爱吃肉_1453 2023-09-12 21:42

常德市我认为最好吃的钵子菜了！吃的是食物的本味，没有放其他多余的调味，外地人也能很容易接受，不像其他店的钵子菜会偏咸偏辣。
生意十分火爆，不提前电话预定的话很难有位置。店面比较小，人多可能会有一点吵，但是热闹，冬天吃的话应该很暖和。
「肥肠钵」吃过最好吃的肥肠钵，很干净，没有什么味道，越炖越好吃
「油豆腐」很清淡，适合下青菜进去吃
「鱼杂钵」好吃！！！汤拌饭绝味！！！！
「干锅重阳茵」「土鸡」

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

糖粒子_4336 2023-09-17 17:33

从桃花源回长沙，中途去柳叶湖玩🚗
随机挑选了一家苍蝇馆子😋
“常德钵子是个筐🧺
么得东西都可以往里面装”
大多是都是来这边打包的本地人，直接端着钵子走🤣

环境：
生意是真的好，根本没有位子，大家随意的在圆桌旁等菜，我们看到有空位就坐下，反手就上了个油豆腐。
服务主打一个随性🤣几乎不理人，主要是太忙了。
厨师也是，都在忙着准备钵子菜，所以点的炒菜和小菜都陆续的退掉了。但吐槽归吐槽，菜的味道超赞！！

「肥肠钵」108元/份，赞不绝口，简直是一致好评。看起来分量超级多，其实也是很多啦，下面铺满了青椒🫑
很少在外面吃肥肠，担心处理不干净有味道，但这个肥肠满意度💯，像家里做的一样😋

「干锅重阳茵」（名字有错，其实是重阳菌🍄，也叫寒菌）这道菜价格是实时调整的，今天点的好像是138/份。虽然有点贵，但味道真的不错，很鲜，入口就是那种顶级口感，食物自然的鲜甜，再加上钵子越煮越入味，真的很满意这道菜！！锅底还有五花肉，油滋滋的增加了美味度也增加了整个色泽度。这道菜真的要冲！！！

「油豆腐」很清淡，豆腐的味道好赞😋后面再配了一些叶子菜煮着，很像火锅。

Tips：份量很足，建议4个大人吃3个钵子就已经足够～来这边本来就是体验本地最特色的“钵子”，总之很满意哦～🥘🥘🥘

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
13

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

wyt王小贱 2023-04-04 12:37

没什么是一碗好吃的粉不能解决的，辣子牛肉很湘菜很大碗，甜酒太淡。

• 
• 
• 
• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

柚子露_3896 2023-04-03 11:18

当地很火的一家米粉店，中午快打烊了才到。
想吃的「穿眼粑粑」已经没了。吃了「麻辣牛肉汤粉」牛肉粉还是得服常德人 同样的食材也不知道他们怎么把牛肉做的如此好吃 非常入味 当然也有浓重的红油汤底加持 相较之下「红豆沙」就有点寡淡了

• 
• 
• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

你看起来好像很 2023-03-19 12:00

常德当地的一家比较有特色的米粉店，喜欢吃重口味的可以过来尝尝。在市中心的一个老居民区里面，还有点不好找呢。
点了一份招牌「巴掌牛肉」，牛肉很大片，麻辣鲜香，米粉细腻软滑很入味，再加上葱花和一点醋，味道绝了。店里的「穿眼粑粑」也很好吃，葱香味十足。

• 
• 
• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

kuuutaaa 2023-05-02 00:13

真的 任何一家常德粉 都比开在长沙的常德粉好吃很多很多 常德粉是不会加清汤的 只有被辣油包裹的米粉才是常德味道 米粉的价格也很亲民 这家除了米粉 还有豆浆 绿豆沙 各种 吃汤粉一定要点一个葱油饼 泡在汤里吃上一口完全是碳水爆炸 麻辣牛肉 红烧牛肉 牛杂都好吃 喜欢重口味的可以吃干腌

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

爱生活的miffy 2023-05-04 10:19

鑫刘记老字号｜🏆红烧牛肉米粉金奖

✨背景：
这家店在步行街隔壁的鸡鹅巷，位置比较偏僻有点难找，不过问一下附近的居民都知道。我是跟着榜单来吃的，盗月社食遇记也来过这边，这里的红烧牛肉粉获得过首届常德米粉餐饮评选的金奖。

🍜「红烧牛肉粉」
这碗粉牛肉浇头切成骰子大小，给得还蛮多，汤底很浓厚，且偏辣，粉的分量也比较多，是一碗很传统很标准的常德牛肉米粉。

🥩「巴掌牛肉米面」
巴掌牛肉这款是我点的，我一直都很喜欢吃米面，米面比粉蘸汤汁的面积更大，吃起来更柔软，巴掌牛肉切得挺厚实，吃起来比普通牛肉版更爽，个人还喜欢点一些醋，解油腻吃起来更不错！

🍵「煎米茶」
超久没吃到煎米茶了，印象中还是小学的时候在粉馆吃过，喝起来很舒适，我最喜欢拿它泡穿眼粑粑啦。

🍳「煎蛋」
本来点的是卤蛋，去迟了卖没了，换成这个煎蛋也不错，煎得金黄，边边焦脆，适合泡米粉汤里面吃。

🥯「穿眼粑粑」
这家店的穿眼粑粑是现炸的，我选了一个炸得最“泡”的，泡煎米茶吃，绝绝子。

🌼「桂花酥油饼」
酥油饼很久没见过了，这家店还能有这么传统的小吃真的很难得，吃完粉再打包这个路上吃的，不错！

总结：
这家店保留的还是比较传统的粉馆风貌，取餐用的是🎋竹片算筹，茶水配菜自取，油粑粑也是现场炸的，🌼还有桂花酥油饼，🥣心肺汤圆这些老常德传统小吃，真的蛮不容易的，我好几年没回常德了，新修的那些高楼大厦变化太大了，但是这家粉馆让我又回到了小时候和👴爷爷一起吃粉的感觉。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

兜兜里有_3551 2023-10-07 20:34

尝试了招牌三道菜「炸甜酒」很有新意，外面叫吃，里面是酸酸甜甜的甜酒，比生甜酒酒味更浓。「牛油炖牛筋」越炒越油，越炒越香，牛筋比较耐嚼，很香。「酱板鸭炖牛蛙」比较重口味，酱板鸭很咸，牛蛙很辣，让人不断喝水的一道菜。

• 
• 
• 
• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

番友_14044 2023-08-04 15:30

巴掌牛肉干腌粉好吃 😋
肉很扎实

• 
• 
• 
• 
• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

ppyaa_899 2023-07-02 08:43

老字号的牛肉粉，每次来常德都要去吃的一家店✌
「红烧牛肉粉」「巴掌牛肉」想吃的粉的时候就吃红烧牛肉和巴掌牛肉，很爽
「煎米茶」「穿眼粑粑」「豆浆」偶尔如果不想吃粉就吃煎米茶配粑粑或者豆浆绿豆之类的，相对清爽一丢丢

• 
• 
• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

奶油田甜圈 2023-10-13 17:08

炖粉是湖南最好吃的粉
位置在火车站对面 80块钱的小份炖粉 两碗面是单独算的4块钱一碗
粉越煮越入味
锅底是各种牛杂 爱了爱了
一定要加小盘子里面的藕丁和醋配上汤一起拌着吃！
不是每家炖粉都好吃 这家算是不会踩坑的吧
后面吃过一家的炖粉完全可以说是难吃

• 
• 
• 
• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

缘木咖啡 2023-10-09 09:47

店铺就在常德站马路的斜对面很好找
肥老家第一件事就是找家粉店去嗦粉，嗦粉已经成为常德人的一种生活方式
红烧牛肉粉：米粉的份量很大，粉条劲道爽滑，浓郁的牛肉汤底，沾满汤汁的粉条一吸一嗦简直就是一种享受
门店干净整洁，环境也还不错

• 
• 
• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

danielsophia 2021-04-03 00:00

吃了2家常德米粉店，一个是刘聋子，一个是壹德壹。结尾是，强推刘聋子哇，实惠。

粉的口味很多，每种都好吃，任拿的小菜也很好吃。其实拿原味粉就好，搭配小菜就很正。
糖油粑粑也不错，软硬适中。
油条油圈很一般，没啥特色，可以不点。

• 
• 
• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

不要吃肉啊滚滚 2023-09-29 10:52

辣子牛肉干拌面 面干爽
巴掌牛肉汤粉 牛肉很软烂 粉好吃

• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部

和XXXX一起发芽 2023-10-02 11:16

自驾回长沙，特地在常德住一晚，就是为了常德美食，提前做好攻略过来的，粉与面都达到预期，如果说就为了粉面特地从长沙泡过来确实不值，因为在长沙肯定也有这种水准的，不过还是很少，汤头煮的不错，关键是牛肉很新鲜，长沙很多都是合成牛肉，葱油粑粑做的很好，很厚实，在长沙吃的里面都没有什么料，煎米茶喝不惯，服务人员基本上很傲娇，估计有这个资本吧

• 

常德

• 新浪微博
• QQ空间
• 微信

评论 取消

查看全部