今晚诞生了我最爱的曼... - 夏小拔的「此刻」 - 十六番

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夏小拔 2019-02-10 23:53
今晚诞生了我最爱的曼谷餐厅，不是排名前十，不是蔡澜推荐必吃，而是这家藏在小巷子里的Baan Phadthai，一定要喝Mojito，一定要早来，昨天九点半来就吃了闭门羹。请收藏吧～
曼谷 · Baan Phadthai (บ้านผัดไทย)
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他的梨涡-Yee 2019-02-18 12:29
🇹🇭去泰国一定要去曼谷这家夜排档！！
这家店当地人也非常喜爱哦，每天都有超多人去排队，不亚于国内哥老官的排队强度了。
超级推荐热销榜首的冬阴功海鲜面，超大一盆，三四个人吃分量也够，料非常丰富，鱿鱼大虾猪肉丸炸猪排还有超大颗鸡蛋！配的炸猪排酥香爽脆，配着面条吃一点也不油腻。嫌不够的还可以单点炸猪排和猪颈肉。面饼是泰国一贯的mama牌，还加了柠檬，风味十足！！
喜欢吃三文鱼的可以试试他们家的三文鱼刺身，腌的挺入味的，分量也够，很东南亚哦。
之前盲点了一份烤鸭，没有炸猪排出彩，相对来说普通一些但也是好吃的。
翻相册翻到这家店，真的炒鸡想念泰国！大家一定要去试试，地址在大众点评上搜Jeh O chula即可，这家店只有晚上营业，不要跑空啦～
曼谷
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晚生吳宁 2019-03-05 13:37
🌊Blue elephant曼谷蓝象米其林一星餐厅🍴拔草
✨曼谷的米其林超级多，我都怀疑是不是游客太多了吃出来的哈哈，但无论如何人家米其林餐厅是真的很好吃！分量也很足啊！比如大皇宫旁边的泰国街头米其林，70岁的老奶奶开的路边摊，排队至少两小时。
🍴说正事！
地理位置：离centralworld商圈较远，坐BTS的话到Surasak下就行，帕蓬夜市附近，在kingpower新修那个大楼那边，但是还是很值得去的。
人均：我都算很能吃的了，两个女生吃到撑人均500元/人，但作为米其林餐厅来说还是算比较便宜的了。饮品—开胃菜—前菜—汤—主菜—甜点加起来还是很多的。可以自己组合套餐。
预定：需要提前预约，英语好的可以直接在大众点评上找了电话直接打电话预约，沟通好时间和人数就行，要么就直接在大众点评或者马蜂窝上找代预约，20块搞定，妥妥的！
环境：环境还是很不错，服务也很nice，主动帮你放包包，帮忙加饮料，餐具很有质感，拿起来也有些重。
口味：除了那个米皮春卷有点踩雷之外其他都挺好吃的，特别是椰浆冬阴功汤和炒粉还有芒果糯米饭，就没有不好吃的主要是分量太扎实了，没吃过分量这么多的米其林，椰浆冬阴功里全是嫩嫩的鸡腿肉混搭着浓浓的奶香味炒粉里面真的全是虾肉，吃了一个还有一个，简直是无尽的我都感觉吃不完，混合脆脆的花生粒和酸甜的酱料超nice。
Ps：蓝象同时也有泰式料理的学习哦，作为游客可以来这里上一次课，英语教学，泰国厨师教授课程，做一个属于自己的泰式料理也很棒哟！我们这次时间不够所以没去，像很多酒店和饭店都有开通对游客的单次泰式课程！
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曼谷 · Blue Elephant
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槑小n 2019-06-24 15:15
曼谷美食推荐❗️🉑❗️
分享最爱泰餐店之一：◣Baan Phadthai◥ 🇹🇭
这家店被誉为平价米其林餐厅，人均大概在60—100人民币左右💴，你一年来曼谷错过了这家店真是捶墙呢！如果是来曼谷自由行，想在短暂的几天吃到比较有特色的泰餐，那一定不能错过这家蓝色小店！划重点❗️
🍊环境★★★☆
整个餐厅都是蓝色基调，在一条小巷子里，店铺不是太大，但是很干净整洁。这家店很多欧美的朋友们喜欢光顾。
🍊食物★★★★
整体性价比很高，不仅好吃还好玩儿，摆盘也都是很有泰北的特色。
👉🏻八仙过海：店里的招牌菜，必点！由八个小盘子组成，有柠檬🍋、辣椒、肉沫、洋葱、花生、酱油等。然后用备好的菜包起来吃，可根据个人爱好自行选择。
👉🏻螃蟹炒粉：这个是本店单价最高的一道菜了❓可能真的是用的整只🦀，我们去已经卖完，就点的猪颈肉炒粉，味道也很棒。
👉🏻芒果糯米饭：在曼谷几乎每家店都会有芒果糯米饭的存在，这家店的首先颜值上是过关的，糯米饭是绿色的，自己吃糯米饭一般不会把全部椰子倒完！真的会很甜。
👉🏻烤猪颈肉：味道蛮不错的！像烧烤烤串一样的摆盘，有配一个蘸料，稍微有点辣，不能吃辣的朋友可以尽量避开这道菜。
🍹饮料篇：我们点的泰式奶茶，百香果水，盆栽莫吉托。百香果水味道就稍显一般般了，奶茶爱好者肯定是推荐泰式奶茶的。但是小贴士，泰国的奶茶都偏甜，他们的正常甜度就是我们这边的爆💢甜，可以给他们说“wan nuo”，意思就是一点点甜，少糖的意思。
💚❤️💛💙
地址直接在👉🏻Google 地图里搜店名就能够找到，坐bts就在Saphan Taskin站下车，步行四分钟左右就到这家店了，如果晚上去这家餐厅吃饭的朋友，也可以吃过晚饭后直接在Saphan Taskin这个bts站坐摆渡船到摩天轮夜市，bts往前走200米就是一个码头，有直接到icon siam和摩天轮夜市的免费摆渡船！
曼谷
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一个小小南极豆 2019-03-19 21:58
店名:Somsak pu ob（蟹粉煲）
google maps和garb都能搜索定位
可以直接打grab前往
车费约RMB30左右
菜品很单一的只有蟹粉煲和虾粉煲
还有一些其他海鲜品种贝壳类的
蟹粉煲有小蟹和膏蟹
价格350株-550株/虾是280株左右一盘
最贵的是膏蟹550株
味道是真的非常好吃
不枉打车过去堵车半小时
粉丝吸收了海鲜汁又入味又弹牙
蟹也非常新鲜/还在吐泡泡
非常值得一试的一家小店
曼谷
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大王瓜_一个stalker 2019-01-19 12:04
曼谷唐人街上40多年的老路边摊店
超多人排队[馋嘴]
全部是生腌海鲜
膏蟹一支大概半斤多
很鲜肥各个满满的金黄色
皮皮虾也很肥
够大剥好皮的只剩头尾
比较咸，最好配米饭
价格很便宜
总共完了一支膏蟹，十几头皮皮虾和雪蛤
一共不到800株，人民币不到170
曼谷
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瞳瞳同学- 2019-04-25 20:03
来了泰国那么多次，这次打卡的飞毛蟹腿炒饭真的是非常值得推荐！！！
据说这是泰国本地人才知道的小饭馆！！就是非常正的炒饭，建议泰国时间13-14点去，人没那么多，我14点到了等了十分钟。
这个是被称为泰国第一蟹肉炒饭，340泰铢一份一个人能吃完，满满的蟹肉！🦀️还有酸酸的绿咖喱酱，非常好入口，吃过最好吃的炒饭之一了💥
还有就是皮皮虾饭，这个的话也是非常好吃，还是第一次见有拨好的皮皮虾🦐，非常适合像我那么懒的人～
在google maps搜Here hai就能找到啦～这地方比较隐蔽，也可以用泰国滴滴Grab打车到BROKEN然后旁边就是了
曼谷
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然子hr 2018-08-04 03:34
🇹🇭曼谷必吃的美食‼️本地人都会吃的龙虾面peaor 🦀️🦐🦑
店铺：【PE-AOR】
👅去了4次曼谷了！但是是我第一次写攻略！这家店大众点评可以搜到跟着导航走没太大问题！这家店在水门市场附近 🔜我们酒店刚好就在那附近导航过去可以说非常方便（顺便说下水门市场那边的马杀鸡店价格超便宜啊！200泰铢左右可以做Foot massage一个小时我和我朋友按了全身400泰铢 2个小时‼️两个花了RMB160左右↔️而且附近真的很多吃的很晚都会有价格很便宜！你们可以考虑住在附近去哪里用grap叫车很方便毕竟很多tutu乱要价格而且这里去好几个景点都不会说很远）你们如果离得比较远可以下载Grap打车很方便～还可以绑定支付宝付款这个很多人都有推荐
🦐还是言归正传说吃的！口味就是冬阴功味道这里我要说下她们家是主要冬阴功龙虾面（面有4⃣️种好像可以选乌冬、方便面、米线其他我不记得太清楚了）点餐的服务员会说有一个会说一点中文的大概意思可以听的懂的
🦐我点餐是根据菜单的图片来的🤭我图三点的时候并不知道这么大一份……可能拍出来不明显但实际上特别大！！！这个你们点餐要注意看菜单的上价格我当时点的这个700泰铢我还心想一碗面怎么这么贵……因为泰国物价真的很便宜的而且在这个之前我还点了图5⃣️的只要250泰铢所以我就觉得图3⃣️很贵嘛！太饿了所以菜单没有仔细看所以你们点餐可以根据价格来！如果是500泰铢以上那肯定就是很大一份了！（价格菜单都有写）所以你们如果两个小姐妹去一定要注意！别不小心点多了哦～我们4个人吃的很好大概花了1000泰铢！分量很足呐
🍶图4⃣️蛋包饭炒鸡便宜 150泰铢而且很好吃的😗推荐一下她们家百香果汁很浓这里说下她们家饮料和面分开点的点完餐之后会有专门点饮料的过来所以你们不用着急hhh 如果你去泰国吃饭点饮料不知道点什么我觉得百香果绝对不会错的🙂 ……
👅最后补充店里可以支付宝支付还有就是她们家周一不营业‼️‼️我第一次去吃了闭门羹！😂 柠檬百香果
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唯玺不可辜负 2019-05-27 23:01
曼谷have a zeed餐厅
位于曼谷terminal21商场里三楼
BTS Asok站下就可以看到商场指示标跟着走就可以
这个餐厅是泰国的网红店高峰期需要等位我下午快两点到的还拿号等了几分钟所以最好不要高峰期来
泰国的奶茶非常出名他家的奶茶我真的太喜欢喝了冰块都是奶茶冻的味道超级浓厚但是也有人喝不惯泰国奶茶觉得太甜了我觉得正好泰国奶茶的茶味浓厚跟国内奶茶两个样子
然后蟹肉饭也真心推荐蟹黄味很浓厚很美味
芒果米饭🍚一般般吧 ~想吃芒果的也可以点
我们去的时候菠萝饭没有了建议如果有菠萝饭点菠萝饭~
冬阴功汤!来泰国必点汤量正好两个人喝酸酸辣辣的味道喝下去很暖胃特别舒服
而且这家店价位不高正常价位
泰国真的很适合自由行慢慢的逛这里的人都很友好
曼谷 · Have A Zeed
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原叶风铃 2019-12-08 18:07
推荐一家泰国曼谷的巷巷美食
主推飞毛腿蟹肉炒饭全是蟹肉炒饭也是很正常的味道肉真的是超大超多
蒜香皮皮虾剥好的虾肉一口下去真的超级满足沾上泰国辣椒酱真的超推荐 👍🏻
蟹肉蛋因为想吃鸡蛋所以点了蛋真的超级嫩滑蟹肉真的超级满足就是有点咸可能每个人口味不一样
📍地址可以用Grab打车到here Hai 直接到门口或者坐BTS 到达Ekkamai 3号出口用Google Maps导航步行20分钟
值得打卡人均💰125人民币
曼谷
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王大柚zl 2018-10-14 16:12
美食分享| 曼谷米其林餐厅🌴Eat Me Resturant
【环境】The best Asia’s resturant 亚洲前50竟然有10家在bangkok。这家确实是最便宜的米其林餐厅了，排名第25，据说大厨师是纽约请回来的，融合泰国菜出品。Eat me虽然闹市区里，被绿绿聪聪树木丛林包围着，有种与世隔绝的妙感，墙上的画一月一换，很有情调。🌴
【菜品】非常推荐她家澳洲牛里脊配红酒汁；招牌特色黑乌鸡沙拉。当然餐包很特别忘记叫啥。柠檬草鸡很有特点，配菜看得出大厨用心与创意。餐后desert最有名焦糖枣泥香草冰淇淋，口感非常丰富。
【地址】是隆区过会议路20米(convent road )，营业时间是下午3:30开始，需要提前预约，可以直接打电话预定，人均消费300-400，可以Alipay超级方便。
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
曼谷 · Eat Me
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东日不写诗 2019-08-28 01:59
曼谷🇹🇭大家一般都会去商场Terminal 21逛，整个商场是设计成航站楼风格，每层楼都有不同国家的设计风格，很有特色✈️✈️✈️
但是很多游客不知道这里开了一家连泰国人都会去排队的网红餐厅🔥🔥🔥（不是那种徒有虚名的餐厅，的确是很好吃‼️‼️‼️）
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店名：Have a Zeed（饭点必排长队，提前取号）
楼层：商场Terminal 21·四楼
人均：200+RMB
交通：MRT的“Sukhumvit”站\BTS的“Asok”站（出站根据指引很容易找到商场‼️）
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【泰式奶茶】味道很赞，连冰块都是泰奶冻成的，不会因为冰块融化而稀释口味，味道也不会齁甜‼️真心好喝‼️
【咖喱炒蟹or蟹黄】我不想动手剥蟹，所以我点的是咖喱炒蟹黄→这道菜捞白饭，我能吃三碗
【芒果糯米饭】中规中矩、作为“史诗级”芒果糯米饭爱好者，我更推荐“建兴酒家”的🥭糯米饭，虽然这家店的也比曼谷网红“Mango Tango”要好吃。但是排名第一的绝对是“建兴”的芒果糯米饭。
【鱼露生虾】能接受生虾🦐的人不容错过❤️、这也是泰餐经典菜💯（生虾还是在这种高级一点的餐厅吃吧‼️去曼谷唐人街餐厅看一眼，你会不敢吃生虾的‼️）
【泰式炒面】正宗好吃，但是我觉得曼谷路边摊贩炒的会更好吃（我也不知道为啥、总之路边摊贩的炒面随便买都会觉得好吃😋）
【椰奶鸡汤】‼️‼️‼️喜欢的人会非常喜欢‼️‼️‼️讨厌的人也会一口都喝不下去‼️‼️‼️跟国内椰子鸡不一样，泰国这躺是酸甜带辣咸的‼️‼️‼️泰国香料味非常足‼️‼️‼️如果接受不了【冬阴功汤】、那还是别喝这款汤了😂😂😂但是这汤料很足，我很喜欢泰餐，国内吃不到这种味道，国内泰餐都是被改良的口味…
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上次是跟我妈去的，两个人吃不了那么多
我再告诉大家几道不会错的菜【黄咖喱鸡】【青木瓜沙律】【青咖喱（口味很特别）】【炭烧猪颈肉】【虾球】【椰子冰激淋】→不过椰子冰激淋在Terminal21顶楼美食广场也有摊位、酷圣石（冰激凌店）在Terminal21也有分店，比国内便宜太多，还很好吃‼️‼️‼️
泰国的咖喱跟国内是不一样的，拌饭也是无敌‼️
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Emmmm大概就这样介绍一下，图4⃣️我放出来了分店信息，大家可以自己去查❤️❤️❤️
朋友们都爱跟着我找吃的，放心妥妥的去💯
非常稳💯每次去泰国都吃胖五六斤
曼谷
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暖暖木棉花开 2019-10-30 17:37
国庆假期的时候去曼谷玩了几天
去之前就是很巧看到微博首页一堆人打卡
在大众点评预定了午餐用餐（通过第三方评价网站免费预订
我们住在素逸坤起床后grab过来开了一个多小时因为在河对岸加上堵车还是有点距离的
基本上想吃的菜都点了但是没有吃到生蚝 sold out
最喜欢的是烤牛肉很嫩酱汁味道也刚刚好酸酸的带点辣味
炒空心菜！惊喜好吃用的油感觉是菜籽油或者是大火炒的原因特别香
软壳蟹比较普通本来以为会是很好拌饭的一道菜
烤鱼我不太喜欢肉有点柴
冬阴功汤很多虾料很足味道也🉑️
吃过饭推荐去河边小路一直走就可以走到新开的iconsiam商场真的很大要逛很久
里面有简略版水上市场适合懒得特意去打卡的游客
曼谷
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乚皥浩 2019-08-18 19:45
想必大家都知道米其林餐厅预订难这件事，曼谷的米其林餐厅也没例外。来曼谷前就听说过JAY FAI这家米其林三星和掌厨的传奇老奶奶，所以也把这家餐厅列为了我们此次曼谷之行的打卡地点之一。我们提前一个月发邮件预订，就已经被告知预订满了，无奈只能当天去walk in碰运气。

我们一落地曼谷就🚕打车去JAY FAI，发现人多到令人惊讶，而且眼镜奶奶已经成为一道风景线了，很多人排队拍照。我们本以为拿个号怎么也能吃上，谁知道被店家告知今天已经全部订满，walk in也没有了。还好遇到几个中国同胞，告诉我们早一点来登记，也许能吃到，所以决定第二天来大皇宫的时候来这里碰下运气。

❗❗此处重点，按照这个方法一定能吃到❗❗
JAY FAI是下午2点开门，中午12点的时候店家会把walk in排号的本子放在门口，一共有65号，你只需要在上面登记就可以，要写清楚名字、几人用餐。可以11点40就到这边，这样可以把号码写到前面一点，排队的时间也较少。登记完了之后你就可以去浪了，然后2点过来看叫号情况。

我们差不多12点10分到的，登记的是36号。正式坐在座位上开吃已经是下午六点了。可以先听听叫号，然后估算一下自己的等待时间，这四个小时我们先后去考山路做了个马杀鸡，在街对面的咖啡馆放了空，然后又在餐厅门口的等候区排了将近一个小时，因为过号作废，所以你的号码很靠前的话，还是不要走远。

那么拍四个小时到底值不值得这件事我们起初也很怀疑，特别怕是名过其实的网红店。但是吃到蛋包蟹的一刹那真的觉得再排两个小时我也愿意。她家的料特别特别足，包包的蛋皮里全是满满的蟹肉，蟹肉滑嫩鲜甜，蛋皮被热油激发出诱人香味，食材超级新鲜。之后在曼谷几天尝了别家推荐的蛋包蟹，我只能说天上地下，没什么可比性。

蛋包蟹、咖喱虾、蟹肉炒饭、海鲜炒河粉都是必点项目，然后还要重点推荐她家自制的猪肉松，450泰铢一袋，脆脆的非常好吃，这个是包装好可以带走的哦，如果来就不要错过了。

另外，请准备好现金❗因为不能刷卡也不能支付宝。如果现金实在没带够也可以在街对面的ATM机直接取。
这地方挨着考山路和大皇宫都不远，所以排队的间隙也不会很无聊，可以打开热门景点，但是这附近会堵车，来的话估算好时间❗
曼谷 · Jay Fai (เจ๊ไฝ)
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张张张张张艳铌 2019-03-28 16:35
来了三次泰国，还是吃不惯香料太浓的泰国菜，总结了一下这次吃的比较好吃的东西，都是不踩雷的良心推荐~
⭐Jeh o chula(图一二)平价米其林的冬阴功海鲜面
又名Jae- oh,《街头美食斗士》白钟元大叔推荐过的冬阴功mama面，下午五点半开始营业，特色菜冬阴功海鲜面只在晚上11点以后供应。我们逛完拉差达火车夜市直接来这，大约在11点半左右，来了以后人很多很多，拿了号码后大约又排了一个多小时，排队的都是我们的同胞等到吃完已经一点多了，建议要吃真的要早点来！！！海鲜面38rmb一大盆，真的是一大盆上来的，冬阴功味道蛮好的，很正宗，三文鱼沙拉也不错，就是会有点酸，泰菜的通病，不过总体蛮好，值得来吃，推荐~
⭐Kub kao kub pla(iconsiam)(图三四五六）改良版的泰菜
这家在iconsiam商场5层，位置很好，有外面的观景位置可以看到湄南河的景色，但是白天会有点热哦…没有选择坐在外面。菜全都很精致而且味道绝对惊喜，吃了几天泰菜的我已经很怀念中国的味道，他家的菜都很好吃，很适合中国胃。炸鱼推荐，也是他们家最贵的一个菜，很值！蟹肉炒饭、蛋黄鱿鱼也很优秀，饮品也都很好喝，有一个特色的饮品，插了一个类似桂皮一样的东西蛮好喝的，可以试试。他家的芒果糯米饭微甜，但是摆盘都很好看，吃的饱饱的一餐，价格也还不错，点了很多东西差不多700元rmb~真的超级推荐了！！！和隔壁nars家价位相当但是味道好一些~
⭐拉差达火车夜市冰沙（图七）造型相当可爱~
火车夜市逛了逛，真的很热，吃了一些东西并不好吃，但是这家冰沙还不错，因为我去的时候西施家没有营业，所以就在另一家买了，也还不错，60🐷，真的很解渴，小西瓜真的很可爱
⭐After You Dessert Cafe（图八九）一定不能错过的泰茶绵绵冰
这家店曼谷大概十几家，逛到哪里随便选一家吃就好了。招牌的泰茶绵绵冰，真的很好吃，冰很软糯，上面的奶盖好可爱，咸咸的一点不会腻，冰沙的心部还有吐司，还点了一个抹茶味道的也不错，总之就是很好吃啦~感觉比在清迈吃过的那些好吃呢
码了这些字，希望这些可以帮到大家~
曼谷
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丷喜妖 2019-08-28 20:42
泰国美食🇹🇭|曼谷唐人街必吃碟头饭🍽
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上次来曼谷都没来逛唐人街哈哈，这次终于圆满了，唐人街真的是非常china的感觉😆😆😆
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远远就能看到这家店的队伍，门前人乌鸦一片的就是他家啦，不过排队还是很快的
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烧肉&猪脚饭，我点了小份双拼所以80🐷，单点饭小份是50🐷，真的很抵！猪脚软烂入味到家，烧肉是真正的五花腩，不肥也不柴，酥皮也刚刚好
猪肉粿汁，50🐷，有各种猪杂还有点酥肉和河粉皮，饭后汤到位
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曼谷
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他说我是火星人 2019-10-24 20:01
✅Jeh-O-chula是曼谷一家经营了很久的家族餐厅，他们家最大的特色就是每晚11点才开卖，卖光为止的一盆MAMA面。嗯没错，不是一碗，而是一盆，一盆哦。mama牌方便面，配上一盆家传秘方的冬阴功汤底，Topping放上脆皮猪肉，各种海鲜，各色手工肉丸子，和生鸡蛋…
✅盛面的盆子，足足比脸都大。分量有4人份，或6人份的选择，料也可以从脆皮猪肉，海鲜，手工丸子，鸡蛋里任选搭配。不过既然都去了，当然就要点用料最丰富的All in全家福啦
✅就算赶不上那么晚去吃面，他们家从下午5点半就开始营业的小炒也是值得为此一去的选择，下面分享几道我必点的菜品
▶️脆皮猪肉
他们家的头牌主打，火候把握得特别好，就算不沾酱光吃肉，都完全不会觉得油腻。而且他们家的脆皮猪肉，不但可以点堂食，还可以单买半加工好的脆皮猪肉回家，自己搭配各种蔬菜佐料进行烹饪
▶️片皮鸭肉
做法很Chinese style啊。卤鸭脚，卤鸭翅尖，还有Signature的卤汁片皮鸭。这道卤汁片皮鸭，很像湖南的卤鸭肉片，底下覆盖着一块块的鸭血
▶️各种炒海鲜
海鲜种类算全的（各种螺，贝类，虾蟹），但唯一美中不足，就是一份分量很少，人多的话，可以多点点花样
▶️泰式凉拌三文鱼
这个名字是我自己给取的，反正就是一道很爽口，很开胃的酸辣口的三文鱼。青柠和罗勒叶子，加上很辣的泰椒，分分钟让三文鱼的口感变得立体了。
▶️炸豆腐
湖南的炸臭豆腐多有名，多好吃就不用我说了吧。这道炸豆腐，居然意外地也有异曲同工之妙。臭当然是不臭了，可是酥得好。算得上一道别致的Snack啦
▶️蒸香肠
除了灌着粉丝和猪肉，味道怪怪的泰北肠外，曼谷更多的是口感跟广式香肠非常像的普通香肠。他们家的香肠也是可以卖袋装的半加工成品的，如果你觉得好吃，可以买一些回家自己做
▶️苦瓜肉泥汤
苦瓜不会特别苦，而且会很爽口，特别适合炎炎夏日的热带，是清凉解暑必备。他们家的苦瓜汤，还是放了枸杞的哟，补得很
▶️紫菜肉丸汤这道菜
跟小时候学校食堂里煮的免费紫菜肉丸汤的口感一模一样，肉丸真的是用料十足，还让了胡椒粉在里面，特别入味
交通：从Siam Square 步行15分钟可到达
营业时间：5点半开始营业，但如果你只想去排那盆MAMA面的话，一定要晚上11点之后去才有哈
曼谷
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喜欢看你笑_qx 2019-02-08 11:11
曼谷美食 | 大皇宫附近的巷弄小餐厅居然登顶米其林一星
Err Urban Rustic
这家泰国街边小餐厅有趣了在大皇宫附近的一条不起眼巷子里不是grab约的车子直接开到餐厅门口我都不相信这么婆的弄堂里会有值得一试的泰式餐馆。
进门第一感觉不会是高端艺术反而有种补素温馨的感觉仔细一看餐厅的每个细节都非常复古.. 墙上的壁画沙发靠垫一些相片还有餐具茶壶等无不带有一种浓浓的泰式怀旧气息.. 当然对曾经的泰国也不是很了解哈哈图7的盘子桌布很可爱每张桌子都摆有不同的图案可见之用心程度
来说说食物餐厅的menu很有意思按照不同料理法来区分比如腌制品烧烤类咖喱类炖煮炒炸.. 我最喜欢腌制品里的两个小菜图2 白色圆圆的是garlic pickle 这个好好次非常爽口入味完全胜过一些韩国腌制小食。
图3分别是沙嗲鸡肉串炭烤猪颈肉虾酱空心菜我觉得satay还行但是拌酱特别好次猪颈肉是一同前往的妈妈超级爱滴空心菜据说必点但我觉得还可以就是点太多了吃不完
图4的排骨和绿咖喱太好吃了吧排骨非常松软一口即化的感觉拌饭也不错当然还有这个咖喱 best green curry ever！
最后图1点了两杯cocktail也不错泰国有很多百香果flavor的果汁和酒酸酸derrr 这杯粉色的叫flower market No.1 口味不错还点了一杯ice lemon tea 这个不太行很奇怪
其实这家低调的餐厅background不简单是名声在外亚洲排名第37的泰式料理Bo lan的老板夫妻档另外又开得一家泰式家常料理以organic有机理念为主料理做发都非常basic 没有那么多花里胡哨让人感觉都非常温馨在街边也可以吃到米其林💜
曼谷
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琦琦小语 2019-05-10 11:05
前天刚到泰国曼谷就跟着泰国当地朋友来到酒店附近这家餐厅还没进门就被东南亚风情的装修惊讶到了！
环境特别好很温馨🏠！划重点/想吃的朋友注意了晚上百分百都是要排队的！想避开人群可以选择中午去吃！
店名叫Baan Somtum，翻译过来就叫青木瓜沙拉
所以它们家的沙拉是必点菜哦！
⭐️另外图5的辣椒猪肉和虾饼也非常推荐！
两个人吃了超多最后人均才60多人民币。餐厅不收服务费，但是泰国所有水都是要收钱的，所以建议宝宝们可以点他们的特色饮料
之前来过三次曼谷吃过无数的网上推荐这家可以说是我在曼谷吃过最好吃的餐厅了！口味这个东西特别私人，味道好不好也是见仁见智，不合您胃口的话请轻喷
‼️餐厅只收现金哦！
地址📍Baan Somtum (บ้านส้มตำ)
地铁站Surasak下车，步行5分钟左右即可
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曼谷 · Baan Somtum (บ้านส้มตำ)
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桥豆麻袋兮 2019-04-16 15:34
chic grill
摩天轮夜市里最好吃的一家店！
1⃣️强烈推荐大家吃咖喱鱿鱼
咖喱的醇厚和鱿鱼的肥美简直绝配
本来我们是想吃咖喱蟹的但是吃不完又有点贵
所以选择了鱿鱼没想到超级棒！
2⃣️菠萝炒饭就一般了
我吃过其他地方的感觉好吃一些
所以就不推荐这家的了
3⃣️我们还点了一个海鲜蚝烙
里面有很多种海鲜肉有点像煎饼
味道还不错不知道点什么的话可以尝试一下
㊙️最后在泰国一定要喝冬阴功汤！
不管在哪家店都不会踩雷酸酸辣辣的特别开胃
反正我在泰国必点的就是冬阴功汤、咖喱鱿鱼和空心菜不管你是不适应泰国的食物这三样放心去试不会踩雷
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子非小黄鱼 2019-03-07 09:42
曼谷必打卡米其林餐厅——不踩雷真心好吃
The Never Ending Summer
一个果酱工厂里的轻工业风泰餐餐厅
说是河滨餐厅我也没留意到河
开放式厨房很吸引我
但是我发现他们大菜都是从店外面端进来的哈哈哈
来N次曼谷了就是每次都找不到好吃的咖喱和冬阴功
这家店正合我意
我们4个女孩子点了一大桌3000多猪猪
服务费和税收的有点高加起来收了差不多700猪猪
折回人民币嘛人均200左右我个人是觉得满值得一试的
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
推荐：软壳蟹冬阴功海鲜炒粉猪颈肉
点一碗大米饭拌软壳蟹蟹黄吃真的幸福感爆棚
表扬一下这里的冬阴功连我不吃这菜的朋友都连喝了两碗
汤里的虾很新鲜爽脆的口感不是那种软绵绵的肉质
这么重口味的汤我都喝出了鲜甜的感觉❤️
the never ending summer
地址：曼谷空讪地区卜蜂那空路41/5号果酱工厂
营业时间：11:00-23:00
关于预约定位……听说周末是要定位
（保险起见亲们去的前一天大众点评定一下）
本人工作日下午2点多去的人少上菜适合要拍照的你
曼谷 · The Never Ending Summer
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原叶风铃 2019-09-19 10:20
来了泰国两次，第一次有一家餐厅让我们连续去了两次并且接下来的几天都打算继续去！因为真的太太太好吃了！！
店名叫 The Local，在素坤逸路上～。只有预约了才能坐室内，没预约的只能坐室外或者排队等别人吃完。环境超级好，据说是一座百年建筑。很有特色而且很舒服。就算餐厅人很多的时候也挺安静的，不影响跟朋友聊天说话。
它的价格其实算中等，跟国内米其林比起来真的便宜很多了。我们点了七个菜还有特制饮料，加上服务费大概人民币1000+，如果不点什么澳洲肥牛炸虎虾什么的其实平均下来每个菜都在几十到一百左右。我觉得价格挺合理的。
不得不说真的太好吃了😭我们连着来了两天，每次都是三个人七盘菜全部光盘行动！是一丁点渣渣都没剩下的那一种！第一次有一个餐厅让我边吃边好吃到惊叹欢呼....我觉得别人看到我的样子大概会觉得我是个智障哈哈哈。真的！每一个菜都炒鸡好吃！特别是叶子炒鸡蛋...每次必点两盘...全部吃光。不喜欢吃咖喱的我觉得这家咖喱鸡好吃到飞起...让从来不吃米的我硬是吃了两碗饭😂。咖喱蟹和澳洲肥牛也超级推荐！味道真的绝了绝了的。还有芒果糯米饭...它的糯米饭跟别的糯米饭有点不一样，嚼着特别香口感也超级好😭反正真的好吃到我说不出话了...除了我们常点的这几个，据说柚子生虾沙拉和冬阴功汤也非常不错。我真的...减什么肥啊...真的想胖死在这家餐厅里
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浓吧 2019-03-10 17:05
🇹🇭泰国曼谷必吃！人均20！美食节目强推猪蹄！
店名：Charoen Saeng Silom
🇹🇭这次去曼谷，这家猪脚饭店真的是惊喜中的惊喜，来之前先看了白钟元的《街头美食斗士》（第三期是曼谷篇，一定要看），被深深吸引，想着一定要来吃一次。
🐷猪蹄店每天的猪蹄都是一大早现炖的，所以每天限量，卖完即止。一般中午12点以后就卖的差不多了，我们赶上了末班车。猪脚饭以部位定价，比如蹄膀，猪脚，碎肉等等部位，图4蹄膀是必点。
🐷早上吃猪蹄会腻吗？完全不会！这里的猪蹄由于炖了很久，完全是入口即化的程度，软糯咸香，配上咸菜，是清爽版梅菜扣肉的口味，胶原蛋白的迸发。
🐷最满足的吃法是：一勺饭，加一勺汤，上面放块猪蹄肉，再放点辣椒酱，一口吃下去。所有的元素，都是天作之合。饭和国内的软糯米饭不同，是有些硬的口感，不会粘在一起，因此会多少减淡猪蹄的油腻，变得清爽。而辣椒酱类似于酸辣口感的泡椒酱，同样是增味增鲜的作用。
🐷吃到大汗淋漓，拿起送的凉茶喝一口，满满的碎冰，嘬一大口，凉茶滑入喉咙，是泰国夏天吃小吃时里最易得到的快乐。
📍492/6 ซอย เจริญกรุง 49, Si Lom, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰国
⚠️一定要中午12点前去！
💰我们两个人吃了一份蹄膀，一个猪脚，一份碎肉，加3份饭，折合人民币人均20！我吃爆！还想再加的！但是卖光了哈哈哈哈
曼谷 · Charoen Saeng Silom (เจริญแสงสีลม)
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小睿xiao 2019-04-06 12:19
这篇要介绍的是泰国的小碗船面，船面（Boat Noodle）以前是泰国水上市场贩卖的小吃，因为逛水上市场不会只吃一种食物，再加上船只摇晃面和汤太多会洒出来，所以就有了这种小小的船面。
泰国曼谷的胜利纪念碑船面是和水门鸡肉饭齐名的网红人气小吃，而且更为地道。
在胜利纪念碑集结了多家船面店，每家会用不用颜色的制服来区分。比较推荐的一家是在BTS胜利纪念碑站旁边的Century Movie Plaza，就在商场一楼。见图2⃣️照片，店名是泰文的，味道其实差不多，但这家交通方便环境好。
餐厅的电视上会播放这家餐厅在美食栏目的推荐介绍，以及年轻人的吃船面比赛💪🏻
介绍下这边的招牌船面，四个味道分别是
1. Thicken Soup Noodles (Pork/Beef) 泰式浓汤船粉(豬肉/牛肉)
2. Brewed Bean Curd Noodles 釀豆腐湯粉
3. Tom Yum Noodles Soup 酸辣湯粉
4. Dried Noodles (Pork/Beef) 乾撈粉(豬肉/牛肉)
麵條有5種，分別是
1. Rice Vermicelli 米粉
2. Wide Rice Noodles 粿條
3. Rice Noodles 河粉絲
4. Egg Noodles 麵條
5. Vermicelli 粉絲
每碗都是15泰铢（一碗非常袖珍，有点像西安那边的小碗面，可以每个味道吃一碗）
图3的那家Pranakorn Boat Noodle是从BTS Victory Monument 2号出口步行5分钟可到。
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探路者YR 2019-10-24 20:14
P’Aor这家店被各大社交网站炒的火热的冬阴功龙虾面🔥好不好吃？值不值得去？
👇🏾下面这篇文章来告诉你帮助你不踩坑
🦞位置👉🏾熟门熟路的朋友带着我去的 bts下来在小弄堂里窜来窜去。挺难找到第一次去的宝宝们可能挺难找的，可以跟着谷歌地图走过去。那边一条街都知道这家店，我们走到半路有其他店的店员和我说冬阴功在前面。
🦞环境👉🏾普通街边小店不算脏但店门口以及店周围弥漫着一股海鲜的腥味！等位的时候有点难受。都是小桌子人多的话两个桌子拼起来这样。墙上挂着很多泰国明星来打卡的照片。店内都是外国人很少有泰国本地人哦。可见是十足的一家社交媒体带出的网红店。
🦞等位👉🏾这家店饭点是需要等位的！我们七点多去的大概等了10分钟吧。
🦞点单套路👉🏾点单一律老板娘跑来给你点。
套路1⃣️菜单上的1500🐷的龙虾卖完了告诉我们现在只有1800🐷一份的龙虾面。那来都来了到底吃不吃呢？没办法哈哈只能选择1800的了。其实当时我也不是很情愿的觉得老板娘有点坑，后来看大众点评很多宝宝遇到这样的情况。
套路2⃣️有两种不同价格的菜单！最新点评里有人说拿到的是1200的菜单。而我们拿到的是1500的！朋友说老板大概看我们是中国人就宰我们哎。因为知道中国人喜欢打卡拍照po在社交网络上。故意要给我大的龙虾。这样拍出来的照片就棒棒～能给他们带来生意🙄想想也是哦给老板娘的套路点个赞🙃
🦞上菜👉🏾上菜这件事是真的让我很生气的。足足等了一小时…一小时…
🦞味道👉🏾不得不说味道是真的棒哈哈哈回味无穷🥰海鲜就是图片上的这些没有其他的（摆盘是真的不错哦）鱿鱼超好吃可以免费加三种面我们开始不知道就加了两种～建议加泡面和粉丝会比较好吃。一份面两个人吃足够了，吃完我们都很饱。龙虾也是大个的但1800这个价格还是有点不值。冬阴功汤也是很好喝～
🦞总结👉🏾值不值得去？
这家店已经成为完完全全的网红店了。如果你热爱美食是值得去一下的。如果你没有那么热衷于吃好吃的并且对打卡无感那还是算了～毕竟店有点难找环境也不是很好～还要被套路哈哈哈。
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用户6356378326 2019-03-02 10:53
【在你口腔里炸舌的泰式冰沙】在曼谷遇见一家米其林指南推荐的泰式冰沙店“Pang Cha”，招牌冰沙是一种由泰式奶茶+爆珠+珍珠+面包🍞组合而成的甜品，是不是听起来口感怪怪的！可是它的味道还蛮不错的，做法是将浓郁的泰式奶茶浇入冰沙再浸入面包之中，混在一起享用，口感奥妙味觉持久。当你觉得太冰时，吃一口酥软的面包作为调整即可。这间餐厅的公鸡的主题非常有趣，每次当你需要服务时按下桌铃，都会听到公鸡的鸣叫，记得点单时试试看～叔推荐：泰南奶茶沙冰、乌龙茶沙冰、红茶沙冰、黑茶沙冰和锡兰茶沙冰。
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易烊女友 2019-07-21 02:08
自从看了白钟元《街头美食战士》就一直想把这个mama面安排到行程当中，很多泰国明星都来吃过！但是说实话我在曼谷很少会为了吃一个东西去找位置，排队。而且看各种评价10点40以后才开始供应，排两三个小时，真的把我劝退！
💜这次得力于曼谷小伙伴，他去吃过几次，有他带路才下决心要去。我们下飞机后9点到店里的吧，人不是很多也要排队，拿号以后他会叫号。
🔥拿到号以后小伙伴带我们到jeh a chula附近一家甜品店吃甜品。图8.9 生意特别好，坐满了的人，上班族学生党都有，而且没有游客，全是本地人。招牌就是牛奶➕汤圆，我接受不了牛奶，但是还是吃了两颗汤圆，汤圆是好吃的，每个颜色味道不一样，甜品是热的，泰国人看样子很喜欢。
💢💢吃完汤圆我们回到jeh a chula ，不一会儿就轮到我们了，算下来排了几十分钟。虽然没到时间，我们还是点了招牌mama面！重点来了！！9点40 这份面就端上来了！！我们都很吃惊看看时间！没有到10点40了。所以啊，不要傻乎乎等到10点40再来店里了，早一点也可以吃的！我们吃完出店里外面排了好多人了，想吃其实可以早点！
🍭mama面好吃但是不惊艳，里面料很多，面因为是煮的比较软，
🥗三文鱼吃一两个可以吃多了会腻，太重口了，全是香料味道
🍗反而图三的排骨我喜欢，一点点蒜味，很好吃。推荐！！！
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肉阿啊 2019-10-27 00:41
推荐一家曼谷巨巨巨美味的的平价米其林jeh o chula 菜系属于粤菜与泰式的混合，在曼谷非常有名，是泰国同事带我来的，从等位长队可以看出受欢迎程度，店面环境很像广州的老餐馆，旧旧的历史感穿行着忙碌灵活的店员，得过最佳street food，不过明明是有店面的。
🍽必点：炸猪颈肉！入口即化，简直了，我们点了4盘，从没吃过如此好吃的油炸肉类，想拎着我的朋友们都来尝尝还点了炸鸡、酱鸭广式腊肠沙拉、三文鱼刺身，图二是招牌菜，汤底看着很红但只微辣，用料实惠，冬阴功汤放很多虾，除此之外有很多其他菜，全程低头猛吃没顾上拍照，吃到最后桌上的盛况宛如回转寿司，好几摞碟子啊再赐我一个胃吧！晚上11点以后可以开启special menu🤤😍
💰我们吃了那么多人均六十几RMB 很良心四不四！
🕓 下午5点半营业到凌晨一点，Siam商圈附近，离BTS站700米左右，可以先在siam逛街再过来Jeh o chula， 113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan District, Bangkok 10330，☎️0816828816 0641185888一定要预约哦
🍮有一家甜品店在附近，转街角就到，同样很受欢迎，类似糖水，图六五彩缤纷的丸子味道不同，可以混点，可惜我去时榴莲丸子已经卖完了，价格四五十泰铢看到很多附近大学的学生结伴来吃，原来泰国大学生依然需要穿校服年轻真好～
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喜欢了你三年的四叶草 2019-07-29 18:50
📍泰国曼谷
🍴The never ending summer
💰我们四个人均161左右
🚗自驾的要把停车卡拿给餐厅盖章
taxi会比较方便 grab叫车更便宜
———————————————————————
🤦🏻‍♀️姐妹们，曼谷出行一定记住一点！！出门看地图！推荐google maps！真的太堵车了。
餐厅位置不是特别好找，但是当地司机还是都找得到的！
🔍 建议大众点评看推荐菜点菜，会比较合适中国胃，也会有价格，会比较贴心。
🥗软壳蟹：540猪猪. 第一次吃软壳蟹不用拨壳直接吃螃蟹的感觉真的太爽了！哈哈哈吃多会有些腻，我们四个人点了一份里面是两只的，有一个人不吃海鲜，算是刚刚好。建议可以点一份试一下。
🥩猪颈肉：540猪猪（❗️必点❗️店里面菜单里的第一份猪颈肉（因为菜单里有五种猪颈肉）酱料比较好吃，重点是肉炒鸡嫩！刷新了对猪颈肉的三观！
🥬空心菜：值得一点！超级好吃！吃太多肉可能会腻，再加上生活在广东的人几乎都是以一个青菜结束点菜的。
🥘咖喱牛肉：喜欢咖喱的伙伴可以点，因为我不是很喜欢咖喱，但是尝了一口牛肉，炒鸡嫩！
🥥点了椰汁 120猪猪因为觉得这种餐厅会比较地道！
🥭芒果糯米饭：没什么很大特别，但是比较爱吃芒果，所以必点。
——————————————————————
📷：餐厅是以前的仓库改建的，风格很好！门口的地方拍照很好看，还有去厕所的路上，拍出来的照片很像国内的艺术展厅的效果，最爱的就是开放式厨房，拍起来很漂亮～
❗️拍照和味道都很完美的米其林餐厅，而且价格又不贵！
一份来自hello姐吐血的良心推荐～
曼谷 · The Never Ending Summer
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忆粒米mi 2019-07-24 15:29
Nai Ek的店面不大起眼，不经意经过只会觉得是一家普通快餐店。老板是上个世纪移民到泰国的中国人，最初推着手推车卖粿汁，后来渐渐出名有了自己的门面。
▫️
招牌猪脚饭，充满卤汁酱香，猪肉入口即化，猪皮弹牙且有胶质感，佐以酸菜，非常广东的做法。粿汁汤也是源于潮汕，十分鲜美，伴有适量的胡椒味。
▫️
这家店是米其林推介餐厅哦，如果有到唐人街附近逛逛，就不要错过了！
▫️
Nai Ek Roll Noodle
📍442, 9 Alley, Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100 泰国
🕘7:30 - 1:00
💰100 baht
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只玺欢烊668 2019-07-05 22:00
去泰国曼谷，这家不打卡真的对不起自己的胃，按着良心都觉得疼，太好吃了，吹爆这家店，而且一份不贵，河粉真的好鲜，虾的那种鲜，因为这家店是要排队的，刚好我去的时候队伍不长，所以我看了一会他们制作过程，我觉得那个虾这么鲜是用带膏的大虾熬煮的汤汁倒进去炒的，然后加上配菜，加上大火翻炒，汤汁吸入河粉里，让河粉充满水，然后大火翻炒收汁，再在另外一个人手里用超烫的铁锅倒一点蛋液把一团河粉包裹在里面，再用炒河粉时放进去的大虾仁摆盆，吃进去第一口，真的…满满的幸福感，我吃的每一口都异常的珍惜（因为当时身上只剩下400多泰铢了，等朋友帮我从中国带泰铢过来，因为汇率高一点嘻嘻），这家店必须要打卡！！！这家店真的可以承包！！！曼谷至少一个星期的伙食，吃不腻还便宜！大排档的直升飞机，讲真！
店名：Thip Sakai
营业时间：PM17:00-AM2:00
地址：新城门Th Maha Chai地区313号
防踩雷也有一家店，详情看图片喔，真的是雷区这家店，因为是老店，所以我也去吃了，可是真的味道…一言难尽
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