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台州的此刻

  • DANTEE 4-11 13:53
    🌿环境:
    灵湖湖畔边,室外风景绝佳,店内灯光比较暗,晚间和室外的光景有强烈的互斥感,灯光作用有一种避风港吸引力。木质桌椅,菜品明档制作。

    🛎️服务:
    没有服务,全靠自助。碗筷都是靠自己去拿。店员都是中老年龄的本地人。

    🍬出品:
    大多数菜品都是提前备好的,所以出品很快。

    「扁食」扁食好吃,皮薄个头大,内馅不油腻,挺鲜美,推荐!

    「肉加蛋麦饼」蛋饼在台州算是名小吃,椒黄路临海街头随便都能吃上,这家的麦饼很一般,内馅不多,肉偏肥,不过油放得是挺少的,切面挺漂亮,口味不怎么样!

    「姜汁炖蛋」台州名吃,但是踩雷!第一,不是现炖的,是炖好一直放着保温,蛋羹已经有洞,一吃就知道。第二,蛋和水的比例不对,水太多,蛋太少。整体质地比较稀。第三,辣度比较高,甜度也比较高,姜汁和红糖都有些过量。第四,放核桃是正常操作,但居然在里面放了肉末,在一碗又甜又辣的炖蛋里吃到咸味的肉末,真是呵呵哒了。综上,还是比较推荐传统版本台州仙人烧,外地游客吃这个炖蛋需慎重!

    「白水洋豆腐」
    白水洋豆腐也是台州特色,很大一块,属于越煮越好吃类型,白烧带汤。吃的时候蘸汤汁一起更有风味。中规中矩吧!

    总结:
    如果在灵湖游玩正好遇到饭点,如果要求不高只是随便吃一下的,可以来吃一下几个特色的主食一类。那些炒菜类的都不推荐,不正宗的!游客特地跑过来打卡没什么必要。就算和兴荣记有关,开在兴荣记旁边,但是品质口味各方面上不去都是白搭。
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