风沉郁 2023-10-11 20:01

自贡西秦会馆，门楼实在牛自贡西秦会馆，国保第3批
现为自贡盐业历史博物馆
地址：四川自贡自流井区解放东路107号
西秦会馆，为清初由陕西籍盐商集资兴建，兼具关帝庙及会馆功能。大门为四重屋檐的楼阁，门后为三面戏台及一面主殿，回廊环绕，形成封闭院落。主殿在台基之上，由卷棚顶抱厦、亭式参天阁及正殿组成 ​​​。

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与里一起成长 2023-10-15 20:06

自贡燊海井｜成都周边亲子游｜游玩攻略-溜娃科普的好去处
-世界第一口超千米深井
-国家级非物质文化遗产
-盐业历史活化石
燊海井凿成于公元1835年，井深1001.42米，是世界上第一口人工钻凿的超千米深井，是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址。
💳门票：25元/人
✅预约：美团购票
🕘参观时间：8:30-17:30（17点停止入馆）
—————🚖交通攻略————
📍地址：四川省自贡市大安区大安街289号
🔎导航：燊海井博物馆
🚗停车：景区内有停车场
—————📝燊海井天车看点—————
🪵燊海井天车被誉为四川自贡盐场奇观之一，是将若干杉木连结，以竹篾绳捆扎成巨大的支架，竖于井口，用于采卤、淘井、治井。天车井架十分壮观，不管从采卤或者古建筑角度来说，都是盐都自贡特有的、不可多得的文物。据史书记载，自贡在近两千年的盐业生产过程中，遗存有一大批古井、天车，1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”，而废井则有11800多眼，所以流传有“自流井盐井（天车）多如麻筛”的说法。2006年2月12日，被称为自贡标志的“东方埃菲尔铁塔”——“天车”模型和燊海井模型双双在当天开幕的中国非物质文化遗产保护成果展上亮相。
————🔎井盐制作工艺四步骤————
❶凿井：选定井位后，用钝钻法凿井。很难想象在没有科学测量仪器的年代，盐工们是根据什么原理选定地址。凿一口井，可能会花费数年或数十年不等
❷汲卤：把卤水从井中提出
❸输卤：利用掏空内里的楠竹，竹篾捆绑并涂抹桐油防水，制作成「枧（笕）管」，这就是古老的管道，用来运输开采出的天然气和卤水
❹制盐：经过枝条架浓卤塔的初步过滤后，会经过
「转摸杂质」
「提清化净」这一步会加豆浆，卤水也是点豆花的胆水，所以富顺豆花非常好吃
「浓卤结晶」（加渣盐同是加盖大火煮）「铲盐」「淋盐」「晾盐」「包装」的步骤

—————参观TIPS—————
✅建议游览时间：1-1.5h
✅不用带婴儿推车，因为景区非常小。10分钟就可以走完了
✅如果行程安排较满，建议停在燊海井博物馆停车场对面（洗手间旁边）的免费展厅去看下燊海井的介绍以及景区入口处有个小观影室观看关于景区的介绍即可，无需入园观看。

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丫丫_4900 2024-01-26 10:50

自贡·盐业历史博物馆️一座建筑一座城‼️盐业历史博物馆，位于四川省·自贡市·自流井区🏞️釜溪河畔的⛰️龙凤山下，是中国较早设立的专业博物馆🕍之一，也是中国唯一的盐业科技史博物馆。

展出了中国古代井盐生产的历史演变及钻井、治井、找捞工具等技术，并采用声、光、电等现代化表现手段，真实地再现了千年盐都的井盐生产技术的演进和变革。

盐业博物馆前身为西秦会馆，西秦会馆又名"关帝庙"（主供关帝神位，亦称关帝庙），是当时到自贡经营盐业的陕籍盐商集资修建的同乡会馆，因此称为西秦会馆。

❇️游玩攻略
1️⃣门票💰：35元/人
2️⃣讲解：中文讲解200元/批（每批次10人以内,增加一人增加10元）
3️⃣开放时间：全年无休，周一至周日 08:30-17:30
4️⃣地址：四川省自贡市自流井区解放路173号
5️⃣停车：博物馆大门对面有停车场🅿️
6️⃣周边景点：王爷庙（同为“盐业历史博物馆”建筑群，步行10分钟就可以到达）
7️⃣同类型景点：燊海井（建议先看“盐业历史博物馆”了解盐文化、盐理论、盐历史，再去看真实的盐井，会有不一样的感受）

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娇娇不焦焦 2024-07-01 18:38

不在自贡市区，从乐山回重庆路过去吃的。师傅一个人炒，非常有锅气的美食。兔肚和猪肝是用大葱炒的，个人最喜欢腰花，腰花的配菜是韭菜。菜品确实黑嫩，连藤藤菜都嫩。吃完来碗南瓜汤，舒服。娘娘些挺热情。环境的话，没得环境，但是我喜欢这种街边美食的氛围。

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慕夏夏summer 2024-06-30 15:52

位置没有当地人带路肯定是不好找，鳝鱼超级推荐，很巴适！腰花很辣但是口感很嫩，牛肉也炒的不错，凉菜因为我们有小朋友没有要太多辣椒图片看起来不怎么样，味道还是不错的，还点了豆花，番茄炒蛋，蔬菜和绿豆汤，总体评价不错，还会再去

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在灵山大佛撸猫 2024-07-02 21:59

不辣很香很好吃，腰花一点味道都没有很嫩，牛肉也很不错很嫩，好吃好吃好吃，在泰丰里面走进来就能看到

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洋红色嘴巴的黄 2024-07-12 17:23

不知道是第几次吃764烧烤，每次来都有全新的体验，食材很新鲜，肉类品种也很多，可供选择的空间也很大，带朋友第一次来吃，总的来说味道还不错，味道有点大，确实是自贡口味，点赞点赞点赞

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美好帅气嗒嗒螺 2024-06-30 17:22

晚上去的比较早，点完菜看到店里人不多，本以为走错了…
但是！吃了以后，这家烧烤确实值得！码味很香，食材新鲜，吃着很香但也不是特别辣。
「烤手工牛肉」特别是烤牛肉，肉质很嫩、分量扎实（虽然吃完到现在也不知道单价），在嘴里嚼着真的会爆汁！
总之，值得推荐

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芒果冰沙_8214 2024-06-22 20:41

专门来自贡吃美食的，看了评论觉得这家还不错，离住宿也挺近的，走华商国际走过来1.2公里。烧烤食材很新鲜，要特别表扬烤鱼，外酥里嫩，香香辣辣，烤脑花也很有特色，总体还挺不错，可以坐外面吃，吹吹微风喝点小啤酒很舒服🍃🍃🍃

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原来是文慧姐姐呀 2024-06-04 21:51

764烧烤仅此一家店，其他的都一言难尽😮‍💨
味道非常好吃🌶🌶🌶🌶🌶
牛肉和排骨必点
应该是先炸再烤，很入味

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玲二crystal 2024-05-31 20:01

不夸张的说是我在自贡吃的最好吃的一顿！
因为吃不惯脑花，所以点了烤豆腐，第一口就大为惊艳，麻麻辣辣香香嫩嫩，超级好吃，绝对烤脑花的最佳平替
还有烤鲫鱼也是干干香香脆脆，相当入味
还有烤饺子是第一次吃，薄薄一层撒料居然意外入味，羡慕自贡人民，真的美食天堂

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我有一颗_4350 2024-06-09 19:53

菜品很新鲜，第一次吃烤毛肚和饺子，烤脑花一级棒，对于很少吃折耳根和脑花的我简直欲罢不能，总体来说和乐山的烧烤味道不一样，如果不能吃辣的，提前给老板说，但对于无辣不欢的我们来说，简直就是天堂

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迷人豁达嘟嘟蝶 2024-06-16 21:57

可以，很好吃，吃了自贡这么多家烧烤，这家还是可以，也不太辣，味道适中，菜品也比较新鲜，烤脑花跟烤鳝鱼都可以，不辣比较好吃

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AAAAAaaaax 2024-02-21 22:26

没来之前就通过朋友推荐在淘宝买过邓大姐冷吃 是我喜欢的口味
在菜市场里面 不好停车 我们是停在附近一个4s店走过来的
兔子70，牛肉90，阿姨称的时候也会把多的油漏出去，不会一袋里面全是辣椒和油
「冷吃麻辣牛肉」没有炸很干，很好嚼，味道也好吃
「冷吃兔」和牛肉味道差不多 但是我个人还是最喜欢冷吃兔 虽然骨头多

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小卖部老_1593 2024-07-01 15:17

「冷吃兔」70一斤，称干的再加油进去，还是很不错，买的微辣，还是很有味道，追剧看球吃起很不错
「冷吃牛肉」略微有点干，有白油的，下次买来试试
门口马路边不好停车，停一哈信息就要来，前面有个拐口可以稍微停一下

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