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镇江的此刻

  • 芒果_8644 05-18 14:10
    来镇江吃的第一碗锅盖面。在网上挑了好久最终选了这家店。由于是节假日来的,那个人多的,我还是非饭点来吃的,从下午一点半开始排队点餐到最终吃上面花了一个多小时,差点把我的耐心都快磨没了,但想着来都来了,排都排了,怎么也得试试评价还不错的这家店吧。

    为了一次性吃个够,于是下血本点了个豪华版锅盖面,「牛肚肥肠面」➕「占肉」。

    这边的面条跟南京一样,主要都是靠浇头,不是靠汤本身的味道或者添加多种佐料来调味。面里的牛肚和肥肠都是比较大块的那种,但软糯易嚼,都差不多各有个7、8块。肥肠吃起来肉感十足,油脂丰富,不是只有薄薄的一层皮,吃起来很过瘾,我很喜欢。虽然食材本身不错,但是味道一般,就是一个咸味对于我这淡口还是偏咸了些。占肉就是肉圆子,它们这肉圆不是那种紧实有弹性的,用筷子一夹就会散,但肉圆吃起来柔软却不烂渣,也还可以,同样是味道不太行,也是只能吃到咸味,且偏咸。

    虽然浇头我感觉一般,但这个面条本身却让我很惊艳。之前就看到很多人夸镇江的面条,说面条特别好吃。能让对面条这么挑剔的我都肯定的面条还是不错的。本来想点大家都推荐的特色面种:小刀面,可惜店里已经没有了,全是细面。失望之余还有点担心,因为看起来有点像南京的那种细碱面,怕煮出来又是夹生的。还好,担心多余了,面条看起来有点像手擀面,吃起来柔软筋道却不夹生,也不会有像吃一整坨面粉的厚重感,果然这面条优秀,我真的太难碰到符合我口味的面条了。他家这一碗面分量也挺多的,好像也可免费加面,但就是那些人态度不太好。

    再来说说汤底吧,就是加了酱油和猪油,反正面吃着偏咸,可能是浇头也比较咸。我以为锅盖面里都会有豆芽香干芹菜蒜苗,因为之前吃到的是这样的配置,结果这家没有,就只有蒜苗。因为不喜欢芹菜,还特意嘱咐不要芹菜,多加豆芽,然后被告知没有芹菜豆芽,继续问到那有蔬菜吗?答:有呀,蒜。我:……。怕太咸太油,我又叮嘱到不要油不要太咸面软,结果最后拿到面还是很油,面跟其他人一起出锅,估计人太多,那些店员根本记不住你这些要求,自然不会给你特别定制。另外,面条加醋更好吃了,完全提升了整个味道,我加了好多醋。

    他家服务几乎没有,全程自助,自己点餐,等面,自己端面,自己拿碗筷勺子。有意思的是点餐时,那个店员是用硬币摆放不同位置来记录每个顾客的点餐,好神奇,这么多人都能记住,不过也有记漏或搞错的情形,当时就看到一个店员大妈跟这个记账的年轻店员在大声争执。虽然墙上挂了一堆奖章,但你仔细看都没有近两年的奖诶。还有要吐槽的是他家卫生环境不行呀,感觉有点脏,我那个座位下有很多之前撒的面条纸巾汤水啥的,很恶心,脚都没法放地上,桌子他们擦了跟没擦一样,他们那个抹布很脏,自己用餐巾纸擦桌子全是油,真是受不了呀[衰]。

    最后,来镇江吃锅盖面也没看到锅里有锅盖,那为啥还叫锅盖面?
  • sure南桑 05-16 11:57
  • 阿伟_1656 05-15 22:54
    镇江必去八大景点‼️新手必看‼️ 附旅游攻略嗨宝贝们!👋今天要给大家安利的是我心心念念的美丽江城——镇江!这座鲜为人知的江南小城,藏着无数让人惊艳的秘密,快来跟着我的脚步,一起探索这座被低估的旅行地吧!👣✨
    📍金山寺
    金山寺因“法海白娘子水漫金山”被广大网友熟知,金山寺的美,只有去了才能感受到~
    两个小时可以游完,在顶上还可以俯瞰长江~

    📍焦山
    这里常年碧波环抱,满山苍翠.焦山上有着许多石刻、古碑以及寺庙等众冬景点,可以慢慢逛!

    📍北固山
    “何处望神州,满眼风光北固楼”,距离金山寺不远,可以一起游玩,被称作“天下第一江山”,山不是特别高,风景秀丽.在这里可以了解到很多关于三国的故事

    📍西津渡
    镇江市区不大,经典距离都很近.西津渡是一个渡口,老码头,一眼万年,历久弥新,在这里可以感受到古代渡口的热闹繁华,商贩云集,建筑也非常有特色,来镇江,必打卡的“三山一渡”

    📍镇江博物馆
    镇江博物馆是一座地方历史综合艺术博物馆,成立于 1958年,馆址为原英国领事馆旧址。镇江博物馆珍藏着3万余件从石器时代至明清时期的文物和10万册古籍书。其中,国宝级文物1件,国家一级文物70余件,二级文物300余件。

    📍中国醋文化博物馆
    中国中央电视台电视剧频道近期热播的30集电视连续剧《血色沉香》就选择本馆作为主要拍摄基地。全馆采用声、光、电等现代表现形式,展示醋文化、解读醋文化、品味醋文化。

    📍千华古村
    宝华山及“天宝物华,律宗第一名山”,集“林麓之美,峰峦之秀,洞壑之深,烟霞之胜”,森林覆盖

    📍茅山
    茅山,著名的道教圣地、道教名山,中国道教正一派“上清派”发祥地,江南道教中心,素有“第一福地、第八洞天”之美称。茅山集名山、奇洞、甘泉、怪石、名胜古迹于一体,具有很高的观赏休憩价值”的景区
    • 11
  • 美玉飘香 05-15 20:28
    “三山一渡”不走回头路|镇江一日游攻略一日游(不走回头路)
    镇江站➡️金山寺➡️西津渡➡️镇江博物馆➡️北固山甘露寺 ➡️焦山公园➡️江滨新村菜场或永安路菜市场➡️打道回府
    ✅金山寺:白娘子与法海斗法的地方,清康熙皇帝赐字“江天禅寺”提字江山一览。
    ✅西津渡:始成于三国时期,主要看点有镇江博物馆、五十三坡、救生会、昭关石塔、观音洞、待渡亭、超岸寺、蒜山等
    ✅北固山:南朝梁武帝题书“天下第一江山”,甘露寺刘备和孙尚香相亲的地方。
    ✅焦山:乘船进入焦山胜境,定慧寺、磨崖石窟、三沼洞、万佛塔。
    ✅溪梦园:北宋沈括晚年居住并撰写科学巨著《梦溪笔谈》的地方。二日游的可去。
    ❤️滨江新村菜场:老大爷的赤豆糊和兰花干,小叶卤菜、小凤臭干、花姐里脊肉、薛记鸭血小馄饨。
    ❤️永安路菜市场:心勇包烧麦、赵记酒酿米糕、丁脊壹绝、米粑、扬大酸奶、油墩子
    ❤️三茅宫菜场:没去,你们二日游的可去
    ✅锅盖面:从镇江博物馆出来顺着大西路走,可以去得月楼面馆或德顺居面馆,老店实惠好吃。也可以去菜场附近好再来锅盖面,地图标注。
    ✅ 肴肉:卖锅盖面的店都有,蘸着香醋和姜丝儿吃,真不错。
    ✅还有一些饭店,地图上都标注,有空的可以去

    💰门票:景区门口有海报,扫码同程的,买三个景点儿是88块钱,含金山、北固山、焦山,含进入焦山的船票。可能在app买也一样,我不会弄就扫码买的。单独买三景点合计140元
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