每天吃六颗桃子 2021-07-13 18:32

在黄山吃的第一顿正经饭，逛太累了就直接就近随便进了一家店，没想到非常惊喜，吃得又饱又好！

⭐️徽州臭鳜鱼
闻着其实也没那么臭，鱼肉很鲜，蒜瓣形状，白白嫩嫩，味道我还是比较吃得惯的，甚至觉得非常好吃！

⭐️铁板葛粉皮
本来以为就是个普普通通的“铁板宽粉”，但也是好吃的宽粉！很有味，下饭！

⭐️黄山三鲜
我是个超爱吃笋的人，黄山的笋更是绝绝子，超级嫩！一盘根本都不够吃的！

店里面的人服务态度特别好，准确的说，这几天遇到的大部分黄山生意人态度都很好，完全没有那种景区坑人的感觉，热情又实诚，是真心想经营好自己的小店～

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fly_4330 2021-06-25 14:40

服务:服务简直太贴心了 简直是到了自己家里一样 我们一起九个人 孩子特别多 我们四个女人 好难弄多亏了老板帮忙 车接车送

环境:你们自己看呗 特别清新 小孩子都特别喜欢的 然后最重要的是 太干净了 太干净了 太干净了啊 这很能看出一个人，一家店。太让人放心了。
口味：当然没话说啦，上山前一次，下山又来。当然是特别好吃的啦。臭鳜鱼特别到位，比我在合肥还要棒，然后和老板已经说好，让他卖几条给我带走，太好吃了。赞赞赞赞

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L和A_5680 2021-03-17 14:26

黄山用过早饭再下山，经汤口到屯溪，已经过了午饭时间了，所以在酒店放下行李之后，第一件事就是赶快找粮，而且是赶快有的吃那种粮。幸好提前做了研究，准备去试试被戏称为“中国披萨”的徽州传统“快餐” -- 挞馃。

挞馃(tà guǒ)、拓馃或踏果听起来有些像墨西哥塔克，恰恰均是广义上的带馅儿类饼食，只是形态各异，taco、burrito等更似卷饼，而挞馃则是圆圆扁扁像披萨或馅饼。

挞馃源于“徽厨之乡”和徽州一府六县之一的绩溪（现宣城市辖县），本来作用是干粮，曾陪伴着“十三四岁往外一丢”的未来“徽骆驼”们远走天下，外号“江南药王”的绩溪红顶商人胡雪岩就曾靠挞馃换来了致富机会。

著名绩溪学者胡适先生的夫人江冬秀是宣城旌德江村人，除了做得一手能征服梁实秋等老饕的一品锅，挞馃亦堪称一绝，而秀嫂挞馃的主理人吴姐，正是“秀嫂”的第四代传人和挞馃市级非议代表。

小小一个饼胚，足足六勺的馅儿，怎么能包得住？只见吴姐一手提拉捏折，另一只手既转又按，三下五除二，手中“*吞象”。

高手在民间，挞馃发源地绩溪估计卧龙藏虎，但是在屯溪首次亲眼目睹，颇为震撼，看得我的味蕾肃然起敬。

用料满到爆，饼子“挞”开“拓”平之后却不崩破外皮溢出，两个馃的“果馅”都是分布均匀且挤到边沿，透过饼皮已能看到雪菜的墨绿，仿佛辘果锤多滚一下也会使挞馃破相。

至于有多么好吃，还有隐藏了什么其他非遗，内容实在太多，留到同名的“今日头条”号细说，但可以讲的是，我俩不仅二刷，甚至考虑过三刷，不过最终选择尝尝另一家“徽州披萨”专卖店粿粑肖，一个没让人后悔的英明决定（随后补上）。

更多更详在同名“今日头条”号

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Uuuuiiii 2021-06-18 10:14

在黄山屯溪老街上 一长条的餐馆 本着入乡随俗品尝当地特产的想法 选了这家秀嫂
「秀嫂挞粿」是现做的 我吃的是雪菜馅的 可能是我不太爱吃饼？感觉这个吃起来很干 没啥油 雪菜也干干的 没啥味道 普普通通吧
还有一份小馄饨 还不错 皮很薄
坐在外面吃饭 看着街上人来人往 还挺舒服的
黄山市真的还蛮美
对了 这家的菜单还是中英文的哈哈哈 international～

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Silishala 2021-06-16 19:44

在黄山到处都是一楼集团的徽菜餐饮店，这家view很不错，在黎阳in街，一线江景。装修比较高级，不过服务一般，有时候很难找到一个服务员，也没人带位，不过没有收服务费，也没啥要求了。

进门可以在1楼看菜版点菜，有大小份供你选择，然后1楼结账，可以使用团购。味道还是不错，和粤菜有点像。推荐：「金不换雪花牛肉」「椒麻牛蛙」
「姜蒜炒花蛤」就比不上我们粤菜的火喉和鲜味了。好像有下黄油煮。

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BFang 2021-07-10 01:26

来老街这边玩，之前查了附近对这个鞑粿很好奇，刚好妈妈不喜欢吃很油的东西，爱吃蔬菜烙饼，特地来试试。「秀嫂挞粿」有很多口味，「梅干菜馅挞粿」很好吃，冰皮有嚼劲，没有油分所以很健康，能吃出麦香味，「萝卜丝」是晒干的萝卜，所以口感上也很清淡很好吃。

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Blue_2039 2021-05-13 19:31

在屯溪老街，很好找，对面就是大傻，坐在室外的座位，挺舒服。
「槐花挞稞」第一次吃槐花，听中部和北方同学说是他们家常菜的一种。有花的香味。
「秀嫂馄饨」实在不懂黄山这边馄饨好吃在哪？馅小，皮虽薄但巨大，味道也十分寡淡
「赤豆酒酿」米有些发酸，整体不甜
服务态度非常好，两个人吃每份都给了双份餐具，也有黄山本地主要的特色小吃，想打卡的话可以来试试。但是实在没觉得这边的小吃有啥好吃的…

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皖约_7373 2021-06-21 16:26

每次去屯溪，肯定要住在老街附近酒店，目的就是为了方便逛吃，尤其是秀嫂家的美味，每一款小吃都是舌尖上的美味，每次都情不自禁点多了，不知不觉吃到撑，店面不够亮堂但很整洁，老板手艺不错，性情温和，待人诚恳，干净利索，你若逛老街，我强烈推荐秀嫂。

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吃不饱你负责 2021-07-01 14:50

屯溪老街比较出名的店，就是奔着老店来的，看街上人流量还是挺大的，店面还挺大的，我们坐在街边，人来人往的，面条，馄饨，梅菜饼，酒酿，点了一通，味道不错，价格也相对实惠，反正我觉得比合肥的一些同级的店要便宜。

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香菜茼蒿薄荷罗 2021-07-10 09:58

出差来屯溪办事有一个小时富余时间
就来老街觅食
选了这家店是看到非遗传承店几个字
一开始以为叫挞稞（ke）
后来仔细一看才发现是挞馃（guo）
其实所谓的挞馃就应该就是夹了馅的烙饼
但是饼虽然干干的，却又Q弹松软
而且还挺有嚼劲
「徽州毛豆腐」是真的吃不惯
每次都感觉是在吃没有味道的豆腐乳…

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小小落儿z 2021-06-08 16:28

非遗小吃 挞粿看了说是非遗，就来买点尝一尝。
「秀嫂挞粿」买了好多口味带回家，芝麻，梅干菜，黄豆，我只吃了芝麻味的，很香很香很香！挺好吃的！饼子坐高铁回上海后还是软的，不是那种硬的烧饼，我挺喜欢吃的。

老板娘人感觉很亲切，我坐在外面等她制作的时候，她叫我去屋里等，因为外面热。

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离析人生 2021-05-31 11:35

作为一名一楼食业的忠实消费者几乎每次大小聚会的首选地都在一楼。一直感觉都挺好的。
环境:
临江一楼是我最喜欢去的一家，环境很好，幽美，幽静又舒适。空间比较大，没有一点压抑感！
服务:
服务也是满意的。
本来以为一如既往的感觉良好的用餐却因这次的菜品有点小遗憾。
🍱
女儿点了她最爱吃的番茄滑肉，但这次的有点差强人意，份量少了很多，没有几块肉，汤汁也没以前的鲜，稠。酸味太浓。不知是不是换了厨师。另外的两个锅也不是太满意，和以往吃的相差有点大，牛肉牛肚太辣了！蚕豆的这个锅食材口感和份量也较以往差的有点多。这次的消费，我和家人们都有点小失望

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枫叶红透 2021-06-03 01:41

特别推荐这家餐厅！菜好吃且不贵，老板娘美丽且大方！
天下着小雨，我们计划着时间还可以在去机场前再品尝一次安徽菜，在零食店老板的推荐下我们到了德馨食府

环境：
徽式大气的门头，因为下雨就没有拍到，里面干净传统方桌

服务：
服务员很热情、积极，老板娘是位美丽的女士，谈吐得很大方，看到我们在吃自带的小菜，就拿出一碟自制泡芹菜让我们尝一尝，酸酸辣辣的非常好吃，后来菜点多了，老板娘帮我们退掉了一个。
「笋尖烧肉」每餐必点菜，春天是正当吃笋季，笋嫩肉嫰，好吃
「石耳炒蛋」好好吃
「野香鸭板菜」特别香
「山珍葛粉圆」葛粉丸子，外皮滑嫩，里面菜馅，很特别
「深山灵芝菜」野菜，嫰
「山野三珍」三珍：豆腐皮、笋片、油豆腐肉馅，鲜！
比较遗憾的是因时间紧，没有留意到他家胡适一品煲是得奖菜，

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羊毛蛋蛋 2021-04-10 21:17

周末来黄山玩，搜索黄山北站附近有什么好吃的，好几家都在这条屯溪老街上，离高铁站25分钟车程。选择了评分最高的这家德馨食府。都是徽菜，有两层楼，空间还比挺宽敞。
选择困难症直接点了经典四人餐，有鱼有鸡，有菜有汤，蛮好的。
「酸辣蕨根粉」我本来就蛮喜欢这道菜，酸酸辣辣的很开胃。
送的「酸辣芹菜」也很好吃，虽然有些又辣又酸，让人忍不住一吃再吃，我还另外买了两罐带回家。
「小野笋炒肉」「石耳炒蛋」「深山灵芝菜」都还蛮好吃。
「菌王土鸡汤」端上来的时候还咕嘟咕嘟在冒泡，鸡汤上浮的油有点多，我撇掉了不少。但是还是很鲜美，鸡肉也炖的很入味软烂，一扯就下来了。
「红烧臭鳜鱼」鱼肉蛮嫩的，也没什么刺，就是对这特别的臭味不太能接受。

服务：
老板娘服务超好，非常热情，说话很客气。吃完走的时候还送了我们一人一瓶水，带着路上喝。

对面有个停车场，是私人的，一小时15块，绝了。哈哈。建议可以停到转弯前马路边的停车位。

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KC_9580 2021-05-08 21:25

五星美味 超五星服务 绝对值得打卡的徽州食府五一出行的最后一站 选择了点评服务排名第一的餐厅 果然没令我们失望 从进门开始就有老板娘亲切问候 给我们推荐和介绍菜品

「酸辣芹菜」开胃菜 酸辣可口 爱吃泡椒味的值得一试 我们很快清了一盘 还给免费加了些
「砂锅臭鳜鱼」第一次挑战臭鳜鱼 这里用新鲜活鱼腌制制作 所以肉质鲜美爽口 虽然闻起来有点臭 但吃起来还是能接受 两人光盘一整条鱼
「山珍野菜竹荪汤」广东人表示超爱这锅汤！非常鲜 也比较清淡 老板娘还加送了些灵芝菜在汤里给我们尝尝 很大的一锅汤 没喝完但是里头的料都捞出来吃了
「炒粉丝」粉丝里的笋干特别香 还有豆干和猪肉 在焖面和粉丝之间纠结了一下还是选择了粉丝
「时蔬」选择了蒜香小油菜 吃起来有点像鸡毛菜 很新鲜 推荐

其实还想试试笋尖烧肉和焖面，但真的吃不下了
老板娘热情善良 知道我们来旅行还帮我们看存行李 介绍周围的景点 为此次出游画下完美句点 真心推荐各位到这家店试试啦

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