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舌尖上的中国

  • shelleyaries 2018-04-27 12:30
    合肥旅游旅行😋美食3️⃣日全攻略
    陪老公出差,顺便来合肥溜达一圈
    2018.4.24~4.26
    4.24第1️⃣天:飞机 壘街 1980 淮河路步行街
    ✈️9点35到12点20长春飞合肥
    由于合肥机场地铁🚇还没有开通,所以我们就选择坐机场大巴,4号线到我们订的酒店,票价25🎫。
    到酒店收拾好后,我们就选择到鼎鼎有名的壘街,还有1980。这两个是在一个地方,中间隔一个过道。滴滴打车抵达后,我们先溜达了下1980,随后去了壘街。地方都不大,就是特色的街区,有饭店,有小吃,逛一逛还是可以的。
    晚饭我们选择合肥人气第一的阿胖小龙虾。合肥遍地都是小龙虾的饭店,还有龙虾一条街,他们还有龙虾节,所以来合肥一定要吃龙虾。我们在阿胖点了蒜蓉和麻辣味的,蒜蓉要的是小的一斤78,麻辣要的是大的一斤98,还点了些烧烤。由于我们去的比较早,所以还不用排队。烧烤一般,龙虾还是很好吃的。还有个叫老谢的据说也不错,可以推荐。
    晚上我们来到了淮河路步行街,和上海南京路步行街差不多。李鸿章故居在这里,我们在这选择了庐州烤鸭店吃了鸭血粉丝和汤包很好吃😋,物美价廉。喝了合肥本土的卡旺卡,不错👍。
    第一天就这样在飞机和休闲溜达中结束了,合肥的共享单车真的很赞,遍地都是,支付宝扫码,特别棒,很方便,这是我们大东北长春做不到的,因为长春真的太冷了😢。还有合肥绿化很好,空气也不错。公交,出租车都可以支付宝微信刷卡,特别方便。
    4.25第2️⃣天:银泰百货 金大地1912 壘+村 半边街
    合肥第二天老公早早的就去办公事了。我起床收拾好大概10点多先去了银泰百货溜达了下,因为离我们住的地方比较近。12点多的时候就来到了金大地1912街区,这里也是很特色的商业街,饭店,酒吧,服装店,咖啡厅都有。在马路两边分1912东街和西街。
    逛了一遍后就来到了合肥网红下午茶Le Monde,小点心真的很赞,环境也不错。还有一家叫蘭多琳也不错。坐等了老公一下午后,3点多老公就结束了。我们就在1912逛了一圈后,来到一家DADA CHA喝了杯奶茶坐了一下,5点选择去明星火锅🍲贤合庄解决晚饭。陈赫,叶一茜和朱枕一起开的。1912很多饭店都是下午2点到5点不营业的,而且这里晚上会比较热闹。贤合庄比小龙坎价格高点,味道还不错,中度辣也不是很辣,没有小龙坎那么呛,还可以。
    晚上我们就来蜀山脚下的半边街壘+村溜达了一圈,和壘街差不多。晚上很安逸,其实合肥的这些特色街区都适合晚上去会比较热闹。半边街里的壘+村是这里的特色美食屋。我们吃了淮南牛肉汤,还不错👍。
    4.26第3️⃣天:包公园 中隐于市 天鹅湖公园 飞机
    早上退房后我们先选择来到包公园溜达,当然骑单车🚴‍♀️溜公园方便又不累,1小时1元,特别好。我个人对包公园,李鸿章故居等之类的都是不感冒的。所以就在包公园里溜达了一圈,没有选择买门票去里面的四个景点。
    之后我们骑车来到中隐于市,离包公园不远,地方很小,同样也是特色街区。溜达溜达拍拍照喝杯奶茶后,我们来到了庐州太太,性价比很高的徽菜饭店。烧烤好吃,铁板土豆片,铁板鱿鱼,还有蝶鱼头都不错。我们去的这家店在三楼很大,而且中午12点多全坐满了人,佩服。
    下午我们就回到酒店取东西,然后在酒店前面的天鹅路公园溜达了下,当然也要骑车,共享单车真的太好啦,哈哈!原谅我在东北长春骑不到。3点10分的大巴车去机场。结束了老公出差合肥的意外打卡。
    18点45到21点30合肥飞长春✈️
    由于时间关系,三河古镇和黄山都没有去,个人对这些也不是很感冒😁
  • 小氧气罐_3029 2021-04-25 23:38
    1912街区|那些年我干过的饭🌟众所周知,1912发源于南京。而合肥的1912街区,最早成型的几年明显水土不服,直到重新洗牌招商,才有了现在蜀山最繁华的不夜城✨

    🌟作为干饭人,1912的记忆全部源于吃喝玩乐🍻

    🌟我终于捋了一捋,那些年#1912街区,我干过的饭⬇️

    「海品汇原味蒸汽海鲜(1912店)」
    几年前和家人去过,体感非常一般。

    「海底捞火锅(金大地1912店)」
    身在不夜城的海底捞,可以想象人气多爆棚。
    建议避开夜间高峰前往。

    「道烧肉酒场(1912店)」
    道烧肉在合肥已经开了第四家分店。
    杠杠的日料必吃榜,值得打卡。

    「一門(金大地1912店)」
    日式烧鸟。
    圣女果牛肉卷、烤多春鱼,记了我好多年。

    「宰相涮肉•新京派(1912探索店)」
    这家其实我没吃过1912店,去过分店。
    肉质新鲜,环境也不错。

    「龍鳳餐室(1912街區店)」
    有年头的老店。曾吃到了惊艳的虾仁滑蛋和炸鲜奶。

    「水浒烤肉总店(大溪地老店)」
    伴随着这几年和好友们美好记忆的烤肉店。
    送我回澳,给我接风。
    物是人非,还好你们都还在💗

    「老北京涮羊肉(1912旗舰店)」
    和好基友们最爱去的羊蝎子火锅。
    前几年一直去吃,羊蝎子肉质饱满,啃完还要嗦手指。

    「布卡拉印度餐厅(1912店)」
    roti配各种咖喱,和中文十级棒的🇺🇸小姐姐一起打卡。

    「老二龙虾馆(1912店)」
    龙虾,我已经忘了。
    2014年世界杯,在室外看了一场球。

    「Mr.Pizza米斯特比萨(合肥一九一二街区店)」
    连锁店,外带披萨8⃣️折。
    过年期间整条街几乎只有他家营业。槽点是:没有沙拉🥗。

    「Bitburger·Shald 碧特博格·施爱德西餐(1912店)」
    芜湖路老店,是合肥人民的西餐启蒙之一呀。
    新店氛围和餐饮,都还是差了一点。

    「胡桃里音乐酒馆(1912店)」
    不太适合我的pub。
    只记得台上嘈杂的驻唱,和隔壁的牛肉锅仔。能不能好好喝酒🍻

    「HIB HUB公社(1912店)」
    差不多是一周一打卡的节奏。
    合肥的精酿吧实在太少了,这家有种类丰富的瓶啤精酿,很值得我爱了。
  • 羊小凡 2021-06-14 17:00
    盐重好色,轻度腐败漫步在流动的“清明上河图”中,屯溪老街边看看夕阳西下里横江、率水、新安江三江映射的红晕,牵手压过1条直街、3条横街和18条小巷之后,转角即见这家徽派风格的老房,飘出炖肉烧笋的香气,迎着老板的笑脸清歌愉快地落座。

    靠山吃山,靠水吃水。徽州“七山半水半分田,两分道路和田园”,当地人取山珍河鲜入菜,水陆杂陈,跻身八大菜系之列。

    「臭鳜鱼」
    “腌鲜鳜鱼”=臭鳜鱼,发酵过似臭非臭的蒜瓣状鳜鱼,鲜嫩弹牙,挑起入口的时候俨然所有的味觉神经都在搜索鱼肉本色,因而意外的让一口香甜直冲颅内

    「虎皮毛豆腐」
    锅气香之油煎微皱虎皮“毛豆腐”,古时没有高级保鲜技术,让腐败的蛋白质徽州的特色味道。在滚烫的外皮下蘸一口浓厚的辣椒,汁味迸发的一瞬间感受下豆腐从齿间滑入充斥口腔的丰盈,美味的艺术值得冷静一秒

    湖南小龙虾在黄山也要入乡随俗,尤其是在前菜已满的时候耀眼的红色飘散的辣意可以瞬间加快肠胃消化,作为社交神器你再也无暇顾及现代化电子产品,掰一条青椒裹上来之不易的虾肉,合眼就是森林火山公园

    「笋干红烧肉」
    不得不说的门口炖菜!炖排骨+炖鲜笋安排上,满满当当的桌面马上就有过年的氛围。如果还没有就点一瓶自酿的米酒,酒足饭饱之后泡一杯颜值与实力在线的绿茶(何不猴魁)

    服务:
    10086个赞给老板娘,热情好客亲切备至,让整个老街行程像是专程去她家做客,闲坐时候身后冉冉的香气衬托的格外动人———“小上海”小青瓦,马头墙,雕砖木刻,大傻不傻,舌尖不忘
  • L和A_5680 2021-03-17 14:26
    黄山用过早饭再下山,经汤口到屯溪,已经过了午饭时间了,所以在酒店放下行李之后,第一件事就是赶快找粮,而且是赶快有的吃那种粮。幸好提前做了研究,准备去试试被戏称为“中国披萨”的徽州传统“快餐” -- 挞馃。

    挞馃(tà guǒ)、拓馃或踏果听起来有些像墨西哥塔克,恰恰均是广义上的带馅儿类饼食,只是形态各异,taco、burrito等更似卷饼,而挞馃则是圆圆扁扁像披萨或馅饼。

    挞馃源于“徽厨之乡”和徽州一府六县之一的绩溪(现宣城市辖县),本来作用是干粮,曾陪伴着“十三四岁往外一丢”的未来“徽骆驼”们远走天下,外号“江南药王”的绩溪红顶商人胡雪岩就曾靠挞馃换来了致富机会。

    著名绩溪学者胡适先生的夫人江冬秀是宣城旌德江村人,除了做得一手能征服梁实秋等老饕的一品锅,挞馃亦堪称一绝,而秀嫂挞馃的主理人吴姐,正是“秀嫂”的第四代传人和挞馃市级非议代表。

    小小一个饼胚,足足六勺的馅儿,怎么能包得住?只见吴姐一手提拉捏折,另一只手既转又按,三下五除二,手中“*吞象”。

    高手在民间,挞馃发源地绩溪估计卧龙藏虎,但是在屯溪首次亲眼目睹,颇为震撼,看得我的味蕾肃然起敬。

    用料满到爆,饼子“挞”开“拓”平之后却不崩破外皮溢出,两个馃的“果馅”都是分布均匀且挤到边沿,透过饼皮已能看到雪菜的墨绿,仿佛辘果锤多滚一下也会使挞馃破相。

    至于有多么好吃,还有隐藏了什么其他非遗,内容实在太多,留到同名的“今日头条”号细说,但可以讲的是,我俩不仅二刷,甚至考虑过三刷,不过最终选择尝尝另一家“徽州披萨”专卖店粿粑肖,一个没让人后悔的英明决定(随后补上)。

    更多更详在同名“今日头条”号
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