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梅州的此刻

  • 熹游记和熹餐 2021-06-03 10:08
    梅州美食️那些独特又令人难忘的味道最近一直在整理之前的旅行,翻到梅州立刻想起了那里的美食,梅州美食可以说在广东地区自成一派,浓厚的客家文化也影响了那里的美食,下面就介绍一下我在梅州旅行时吃到的那些美食们

    ⭕️客家菜
    梅州旅行必吃客家菜,和传统粤菜完全无关。聪明的客家人极擅长就地取材,创造独特客家味。客家菜有特别多盐的运用,所以普遍口味偏咸鲜。
    ‼️推荐餐厅: 客官天下风味餐厅 金苑酒家
    推荐菜:
    1⃣️盐焗鸡—味道咸鲜,鸡肉嫩而不柴
    2⃣️酿豆腐—豆腐里塞了肉馅,滋味很迷人
    3⃣️炒苦麦—据说有点苦,但我没吃出来,很清脆可口
    4⃣️炒猪肠—这道菜跟北方溜肥肠完全不一样的口感
    5⃣️苦笋煲—微微苦味,但又回甜
    6⃣️全猪汤—这是道汤,但内容极丰富,应该是蒸或炖制的,很原汁原味
    7⃣️四喜圆—萝卜丸、菜丸、粉丸、猪肉丸,一菜四吃
    ⭕️各种粄
    米反念bǎn,客家人的粄,是一种乡愁物化。很难获得面粉,于是就地取材,将各种米磨成粉,制成各种面制品的粄。这些粄是我在梅州时的最爱,色香味俱全,每一样都味道各异,极美味。
    ‼️推荐餐厅:路边小店们,看招牌就买不会难吃
    推荐粄:
    1⃣️笋粄—外形像饺子,皮很Q,馅咸鲜
    2⃣️仙人粄—潮汕地区叫草粿,感觉就是烧仙草,很爽口
    3⃣️老鼠粄—特别像嗦粉的感觉
    4⃣️荞粄—荞是一种蔬菜(评论里的小天使告诉我的),感觉是油煎出来的,还经过了调味,不错吃
    5⃣️味酵粄—在酒店早餐吃到的,装在一个小瓷罐里,味道很甜糯
    6⃣️各种其它粄

    ⭕️各式糖水
    梅州老街上遍布各种糖水铺最出名,随便哪家都很美味,汤圆是椭圆形的,包裹着花生,芝麻,豆沙都各种馅料,再配上橙味糖水,一起服用,甜而不腻。
    ‼️推荐餐厅: 娟姐汤圆糖水店还有两家小店也在中山路
    推荐甜:
    1⃣️鲜奶煮蛋—这是很广东的做法,往热牛奶里冲鸡蛋,好爱
    2⃣️各式汤圆—软糯香甜
    3⃣️糖水煮蛋
    4⃣️清补凉
    ⭕️腌面
    梅州独有的特色面食,面条劲道弹牙,再点一碗牛肉汤,牛肉软嫩,汤头鲜香,一起服用,包治各种馋病。
    ‼️推荐餐厅:景伯面馆
    推荐菜:腌面、牛肉汤
  • 丸丸chen_7705 2021-05-21 00:00
    ️周末好去处梅州丰顺大宝山温泉度假村周末和家里人周边游,梅州丰顺大宝山温泉旅游度假区绝对是个不错的选择♨️我去体验了一把非常OK!
    「梅州大宝山旅游度假区」
    📍地址:广东省梅州市丰顺县汤坑镇
    🕢时间:日场👉🏻9:00-17:30
    夜场👉🏻9:00-21:00
    💰消费:日场💰98/人
    火龙门票💰238/人『购买火龙门票送日场门票哦!如果有住房的话送温泉和日场门票哦!』
    🅿️停车:🆓
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    🐲火龙表演只有周六晚上才演出哦!关注公众号🉑️查询🔍当天火龙烟花的表演时间~来了千万不能错过这个『千年烧火龙』活动!太壮观了,全家老小都看得目不转睛👀很多游客都是为了这个而来的哦!作为梅州的传统节日习俗,是在元宵佳节到来之际才有的哦!
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    🎆另外一个重头戏就是烟花秀了~绚烂的烟火在空中绽放光芒,默默许下新一年的心愿吧🥰
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    🏞白天的大宝山很美🤩依山傍水,群山环绕,有种『小桥流水人家』的感觉~空气不要太清新,简直是天然氧吧呀🥳小情侣周末来这儿踏踏青也是賊棒哒!
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    🛋我们住在景区内的林海木屋🏡白天有阳光射进来☀️休息时可以尽情享受日光浴落地玻璃窗望出去是一片片郁郁葱葱的森林,整个人都觉得很放松😌超惬意超幸福!晚上回来累了🈶️浴缸🛁可以泡泡澡🛀床和被子都很干净舒适,软软香香的~😉爸爸妈妈住🉐️很满意喔~
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    温馨提示~晚上出去看表演记得多带件外套🧥毕竟在山里,夜里风还是蛮大的呢!穿暖了才能开心游玩🤓
  • 七七想引起你的 2021-05-13 00:00
    潮汕周边游推荐|丰顺大宝山度假区趁着放假和家里人打算在这汕头附近找点娱乐娱乐 最后选了丰顺的大宝山旅游度假区 就在揭阳梅州的交界区 不是很远 适合一家子驾车过去 带小孩子们一起去逛逛玩玩看看🪁
    日场票¥98/人 (成人
    火龙表演烟花票¥238/人 (买表演票送日场票
    所以我推荐买火龙表演烟花票 最划算!!!🔥
    刚好是周六去的 🈶️火龙表演 就看了 太壮观了叭!!火龙表演是有我们潮汕风格的 身边的小孩子们都看了很开心 有烟花有火龙 尤其是最后的烟花秀 太赞了叭 都必须给我看它!!
    景区里还有其他娱乐的🎢高空秋千 玻璃桥 猪头坪 云顶滑梯 七彩滑道 骑马等等 五花八门的娱乐项目足够在里面玩一天了 还有不得不说空气真的太好辽 有很多小孩子可以玩的设施 旋转木马啥的 有越野漂移 一人一车带一个专业人士指导太刺激辽
    里面有一座揽月桥 我觉得喜欢穿古风服装的汉服美女一定要穿上它去打卡拍照
    景区是有配套餐厅 但如果怕不合胃口 可以自己带一些便携零食去吃~~
    对了景区里有小木屋可以住 大概是¥1000+一晚 下次有空再来这里住住小木屋 阳光一定特别棒!!!住小木屋包送温泉票和日场票 赶紧带着一家几口一起来玩耍!!
    地址:广东省梅州市丰顺县汤坑镇丰顺大宝山旅游度假区
    营业时间:09:00-21:00
    有停车场🅿️是免费的哦~~
  • rachellab 2021-05-10 00:00
  • 草莓大福_3702 2021-05-03 00:00
    打卡风情文化的客都人家「客都人家」
    咔嚓~终于到心心念念的客都人家啦。
    🔥五一真的是人从众呀,人太多了拍不了一些全景照有点遗憾,整体游玩下来有点在厦门的感觉,不过装修比厦门好看呦!
    🚗路线:自驾游的直接搜索路线从梅龙高速丙村出收费站再开个2公里左右就到了。
    💥门票:🈚️!是哒,大门进去扫个二维码登记一下就可以免费进入啦。不过里面有几个特色项目如想进去体验进去玩就需要另外买门票的哦。
    ✨特色游玩:客都人家里面有好几条街可逛,有深受孩子喜欢的射击馆,射箭馆等,还有密室逃脱,鬼屋吓死人,喜欢风情文化的可参观一下陶瓷馆,娘酒文化馆,梅州特色馆等等。
    里面的街道是又能游玩又是小吃街这样的结合模式,主要建筑风格和装修给人视觉冲击力比较大,有种琳瑯满目应接不暇的感觉。
    🎈小吃:小吃一路挺多的,梅州特色小吃很多:像仙人粄,肉丸汤,腌面,笋粄等等,也有客家菜餐厅和各种风味小吃(再说一句人从众有的都排不到)
    现在那边还在建设中,以后应该会更加好看好玩,想去的亲还是选择错峰出行好,毕竟节假日人太多的话体验感就输了一半了哦,当然出去玩好心情最重要啦哈哈😄
    最后说一点我觉得晚上比白天好看呦,可以选择下午傍晚再到,直接黄昏看到夜晚灯光起比较美(所以我拍的都是夜景👏)
  • YAPGE颖哥 2021-04-19 00:00
  • JKR_3082 2021-04-18 00:00
    梅州|庞大的仿古建筑寺庙-千佛塔寺二月的时候又一次来梅州游玩,定的酒店附近刚好就是一个寺庙,在网上一搜并不是那么的出名,但我看了下高德地图上面它的占地面积很大,就决定第二日睡醒去寺庙拜拜。

    梅州千佛宝塔——是受到广东省文物保护单位保护的重要文物

    千佛塔寺真的很大,爬上去就像是爬山一样,有很多个殿,而且这里也有设立一个女子的佛学院(之后应该会招生)

    估计是因为他们还有几座建筑没建好的缘故,香火味还不够浓厚,不过等之后建好了会日渐香火味十足的。

    他们的主建筑千佛宝塔也是历史悠久,图片中的千佛宝塔其实是一个保护塔,真正的塔其实在里面,塔中塔起到保护作用。
    塔内的千佛铁塔是已经有千年历史的了,由于以前战乱导致它摧残,是后来简单堆砌起来的。直到1990年才开始迁移至这里保护起来,外面的塔身也是由地方政府和国内外各地的热心人士佛教信徒匡扶聚沙成塔慢慢建成的。(直至2000年塔才被开光)

    去梅州旅游的小伙伴们不妨去千佛塔寺感受感受一下他们的氛围,真的挺不错的。
    他们也有佛学课堂(好像可以住在那一段时间的短期修行听课礼佛喝喝酵素清理肠胃)
    也有素菜馆(但不知道是不是疫情的缘故没什么人就没开了)
    ⚠️不要自带香火!!里面每个殿前都有文明香,诚心礼佛就行,想给香油钱的话就扫扫二维码进入他们的小程序给就好了。
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