IniNw 2023-08-16 19:32

跟着导航七拐八拐进居民区深处，差点以为走错了，柳暗花明，终于在巷子里找到这家烙锅店。
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第一次吃烙锅，根据推荐点了肥肠、小瓜、乌洋芋和臭碱豆腐拼盘。
好评如潮的干酸菜饭必须来一碗（果然是全桌最佳），再加一碗甜酒蛋当甜品。
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「干酸菜饭。」
酸菜炒饭太好吃了，不愧是招牌。酸菜腌得超够味，切碎爆炒，跟米饭完全融合，加上干辣椒和豆子，整碗都酸辣鲜香，很有烟火气。米饭稍稍偏潮润些，没有那么粒粒分明，就跟烙锅里干香的菜很配 。
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两三个人来吃烙锅，如果想尝试更多种类，可以点小份菜，尝鲜的最佳方式。
锅里倒上菜籽油，开火加热，给一把平锅铲，烙多少怎么烙都自己看着办。油量比较大，我们点的菜少，下锅后像半煎半炸，整体很油腻，有点吃不惯。
食材自身没有调味，全靠蘸水和干碟。
小瓜和洋芋炸得焦黄，臭豆腐更是外焦里嫩有包浆。
肥肠可能火候没把握好，烤得整个焦脆，有点像油渣了。
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这个烙锅的缺点是，坐在桌边太容易被溅出的油烫到了！！！ 手臂时不时被biu出来的油溅到，尤其是肥肠，还会突然爆发出一大片油点，连裤子都遭殃。还好穿了深色衣服，不然围裙也盖不住。
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「甜酒蛋」
甜酒蛋一般，两个荷包蛋，甜酒太甜，碗底满满的白砂糖甚至都没化掉。

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欧欧可可爱爱 2023-08-10 19:25

超级棒哦 服务态度也好好 菜品也新鲜

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包哥_4139 2023-08-16 17:05

照片感受不出来。要吃了才知道店面不大，比想象的小一点。但是那个肉丸很滑嫩。我是吃不了肥肉的，但是那个丸子居然吃的很香。汤也可以喝也很鲜。青菜是自助的，品种不多，但是新鲜。老板人也很好。挺大气的。消费也比我想象的低。值得推荐的好店！

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在路上_1417 2023-08-19 14:14

反复比较了这家和旁边的麒麟豆汤圆子火锅，最终选了这家，原因是评价多、评分稍高。
到了后，发现两家店距离很近，从门面看，这家店的装修更简洁，店堂也小，里面共九张桌子。
团了个四人餐，四个成人吃后，还加了份排骨。
饭毕，大家觉得最有特色的是油渣，是把带皮肥瘦相间的肉进行油炸，干吃或烫着吃都可以。其次是几样不知名的野菜（老板都说不出来准确名字），既新奇又可以吃。好像是大红豆的汤底，浓浓的，我很喜欢。个人觉得蘸料有点辣。
据老板说，这家店外地客人较多（团购里的素汤就换成了泡萝卜），麒麟那家店，本地人较多。

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taotao_8850 2023-08-01 12:33

好吃，一次性吃完贵州知名小吃，店面干净卫生，服务员礼貌服务好，小菜可以自助随便拿，酸汤丝娃娃的饼不多，沾红色酸汤味道很好，套餐特别大，两个人根本吃不下，我最喜欢牛打滚，臭豆腐看着干净卫生，五花肉和洋芋粑粑很油，物美价廉

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hacuocuo 2023-09-14 18:32

烧烤就是要在这样的路边摊小店吃才有味道 小肠和鸡皮搭配生菜 绝绝子 一个人确实不好点菜 还有好多想尝尝 但是真没肚子了
最爱醪糟二块粑 好神奇 明明就和小汤圆一样是糯米粉做的 口感就和小汤圆不太一样诶 介于汤圆和年糕之间

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娄娄_5988 2023-09-13 23:56

简直给我吃嗨了，在贵阳吃的烤小肠很多家都是苦硬难(￣～￣)嚼！来的时候没有抱太大希望也是朋友推荐吃的，蘸水特别香麻椒很重小肠应该是腌制过，有香料特有的味道。贵州人还是最喜欢吃洋芋片 ，在哪里都不会踩雷。今天这顿大满足！

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叶姝岩 2023-08-09 17:19

醉香丝这家店集合了贵州的各种小吃，想一网打尽贵州小吃的亲们值得来试一下，我们是五个人来的，人均50的样子，除了两个凉粉不好吃(不好吃就没拍图）其他的味道都很好，可能因为人特别多，服务员忙不过来，服务有点跟不上。

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DropsofJuipter 2023-08-12 17:22

点的套餐，种类丰富，每样分量不多，但是也够吃了。是个贵州各地名小吃汇集的店，装修的清新的，价格在六盘水来说算比较贵的。丝娃娃可以加菜，服务员没有给我们介绍吃的方法，后面才知道要卷起来后往里面倒酸汤。总体味道不错，就是没有宝宝椅。

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fotzzj 2023-08-22 15:52

丝娃娃，怪噜饭，烙锅，岩脚凉粉，肉沫卷粉，糕粑稀饭，八宝饭，织金八步臭豆腐，洋芋粑。
地方宽敞干净，好停车，各种贵州小吃品种都有，味道都不孬，为懒得到处跑找吃的兄弟提供了巨大方便。
​这家作为六盘水到了必吃也不过分。

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减肥中的吃货 2023-08-16 12:31

这家是贵州好吃集合店，基本包含了贵州各种小吃，最喜欢的是「酸汤丝娃娃」「豆腐圆子」和「芽菜脆哨肉沫饭」，丝娃娃很地道，原汤的超级好吃，「豆腐圆子」外酥里嫩，配上折耳根辣椒水，太香了！「芽菜脆哨肉沫饭」点了不加辣椒的，吃着清爽开胃，里面的脆哨也很好吃！其他的味道就普普通通，「恋爱豆腐果」不正宗，吃着不嫩偏老，「肉末凉面」没啥味道，面的碱水味也重！
环境还不错，一楼只有几桌，二楼超级宽敞明亮，还可以坐在室外！服务员态度也不错，还是可以试试！

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晶晶哈 2023-08-13 14:50

在贵州六盘水旅游，找了一家一次可以体验很多当地小吃的店，晚上去还排队了二十分钟，两层楼，环境可以，服务员非常忙，人手很紧！三个人点了个套餐很合适，酸汤丝娃娃还还行，牛打滚就是汤圆裹了黄豆面，织金臭豆腐和碳烤五花肉好吃！杨枝甘露好吃！可以去体验的店，不会踩雷！

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lily_6027 2023-08-07 07:56

来六盘水旅游，酒店周边觅食，误打误撞进了他家，真的是好吃爆了，干碟真的超级棒，作为成都人对他们家的辣椒是服气的，香而不辣，连吃两天烤小肠，老板人也爆好，很客气，杨梅酒也超级便宜，最后还买了一斤辣椒面带回家。性价比真的好高，四人吃撑190，在成都这个好吃级别，不可能有这个物价，疯狂推荐

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gdccwgin 2023-08-20 15:30

在水城古镇的烙锅一条街里面，中午去人少，比晚上得人少的多，到二楼做下还陆续有人来。总体来说呢，他们家的味道还是可以的，有两种锅底，一种是平的，还有一个是凸出来的。凸出来的锅适合刚开始用，煎的那种肉啊，油会往下滴。平锅适合吃的差不多把剩下的食材一下放下去煎。乌洋芋和洋芋丝煎脆起来好吃。

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宫伊旭 2023-07-17 11:28

这家店也是六盘水，排名靠前的店！就是不好停车！路边一排几个铺面都是他家店面！第一次吃贵州这边辣子鸡，和我们做法有些不一样！个人觉得做出来的味道，有点像是老干妈感觉！鸡肉和辣椒侵泡着油，超级香！店家也实在，满满一锅都是鸡！没有配菜垫底。清汤锅的素菜还免费续！真心价格太实惠！

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