爱生活的miffy 2023-05-04 10:19

鑫刘记老字号｜🏆红烧牛肉米粉金奖

✨背景：
这家店在步行街隔壁的鸡鹅巷，位置比较偏僻有点难找，不过问一下附近的居民都知道。我是跟着榜单来吃的，盗月社食遇记也来过这边，这里的红烧牛肉粉获得过首届常德米粉餐饮评选的金奖。

🍜「红烧牛肉粉」
这碗粉牛肉浇头切成骰子大小，给得还蛮多，汤底很浓厚，且偏辣，粉的分量也比较多，是一碗很传统很标准的常德牛肉米粉。

🥩「巴掌牛肉米面」
巴掌牛肉这款是我点的，我一直都很喜欢吃米面，米面比粉蘸汤汁的面积更大，吃起来更柔软，巴掌牛肉切得挺厚实，吃起来比普通牛肉版更爽，个人还喜欢点一些醋，解油腻吃起来更不错！

🍵「煎米茶」
超久没吃到煎米茶了，印象中还是小学的时候在粉馆吃过，喝起来很舒适，我最喜欢拿它泡穿眼粑粑啦。

🍳「煎蛋」
本来点的是卤蛋，去迟了卖没了，换成这个煎蛋也不错，煎得金黄，边边焦脆，适合泡米粉汤里面吃。

🥯「穿眼粑粑」
这家店的穿眼粑粑是现炸的，我选了一个炸得最“泡”的，泡煎米茶吃，绝绝子。

🌼「桂花酥油饼」
酥油饼很久没见过了，这家店还能有这么传统的小吃真的很难得，吃完粉再打包这个路上吃的，不错！

总结：
这家店保留的还是比较传统的粉馆风貌，取餐用的是🎋竹片算筹，茶水配菜自取，油粑粑也是现场炸的，🌼还有桂花酥油饼，🥣心肺汤圆这些老常德传统小吃，真的蛮不容易的，我好几年没回常德了，新修的那些高楼大厦变化太大了，但是这家粉馆让我又回到了小时候和👴爷爷一起吃粉的感觉。

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ppyaa_899 2023-07-02 08:43

老字号的牛肉粉，每次来常德都要去吃的一家店✌
「红烧牛肉粉」「巴掌牛肉」想吃的粉的时候就吃红烧牛肉和巴掌牛肉，很爽
「煎米茶」「穿眼粑粑」「豆浆」偶尔如果不想吃粉就吃煎米茶配粑粑或者豆浆绿豆之类的，相对清爽一丢丢

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不要吃肉啊滚滚 2023-09-29 10:52

辣子牛肉干拌面 面干爽
巴掌牛肉汤粉 牛肉很软烂 粉好吃

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空空_6420 2023-10-05 18:46

比茶颜好喝的常德本土奶茶｜风吟仟茶

口感太像茶颜了，但奇妙的是它的茶奶比似乎比茶颜更佳

「风吟仟茶茉黛熙春」dp还有活动，9.9一杯，不要太便宜～

没有想到，常德回来最难忘的是奶茶！

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Uwnxyb 2023-10-03 15:46

「风吟仟茶(高山街店)」
这家店蛮火的，一直坐满人。冷桃红味道不错，比茶颜悦色的味道还淡一点。

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Anthea_6863 2023-05-28 09:48

风吟仟茶
常德本土的奶茶品牌，听说比茶颜悦色更好喝。
🥤茉莉小丸子⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
茶🍵底带有茉莉💐清香，为什么看上去平平无奇的小丸子和茶冻也可以做得如此优秀!
包装简单，三分甜也挺甜🍯，小丸子软糯， 质地更像芋圆
茉莉花茶做的茶冻完全不塑料，口感滑嫩，虽然有两种加料但完全不像粥，和茶底融合度很高，点名批评某百道

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柠檬Soda 2023-10-15 14:01

从小到大一直会去吃的米粉店，应该算是我心目中常德的Top1。
一直很喜欢吃米面上次去的时候正好上火长痘，点了一碗排骨米面，结果排骨卖完只剩最后一点沫，还给我下错成粉了但是鑫刘记的「穿眼粑粑」真的是超级推荐！不管是直接吃，或者配煎米茶、粉、米面都超好吃！！！必点推荐～

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和XXXX一起发芽 2023-10-02 11:16

自驾回长沙，特地在常德住一晚，就是为了常德美食，提前做好攻略过来的，粉与面都达到预期，如果说就为了粉面特地从长沙泡过来确实不值，因为在长沙肯定也有这种水准的，不过还是很少，汤头煮的不错，关键是牛肉很新鲜，长沙很多都是合成牛肉，葱油粑粑做的很好，很厚实，在长沙吃的里面都没有什么料，煎米茶喝不惯，服务人员基本上很傲娇，估计有这个资本吧

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Rae_8656 2023-06-19 15:13

真的太好喝了，为什么不开到长沙来？秒杀一点点、古茗、双双、沪上阿姨、书亦、茶百道等一众甜得发腻的奶茶。标准糖完全是很温和的口感，点了三杯，「风吟仟茶茉黛熙春」、「玉酿茉莉」「白露橙花」。其中玉酿茉莉最好喝，下来常德还要喝。

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Tt_9232 2023-06-27 20:32

常德本士奶茶店-风吟仟茶

今天点了一杯芋泥小丸子~
暖胃甜品 奶香浓郁的芋泥和糯叭叭的小丸子
谁会不爱 好吃到转圈 芋泥控快冲~

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鄢优秀yan 2023-10-02 20:54

每次回家必须来一杯，味道超级好
很喜欢茉莉花系列的，米酒系列的也不错

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幸运鹅_8543 2023-09-18 08:12

过来出差，看到说这个是常德自己的奶茶牌子，必须来喝一下
店面装修的很小清新，室内还有几个座位，奶茶价格也不贵，基本都十几块，茶底很清爽，和牛奶加在一起完全不腻，感觉和长沙著名奶茶牌子的口味还是挺接近的。

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好吃的_3796 2023-10-09 10:14

来常德怎么能不吃钵子菜
常德本地人带来的这家店 生意好到爆

「油豆腐钵」
油豆腐汤汁很适合煮青菜（他们家全是肉菜，青菜寥寥无几……）

「田鸡钵」
田鸡不同以往湘菜馆切的咪咪碎，而是保留整只模样，这样吃起来也会畅快很多，味道很好，推荐

「牛肉钵」
常德的牛肉没话说，品质和分量都是顶配，在长沙确实吃不到性价比这么高的牛肉。
牛肉煮得软烂，牛筋QQ的太弹了，好美味，太推荐

「菌菇钵」
菌子是时令菜，按当季市场价定价，我很爱菌子😋
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txqbest 2023-10-16 15:49

节假日一定要打电话预定，并且提前订菜
「肥肠钵」「油豆腐」「田鸡」「干锅重阳茵」「鱼杂钵」「牛杂锅」「腊味黄鳝钵」「牛腩钵」每个都好吃，13个人吃了九个钵子，送了好几盆蔬菜，满足！田鸡好大的腿，吃了牛腩只想来碗粉，嗯！到了常德不是在吃饭就是在吃饭的路上…

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kuuutaaa 2023-05-02 00:13

真的 任何一家常德粉 都比开在长沙的常德粉好吃很多很多 常德粉是不会加清汤的 只有被辣油包裹的米粉才是常德味道 米粉的价格也很亲民 这家除了米粉 还有豆浆 绿豆沙 各种 吃汤粉一定要点一个葱油饼 泡在汤里吃上一口完全是碳水爆炸 麻辣牛肉 红烧牛肉 牛杂都好吃 喜欢重口味的可以吃干腌

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