微凉雨过 2023-07-16 12:57

当地人应该都很喜欢的一家店，早上来就非常多的人。几乎都要等空位。先点餐，找好位置。自己可以去拿泡菜。阿姨会把粉端过来。味道还是可以。

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Dmonkey 2023-07-17 17:58

「羊肉粉」直接拉满点了总统碗 料是真的足 大概认得到的有：羊脚、肝、腰、血旺、脑花、羊肠、羊枪、羊宝、羊眼，筋还有些吃了也不知道是啥的，辣椒油不怎么辣但是确实很香，再配上生蒜泡菜一个人想吃完一碗总统碗难度还是挺大

店面不大但是还算比较整洁的，生意源源不断的有人来，后厨透明厨房都能看到所有的锅炉和配料台，六盘水不愧是凉都，坐外面嗦粉都很凉快

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盆盆_4575 2023-08-12 20:06

来到六盘水一定要吃羊肉粉，看到很多人推荐这家就来打卡了，中午12.30左右到已经拿到80多号了，以为要等很久，结果还好～点了羊肉，羊杂，儿童碗还有一碗羊脑，份量真的是足，点的大碗完全吃不完，两个小朋友吃了一份儿童碗，羊肉切得很薄，一点膻味也没有，小朋友都很爱吃，厨房阿姨说羊脑只有一点了，给我加了点羊肝进入，第一次吃清汤的羊脑，虽然量不多，但是味道很可，整体来说还是不踩雷

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一只阿璐 2023-07-25 20:16

时隔多年，还是那么好吃，小双加分量刚刚好，辣椒有点辣，可惜脑花卖完了。

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该破三点五的安 2023-07-20 22:16

到六盘水跑马拉松前必须补充下能量。小红书和点评都是推荐了这家店，而且说一定要来体育路这家。坐了半个多小时公交，走了十多分钟路，终于在一个小坡上看到楼上大大的招牌。
店里的人太多了，本地的、外地的一大堆人。我手里拿着263号，叫到221号，站了差不多半小时才拿到粉，端着粉还要抢座位
点的是羊肉粉加羊杂，肉数量一般般吧，毕竟也就16块钱。粉很有嚼头，感觉应该是用羊汤煮的，每根里面都有羊肉味儿。
看别的桌都是红汤，唯独我这万里红中一点绿，但清汤也保留了原有的味道，dongdongdong干了一整碗，冒着小汗，出门去吹六盘水凉都的小凉风，真惬意。

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可可不喝可乐 2023-07-20 22:33

第一天到六盘水出租车师傅就大力推荐的店，路过几次都在排队，果然吃了没让人失望，胡辣椒是真的香，老板态度也很好，给她说了人数她给你推荐的分量也是刚刚好，隔壁冰粉很难吃还要10块钱简直不要买，牛肉满分还会再来的！ps:这儿环境是真的糟糕，牛肉也是真的好吃!

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sunny_3988 2023-08-28 16:49

第一次吃这种口味的火锅，是用红豆做锅底的，整个是比较清淡的口味。里面的圆子能吃出来肉很新鲜，很好吃，配上蘸水就更丰富一点，贵州的蘸水就没有难吃的。我们比较晚去的，人气还是很旺，点个套餐人均最多40，性价比绝了。

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小影_4618 2023-08-27 17:15

全国各地开满了所谓“凉都黄牛肉火锅”，到了六盘水才发现压根没有这玩楞儿，唯一沾边儿的特色餐饮是一锅两吃的盘县牛肉。

「干锅牛肉」以爆香的干辣椒为主味，辅以花生米、芹菜、芝麻、小葱和当地特色的一些草本香料，牛肉沁满了红色的油汤，香而不辣。但或许因为分量较多，炒得太久，口感难免有些干柴。锅中还有土豆作为配菜，但口感比较硬，不知是不是品种的原因。

「清汤牛肉」锅底用牛肉高汤，加大葱去腥，重点在牛肉的原味。稍微涮涮，肉质滑嫩，味道鲜美，更适合广东宝宝体质。

「蘸水」以豆豉为主味，辅以腐乳、辣椒和葱，咸香微辣，酵味浓郁，很有特色。如果干锅牛肉蘸的话会有些偏咸，建议拿来下饭。

这家店非常非常火，而且管理相对比较混乱，容易串桌，等上两个小时是常事。建议提前打电话预订。

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海胆清蒸饼干 2023-08-18 14:39

这一份叫干过牛肉，因带有老人和小孩所以中间留一个清汤，煮青菜和烫牛肉。老板家的牛肉都是新鲜刚从牛身上割下来的。第一口感觉柴，第二口有味儿，第三口好嫩啊，到最后越吃越有味道。最后一桌全干完，这家牛肉真心值得推荐。2桌21个人10斤牛肉、共计消费890元，唯一想吐槽的是室内环境真的不太好，老板生意好得，客人叫他，老板都是懵圈的状态。

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IniNw 2023-08-16 19:24

这家牛肉是本次贵州行最好吃的一餐！周五中午都需要排队，室外座位顶着阳光实在太热了，还是室内吹风扇舒适一些。本地人很多，时不时有人来预订晚上或第二天的座位，可见生意多好。门口有路边的停车位。
「干锅牛肉」
根据老板娘推荐，两个人点一斤干锅牛肉，微辣。端上来好大一锅，巨好吃！配着饭，基本全部扫光了。
干锅份量足，除了牛肉牛皮，还有不少配菜，芹菜和土豆为主，可香了。
干锅油多，牛肉片虽然也切得厚，但不会像酸汤/豆米火锅涮出来那么柴。
牛肉非常入味，咸香麻辣，刚好卡在我们吃辣的舒适区，辣味十足又不至于无法下口，太不容易了。
部分肉带筋和肥油，在干锅里越煮越香，尤其煮到最后，牛油全部熬出来了，瘦肉部分也变得更干，像是牛干巴的口感，极品美味。
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中间的小清汤锅可以涮蔬菜，5元一份拼盘（非自助），要是薄荷叶再多点就更好啦。

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立志做一名资深 2023-08-18 00:56

看了评论和当地人的推荐选择吃的这家豆汤丸子火锅🍲，一大家子来，饭点人很多，等了一会儿，他家的肉丸子真的一口一个太好炫了，过来旅游的，来了两次，真的很适合聚餐和人多的时候来吃，味道很鲜，而且肉也很新鲜，配菜管够，辣椒也是没得说，🉑️！

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圣受觉醒 2023-08-20 08:50

应该是贵州很有特色的火锅，北方人来旅游必须品尝一下，一开始挺怕吃不惯，小心翼翼的品尝了第一口，没想到豆汤味道太赞了，喜欢豆米的口感，特别下饭，再涮一些青菜，搭配蘸水，阴雨天来这么一顿火锅真是太幸福了！不用提前团购，现场点单也是包括火锅，蔬菜，小菜，米饭和素酸汤的套餐。蘸水里建议加一点折耳根，能让味道更有层次。

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小影_4618 2023-08-27 17:29

很有贵州特色的豆汤圆子火锅，味道超级惊喜，堪称刷新了我对火锅的认知。

「豆汤圆子火锅」腰豆煮出的高汤作为汤底，加上番茄调出一点清新的味道，咕嘟咕嘟漂着满满一盆肉丸子，这样的火锅如何不爱！更关键的是，随着不断的炖煮，腰豆的淀粉融入汤中，汤汁变得更加浓郁而黏糊，将新鲜嫩滑的肉丸裹满；或者舀一勺泡饭，双重淀粉的快乐不必多说。

「油渣酥肉拼盘」酥肉炸得外脆里嫩，油渣则本身有些偏硬。推荐把它们都丢到锅里，让油炸的表层被豆汤煮到软烂，内里也吸满汤汁。

「蘸水」油炸黄豆、鲜辣椒和葱，蘸水有特色，但显得有点鸡肋。这样浓郁的豆汤火锅，自然应该吃它的原味。

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Nicole李呆呆呆 2023-08-26 18:06

晚上到六盘水又是随缘的寻找美食
有老人需要照顾下饮食
又要软烂的又要相对清淡
这个看起来真的不错，很多圆子，豆腐，红豆
也太适合老年人了

年轻人还有贵州蘸水搭配着，很辣很爽
都照顾到了没想到味道很不错
价格超级便宜太惊喜了以为算错了
这个汤也可以喝

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Y_8282 2023-07-04 17:25

火把节-夏日的狂欢（彝族春节）在中国凉都六盘水市聚居着49个少数民族，1万人以上世居少数民族有彝族、苗族、布依族、白族、回族、仡佬族、水族7个民族。而彝族占有很大的比例，每年农历六月二十四就是一年一度新年（春节）全民族狂欢的节日。
举行地：野玉海海坪彝族火把广场
时间：8月9日-8月11日
门票：火把广场免费，森林公园（20元/人），高空小火车（80元/人单程；120元/人往返，不建议往返，因为风景一样的）停车3元/小时。
人数：5万人左右
出行：六盘水火车站有景区直达车10元/人；或者六盘水湿地公园那边有个乡镇交通站10元/人，但是火把节那几天都有公交免费接送，在湿地公园门口。
住：景区有个土司庄园酒店，但得提前一个月预定，但是建议住回市区，因为有直通车回来的，回市区住要便宜很多，但是夏天来避暑的人很多都要提前预定，不然临时预定会很贵哟，价格酒店-200-350区间。
吃：野玉海有很多好吃的，羊汤锅，羊肉粉，炸洋芋，烤豆腐，凉粉凉面，各种烧烤，烙锅，个人觉得价格都很亲民，不会宰客这一点大家放心。
玩：白天提早去森林公园拍拍照，逛千户彝寨，九重宫殿，博物馆，玻璃栈道，滑草场，晚上参加火把节（传统彝族歌舞表演，举办土司宴，非遗展示，篝火晚会，体育赛事）狂欢一个晚上。

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