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六盘水的此刻

  • 咚得恰卡在路上 2022-05-06 22:19
    每个城市一条美食街|六盘水的神秘小吃街这条小吃街没有名字,街上的小吃店也没有名字,甚至没有固定的摊位,没有固定的出摊时间。这是我遇到的最神秘的小吃街,我姑且称它为六盘水小吃街吧。
    每家店不足一平方米,一个小烤炉,几张小板凳,一个竹筐,一双筷子,几根竹签,两盘蘸料,就是每家店的标配,没有服务员,没有菜单。他们都卖同一种小吃,烤豆腐。
    食客们三两成群,聚在小烤炉边,自己从一堆豆腐中挑选自己中意的那一块,嫩的老的,软的焦的,蘸上辣椒粉,一边谈笑风生,一边享受美食。
    不同的老板娘都有自己的隐藏菜单,洋芋、火腿肠、肉肠、豆干,当然还有每家店的Special 辣椒粉,只有熟悉的食客才能分辨出它们的区别。小朋友和不喜辣的食客还有甜甜的豆面蘸料,让大小朋友都吃的开心。
    在不同的城市,品尝过很多美食。第一次遇到这种品尝美食的方式,我们和另外三个姑娘一起围坐在小小的烤炉周边,一起聊着六盘水的天气,水城羊肉,老板娘还给我们看她的女儿们和儿子的照片,讲家长里短,仿佛我们是认识已经的朋友。第一次觉得吃,为我们提供了社交的机会,也感受到了这个城市的慢节奏和好脾气。
    如果来六盘水,一定不要错过这条小吃街。如果你问我它在哪里,白天它在水城古镇的树荫里,晚上它在水城古镇的巷道里。
  • allikoo 2023-06-12 12:32
    六盘水美食记录不愧是凉都~炎炎夏日好去处 早晚需要披个薄外套
    1.徐记佩君烙锅店⭐️⭐️⭐️⭐️
    豆汤饭很惊艳,里面加了脆哨,配了两根长长的干辣椒蘸着酱吃,烙锅的三个蘸料和一个辣椒水味道都很好,能吃出辣椒香。对比后面我去的另一家聚源烙锅,我觉得徐记完胜,聚源仅胜在环境好点,性价比不高。
    2.辣鸡工厂⭐️⭐️⭐️⭐️
    油香油香的辣子鸡,不是普通的油炸那种,超级下饭。套餐里有配三鲜鸡血汤,可以涮菜喝汤,其余炒菜的选择不多,不过单吃辣子鸡就很好啦,可以直接加份鸡。外面环境也很漂亮,摆了好多无尽夏。
    3.朱记特色烤小肠⭐️⭐️⭐️⭐️
    川心小区里人最多那家就是,外面摆了一圈桌子。吃完又加了一份小肠,大片的臭豆腐巨臭,也是好吃的。
    4.尝回头羊肉粉(体育馆店)
    羊肉和羊蹄是好吃的,没什么羊杂,味道不是我喜欢的风格,辣椒太油了,用勺子撇了油继续吃,我更喜欢清淡,麻一些的羊肉粉。
    5.胡大伯豆腐圆子
    六盘水找到的一家,在附近就去吃了,一般,个头倒是挺大,不如贵阳随便一家好吃。
    6.凯里苗乡酸汤鱼城(水泥新苑)⭐️⭐️⭐️⭐️
    鱼新鲜,有大个头的黄骨鱼,称完再杀,配的蔬菜是自助拿的,种类挺多,洗的也干净。蘸水味道很地道,可以让老板帮忙调,符合我心中的酸汤鱼味道,推荐。
    7.水城古镇里随便一家路边烤豆腐⭐️⭐️⭐️
    形式还挺新奇的,小豆腐有点贵,4毛一片,可以试试,这边的豆腐都是带碱味的,很香,味道浓郁。
  • 妫小米 2023-06-27 16:41
    来六盘水旅游不知道吃什么?看过来!!到六盘水吃什么???
    到了六盘水,美食之旅开始了,最主要的美食区域就是广场这一大片区,包含了吃喝玩乐,从沿河街到川心小区辐射范围巨广,当然大部分美食都可以打车到达。
    1.向佳羊肉粉·虽然可以不放辣,但是还是推荐放油辣子才好吃(打车直接说到向佳羊肉粉即可)早点去,要排队,可以当早餐吃
    2.119烂豆花火锅·清淡(打车到黄土坡到119,对面就是)超级下饭,可以当午餐吃
    3.辣鸡工厂(沿河街总店,旁边几家烤鱼味道也不错)
    4.金阳腊肉豆米火锅·不辣(15街,在广场边上,导航可到)
    5.川心小区:茨冲鸡火锅(杀猪饭巷子往里面走·辣)留一手烤鱼·辣(小鱼网咖往上,旁边有家潮汕砂锅粥)干锅庄·香辣、鱿鱼炖土鸡·清淡、酒鬼烤肉、小马林烤肉(特色生牛肉)、昭通天麻火腿鸡·清淡、豆汤圆子火锅·清淡、鱼摆摆(45一人随便吃),可以这样说进了川心小区除了我推荐的几家只要看到人多的,跟着进去吃都没问题,吃不了辣的可以选清淡的
    6.豆豉粑火锅·有点臭的香辣,首推水钢,闻起来臭,吃起来是真的香,广场附近也有,龙井高架桥脚有2家也很出名。
    7.凤凰山区域:马老五牛肉,小辣雍烙锅,忆糯香糯米饭,都靠3中附近,导航打车均可
    8.万达附近新时代美食一条街,想吃哪家吃哪家。
    喝酒的话:川心小区,广场旁边凉都宫,印象城楼下,唱歌环境比较好一点欢唱、华畅、乐派,导航都可以到达,大概就先说这些,荷城花园古镇那边也挺热闹,著名烙锅一条街。欢迎大家来六盘水旅游避暑哟~
  • 土豆泥的 2023-08-03 21:42
    六盘水超好评本地美食两天尝个遍旅行的意义,当然就是吃啦!
    (本重量级游客的心里话)
    来六盘水之前在某众点评和小红书上做了许多攻略,抱着必须要把必吃美食吃个遍的心态憨吃哈胀了两天,确实收获颇丰。
    1️⃣干锅牛肉火锅
    动车到六盘水的时候已经下午一点半了,饥饿程度不言而喻,打车直奔“盘县普田清真牛肉馆牛一轩”(店名)。本来已经在吃午饭的店家立马抄起手进厨房给我抄了一锅招牌干锅牛肉。牛肉香辣鲜嫩,配菜也很是入味,价格也低得离谱,两人餐不到80,真的业界良心。
    2️⃣羊肉粉
    作为外面界荣誉殿堂级选手,嗦粉是我的日常。不得不说,今天我才算找到了我的梦中情粉。原谅我图片拍得太渣了,不过再诱人的图片也抵不上那一碗被熟油辣椒淋透的羊肉粉巴适。辣是辣,香也香,汗津津的食客们连最后一口汤都要喝完,推荐指数爆表。店名:运荣荷城羊肉粉馆(总店)
    3️⃣烙锅
    烙锅,作为六盘水的特色,吃它就有一种“来都来了”的使命感。水城古镇,可以用烙锅一条街来形容了,但是本地人给我说千万不要再古镇里吃,要吃就去外面吃。我们在租车店的附近找到了一家评分很高的“徐记佩君烙锅店”。烙锅感觉就是油炸各种菜的样子,五花肉和碱豆腐还不错,but我觉得不算惊艳。
    4️⃣烧烤
    遍地都有烧烤,我们找的这家我名字都记不住了,但是那个趴鸡脚真的可。
    两天时间太短啦,下次再来,一网打尽!
  • 安纳瓦 2023-08-04 23:52
    六盘水市区美食|游客体验版1⃣️羊肉粉:
    👉🏻运记荷城羊肉粉(区府路店):儿童份9元,小份11元,大份12元。还可打包熟羊肉。味道偏辣,粉煮得很入味,店铺外可短暂停车。
    👉🏻达昌羊肉粉(古镇店):随意找的一家粉店,煮好后自行加辣椒。先喝一口肉汤,再加几勺油辣子,咬上一口免费泡萝卜,味道一绝😋!
    👉🏻还有一些小🍠上推荐度很高的但未去打卡的店铺也一并列在这,供大家参考:向佳羊肉粉,尝回头羊肉粉,大河明汪羊肉粉。
    2⃣️烙锅:
    👉🏻较集中的,当属水城古镇烙锅一条街。打卡了两家店,一是聚缘烙锅(古镇店)❌不推荐,🈚️任何优惠券,偏贵,油放太多了,充其量为油炸食品,服务也一般;二是食客聚烙锅店🌟🌟🌟🌟🌟地图定位不太准确,具体位置在靠近凤池园大门的古镇入口处。5荤5素4碗冰粉才88元,物美价廉,四种调料都特别好吃,老板也很热情。
    👉🏻还有一些推荐度高未打卡的:砍上谭,佩君烙,久久烙锅,青瓦房烙锅,焦化山烙锅等
    3⃣️辣子鸡
    杨旺利辣鸡工厂(沿河路总店):用餐环境佳;2-3人的98元套餐分量足,够4个人吃;肉质鲜美,非常入味。吃完鸡肉后,在鸡血汤中煮好素菜,再放至鸡肉锅中裹一圈辣椒😍可以连干两碗土豆豆角饭;可真空邮寄,38元/袋,500g。
    4⃣️美食街
    打车至川心小区或人民广场,有大点的饭店,可以吃地摊火锅、辣猪脚汤锅等;也有很多街边小吃,如蛋包洋芋、蛋包糯米饭、炸土豆、丝娃娃等。选择面广,吃完饭后还可以去人民广场散步消食,融入当地居民跳跳广场舞😁 。
    5⃣️酸汤系列:
    👉🏻酸汤世家(古镇店):主打吃鱼,推荐!物美价廉,4-5人138元套餐,3斤江鱼5个配菜,分量很足,汤的酸度是家里人可以接受的程度;每晚19:30后有三个免费节目表演,并有到每桌敬酒的环节,可免费品尝苗家特色米酒。现场氛围非常好👍
    👉🏻酸汤鱼粉:随处可见,可随便找一家试试看。
    6⃣️盘州牛肉:
    👉🏻盘县普田干锅牛肉:一肉多吃,可做鸳鸯锅,干锅+汤锅。8人餐298,但肉质较老,不太喜欢。
    👉🏻偏个题,在市区外的乌蒙大草原1号门入口处附近:至少有二三十家牛肉馆,随意找一家即可。可做清汤,涮牛肉、黄焖、干锅,60-70元/斤,还可真空打包鲜切牛肉或熟牛肉。
    7⃣️汤锅系列
    👉🏻麒麟豆汤圆子火锅(区府路店):3人餐60块,芸豆大颗软糯。吃完圆子后,舀一勺浓郁的芸豆汤泡饭,赞不绝口
  • 朝夕_4809 2023-06-06 13:36
    六盘水避暑美食(正餐篇)①凤凰山蜗牛小巷(放在第一个推荐我真的真的很爱,虽然他家不是本地特色美食,但是不是连锁餐厅,榴莲披萨,泰式鸡脚,韩式炸鸡,汉堡什么都好吃,菜单就没有踩雷的,每个月都要去吃一两次 )
    ②凤凰山立勇毛肚火锅(毛肚、牛肉、黄喉论斤称的快乐,锅底很香,记得一定要点豆腐,煮在里面超好吃)
    ③黄土坡康乐南路盘县铜锅牛肉(他家的牌子是白色的,注意不要找错了。牛肉干锅很香)
    ④凉都里大雷肚包鸡(吃不了辣的可以去尝尝,鸡汤比较鲜,各种配菜做得也还不错)
    ⑤区府路麒麟豆汤圆子火锅(这算是贵州特色火锅,一定要点酥肉和油渣)
    ⑥豆豉火锅(水钢小车库后面,但有一点难找,刘福记大方地摊火锅比较好找一点,一定要点手撕豆干和油渣)
    ⑦人民广场醉香丝丝娃娃(他家在不是特别好找,在一个居民楼的二楼,但是在他家可以尝到很多特色小吃,推荐红汤丝娃娃,炸洋芋,绿豆汤,糕粑稀饭,肉沫卷粉,脆哨炒饭,小锅米豆腐和荞凉粉本地人感觉味道很好,外地可能会吃不习惯)
    ⑧烙锅(来水城一定要吃烙锅,烙锅一条街在水城古镇旁边,里面有一家聚源烙锅,装修各方面还不错,菜品挺丰富,一定要点蒸蒸糕,软软糯糯的)
    ⑨留一手烤鱼(之前感觉总店挺好吃的,最近感觉越来越一般了,大家有推荐好吃的可以在评论区补充)
    ⑩场坝夏家卷粉(他家是我心中的凉粉卷粉天花板,冰粉也是手搓的,推荐卷粉,凉面和冰粉)
    ⑩①人名路大方手撕豆腐烧烤(他家有很多特色菜品,值得去尝试)
    六盘水还有好多好多好吃的,街边的小裹卷,炸洋芋夜市的烧烤,晚上可以去川心小区吃吃路边摊😊
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