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罗伯特帕丁森
2020-08-25 00:00
木屋街的这家弘烤肉真的是我至今在京都吃过最喜欢的 烤黑毛和牛和提前腌制好的各个部位的肉真的好享受🤤🤤🤤 吃完的感觉就是:肉不能停!其中配着一些调料吃可能会觉得咸口 这时候配着石锅拌饭吃刚刚好!再多的解释也无力,得自己去体会哈哈
环境:
服务很nice!服务员都会很亲切地端菜解释等 店里明确分生肉熟肉镊子的使用很体贴令人安心
恰好坐在窗口边能在夜晚看着窗外的夜景享受美食是很完美的!
京都 · Kyo Kurozakura (京 黒桜)
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Yina_2887
2023-05-27 10:49
「寿喜烧」
奔着品尝下关西风味的百年老店去的,提前两周预约蛮难预约的,原来想预约鸭川旁边本店已经预约不到了。点了“松”还是“鹤”套餐,日本朋友说套餐只有肉有区别,越贵雪花油脂越丰富,都是本地和牛,但是不确定是奈良的牛肉还是北海道产的。
口感上肉真的很嫩滑,第一波是牛油白糖生煎,第二波是加入蔬菜涮,是关西独特的顺序,关东会直接加入生菜涮。
独立包间,欧卡桑跪式服务。进店会和你商议离店时间建议,不紧不慢的很是舒服。很不错的体验
位置在大宫站附近。
京都 · Moritaya
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山水一程_3475
2023-05-10 20:59
清水寺是日本佛教法相宗的本宗,位于京都市内东山区的清水,占地面积达13万平方米,始建于778年。法相宗的祖庭正是西安的大慈恩寺。
清水寺(Kiyomizu Temple)内有一瀑布,名音羽瀑布,流水清洌,终年不绝,其清泉分为三个部分,据说每个部分都有神奇的力量,分别为长寿、智慧和健康。该清泉被列为日本十大名泉之首,清水寺的寺名也因此而来。
清水寺正殿供奉著十一面千手观音立像,每年日本清明节时才会对外开放,让游人以及前来祭拜的本地人参观。日本大部分寺院建筑都沿袭了大唐的建筑风格。
京都 · 清水寺
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Suvsu
2023-05-30 12:28
🏯「清水寺」
清水寺(Kiyomizu-dera)是位于日本京都市东山区的一座著名寺庙,建于公元778年。它是日本最古老、最著名的寺庙之一,也是日本的世界文化遗产之一。清水寺以其独特的建筑风格和美丽的自然景观而闻名,吸引了大量游客和朝圣者。
清水寺的主要建筑包括本堂(Hondo)、舞台(Butai)和三重塔(Sanju-no-to)。本堂是寺庙的核心建筑,供奉着观音菩萨。舞台则是一个悬挑在山坡上的木制平台,从这里可以俯瞰京都市区的美景。三重塔则是寺庙的标志性建筑之一,高约31米。
清水寺周边还有许多其他有趣的景点,如清水之音(Kiyomizu-no-oto)、音羽之滝(Otowa-no-taki)和地藏院(Jizo-in)。清水之音是一处神秘的音乐现象,游客可以在此体验到自然界的美妙之声。音羽之滝则是一处清澈的瀑布,据说饮用瀑布中的水可以带来好运。地藏院则是一座供奉地藏菩萨的寺庙,游客可以在此祈求平安和健康。
总之,清水寺是日本京都市的一处不容错过的旅游胜地,游客可以在此欣赏到古老的寺庙建筑、美丽的自然景观以及丰富的文化传统。
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京都 · 清水寺
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折耳奶兔
2023-05-15 00:11
日本清水寺&清水坂商业街丨精致繁华的京都古镇
清水寺是日本佛教法相宗北派的本宗。位于京都市内东山区的清水县。始建于778年。
这是京都最古老的寺院。从前数次被烧毁并重建。本堂前悬空的清水舞台还是日本国宝级文物。
清水寺的四周绿树环抱。春季樱花烂漫。是京都的赏樱名所之一。秋季时红枫落叶各种和服少女会来这里拍照打卡。又是赏枫胜地。而且清水寺的茶艺名列京都之首。也是日本非常著名的国宝圣地之一。
清水寺因寺中清水而得名。顺着奥院的石阶走下去就是音羽瀑布。瀑布的清泉一分为三。分别代表长寿。健康和智慧。音羽瀑布被视为具有神奇力量。游客路经此地一定会来喝上一口水。据说可预防疾病及灾厄。正殿还有一座千手观音像。只有在日本的清明节才会对外开放。可惜这次没看到~
京都 · 清水寺
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喵斯啦Mew
2020-03-06 00:00
A5黑毛和牛烤肉专门店,能吃到不容易啊
🐂这家店开在热闹的商区美食街,两次来这附近逛街,这家都表示预定满了,这次提前了很多时间过来,不过还是要在规定时间内吃完,实在是人气很高啊,让人对他们家的口味十分期待~
🐂我和小伙伴烤肉一般都喜欢五分熟,直到现在还记得他们家的和牛烤完后油光噌亮的样子,看起来油脂满满的好馋人,咬下去汁水特别充足!还有牛肉刺身,特别新鲜!这里有一款🍮豆腐质感很奇特,口感有点像介于年糕和豆腐之间~我还点了一份牛百叶,居然出乎意料的美味,非常和我口味呀!
💰不过这家店好像价格不低,
所以没有放肆点哈哈!
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京都 · Kyo Kurozakura (京 黒桜)
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d_7661
2020-02-15 00:00
说几点 是评论好日式烧肉的关键参数
总体水准很不错
火头控制的很好,撒宁不会手足无措 或者烧焦
分部位上sauce 让每道肉都有不同的口感
几个部位也是经典的
价格也不贵7000日元一个人的套餐
推荐
Yakiniku 烧肉 京◎黑樱
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jingjing_7205
2020-02-05 00:00
在大阪就很喜欢这种食堂,在京都找啊找,终于找到了,稍微有点小失望,第一:种类不多,油炸食品还多,第二:偏贵,比大阪贵,但是有一个紫米饭哈哈,以前没出过很好吃~其他的就没有记住,反正就算是中规中矩,无特点.
京都 · shijo nishinotoin shokudou (まいどおおきに食堂 四条西洞院食堂)
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多啦Hz梦
2020-09-22 00:00
我们四个人吃,先点的两个套餐,里面有个圆圆的肉好好吃,超级嫩,我刚刚看了一下推荐感觉好像是牛舌,噢爱上了和牛舌吻不要吧,我还是叫它圆圆的肉吧,太好吃了,然后加了两个拌饭,拌饭也好吃,最后又想加那个圆圆的肉,结果店员给我们上了两份也都不是我们想吃的那个圆圆的肉,还没吃饱,就已经人均1000+了
圆圆的肉太好吃了,都没来得及拍,
排队的人比较多,要吃早点去,店里面位置是比较小的,建议不要带小朋友,食材很新鲜,好吃好吃,有机会还会再去吃
京都 · Kyo Kurozakura (京 黒桜)
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Clyde_3589
2022-01-09 00:00
其实从很早以前就很想尝试下京都的京怀石料理,这次去日本便提前一个月预定了这家被评为米其林三星的吉兆岚山本店。这家店的怀石料理自然是以套餐的形式呈现,分为43200,48600,54000日元三种。因为之前帮忙预定的朋友提到了相对贵的两种可能会吃不完,再加上省钱的心态果断预定了43200日元的套餐。
套餐的内容是很传统的京怀石料理,按顺序基本上就是季节前菜,鱼,寿司一类的小食,烤鱼或者炸鱼,煮物,肉食与米饭和味增汤,最后是甜点的组合。
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餐厅介绍
吉兆岚山本店位于京都市岚山桂川河畔。
昭和五年(1930年),创始人汤木贞一先生在大阪的神町创立了第一家吉兆。经过几十年的辛劳,吉兆的事业也不断发展壮大,本店也从大阪转移到了京都的岚山。汤木本人十分喜欢收集各种精致的器皿,因此吉兆也形成了自己独特的对器皿无比考究的文化。1997年汤木贞一去世之后,德冈邦夫先生继承了产业,并将吉兆的名声继续发扬光大,使得吉兆岚山店的声名不但作为最佳京怀石料亭之一响彻日本,也声扬海外并取得了米其林三星的桂冠。
吉兆岚山店根据四季的变化来调制最符合季节的料理,与精致而高雅的器皿一同呈上。造型雅致和谐的碗碟,华丽却不张扬的漆器,足以作为展览品的器皿让食客们在享受料理的同时更能体会到蕴藏在其中的艺术。
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正文
预定的时间是七点,赶到的时候已经天黑。庭院内灯光比较昏暗,再加上不好意思长时间逗留拍摄院内的照片,所以环境照就欠奉了。
素雅的大门,配合灯光有一种别样的味道。房间全景,右侧窗户外便是中央的庭院了。房间总体是和式的布置,需要盘腿最早小凳子上,对于长达2个半小时的过程来说略有些难受。
桌上的摆件 挂在墙上的字画,秋叶(菜?)有佳色,以及插花。充满和风的灯饰和房顶
正餐永远从一杯清凉的茶开始 忍不住多拍了一张,精致的玻璃杯下面用竹片做杯垫真的非常好看。
第一道菜就这么上来了,章鱼秋葵鱼子的冷盘。章鱼煮的恰到好处,入口鲜嫩清爽。
使用枫叶和冰垫盘,吉兆的每一道菜都体现了经营者对于料理本身和器皿那令人咋舌的讲究。
季节性的鱧鱼(Hairtail),略煮后配上香料有一种特别的清香,鱼肉很鲜嫩,汤有一种清新和鲜爽混合的奇妙感觉。
然后自然就是鱼生了,两片拖罗(金枪鱼腩),三片真雕配合两种不同的酱料和山葵。大概是我吃过的日本料理中最上乘的了。拖罗的口感超过了之前吃过的一票米其林餐厅。值得一提的是里面的萝卜片切的薄如蝉翼,不知道是如何做到的。
Toro特写,真正意义上的入口即化。
然后就是烤鱼了,鱼的名字没听清楚但经过@HardDisc 指正是香鱼或者说是鲇鱼。侍者特别嘱咐可以将烤得酥脆的鱼刺一起吃掉。很鲜嫩又一点没有油腻的感觉,配合打碎的蔬菜做成的酱料,味道令人印象深刻。
烤物之后是清爽的冷盘一道。手工豆腐上是爽滑的某种jelly似的东西,配合豆腐的韧劲将这道菜的口感发挥到极致。
然后侍者端来了一大盘花花绿绿的东西。似乎这段时间的主题是竹子,所以很多器具都是用竹子制作。全部装在各种精致的容器里。
值得一提的是用大根挖出的烛台,烛光穿透表层映出了独特的纹路,好看。
然后侍者将盘子上的食物一一取下装盘。鱼生寿司,鸭肉,红薯,柠檬承装的鲑鱼子还有一些不知名的东西。那个樱花状的小盒子里装的是某种海菜。
日本人好像很喜欢吃鸭肉。
小菜,方碟非常漂亮。典雅的绿色瓷碗中盛着的便是怀石料理必不可少的煮物了。这个碗感觉已经有一段历史了,泛着圆润的光泽。
煮物。红薯,芋头,青椒和无花果。红薯非常甜,芋头口感很好,糯糯的。第一次看到将无花果煮制,没想到很好吃。
和牛和玉米米饭,边上的配菜是蒸红薯和撒满黄豆粉的海带。
和牛自然是香嫩无比了,其实我对和牛一直无感,不是很喜欢那种油腻的感觉。不过搭配的米饭很好吃,夹在里面的玉米粒甜的可以当水果吃。
竹制的牙签,这个还蛮常见的,不过依然装在素雅的瓷器里。
其实到这里已经过去接近两个小时了,主菜也告一段落。接下来便是甜点了,这个是果盘。顺带一提,日本的水果太好吃了。
还是无花果,搭配葡萄,水蜜桃和蜜瓜(夕张哈哈,技术宅属性好可爱),所有水果都剥掉了皮。
(夕张)蜜瓜甜的吓人,水蜜桃满满的都是桃子的清香,葡萄因为太小所以不记得具体的味道了。无花果很新鲜,很少能吃到如此新鲜的无花果,非常甜而且口感很独特。
葡萄也剥了皮,挖掉了籽,不知道怎么做到的。
之后是抹茶沙冰,里面有糯米圆子。冰的口感很细腻,味道不算甜但却满含抹茶的清香。
甜点后的热茶,茶杯真好看。
说到这里,这次的套餐就随着乌龙茶的端上而告一段落了。两个多小时下来,美食一道接一道,对于食量不大的我来说其实有些略多了,不知道更贵的套餐会是怎样,难道让食量不大的食客扶着墙蹒跚出去吗(笑)?
餐后赠送的纪念品,有吉兆的明信片和纪念签。作为米其林三星的料亭,吉兆岚山本店在这方面做得肯定是面面俱到。
纸质很好,颜色搭配的很有味道。红色的点缀有种画龙点睛的感觉。
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京都 · Kyoto Kitcho (京都 吉兆 嵐山本店)
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LuckyCameron
2020-02-01 00:00
京都四条早餐店
无论京都还是大阪,餐饮店每天营业时间都晚,多数都是十点过十一点才开门营业。每天吃早饭我们都是找那种24小时营业餐厅。
京都四条这家西洞院食堂就是其中之一。他家不是机器点餐,是自助形式,想吃的自己端盘。玉子烧是拿牌子单点,告诉店员,现场制作。
性价比一般,吃早餐便利,值得推荐。
京都 · shijo nishinotoin shokudou (まいどおおきに食堂 四条西洞院食堂)
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Jolin樂活
2022-05-03 00:00
新京极商店街走到底就是蟹道乐,远远就能望见大螃蟹🦀️了,カニ~カニ~想吃蟹道乐的建议在京都吃,这里排队少,不用提前预定也能吃到,环境也比大阪好。
11:30开门,我们11:50到的,取了号在附近逛了半小时回来正好。进店要脱鞋,身着和服的服务员把我们带到二楼的榻榻米包间入座
16点之前有午市套餐,比晚餐优惠,我们俩各点了一个套餐,共8000日元不到。菜是一道一道上的,每个餐具都不重样,太精致了,小螃蟹状的筷架,上面的是专门剔蟹肉的工具。本想等菜全部上齐了一起拍照📷,服务员看我们还不动筷子🥢,上来跟我们说:you can eat
「抹茶冰淇淋」
等吃完之后服务员会端上冰淇淋,直接在客人面前演示,在茶碗中加入抹茶粉,倒入少许凉水,用茶筅在碗中搅动,使抹茶与水融合,最后将打好的抹茶直接倒入冰淇淋碗中,冰淇淋口感非常细腻,搭配抹茶🍵非常好吃!
京都 · かに道楽 京都本店
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亲小于
2022-09-09 00:00
以前去过两次,当时觉得道顿堀上那家人太多了,就改了京都这家,第一次是11点去的没预定,第二次在官网预定的,最好还是预定一下。当时店里有中国服务员,可以根据不同喜好和价位,选择适合自己的套餐,我们一般都是选不一样的,大家都尝尝~各种各样的蟹有生食的,有需要自己涮一下的,还有做熟的,都完全不需要自己包蟹壳,味道是很鲜美的。看着好像没有多少,但是正常饭量都可以吃饱,最后会煮粥。
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京都 · かに道楽 京都本店
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餐饮部经理兆卜
2022-08-13 00:00
我承认了,我也是吃不了细糠的山猪。今天没啥事说干脆去尝试一下。但是到的时候已经下午四点过了。一进门把鞋子先放起来。坐电梯去二楼。运气比较好,有一个中国小姐姐服务员帮忙。确实还是下午两点以前来套餐比较划算。人均还是要200多。但是菜品说实话,真的也就是那样。蟹的东西很少很少,口味我也觉得一般。就是吃的扣扣搜搜,还味道没有特别好。只有最后的冰淇淋好吃,不太甜,然后中间有一个蟹饺不错,好吃。以后还是吃点小吃吧。蟹楽道算是尝试过了,就OK了~
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京都 · かに道楽 京都本店
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贾尼斯姐姐
2023-05-29 09:10
京都美食攻略|看看有没有你种草🌱或踩雷的💣
在京都除了疯狂走走走,就是疯狂吃吃吃🚶🏼米其林餐厅吃了,高分网红店吃了,小众食肆也吃了。就来浅浅地总结一下每家店种草跟踩雷的点吧
1⃣️ 瓢亭 | p2-3
京都唯一一家米其林早餐店,也是很出名的怀石料理餐厅。我们去吃的是他家的便当🍱食材新鲜,服务不错,环境也很棒,但是个人觉得不值这么高的价格😂 喜欢早上吃清淡点又比较有消费能力的朋友可以尝试。
推荐指数 🌟🌟🌟
2⃣️ 紗織 和栗专门店 | p4-6
网红栗子甜品店🌰 味道不错,也很出片,但是如果排队超过1小时就打咩❌,个人认为逛鸭川的时候顺便去吃一个下午茶很不错,专门去吃倒是没必要。
推荐指数 🌟🌟🌟🌟
3⃣️ 空蝉亭 | p7-9
这家是几乎全网好评的程度了。喜欢吉列炸猪排的可冲。前菜的奶油沙拉也很好吃😋可是不要有太高的期待,具体原因可看我发的“米其林炸猪排”帖子😂记得要提前预约!!!
推荐指数 🌟🌟🌟🌟
4⃣️ Kyouunawa 鳗鱼店 | p10-12
在锦市场附近的一家鳗鱼饭店。当时是随意找的,没想到味道是真的很好👌烤鳗鱼跟鳗鱼肝很焦香,鱼肉也没有刺,超级下饭!是这次行程最惊喜的一顿💕
推荐指数 🌟🌟🌟🌟🌟
5⃣️ 长乐馆 | p13-15
这家有百年历史的酒店有提供下午茶☕️ 当时预定就冲着他特别的欧式建筑风格🏠
下午茶味道还可以,但是环境跟服务是真的很不错👍也看到很多本地人来这里打包蛋糕和小餐点🍰 强烈推荐体验和服的时候来这里,会有种名媛出行的感觉🤭
推荐指数 🌟🌟🌟🌟
6⃣️ 三嵨亭 | p16-18
这家百年和牛寿喜烧店想必很多人知道吧~味道是真的没得说,和牛肥美香甜,加上新鮮蛋液简直绝配👍 但是套餐分量不是很大,爱吃牛肉的可能还需要另外➕肉(想看视频的可在我主页🔍“京都和牛寿喜烧”)
他家名声在外,用料也比较好,所以价格高。相对来说性价比会低一些,但是和牛爱好者可🐛
推荐指数 🌟🌟🌟🌟
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京都
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