天在文昌吃了一家评分还可以的糟柏醋,完全没法跟这家比
只是忘记拍照片了,只有去年来海南时拍的2张。
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Nemo_6803
2021-03-21 11:01
文昌骑楼老街打卡
海口也有很多家糟粕醋 有时候没胃口就会去吃
文昌的糟粕醋是出了名的
一整条街就有好多家糟粕醋店
林花家的海鲜很不错很新鲜
对面有个糖糕店吃了咸的再搭配点甜的简直绝配!
文昌 · 林花糟粕醋
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JuJio
2021-07-20 15:59
芜湖! 我终于来铺前吃糟粕醋啦!整个超美的
🚗:在铺前老街里面,千万不要把车开进来,停在街口的小学那边就可以啦!
「门口卖的海苔」这个海苔好好吃,海的味道他比波力知道的多一点!
「全套综合糟粕醋」点的是全套的,铺前的糟粕醋的醋本人真的很香!比在海口吃的香很多,酸味够又不会反苦,觉得非常好吃!
但是里面的配料我觉得不如琼山中学附近的那家好吃欸,配料比较单一整个像糟粕醋猪杂汤,那个粉有点烂
「隔壁买的椰子」对面阿姨很健谈,椰子也好吃子!
环境:无敌爆热,如果有个空调就好了
文昌 · 林花糟粕醋
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海南臭美棠
2021-01-28 13:29
文昌铺前|海南不错过车程半小时正宗糟粕醋
糟粕醋大家应该不陌生 对于喜欢吃酸辣口的海南本地妹仔 特别馋
😋听小保镖的朋友说文昌铺前有一家很好吃的糟粕醋 来旅游的大陆仔都慕名而来 林花糟粕醋
🚘车程半小时左右 开的慢的也就五十分钟左右 真的不算远 铺前镇是个很小的镇 走走停停 拍拍照 再来一份正宗糟粕醋真的不亏!!!
🍜店里有可以出售带走的糟粕醋汤底 用塑料瓶装起来啦 可以带回家自己煮 很方便 送长辈亲戚朋友都很赞
来旅游体验美食或者寻海南的故事的时候 千万不能错过这个小镇 镇上的村民热心 时不时会有快百岁的老人问你 “阿妹啊 喝不喝椰子咯 很甜的” 本来我不想喝 被老人持之以恒的毅力打动了 事实没错 椰子冰冰凉 还很甜😘
··························
🏷林花糟粕醋
📍文昌市铺前镇 导航即可
😜人均:20
文昌 · 林花糟粕醋
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泡菜鱼噢
2020-10-02 19:24
文昌探店|林花糟粕醋!铺前必吃‼️
推荐你们铺前镇上的一家糟粕醋
是我的宝藏店 林花糟粕醋
因为我实在是太喜欢吃他家的醋了!!
老家在文昌所以每次回老家路过都是必吃的 😍
▪️
这家店开了很多年了 一年前还没装修就有很多人来吃 装修后人更多了
装修后的环境更宽敞 位置也变多了
▪️
林花家的名声很大 毕竟实力就在那 不是吹捧
一碗海鲜糟粕醋20💰左右 分量超足!这价格值了
除了海鲜还有牛杂糟粕醋、猪杂等等…
别问图二为啥没海鲜 因为我喜欢吃素粉
▪️
他家的糟粕醋是自家酿造的
真材实料 无毒
门口还卖自家的醋!10💰左右一瓶 带回家可以自己做 我每次吃完也是必买的
他家的醋和别家的不同 我实在是太爱喝了
⚠️不过不能吃酸的还是别喝太多汤
否则胃酸过多导致胃不舒服 不像我 胃能扛
———————————————————
🏠:林花糟粕醋
📍:铺前镇胜利街095号
文昌 · 林花糟粕醋
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麻辣香锅可太好
2021-02-15 21:05
来文昌铺前必吃|糟粕醋
酸辣的糟粕醋海南人的心头爱,有各种海鲜、牛杂、猪杂、粉和菜加在一起,尤其是海菜!!!真的很绝!吃不了辣的朋友也可以要不辣的👌
我吃的是这家店 林花糟粕醋
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白发染红尘
2024-07-01 10:53
🌿环境:
第一感觉是店铺有些年份了,但地面和桌面的清理还是比较满意,就是灯光不够亮,需要改进,位置多。
🛎️服务:
说实话比较随意,没有感受到热情和服务。
但有一说一,味道不错,酸辣可口,不燥,糟粕醋还是蛮正宗的,配料也足,新鲜,牛杂、猪杂的糟粕醋其实就是在海鲜的基础上给你加上牛杂和猪杂。
文昌
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OriginalKlaus
2023-12-04 16:09
文昌/琼海/陵水一路怎么吃,一篇讲清楚
这次去海南是东线小众城市自驾之旅,为了避开人群找一些僻静的地方度假。文昌+琼海+陵水的线路再适合不过了!这篇主要介绍美食线路,找的店铺也是出发前做了很多功课,吃完后给出一些客观评价,大家按需取用~
📍文昌
1️⃣旺溪中西茶店(图2、3)
来海南怎么能不吃老爸茶!在文昌市中心,好多当地人中午在这里喝茶,不仅有茶点、甜品、海鲜,也有各种炒菜。种类丰富价格也便宜,不过我觉得味道比海口稍微逊一点。这条街上非常多老字号老爸茶,隔壁龙华茶园也很有名
2️⃣符记正宗文昌鸡老店(图4、5)
来文昌必吃文昌鸡,真的跟别的地方的🐔不一样,肉特别嫩、鸡皮油脂特别丰富,完全不需要过度调味,🐔的本味就非常好吃。这家可以吃白斩鸡或者椰子鸡,其他炒菜也好吃,强烈推荐!这条街上好多家文昌鸡,就在铜鼓岭景区附近,隔壁向群文昌鸡也很火
3️⃣清爽清补凉(图6)
在海南这几天本奶茶脑袋几乎每天都要喝几碗清补凉,但这家就是我心中的top1!老店的阿姨完全手工制作所有小料,奶味很浓,微甜,10r一碗,真的喝到满满幸福
📍琼海
4️⃣津可佳·和树银海杂粮(图7、8)
“杂粮”是加在清补凉里的,种类超全、现蒸的紫薯、荔浦芋头、山药、地瓜…但它家给我印象最深的是能把斑斓做出一万种形式!斑斓煎面必点,还有各种粑粑。盐焗鸡超级入味,主食就点海南腌粉,他家所有单品都不踩雷!
5️⃣巧娘(图9、10、11)
博鳌镇上开了很多年,不过我觉得没有津可佳好吃。脆皮高粱卷很赞!
📍陵水
6️⃣正宗陵水酸粉王(原竹棚店)(图12-14)
开了几十年的老店,生意真的好到爆炸。来陵水一定要吃酸粉!没有酸的很怪,我不爱吃酸都觉得刚刚好。虾饼刚炸出来超脆,他家茶点虽然种类不多但是味道完全不输,我最喜欢的单品是咸蛋黄肉粽!一整颗咸蛋黄、里面有很多流油的肥肉(不喜肥肉慎点),粽叶的香也很独特
7️⃣万福龙(瀚海银滩店)(图15-18)
在清水湾美食街,是海鲜大排档,价格真的便宜的超乎想象,不仅个头大、肉饱满,而且非常新鲜,我们吃的撑死人均才100。这家蒜蓉蒸真的非常牛,调味一绝,上面铺的粉丝都很好吃
因为时间和胃容量有限,这次就吃了这些店,但是味蕾得到了极大满足
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文昌
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我是小酒窝
2024-02-08 09:40
文昌把我吃服了‼️
📍#望城抱罗粉#
📌文南老街街口,百年老店,三代传承,去的时候一文昌老爷爷在售票,一北方老爷爷在做翻译…
📌大小碗之分,腌粉,粉汤,半腌半粉三种,浇卤分牛肉和猪肉,腌粉是细的,汤粉是粗的,口味偏甜。
📌桌上的黄灯笼辣椒一定要放点,好吃到难忘。
-
📍#瑞丰椰子鸡#
📌就在度假村门口,人很多。美团128半只鸡,两个女生足够,套餐里含的生蚝🦪鲜得我这不吃生蚝的都惊叹太好吃啦‼️
📌先喝汤再吃鸡肉再涮菜,蘸料超好吃,配套餐里的椰子饭🍚绝了,当然还可以点份粉丝,配料吃到扶墙。
📌饭店门口一大姐主动售卖的椰子🥥蛋很好玩,小小的,椰汁很多,椰肉也满满的。还有椰子果?里面是椰肉和花生,真好吃。
-
📍#文昌旺溪老爸茶#
📌老爸茶是名字,类似广东早茶那个样子,文昌特色,一定要体验一把。
📌店很多,这家应该是最大的,到那你就是惊叹❗️真大个店…先找位置,服务员给你个本子📒,你就去餐区点,点一个人家给你画一下。
📌结账拿本子去柜台办理,不知道怎么处理跑单的?这么大的店。
-
📍#码头老爸茶#
📌门面很不起眼,进去别有洞天,就在大海边,远处就是清澜大桥。
📌所有笼屉都好吃,有肚子就一样一个…煎面、炒方便面都好吃😋。闭眼点。
-
📍#姐影清补凉#
📌晚八点才开门,人流攒动,生意特别好。
📌9元一份,可冰可热可温,感觉很古法,不是水果类的,料足味美,特别好喝,推荐。可以少糖要不太甜。
-
📍#铺前林花糟粕醋#
📌铺前老街上,排队多的就是这家,25一碗,可海鲜可牛杂可猪杂可全套。
📌里面的海草特别好吃,细粉一点,料多,糟粕醋味道绝了,汤全部喝完。
-
📍#吉英盐焗鸡#
📌95和85?忘记价位了,老鸡和嫩鸡之分,老板说老鸡就是养的时间长,我们就点了老鸡。
📌送的白粥和萝卜干,还可以给老板要点黄灯笼椒配着吃。那个叫好吃,是吃到的文昌最好吃的东西,真是一定不要错过。服务也很好。
-
📍#张记特色炒冰清凉补#
📌在一个小区的一楼,挺大的,还有二层楼,生意很好,清凉补奶香味浓郁,用的是水果类打底。
📌炸炸一定要点,太好吃了,第二天又去吃一顿,汤汁鲜美,很难忘。
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文昌
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饭当可爱吃
2020-06-28 17:45
正宗铺前糟柏醋(定位:海南文昌)
☀️阿妹糟柏醋
大盆浓郁糟柏醋汤汁+大碗配料
让人欲罢不能!!!!
可以购买大杯大桶糟柏醋汤汁回家打火锅(推荐:海鲜加糟柏醋打火锅会更配哦)
路上还能欣赏铺前大桥还有海边小渔村
历史遗留的老街
从桂林洋大学城➡️文昌铺前,只需要半个小时的电动车路程,大学生短程小旅程就是这么简单快乐
———————大致就是酱紫———————
文昌 · 阿妹糟粕醋
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可爱光波
2021-06-20 15:00
文昌美食攻略·糟粕醋、旺溪、吃海鲜一个不落!
来海南旅游的朋友们,别再只知道去海口和三亚啦,看看文昌吧! 真是座实实在在的美食宝藏城市!一天内吃到肚皮浑圆舌尖满足不是梦想
👏交通方式和出行时间
建议自驾,从海文大桥过来,路况非常好,没有坑坑洼洼的路。出行时间推荐周末两天一晚,或者是一日游,也可以作为海南环岛旅游的第一站😁
👉燕嫂铺前糟粕醋
来文昌绝对不能错过的一个地道美食就是糟粕醋🤭从海文大桥下来没多久就可以到的铺前燕嫂糟粕醋就是一家老字号的好去处。
我们点的是海鲜牛杂糟粕醋,25一碗,相当豪华的配料,都要溢出来了! 热乎酸辣的糟粕醋入口的一瞬间太爽了!桌子底下的脚不自觉晃起来!😝
👉旺溪中西茶店
到了文昌主城区后,一定要打卡的就是旺溪老爸茶了,烧烤、西点、粤式茶点……种类特别丰富,但是最特别是他家的酥皮芋头😜yyds!挖开薄薄的一层酥皮下就是绵密细腻的牛奶宇泥,甜而不腻,暴风刮空,15一个真的不亏!
需要注意‼️一般是下午14点30分以后才会有酥皮宇泥,怕抢不到的可以提前一天打电话预订~
👉七洲岛海鲜加工广场
文昌的晚上是属于海鲜大排档的😉去市场挑选自己喜欢吃的海鲜,带去加工大排档让店家按照你喜欢的口味,如红烧、清蒸、椒盐、爆炒等方式来烹饪就可以“坐享其成”啦!😊
👏爆炒皮皮虾:肉弹肥美,把一整条皮皮虾的壳剥掉后再吃,幸福感爆棚!
👏白灼大虾:清水白灼这个吃法吃的就是海鲜本身的味道,海鲜新鲜的话吃起来就很清甜,简简单单蘸个酱油就很美味
👏盐焗花螺:没吃过这种做法的朋友们一定要试一下!肉质紧致的螺肉充满淡淡的咸香,嗦完一盘感觉舌头在海里游了一圈🤗
👏蒜蓉粉丝蒸鲍鱼&海白:鲍鱼和海白可太大个!一个就可以塞的满满的,再次感慨一句海南的海鲜无敌了!😍
👏炸鱿鱼圈:偷偷告诉你们,这道菜裹的面粉的厚度越薄代表海鲜加工店越良心[doge]我们吃的面粉层很薄,入口基本就是鱿鱼的香味,感恩🍠
👏白灼血螺:可能很多人吃血螺都是生腌,但其实白灼更能体验到血螺独有的“生涩”和“铁锈”味的口感,这个味道比较浓郁,不是每个人都能接受的哈哈哈
文昌
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秦勤勤勤
2021-06-28 10:04
芋泥天堂‼️老爸茶圣地,品种超全
老爸茶就是海南人的灵魂所在
🌊外地朋友必来打卡的一家老爸茶,地点在文昌市 旺溪中西茶店,品种丰富齐全,店铺面积较大,环境不错(有空调 )还能免费停车,根本拒绝不了🤭🤭
‼️芋泥酥定量出炉,卖完即止,怕吃不到的可以去美团打电话给门店预定,⚠️一个可以两个人吃刚好。
1️⃣虾饺:老爸茶的经典之一,外皮Q弹软糯,里面包裹着虾仁🍤,简直不要太美味。
2️⃣凤爪:也是经典之一,他们家有两款,一种是鼓汁还有一种是黑椒的,我们点了黑椒的,虽然黑椒味不是很浓,但也不影响它的美味,软糯的口感,一嗦就脱骨,非常入味。
3️⃣茄子包肉:甜辣口,茄子包裹着肉丸,肉丸里还夹这菜碎,一口下去口感丰富多汁。
4️⃣炸鸡翅:必点款,炸的时间刚刚好,外皮酥脆,肉质很嫩还略带汁水
5️⃣五香凉拌凤爪:和蒸的相比,凉拌的肉质比较有韧劲,凉拌的料也非常的香,越吃越香越想吃的一种,各有特色。
6️⃣咖啡奶:也算老爸茶的特色,咖啡➕炼乳的结合,‼️还能续杯,还要什么coco。
7️⃣肥肠:比较一般,不做推荐。
满分:5颗星
总体:🌟🌟🌟🌟
菜品很多但是我们再去之前已经吃过东西了,就只点了一些,他们家还有甜品区、面食区、炸炸、清补凉、凉拌、蒸笼区等。价格也比较适中
文昌 · 旺溪中西茶店
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oyyy_3425
2021-02-05 18:59
喝下午茶的借口来吃面包️文昌必吃之旺溪
来文昌后才发现,原来粤式下午茶和海南老爸茶同是一家亲,但是这里的价格却便宜到哭‼️人均20吃撑并且坐一下午,虽然门面没有那么精致,但是却有街坊邻居公认的好口碑,以至于火到出圈被游客们发现😂
这家旺溪茶店基本上可以从早吃到晚,但是!⌚️下午2:00~2:30是面包和糕点出炉的高峰期,不少人蹲点守候,爆火的酥皮芋头也是此刻出炉,记得和入座后和服务员打招呼订(没摆柜台上)毫不夸张我感觉我来到了面包天堂~
1️⃣冰火菠萝油💰4⭐️⭐️⭐️⭐️
和xx冰室比起来太便宜了!热乎乎的菠萝包里夹了四块冰黄油,金黄的表皮酥到掉渣(发现这是他家一大特色)太太太香了❗️
2️⃣芒果肠粉💰12⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一道老少皆宜人气很高的菜,差点没找到😂冰柜拿出来新鲜冰凉的芒果用一层晶莹剔透的粉皮包裹,表皮淋上芒果酱(不劣质)一口一个停不下来!清爽no.1👍
3️⃣酥皮芋头💰12⭐️⭐️⭐️
可能期望太高吧,确实就是一层菠萝油相似的酥皮➕芋泥,芋泥甜度适中,颗粒感不明显,但是上来后马上就凉了,没有热乎浓稠的感觉,就还行吧,吃个特色。
4️⃣炸鸡翅💰7⭐️⭐️⭐️⭐️
汁水很多,淡淡的奥尔良风味,抓着一个啃不要太爽,主要是咸味为主。
5️⃣咖啡奶酥💰5元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️×10086
本来打算买来当早饭打包吃的,记得当时吃得很撑了已经,但是咬完一口后,妈诶太香了吧!尤其是那个表皮,像在吃坚果桃酥类的口感,内馅一层一层特别优秀👍但是后来我配牛奶竟然没有单口吃好吃,也是神奇。反正我最后把它一口一口全部解决了,怀恋至今😭
🔺踩雷区:
1️⃣煎堆💰8元
个人觉得偏贵,因为看到是糯叽叽就点了,结果糯米皮巨厚,而且里面椰蓉白糖芝麻花生拌在一起甜到齁,劝各位不喜甜就不要轻易尝试。
2️⃣海南粉💰10元
很普通的炒粉,桌上搭配的辣椒不是黄灯笼辣椒酱,而且非常油。如果要吃海南特色的抱罗粉,糟粕醋建议到专门的粉店,味道秒杀综合性质的茶园。
🔺环境:整个店子规模还是蛮大的,非周末来不用担心没座位,有点心区🥧蒸笼区茶饮区……还可以吃类似食堂的自助炒菜凉拌菜,有炸炸炸也蛮让我惊讶的,可谓是因有尽有了。
🔺服务:点单是一张价位表服务员用笔划记,吃完后凭单前台结账,人多确实会忙不过来态度一般,但也算秩序井然,总之这个价位这个味道我必定会N刷并且推荐给大家👍👍👍
文昌 · 旺溪中西茶店
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两只圆夫妻
2020-11-21 22:55
文昌抱虎角|水母塔水文站|海南自驾游
自驾确实路不太好走
水母塔虽然被栏杆围住了通道
但是在其他角度也能和水母塔合影
几乎没有游客
非常能出片
本来还想去山钦湾
但是据说已经进不去了
大家也要注意哦
文昌
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姐姐_4893
2020-09-11 14:37
海南|琼海|文昌铺前•文城|绝不踩雷特色美食
halo,
这一篇主要是记录一些我去海南时吃到为之念念不忘的小吃类,前前后后去了好几次😂都是那边当地亲戚带着去的,海南真的有超级多的美食但是因为懒所以好多也没及时拍,这边是在海口周边附近我吃后觉得很不错的!所以分享给你们!
📝:1.琼海凉爽冷饮店
这家是几乎很多人来琼海这边必吃的一家,逛完海的故事,就可以来这里面点样饮品.叫点小吃坐下顺便歇歇,大热天的简直不要太爽!
👉🏻这里真的有数之不清的当地特色杂粮与饮品,其中有个芒果肠粉,我是超级推荐,我记得有次去澳门也点了,在这边我想说 来到海南更加必点,这边炎热地区 芒果会更甜更好吃,肠粉也是超级滑和爽口,还有玉米烙,榴莲绵绵冰 椰子冻 糖水,总之这里的味道总体都很不错,就是那种感觉不怕踩雷,还有门口摆着的盐焗也是必点的!鸡脚我超爱😬,各种盐焗类就摆在店门口另外买的,不知道他们是合作关系 还是一家的,到现在我也不清楚,总之好吃就行,来到附近玩的小吃货们真的可以到此尝一尝!😋😋
👉🏻图四也是琼海杂粮一条街里的,也是很多人挤着去吃的!我也去试了一下但相对比个人还是喜欢凉爽多点!这边不重点介绍啦!个人喜欢哈!
📝:2.铺前骑楼老街里的(林花糟粕醋)
没错就是图6️⃣那碗东西,酸酸辣辣的 汤底可以根据个人要求加辣 ,我点的微辣,里面可以放很多料,有虾,扇贝,牛杂 猪杂,海带丝 海菜 以及各种海鲜类,小部分是另外加钱的,具体啥也忘记了,类似当时记得扇贝就是要另外加。那时去到刚好下午,人都排满,听亲戚说也是当地很火的一家,很多人特地跑去那里就是为了吃这一碗糟粕醋,酸辣开胃!既然来到海南周围附近!那干嘛不试一试?
👉🏻图7️⃣图8️⃣.也是我的爱,但在文昌文城的!图7是清补凉,清补凉可以说到了海南哪都可以吃到,但是好不好吃 是不是你的味?那是一回事!图7这家真的是我目前最爱吃的一家!料足之外,好像一碗才7块钱这样,
图8️⃣也是我爱吃的一家烧烤与炸炸!啊……写着写着都要留口水啦!
这边就分享到这啦 😍
文昌
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朱丽丽
2020-04-28 16:15
海南文昌小众海滩|野海滩
突然发现文昌好吃好玩的地方也是很多,东郊椰林,铜鼓岭,石头公园,红树林。。。还有好吃的抱罗粉
这次分享的是除了当地人都不知道的,在上崀下村,看了一下地图具体位置是叫抱虎角,如果刚好去那个村附近,下午的时候可以导航过去一下~碰上天气好的时候,天空很好看呢 还有一块像山一样的大石头,大家看自身情况登顶🤭
靠近海边,当地的海鲜也很新鲜哈~👍
文昌 · 上崀下村
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JenniferPPPPPP
2023-06-29 20:30
王鹤棣《桃花坞》的取景地,海南文昌宝藏海湾!
【正常海岛度假穿搭,无任何不良暗示】
海岛女孩又出门晒太阳啦!这次我在文昌老家发现了一个超适合露营的宝藏海湾,水清沙白,人少景美,而且就在木兰湾附近哦~
这里是#王鹤棣# 他们拍综艺#桃花坞# 的取景地,海滩在一处悬崖下。一开始我们都觉得这个地方荒废了很可惜,但沿着杂草丛生的木栈道往下走,就能发现这个“私人海滩”,真的有一种丛林历险,柳暗花明又一村的感觉。
⚠️保护环境!不要乱扔垃圾!剧组留下了好多垃圾都没清理,把环境弄的好脏……
📍如何到达❓
导航🔍虎威湾即可,海口出发50分钟,三亚出发3小时。到达后看到一个“内有恶犬”的标识,往里走到海边就可以啦~
㊙️周边景点:#木兰湾# #海南文昌抱虎角# #文昌铜鼓岭# 石头公园、淇水湾……
㊙️周边美食:#抱罗粉# #糟粕醋# #文昌鸡#
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Kikiii酱
2018-05-01 02:10
五一文昌两日游~小众却不普通
因为五一假期不是很长所以就打算和同学一起去离海口比较近的文昌玩一下,这样既不会花很多钱还能看到美丽的风景,感受不一样的人文风情 接下来进入正题!文昌
📝我们的计划:我们是六个人一起去的,计划玩两天。第一天上午九点半左右的高铁,不到十点钟就可以到达文昌。(真的高铁超级快,还没缓过神就到了)我们是之前看到一个学姐推荐过的一个司机,可以包车一天带我们玩的那种😘 室友联系到了学姐要到了联系方式,所以第一天就是司机叔叔带我们开启了愉快的旅程。第一天我们去了司机叔叔推荐我们去的三个旅游景点石头公园💟铜鼓岭💟月亮湾💟第二天我们去了市区的一些地方转了转(逛吃) 然后下午三点半回学校🚄
💙司机叔叔:我们租了两辆车,一辆大概三百,带我们玩一天还带我们去镇上寻觅美食。叔叔们人很棒,很健谈,会给我们一些很好的建议
💜石头公园:石头公园是我们的第一站,这里是八七版《西游记》孙悟空出生的时候的拍摄地点🐒开发力度不是很大所以人不多,各项设施还不是很健全,但是正事因为如此这里海水非常清澈,景色也很美丽,没有太多人为污染✨✨大自然的鬼斧神工之作(去的时候记得穿一双比较好走路的鞋子,因为那里的地比较滑不适合穿凉鞋,还有千万不要穿高跟鞋去😂)
💚铜鼓岭:这是一个已经建的挺成熟的旅游景点了,我们买了上山下山的缆车,一个人三十五元。其实真的很划算,因为上山下山的美景还有坐车上山下山的感觉是无与伦比的 也可以买单程的缆车票,上去的时候坐车,下来的时候走下来。不过最好是天气不那么热的情况下,要不然海南的天气真的会让你受不了🐷从山顶上可以看到月亮湾🌙和鳄鱼嘴,那种碧海蓝天水天一色的感觉真的超级nice!悄悄说一句,这里有一个军事基地,不可以拍照,但是你去了就可以看到🤐😉
❤月亮湾:我最喜欢月亮湾!没有之一!这是我见过最美的海!!敲重点!我们是下午四点钟左右去的,走到正门人家告诉我们里面在整修不让我们进,但是司机叔叔人超级棒带我们从另一个地方进去啦😘这里你买不了吃亏买不了上当(这里是不收费的),大海一望无际,在海滩说不定能捡到海星,看到小鱼什么的~
💕美食篇:
第一天:
🍡午饭:我们是中午去过了石头公园和铜鼓岭之后大概下午两点多去镇上吃的饭🍲铜鼓岭下面的超市有卖零食和粽子的,是在饿了就买点(司机叔叔说他们卖的粽子还挺好吃的,我吃不惯咸粽子就没敢尝试,说真的有点后悔)司机叔叔带我们去吃了抱罗粉,别看这是一家很小的店,抱罗粉做的很的很好吃,还有东阁粿仔,没有拍照片,好吃是真的!
🍡晚餐:我们去了市区的新海食府吃海鲜 😍 这里的海鲜全家福和鲍汁豆腐值得尝试,还有这里的粥很好喝,我们点了虾粥,不过这里有各种各样的粥,看自己喜好自点。腌萝卜也很好吃,像北方的醋蒜🖖
第二天
🍡觅食:文昌市区挺小的,基本上找到宋庆龄雕像就能顺着转了。那里附近有一个叫御..什么买早餐的,主打红糖馒头超级好吃☺或者你可以再往前走走去kfc。
🍡糟粕醋:我们找了一家开了很久的糟粕醋,在党校对面。糟粕醋酸酸的辣辣的,我们都是第一次吃很多都吃不惯,有点太酸了。不过既然出来了就应该尝试一下当地的食物嘛也不是很贵,八块钱或者十块钱一碗😁
🍡黄氏甜点:这是一家很正经的甜点店,店里最有名的是姜撞奶,还有很多小食。我们点了西米露,桃胶,芋圆,撞奶还有气泡水。说实话,桃胶味道有点淡我本人不是很喜欢,我喜欢西米露加红豆还有芋圆二号👻气泡水也很棒,很好喝很好看。至于撞奶😂 尝试一下也是可以的😌话不多说自我体会哈~
🏩住宿
建议大家住市区,这样的话晚上还可以出来逛逛买一些吃的用的。如果在郊区真的不太方便。我们是找了一家挺经济的酒店,总的来说还挺好的,不是很贵🙈
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分享一些小建议~
1.注意防晒,海南挺热的,去玩的时候千万记得涂防晒,带伞(防晒防雨)
2.说实话文昌适合玩一天,第二天真的没什么好转的,市区的吃的可以在第一天尝试吃完,第一天早点去,到下午吃完饭就可以回了
3.文昌公交车不是很方便 ,滴滴挺方便的。但是真的建议大家第一天玩的时候包一辆车,因为很多景点在郊区而且离得有点远。
好了,就到这里了!下次再分享~
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌
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