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建德的此刻

  • 阿倫_9310 2024-02-12 17:15
    寿昌碳水王国,太好吃了啊啊!寿昌隶属于建德,口味偏咸偏辣,但又有自己的特色,和新安江千岛湖比起来,还属于小众古镇。

    古镇本身不大,其实就一条主干道,逛的老街也就一条,但这条街上,小吃的含金量极高!

    它商业化气息不太重,因为寿昌很小,这条街本地人也会来吃来玩,所以吃当地小吃,不用担心踩雷。

    但因为小,交通承载力有限,特别是节假日,本地人+游客,人挤人,车挤车,小镇交通很容易堵塞。

    游客建议导航“寿昌镇政府”,就在老街上,里面有比较大的停车场,免费停车。

    【饮料推荐】寿昌人从小喝到大的水晶糕,里面可以加罐头水果,绿豆银耳,还有牛奶~水晶糕是糯叽叽的口感,糯米做的,更像个小甜品,镇政府对面的“古镇冷饮”,就还蛮好吃的。

    【烤饼推荐】街上有一个老爷爷做的烤饼独立摊位,没有店面,还有一家是新华书店门口的烤饼,这两家的口味都是公认的不错~我和我儿子爱烤饼的程度,完全可以当饭吃,又酥又脆,梅干菜肉馅的调味也超爱,至少在杭州,我没吃过这么好吃的。

    【粿推荐】那真的是,基本每家都好吃啊~有饺子形的,圆形的,玉米粉做的,荞麦粉做的,小麦粉做的,馅料有咸菜笋丁,臭豆腐,豆腐肉,藕,豆角,南瓜丝,土豆丝,用菜籽油现炸的,不够辣你可以和阿姨说多加点辣椒,外酥里嫩,一口下去,满足死了!
    (臭豆腐馅的会辣,注意,不能接受辣的别选)
    啊!只要你爱饼,我们就是好盆友!

    【炸串推荐】本地人最爱应该是“兰珍炸货铺”,是从小到大的回忆(原来是学校门口的小摊位),现在已经有了独立店面,也由兰珍阿姨的儿子儿媳掌厨,一到节假日,排队30分钟起~

    我觉得普通的摊位的炸串也不错,寿昌的炸串,它会裹一层面粉糊炸,比如臭豆腐土豆片藕片糯米饭(真的很神奇),裹完面粉糊后,外面更脆!
    还有我最爱的油炸馒头夹油墩子(本地人叫油煎粿),馒头剪开,里面刷甜辣酱(辣度很辣,少加点),什么叫幸福,这口就是!

    【其他】寿昌炒粉干,寿昌豆腐包,这俩都是名声在外的老网红,每个本地人都有自己爱吃的神级店铺,大差不差,是本地阿姨做的,都不会难吃到哪里去,精髓是~现做!

    寿昌的周边景点,有大慈岩,灵栖洞,江南大冰洞,都需要驱车前往,离古镇有30分钟以内的车程。

    建议大家来玩的话不用吃中饭,把肚子留给小吃。
    • 10
  • 名川出去玩了 2023-12-08 08:34
    在浙江发现一处被遗忘的绝美古镇‼️真的美️真的好喜欢江南的这种古村落
    白墙黛瓦,错落有致,古朴又宁静
    _
    古村落被规划的很好,里面有很多有趣的小巷子,有的挂满了玉米,有的挂满了莲藕,还有挂了一路脸谱的...正好跟巷名联动起来,玉米巷、昆曲巷...
    _
    游客不多,所以基本也没什么商业化,大多都是村里的老人,在外面聊天唠嗑
    _
    我去的这天正好赶上谁家办喜事,村上的村民都陆续去那家吃席
    (当天我是村里最后一位有票游客,检票的阿姨,还特意等我都参观完才去吃酒席,有被感动到!)
    _
    村子不用必须买门票,可以直接进里面逛
    _
    👀景点推荐:
    ✅抟云塔:属于标志性建筑,下面是土地祠,旁边是文昌阁,背靠玉华山
    ✅南塘:必打卡的地方,很多古村落中间都有一个大池塘,据说是用来聚“财”
    ✅各种小巷子:玉米巷,昆区巷,还有其他不知名巷子,反正挺有意思
    ✅村外田园风光:里面种了很多种蔬菜水果
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    如果购票了可以参观:
    文昌阁、双美堂、有序堂、西山祠堂
    (里面都不大,非必须参观)
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    建议游玩时长:2-3H
    🎫门票:60(不买也能玩,可刷杭州公园卡)
    🚘交通:推荐自驾,这里也有公交
    📍位置:杭州市建德大慈岩镇新叶村
    _
    🏃🏻推荐周边一日游玩路线:
    新叶古村➡️大慈岩景区➡️寿昌909夜街

    ✅大慈岩景区:
    江南悬空寺,建在悬崖峭壁中的寺庙,很罕见的双面佛,还有百米玻璃栈道,非常推荐游玩
    ✅寿昌909夜街:
    白天玩累了正好来这古镇里吃东西,都是特色小吃
    • 13
  • 冷四杯 2024-07-13 11:49
    到建德自然得尝尝大名鼎鼎的建德豆腐包子,晚上按了按脚舒缓一下疲惫的双足,便到这家开到深夜的小店来宵夜。在小吃店来说这家算规模不小的了,在夜晚散发出清亮的光。店家做的品类很简单,为了省却选择的烦恼,直接全家福包子来一套,再来个炒粉干和红豆汤就成了👌。

    包子现点现蒸,等了小一会儿,一份八个,热气腾腾地上来,典型的半发面包子,底部透着油光。「豆腐包」是那重有点像麻婆豆腐(但不麻)的鲜辣味型,豆腐是那种滑嫩中带弹性的,还有纯朴的豆香气息,混合着咸鲜微辣的酱汁及暄软的面皮,整体风味及口感十分和谐统一,比肉包更加细腻,又少了肉包的肥厚感,作为地方名吃还是很不错的👍。不过我还是更喜欢「臭豆腐包」,那股子发酵的陈鲜味实在是令人欲罢不能,青葱和面皮又让这股子邪性的味道变得柔和起来,这风味配一杯老黄酒应该是不错的享受。「炒粉干」有点类似于南昌炒粉,但没那么油,锅气十足,粉干很有弹性,味道很干净清爽,是那种十分妥帖的好吃。最后的红豆汤清甜,绵密,顺滑,喝下去也十分舒服,一套下来无疑是让人十分惬意的宵夜体验👌👌👌

    小镇上果然也藏龙卧虎,对杭州美食荒漠的刻板印象被这笼包子消解了大半。生活还是处处有惊喜的。

    总分: 70/100
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