DropsofJuipter 2023-08-06 20:47

当地人都推荐的一家烙锅，四点钟一营业就来了，生意很好，性价比特别高，人均才20吃的很丰盛，环境也古色古香，还有很多种辣椒面可选。自己慢慢煎，吃起香而不腻，超级棒！6人点4-6人餐吃的饱饱的，都没得机会加菜！

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Ryxxx 2023-07-24 15:54

六盘水小吃推荐p1 向阳南路金沙羊肉粉 德维国际对面 24h营业 他家辣椒是大的筒筒辣椒 炸得很脆 夜宵必备 深夜来一碗羊肉粉 胃暖暖的好睡觉～
p2 焦化山久久烙锅 想来体验凉都人间烟火气就来这里感受一下吧 就是交通不太方便 要穿越上山 推荐自驾 价格非常美丽 味道其实还好 但对于老水城人来说 其实是吃一种情怀 想起来小时候在老城的烙锅摊
p3砂锅羊肉粉 在花鱼洞市场监督管理局对面 这家也是开了很多年了 小时候超级爱吃 他家汤很鲜 酸菜是老板家自己做的 辣椒也很香 值得一试
p4 佳泓小吃店
他家小吃种类很多 天气一热找不到吃什么就会去吃 豆腐果很嫩～他家春卷也很香 也有糯米饭 凉粉冰粉什么的

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一块噗噗糕 2023-08-11 16:39

六盘水从小吃到大的回忆老店～｜小吃六盘水美食 小吃有这一篇就够啦！
1️⃣毕节陈记正宗脆哨面（市医院后门总店）要得到图1只需和小伙伴一人点一碗图2 的燃饺和燃面拌一起好吃绝了～图3脆哨饭也好吃只是有点干 在他家必须喝汤😅
2️⃣翔瑞餐馆 读了六年的学校对面 吃六年的糯米饭你们说好不好吃
3️⃣五中铁板烧 在六盘水市第十三中学旁边的一个很小的店 小学时候每天都来两串 辣椒太香啦
3️⃣九哥馄饨（川心店）家楼下的美食必须推荐 普通馄饨不太建议 豌杂面豌杂卷粉好吃 隐藏吃法点一份红油馄饨让他干拌 菜单上没有 遵嘟太香了
4️⃣义门肠旺面（荷城花园店）在西湖苑对面 算是六盘水很好吃的肠旺面了 虽然难和贵阳的媲美
5️⃣口福缘砂锅粉（川心店）又是家楼下的店 小时候妈妈常去说干净 味道也是很好的只是分量现在有些少了…
6️⃣盘县风味早餐（花渔洞店）学校门口老店错不了 糯米饭好吃 饼也香 小菜也不错～
7️⃣佳鸿小吃店 裹卷hin好吃 最棒的是他家油辣椒 所以拌啥都香 他家拌糯米饭也香 豆腐果嫩嫩的 喜欢的人超喜欢 我是不太会吃这个（对面那家肉饼也巨好吃噢
8️⃣老城思韵特色小吃 家楼下以前每次去都要排队 后来可能美食太卷了 就不怎么挤了 豆汤饭 糍粑辣炒卷粉 砂锅凉粉卷粉 皮蛋 炒二块粑 八宝粥 都好吃
9️⃣吴老太古品小吃工坊 耙洋芋真的是的本命洋芋了 臭豆腐绝对和你在任何地方吃的都不一样 包浆豆腐也很顶
1️⃣0️⃣怪噜粉 就不推荐哪家了 邱家怪噜 杜家怪噜 李怪噜都好吃 和我一样不爱粉的可以吃面
1️⃣1️⃣正宗昆明铜锅洋芋饭 市电视台旁边 这家感觉最好吃 卤猪皮很软 卤味都很入味 饭偶尔有点硬
1️⃣2️⃣快捷方式 十三中门口的一家店卖的薯条 其实可能没啥特别 但就很有读书时候的味道 一定番茄酱和辣椒都要 味蕾的碰撞💥会上瘾
1️⃣3️⃣江南馄饨 中医院里面 也是很小一家店 样貌看起来平平无奇 味道好鲜美～吃了十多年 尤其是早上起床来一碗热气腾腾的小馄饨～

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非文_5825 2023-09-12 08:01

贵州六盘水｜吃烙锅有条街贵州，六盘水，水城古镇，有一条让人震撼的烙锅街。
一整条街都是卖烙锅的，中午即开档。
推荐老字号的聚源和天下第一锅（当地朋友推荐）。
贵州烙锅各地做法不同，最著名的就是水城和大方的，水城的烙锅跟大方不一样。
首先，水城的锅可以自选平底或者砂锅。
推荐砂锅，虽然热度来得慢一点，但自带滤油功能，中间温度高、两边温度低，方便灵活掌握菜的火候和口感
总之，砂锅才是贵州烙锅那个范儿。
其次，沾料区别很大。
大方烙锅用的是活油沾水，所谓活油，就是沾水里会放还没融化的猪油，烙锅温度慢慢起来，猪油融化在沾水汤汁里，与折耳根、香菜、辣椒等调料融合，层次丰富。
水城烙锅会配几种蘸料:香辣辣椒粉、五香粉、花生粉和折耳根辣椒水，每一种口味既可以单独沾，又可以任意配搭，水城的辣椒粉口味不辣、很香，如果不太能吃辣椒的，可以把几种干料混合，综合味道。水城的沾水，推荐豆腐类沾辣椒水，其它沾辣椒粉。另外，水城烙锅里有个很特色的乌洋芋必点，介于土豆和紫薯混搭的口感，生煎后口感软糯绵密，推荐两面煎脆，沾辣椒面是一绝。
吃水城烙锅，也有很多甜品推荐，聚源家的杨梅冰汤圆（有的叫杨梅冰沙）超正，酸甜可口，尤其解渴解腻，一边吃烙锅、一边喝冰杨梅汤，冰火两重天，好不乐哉。
昨晚吃的烙锅，这会还在回味，忍不住清早起来赶紧码字，免得忘却了这的沉醉的味道😍😍

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土逗逗 2023-08-17 04:03

凉都六盘水 跟着本地人逛吃逛吃⭐路边卖的菜水果好新鲜，李子好好吃⭐⭐⭐⭐
⭐糯米饭是拌的 个人觉得贵阳的加土豆丝和海带丝的酱油糯米饭好吃⭐⭐⭐
⭐土豆做的麻辣洋芋丝，跟着本地朋友在黄土坡买的刘姨妈洋芋片，太辣了⭐⭐⭐
⭐贵州特产辣椒面，买了一堆寄回去给朋友吃，都说太香了⭐⭐⭐⭐⭐
⭐烤臭豆腐干，这是我的最爱了，老板说我是懂吃臭豆腐的😞居然能吃⭐⭐⭐⭐⭐
⭐串串香，围在一起吃的，味道没有很惊艳，但是也不难吃；
⭐贵州特产山花酸奶,看网友推荐的今天去买了，真的好喝⭐⭐⭐⭐⭐
六盘水是个夜生活丰富的城市，这个点外面都还有一堆吃夜宵的人；

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咚得恰卡在路上 2022-05-06 22:19

每个城市一条美食街｜六盘水的神秘小吃街这条小吃街没有名字，街上的小吃店也没有名字，甚至没有固定的摊位，没有固定的出摊时间。这是我遇到的最神秘的小吃街，我姑且称它为六盘水小吃街吧。
每家店不足一平方米，一个小烤炉，几张小板凳，一个竹筐，一双筷子，几根竹签，两盘蘸料，就是每家店的标配，没有服务员，没有菜单。他们都卖同一种小吃，烤豆腐。
食客们三两成群，聚在小烤炉边，自己从一堆豆腐中挑选自己中意的那一块，嫩的老的，软的焦的，蘸上辣椒粉，一边谈笑风生，一边享受美食。
不同的老板娘都有自己的隐藏菜单，洋芋、火腿肠、肉肠、豆干，当然还有每家店的Special 辣椒粉，只有熟悉的食客才能分辨出它们的区别。小朋友和不喜辣的食客还有甜甜的豆面蘸料，让大小朋友都吃的开心。
在不同的城市，品尝过很多美食。第一次遇到这种品尝美食的方式，我们和另外三个姑娘一起围坐在小小的烤炉周边，一起聊着六盘水的天气，水城羊肉，老板娘还给我们看她的女儿们和儿子的照片，讲家长里短，仿佛我们是认识已经的朋友。第一次觉得吃，为我们提供了社交的机会，也感受到了这个城市的慢节奏和好脾气。
如果来六盘水，一定不要错过这条小吃街。如果你问我它在哪里，白天它在水城古镇的树荫里，晚上它在水城古镇的巷道里。

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不吃葱的野生可 2023-04-09 17:10

六盘水两日游 吃到饱开心心六盘水两天一夜吃到饱集合！
👍上一次来六盘水还是上一份工作来出差 时隔差不多一年竟然发现有这么这么多好吃的！！！
🍒古镇对面买的樱桃 不要太甜哦（老板娘收钱的包包也是cherry图案哈哈哈
🥵辣鸡糯米饭和配上霉豆腐蘸水酸汤鱼片粉 主食配主食的成就达成✅
🍳水城锣锅真的不要太好吃 下次一定要选平底锅方便操作（看见图片已经又想吃了）👍老板自制辣椒面蘸碟一绝
🐑找羊肉粉的路上出了太阳 天气好心情好于是我大嗦一碗粉🥣
🫰在六盘水还意外发现了好吃的甜锅盔➕酒香豆子的拿铁🫘☕️➕小伙伴好吃到赞不绝口的兴义干锅牛肉➕看起来很不错但吃起来一般的稿粑稀饭
🌥️🌈🍃💐春意十足的六盘水给了我完全不一样的印象 好喜欢这里啊 下次还要来吃锣锅

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_7460 2023-08-24 08:24

六盘水美食太香啦凉都六盘水，一出车站就感觉到气温非常舒适。城市人不多，物价便宜，真的太舒服。
1.辣鸡工厂：辣子鸡太香了，回来两天就想了，后悔没买店里的真空包装，现在想吃网上都找不到！
2.豉四方 我们家豆豉火锅：发酵的豆豉汤底往里面烫肉烫菜，越煮汤底越浓，当地的油渣很香，放进火锅里烫真的好好吃。
3.麒麟豆汤圆子火锅：浓稠不辣，有点像老妈蹄花烫，汤拌饭加上脆萝卜，舒服。
4.坎上谭烙锅：油香的，喜欢蘸水辣椒粉，这家的怪噜饭很香，冰粉也很好吃。
除了图片的，比较好吃的还有凯里酸汤鱼粉，汤底比在贵阳吃的酸汤浓郁。

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momo_6336 2023-08-29 12:39

六盘水三天美食，除了烙锅是随意找的一家，其余几家都是当地人强烈推荐我们去的，味道都很好很合我口味，物美价廉份量还特别大👍🏻这次玩呆的时间太短很多美食还没来的及吃，下次来一定要多玩几天把当地人推荐的体育中心店尝回头，水城古镇聚缘（源）烙锅，德坞羊汤锅一条街的美食都尝个遍 。
按照片顺序来
1.麒麟圆子豆米火锅
2、3盘县牛肉（博雅溪苑店）干锅、汤锅
4.向佳羊肉米线（凉都大道银杏树酒家旁）
5.水城古镇天下第一锅烙锅

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獨行侠Traveler 2022-08-08 16:29

避暑胜地｜六盘水百车河景区今年的夏天，全国怎一个热字了得，40度的温度不再只属于沙漠🏜️
全国在立秋开启了火锅模式，大半年中国就像是个锅炉里🔥
而纵观全国，除了海拔高的高原，最北部的地方，在南方温度在30度以下的还真难找🔍
而对于家庭出游，特别是康养的老年人来讲，这里就是最佳的选择！
——六盘水市水城百车河旅游景区！
Tips：
🌟交通：有公交车可以从水城市区直达，建议自驾或网约车。
🌟这里依山傍水，温度十分感人，晚上很热闹！

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岳麓萱草_7322 2022-08-14 14:36

百车河｜中国凉都后花园，流水潺潺，水车悠悠我们从六盘水市驱车30公里，便到了百车河景区，这里有“中国凉都后花园”之称，山清水秀、草木茂密、流水潺潺、水车悠悠，蔚为壮观。
百车河地处蟠龙大山和阿扎屯两座大山之间，百车河穿城而过，属天然河谷地带，海拔1100米左右，气候非常独特，冬无严寒、夏无酷暑。
百车河原名仲河，当地人在沿河安装了许多大大小小、形态各异的水车，提水滋养庄稼，年复一年、日复一日，百车河由此得名，闻名遐迩。
千年沧桑，当初的灌溉功能已不复存在，现有百多台水车供游客参观，打卡拍照。沿百车河两岸逛了一圈，看耸立在河畔的水车，别有风味。
这些水车多数为木头造成，也有少数铁质的，千姿百态，风情万种，或独霸一方，傲然挺立，或三五成群，相偎相依，两岸水车，遥相呼应。
忍不住走上一台年代久远的水车，体验了一把，狠踩车槌，感受水车的重量，听木头摩擦发出咿呀声，仿佛回到遥远的农耕时代，引水浇灌。
凭栏远眺，河流淌过水坝，激起浪花朵朵；河畔水车屹立，点缀其间；镇上小楼白墙黛瓦，错落有致；山上悬崖绝壁，植被环绕，赏心悦目。

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奶绿气泡水 2023-07-17 18:22

本地人都爱！六盘水美食|避暑美食大合集
避暑胜地，首选中国凉都六盘水
19度的夏天当然要当热情四射的干饭王啦
火锅少不了酸汤鱼，豆米圆子，鹅肉火锅，地
摊火锅，干锅牛肉，干锅鸡，剔骨鸭…
早午餐肯定要搞哈，羊肉粉，牛肉粉，脆哨
粉，肉沫粉，大排粉，辣鸡粉，酸汤鱼粉，吃不
完的各种粉
宵夜咩整，各种烙锅，烧烤，小啤酒，再配点
冰粉，凉粉，丝娃娃，洋芋粑

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松子薄荷糖 2023-06-12 22:53

六盘水｜好吃又凉快 适合夏天的宝藏小城大学室友结婚，千里迢迢来到六盘水，顺便吃点好吃的。感谢伟大的基建水平，五个半小时，成都直达六盘水。以下纯为外地人视角，仅供参考～
📍出行方式
公交和滴滴，公交可以在zfb领电子公交卡（大部分城市都可以这么操作）。六盘水的出租车可以议价，太神奇了！但外地人应该做不到哈哈，只有本地人可以用方言来。
📍天气
真的太太太凉快了，今天成都34度，六盘水就16度，是必须穿棒球服之类外套的程度。
📍食物
踩雷的：在凤池园烙锅一条街吃了全有福烙锅，味道非常一般，后悔没去吃聚缘烙锅，虽然也不知道是否好吃。
无功无过：在酒店附近找了一家烧烤作夜宵——纳雍烤火鱼，开了一点眼界，比如烤脆肠、烤卷粉、豆皮卷海带丝……味道可以但不惊艳，胜在新奇。听说招牌是烤鱼，可惜没机会品尝。
非常推荐且可以称之为本次最满意的三家店：
🌟尝回头羊肉粉（体育馆店）
生意非常好，早上去都找不到位置。推荐小碗羊肉粉➕羊血。
糊辣椒是整碗羊肉粉的点睛之笔，香惨了；泡菜一定要拿，可以解腻；羊血可以加碗里也可以单独吃，嫩滑无腥味。
哎，写到这里就饿了。
🌟醉香丝（市纪委院落店）
久仰大名，终于吃到了！推荐酸汤丝娃娃➕豆腐圆子➕豆米脆哨炒饭。
酸汤丝娃娃吃起来好麻烦哦，我觉得比卷北京烤鸭还费劲，不过它好吃，我可以忍。面皮和卷粉可以各点一份，我个人比较喜欢用面皮卷，卷完以后可以淋点酸汤进去，风味独特。我觉得最完美的搭配是卷豆皮➕折耳根➕豆角➕凉面➕折耳根➕糊辣椒➕青椒酱😋
我真的太爱吃豆腐圆子了，五年前在贵阳吃过后念念不忘至今。豆制品爱好者都去给我吃！外脆里嫩，配上折耳根和酱汁，至尊享受！
脆哨的好吃程度不用我多说了吧？
🌟辉群酸汤鱼粉
早上去大润发那边做事，在附近随便挑了一家生意好的酸汤鱼粉，然后巨好吃！大家的眼睛是雪亮的🥰
第一次吃酸汤鱼粉没有让我失望，看起来红彤彤的，其实就点点辣。早上吃酸汤让人胃口大开 甚至觉得自己下次可以挑战大碗！除了这碗鱼粉，老板还给了一个小碗，里面有折耳根、脆哨和不知名酱汁。跟着拼桌的小朋友学，把粉放进这里面吃，新世界打开了👍
在回程路上的我，已经开始想念它们了😭
四川人真的很适合夏天去六盘水避暑
距离不远 口味接近 吃的也好多 推荐

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李西蒙 2023-08-22 12:07

纯游客体验六盘水美食贵州美食真的很对本四川人的口味，在六盘水的两天两夜，我觉得每一顿都很不错哒！
1⃣️：盘县普田清真牛肉馆（牛一轩） 干锅牛肉真的好好吃好下饭的 自从去年在兴义吃了这种干锅牛肉后 回成都没有吃过了 哈哈哈真的好好吃 时间来不及 来得及都还想再去吃一顿！重点是性价比很高啊，还很好吃，真的很不错！
2⃣️：朱记安顺屯堡烤小肠。 我们晚上去吃的，最近几顿都吃的特别好，哈哈哈本来想吃清淡一点，但是为了打卡，还是冲了！它的份量很足，两个人点不了几个菜，少点一些，我们俩就是点太多了，有点浪费了，少点一些，性价比也很高哟。
3⃣️土罐砂锅羊肉粉。一位姐妹推荐的，在花鱼洞旁边，早饭吃的这个，本爱粉达人很喜欢！
4⃣️徐记佩君烙锅。哈哈，他们的围裙是四川省服那种，全方位包裹，还是要小心些，不要被油溅到啦。
5⃣️早上在酒店点了一家糯米饭的外卖，好吃，我们点了一个甜辣和一个微辣的，都挺好吃的，好想真空带点回家给家人分享。
哈哈哈来不及了，还有好些吃的都还没来得及吃，时间太短啦，夏天的六盘水真的舒服惨了，以后俺还会再来的嘻嘻嘻！

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allikoo 2023-06-12 12:32

六盘水美食记录不愧是凉都～炎炎夏日好去处 早晚需要披个薄外套
1.徐记佩君烙锅店⭐️⭐️⭐️⭐️
豆汤饭很惊艳，里面加了脆哨，配了两根长长的干辣椒蘸着酱吃，烙锅的三个蘸料和一个辣椒水味道都很好，能吃出辣椒香。对比后面我去的另一家聚源烙锅，我觉得徐记完胜，聚源仅胜在环境好点，性价比不高。
2.辣鸡工厂⭐️⭐️⭐️⭐️
油香油香的辣子鸡，不是普通的油炸那种，超级下饭。套餐里有配三鲜鸡血汤，可以涮菜喝汤，其余炒菜的选择不多，不过单吃辣子鸡就很好啦，可以直接加份鸡。外面环境也很漂亮，摆了好多无尽夏。
3.朱记特色烤小肠⭐️⭐️⭐️⭐️
川心小区里人最多那家就是，外面摆了一圈桌子。吃完又加了一份小肠，大片的臭豆腐巨臭，也是好吃的。
4.尝回头羊肉粉（体育馆店）
羊肉和羊蹄是好吃的，没什么羊杂，味道不是我喜欢的风格，辣椒太油了，用勺子撇了油继续吃，我更喜欢清淡，麻一些的羊肉粉。
5.胡大伯豆腐圆子
六盘水找到的一家，在附近就去吃了，一般，个头倒是挺大，不如贵阳随便一家好吃。
6.凯里苗乡酸汤鱼城（水泥新苑）⭐️⭐️⭐️⭐️
鱼新鲜，有大个头的黄骨鱼，称完再杀，配的蔬菜是自助拿的，种类挺多，洗的也干净。蘸水味道很地道，可以让老板帮忙调，符合我心中的酸汤鱼味道，推荐。
7.水城古镇里随便一家路边烤豆腐⭐️⭐️⭐️
形式还挺新奇的，小豆腐有点贵，4毛一片，可以试试，这边的豆腐都是带碱味的，很香，味道浓郁。

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