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建水的此刻

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  • 番友1292233 2019-12-26 15:02
    红河哈尼族彝族自治州 · 临安观光火车站
    2 1
  • 番友1292233 2019-12-23 17:58
    红河哈尼族彝族自治州
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  • 熊猫_6450 2024-09-02 15:35
    建水
  • 散步小河 2024-09-04 20:58
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  • 绿蛙_9497 2024-09-10 13:51
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  • 在十字洲睡觉的 2024-08-06 09:55
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  • 艳香_7007 2024-09-01 15:01
    建水
  • IniNw 2024-07-11 13:32
    在建水只吃了这家烧烤，味道蛮不错的，满意点头。
    没有备注，调味香辣为主，咸度也能接受，配白饭刚刚好。
    个人建议不要全部都点腌制肉类，鲜肉在烤制时也会添加各种调味粉，味道足够了。
    烤素菜品类多，有特色。
    -
    荤菜类
    「麻辣黄牛肉」
    新奥尔良酱打底，在此基础上加了麻辣，肉串肥瘦相间，夹着几坨牛油，烤出来很香，味道挺好，也比较油腻。
    .
    「乌鸡脚」
    生烤鸡脚，干香，啃得超带劲，有嚼头。
    .
    「新鲜牛肉」
    鲜牛肉全瘦，跟肥牛相比肯定比是偏柴的，看个人喜好。
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    「烤鸡脚筋」
    想吃鸡脚又懒得啃的最佳替代，去骨，只保留软骨和筋，嘎嘣脆。
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    「鸡胗」
    有脆感。
    .
    「牛干巴」
    太咸了，干香但“牛味”比较重，吃不太习惯。
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    「麻辣罗非鱼」
    整条鱼开边烤，表面烤得入味香酥，鱼肉部分比较厚，残留的水太多也没有很入味，不出彩。
    -
    素菜类
    「烤草芽」
    建水最有特色的蔬菜非草芽莫属，总要点上吃个新鲜。
    脆嫩，没太多味道。
    大家最经典的形容就是“很像茭白”，我觉得它比茭白的水份再多一点，口感更脆更“水”，也更无味。
    .
    「烤豆腐」
    这个是冰柜里拿的豆腐串儿，大方块，发酵气味浓郁，我们很喜欢，感觉不是每个人都能接受。
    .
    「黄花菜」
    好像还是第一次吃新鲜黄花菜，比干菜更脆，清甜，尤其放凉一点儿更好吃。
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    「小瓜」
    中午在某家吃烤小瓜都踩了雷，晚上赶紧再来点。
    切片烤的小瓜锁住水份，咬下去汁水满满，自然清甜。
    .
    「韭菜」「海鲜菇」
    这两个比较一般。
    这天的韭菜太老，嚼着直皱眉。
    海鲜菇烤出来没什么特色。
    -
    🌿环境
    据说已是三十年老店，位置不太容易找。
    去往朱家花园的路上（翰林路），看到老建水的蓝色招牌后拐进那条巷子（书院街），第二家就是。我们前一天去同一条巷子里喝过咖啡，所以找起来无压力😏
    不下雨的时候，大家就坐在街边矮桌矮凳露天吃烧烤，建水白天有些热，入夜后倒是凉快。
    建水
  • 子悦在路上 01-31 17:49
    春节反挤人海4个宝藏小城，2-3天慢享年味春节想避开人潮、感受浓浓年味？这4个“宝藏小城”人少景美、节奏缓慢，最适合2-3天慢享之旅。
    🌞 云南建水：滇南古城慢生活
    建水古城比大理、丽江更静谧，青石板路、朱家花园、文庙等古建筑保存完好，春节庙会、舞龙活动年味十足且游客稀少。
    - Day 1：漫步古城，探访朱家花园、文庙等，晚间品尝烧豆腐、汽锅鸡、草芽米线。
    - Day 2：乘坐建水小火车赏田园风光，下午游双龙桥或朝阳楼。
    - Day 3：打卡朱家坡、蚁工坊等文艺街区，或探访团山村传统民居，午后返程。
    必吃：燕窝酥、糯米揣莲藕。
    🏮 福建长汀：客家首府唐宋梦
    “客家首府”长汀，汀江穿城而过，店头街、古城墙、济川门春节挂满红灯笼，年味浓郁且氛围安静。
    - Day 1：登古城墙俯瞰汀江，逛店头街、水东街尝小吃，晚间赏济川门夜景。
    - Day 2：参观卧龙书院、汀州试院等，下午赴丁屋岭古村体验原生态客家生活。
    - Day 3：在曲凹哩码头吊脚楼喝茶赏江，中午吃客家菜后返程。
    必吃：汆猪肉、豆腐圆子、灯盏糕、烧大块、长汀米粉。
    🏞️ 湖南茶垌：《边城》原型乡土味
    湘渝黔三省交界处的茶垌，是沈从文《边城》原型地，商业化程度低，春节赶场、舞龙活动满是淳朴年味。
    - Day 1：游览古镇，参观翠翠岛、吊脚楼，体验1元/次的“拉拉渡”。
    - Day 2：前往重庆洪安古城，感受“一脚踏三省”，下午逛镇买特产。
    - Day 3：早起赏三省界碑晨雾，在临江小馆尝当地菜后返程。
    必吃：角角鱼、油香粑粑、苗家酸菜、腊肉炒蕨菜。
    🏝️ 海南陵水：渔村海岛慢年味
    陵水介于三亚与万宁之间，游客量更少，有分界洲岛清海、新村港渔排和土福湾日落，春节渔村贴春联、放鞭炮，海岛年味浓厚。
    - Day 1：体验新村港疍家渔排生活、吃海鲜，下午在清水湾或土福湾赏日落。
    - Day 2：选择分界洲岛（浮潜）或南湾猴岛（看猕猴）游玩，晚间逛夜市。
    - Day 3：赤岭村赶海捡贝，中午吃海鲜大餐后返程。
    必吃：陵水酸粉、疍家海鲜粥、椰子饭、清补凉。
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  • Phyllllllis 2024-08-20 12:41
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  • 加菲猫_2271 2024-06-18 22:58
    建水
  • 阿怪囡 2024-08-30 20:46
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  • 匿名用户_9911 2024-08-03 11:33
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  • 不吃胡萝卜的小 2024-08-22 13:52
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    1
  • janely 2024-08-09 21:23
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