登录 注册

台州的此刻

  • 棉花太太 2024-04-05 21:27
    🌿环境:
    今天是一个下雨天,荣庄里多处修剪精致的草坪在雨中有一种别样的味道,带一点清冷,又有一点典雅。大厅是老派酒店的富丽堂皇,很是复古;包厢里有有一间小茶室,就在内部草坪旁,很是幽静。

    🛎️服务:
    除了进门以后没有人带我们去包厢以外,全程服务都是很不错的。下雨天还有工作人员到门口送伞,结束以后也会到车边收伞。每个包厢配一个工作人员,全程服务。

    「沙蒜烧豆面」⭐⭐⭐⭐
    久仰大名的一道台州名菜,豆面其实和番薯粉有点像,沙蒜似乎是海葵?第一口的味道倒也没那么惊艳,但回过头来再吃发现味道很不错,汤汁浓稠,味道融合得很好,沙蒜口感Q弹,据本地人说是烧的很不错的。
    「蜜汁红薯」⭐⭐⭐+半颗⭐
    红薯选品是很不错的,完全吃不到茎,本身就比较软糯。对于不太喜欢甜口的人来说,外面淋的那一勺蜂蜜有点多此一举,太甜了。
    「果木烤鸭」⭐⭐⭐+半颗⭐
    烤鸭皮很酥脆,但也没什么特别之处,跟别处的烤鸭并没有很明显的水平差距。
    「大块萝卜(半份)」⭐⭐⭐⭐
    选品非常棒,完全没有茎,入口即化,调味也很鲜美,一人炫一大口。
    「家烧鲳鱼配年糕」⭐⭐⭐⭐+半颗⭐
    今日最佳。第一口吃到的时候真的鲜掉眉毛,据说平时我们买到的是冷冻鲳鱼,这里的鲳鱼是冰鲜,所以就特别鲜美。虽然依旧边际价值递减,但下次依旧会点它,一个人吃了半条。
    「糟羹」⭐⭐⭐
    据说是以前戚继光打倭寇的时候,百姓为了让戚家军吃顿好的,努力发明出来的一道菜,其实是各种肉菜丁勾芡出来的糊糊,虽然现在随着生活水平提高加入了很多海鲜丁,但现代人角度来看确实不太好吃,算是吃个新鲜吧。
    「姜汁调蛋」⭐⭐⭐⭐
    胃寒宫寒星人狂喜,姜味很重,里面还加了核桃碎,吃下去暖暖的热乎乎的,很舒服。这道菜得到了全场的好评,本地妹子说这是她吃过的最好吃的姜汁调蛋。
    「招牌大油条(半份)」⭐⭐⭐⭐
    很是蓬松,又比较软,非常大的一份,是普通油条的两倍吧,口味没什么特别,但口感还不错。
    • 14
  • luluyu_8587 2024-04-05 19:31
    在繁忙的临海人民路上,有一家名叫玉环小海鲜的餐厅,它以其新鲜的海鲜和地道的烹饪手法吸引了无数食客。在这里,我有幸品尝到了一顿令人难忘的夜宵。

    **葱油蛏子 — 肥美的诱惑**
    首先上来的是葱油蛏子,这道菜品的蛏子肉质鲜美,肥嫩多汁。葱油的香气恰到好处地提升了蛏子的鲜味,每一口都能感受到大海的馈赠。这道菜不仅味道出众,而且摆盘也十分讲究,让人在视觉上也得到了享受。

    **椒盐皮皮虾 — 紧实的口感**
    接着是椒盐皮皮虾,这道菜的皮皮虾选料上乘,每一只都饱满而富有弹性。椒盐的调味恰到好处,既不会掩盖虾肉本身的鲜甜,又能增添一份独特的风味。皮皮虾的外壳炸得酥脆,内里的肉质紧实,让人忍不住一只接一只。

    **红烧小管 — 新鲜的诱惑**
    红烧小管是这道菜单中的另一亮点。小管鱼的肉质细腻,红烧的方式使得鱼肉更加入味,鲜香四溢。汤汁浓郁,配上白饭简直是绝配。每一口都能感受到厨师对火候的精准把控,以及对食材新鲜度的严格要求。

    **家烧斧头鱼 — 超预期的美味**
    最后是家烧斧头鱼,这道菜完全超出了我的预期。斧头鱼的肉质细嫩,家烧的方式让鱼肉保持了原汁原味,同时吸收了汤汁中的精华。鱼肉入口即化,鲜美无比,让人回味无穷。

    总的来说,玉环小海鲜的这次夜宵体验让我印象深刻。每一道菜都是对食材原味的完美呈现,同时也展现了厨师精湛的烹饪技艺。无论是和朋友小聚,还是独自享受美食,这里都是一个不错的选择。强烈推荐给每一位海鲜爱好者!
  • 返回顶部
    下载App APP二维码
    提交反馈

    用微信扫描此二维码即可联系16番

    在微信中搜索“baume002”也可找到我们

    微信反馈