不想长肉肉 2024-08-28 16:38

在一个食品批发的边上，环境不提了，但是真的好吃，正宗的苍蝇馆子，跟朋友点的小份，吃完了又加了一份再加羊肉，我是一点不吃羊肉的，他这个肉一点不膻的，汤里面加了薄荷，第一次吃这种，但是很好喝，这个辣椒酱真的是绝绝子，特别香，很香，一定不能错过的美食，一定要去尝试，而且价格也很感人，11块那么多羊肉

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舒舒舒_5448 2024-07-22 15:38

每次来毕节就要吃的砂锅羊肉粉～上午过来人都超级多，点了以后要守着快吃完的顾客找位置～小料有干辣椒节，薄荷叶，酸菜，油辣椒，也可以单独加肉加羊杂～刚开始吃的时候觉得没啥味道，但是会越吃越有味，最后再喝点汤，真的很绝

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嘟吧嘟吧嘟吧 2024-06-10 22:10

好吃的薄荷羊肉粉「夜郎砂锅羊肉粉」
肉很香分量也大，粉稍许有点软
汤很鲜 薄荷我好爱
卤豆干卤蛋也香
点了羊杂也基本上是羊肚 不错
生意太好和别人拼桌，偷拍了对门大叔拌粉哈哈哈

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鸿影_8189 2024-08-06 10:17

不是，怎么会有评价说这面筋道的啊，这是炒干面类型的口感啊，再硬点可以去做油茶的馓子了你晓得伐？🤦‍

回归正题，这碗毕节的老字号脆哨面绝对不符合大多数人的口味。结合昨晚的毕节头牌烧烤，我发现毕节整体的饮食爱好是偏向于“干”、“硬”、“焦”之类的口感，尽可能把水份逼干，不知道是不是因为湿气重而产生的饮食文化。这个面不知道是特制的还是先煎后煮（看了下后厨，没有煎面的地方），口感很干很硬，就像油茶的馓子，吃起来没有面条的一种湿润感，整个吃起特别不舒服，让人特别渴望喝水，估计这也是店家配了一碗豆芽汤的原因。另外配料上也是极简风，辣味主要靠辣椒面来给而不是辣椒油来给，又一次看出他们对“干”的极致追求。这样也导致佐料不是特别容易拌匀，对于面积小的面条来说还可以勉强应对，但对于粉来说我第一猜想就是估计会很缺味。后面为了验证猜想，我又点了碗粉，果然，吃两口拜拜👋

食面知城，确实是很独特的吃法和独特的城市。但大江南北的面吃得七七八八，这一碗面，于我而言确实称不上值当，甚至也谈不上鸡肋。

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媛_5400 2024-02-28 18:33

毕节本地人推荐我们来的，说是毕节最好吃的羊肉粉
好喜欢羊汤加薄荷的味道，这里薄荷可以随意加，很喜欢！而且羊肉吃多了可能会上火，薄荷可以中和这种气，感觉很科学。
羊蹄炖的黏黏糯糯的，吃着嘴巴都会被粘住的感觉很好吃～粉也很滑，吃完很舒服

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悦悦酱_7296 2024-08-11 11:31

「坛子银耳鱼」看了评论，大家都是点江团鱼，现点现称现杀，很新鲜。鱼普遍比较大条，点了条4斤4两，抓鱼的师傅说算比较小的。有点土腥味，微辣也挺辣的，越煮越辣。看着银耳有点黑暗料理，银耳吸了汤汁之后巨好吃！！配了娃娃菜、土豆片。

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艾莉夏丶 2024-09-09 23:48

从阿西里西到达毕节市区，必须整一碗羊肉粉！
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直接下高速很快到达，这家店位于批发市场里，定位准确。用餐区很大，非饭点人气也很高哦！
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我们点了基础的砂锅羊肉粉，10元一份，端上来热气腾腾。这也是第一次吃到带薄荷叶的羊肉粉，别有一番滋味。粉不是很粗那种，口感很爽滑，羊肉有带皮哦，羊膻味并不重。另外他家还提供泡菜、咸菜和辣椒，搭配羊肉粉不错，解腻。
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有机会到这边，一定要试试砂锅羊肉粉呀！

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可爱哆_5993 2024-05-07 19:31

酸汤夺夺粉名不虚传，这个汤泡饭真的很好吃，酸汤饭这不就来了吗，两个人吃的绰绰有余，有点酸辣酸辣的，煮到后面越煮越辣越煮越入味，根本停不下来
「手打鲜肉丸子」手工肉丸不够扎实煮得容易烂，不过还是很好吃的
「面筋豆腐」面筋豆腐是真的越煮越入味

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小小男sheng 2024-09-06 16:47

你个店是个店生意还是挺不错的，很火爆，我们星期六来的，还要在这等一会儿，喂他们的鱼呢，确实是比较大的，也是鲜活的，上鱼的速度呢，稍微慢一点点，一般都在半个小时到40分钟吧，刚上上来以后呢，吃着鱼味道辣度一般，味道盐度也刚刚好吧，但是煮一会儿以后我们吃了差不多20分钟，鱼越吃越香，而且特别辣，可能不太适合我吧

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Healer_3576 2024-09-05 15:48

去毕节旅游顺便尝了当地的特色银耳坛子鱼。
其实银耳和鱼本身我都不爱吃，但是这次尝试实属意外之喜。以往江苏的做法银耳都是加在甜品里，味道很寡淡，但是这里的银耳吸饱了香香辣辣的汤汁，搭配脆脆的口感简直太下饭了。
江团鱼的肉质也很鲜嫩而且没有刺，额外点的鱼肚鱼泡口味也是一绝，是吃不了辣的江苏人狂干两瓶豆奶也不想停下筷子的程度，强烈推荐。

另外这家店最小的鱼也有四斤多，即使拆掉内脏两个人也根本吃不完，建议多几个人一起吃或者找人拼桌。

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Butt_8299 2024-03-09 10:53

好吃实惠的夺夺粉小店～

🛎️服务：上菜速度很快，服务很棒～

🌿环境：坐在外面吃比在店里面吃更有感觉。
「会吸汤汁的炸蛋」「肉沫」「超级嫩豆腐花」「夺夺粉」「手打鲜肉丸子」「鲜切牛腩」尤其尤其推荐冻魔芋、嫩豆花、炸蛋配起来吃简直不要太爽！

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momo_7092 2024-09-03 18:29

来毕节旅游，发现了这个小众特色菜，特意前来试试。
吃的江团，店家最小的鱼都有四斤，两个人还是吃的完。
老板没有问辣度，给我们上的应该是普通辣，我的妈呀，本四川人直接被辣傻了，辣到需要涮开水才能吃下去！
抛开辣，味道还是可以的，银耳吸满汤汁特别入味，薄荷也很好吃，就是鱼肉有点老。总的来说还是可以的。

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YUKI酱超瘦哒 2024-08-05 17:32

被点评种草的一家店，感觉非常有特色，从来没吃过这种银耳和鱼的搭配。
「坛子银耳鱼」鱼现点现称，一般倾向于选江团，有开胃小菜和菜汤提供，不得不说这个鱼拍照非常好看。银耳很新鲜，鱼的酱香味比较浓郁，很下饭，吃到后面稍微有点咸。

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yAY_9736 2023-10-27 21:18

回毕节的第一件事就是来他们家吃，结果味道差以前差太多了，服务也不行

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sunny_4521 2024-09-17 14:49

没吃过的可以来尝尝味道，我觉得挺一般可能也不太饿，18块一个人给一碟饼皮自己卷菜吃，蘸水里有折耳根的不喜欢的慎选

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