登录 注册

黔东南苗族侗族自治州的此刻

近期热门最新
  • 西江千户苗寨景 2024-05-31 16:24
    懂行的吃货来西江苗寨都这样吃 |美食大合集当地人都想偷藏的美食
    怕人多了难排队
    来西江千户苗寨
    这几样美食可千万别错过啦
    色香味俱全🍲🍲🍲
    眼睛和胃都能饱餐一顿！
    🍡
    🔴1、长桌宴
    也被称为“千年不散的宴席”，围桌而坐，欢聚一堂，感受浓厚的苗寨风俗，菜品也十分丰富，包括苗家酸汤鱼、鼓藏肉、特色炒菜等，再配上醇香的苗家米酒，让人陶醉在“舌尖上的苗味”中。
    🥩
    🔴2、酸汤鱼和酸汤牛肉
    这里的酸味道独特，是苗家人用野生毛辣果、木姜子与辣椒发酵特制的红酸汤，鱼是新鲜的稻花鱼，牛是雷山小黄牛，酸中带香，一秒勾起你的味蕾。
    🍥
    🔴3、腊肉和鼓藏肉
    腊肉是苗家人的待客珍品，每年年关熏制，Q弹软糯，味道醇厚；鼓藏肉是鼓藏节必吃的一道美食，也是外地游客不可错过的一道美味！
    🥗
    🔴4、苗王鱼（鱼剁辣椒）
    这道菜可是西江出了名的苗族特色菜，将鱼肉蒸熟后捣碎再拌配上剁碎的青椒，红椒和蒜末，一入口鱼肉的鲜味，辣椒的辣味层层递进，吃后令人回味无穷。
    🍓
    🔴5、鸡稀饭
    别看它是家常菜，营养价值可是杠杠的！被誉为“营养粥”。是苗家人招待贵客的上等佳肴,是营养价值极高的食补品，真的很馋人！😯😯
    🍳
    🔴6、苗家特色糯米饭
    各种香喷喷的小料被紧紧地包裹在团子中央，调料渗透到每一颗糯米的缝隙中，光颜色都足够让人流口水了！当然，最必不可少的就是一勺香气扑鼻的油辣椒，相当巴适！👍👍
    🥠
    🔴7、农家小糍粑
    现打的糍粑炸得酥脆，再蘸上红糖、豆面，甜到心里的味道，尝上一口幸福感满满！
    🍞
    除了这些还能在苗寨里品尝到各种风味小吃，人间烟火气，最勾吃货心，真的可以让人大饱口福啦！
      • 10
    西江千户苗寨
    14
  • Hibye_3235 2023-09-05 21:50
    到千户苗寨吃什么？！贵不贵？😂作为一个折腾12小时才到千户苗寨的人，本以为它这么远这么封闭物价一定很高，没想到，真的没想到，遇到的每一家饭店都算是都价廉量大（主要是对比其他景区，同样的价格这边3人能吃到撑还有剩，换到迪士尼环球影城只能emmm…）
    ✌🏻大家也不必为了景色专门去哪家，因为很多店都有适合观景的位置。（我们第一顿就吃了亏，为了景色去，结果人多根本排不上，还是坐在室内吃。）

    🌹第一家，人气最高的【草堂茶居】，推荐指数3颗星（图1-4）。可能是去的人多，味道相对大众，辣的菜不是很辣，但糯米酒喝起来度数有点高。份量是真的大，点菜的时候要留意别浪费。上菜非常快。

    第二家，酒店老板推荐的【阿浓苗家】，服务员都是漂亮小姐姐，服务态度也很好，推荐指数2颗星。点了一个199的套餐，就是图5的炒鸡加饼子，还有糯米酒和南瓜水（我实在不想叫它汤），因为有位同行的家人不吃辣，我们又额外点了一个别的菜。整体不算好吃，饼不热，炒鸡里面笋子还可以，鸡肉不是新鲜的不是很好吃。

    🌹第三家，有朋友推荐就抱着试一试的心吃了【耕读记】，推荐指数5颗心（图6-8），每个菜都很好吃，不辣的辣的都可以，酸汤牛肉的蘸料特别好吃，就是一开始我们吃错了，蘸料没浇汤干着蘸，加上牛肉煮太久老了。服务员教我们，应该是涮一下就好，再蘸湿的调料。倒是他们家的酸梅汤就有点名不副实，好像没冲淡的原浆。不过口味这个事呢，还是很主观的，我们同行3人觉得好吃，但背面桌子的两个妹子只吃了几口就走了，不知道是不是觉得一般。
    🌙小吃只吃了烤黑毛猪肉串和手打糍粑。猪肉串不错，主要是太太太便宜了，让人忍不住10串10串接着买。糍粑中规中矩~还吃了一顿羊肉粉，10元一碗。

    整体来说真的不错。冲吧！
      • 11
    西江千户苗寨
    38
  • 郑爱睡觉 2023-07-13 14:58
    西江千户苗寨
    51
  • 胖胖_4505 2024-04-20 18:32
    Tour｜西江千户苗寨吃什么（广州出发两天一夜这次讲讲美食和拍照

    🍽️美食
    1️⃣苗园食府（图1.2）
    推荐：酸汤鱼 （可以喊老板送点青菜）
    鱼肉鲜味十足，酸汤真的太好喝了。
    有代金券！老板特别热情！服务💯
    📍：古街上，也东寨牌坊对面

    2️⃣黑毛猪肉串（图3）
    十元十串，我比较喜欢吃1号风雨桥穿到古街路过么么茶再往前走一个阿姨的摊子，隔壁是糍粑摊。

    3️⃣烤糍粑（图4）
    8块钱烤的，5块钱不烤的，我喜欢吃不烤的。
    📍：么么茶楼下

    4️⃣一杯西江（图5.6）
    本地茶饮店，推荐第一个桂子酒酿茶绿，酒糟特别融合，会有特色杯套。
    📍：河岸边，导航

    5️⃣烤厥粑（图7）
    本地人特别推荐！外面酥酥有嚼劲，可以让老板加折耳根
    📍：一杯西江隔壁小吃店

    6️⃣烧烤（图8.9）
    一定要吃一下贵阳烧烤！可香了。25元25串黑毛猪肉，35元30串小黄牛肉，蔬菜超新鲜！刚摘的感觉
    📍：在观景台走下来看见“悦堂”这前面

    7️⃣小吃摊（图10.11）
    推荐：黄糕粑（不会很甜，米味很香）、黄金小土豆（外表酥酥的里面糯糯的，超好吃，吃了2次）、糯米饭、黑毛猪肉肠（超级香）
    丝娃娃是本地特色可以试试，我没吃上，吃上了告诉我好不好吃呗🥺
    📍：搜索“西江里客栈”，就在客栈门口

    8️⃣一木草堂（图12）
    景色好，中心的最高点，俯瞰苗寨全景，窗边拍照很好看，二楼也可以拍照，需要消费后拍照，味道一般，价格美丽，主要为景买单，老板运食材也不容易。
    📍也东寨上去，有指示牌，做好爬山的准备，路过草堂茶居（网红店，吃饭的，可看全景），还要继续往上。

    其他推荐（我没吃上）：长桌宴、惠农砂锅粉、耕读记、糯米酒
    🍖一号风雨桥旁的广场晚上锅气十足，全是烧烤、小吃摊，可以试试。

    📷拍照
    有人说整个苗寨全是旅拍，确实！价格基本都是199单人，299上房揭瓦，399买一送一。
    流水线作业：换衣服—化妆—配饰—拍照。
    如果要找旅拍一定要擦亮眼睛👀
    🎬我是找了么么茶旅拍
    🪞化妆师是店里靠近门第一排中间的小姐姐，会根据我喜欢的妆容结合我本人进行调整，并且优点放大。
    📷拍摄是店里唯一的女摄，她真的太强了！底片都是原图直出，所以底片我都买了。（真心建议出门拍照找女摄！女孩太懂女孩了）
      • 12
    西江千户苗寨
    12
  • 叶王林酱 2023-02-03 16:12
    西江千户苗寨
    193 1
  • 睡不醒小Po 2023-03-02 23:04
    西江苗寨｜把某书高频提到的馆子都吃遍🍲禾锄归：
    牿藏牛排/锅巴坛香肉/炸蘑菇/米酒
    美味：🌟🌟🌟
    爬坡：半山腰靠近山底，不需要爬太多
    景观：基本无
    整体是这次所有餐厅里最油的，味道不错，稍腻，可能是因为保留了牛肉中的肥肉部分。

    🍲乡村农家粉面馆：
    脆皮猪脚粉/鲜肉包及特制蘸料
    美味：🌟🌟🌟🌟
    爬坡：无须爬台阶，就在古街上。
    景观：无
    脆皮猪脚爽口有韧劲，粉汤看似清淡加点胡椒粉就味道十足，适合早、午餐。

    ☕️一木草堂：
    生椰拿铁/雷公山红茶
    美味：🌟🌟🌟🌟
    爬坡：🌟🌟🌟🌟🌟山顶！本次运动量最大的一家
    景观：🌟🌟🌟🌟🌟美！值得一爬！
    虽然是咖啡店，但茶可能更具西江特色，清晨望雾，旁晚观云，高处不易抵达，但正是因此美景才更值得称赞。老板非常热心，介绍采摘的茶叶，帮客人们拍照。

    🍖黑毛猪烤肉
    1元/串
    美味：🌟🌟🌟🌟
    爬坡：无须爬坡，在古街上
    本地特色烧烤，又便宜又香，一口一串。烤肉的奶奶介绍她们的头发自12岁开始留，再也不剪。如今很多女性走出大山谋事业，她们也自由地剪短头发。

    🍲苗园食府
    酸汤牛肉/粉肠炒猪肝
    美味：🌟🌟🌟🌟
    爬坡：古街上
    景观：无
    超级下饭就对了！老板的口头禅是“谢谢你”！

    🍲耕读记
    酸汤鱼/辣椒炒肉/桃花酿
    美味：🌟🌟🌟🌟🌟
    爬坡：🌟🌟🌟山腰，需要爬些台阶
    景观：🌟🌟🌟🌟🌟
    老板是个“采菊东篱下”风格的人，耕与读地生活，写书法菜单，不怕别人说老古董不用电脑，用应季的食材做菜，留在这里为了看山间的火烧云。

    🍲草堂茶居
    酸汤鱼/萝卜干炒腊肉
    美味：🌟🌟🌟🌟🌟
    爬坡：🌟🌟🌟山腰，到一木草堂的一半路
    景观：🌟🌟🌟🌟🌟不算高，但视野好
    酸汤鱼比耕读记的更辣一点，腊肉也很香没有太多烟熏味，晚上来看夜景，有千与千寻世界的效果。

    分享完毕～
    西江千户苗寨
    338
  • 吉祥神宠 2023-05-03 16:12
    千户苗寨那些你找不到的美食我们是五一假期提前两天去的
    人不多 但是商业化确实严重
    -
    网上那些火的餐厅
    建议白天去踩点 或者白天去吃
    晚上根本找不到！！根本！而且很黑 要爬很久
    -
    🌮第一张⭐⭐⭐⭐
    ：在东引路口附近 就和东引路口牌匾是同一侧的
    是个吃牛肉粉的店 外面摆了摊

    🌮惠农砂锅粉⭐⭐⭐⭐⭐

    我称它为千户之最好吃的一顿
    ：在东引路口进去一点点 右手边 就走三步路就到 很难注意到 到很多本地人会吃 很便宜 十几块一碗好像 可以加鸡蛋
    （记得点酸汤的！好吃）

    🌮草堂茶居⭐⭐⭐⭐
    吃了耕读记和 禾锄归
    对比下来觉得 还是草堂最好吃
    点了炒黄牛和土豆 酸汤鱼

    （去草堂建议下午去 ，去完直接去山顶的咖啡厅）

    ☕山顶咖啡 一木草堂
    和草堂可以是一条路上去的
    巨远！！！爬很久！！！
    所以不建议专门去咖啡厅 吃完草堂去最好！

    可以在上面坐两个小时吹吹风聊聊天
    风景还是很不错的
    *东西贵 点一个生椰拿铁￥38 味道还行吧

    🥘耕读记⭐⭐⭐
    夜景很美！！可以跟店家说等风景边位
    拍照也好看！坐二楼更好
    分量很大！两个人点一个酸汤和一个副菜就行
    不然吃不完！

    🥘禾锄归⭐⭐⭐
    牛排是招牌 分量很大 然后牛排有点肥
    牛排里吃出了头发 换了一锅给我们
    🍢炸菇可以点！ 就是类似于小酥肉 还挺好吃
    还有一个忘了菜名 🍢是脆脆的肉 也还可以

    🍢摆摊烧烤 晚上10点去
    一号风雨桥 旁边路直下 （不是观光车那边）
    一条路都是摆摊烧烤的
    找到两夫妻摆摊的 老婆坐着烤串的！价格比周围的都便宜
    黑猪肉串烤的很好吃！
    两个人吃了98￥

    ⚠️避雷
    1.一号风雨桥下面有个唱歌的烧烤吧 ！很贵！！！
    一定要看着价格来点！！！一根牛肉串就要10块！！ 两个人光吃烧烤想饱 要吃400➕
    西江千户苗寨
    310
  • 今天不当倒霉蛋 2023-04-03 11:39
    西江千户苗寨
    122
  • super_3286 2023-11-02 15:18
    西江千户苗寨
    24
  • 猕猴桃蔫了 2023-08-27 11:05
    西江千户苗寨
    15
  • 甄凯馨 2024-03-24 08:28
    西江千户苗寨美食攻略来喽！🔴1、苗园食府
    来贵州肯定要吃酸汤鱼啦！落地的第一餐就吃了这家的「苗家酸汤江团鱼」，鱼肉很肥美🐷蘸着店里调好的蘸水更香了，酸辣酸辣的，很过瘾。米饭🍚端上来也是热气腾腾的，我还喝了两碗汤哈哈

    🔴2、烤黑猪肉串
    满街都有卖，10元10串，一串上面有2块瘦肉1肥肉，还是挺香的。别问买哪家的好吃，都是当地姨姨摆摊烤的，没有店名，🤭🤭悄悄告诉你，可以先买2串，吃好再多买哦～

    🔴3、现打糍粑
    5元一个，走街串巷都有卖，随便买，不踩雷。如果你恰好能买到刚刚打出来的糍粑口感会更好，还热乎着，非常软糯。里面有白糖、芝麻、花生碎的馅料，外面裹一层黄豆面，一个不大，小吃类～

    🔴4、糯米饭
    两种糯米饭，一种是市里吃的那种酱油味的，另一种是五彩糯米饭，个人还是喜欢酱油咸味的那种，里面有腊肉。

    🔴5、各种腊肉
    建议吃饭的时候点几样尝尝就好了，偏咸，热乎的更好吃。不要买那种塑封的👗特贵，腊肉刺客，导游也不建议买。

    🔴6、土豆丝脆饼
    右下角那个就是土豆脆饼，刚炸出来的很脆，如果正好赶上店家刚刚炸出来，可以买一个尝尝，两人吃一个正好，一个人吃有点腻。

    🔴7、毛豆腐
    这个其实不是寨子的特色美食，我在安徽旅行的时候也吃过，个人很喜欢吃，由于东北实在没有这东西，所以我看到就想买一份吃👗👗

    🔴8、各种连锁餐饮店
    很多人来贵州吃不惯当地的美食，我朋友就是其中之一，所以我两很多时候都是吃个半饱，品尝特色，点到为止，然后再随机吃一些小吃。苗寨其实很商业化了，主街有正新鸡排、麦当劳、蜜雪冰城、绝味鸭脖，还有贵州特产但家香酥鸭，有些还有团购可以用。吃不惯当地食物的可以吃连锁店的食物填饱肚子哦。寨子里没有平价超市，需要什么提前在市里买好带进来。
    西江千户苗寨
    9
  • 快乐生活_8915 2024-05-02 19:59
    西江苗寨吃篇西江苗寨吃篇
    1) 强烈推荐《耕读记》，这是我们二次打卡的店，非常喜欢他家的出品，在等位时，我和老板闲聊了一会。
    老板是一个特别有文化和故事的湖南人，他喜欢贵州这边的苗族风俗习惯和饮食文化等。店开在一号风雨桥观光车附近的小山坡上，老板平常喜欢写字画画，菜谱都是他用自己做的古法纸来一笔一画写上去的，之所以把店开在半山腰，也是想取一处清静。
    老板跟我说，二楼有一处他取名为"听雨"，下雨天听着雨打芭蕉叶，特惬意! 三楼有一处主要是观景的，傍晚时分，观看多彩的火烧云，他取名为"看云"。他说，等号后如果位置给到我不满意时，可以往后顺延，直到我可以坐到自己喜欢的位置。
    服务人员每上一道菜都会讲解一下如何个吃法。老板也会一桌一桌地去交流，跟顾客说下每道菜的由来做法和吃法，还有相关的饮食文化等。
    他跟我说，网红的几道菜并不是他心里的排名，他的排名是酸汤牛肉，他亲自晒的腊肉(不单独售卖)，辣子鸡，第四我忘了是酸汤鱼还是土猪肉啥的了。
    第一晚，老板给我推荐，小炒仔黄牛肉，脚尧蘑菇，竹笙溜鸡蛋，杂拌素菜，桃花酿一杯，酸梅汁一扎。除了竹笙溜鸡蛋，其他都好。
    第二晚，老板给我推荐，酸汤牛肉，风吹辣椒炒腊肉，食材真的好，牛肉很好吃，当然没有潮汕的那么嫩。他的腊肉是我吃过最好的腊肉，我很怕太咸的腊肉，他的味道不咸，刚刚好，而且腊肉部位好。继续桃花酿一杯，酸梅汁一扎。
    2)《侯家庄》，这家也值得推荐。
    我们由于还很饱，只点了干锅牛肉豆腐，清炒小白菜，黑糯米酒。
    某人一直想二次打卡他家爆炒肥肠，农家艾草粑等，结果临时安排其他的，没有再去打卡，有些小可惜。
    3)《和福餐馆》，个人觉得还勉强可以，某人觉得真的很一般。
    厥粑炒腊肉，厥粑很特别，有些嚼劲，腊肉好咸。
    农家豆腐，我觉得可以哦，网上也说不错，某人好挑，说一般。
    爆炒大肠，没想到是油炸的，里面全是肥油，满口的油腻，某人都不肯怎么吃。
    4)《雷山手工肉沫粉》，推荐。在一号风雨桥观光车附近，听说本地人会去吃的粉店。
    这家店的粉和云吞都还可以，很实在的两夫妻，比我们吃到的其他家粉好多了。
    5) 5－1某家清汤牛肉粉和泡椒牛肉粉，实在太难吃了，清汤寡水的，要啥味没啥味。
    5－2 路边白芝麻糕，酸酸的，很难吃。
    5－3 鲜榨橙汁，好好喝，原汁原味，推荐。
    西江千户苗寨
    4
  • wua_9986 2024-05-05 18:39
    西江千户苗寨
    1
  • 哇哇子_3909 2024-04-30 08:59
    西江千户苗寨
    65
  • luu_3168 2024-06-21 00:31
    西江千户苗寨
    125

    • 下载十六番手机客户端，分享此刻

    app download
    返回顶部
    下载App APP二维码
    提交反馈
    发送给十六番

    用微信扫描此二维码即可联系16番

    在微信中搜索“baume002”也可找到我们

    微信反馈