YAOHANCHAO 2021-05-18 17:15

黄山|人气最高徽菜馆抵达黄山的第一顿饭，
通过过来拔草
位置很好找，很显眼。
来到这家馆子简直满满的人情味
一进门老板娘就超热情的招呼，
服务之热情完全让我很难想象这是黄山人气最高的馆子之一。
黄山双石，黄山双石，即石耳炖石鸡，
石鸡属蛙类，是黄山的特产，也是大补食品，
石耳形状和木耳相似，但比木耳大，也是山珍名菜。
印象臭鳜鱼第一次吃臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味，而且88一条的价格，算是在黄山吃过最划算的一条臭鳜鱼。
毛豆腐只是发酵到长了毛，所以并不臭。发酵过的豆腐质感更绵密。
笋干烧肉笋比肉好吃系列的红烧肉。
徽州焖面焖面下面全是肉简直性价比之王，作为一个北方人吃到这一口满满的碳水，只能说满足。
野笋肉丝微辣很下饭。
特色土猪酱排，简直好吃便甜口，酱汁配米饭绝了。
香汁新安虾，很新鲜的**，做法类似于油爆吧，虾子酥脆入味 ，香汁咸度适中，异常好吃，好比嗑瓜子，一口一个停不下来。
艾叶卷 口感很绵密 其他地方的可以说是面点 这家可以说叫甜品。
老板家中几代酿酒，口感很棒，度数不高，爬山下来，吃鱼喝酒解乏裹腹岂不快哉～
老板还请我们吃了菠萝🍍超级好吃

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dpuser_8587 2021-05-18 14:10

徽菜必吃店环境：
就在新安江边上位置十分显目滨江西路25-1三马路口
服务：
店里的人都很好很亲切、朴实而又热情
老板家生意一到饭点人就很多所以想去吃饭的同学们岔开饭点早点儿去一是老板有时间照顾周到二是用餐也安静🤫因为老板家全天营业你不用担心没有饭吃😄
「特色土猪酱排」一吃就是土猪没有猪腥味，软烂适中特香
毛豆腐也不错外脆里嫩滑爽口又惊艳到了真的爱的人很爱「野笋肉丝」徽州无笋不成席菜也很下饭笋很嫩
「印象臭鳜鱼」这个鲜嫩的程度在别的地方还真没有吃到过肉质好老板自己家腌制没有防腐剂添加吃着也放心汤汁浓稠鲜美白嫩有嚼劲……
想吃地道徽菜的可以来这家试试

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Back_7932 2021-07-07 20:02

一个自驾游爱好者
从厦门开车去南京途径黄山，一直在犹豫是在服务区简单对付两口还是下高速，考量再三还是觉得应该下高速，毕竟到了安徽怎么也要吃下徽菜嘛……
刚出高速路口就开始查 就看到这家店 评分很高 评价也很nice 果断选择了这个 到店之后店里基本坐满了 老板娘很热情的招待了我们 本来两个人只要了三个菜的 奈何太好吃了 又加了两个菜 中间米饭没好 老板娘贴心的准备了绿豆汤和西瓜 还一直和我们聊天 真的很细节很细心呀 终于知道为什么这家店生意这么好了 我觉得好吃的饭菜是一方面 更多的老板娘的热情 最后临走的时候 老板娘还赠送了很多自己家种的手工茶 真的有被感动到 总之 到安徽 吃徽菜 吃徽菜 到印象徽州正宗徽菜店

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晶嚣_2336 2021-05-29 17:34

徽州美食偶然一次非常愉快的用餐体验，临近晚饭的星期五，我问朋友哪里有比较正宗的徽菜馆，朋友说有一家网上不错的当地人比较热爱的一家店，距离老街还特别近，就有60米，哈哈，就是它了。
去的时间用餐比较早，人并不是很多，
【菜品】点了老豆腐和臭桂鱼，听说黄山水质比较好。豆制品非常出名，和这边的水烧出来的臭鳜鱼也特别的鲜嫩，蒜瓣肉入口香，就是闻着有一丢丢臭
【位置】比较好找在三马路滨江路口拐角，环境优美，空气清新，延安新江畔。
老板服务周到随和，吃饭自在，来游玩的朋友可以过来试试哈哈

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无产阶级小资女 2021-07-15 19:35

笋尖和猪肉一起焖制后鲜嫩香润，辣味含蓄又有点小惊艳，连汤汁都鲜得让人吞舌头，个人认为本场最佳。艾叶卷软糯微甜，有淡淡的艾叶香味，值得推荐。小炒皇里有耳朵、肚丝之类，微辣咸香，超级下饭。酒酿饼有酒酿的香甜，个人建议不要蒸，会让饼皮湿软，影响口感。葛粉圆咸口的，也是软软糯糯，有肉粒香菇丁等，口感丰富。腐衣肉丸煲非常清淡，保留了食材的原味，也很不错。秘制烤鱼微辣，肉质鲜嫩，完全没有腥味，超级好吃。鸭板芹炒香干也是微辣，芹菜香味很是诱人。腐衣蒸火腿评价一般，肉虽然很香，但是腐衣很咸，同伴不太喜欢。焖面很受好评，一群人点了两份，不过本人完全被别的食物诱惑，只好忽略它了。整体感觉很棒，值得推荐哦

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dpuser_1886 2021-06-30 17:43

小小徽州宝藏菜店，就看点评说老板娘热情周到好说话来的准备一探究竟哈哈
环境:
天气热，进店冷气开得很足，舒畅！
还有解暑绿豆汤，好喝！

服务:
餐具开水消毒，放心！
服务很周到，贴心！
菜品很正宗，好吃！
「印象臭鳜鱼」尤其是臭鳜鱼，是这几天吃到最满意的，下次再来！
五星名副其实攒攒攒

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dpuser_8616 2021-05-27 12:53

一个人至团队用餐服务各方面跟的上的餐厅土特产可以顺丰快递老板说无理由退换，赞
二楼很大可以接纳50左右的团队，赞
菜品无味素添加！特别健康，赞

环境:就临近新安江风景不错
服务:服务周到，细心，有求必应，店员们都是很热情。点菜会提醒，不要点的太多，以免浪费了，但店家说打包盒都是免费的，提倡打包，印象臭鳜鱼是他家招牌，味道确实不错，发酵程度刚刚好，他家的部分菜品可以点半份，像毛豆腐，土猪酱排，艾叶卷，酒酿饼…对于一个两个人不好点菜的旅友，还是团队用餐，总体还是值得推荐的餐厅。

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大潮_9792 2021-06-22 18:29

最棒的屯溪徽菜馆作为一个游客，最重视的就是的评价，走到老街，看了看很多的店家，感觉这里特别真实。写下内心感受……
环境:
特别透亮洁净的两层楼，靠近千玺亭，两条街的交汇处，风景独好。
「印象臭鳜鱼」
淡淡的发酵口味阻挡不了鱼🐟的新鲜，蒜瓣明显，味道真🏻五颗星⭐⭐⭐⭐⭐「毛豆腐」一吃就能看到菌丝，第一次吃，五颗星星⭐⭐⭐⭐⭐

服务:
超贴心，每一个碗筷都烫，服务贴心，一直不断的询问口味。黄山第一次来，真的感受到了黄山的美景和温情。

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一个土豆 2021-05-31 12:16

去黄山亲戚家，白天游玩了一些黄山景点，晚上亲戚安排在这里吃饭。地方不是很大，布局很精巧，有点古色古香，二楼的包间安静，老板娘热情，忙前忙后招呼，亲戚是老主顾了，点菜都没看菜单，这里食材新鲜，臭鳜鱼完全是颠覆了我以往的印象，闻着臭，吃着香，其他菜也比较合口味，挺不错的，推荐一下～

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L和A_5680 2021-03-27 23:00

在“中国国宝之乡”呈坎玩儿了大半天，回到“流动的清明上河图”屯溪老街已是黄昏，直奔老街第一楼，准备迎接在老街的第一顿(晚餐)。

之前有预感老街第一楼犹如北京全聚德或南京大排档，名声赫赫却不受本地人待见，不料宏村的客栈主人兼司机王师傅反馈正面，提到老板固然是浙江的，但餐厅货真价实有保障，味道亦不俗。

鳜鱼、野菜等等徽州风物均不俗，但此前几天已经试过不少，留到同名“今日头条”号再细说，新拔草的则是黄山双石。

皖南的深山峡谷中，除了野菜产量丰饶，怪石嶙峋间还生长着石耳，栖息着石鸡，前者的确似木耳，后者名鸡却非鸡（想吃鸡？店内招牌的如意鸡估计不错，还是市级非遗呢）。

石鸡学名棘胸蛙，这下晓得是啥了吧？据传其鸣声如母鸡，又戏说大小若母鸡，且褐黑斑斓像岩石，故名。讲究带皮烹制，盅内小小几块好似乌鸡，但胜于鸡。

配上石耳，即成图4黄山双石。石耳是真菌类地衣，之前在宏村的画景楼尝过蛋炒，不过如此慢炖更彰显特色，难怪《本草纲目拾遗》曰：“作羹饷食，最为真品”。

双石合一，鲜醇浑厚，看着寡水无油，但任你臭鳜鱼多浓多臭，无法掩盖菌菇“鸡汤”的清隽淡丽。我们点了一客，份量适中，浅尝刚好。

另外也新尝了图5酒香米粑。温糯绵润，想起重庆的三角粑粑，但多了股飘逸的醪糟馥郁从鼻前划过，吃着有酒香而无酒意，这么说来其实更像武汉的米粑粑。

酒意倒是有，来自背景那壶散装的原味米酒，层次感不及附近小吃店秀嫂挞馃的非遗佳酿，但浅浅的蜜瓜香甜甚为宜人。

酒饱饭足的晚餐。老街第一楼是否配得上老街第一的头衔我没发言权，不过总的体验尚可，况且位置当道，看完牌坊，饕餮一顿，再沿着石板路边溜达边消化，途中尽是明清建筑风貌，多是歙砚等本土风物，不失为领略屯溪老街与徽州文化的一种方法。

更多更详在同名“今日头条”号☝️

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疯吖頭 2021-07-16 18:50

位置好找，黄山景交车汤口大桥下车，对面就是。
被黄山虐了一天，下了缆车就只想干饭，景交车坐到汤口大桥，搜了一下附近的店，这家写着当地人推荐，一抬头就在眼前，毫不犹豫就进去了。
老板帮忙点的菜，推荐的招牌菜「香汁过水鱼」，我是个不会择鱼刺的人，被草鱼劝退了。
「铁板毛豆腐」想点毛豆腐，老板说一大份怕我们吃不惯，可以送几块尝一下，本来客人自己点的菜，吃的惯吃不惯都是客人自己的问题，但是老板这样做真的很良心啊知道我们黄山下来的还说吃完饭可以开车送我们回酒店。
「笋尖烧肉」这个笋不是很老嚼不动的，有点脆，五花肉也不腻，很下饭。
「卤牛腱」牛腱子物美价廉，这一盘在北京要50+了。
「黄山四宝汤」四宝汤33，主要想尝一下类似木耳的石耳，老板又推荐点石耳蛋汤，才22，最后还是要了四宝，还不错，解腻。但是石耳这个东西嚼着稍微有点牙碜。
米饭要了两碗，直接端上来一盆，忘了问价格，不过两个人三菜一汤才135，豆腐送的，还送了两碗绿豆汤，里面绿豆超多，可以叫绿豆粥了，甜甜的，好喝又解暑。
结账老板主动让我买20的团购，比100的还能再优惠3块，剩下15块钱还给抹零说给10块就好了，白吃了四块豆腐还喝了绿豆汤，再抹零我都不好意思，还是按15结了，结完老板又问一次需不需要送我们回酒店，我们住的不远，谢谢老板的好意自己走回去了。而且老板从头到尾都是笑脸，真的超级好。如果以后还会来黄山的话一定再来二刷。

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newsoul_7310 2021-07-08 13:46

口味好，食材新鲜，每道菜都好吃。
味道：香汁过水鱼好吃，肉质鲜嫩，比臭鳜鱼刺要多一些。（第二天吃了臭鳜鱼，味道也不错，越吃越香）笋尖烧肉里面的肉特别入味，很下饭。青菜也好吃，家常口味，不会很咸。套餐里的汤也好喝，清淡，里面的笋很嫩。
服务：不会因为团购区别对待，店家特别热情，老板在店里还会问客人意见。还提出吃完饭可以开车送我们到住的地方，非常贴心。
菜量：三个人买的四人餐套餐吃得特别饱，四个人吃菜量也是够的。米饭不限量供应。

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桃气萌柒柒 2021-05-20 13:21

黄山｜老街上一家安徽地道美食餐厅！基本无踩雷整体上很满意的一家店！安徽特色美食全都可以吃到！楼上还有实物展示台！
「红烧臭鳜鱼」这个是真的臭！哈哈哈，隔壁桌上菜的时候就闻到了！鱼的肉质还是很细腻的！不错
「一楼如意鸡」软烂入味，基本上一入口就化掉的感觉！配料也很足！
「黄山双石」里面应该是有甲鱼和黑木耳！很滋补的一碗汤！
「徽州手工烧饼」刚上来脆脆的！里面是梅干菜！
「胡适一品锅」类似于东北大乱炖😄哈哈！啥都有啦！还有那个白色的是鱼饼！很意外惊喜！

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dpuser_8402 2021-07-13 12:20

我喜欢旅游，去过很多地方，我来到黄山这边旅游，很姐姐一起来，我们逛了有名的老街，这条街有八百多米长，很古老是徽派建筑，已经有很多年历史了，我们逛累了，在街头发现一家餐厅，环境还不错，我们进去了，是黄山有名的餐厅，叫老街第一楼，我们进去服务员很热情招待我们，我们选在靠窗的位置坐，上菜速度快，总体这家餐厅还是不错的，值得推荐。

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冰橙小可_3833 2021-07-13 13:23

来黄山几天，感觉最好的一家餐馆。门头就挺不错的，里面的装潢更是古色古香，进门就能看见国家四钻级酒家的牌子。空调很足，瞬间印象飙升。
「红烧臭鳜鱼」这个头是我吃了4顿臭鳜鱼中最大的，肉质肥美厚实，称得上大快朵颐。味道也很正，非常推荐。
「糖醋排骨」是排骨不是纯肉，油里炸过后再裹上糖醋酱，口感和味道都非常赞。
「韭菜饺」以为是煎饺，原来是蒸饺，不过个头真的很大，馅料也很饱满，韭菜肉的，12个才28元，推荐，
总之从环境、菜色、份量、口味等等来看，都是不错的，推荐前往。

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