一个土豆 2021-05-31 12:16

去黄山亲戚家，白天游玩了一些黄山景点，晚上亲戚安排在这里吃饭。地方不是很大，布局很精巧，有点古色古香，二楼的包间安静，老板娘热情，忙前忙后招呼，亲戚是老主顾了，点菜都没看菜单，这里食材新鲜，臭鳜鱼完全是颠覆了我以往的印象，闻着臭，吃着香，其他菜也比较合口味，挺不错的，推荐一下～

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冰橙小可_3833 2021-07-13 13:23

来黄山几天，感觉最好的一家餐馆。门头就挺不错的，里面的装潢更是古色古香，进门就能看见国家四钻级酒家的牌子。空调很足，瞬间印象飙升。
「红烧臭鳜鱼」这个头是我吃了4顿臭鳜鱼中最大的，肉质肥美厚实，称得上大快朵颐。味道也很正，非常推荐。
「糖醋排骨」是排骨不是纯肉，油里炸过后再裹上糖醋酱，口感和味道都非常赞。
「韭菜饺」以为是煎饺，原来是蒸饺，不过个头真的很大，馅料也很饱满，韭菜肉的，12个才28元，推荐，
总之从环境、菜色、份量、口味等等来看，都是不错的，推荐前往。

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阿哒哒哒 2021-05-19 00:17

安徽探店 ｜ 老街第一楼515去爬了黄山，晚上的行程安排的去老街吃老街第一楼，这家店应该还挺有名的，身边有人推荐。

环境:
装修比较古朴，在老街入口处，跟着导航比较容易找到，吃完还挺适合逛逛老街的，直接走进去就可以，街上基本都是卖特产银饰和茶叶，还有个邮局比较适合文青，支路上也有很多吃的店和奶茶店。

「红烧臭鳜鱼」和「堂煎毛豆腐」是此行主要目的，哈哈哈哈想吃吃看当地特色，我们点的是8人的套餐，上菜之后感觉臭鳜鱼像是腌过的烤鱼哈哈哈哈，有一股像劲仔小鱼那种咸咸的腌鱼味，夹杂着一股不难闻的臭味，鱼肉嫩嫩的还不错，而毛豆腐是煎过的，因为几年前去宏村西递没敢尝试所以这次我比较期待，但是我觉得口感有点怪怪的，咬下去会有毛毛，还有隐约一股味道，但是它的蘸酱很不错，这家的「徽式红烧肉」居然是偏甜口的，很符合我们这边的口感哈哈哈哈有点惊喜，「胡适一品锅」看起来不错但是除了油面筋塞肉其他的配菜味道都一般，汤底也一般。我更喜欢「黄山山珍煲」一些哈哈哈哈。别的菜没啥印象了，当天爬完山太饿了哈哈哈哈。

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大潮_9792 2021-06-22 18:29

最棒的屯溪徽菜馆作为一个游客，最重视的就是的评价，走到老街，看了看很多的店家，感觉这里特别真实。写下内心感受……
环境:
特别透亮洁净的两层楼，靠近千玺亭，两条街的交汇处，风景独好。
「印象臭鳜鱼」
淡淡的发酵口味阻挡不了鱼🐟的新鲜，蒜瓣明显，味道真🏻五颗星⭐⭐⭐⭐⭐「毛豆腐」一吃就能看到菌丝，第一次吃，五颗星星⭐⭐⭐⭐⭐

服务:
超贴心，每一个碗筷都烫，服务贴心，一直不断的询问口味。黄山第一次来，真的感受到了黄山的美景和温情。

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Back_7932 2021-07-07 20:02

一个自驾游爱好者
从厦门开车去南京途径黄山，一直在犹豫是在服务区简单对付两口还是下高速，考量再三还是觉得应该下高速，毕竟到了安徽怎么也要吃下徽菜嘛……
刚出高速路口就开始查 就看到这家店 评分很高 评价也很nice 果断选择了这个 到店之后店里基本坐满了 老板娘很热情的招待了我们 本来两个人只要了三个菜的 奈何太好吃了 又加了两个菜 中间米饭没好 老板娘贴心的准备了绿豆汤和西瓜 还一直和我们聊天 真的很细节很细心呀 终于知道为什么这家店生意这么好了 我觉得好吃的饭菜是一方面 更多的老板娘的热情 最后临走的时候 老板娘还赠送了很多自己家种的手工茶 真的有被感动到 总之 到安徽 吃徽菜 吃徽菜 到印象徽州正宗徽菜店

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YAOHANCHAO 2021-05-18 17:15

黄山|人气最高徽菜馆抵达黄山的第一顿饭，
通过过来拔草
位置很好找，很显眼。
来到这家馆子简直满满的人情味
一进门老板娘就超热情的招呼，
服务之热情完全让我很难想象这是黄山人气最高的馆子之一。
黄山双石，黄山双石，即石耳炖石鸡，
石鸡属蛙类，是黄山的特产，也是大补食品，
石耳形状和木耳相似，但比木耳大，也是山珍名菜。
印象臭鳜鱼第一次吃臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味，而且88一条的价格，算是在黄山吃过最划算的一条臭鳜鱼。
毛豆腐只是发酵到长了毛，所以并不臭。发酵过的豆腐质感更绵密。
笋干烧肉笋比肉好吃系列的红烧肉。
徽州焖面焖面下面全是肉简直性价比之王，作为一个北方人吃到这一口满满的碳水，只能说满足。
野笋肉丝微辣很下饭。
特色土猪酱排，简直好吃便甜口，酱汁配米饭绝了。
香汁新安虾，很新鲜的**，做法类似于油爆吧，虾子酥脆入味 ，香汁咸度适中，异常好吃，好比嗑瓜子，一口一个停不下来。
艾叶卷 口感很绵密 其他地方的可以说是面点 这家可以说叫甜品。
老板家中几代酿酒，口感很棒，度数不高，爬山下来，吃鱼喝酒解乏裹腹岂不快哉～
老板还请我们吃了菠萝🍍超级好吃

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dpuser_8587 2021-05-18 14:10

徽菜必吃店环境：
就在新安江边上位置十分显目滨江西路25-1三马路口
服务：
店里的人都很好很亲切、朴实而又热情
老板家生意一到饭点人就很多所以想去吃饭的同学们岔开饭点早点儿去一是老板有时间照顾周到二是用餐也安静🤫因为老板家全天营业你不用担心没有饭吃😄
「特色土猪酱排」一吃就是土猪没有猪腥味，软烂适中特香
毛豆腐也不错外脆里嫩滑爽口又惊艳到了真的爱的人很爱「野笋肉丝」徽州无笋不成席菜也很下饭笋很嫩
「印象臭鳜鱼」这个鲜嫩的程度在别的地方还真没有吃到过肉质好老板自己家腌制没有防腐剂添加吃着也放心汤汁浓稠鲜美白嫩有嚼劲……
想吃地道徽菜的可以来这家试试

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dpuser_8402 2021-07-13 12:20

我喜欢旅游，去过很多地方，我来到黄山这边旅游，很姐姐一起来，我们逛了有名的老街，这条街有八百多米长，很古老是徽派建筑，已经有很多年历史了，我们逛累了，在街头发现一家餐厅，环境还不错，我们进去了，是黄山有名的餐厅，叫老街第一楼，我们进去服务员很热情招待我们，我们选在靠窗的位置坐，上菜速度快，总体这家餐厅还是不错的，值得推荐。

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桃气萌柒柒 2021-05-20 13:21

黄山｜老街上一家安徽地道美食餐厅！基本无踩雷整体上很满意的一家店！安徽特色美食全都可以吃到！楼上还有实物展示台！
「红烧臭鳜鱼」这个是真的臭！哈哈哈，隔壁桌上菜的时候就闻到了！鱼的肉质还是很细腻的！不错
「一楼如意鸡」软烂入味，基本上一入口就化掉的感觉！配料也很足！
「黄山双石」里面应该是有甲鱼和黑木耳！很滋补的一碗汤！
「徽州手工烧饼」刚上来脆脆的！里面是梅干菜！
「胡适一品锅」类似于东北大乱炖😄哈哈！啥都有啦！还有那个白色的是鱼饼！很意外惊喜！

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鲜加加的纯宝 2021-04-12 15:04

藏在巷子里的徽菜 | 毛豆腐绝了小仙女们🧚今天我们去寻找巷子里的徽菜
中华美食，博大精深。八大菜系，各有特色
浙菜的浓油赤酱；鲁菜的清香脆嫩
粤菜的原汁原味，川菜的麻辣鲜香
唯独徽菜与众不同
既臭又香，既腐又鲜。
一开始看菜单都不知道怎么下手
真的上菜了，还真别有一番风味
「徽式臭桂鱼」
听说以前，徽州人喜欢在腊月腌鳜鱼，但现在一年四季都有得吃了。一点都不臭，味道鲜香，肉质有弹性。烹饪方法据说是先煎，再下重酱油，火腿、葱、姜、蒜与辣椒，大火烧制，浓油赤酱。汤色红亮，
有“富贵有余”的好寓意。因为《舌尖上的中国》看到这道菜，特地来寻味。
「铁板毛豆腐」
淮南地区自古是豆腐的故乡。
一路过去哪个小镇不在吆喝卖豆腐
不过徽州人把这豆腐玩出了新花样
最出名的豆腐就是“霉”的。说到这里你是不是想起了发霉的蓝奶酪。哈哈
毛豆腐，是我最想尝试又犹豫很久的一道菜。
看起来毛茸茸的，但听到这豆腐是因为发酵腐烂而长出的菌丝，有些让人害怕。
但一下锅这些菌丝就会消失，变成一层金黄酥脆的半固体，香味随之而来。
口感又软又绵，细尝会有些苦，可能是煎过的味道，真的有点像在吃奶酪

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琰琰琰琰琰咦 2021-05-17 10:02

惊喜的发现
就在我们酒店旁边 我们非要去淋雨找另一家 没想到的临走前吃的这一家 真的惊艳到和点菜有关系！但是 老板真的太太太太热情好客了！让我感受到的黄山不仅有美景 更重要的是风土人情 徽州地区的文化传承 同时也能理解为什么徽商甲天下

环境：
无敌超级美景！这里可以直面黄山!周边的建筑就是徽州古建筑！非常好看！
门前有喝茶休息的绿地！旁边就是黄山直观景色
太享受了

服务：
菜品 因为着急点了几个快菜！点到了卤牛肉 我以为就是北方的卤牛腱！结果意外的发现 一样的实惠的价格 是黄牛肉
黄牛肉的口感必须值得一尝！真真的特色口味 黄牛肉肉质柔软细腻肥美 不同于和牛或者其它牛肉纤维粗糙
这个牛肉 的口感就是软糯鲜美！我保证 这是必吃菜！只有这里有 口味上是香油的香味调和 不习惯老板会给醋和辣椒！裹上吃更美味！
焖面！我看好多人都推荐各种鱼或者毛豆腐 殊不知 真正的徽菜特色还有一道菜就是焖面！
徽菜特色就是浓赤酱香 重油重味但是融合的非常完美 ！这个焖面就是完美演绎！
这么一大盆才22 给我们整的都不敢多点了！里面的蔬菜非常的新鲜好吃！笋好嫩好嫩
我们还点了笋干烧肉！我不知道的是笋比肉还香！这家店的饭没有一个踩雷 真的太好吃啦！量特别大！一定要吃的一定是这家 这家的旁边就是汤口桥换乘点！下山就来吃！真的太好吃啦！
服务：

老板最开始给我们品尝的餐前小豆子 我们问能不能给我们一点！老板直接给我们拿了两包！我震惊🤯老板真的太热情了！一点点小小的事情 真的让我开心了好久！谢谢老板！
我们要着急去车站！老板直接给我们送到了车站 不叫我们打车了
这家店！不去不行！老板真的太好了！
祝店家生意兴隆！选这家真的是舒心放心安心！点赞！

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WilliamD 2021-06-09 14:04

很棒但不会再来爬黄山第一天下车后找的餐馆，因为饭量比较大一个人吃了团购券的四人餐
老板的服务不错，进门就很热情招待，还关心我一个人会不会吃不完，四人餐四道菜要不要先炒两个吃，晚上再炒两个吃。不过因为我很所以最后还是全吃了
直接说菜品：
笋乾烧肉：猪肉烧得很嫩，笋干不会太咸配饭刚好
西红柿炒鸡蛋🍅：份量很大，蛋炒的很嫩熟的刚好
时令野菜🌿：味道比较普通
香汁过水鱼🐟：鱼的份量很大，比外面的烤鱼都大，可惜就是刺太多了...挑刺挑的烦躁。
另外点了一瓶椰奶🥛，后来发现比当地超市便宜又回来买了两瓶，老板还给了优惠！

说个另外的小插曲：
因为第一天印象挺好，第二天又来吃小厨娘
进门时我是第一个客人，后来又来了两组客人
这次单点点了石耳炖土鸡和西红柿炒蛋
石耳炖土鸡🐓：鸡肉超嫩入口即化，汤也很好喝，来这里必点！
菜上齐后跟老板娘要了米饭🍚，结果一直到我吃完都没上，另外两组客人米饭都上了（都是老板娘上的）
结帐的时候又发现金额多了25元，原来是老板把西红柿炒蛋写成石耳炒蛋...但实际上的还是西红柿炒蛋，老板有跟我致歉并打了8折，不过我对这家的印象已经跌落谷底🤦。还是给了五星好评推荐，但我以后来黄山应该不会再来这吃饭！

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为啥取名字 2021-06-01 16:56

黄山的旅途刚好遇见你-小厨娘食坊最美不过风景，风景不过画里·名舍！
位于黄山风景区南大门，酒店门口就可以看到黄山主峰，如果在雨后天晴时，还常常能看到云海如梦如幻！
第一，地理位置好。
第二，周边环境好。
第三，她家的小厨娘食坊，真的好吃，而且价格便宜！真的挺不错的！
第四，老板真的超热情好客了!不仅感受到到黄山的美景，还有更重要的是风土人情。
环境:酒店位置很好，往左走就是九龙瀑，翡翠谷。很热闹的地方。装修的也很美，休着舒服，还有吊床玩。从窗户向外就可以看到山，旁边是黄山下来的溪水，庭院里也可以让孩子放心玩，吃的味道也不错，强烈推荐！
服务：服务实在是太好了，老板一家真的太热情好客了，服务很周到。我们一家在这里住了一周，让我在这里有了家的感觉.位置也很好，离黄山近，周围逛逛也方便，房间住起来也舒服，卫生做的特别好，昨天我们按照马云路线上了一次黄山，遇到了特别好的天气，是我喜欢的蓝天白云，拍起照来也非常美，等了这么多天终于等到了，晕气还是很好的，不虚此行，我推荐来黄山玩的朋友入住这家画里·名舍，老板一家非常友善，你的困难和要求都会尽可能的帮忙解决和满足，很开心。
「笋干烧肉」笋干烧肉一定要吃，笋实在太嫩了，口感非常好，烧的很入味，推荐!
「微州臭鳜鱼」臭鳜鱼有"富贵有余"的好寓意。因为《舌尖上的中国》知道了这道菜。他家鱼肉紧致，夹下来果然是蒜瓣状，圆润嫩滑，味道不错，不会太咸。

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newsoul_7310 2021-07-08 13:46

口味好，食材新鲜，每道菜都好吃。
味道：香汁过水鱼好吃，肉质鲜嫩，比臭鳜鱼刺要多一些。（第二天吃了臭鳜鱼，味道也不错，越吃越香）笋尖烧肉里面的肉特别入味，很下饭。青菜也好吃，家常口味，不会很咸。套餐里的汤也好喝，清淡，里面的笋很嫩。
服务：不会因为团购区别对待，店家特别热情，老板在店里还会问客人意见。还提出吃完饭可以开车送我们到住的地方，非常贴心。
菜量：三个人买的四人餐套餐吃得特别饱，四个人吃菜量也是够的。米饭不限量供应。

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L和A_5680 2021-03-27 23:00

在“中国国宝之乡”呈坎玩儿了大半天，回到“流动的清明上河图”屯溪老街已是黄昏，直奔老街第一楼，准备迎接在老街的第一顿(晚餐)。

之前有预感老街第一楼犹如北京全聚德或南京大排档，名声赫赫却不受本地人待见，不料宏村的客栈主人兼司机王师傅反馈正面，提到老板固然是浙江的，但餐厅货真价实有保障，味道亦不俗。

鳜鱼、野菜等等徽州风物均不俗，但此前几天已经试过不少，留到同名“今日头条”号再细说，新拔草的则是黄山双石。

皖南的深山峡谷中，除了野菜产量丰饶，怪石嶙峋间还生长着石耳，栖息着石鸡，前者的确似木耳，后者名鸡却非鸡（想吃鸡？店内招牌的如意鸡估计不错，还是市级非遗呢）。

石鸡学名棘胸蛙，这下晓得是啥了吧？据传其鸣声如母鸡，又戏说大小若母鸡，且褐黑斑斓像岩石，故名。讲究带皮烹制，盅内小小几块好似乌鸡，但胜于鸡。

配上石耳，即成图4黄山双石。石耳是真菌类地衣，之前在宏村的画景楼尝过蛋炒，不过如此慢炖更彰显特色，难怪《本草纲目拾遗》曰：“作羹饷食，最为真品”。

双石合一，鲜醇浑厚，看着寡水无油，但任你臭鳜鱼多浓多臭，无法掩盖菌菇“鸡汤”的清隽淡丽。我们点了一客，份量适中，浅尝刚好。

另外也新尝了图5酒香米粑。温糯绵润，想起重庆的三角粑粑，但多了股飘逸的醪糟馥郁从鼻前划过，吃着有酒香而无酒意，这么说来其实更像武汉的米粑粑。

酒意倒是有，来自背景那壶散装的原味米酒，层次感不及附近小吃店秀嫂挞馃的非遗佳酿，但浅浅的蜜瓜香甜甚为宜人。

酒饱饭足的晚餐。老街第一楼是否配得上老街第一的头衔我没发言权，不过总的体验尚可，况且位置当道，看完牌坊，饕餮一顿，再沿着石板路边溜达边消化，途中尽是明清建筑风貌，多是歙砚等本土风物，不失为领略屯溪老街与徽州文化的一种方法。

更多更详在同名“今日头条”号☝️

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