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  疯狂的阿拉Ch 2024-01-31 23:05

  🏁阿拉美食探店记～
  
  巷子深老火锅
  
  🚗地址：
  重庆市渝北区双龙大道390号3幢3-1号，位置跟着导航走还是很好找的，路边有停车位，轻轨3号线双龙站走过来也是很方便的。
  
  🍢菜品：
  「8秒鲜毛肚」🌟🌟🌟🌟🌟
  吃了4份，价格便宜，份量足，对于火锅必点毛肚爱好者，简直实现了毛肚自由，毛肚大片，也很脆。
  「大刀腰片」🌟🌟🌟🌟🌟
  依然是份量足，个头大，腥味有但不是特别重，在可接受范围之内。
  「麻辣牛肉」🌟🌟🌟🌟
  份量不错，味道特重，不仅自身有辣椒包裹，辣味十足，配合上锅底简直是重口味的福音。肉片熟了之后会比较老，没那么嫩。
  「鸭肠」🌟🌟🌟🌟🌟
  鸭肠品质是不错的，至少不会像很多火锅店一样剪成很短的一截。鸭肠厚实，也比较长，份量不错。
  「手切老肉片」🌟🌟🌟🌟🌟
  这个份量适中，老肉片也是重庆火锅的必点菜了。肉质是真老，但涮火锅是真好吃。
  「虾饺」🌟
  和平时吃的虾饺不一样，这个虾饺是炸串店那种扁方的虾饺，不是海霸王那种圆的，因为品种的原因所以觉得不太好吃。
  
  ☘️环境：
  这次实在新铺面里，店面比较小，比较拥挤，桌面适中，还是够用的。
  
  🛎服务：
  服务还好，上菜也很快。
  
  💰人均：
  3人消费373，人均：124
  
  💡推荐指数：🌟🌟🌟🌟💫
  整体味道和品质是不错的，最贵菜品19元也是真的，只是因为太便宜所以会点很多，扶墙出。
  
  ‼️本次探店测评所写内容仅上述菜品，不代表该店其他菜品评价

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  啵啵菜 2020-09-28 13:49

  一只酸奶牛，请问我不知道小红书里为什么给我推荐这个[白眼]
  重庆有很多仿一只酸奶牛品牌的，比如什么一口酸牛奶。但是无论是什么品牌的饮品。个人感觉不合口味。就是普通的酸奶加了紫米，但是那个爆爆珠做的很有特色，爆爆珠按照传统的里面应该是果汁，但是这家的是薏米，每一颗爆爆珠里面都有一颗薏米，还挺欣怡的，普遍大家都喝惯了奶茶果茶之类的，偶尔尝试一下酸奶加五谷感觉得很有趣的吧！但是个人感觉加了紫米反而把酸奶原本的味道破坏了，只是个人的观点哦！大家没有尝试过的可以去尝试，也不贵，性价比还是可以的！但是强烈推荐商家给每位点了紫米系列的顾客一个勺子，因为紫米太多了，大概4分之一吧！需要个勺子来辅助把剩下的没有吃完的紫米吃掉，吸管吸的话，本身紫米就是细长小颗粒的容易吸入嗓子里。可以尝试！

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  小麦苏打_2075 2023-11-08 21:36

  环境：
  感觉是在防空洞里吃火锅，挺有意思
  
  服务：
  服务员热情
  菜品都很新鲜，锅底味道也不错，推荐去试试

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  橘子orz 2023-04-04 19:55

  重庆探店 山城二十二川菜馆麻婆豆腐➕辣子鸡：很好吃！！是本地朋友都觉得很不错的程度！ 只是相比成都会更麻一些，辣度是外地人可以接受的程度，麻的话… 不吃麻的我非常难过…

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  蜀山剑仙 2023-11-04 14:41

  南京也有鬼包子，吃过一次，没有觉得有多好吃，毕竟江苏的包子还是很能打的，扬州泰州的，苏州无锡的。这次到重庆后，前一天辣的吃多了，就想吃点不辣的，就到这家鬼包子总店尝尝。8个包子18块，酱肉和鲜肉一个价，买的酱肉的。第一口，就觉得好惊艳，怎么不是当时那个味道啊，馅儿满满的肉香味，包子皮被油浸透，面香与肉香，相得益彰。确实好吃，看来吃什么还是得到总店。

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  丑丑_6715 2020-11-24 10:54

  朋友推荐的老火锅，味道正，菜品鲜，服务大大的赞👍🏻
  💥位置：洪崖洞旁的九尺坎巷巷，位置偏不好找。门店还有一只八哥和一只不知是老鼠还是鼠科动物的动物很可爱
  🍖味道：麻、辣、烫，这才是重庆火锅的味道，无辣不欢，但是史记记忆老火锅的味道不太辣，适合外地想吃火锅的朋友
  🍻重庆人吃火锅怎能不来一瓶啤酒，他们家的乐宝啤酒别有一番风味哦，标识的是“野”乐宝，够味够劲，地道[得意]
  🍤菜品：点赞手工现打虾滑 ，满满的虾肉，不掺杂任何的东西。
  必点的屠场鲜毛肚，鲜鸭肠 ，新鲜清脆爽口。
  再来一盘五香肥肠 和麻辣牛肉 ，有嚼劲[强]，沾一沾他们家独特的干油碟，那个才叫爽，不摆了[色]
  最后说一说服务，店员热情周到，带有小孩的，还主动问需要婴儿椅吗？点赞点赞👍🏻👍🏻
  推荐：手工现打虾滑 屠场鲜毛肚 红糖糍粑

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  oNE_7314 2024-02-23 01:46

  来重庆之前就一直在**上刷到瓜西西，这次来重庆也是一定要来打卡的
  🌿环境：
  环境还行，从外看去就是那种8090年代风格的装修，餐桌擦的很干净
  🛎️服务：
  上菜很快，服务员的态度也都很
  菜品的话个人感觉是非常正宗的，他们家标注招牌的是一定要点的真的很好吃，饭后可以来点一些店内的饮品，每一款都很有特色，吃完辣的再开口饮品巴适得很😜😜

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  BLK_9786 2024-01-23 23:47

  春红火锅位于重庆市的解放碑附近，是一家非常有名的老火锅店。我非常喜欢这家店，因为它不仅有传统的重庆火锅味道，还有许多创新和特色菜品。
  首先，春红火锅的环境非常舒适，有着浓郁的重庆特色。店内的装修简洁大方，有着传统的木制家具和石材装饰，让人感到温馨和舒适。
  其次，春红火锅的菜品非常新鲜、有创意。他们的招牌菜是手工现点的杨梅冰汤圆，它是由打碎的杨梅冰、杨梅汤圆、果酱和一颗冰杨梅组成。这道菜的颜色非常诱人，味道浓郁，而且冰汤圆口感糯唧唧的，一碗的分量也很实在。此外，春红火锅的烧卤系列也非常值得尝试，特别是耙鸡脚，软烂脱骨，非常入味。
  最后，春红火锅的服务也非常周到。服务员态度友好、热情，能够及时解决客人的需求。此外，春红火锅的价格也非常实惠，人均80元左右就能吃到饱饱的。
  总的来说，春红火锅是一家非常值得一去的餐厅。在这里，你可以品尝到正宗的重庆火锅和小吃，也可以享受到温馨、舒适的就餐环境。如果你想要体验重庆的美食和文化，那么春红火锅绝对是一个不错的选择。

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  sahara_2446 2020-11-19 18:44

  菜品新鲜，服务热情，还有免费的甜品送
  推荐：手工现打虾滑 屠场鲜毛肚

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  就不吃青椒 2024-03-03 14:47

  还是这个味道，还是这家店，还是一对夫妻老板每次来重庆必吃项目
  「宋佳同款冰粉」就不需要我多说啥了，可以说是重庆冰粉天花板。
  「椰奶椰片汤圆」这个简直是我的最爱，虽然是冰的，虽然现在天还是很冷。但就是很好吃，打字哆嗦也要吃完。

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  queenk_5418 2023-11-27 15:02

  当地朋友带路的一家火锅店，山上老店走起。老旧居民楼一楼的店，进门朋友先点了隔壁的冰汤圆，然后坐下来点菜。地道重庆火锅，同行的同伴有感冒的，只点了微辣锅底，结果越煮越辣，味道上来了很上头。鸭血一定要点冷锅鸭血，入口即化。门口摆摊大爷的萝卜干和糍粑、米糕也不错，推荐的一家店。

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  花花_2100 2023-11-27 13:34

  在解放碑附近，去的时候排队有点久，上菜挺快的
  「民国辣子鸡」辣子鸡真的很辣，感觉比在成都吃的辣很多。
  「米糕」米香，糯糯的口感，微甜，好吃的
  「民国霸王兔」还是很辣，兔子挺嫩的
  「麦粑鱼香肉丝」不是传统的鱼香肉丝，应该是泡椒炒的，裹上小饼，挺好吃的。

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  海雲天 2024-02-19 16:50

  重庆，被誉为美食之都，吸引了无数食客前来探寻各种美味。在这座城市中，有一家名为“山城饭局·市井江湖菜”的餐厅，虽然装修各方面条件比较差，但生意却非常火爆，吸引了众多食客前来品尝。
  一进店门，就能感受到一股浓郁的市井气息。店内的装修比较简陋，环境有些嘈杂，但这种氛围正是山城饭局的特色之一。墙上挂着各种老照片和手写的标语，让人仿佛穿越到了老重庆的时代。
  虽然店内环境不尽如人意，但山城饭局的口味却是一绝。江湖菜是重庆特色菜之一，以辣和麻著称。在山城饭局，你可以品尝到各种正宗的江湖菜，其中最具有代表性的菜品当属花椒鸡和辣椒鱼。花椒鸡的麻味十分浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，让人欲罢不能；辣椒鱼的辣味则是相当霸道，鱼肉鲜美滑嫩，入口即化。
  不过，对于不太能吃辣的外地人来说，这里的口味可能有些过于麻辣。花椒和辣椒的用量相当充足，几乎每一道菜都会有大量的花椒和辣椒，让人有些吃不消。如果你是不太能吃辣的朋友，建议在点菜时提醒服务员少放辣。
  总的来说，虽然山城饭局的装修条件有待提高，但这里的口味绝对是一流的。如果你想品尝正宗的重庆江湖菜，不妨来这里一试。只是记得提前做好心理准备，应对那霸道的麻辣口感。

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  璀璨善良咕咚豹 2023-11-27 14:48

  经常来这里吃，带同学来吃也都赞不绝口，吃烤鱼就要配豆花和肥肠，非常香。好吃！！！每次都会光盘（＾ｖ＾）

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  小萌球 2020-11-24 15:12

  好吃，没得说。觉得是我在重庆吃过最好吃的串串了。

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  筱竹糖糖 2024-02-22 11:48

  ⚠️⚠️谨慎选择⚠️⚠️
  到重庆旅游，来这家打卡。结果失望[失望]，首先环境脏，食材和筷子看起来也没弄干净的感觉，就是很不放心吃。其次服务，基本没有，早上10点左右到的，当时也没什么人，我们还没离开桌子，服务员就在旁边守起，感觉像邀客快走的，感受很不好。重点再说说面，除了有大量的辣椒，其他配料可以忽略甚至没有。辣椒也是感觉不辣不香，总之来这家就是个[自拍]天坑[敲打]。其中，点了碗白味豌杂，结果麻的无法吃。这是个啥操作。[鄙视][鄙视][弱][弱]强烈不推荐大家来踩坑[弱][弱][弱]
  ps：这家应该是网红店，在不停招商加盟，所以推断应该是想挣快钱的，不是认真做食物的商家。

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  dally_7599 2021-03-20 22:45

  口味符合绝大多数年轻人实不相瞒 我又来了😭
  谁说都是外地人来打卡的
  会营销 菜品新鲜 口味符合绝大多数年轻人
  既然味道过得去 生意好不是很正常吗
  锅底确实辣 但看到好多人说特别咸
  我倒是觉得还好 可能和周围的伙伴都重口
  耙鸡脚 麻辣排骨 功夫猪肝依旧是我的心头爱
  麻辣牛肉确实不要逞强 真的有点辣
  裹满了辣椒都看不出是牛肉了哈哈哈哈
  我在网上取的号 盆友四点多在现场拿的号
  要是等她的号 估计能当场崩溃
  再好吃的东西 下雨排长队我们都不得干😭😭😭

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  老薛就是个小可 2024-02-26 23:19

  很早很早以前就想来试试，被种草了很久了，朋友就陪我来打卡了。我们团购的限定锦鲤套餐，其实就够了，可以说是很便宜，性价比很高了。但是我俩高估了自己，还额外点了其他的，吃不完根本就吃不完。我们去的时候是中午过了饭点的时候，没怎么排队，服务态度很好，上菜速度很快。说个搞笑的，我俩吃到后面边吃边哭，不是撑的，就是眼睛忍不住想掉泪，后面才发现是有个小哥在切葱，后面的风扇往我们的方向吹，直接把我们熏哭的哈哈哈哈

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  吃吃逛逛耍耍 2020-10-13 21:23

  🏠地址：八一好吃街那一条街上，很多小吃，平时排队超级多人，这次路过没有很长的队就赶快买一个，等一波就到自己了，开心
  
  [服务铃]服务：点单服务小哥哥很好，后面想加辣，主厨没听见，他直接帮我加的。每人送湿巾纸解决啃完的尴尬😅
  
  [糖果]味道：超级糯，软软的很好吃。辣椒粉有点后劲大哦，不太会吃辣的小伙伴注意哦[调皮]

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  吃吧要胖 2020-10-26 23:15

  豆腐奶茶，感觉今年还挺火的呢。到处都能看到它们家的门店。和那个豆吉汤圆奶茶是不是一家喔。不过华言家的豆腐，要大块一些，嫰很多，入口即化，口感非常棒。而且价格实惠，团购价10块钱一杯，性价比超高，不枉费我排队等他。
  推荐：手作白豆腐奶茶

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  Rosecy 2023-11-27 14:06

  新出的桂酿秋挺好喝的，桂花香气挺浓，就是人太多，明明可以预点单，可前面的妹子非得在那选了五分钟，有点烦人

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  吕_7558 2024-03-01 19:01

  中午的时候去和朋友吃了这家火锅，真的是非常非常非常非常非常棒。一个社区小店里面中午的时候就已经坐满了人，有两桌的话就还是一个人去吃的。菜品也非常新鲜，味道也非常好吃，第1口就非常入味，但是不会越吃越辣，不会越吃越咸，味道从始至终就是跟第1口味道是一样的，非常好。

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  专业璀璨咕哝牛 2024-03-04 20:52

  和对象在重庆旅游，避开商业街吃的火锅，这家店应该是一个家族企业，老板很热情，很有地方特色吧，菜很新鲜，有最低消费，点的菜不够最低消费按最低消费收取，还有就是买的券，只有他家的年轻人会验。重庆火锅果然有特色， 半锅的火锅底料，真的辣，最后九宫格的作用是区分锅的温度的，四角《四边《中心，如果把菜放在里面大概率都会跑到中间。

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  GAOQ_449 2023-10-30 20:21

  来解放碑必须整点胖子妈盐水鸭，小时候吃到现在，小时候要过年过节才有得吃🐣，味道依旧没变，品种多了不少呢，个人推荐鸭菌好吃，厚切有嚼劲而且香油味很浓，有点小贵，随便买点都是100多。盐水鸭因为看起不是很舒服所以没买，鸭舌也非常好吃，不错。

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  闵姐tellme 2024-02-28 22:40

  很多年前去过一次，这次是陪从北京回来的重庆朋友吃，生意比前些年又好了许多，可能还是春节期间吧，大中午的排了两个小时。
  每一款菜都可口下饭，肥肠耙软有嚼头，盐煎肉略甜但合我的胃口，招牌的蹄膀烧得又软又糯，但是建议人多再点，不然人少真的吃不完

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  pzh_8439 2024-01-10 19:29

  早就看这些美食博主在安利了，号称重庆第一牛肉面，刚好到解放碑来了，就走过来尝尝，结果位置就在渝中区公安局旁边，很好找。环境确实比较简陋，我就坐到过道的小桌子上吃，房间里面也是坐满了的，生意很好。直接点了一碗「腱子牛肉面」，32块钱，价格略贵，就看品质了。面端上来了，属于眼镜儿面那种粗面，而且也是用的包包白打底，牛肉一共四坨，很大坨的腱子肉，尝了一口，是彻底炖烂了的。面汤是很厚重的牛油，所以很多人觉得太油腻，我倒觉得只要好吃，油不油的有什么关系，再由油有火锅油吗？味道确实是我吃过的牛肉面里面属于第一梯队，整个分量也足，肉也是用的高品质的腱子肉，好评！

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  宝马麻麻_4524 2024-02-16 16:59

  在遍地是火锅的重庆，最后选了酒店对面的田棒棒来结束重庆的火辣之旅，这家甜品超多的火锅店，点了双人餐，再多点菜，分量不多，味道还行，是我能接受的辣，店里客人很多，服务员人多也还好，不是忙得飞起来，但是一位年纪大一点的老太太态度很不好，从开始进门点菜就已经感觉到，外套放板凳上老是掉地上，就想让她帮忙拿一个放衣服的筐，她直接说没有，可明明旁边几桌都有，墙角还堆了几个，不求人自己去拿了

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  奶茶戒不_8490 2024-02-01 17:25

  大概是老老老重庆人才知道的豆花饭小店
  朋友拉着我从朝天门楼栋里面穿梭好一阵才到这里
  生意超级好
  环境确实差
  基本上都是一次性餐具
  但是味道确实巴适
  天气虽然冷 但是这个凉菜吃起一点不冰人
  超级下饭
  烧白的肉特别瘦 
  并且不仅是面上的瘦
  连最下面的肉都很瘦
  老板真的良心
  蹄花和萝卜很软烂
  豆花中规中矩
  
  就是小街小巷的这种店吃起舒服

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  小嬷嬷 2020-11-18 11:21

  [糖果]单看布局还是感觉有点挤的，特别是坐满了人后就更加感觉拥挤。店里没有特色的装修，一眼望去干干净净，还是有吃火锅的氛围感了。
  [火锅]锅底是没有很大特色的，因为点的微辣所以到最后也不会特别辣，刚开始吃着还行，但是可能因为煮了很多像午餐肉本来就有味的一类食物，所以吃到后面锅底就越来越咸。
  [玫瑰]免费注册一个会员就可以免费吃小吃和甜品，注册也简单一分钟都不用都完成了。
  [爱心]不得不说的是，我们点了200多的四人餐，里面有二三十种菜，而且每样的份量都不少，真的是怎么吃都吃不完。四个人撑不下都还有够有两个人的份量没吃完，最后打包盒都花了三个。

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  我就是小土豆呀 2023-11-27 12:30

  环境：
  在小巷子里头，都是台阶，很有感觉
  
  服务：
  正常化
  菜品微辣是我理解的重辣，整体还不错，很便宜

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