Wallis_4885 2024-07-30 11:21

烧烤和砂锅米线都很好吃！
好久没吃这种砂锅米线了～
安逸

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唐先森全球吃喝 2024-07-21 14:09

很久没吃完就评价啦
pic4 小姐姐的烤制的服务很好，而且很健谈。
算是第三四次来吃安三胖，泸州是第一次。
出品还是很稳定，美中不足坛香牛肋条的牛肉香味感不够（对比上次）口感也稍差，可能是产品批次。
整体还是不错的，特别爱鳗鱼
还会来的

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陶儿_1278 2024-08-06 19:49

在泸州确实很出名的一家小吃店店。评分也很高，排队的人也很多，心想肯定不会踩雷的。但又不想排队的我，就安排到第二天上午错饭点去。我到店大概是10:30，到了确实没有排队！但生意确实也不错。点了他们家几样比较有名的小吃，我觉得真心不好吃不知道为什么还这么多人排队？？？

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吃不了兜_6033 2024-08-25 11:05

这家店在泸州比较有名，和朋友聚会就选择了这里。环境很普通，老板态度特别好，服务很到位。豆花火锅味道很不错，蘸碟调料种类也比较多，按墙上的秘制配方调制出来，真的很香很好吃。冷吃兔、蒜香排骨都很好吃，味道很满意。

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vPY_7686 2024-08-17 12:39

环境好，味道好，工作人员服务好，好吃好吃好吃，适合带小盆友来，南瓜汤很适合。做个知趣的人比有趣的人更容易我是个自制力很强的人，我说要减肥，我就要天天说你必须只有内心丰富，才能摆脱这些生活表面的相似 ——《致女儿书》王朔 ​

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LlH_3235 2024-08-26 12:41

每隔一段时间就会来吃他家的韩式烤肉，店里整体风格很有年代感，也是一种特色，饭点时候人很多 菜品上的很快，南瓜粥孩子们的最爱，烤肉小哥服务很及时，根本不用自己动手，推荐大家来。

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磨砂钢牙 2024-06-19 18:03

这个白糕就是米糊稍微发酵了之后，然后上锅蒸，吃起来有一股酸酸甜甜的醪糟味儿，米糕本身又蒸的很松软，非常像乐山的泡粑，但是泡吧比这个要更松软一些，这个相对来说要q一点

鸡丝豆腐脑，这个跟乐山的豆腐脑也很像，差异主要是几方面，泸州的这个豆腐脑里面豆花更多，豆味儿更浓，配料更丰富，因为加了鸡丝之后口感也更丰富，里面有花生，黄豆，豌豆，榨菜，散子，但是味道上我觉得比乐山的略逊一筹，这个豆腐脑的花椒味更突出，乐山的豆腐脑复合的更好一些，更香

珍珠圆子，有点像蒸的汤圆，外面裹了一层亮晶晶的淀粉粒(抱歉，我忘了那个叫什么米了)，里面就是花生芝麻馅儿

总的来说，我觉得如果是没去过乐山的朋友在这儿吃一下这些东西还是很有特色的，如果去了乐山，我觉得都有更好的版本

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真毅耐心的小水 2024-08-14 17:44

万象汇这家烤肉店的菜品质量、服务和环境都是一流的。烤肉的口感让人有不一样的口感，店内服务人员也非常热情周到，每一步小心点引导，很舒心。这里绝对是一个享受美食的好去处！

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糕手id_9724 2024-07-18 22:04

勉强作为一个资深烤肉爱好者，不得不说这家真的难吃[懵逼]
其实一直比较喜欢日式烤肉，很少吃韩式。人均500左右的烤肉也是吃过许多，人均百来块的烤肉也吃过一些。所以对烤肉还是小有研究，当然抛开价格谈品质就是耍流氓，但是对比下在成都吃过的百元烤肉店，这家也确实还有很长路要走[晕]
烤肉我最看中的四个点
1肉质：好肉不用腌，自带奶香味（好一些的烤肉店，和牛品质好，基本不会腌制，顶多横膈膜会刷一酱汁。）「霜降牛肉粒」烤的第一个，一口下去我就知道，完了一股牛膻味，没有肉香。「招牌果味牛肉」最后烤的，当时服务员不知道跑哪儿去了，我就说给同学表演下我烤肉技术，结果用夹子一夹，直接散开（嘿嘿，给我整笑了，和火锅店的那种劣质肥牛估计一个供货商）「坛香牛肋条」唯一一个还可以的肉，推荐！能吃到肋条的油香，和多汁。
2烤肉人技术：烤肉少翻肉，不压肉，出血水就翻面。但是这个烤肉的人员完全瞎搞，一顿压，一顿狂翻[晕]估计店里面没有专门培训过？
3炭火温度。这里用的电烤，知道烤盘预热，还行。（好一点店都用菊花炭，备长炭。温度高，美拉德反应快速锁住汁水。）
4烧肉汁：这家店蘸碟全是偏甜口，辣椒面里面花生粉过多，不好吃，辣椒不够辣。不喜欢😅
在吐槽两个菜，一个排骨（我占了点汤，没吃肉，朋友说肉不好吃，调味很奇怪。我感觉也是很腻口🤦‍）一个鱿鱼（最不理解的，鱿鱼的汁是甜口的？真的太奇葩，鱿鱼不够新鲜，不是甘甜的，带腥味，不应该用重盐重油压味道？[疑问]）
最后说下服务：真有点奇葩，开始一个女生给我们考，不知道为啥，她给一个嬢嬢说给两个男的烤肉好不安逸？（不是很理解，我和朋友既没有和他有任何交流，也没有眼神接触，如果她觉得害羞不应该直接和同事小声说，然后换人就行了吗？为啥要在桌子边上阴阳怪气？[失望]）
总结：肉的选品，服务，真的和我吃过百来块的烤肉差距挺大的，不会再来🤮

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白雪公主_1770 2024-07-20 20:26

泸州！！最近吃到zui满意的一家盐帮菜！！
在他们家吃到了原汁原味的自贡菜系！
菜端上来的时候看得我直流哈喇子！！真的好香！！！豆腐脑花真的好下饭！脑花一点也不腥！我直接干了两碗饭！
喜欢重口味的uu们简直无法拒绝！！真的实惠又好吃！！

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顺其自然_2780 2024-08-24 12:31

今天好热，想想中午吃点什么，正好走到金秋小炒，我们就吃点小炒吧，进门挺凉快的，服务也挺热情，先来一碗冰粉降降温，特别喜欢吃他家的「秋金小炒plus」「内江鲜锅兔」「口水鸡」

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一枝花_9167 2024-08-11 11:31

在网上看了很久 泸州好像美食荒漠…最后决定来吃这家老店 服务很热情 性价比很高 两个人点个套餐53还有两份凉糕！凉糕推荐！豆浆免费喝 小料很好吃 鸡哈豆花味道中规中矩吧 配菜有点单一只有笋子不好停车 右边有个小停车场 五块钱一个小时

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乱马小兔 2024-04-20 11:41

好吃
服务也好
店主还帮我泊车
味道也是杠杠的

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小娟_8757 2024-06-09 18:32

味道很好，分量也很足鸡肉是货真价实的大坨，服务员和老板人都很好，关键价格不贵，这是第二次来了，下次来泸州继续选择这里。

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小城大叔 2024-07-08 10:40

泸州是一个很适合居住的地方，物价不高，好吃的多。
虽然下着雨，也阻挡不了吃货的脚步。中午人不多，一个人吃，就点一份鸡哈豆花，三十元吃到撑。
小料很丰富，很多叫不上名字的菜。肉酱做绝了，拌一碗饭吃肯定相当巴适。
豆花一大锅，鸡肉很多，豆腐大块，黑豆的，满满的豆香。
泸州好地方，有机会要再去。

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