春夏秋冬_4814 2023-07-30 21:48

山西大同｜本地人推荐不踩雷的美食老字号！之前的美食小店推荐第一弹很受大家喜爱，有动力再更新几家咱们纯纯本地人吃的老字号。可能名气没有排长队的紫泥369，喜晋道等更容易被外地人熟知，但味道绝对是大同人最正宗的老字号！总之四个字，好吃不贵！

🔴永和红旗美食城
人均：70-100RMB
二十多年老店，大同人有口皆碑。本地特色菜味道绝不会出错
🌿 🌿 🌿推荐：
凉拌萝卜缨（脆口，酸甜口），凉拌苦菜（蒜蓉，清爽下火）
过油肉（必吃！），糖醋丸子（糖醋口香到爱惨了）粉羊杂（必吃！吃就完事儿！）
炒块垒（粗粮制作，一点不干涩，入口满满的香味）麻叶（甜的油炸主食，脆脆香香）

🔴泰福楼杂粮面食
人均：15-20RMB
泰福楼本身是大同老字号，铜火锅出名，主店旁边开了旗下特色面食店，味道不输东方削面，喜晋道
🌿 🌿 🌿推荐：
猪肉刀削面（哨子很香很入味，一点也不油腻，喜晋道我真的觉得太油），猪肉压豆面，羊杂

🔴杨女粗粮快餐
人均：10-15RMB
集齐各种大同粗粮美食，抿豆面，压豆面，稠粥，适合大同宝宝体质的早餐店，店面小但整洁，有融入本地的烟火气
🌿 🌿 🌿推荐：
稠粥，搭配凉菜热菜；抿豆面；豆腐粉

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你我都活在花花 2024-05-22 21:40

大同本地人强推的美食，吃完这20道菜再说大同真的是碳水之都，写完这篇美食推荐，发现十个有八个算主食😂

🥢去哪吃特色菜
🔴1、凤临阁
环境好，有点历史故事，但我真心觉得这家味道一般，我们家都是宴请外地亲戚朋友才去
🔴2、紫泥369
必推，口味没的说，就是人多，南环路店比鼓楼店人能少点
🔴3、三道菜+🔴4、北魏家宴
这两个可
🔴5、凯鸽
以前总去吃火锅，炒菜也比较平价
🔴6、龙聚祥
想吃烧麦去这家

🥔特色菜有什么
凉菜
-凉粉，必点，卤子蘸鞋垫儿都好吃，凉粉不用特意找店吃，饭店都有，硬要专门吃的话，选顺意凉粉和小媳妇凉粉
-苦菜，味道不苦哈
-黄米凉糕，必点
-家常拌粉，家常拌凉菜的味道
热菜
-过油肉，
-黄花菜，大同市花，谁家的市花是个菜啊

❤️主食
-炸油糕，也叫泡泡油糕，饭店叫法不一，主要有三种：
黍子糕，外表金黄色，馅儿有菜馅和豆沙馅
高粱糕，外边偏紫色，馅儿是五仁的，这几年才流行起来
老话讲——“三个油糕一碗菜”，当地大人正常饭量是三个。但是外地的朋友们，还是少点点儿，先尝尝，这个东西还是有点扎实。

-莜面，莜面鱼鱼，莜面墩墩，莜面窝窝，莜面靠姥姥，炒莜面，做法很多，点一个就行，主食+菜这么个组合。
-炒块垒（炒傀儡），哈哈哈，这个名字很难解释是什么，太原那边叫炒不烂子。原材料就是白面+土豆，蒸完再炒，最后放小葱。

🍜面食
大同被大家熟知，除了煤炭，就得是刀削面了。
除了刀削面，本地人还爱吃抿八股，抿豆面，压豆面。抿八股原材料是土豆和白面。
吃面的时候，配菜可以加豆腐干，丸子和扒肉条，主要看自己喜好。

🍜面去哪吃
🔴1、东方削面，连锁且平价，种类丰富，上面提到的基本都有
🔴2、任记七中，🔴3、老柴，网上推得也比较多
🔴4、喜晋道，网红店不做评价

🍞早餐
-羊杂粉
口味香辣但是不辣，土豆粉+羊杂组合在一起，再配根油条，真的绝了!我不爱吃羊肉，吃羊杂只嗦粉，和我同行的亲戚朋友能得双份羊杂
-稠粥
对外地人来说是冷门，一碗蒸小米+一碗配菜的组合，好吃
那些面食也都能当早餐，连锁店面就是孙记包子和东方削面，街边的野摊子看着上人多去吃就行。

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你可别是个呆子哟 2024-05-24 18:15

广大网友诚不欺我，凯歌YYDS. 拍出来显得特别朴实无华，但味道真的很不错，而且物美价廉，服务态度好，赠送的红米粥非常非常好喝，强烈推荐给来大同旅游的朋友们，强推强推，「烧麦」「凯鸽风沙鸡」「红豆粥」「炸油糕」「素烧茄子」

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色拉油卤红酒 2024-05-24 22:01

下午大同还开门营业的饭店太少了，龍聚祥真的很难得下午还营业，做的还很好吃。而且下午就餐上菜速度是真快！ 点的几个菜都没踩雷，价格也合理，人均五十左右吃了几个招牌菜，味道都很不错。招牌的鸡肉很嫩，过油肉味道正宗，小米凉糕比别的地方的吃过的都好吃。

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六月的小菲 2024-05-25 19:13

来大同第一餐，下午早早来排队。开始营业我就跑进去抢到了靠窗位置。

环境：
面积很大，很明亮，靠窗卡座适合4-6人，2个人很自在。

服务：
真的好，服务员时刻盯着每桌的上菜情况。

「黄米凉糕」必点：小米糯米、里面有葡萄干、上面淋桂花酱，微凉的口感。
「小份浑源凉粉」看着辣，时间是香，凉粉劲道爽滑。
「沙葱油泼莜面」大同的辣椒看着吓人其实一点辣味也没有，就是辣椒的香味，莜面微苦。
「老大同过油肉」必点：肉质超嫩。

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SaraFirenze 2024-05-23 20:21

不知道吃啥的时候来凯鸽总没错的，经济实惠，都是大同的本地家常菜，招待外地来的朋友也是一个不错的选择，平时一个人在家嘴巴馋了也会点他家外卖，大同的老品牌了，盲点都不会踩坑

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在树上的鹿 2024-05-23 14:47

经济实惠，口味不错，小伙子服务周到热情。热菜可以点半份，凯鸽风沙🐔半份，腰果虾仁半份不必北京的量小🤭。商家承诺不卖预制菜，菜品不满意可以退换。

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qianqian_5677 2024-05-19 14:22

大同很出名的饭店，经常排队等位
菜品性价比高，非常符合大众口味
来旅游的小伙伴一定要来品尝一下
各种碳水炸弹，莜面，黄米凉糕，金瓜糕，炸油糕，刀削面，必须🉐吃
过油肉，凉粉，羊杂，也是必选项
服务员热情周到
来大同不来凯哥，就是你不对

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你_3148 2024-05-21 16:58

听说这个是大同的老牌饭店了在
“种草了好久 一下高铁就拉着朋友去吃了 这几个
菜里个人认为过油肉最好吃 应该是那醋烹了一下
超级香 什锦铜锅很鲜 下面还有粉条一起 我和朋友还喝了什锦锅里的汤 超级美味 黄米凉糕甜甜糯糯的不会踩雷 吃多了会腻 风沙鸡略逊色了可能
这家店品控很好，很值得一试的！！

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钢小蹦 2024-05-22 09:50

大同最后一天 来了慕名已久的凯鸽酒楼 上午十点半就开餐了 来的够早 第一桌 扫码点餐 很多菜都可以点半份 很贴心 我们俩人 就有了更多的尝试
「凯鸽风沙鸡」点了半只 确实好吃 鸡肉很入味 外皮很酥脆
「黄米凉糕」份量大 俩人没吃完 凉凉的 糯糯的
「凉拌大同黄花」第一次吃新鲜黄花菜 好像是这边的特产 很特别的味道 非常爽口
「过油肉」这是半份 量很大 很正宗的味道
「金蒜鸡中翅」蒜香十足 皮脆脆的 好吃
「炸油糕」三种馅各点了一个 素糕和豆馅糕很好吃 髓油馅略微吃不惯
宝藏饭店 下次带爸妈来吃

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樱柚流浪星人 2024-05-13 15:38

逛大同看历史｜四大明堂之—北魏明堂北魏明堂是北魏时期重要的文化和宗教活动场所，位于今天的山西省大同市。它是中国历史上四大明堂之一，也是北魏帝王举行朝会、祭祀和庆赏等大典的场所。北魏明堂是礼治文化的代表，是唯一在原址修复完成的明堂，同时也是平城遗址内的标志性建筑。
北魏明堂的建设始于孝文帝太和十年（486年），最终完成于太和十五年（491年）。它的建设体现了当时北魏政权的强盛和国家进入鼎盛期的政治、经济条件。

明堂遗址的具体位置在大同市区东南向阳东街一带，东起原大同职业技术学院西南角，西至柳航里小区西沿，南迄城区四十五校西墙外，北柳航里原大同职业技术学院3号家属楼西的小区停车场。已探明这处圆形遗址直径为289至294米，占地面积达百亩。

2008年，本着既充分挖掘城市历史文化内涵、体现城市文脉延续性，又满足现代文化生活需要、体现景观设计的思路，明堂遗址公园修复被列入历史文化名城复兴工程。2010年5月明堂公园在向阳街原址开工建设，设计参考历史文献及研究成果，结合考古发掘、云冈雕刻等实物及图像材料，经专家多方论证完善，力求接近北魏明堂形制和建筑布局原有的风貌，历经6年建设完工。明堂建筑高度为27米，上圆下方，穹宇重檐，覆盖琉璃瓦，殿基周围有石质护栏。上圆下方效法着天圆地方。明堂外面环绕着环形的水池，是为辟雍。环水为雍(意为圆满无缺),圆形像辟(辟即璧，皇帝专用的玉制礼器),象征王道教化圆满不绝。在环绕水道的四面之上设四门，均为二层阁楼式建筑。

北魏明堂不仅是明堂、太学、灵台分置的场所，还是太庙的功能所在。在明堂内举行的仪式包括宗祀显祖献文皇帝于明堂，以配上帝，以及大序昭穆于明堂，祀文明太皇太后于玄室。

此外，北魏明堂公园也是《木兰辞》中提到的“归来见天子，天子坐明堂”的地方，即花木兰拜见天子孝文帝的地方。

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BoBo_7704 2024-05-10 15:45

大同•【中国雕塑博物馆】一座藏在城墙内的博物馆！
艺术是城市名片的索引。大同雕塑馆内陈列近千件艺术品，是时候来一场艺术与心灵的交换之旅啦！
时间总是偏爱大同。“建设文化之城、艺术之都、朝圣之地”是大同的追求。如果时间来得及，那就慢下来，大同是需要慢慢去发现，去感受的城市！
场馆地址：大同市平城区武定街10号
开馆时间：9：00—17：00（周一闭馆）
参馆方式：大同雕塑博物馆公众号免费预约或雕塑馆门口扫码预约进入。

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顾译_3938 2023-06-21 08:24

新建的古迹-大同四牌楼环岛四牌楼
看地图写四牌楼，还以为是个古迹呢，走过来看了看，哦，新建的。
用4个牌楼，围成一个环岛，4个牌楼上，分别写着路名……
不了解在过去，大同古城里，是否也就有这么个4牌楼。
是复原，还是纯粹的建新。
拍照走人，拍照也不是很好拍，车辆还挺多的。

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栀ang张张 2023-07-23 13:20

大同｜CityWalk·北魏明堂公园照片有限📷
快乐无限🧸
超喜欢第二张🤳

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三文鱼鱼子 2024-02-21 13:55

去不了北京天坛，大同有自己的小“天坛”原计划去北京天坛…因为没票…滞留了😅
找了大同mini版天坛先过过瘾
📍北魏明堂遗址公园

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