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平潭岛的此刻

  • 沈夏冰的旅行日 2021-03-26 17:53
    平潭攻略|吃撑了还要吃,这些小吃请收藏出门游玩除了拍拍拍📸,品尝当地特色美食🍲必不可少!
    平潭老牌小吃合集🍱,赶快收藏起来~🤭
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    🎏【时来运转】(咸米时)
    平潭民间特有的饺状丸子,作为一种感恩、思孝奉先的象征,内馅同时炒好,虾仁🍤、蟹肉、乌贼鱼🐙(目鱼)、猪肉、紫菜做成海鲜肉馅,包成球状🍘,蒸或煮熟着吃。
    🔥推荐地:十三妹咸米时;
    经营时间(5:00-23:00)
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    🎏【天长地久】(油羹 )
    传统美食的代表之一,也是最地道的年味,用地瓜、地瓜粉和糯米粉做皮,内包上豆沙或花生砂糖馅🍬,捏成水饺状,入锅油炸至金黄色即可出锅食用,刚炸出锅最好吃的🙋,表层酥脆,内皮软软糯糯的😍。
    🔥推荐地:城关农贸食市场(潭城中路)
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    🎏【海蛎饼】
    平潭最常见的小吃,是游客们都会尝一尝的小吃👏!用米浆为原料,内陷为葱、包菜、紫菜、五香、海蛎、胡椒、味精拌制而成,放入特制小圆底平瓢中,在夹着海蛎后裹上米浆油炸,入口外酥里嫩。
    🎐Tips:几乎在平潭所有的早餐店🍽或者小吃店都能看到~
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    🎏【八珍炒糕】
    地方糕类美食,采用精白薯粉搅成糊状,放入油锅煸炒,再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉🍤、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品,经温火🔥搅炒成胶状即成,色晶莹有似玛瑙,爽滑嫩软,清香可口✨
    🔥推荐地:海坛特色小吃;
    经营时间(9:30-1:30)
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    🎏【鱼饺】
    外皮晶莹剔透,内陷是鱼肉调制!
    🔥推荐地:清口清汤面;经营时间(7:00-23:00)
    🎐Tips:他们家的猪肘也是人手一个!!
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    🎏【虾蟹粥】
    新鲜的海鲜在砂锅里熬制几个小时,粥和海鲜🐙的味道融为一体,虾蟹都无比新鲜,鲜甜味道粥融为一体,一碗喝下去饱腹感十足,放一会儿后,粥变稠了会更美味~ 😍
    🔥推荐地:毛记潮汕海鲜砂锅粥(总店)
    经营时间(10:00-22:00)
  • 老李瓜呱呱呱呱 2021-04-25 19:27
    平潭美食探店作为沿海的同学,去平潭就没有选择吃海鲜,吃的都是当地的小吃。因为住在龙凤头附近,所以吃饭的地方就都在周边。
    1.姐妹早餐店
    龙凤头看完日出,回民宿的路上。生意很好,有很多本地人来吃,还有很多外卖。有各种粥品和主食,我们喝了海鲜粥,薯粉汤,粥品料很足,吃了煎包,海蛎饼和金包银,馅料丰富。值得推荐。
    2.和味煎包
    有阿姨在门口煎海蛎饼,去的时候没什么人,一开始都不敢进去,大街上转了一圈还是进去了。朋友点了香菇瘦肉粥和煎包,我吃的海鲜面,量很足,味道一般。
    3.台湾满庭香
    来到台湾68海里的平潭,当然要尝下台湾风味,据说这家店是台湾人开的,3个女生点了卤肉饭,排骨酥面,牛肉拌面,蚵仔煎,台湾香肠,猪肉卷。卤肉饭上来有把我们吓着,是带7个小菜,装在一个大盘子里。排骨酥面说是台湾古早味,排骨很酥,面汤味道很回味。台湾香肠都是瘦肉,很香,还可以配大蒜吃。服务态度很热情,吃饭的时候还问菜品怎么样,合不合胃口。
    4.海坛特色小吃
    点评第一,饭点排长队,一般需要拼桌。我们3个女生一开始点了5个菜,服务员说不够,要我们再加个主食,事实证明,点太多了。
    天长地久:饺子形状,油炸过的,外面是地瓜粉,里面是糖馅,吃多了有点腻。
    时来运转:里面是酸菜和海鲜,福建版的清明果。
    手工鱼丸汤:吃起来很有嚼劲,有加了酸笋,汤喝起来有点酸。
    菜饭:就是蔬菜炒饭,服务员说是一人份的,结果上来好大一盆。
    炸糟鳗:福建特色红曲酒糟,鳗鱼都是大刺,吃起来不怕卡刺。
    焖冬粉:最后加的主食,冬粉就是红薯粉,放了虾米,鱿鱼,小海蛎等小海鲜,汤汁很少。
    5.毛记海鲜砂锅粥(总店)
    点的虾蟹粥,有120和150元之分,区别就是海的量。粥不是很粘稠,味道很鲜,没有海鲜的腥味,
    6.郭爸烧仙草
    郭爸带着台湾腔,会跟我们说谢谢,点的牛奶烧仙草,配料很足,才12元,性价比很高。
    ps:原本想去萧龙兰,结果被滴滴司机给吐槽了,说不值得跑这么远去吃。平潭总体口味比较清淡,不太适合重口味的朋友。
  • 小林治妖 2020-06-23 17:36
    平潭老牌小吃合集|别错过肥美的小海鲜去平潭除了拍拍拍,就是吃吃吃!
    平潭当地人推荐的老牌小吃店都在这分享出来
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    十三妹咸米时店
    ▪️05:00-23:00
    ▪️咸米时 蛋炒蛏子
    十三妹这家算是这里的老字号,对咸米时的第一印象就是粘~外皮是香糯Q弹的口感。点的另一道蛋炒蛏,上桌后被个头硕大的蛏子惊到,味道是自然的鲜甜。
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    海坛特色小吃
    ▪️09:30-01:30
    ▪️咸米时 八珍炒糕 炸鳗鱼
    如果想一次性品尝平潭小吃,来这家就🉑️。用餐高峰店里也是满满的人。
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    𝒑𝒔:咸米时,在这里也有“时来运转”的叫法,外表由木薯粉制成,内馅则是虾仁、蟹肉、乌贼鱼(目鱼)、紫菜之类的小海鲜。
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    潭式煎包
    ▪️07:30-20:00
    ▪️煎包
    不足30㎡的小店,也挡不住食客的热情,很多都是十几个打包带走的。包子底煎得金黄焦脆,皮很薄,肉馅很足,汁水也丰富。
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    清口清汤面
    ▪️07:00-23:00
    ▪️鱼饺🥟 猪肘
    汤面的料可以自己选,大多都是时令的小海鲜,汤底喝起来就是“鲜甜”,分量也不小;最惊艳的还是鱼饺,外皮晶莹剔透,内馅是鱼肉调制。他们家的猪肘也是人手一个,有兴趣可以试试看。
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    毛记潮汕海鲜砂锅粥(总店)
    ▪️10:00-03:00
    ▪️虾蟹粥
    几乎每家民宿都安利了这家粥铺。食材可以做双拼,我们点的是“虾蟹粥”,味道就是🦐🦀️原汁原味的味道hhh,一碗喝下去的超饱腹超满足👍
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    方记时鲜大排档
    ▪️10:30-22:00
    ▪️白灼鱿鱼🦑 椒盐海蛏
    北港村里的大排档,价格算实惠,菜品的口味还蛮惊艳的,特别是椒盐海蛏一定要试试看!
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    💬一句总结
    当地的小海鲜真的很赞👍各个都是味甜肥美的!
    而且很便宜啦,性价比超高!
    (哎呀,好像是两句话😞
  • 石頭會唱歌 2020-04-16 14:45
    【福建最美海岛】打卡平潭正宗台湾味平潭作为距离宝岛台湾最近的海岛,距 6️⃣8️⃣海里,坐船到台湾只要两三个小时⛴,越来越多的台湾美食店铺落地平潭,现在自由行还未开放,想去台湾的朋友可以先来平潭试试水。
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    1️⃣ 钱记鸭肉面
    朋友第一次带我去吃台湾美食,就是这家钱记鸭肉面🐣,分量超足,他们家的烧腊饭、🍗鸡腿饭、 🐣鸭肉面、台湾香肠都很好吃,店铺开在一条小巷子里,这家店铺还有外送哦🌉🎆。
    💰人均消费:¥20
    💡推荐菜品:鸡腿饭、鸭肉面、台湾香肠、皮蛋豆腐等
    📍位置:福胜东路燕东114号
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    2️⃣猴赛雷
    猴赛雷😎算是比较佛系的一家台湾小吃店了,老板开店的原因纯粹是因为自己喜欢吃,店里除了糯米肠、层塔鸡、甜不辣这些特有的台湾美食以外,还有比脸🙆还大的鸡排,大手枪腿,量大份足,便宜又好吃。
    💰人均消费:¥15
    💡推荐菜品:大鸡排、手枪腿、层塔鸡、甜不辣等
    📍位置:翠园中路盛林庄196-2号03(靠近翠园大酒店)
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    3️⃣ 🌸满庭香🌸
    据说老板以前是酒店星级大厨,后面自己开店,店铺装修满满的台湾味,小音箱里还放着邓丽君的音乐,菜品很多,最喜欢他们家的大肠面线🍜跟羊肉炉、麻油鸡🐔,很正宗的台湾味,很多在平潭的台湾客都喜欢来这里吃。
    💰人均消费:¥40
    💡推荐菜品:台湾香肠、海蛎煎、大肠面线、麻油鸡等
    📍位置:龙山路35号(汉庭酒店对面)
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    4️⃣郭爸烧仙草
    郭爸烧仙草已经算是平潭老店了,在西航电影院旁边,已经开了七八年,我第一次知道烧仙草可以吃热的也是他们家🆒,除了能加各种材料的烧仙草,还有台湾特色的臭豆腐,白白的,脆脆的,夹着泡菜一起吃,很新颖的味道,可以试试。
    💰人均消费:¥20
    💡推荐菜品:烧仙草、臭豆腐等
    📍位置: 潭城镇康泰路26号(西航电影院对面)
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    5️⃣老荘食堂
    老荘食堂是新开的一家台湾美食店,知道的人还不多,但老板相当大气😎,一份鸡腿饭,里面加一个鸡蛋🍳,再加一个炸虾卷🍤才25元,三杯鸡也很好吃,分量也很足,我们都在感叹老板买食材是不是不要钱,所以强烈推荐去尝尝哦。
    💰人均消费:¥35
    💡推荐菜品:三杯鸡、鸡腿饭
    📍位置:海坛中路北侧瑞珑居委会二楼
  • 石頭會唱歌 2020-04-14 15:33
    【福建最美海岛】平潭20年美食老店铺推荐作为在平潭生活2️⃣0️⃣多年的平潭本地人,每次朋友来都问有没有什么推荐的美食🍝🍲🍜🍱🍣,今天给大家🔑🔑解鎖几家平潭几十年的老字号,千萬不要錯過‼️
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    1️⃣十三1️⃣3️⃣妹咸时店
    咸时(时来运转)是平潭人最常见的一种小吃,十三妹咸时店是一家专做咸时20多年的老店,在縣城汽车站🚎附近,皮薄馅多,来平潭一定要尝尝。
    💰人均消费:¥10
    💡推荐菜品:咸时
    📍位置:谭城南路219-2号(汽车站后门)
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    2️⃣ 潭氏煎包
    平潭煎包最有名的莫属于这家了,在城中小学旁边,小小的一家店铺,却是人们早餐的选择点,新鲜的煎包搭配一碗当地花生汤🍲或者薯粉汤🍠,给你一个元气满满💯的早上。
    💰人均消费:¥10
    💡推荐菜品:煎包、花生汤、薯粉汤
    📍位置:潭城镇城中小学旁边
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    3️⃣ 俞记菜饭
    一家以前开在老汽车站🚎旁边的菜饭店,现在搬了,平潭当地人吃得比较多,都是吃了还要打包几份回家的那种,紫菜汤也超级推荐,都说他们家的紫菜不要钱一样。
    💰人均消费:¥13
    💡推荐菜品:菜饭、猪头肉🐷、紫菜汤
    📍位置:潭城镇锦湖庄6号
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    4️⃣ 阿华包子
    论斤卖的包子你见过没?用香叶包的包子你见过没? 阿华包子,平潭人在这里都是一大袋一大袋的买回家,阿华包子生意很好,往往不到中午就卖完了‼️❗️海蛎饼每次都要排队😤
    💰人均消费:¥10
    💡推荐菜品:肉包、豆包、香叶包、海蛎饼
    📍位置:潭城南路178-1号
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    5️⃣ 食为福
    茹粉结🍲也是平潭的一种特色小吃,当地人喜欢将地瓜粉🍠加入各种美食中,好吃又抵饿,食为福在一条小巷子里,一般我们都会推荐这家,比较地道。
    💰人均消费:¥32
    💡推荐菜品:茹粉结
    📍位置:龙里路翠园新庄57号
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    6️⃣ 毛记海鲜粥🍤🐟🦀
    这家海鲜粥是从小吃到大的了🐟,新鲜的海鲜在砂锅里熬制几个小时,粥跟海鲜味道融为一体,平潭街上很多的海鲜粥🦀,但这家才是最正宗的哦。
    💰人均消费:¥40
    💡推荐菜品:活虾粥、螃蟹粥
    📍位置:龙凤东路明通大厦一层5-6号
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    7️⃣ 林记牛肉面🐂
    平潭口味的牛肉面,你一定没有尝试过,林记牛肉面在平潭老街,一碗牛肉面足够让你了解平潭味道❗️🆒
    💰人均消费:¥19
    💡推荐菜品:牛肉面
    📍位置:潭城镇建工路燕东150号(近赛琪专卖城关中学店)
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