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ksok_8181
2018-06-10 09:01
日本东京·是山居·天妇罗之神· 早乙女哲哉
🍤 “是山居”是早乙女哲哉先生的天妇罗料理专门店,被称为“天妇罗之神”,也是寿司之神小野次郎最爱光顾的店。本来以为跟次郎的店一样高冷,没想到约起来挺容易,我这边是让酒店帮忙预约的,但是opentable提前也可以直接预约👌🏻
早乙女先生的午餐分两场,11:30和13:00,人都齐了才开始炸天妇罗。老先生全场都面无表情十分严肃(和寿司之神小野二郎一样严肃哈哈不愧是好友),点完菜每人还会拿到一个菜单,上面画着这次会吃到的食物。
第一道是他的招牌大虾,滋滋下锅一晃神的功夫就出菜了。大虾带着喷香的麻油味,还有刚好可以入口的温度。咬一口那叫一个香脆啊!鲜虾里面甜甜的肉质也是让人直流口水!
第二道是沙钻鱼(Kisu),被分成两半的沙钻鱼用于脆香的面糊和软糯的肉质,还有咬下去咯吱咯吱出声的小尾巴。有人说真正好的天妇罗其实使用了两种料理方式,一是炸,二是蒸。高温翻炸着表皮,而内部确是被蒸熟的,这就是为什么这些油炸过的鱼类,肉质还这么鲜美的原因。
第三道是鱿鱼,鱿鱼天妇罗实在是一种神奇的存在,外部香脆,内部Q弹。一口下去闭上眼睛能够体会到牙齿慢慢咬破鱿鱼,并且慢慢深入的过程,甚至能感受到鱿鱼的厚度!
第四道是海胆,看到海胆的时候,我心里吃了一惊,要炸海胆么!我看到老爷子用两片紫苏叶把海胆包好,下锅炸,炸的时间似乎比其他要略长。出锅之后,激动的咬上一口,紫苏叶的奇香和海胆独特的口感融合,又香又甜,实在是太让人开眼界了。
第五道是香鱼(Ayu),没吃过香鱼的朋友可要注意了,香鱼的身体小而精,口感一流。不过头部确是苦的,不是那种苦柚子的苦味,而是黄莲那样有杀伤力的苦!香鱼被炸出来,站立着放在盘子上,像是个艺术品,一时不知道该如何下口。
第六道是辫子鱼(Megochi)不知道是不是吃有点饱了,感觉口感并没有什么独特的感觉,跟之前的沙钻鱼无二。
第七道是星鳗(Anago)也是最让人期待的,最让人期待的就是长长星鳗炸好之后,老爷子用尖筷子把它“啪”的一声分开的时候。很难想像,这么一大条鱼是怎么做到炸制的这么均匀的。
再然后是蔬菜和热菜,最后让老爷子亲手在菜单上画了画儿,早点穿鞋出来有机会抓到野生的老爷子合影哟~
真的好吃,惊为天人👏🏻
东京
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小hung帽
2019-12-26 18:08
东京必吃系列之本地人才去的银座天妇罗名店
这次途径东京酒店选在了银座,既然据点安在了银座自然要来打卡小hung帽来东京必吃系列的银座天妇罗名店「天ぷら阿部」。这家天妇罗专门店是滩万最著名的大厨开的,在银座众多的天妇罗名店中性价比较高,中午人均2000日元左右,晚上8000日元左右。地址在银座四丁目3-7,スバルビルB1F。不夸张的说这里的天妇罗是小hung帽吃过最满意的,BBB也连连称赞 我们中午一早来就已经排起了队,小小的店面塞满了人,等了快半小时轮到我们(还是很lucky的,等我们吃完出来入口小小的位置挤满了排队等位的人 )整家店里除了我们全是日本人,两个老外稍显“突兀” 我们点了一个天婦羅lunch➕天婦羅膳,膳比lunch的品类更丰富一点,饭可以选茶渍饭或天丼,再多一个甜品。中途追加了一份小hung帽最爱的炸银杏,甜甜的超好吃!
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
东京
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杨宥棕
2019-05-29 21:12
日本东京银座便宜大份天妇罗丼
坐标:日本东京银座🧡
具体位置:在银座大优衣库后身,跟haba馆在一条街
去过好几次银座,每次都觉得吃饭不方便,这次下午2点左右想买完haba铁糖之后就坐地铁去新宿觅食。结果误打误撞找到了这家天妇罗丼😋😋😋
环境就是一个U字型的跟回转寿司类似,也能自己接热水那种。
点餐在门口的自助机器。选完想吃的放钱,然后出券,把券在给老板。
味道是真不错。价格也合适(最后一张图有价格)。最贵的才120人民币左右。还是一份饭➕一份拉面。
好玩的是我当时想多吃一个糖心蛋于是点了多一份替玉!!老板娘还把我那个点餐券退了回来,我还纳闷,我又给送回去了。一会上来一份面条😂😂原来玉子才是鸡蛋😂😂
东京
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乐野同学
2016-08-24 15:55
孤独的美食家-东京中山黑天妇罗
我是孤独的美食家的脑粉。
所以这次又去到自己看剧时超喜欢的几家店,中山天妇罗就是其中一家啦。
中午11时才开门噢,大家可以不用太早去,
因为就算排队,也就是等一会儿,不会像寿司大那么夸张的队伍。
店主是位超级和蔼的老爷爷,目测70+了至少,他负责制作天妇罗,太太负责摆盘,儿子负责招呼客人倒茶盛饭回收餐具。小小的一家店,但是一家人很温馨。
我本身是很爱酱油的也是重口味爱好者,所以这黑天妇罗真的太对我胃口。酱汁拌着饭就很好吃。
女生一份会觉得很撑诶。
如果去东京人形町,推荐前往探店喔~去的人基本就点这个黑天妇罗
东京
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saikoki
2019-04-21 13:52
日本东京旅游美食攻略网红天妇罗盖饭天丼
东京最好吃的天妇罗盖饭一定是天丼!我去年在浅草吃过的!这次是在我家周围目黑吃的!其实浅草 涩谷 原宿 新宿 银座包括羽田机场都有分店的 但是原宿和新宿排队真的太久了
大概是我吃过的完全不会觉得腻的天妇罗盖饭了!性价比真的超级高!人均60人民币吧
来东京旅游真的不要错过哦!大众点评可以查到超多分点!一般跟着googlemaps走很容易找到的
超级推荐!!
东京
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初屿旅拍工作室
2019-12-10 01:05
东京探店 | 天妇罗之神早乙女哲哉是山居
👍🏻推荐理由:被誉为江户川三大神之早乙女哲哉👨🍳
现年73岁并坚持了56年只做一种料理的他、是连谢霆锋,高晓松都有推荐的✨来东京一定要打卡品尝的神话。
他可是连米其林评星🌟都作傲娇样意欲拒绝小可爱🐶但是架不住内心深处还是对每天众多远道而来络绎不绝的食客卖弄神技深以🈵️足🤣🤣
🏬坐标:〒135-0032 東京都江東区福住1丁目3−1(店铺在居民区的角落里,大家可以使用Google导航🧭)
☎️电话03-3643-8383
⏰营业时间(每周三定休闭店)
午餐11:30〜15:00晚餐17:00〜21:30
💰价格:20900日元💴(人民币1300块)
注意⚠️店铺是预约制的‼️不允许❎迟到超过预约时间的30分钟以上哦!
宝宝们一定要先预约再去哦不然就白跑一趟啦!据说有代预约服务,大家可以深入了解后视情况而定👌
方式一1️⃣tablecheck上自行预约
优势是省钱 定位免费🆓,但是需要提前3-1个月才比较有几率抢到哦,需要用信用卡提前付费5000以做定金。
方式二2⃣️通过淘宝店代预约。
订位费从高到低都有,价格参差不齐,需要大家擦亮眼睛👀小心对比哦
方式三3⃣️大众点评代预约。
据说110元左右一个人的订位费?但是位置不能保证。‼️敲黑板划重点‼️如果你想看到老爷子现场炸天妇罗,而不是在楼上三楼的角落里默默吃饭的话请不要在大众点评上预订!
‼️想面对面亲眼目睹美食的诞生,一定要去opentable预约座位‼️它可以约到吧台‼️
🍤😋座位用餐全程2小时左右,全程早乙女先生都会亲自为客人送上每一道菜,他虽然面相冷冰冰地看起来不太和蔼,但偶尔会用中文说几句菜名,本人其实并不那么高冷哦
有着对美食顽固坚守、充满仪式感的老爷子做的天妇罗🍤真的值得东京游玩之旅分出时间⌚️一探
“我并不是神,只是喜爱我的工作,一生只做着一件事,就这么简单💕”——早乙女哲哉
东京
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美美的甜靓靓
2018-06-10 21:05
🍤🍤🍤比是山居排名还要靠前的东京天妇罗【深町】了解一下!
天妇罗之神大家一定都不陌生,但是这家在日本本土米其林指南tabelog上,排名比天妇罗之神还高的【深町】天妇罗,另外也是全日本唯一一个摘过某个美食评选比赛铜牌的天妇罗。是不是就更值得一去啦~
像这种店一定一定要提前预定!我这次是在万能的某宝预定,预定到中午的位置。中午三种套餐,两个8000,一个10000,但两个里面都没有出名的紫苏海胆天妇罗,记得自己追加哦~
📍位置在一条超不起眼的小巷子,位置只有12个,吧台8个,桌子二人位两个。用google导航吧,如果要来一定要提前一点,不太好找所以多预留一点时间。
🍤这次点的是一万的套餐,海鲜和蔬菜穿插着上,师父会指点你沾不同的酱料,最喜欢里面的虾和芦笋,元贝炒鸡肥!没有吃到香菇有点可惜~最后会给主食选择,一种是天妇罗茶泡饭,一种是天妇罗盖饭,还有一种没看到人点,所以不太清楚。
紫苏海胆天妇罗据说比是山居的要大,的确下手炒鸡不客气,一板海胆只能做4-5个,咬下去真的一本满足!
现在掌勺的是深町家的二儿子,爸爸会在旁边帮忙切菜递菜,儿子会用简单的英文做一下介绍。
油换的也很勤快,我们吃到接近尾声就把旧的两锅油都倒了换新油。
套餐里的东西真的很多,吃饭最后吃不下了,到饭的阶段开始撑住了,疯狂想喝冰可乐解腻,哈哈哈
😋如果你想试试日本人最爱的天妇罗是什么样,那就千万不要错过这里啦~~
东京
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Kawa東京手帳
2018-12-02 22:12
100人民币不到可以吃🍤天妇罗自助🍤???
是真的!这家连锁店叫串家物语,新宿涩谷都有哦~
地点:在谷歌地图输入串家物语,找一家最近的即可
口味:就是自己制作天妇罗的过程,米糊—面包糠—下锅—三分钟就好,一口一个超级爽🍢。食材很新鲜选择也很多,牛肉🥩和虾🍤无限量供应。重点是甜品和小吃也超好吃,推荐芝士土豆沙拉🥗,完全不是糊弄人的口味。根据时间的不同甜品也会有所不同,12月会有草莓🍓甜品特供!!!再加200日元,十块人民币的样子就能无限喝饮料了🍹,有奶茶,抹茶,可乐,橙汁…总之不要太划算!
tips:早点去,一般到饭点就开始排队了,另外留点肚子给甜品哟~
东京
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YANG_4454
2019-03-24 13:40
东京探店之一,深町天妇罗
去了很多次东京,终于开始记录。
第一篇东京探店就留给深町天妇罗,由深町老先生亲自选材和制作,不得不赞叹日本的匠人精神。
店里只有20个座位,需要提前预约,预约时选择套餐的种类,店里准备食材。
我是中午去的,一共3种套餐,不同的套餐里面,基础食材都是一样的,虾,鱼,其他海鲜和蔬菜,不同的就是有的套餐里面有海胆。
每一道菜都特别特别好吃,面裹的厚度刚好,油温火候也合适,还有几样蔬菜在国内没见过,可能是当地特色的。
最后的主食是到店选择的,我选了茶泡饭,很好吃。
店址在新桥,地图上搜深町都能搜到。
给老爷爷打call🌹🌹🌹🌹🌹🌹
东京
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S方也S
2018-07-29 12:24
东京必吃!浅草寺三大天妇罗老字号の雷门三定!🍤
都说浅草有三家名声在外的天妇罗老字号:大黑家、雷门三定、中清。地理位置最好的应该就是雷门三定了,就在雷门旁边。
不愧是百年老店,出品、价格、服务都很美丽~ 点了一份「风神御定食」,4000円,天妇罗、刺身、小菜、味增汤…都有了~
天妇罗真的很惊艳,外酥里嫩,一点都不油腻,酱汁也是好评!
最喜欢圆圆的那块天妇罗,一开始还以为是土豆蔬菜天妇罗,没想到是满满的虾和元贝的究极合体,超skr!
很多本地人会在门口外带,不过天妇罗爱好者还是推荐堂食,非一般的感觉~
【店名】雷门三定
【地址】东京都台东区浅草雷门1-2-2
【营业时间】11:30-21:30
东京
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KAINS
2018-06-06 22:31
东京最最最最好吃的天妇罗丼!!
地点:东京新宿
店名:天吉屋
地址:〒163-0590西新宿1-26-2新宿野村ビルB2
刚刚日本游回来,这次无意中去了这间天妇罗餐厅,真的太好吃了!!!
直到回国一周了,还一直在回味!!!!😩😩😩
要不是跟爸妈一起出行,我临回国的那天一定去再吃多一遍!😢😢😢
店内有中文餐牌~
PS:这个餐厅是在一栋写字楼的B2层,下面还有很多餐厅,不太容易找。
东京
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樱桃丸小軒
2018-10-08 20:14
东京地道天妇罗店!
来日本必须要吃一次天妇罗,想安排在去浅草那天
于是提前在Retty上找好了这家好评率很高的店!
🔸日本旅行网站推荐:Retty
这里给大家推荐一下Retty这个网站,有点类似日本的大众点评
没有日本苹果id无法下载app…但可以用网页版
每家店都有顾客满意度!(图6)这个是我最看重的部分,靠这个来判断吃不吃
85%以上的基本都是很棒的店了,后来找了好多90%以上的,都是超!棒!的!店!
而且餐厅的地址,地图,休店日,营业时间,菜单(有图)都标得很清楚,真的特别方便!
我在日本期间都是在这上面做美食攻略的,目的在于找到到日本人自身喜爱的美食,而不是游客喜爱的[微笑]
即使是在大众点评找到的店,也一定要去Retty测一下,相信我,可以筛掉一大批华而不实的[吃瓜]
(顺便说下在大众点评很火的那家“大黑家天妇罗”就是妥妥的游客店 也在浅草附近,日本网站根本都搜不到,结果在国内🔥得跟啥似的???尴尬)
🔸地点
位于浅草寺周边区域的小巷里,有点不好找但跟着地图还是可以找到的
🔸环境
店铺不大,小小一家,但里面氛围真的很日式,也没有乱七八糟的游客打扰
阳光下的店铺很漂亮,很日和[心]
我们去的时候人也很少,坐在吧台看着师傅给我们做天妇罗,舒服[可爱]
🔺推荐:海鲜天妇罗定食,2500💴不含税
超级大一碗!盖饭类型,而且天妇罗种类真的很多很实在,好多海鲜🤤
如果只能吃一次当然要点这个招牌!还附味增汤,餐具也好好看哦…
不过女孩子一个人吃一碗真的……有点困难…因为真的巨多…我是和朋友分着吃的[doge]
(这家店没有强制一定要一人一份,好难得哦www)
综合:⭐⭐⭐⭐⭐
📍:浅草寺附近,google导航即可
东京
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MinaBooboo
2018-12-09 14:03
【天妇罗百年老字号】今天给大家推荐是东京浅草寺附近的【土手の伊势屋】Dote no Iseya这是家建于1927年的老店 站在街角昭和时代的气息就扑面而来 店内3张餐桌3个传统榻榻米 11点营业至13:30结束 不接受预约只能现场排队 放眼望去除了我一个外国人都没有 全是本地人
我点的小份天妇罗丼1500日元 有两只虾 时令鱼 鱿鱼 小青椒 对面的猪猪点的中份2000日元 超大虾1尾 鳗鱼怒大一块 鱿鱼 南瓜 小青椒 外加当日新鲜熬制的味增汤200日元 特别值得一提的是盖饭有浇汁 超级无敌下饭啊
友情提示:平日12点之前去基本不用排队 周末尽量在开门的时候就去 店主就住在二楼 有时候任性不营业 去之前记得谷歌地图搜一下 然后留意在营业时间是否已营业
然后呢 再好吃的天妇罗也有点儿油腻 一般小份就绝对够吃了 千万不要贪心 它家单品比套餐量大超多 点单品就是传统蘸料 鱼厚虾大不进味 所以只推荐套餐哦!!
东京
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BrightestStarXT
2019-09-25 11:47
日本🇯🇵东京新宿最好吃平价天妇罗‼️
🍤店名:天吉屋
📍地址:東京都新宿区西新宿1-26-2新宿野村ビル B2F
这家开在一个写字楼里 新宿地铁站下来步行到达即可 适合午市时间段去吃 价格很美好😌 人均💴1000日元左右 但真的比米其林的天妇罗都强一大截!(插一句 日本很多餐厅真的很适合中午去吃 价格基本只有晚上的一半 但只提供定食~)
•
菜单推荐📝
点了招牌的两份定食 其中一份是夏季限定~果然料超级足 基本好吃的都包括其中
天妇罗炸虾🍤肉质紧实弹牙 放入口中满足感很强 米饭上的酱汁也咸甜刚好 还有软软的溏心蛋搭配一起 超级下饭!一些叫不出名字的蔬菜🥬也超🉑️ 天丼份量超级足 一份绝对能饱饱惹!
好几样都是吃了好吃又续加的 我重点推荐天妇罗玉米🌽和茄子🍆!又香又甜又脆还不油 炸海苔吃多了会有点油~ 整体来说绝对是物超所值的体验 大家去东京一定不能错过这么地道又划算的天妇罗呀!
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Ninabai
2019-02-25 10:01
日本东京银座-超好评天妇罗居酒屋!
推荐大家到东京银座非常值得去的一个居酒屋+天妇罗的餐厅!!!是一家很小很小的餐厅,只有三四个桌子,一个厨师一个服务员,都特别nice,他们基本不会说英文,我们去的时候都是当地人在吃,感觉是一个针对当地人的精致餐厅。我们旁边坐了一桌在约会的老爷爷老奶奶,和一桌两个阿姨,都是当地人,大家都悄悄聊着天,但很安静,只听得见油炸天妇罗的声音。
性价比极高,餐厅环境也很精致干净,天妇罗都是现
裹面,现炸,酒也超级好喝
图1: 天妇罗饭,1380日元,跟我在台场 food court吃的一家天妇罗饭(那家也好吃!) 差不多价格,但有很多附加配菜,包括 图1左边的一大碗有点像味增汤的豆腐米线汤,图1中间的泡菜,和图2的前菜,超级精致,超级好吃!!!!天妇罗饭里有两种不同的炸虾,鱿鱼,鱼,鱼饼,未知绿色蔬菜,南瓜,芦笋,下面的饭也超好吃(日本米饭感觉有点像糯米,超喜欢) ,还有一个很重要超惊艳的点就是,整碗天妇罗里有好几种不同的味道,有麻椒味的,柚子味的,有些味道重一些,有些味道清爽,好吃得不要不要的😍😍😍😍😍😍
图2: 美美的前菜
图3-5: 老公点的天妇罗拼盘,他特别喜欢那个天妇罗牛排,我不行,受不了那么生的😂,还有虾,鱼(超级鲜嫩),芦笋,天妇罗的蘸汁听特别的,和其他地方不太一样!
图6: 点了一杯特别推荐的米酒,特别香醇,好喝!可能是我们第一次在日本点这样的酒,之前没遇到过这样倒酒的,服务员小姐姐倒酒是一直倒了漫出酒杯,把装酒杯的小盒子也倒了1/3酒才停下,我们两全程在想盒子里的酒好浪费,不过最后也没好意思喝😂
图7: 厉害的来了,以上所以已经很惊艳了,当我们心满意足准备走的时候,服务员小姐姐和出去大叔来送我们出去,居然送了我们一人一瓶酒!!说是gift!我们俩都惊呆了,幸福来得太突然,感觉我们的饭钱就这么回来了😳 图7就是送的酒
图8-9: 餐厅名字叫三宅本店,地址还有联系方式见图9,我后来搜餐厅名字,出来的只有三宅一生😂😂😂😂😂,地址的话,在东银座站附近
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sharon_8421
2018-12-19 21:11
东京浅草寺美食:大黑家天妇罗🍤~
大黑家天妇罗,始于1887年的老店。在我去日本玩之前已经被种草了,因为我是个天妇罗爱好者,这家百年老店必定是要尝试一下的 大黑家天妇罗🍤是用芝麻油炸出来的,上面再浇一层酱汁,我本来以为会是非常咸的酱油味,没想到吃起来不是齁咸的味道,虽然卖相不怎么好看,但味道还是不错的,配着送的小菜,吃起来也不觉得油腻,也不会像吃传统的天妇罗那样感觉无聊。总之,如果下次有机会去浅草寺的话,我还是要再吃一碗大黑家天妇罗饭的。
可能因为是百年老店,这样一份天妇罗饭1900日元,100元人民币出头,应该算比较贵的吧。但是它家生意非常好,我们12点多吃完出来门口已经开始排长队了。我和朋友是脱鞋上2楼坐在榻榻米上吃的饭,我个人盘腿坐上半个多小时毫无压力,但我的朋友就不行,腿一直酸
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鹿川_8837
2019-10-25 18:50
据说是东京最好吃的天妇罗饭!
天丼 金子半之助 (本店),在日本桥附近的一个小巷子里,店面小得不行,一楼只能坐六个人。而且最个性的是他们几乎【只有一道菜】!那就是招牌天妇罗饭!真的闭着眼睛随便点😂😂
看图就知道这家天妇罗是真的太强了!一整条海鳗,两只大虾,海苔,秋葵,还有鱿鱼和干贝……这么满满当当的一碗只要980(和上海吃个日本拉面差不多),真的太良心啦!所有吃的都是现炸,你可以一直听到油锅滋滋作响~免费随便吃的腌萝卜和姜味道也很不错,总之真是太满足了!
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张不吃
2019-07-31 17:13
东京银座超好吃的天妇罗盖饭
来日本几天完全迷上了天妇罗🍤以及各种炸物。
第一天我们到东京,随意逛了下银座(因为都太贵了 没怎么购物),逛完立刻去找位于银座旁的天丼‧天妇罗盖饭 ,在银座一丁目附近,位置用大众点评搜一下 不难找(图四有具体位置)
我们是下午五点过去的,看评论说要排队,但我们去的时候店内很空。
点了个天妇罗和荞麦面的套餐 和 炸蔬菜配饭套餐,天妇罗套餐大概1000日元。另外也有单点的,我们还加了个溏心蛋
炸天妇罗真的很棒 外焦里嫩,炸藕吃起来很惊喜,只是冷荞麦面我没有找到吃法,没有一点味道,炸物还是配饭比较好吃
这家店在日本很多地方都有分店,在日本的后面几天里,我们一直在吃天妇罗🍤😄
东京
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开大开开
2019-09-16 14:42
【看世界】东京米其林餐厅之天妇罗之神是山居
去年十二月去东京进行了一场关于吃的旅行,刚发现草稿箱里静静地躺着这篇于是决定把它完成发出来,给更多吃货小伙伴福利~
东京可以说是体验米其林餐厅最好的地方之一,食材新鲜考究程度不必多说,从服务到体验直到餐厅的独特性都能给到你相当优秀的体验~号称有日本有三位大师分别号称寿司之神、天妇罗之神和鳗鱼之神,这次推荐的就是天妇罗之神本神早乙女哲哉先生的是山居。
我本对天妇罗这个东西的兴趣一般,但抱着尝试的心态预约了一下没想到约上了,可能因为是二星所以相对好约。我是通过一个专门帮忙约日本米其林餐厅的中介预约的,这种中介对于米其林餐厅预约还是很方便的,每个人需要交30-200预约费不等,根据餐厅星级和预约难度,当然小伙伴们也可以从大众点评预约,直接线上缴预约费也是可以的。我觉得还是可以省去很多麻烦,比如电话email等等的沟通成本。
在这里要说明一点,日本是世界上最有契约精神的国家之一,所以如果行程发生改变或者临时去不了一定一定要提前联系中介更改行程!!切记不能迟到~~~!!是真的一分钟都不能迟的那种哦,不然就不给进了,记得当时我们是一路狂奔过去的只提前了也就一分钟,差点就赶不上了...迟到在他们看来是对于大师的不尊重,也许有的小伙伴觉得这很矫情但入乡随俗,想吃还是提前做好时间规划比较好~~
餐厅里很安静,环境也很优雅,我们就被安排围在早乙女先生的操作台旁亲自看他制作料理,是山居的菜单是根据季节食材供应情况调整的,每个人都是一样的无需单点,其实看先生的制作过程你并不觉得有什么特别之处,但是在天妇罗入嘴那一刻真的是服气了。。。口感和味道都是值得体验的,最推荐的是紫苏海胆!绝对是其他地方难以吃到的美味,以至于回国后我在一家比较贵的餐厅吃天妇罗都觉得除了油炸的味道吃不出任何事物的香味,感觉相差甚远。
来之前就听说用餐完毕后早乙女先生会亲自手绘的虾在菜单上送给你,结果发现其实只是给女士准备的,男生们只能悻悻而归,所以这张图回来就被我好好保存了,而且早乙女先生对于每组客人都会亲自到门口送行并可以和他拍照留念,你可以感受到这个老人身上那种朴实及真诚以及对食物的专注执着。总之是一次非常值得体验的米其林之旅。
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叶叶叶_9869
2019-12-23 17:20
东京推荐 天丼 金子半之助 天妇罗
📍〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1丁目11-15
🕒 营业时间 : 周一 - 周五 11:00 - 22:00 、 周六- 周日 10:00 - 21:00
谷歌地图搜索🔍 “日本桥 天丼 金子半之助 本店”
我想这个价格 你去别的店吃的话 只能吃到基本的天妇罗,而这里有一整条鳗鱼 价格却只要 980💴 就能让你吃的饱饱的, 开开心心去接下来的路程。
店员会问你 需不需要味增汤,米饭的量需要多少,还有没有额外追加的单品、 可以参考 图4的价格表。
我点了 一份天妇罗 980 + 味增汤 120 一共1100
入座后 会给你一杯黑豆的茶,你可以看到前面的大师们在一直炸啊炸, 饭后出来身上会有油腻的味道 提前准备一个香水小样, 省的尴尬啊。
里面的鳗鱼干贝大虾都超级好吃啊。大分量只剩了米饭 小饭量的仙女们 可以提前跟店员说 米饭小分量, 我是担心太油腻 点了味增汤, 吃完之后感觉 不是那么油腻的, 可以喝黑豆茶来解决。
缺点就是 需要排队!!!!! 中午时间的话 30分钟起步啊 我是平日 11点半到的, 排了40分钟左右的队.... 你会看到 95%都是日本人在排队。 这个价格这个味道 真的很不错啊!
❤️
东京
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郭呵呵哈哈哈
2018-10-18 09:49
打卡自助天妇罗🍤 《串家物语》
这家店在新宿西口附近 哥斯达影院周围
店里是自助的串串🍢 然后自己炸
30多种不同的串 还有甜品和水果
中餐60分钟 晚餐90分钟
调料自取 有很多符合炸串的调料
我们上次四个人一起去的 吃了差不多200串 一个人大概五十串😂😂
吃完串还有意面🍝炒饭 咖喱饭🍛之类的主食
最后再来个自己打的冰淇淋🍦
可以说非常完美 来日本旅游可以自己体会炸天妇罗🍤也是一种新的体验 可以加入打卡列表
地址:東京都新宿区歌舞伎町1丁目19番1号
东京
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吃饭喝粥就看你
2023-03-29 11:46
日本|比你还红的狗狗 - 忠犬八公铜像
从早到晚 晴天或雨天,日本东京涩谷站广场的“忠犬八公铜像” 都有人与丸子排队拍照😌
东京 · 忠犬八公像
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君小窝JuneLai
2023-05-22 10:07
东京涉谷| Shibuya Sky打卡超美
来东京一定一定要上来涉谷shibuya sky!风景真的非常非常漂亮壮观😍 又可以离天空很靠近,眺望整个東京的风景。而且我觉得你们要来的话可以傍晚过来,顺便可以看看晚上的夜景!我是早上去的,也比较没那么多人,拍照也容易😁
门票我是在KLOOK提前三天买的,比现买便宜,那时候还有
promo code,另外再扣。而且方便多了无需排队!到达后只需要show你的ticket就行了!
📷拍照:
很多人會喜歡在楼层的手扶梯拍,因為手扶梯旁边就是透明玻璃,可以直接一边观看東京全景。除了手机相机,随身物品需要存放到locker, 因为风大。
SHIBUYA SKY 就在地铁站的商场楼上,商场叫ShibuyaScramble Square, 很大很好逛!化妆品在四楼,基本上
想找的牌子全部可以找到。
📍shibuya sky : 〒150-6145 東京都渋谷区渋谷2丁目24-番14階• 45階・46階・屋上 Shibuya Scramble Square,
营业时间①10:00-22:30- 去涉谷不妨考虑来这里🥰
东京 · SHIBUYA SKY
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交出臭豆腐蛋
2022-02-24 19:39
2022年东京迪士尼陆地/乐园最新最全攻略(1)
我是2月18号去玩的,分享一下最新攻略:
🎫门票:现在门票是抽选制,在官网买票就要参与抽签,比较麻烦。所以我在🍑买的,随便找了一家销量多的,几个小时就出出票了。客服会给你一个链接,链接点开就有二维码,到时候扫码入园。
⌨️APP:现在什么都要预约,所以必须下载官方app“Disney resort”。注意,大陆地区账号下载的是英文版,和日文版差异很大,很多东西没法预约。所以最好想办法从日区下载。(图2)
😊营业时间:9:00-21:00,但也有特殊日子,注意看官网。
😊入园:1.入园包要过安检。官网写可以带糖果,不能带食物。但是我朋友带了小面包,感觉查得不严。不过没啥必要,园内物价和外面差不多(甚至更便宜😅;可以带水杯。但我背了一保温杯的水进去,回家还剩一点😅里面有很多饮水处、卖饮料的、自动售货机。
2. 入园扫🍑客服发的链接的二维码就行。
3.⚠️入园后立刻打开app开始预约!因为app会定位,没有入园这些功能都用不了。1⃣️把门票跟app绑定在一起,就是图二黄色圈1这个地方,扫门票的二维码。我们一行4个人扫在一起,这样我们就是一个group,任何预约都是一起的,不用每个人操作。2⃣️马上领standby pass(スタンバイパス),就是图二黄色圈2这个地方。虽然官网说有7个项目要standby pass,但是最近只有美女与野兽城堡和大白欢乐之旅两个项目需要。抢完一个以后,下一个要两个小时以后才能抢。我们大概九点四十左右开始预约的,那会美女与野兽就只有下午六点多的了,大白还有更早的。但是我果断抢了美女与野兽,再不抢当天就玩不到了,而且大白感觉比较一般。两小时以后大白也抢完了。这个standby pass很重要,没有抢到的话,排队也不可以玩。3⃣️现在似乎没有纸质地图了,图二黑色圈里可以看地图。
🛍️购物:想买东西的不要错过刚入园的“世界市集 ウールドバザール”。这里的商店很大而且很齐全,比如头箍和帽子、米奇经典角色周边。有狐尼克和兔朱迪、pooh。注意,乐园/陆地没有达菲家族,没有达菲、雪莉玫、奥乐米拉、可琦安、星黛露和杰拉多尼。乐园里其他地方的商店都比较小,而且都是跟周围主题相关的。如果出来以后还想买,乐园的电车站入口有一个商店,开到晚上十点。
东京 · 东京迪士尼乐园正门入口
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Yang的羊
2022-06-09 19:22
日本橋 天妇罗盖饭4000多条评论的
Google4.3 食べログ3.6
店名:金子半之助 本店
只有一个天妇罗盖饭1100 味增汤另算
谷歌4000多评论,这个分数就知道有多好吃!
量特别足!看起来好像很腻,但完全不!量掌握的刚刚好!很🉑️很🉑️!墙裂推荐
最近感动店之一!
地点: 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1丁目11−15
最寄り駅:三越前、日本橋。其实有很多分店!川崎駅ラゾーナ也有,只是本店比较多人排队!注意不可以先一个排队,需要一起排队,我们前面有10人左右 拍了半个小时!
东京 · Kaneko Hannosuke (金子半之助)
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考拉baby
2022-11-24 11:40
日本东京这个牛肉盖饭真的绝‼️便宜又大份
这家是来自之前在京都读书的室友分享的平价和牛牛排丼,“便宜,大份,好吃”是她给的评价。所以我在高马也找到了这店,(好像原宿也有一家)顺便室友也来重温了下
.
🍖店名: Red Rock
📍地址: 東京都豊島区高田3丁目11−14
🕒时间:11:30-21:00
.
在门口售卖机买餐票交给店员(真的适合社恐人士)。除了大份的丼饭,胃口小的也可以选择意面之类的,价格也才1000💰都不到!!
.
店里就是有点复古bar的感觉,还蛮有氛围的。也有独立的单人座位,一个人来也OK
.
我点的是ローストビーフ丼
中份1000💰,我点的大份也才1400💰
🥩肉是半生,加上一颗漂亮的温泉蛋
🥩不能接受生的也可以跟店里交代让他调整为全熟的
✔️肉多得感觉快溢出来了,肉质不会含糊,不是那种又老又干的牛肉。嫩中带点奶香,就算是半生的也不会感觉到生肉的腥味
.
这个价位配上份量,算是性价比不错的了
东京 · Red Rock (レッドロック)
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素素东京故事节
2023-02-01 17:29
日本中古名牌店komehyo银座店奢华开业
就在银座中央大道itoya的前面一点。
银座2-7-18
从11点开到晚上八点。
一楼有很多香奈儿的服饰,还有男士的名牌衣服。
二楼主要是爱马仕包包香奈儿包包,珠宝,手表。爱马仕的款式和颜色,比较丰富。
东京 · G.Itoya
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爱游旅行
2022-11-01 18:26
日本美食|值得吃的餐厅都在这里‼️超好吃
📍东京
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🔸东京·油拉面
这家拉面🍜,没有汤汁,面条非常筋道,一定要点辣的,会被惊艳到!
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🔸东京·筑地寿司清
他们家寿司种类不多,点一个寿司拼盘,烤扇贝,和文蛤味增汤就可以了,梅酒也不错
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🔸东京·博多凤龙
550日元一碗的豚骨拉面,汤头浓郁鲜美,面条软硬适中
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🔸LUKE’S 表参道店
大名鼎鼎的龙虾包每天开店之后就开始大排长龙,满满当当的龙虾肉加上美味的酱汁,绝了!
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🔸桜なべ 中江 浅草
百年老牌的马肉料理店。
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📍大阪
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🔸 蟹道乐
这是遍布全日本的蟹道乐连锁店的总店,吃螃蟹到这里肯定没错。
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🔸一兰拉面(道顿崛店)
非常地道的拉面,浓浓的猪骨汤头配上煮的软硬适中的面条,再加上叉烧和葱花,简单却味美至极。
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🔸大阪·鹤桥风月(大阪烧)
特色大阪烧小吃也值得吃!
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🔸元祖串串烧(道顿崛店)
90年历史的油炸串老店,完全不油腻
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🔸夫妇善哉
这里以加了糯米团的红豆汤而出名。
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📍京都
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🔸奥丹清水
晚上是不营业,建议中午或下午去,汤豆腐超级好吃
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🔸袮ざめ屋(Nezameya)
蒲烧鳗鱼味道真的很赞。在伏见稻荷旁边
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🔸菊乃井本店
这里的料理恪守怀石料理传统,味道和颜值都超赞!
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📍北海道
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🔸札幌 · 螃蟹本家
去北海岛一定要吃螃蟹。如果不想早起去函馆朝市,这里很合适
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🔸札幌拉面共和国
这里的饭食汤粥味道都很不错,叉烧味噌拉面、海鲜拉面、兰拉面非常好吃,汤底浓~
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🔸根室花まる
食材新鲜,物美价廉的回转寿司店!
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🔸札幌汤咖喱专门店 PICANTE
汤咖喱是一种特别的咖喱吃法,美味特别。
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🔸だるま“达摩”成吉思汗烤肉
60多年历史的老店,这家的羊肉质地鲜嫩一点也没有腥膻味。
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📍冲绳
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🔸纪乃川食堂
想吃当地的家庭料理或定食一定要来这家店!推荐冲绳苦瓜跟炸猪排!
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🔸てんtoてん
想吃冲绳面。必来这家!
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🔸元祖海ぶどう
在这家店可以在这里品尝到冲绳名产海葡萄!
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🔸べんり屋玉玲珑
这家的日本饺子很有名!
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🔸美栄
这家店是冲绳本岛上最顶级的琉球宫廷料理店
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东京 · 筑地寿司清
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Misty今天
2023-03-13 18:46
东京探店|全世界最好吃的拿破仑蛋糕
世界最好吃不是我选的,是法国糕点协会选的,Frederic Cassel (フレデリック カッセル )的mille-feuille(又叫拿破仑or千层酥),2010年被法国糕点协会选为最佳千层酥。Federic Cassel在食べログ拿了3.93的超高分,我翻遍东京食べログ洋菓子百名店榜单就看到这一家上3.9的!这家就在银座三越百货B2层,只能带走没有堂食。Frederic Cassel是世界糕点师天花板了,现在是Relais Dessert名誉主席(2003 年被选为主席;2018年,被任命为名誉主席)。
先说结论,超级好吃!我第一天下午去拿破仑已经卖完了,我就买了樱花季节限定的Paris Brest 。樱桃味的奶油和卡士达奶油分两层夹在酥皮泡芙里,奶油中裹着新鲜草莓和覆盆子,酸甜不腻,我太爱他们家奶油了,超香滑,香草味很浓。吃不到招牌拿破仑很遗憾,所以我第二天一早去排队买香草拿破仑了。
第二天是周六排了一个小时报复性买了四个小蛋糕。拿破仑真的太绝了!最引人注目的是浓郁的香草香味,因为大量使用大溪地香草,香草奶油非常浓郁,卡仕达的质感,光滑而丰富,回味优雅。
他们的脆皮馅饼皮要花费三天制作,面团采用法国面粉和法国AOP发酵黄油,需要烘烤三天。焦糖表面也是特色之一,它带有淡淡的焦化苦,与浓郁的奶油相得益彰,不会觉得腻。馅饼和奶油的黄金比例完美搭配。
草莓freger(p4)和草莓Charlotte(p5)也出品上乘。Freger中间夹的开心果奶油诶,好惊喜的搭配,但是稍微有点甜了。Chatlotte居然完全不甜,适合不爱吃甜的人,慕斯以微微酸和香草味为主调,甚至可以用来解其他蛋糕的腻。他们家蛋糕都在50rmb一下,总的来说这家店乱买不踩雷,可以列入银座必吃甜品!
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东京 · Frédéric Cassel (フレデリック・カッセル)
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吴虾饺
2021-11-26 16:49
日本桥|金子半之助 东京庶民天丼的天花板
日本桥在我心里一直是东京B级グルメ集聚地
金子半之助的天丼、
つじ半的海鲜丼、
touch and go的咖啡(已转移
东方文化的云朵蛋糕、
蟹王府的鱼翅饭、
肉友的牛肉丼、
太多太多太多、
都是便宜又好吃、除了排队没缺点
.
金子半之助在日本桥的小巷子里、
鼻子好的在附近闻着味道就能找到
他家的胡麻油太太太太太太香了
.
菜单只有一个、天丼、980日币
980日币的天丼里含了多少东西呢
两根虾、一根海鳗、小贝柱炸物、一个蔬菜、一个海苔
一个半熟玉子蛋
满铺铺的盖在米饭上、淋上秘制酱料
.
两根炸虾、炸衣不厚、量上令人满足
海苔经过油炸后变得格外的香、口感也保持酥脆
半熟玉子戳破后还是留心状、
赶紧和米饭拌在一起、混合酱汁、绝妙搭配
海鳗的柚子皮真的是点睛之笔、
清爽的柚子皮解了炸物的腻、好巧思
小贝柱虽然个头小、但是也颗颗饱满
.
店名【金子半之助】就是创始人金子真也爷爷的名字、
金子真也复原了他爷爷江户前天丼的秘制酱料、
想让更多的人以低廉的价格、品尝到这样豪快的料理
就有了日本桥金子半之助的天丼
.
也许会有人说、哪里哪里的更好吃、
但是请记住这里在日本桥、
靠近银座这样寸土寸金的地方
这样一碗天丼实属良心
.
日本桥|金子半之助
📍 東京都中央区日本橋室町1-11-15 1F
东京 · Kaneko Hannosuke (金子半之助)
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奥利儿
2023-02-23 23:51
东京·涉谷 Shibuya Sky |眺望东京美景
来东京一定一定要上来shibuya sky!风景真的非常非常漂亮壮观 怎样拍都美!
门票我是在KLOOK提前买的,比现买便宜,那时候还有promo code,另外再扣。而且方便多了无需排队!到达后只需要show你的eticket就行了!
*我选的时间是3:30pm!我去的时候是12月,那时候基本上5点多就日落了。而且进去后,也没限制时间,想呆多久都行!所以我白天去了,看了日落,也看了夜景 ❤️ 非常值得
还记得那天上着去的时候,真的很感动,因为实在太壮观了。而且我还是一个人去的,自我感觉良好,觉得自己超棒的 😁
只是好遗憾没什么拍到照片,因为进去什么都不给带,三脚架也不行😭 而且要抓美丽的风景需要排队拍照,超多人的!而且我不好意思让人一直帮我拍!还好拍了几张做纪念
一个人上去脸皮要够厚叫人帮忙拍照 可是当天我拜托两个不同的陌生人帮我拍照,他们都不怎么友善,我有点小难过 😂
东京 · SHIBUYA SKY
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