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爱旅游的糯米鸡
2019-12-30 11:02
不踩雷的北京特产,可以带走的美食!
北京烤鸭我建议别带了,那种真空的不好吃啊。
1、稻香村的点心,从酥皮儿的牛舌饼到糖火烧,到饼干蛋糕,如果想保质期长点就酥皮儿点心吧,我爱吃大黄油饼干,有小时候的味道,尤其是和牛奶一起,还有南瓜酥,牛舌饼,蜜贡,还有绿豆糕。
2、天福号,这个也是真空包装的,年头比稻香村还长,乾隆三年就有了。稻香村是光绪21年的。黑皮酱肘子,好吃,现在也有礼盒了,很多去北京回来的亲戚朋友都带这个,很受好评,肥而不腻,瘦而不柴。
3、六必居,我爱吃甜酱黄瓜,八宝菜,麻仁金丝,甜面酱也可以来点,京酱肉丝,酱爆鸡丁都用这个。
4、月盛斋,清真酱羊肉。前门有门店。超市也有真空包装的
另外还有些小吃
1、北京义利面包,我爱吃维生素面包,据说以前是蜡纸包的现在是塑封的了,果子面包,黄油面包,酸三色(我的大爱)。威化饼干,巧克力方块的,一大块一大块的,嘎嘣脆,嚼着吃,味道不错。吃一口马上喝口冰水,就凝固成立小巧克力碎……
2、御食园,改良了京味小吃,都是独立包装的,送人啊携带啊都比较方便,果脯,糖葫芦,核桃糕,茯苓饼,不是说太正宗,但是味道也还可以。送人首选。
还有,你们要不要带点同仁堂的大山楂丸,因为消化不良,不喜欢就可以忽略。
北京
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草莓奶盖盖
2018-08-27 18:44
北京稻香村,宫廷糕点一键get😍
🍡起因是这样的,我去北京玩,闺蜜跟我说她最近宫廷剧看多了,想吃稻香村的点心。刚好我住的地方东直门大街上就有一家稻香村的店铺,就赶紧过去买了😜
🍡走进去的第一印象就是眼花缭乱的各种糕点啊,有包装好的,甚至还有熟食卤味,怕坏我就没买🙂,一开始我也不知道怎么买,就看到别人一盒盒包好的点心,才知道原来可以自己挑选,他们会帮你包装得很好。
🍡最终我还是看了一下别人的功课,在几十种糕点中挑了自己喜欢的☺,分别有最出名的山楂锅盔,拿破仑蛋糕,金猪饼,蛋黄酥,牛舌饼,枣泥饼,椒盐饼,鲜花玫瑰,水果卷,核桃酥还有百香果子。
🍡补充一下,糕点品牌是北京稻香村,其实北京有很多只写稻香村的,很多是假的 ,一定要注意,
🍡糕点买回来,吃不完可以放冰箱,然后吃的时候用微波炉热几分钟,就会和刚做好的一样好吃啦
北京
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吃土少女_4825
2019-12-24 21:27
美食攻略 | 牛街一日游最强北京小吃合集
这是一个在北京土生土长,热衷于深夜打开b站狂磕美食,并长期混迹于北京四九城,喜欢走街串巷打卡各种美食的网瘾老阿姨私藏的牛街9家平价老字号小吃店吃藏攻略(没有标点符号断句读完真的很累)
闲言少叙 直奔主题 今日份小作文上线
【伊宝荷叶甑糕】
牛街c位出道早已吹爆各美食平台了,还是忍不住加入乌泱乌泱的吃货大队,刚出锅现买现吃堪称完美软糯黏甜 是冬日里带来幸福感的小吃 无糖芸豆糕real好吃 不甜不腻 直接秒杀仙豆糕之类的网红产品 是减肥仙女福音存在了
▫️
【白记年糕】
各种经典小吃聚集的神仙店铺?年糕 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 糖耳朵 艾玛有一个说一个全部都是味蕾收割机 随便您盲点不踩雷‼️快去给他家送钱去叭‼️
▫️
【洪记小吃】
牛街c位不止一位✨包子炸糕熟食必须拥有姓名 没啥可说的买就完了‼️牛肉大葱馅包子很是好吃 论大爷大妈的购买力就是20个20个的买 然后炸糕是队友长期执着的必选款 其他那些松肉 牙签肉 牛肉粒 素丸子放心买 不会错‼️哦对了最重要的红枣窝头我的心头爱‼️
▫️
【马记冰糖葫芦】
大北京记忆冬日份甜蜜所在 聚宝源老城伊出来吃口糖葫芦 卧槽绝了‼️果子包浆冰糖一级棒‼️各种口味解馋又解腻 我的塑料姐妹要再让我带我可要收取跑腿儿费了噢
▫️
【满记烧饼】
365天天天排队‼️芝麻烧饼日常白嘴儿吃 越吃越香的就它了 比主营一点都不次的是鸡腿 儿时味道 经典存在 好吃到爆炸 无限次复购就是它
▫️
【年记熟食】
重点点名表扬酱牛肉酱羊蹄酱窝骨筋✅除了薛微贵点其他没毛病‼️胶原蛋白upup‼️是我家餐桌上的家常菜了我是如何做到正餐加餐都是它
▫️
【宝记豆汁店】
我婆婆是他家真爱粉 周末坐一个半小时公交全为他说是清热去火浓厚醇香回味无穷反正于我来说还是喝不懂系列不过酸菜粉丝儿我还是认真热爱的
▫️
【宫廷香酥牛肉饼】
热气腾腾 葱香四溢 一饼顶一餐 美食值得系列 给它108个赞
▫️
【白纸坊美式炸鸡】
用它来压轴‼️离牛街本街有点距离 但根本拦不住我想吃到他的那颗火热的心美式炸鸡简直美味暴击,深受北京人民喜爱 下次写个炸鸡篇它必须前三 还有各种电烤串 好吃到哭那种 听我的买它‼️
▫️
牛街神仙一般存在的小吃一条街 在这里没有人可以逃离美食的诱惑❌绝对是美食爱好者的天堂‼️
北京 · 牛街
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zZ杨贝贝Zz
2019-12-27 01:11
北京美食 ️ 传统特色小吃 老字号卤煮火烧
陈记卤煮小肠
📍东城区廊房二条82号(近前门大栅栏)
起了个早 在前门这边喝咖啡
好多胡同小巷 也有数不清的小吃店
处处充满属于老北京的人间烟火气息
喝完咖啡直接来吃老字号陈记卤煮
走到门口就能看见橱窗里忙碌的大厨
一大锅冒着烟的卤煮在沸腾
店面不大 客人络绎不绝
两个人吃要跟别的客人拼桌就餐
一开始我们甚至不知道该如何点餐
因为没有菜单 也没吃过卤煮火烧
收银台边墙上倒是有贴价格
老板都是直接问客人 “你要几个火烧”
这样看来28元一份的菜底是固定选项
火烧好便宜 🥧 1元钱一个
卤煮有猪肺和猪大肠 味道类似广东卤水
食材卤得够入味也够软
汤汁直接给卤汁的原汁 所以好咸噢
原来火烧就是用面做的小饼
切成井字形小块一起泡在了卤汁里
除此之外碗里还拼有一些炸油豆腐片
我们有点吃不惯火烧 只点了一个也剩很多
卤味和豆腐倒是差不多吃完了
感觉陈记开了很多年
墙上挂着自家上过的报纸呢
等餐的时候我凑到窗边拍那一锅卤味
在这冷冬看着热腾腾的烟雾觉得很幸福
北京
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菜菜_2757
2019-12-22 14:43
北京旅游美食分享 | 亲身体验不踩雷~
上一篇写了人均3500的北京六天旅游攻略,这一次给大家说说我们在北京吃了什么~
1️⃣南门涮肉(后海店)
来北京,当然少不了一顿铜炉涮肉火锅
之前在小红书上很多人对南门涮肉的评价很高,亲身体验果然没踩雷
推荐羊肉卷、羊腱肉,肉质很鲜嫩,涮完之后蘸麻酱更是绝配,不习惯吃羊肉也可以选牛肉
两个人的话点两荤一素就可以吃得很饱了,分量很足,当然每个人的食量不同,能吃多少就点多少就行辣
还有这家店不能网上排号,我们去的时候是淡季非周末,才五点多一点的就已经在开始排队了
推荐指数:★★★★★
人均消费:80/人
交通指引:北海北站D出口/什刹海站A2出口
2️⃣刘记炙子烤肉
这家的烤肉我真的太喜欢了
烤肉腌制得咸淡适中,再烤得微微焦糊,再来一瓶北冰洋,这感觉真的很爽
推荐鲜牛肉、杏鲍菇还有地瓜,肉的份量都很大哦
推荐指数:★★★★★
人均消费:80/人
交通指引:虎坊桥站C东南口
3️⃣四季民福烤鸭店
北京烤鸭不止全聚德,四季民福也值得一试
这一家的菜品份量也很足,两人推荐半只烤鸭再加上一荤一素就足够了
点一只烤鸭厨师会现场片鸭,建议连同饼皮和小菜点上,不然烤鸭没有灵魂,另外服务员也会示范烤鸭吃法给你看哟
还有鸭皮沾白糖的味道也是绝了
推荐指数:★★★★★
人均消费:125/人
交通指引:灯市口A出口
4️⃣方砖厂69号炸酱面
这家店只做炸酱面一样,小小的店面大概也就只有15个座位左右,但专程来吃的人真的很多,吃完要走的时候听到店员说已经剩最后两碗了,所以想吃的还是要尽量早一点去哟
个人觉得除了味道有点偏咸外,整体还是OK的
推荐指数:★★★★
人均消费:25/人
交通指引:南锣鼓巷站
5️⃣老磁器口豆汁店(天坛店)
反正豆汁我就喝了一口就喝不下去了,但我男票觉得味道还能接受就全让他给消灭掉了
面茶味道我觉得一般般,因为吃多了感觉挺腻的,但还是可以尝试一下,毕竟不吃又会觉得有点遗憾
杂碎味道很鲜美,而且才8元/碗
烧饼夹肉、驴打滚、焦圈也不错,两个人点了这么多30元不到
推荐指数:★★★★
人均消费:15/人
交通指引:磁器口站
6️⃣庆丰包子铺
庆丰包子铺也是来北京需要打卡的一个美食 在北京有很多分店 根据你们的行程安排选择
店里有许多种包子 按两计算的 一两是三个包子
可以根据口味喜好选择
炒肝也可以试试
推荐指数:★★★★
人均消费:15/人
北京
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眼睛渴了_2793
2019-08-12 21:24
北京必买特产 三禾稻香村糕点推荐评价
买回家送给长辈啦~要认准三禾标志哦✅
⭐️购买方法
1⃣️散装
每个品种用一个袋子装起来称重
2⃣️礼盒包装
分为大小两种盒子 都是店员提前装好的 品种固定 不能替换
3⃣️自己挑选品种装盒
图1就是我自己选的 需要先购买盒子🎁 选择盒子大小 然后挑选喜欢的糕点 店员给打包好就ok啦 so easy
稻香村的糕点是真的多 只选了一部分糕点评价 仅供参考 纯属个人口味哦~
❤️黑芝麻椒盐:咸口的 挺香的 不会腻 闻起来是黑芝麻香味 颜值不错 算是不温不火不会出错的选择
❤️雪花酥❄️:奶香味的 有蔓越莓果脯 很好看 第一口香甜入口即化 第二口感觉有点甜 算是有特点的一款了
❌杏蓉饼:油皮 看颜值入的 是我买的糕点里最难吃的 难以下咽 苦杏仁味 反复尝了好多口☹️就是不好吃 不建议尝试
🧡芝士红豆酥:没有惊艳 没芝士味道 红豆味道较重 感觉就是小时候吃的红豆雪糕的味道 可以尝试
🧡椰子酥:🥥的香味儿 很清爽 可以吃到椰蓉 和其他椰子产品的味道都差不多 不喜欢太甜的可以入这款 如果能接受香甜 一定要入椰丝球❗️椰丝球很好吃
❤️乌梅酥:月饼的油皮 软软的 不甜很清爽 第一口让我很惊艳 馅料细腻 清香甘甜 可以吃到乌梅果肉 推荐🌟
❌抹茶酥:平时挺喜欢抹茶的 都说比香芋酥好吃 所以我并没有买香芋酥 不喜欢这种馅料的口感 很难吃不喜欢 踩雷
❤️黄金猪🐷:咸鲜甜口味的 口感很好 有蛋黄味 很特别 样子也很可爱 装盒必备🌟
❤️山楂锅盔:清爽的山楂味 不甜不腻 是我接触的第一块稻香村糕点 以前工作的时候同事买的 这次来北京打卡稻香村当然少不了回味人生中第一块稻香村糕点啦 必入款🌟
💙绿茶饼:绿茶馅月饼😂颜值高 淡淡绿茶味道 不算太喜欢 在动车上吃的有点晕车😤从下午六点天亮吃到天黑🤮喜欢绿茶的可以尝试
🧡豆沙酥:这款我没有点 应该是店员小哥哥着急装错了 馅是正常的豆沙馅儿(略甜)➕杏仁片 里面有杏仁让我很惊喜
❤️黑三宝✨✨✨:最爱的就是黑三宝❗️颜值高❗️口感软软的 馅料细腻❗️这是我目前最喜欢的稻香村糕点 黑三宝买了四块 刚买完就吃了两整块 答应我一定要多买几块💕
❤️枣花酥:正常枣泥味道 颜值很高 枣泥方酥也ok的 我是一瓣叶子一瓣叶子掰着吃 打礼盒必入款🎁
💙绿豆凸:没什么甜度 正常的绿豆清爽味道 没什么特点 个人感觉还没有绿豆糕好吃
北京
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喵喵酱_1644
2019-05-03 22:22
北京西单逛吃游记
卷馍在西单明珠大厦顶楼~电梯附近~一点点在呷哺凑凑对面~这一层有很多小吃~类似小吃街的感觉
卷馍加了把子肉17块钱~阜阳当地7块钱 毕竟北京啦~成本高一些~真的这个卷馍太太太太大了!拿着我都嫌沉!要用两个手抱着 卷馍味道很好
一点点我点的波珍椰红豆四季春五分糖~就是不够甜…该点全糖的嘤嘤嘤~踩雷了金桔柠檬五分糖~酸的我怀疑人生
然后就愉快的逛街试衣服~最近西单附近的商场打折~还是蛮不错的~主要是汉光百货~打折力度相当动心
最后去了网红西单觅食森林~emmm不得不说确实没太多想吃的~鸡翅是四楼烤包子旁边的~烤得确实好吃~鸡翅的皮都酥酥的了 就是价格略贵~10块钱/串~烤包子是新开的店~18块钱买一送一~牛肉馅料很足~包子皮很酥脆~一盘子烤包子十多分钟就空了 最后吃了鸭血粉丝~只能说还可以叭~不是特别惊艳~中规中矩那种感觉
经过建水豆腐店的时候有一点点奇怪的味道~可能是建水豆腐独特的味道吧~我不太能适应就没去尝试~
疲惫的一天结束了~休息一下明天继续学习
北京
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BXQ合法loli
2019-08-22 16:24
除了稻香村北京土特产还能买啥?
🔹王府井百货大楼地下2层新开的【和平菓局】集吃喝玩乐一条龙,整层还原了老北京胡同街巷场景,沉浸式体验带你穿越回30年前的老北京~
🔹除了巨好玩,还有各种「奇葩复古」伴手礼,特别适合当旅游纪念/走亲访友伴手礼。
👉板砖萨其马,做成药片的酸三色糖,复古香水瓶包装的蜜釀,做成虎皮贴膏药的茯苓饼,做成大蜜丸的山楂球,北京地标老照片明信片茶包。。。太多啦~
🔹再也不愁跨省面基送啥土特产啦
🔸实景体验见主页之前两篇~
北京
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Abby_5157
2019-05-17 20:53
北京探店| 1926年创办,93年的老北京小吃。
北京的小吃店不少,但是想吃到种类最多、口味正宗的老北京特色小吃,就一定得去锦芳小吃了,想吃的任何小吃,这基本都有,而且还是清真小吃喔~
📍店名:锦芳小吃(磁器口店)
🏠位置在珠市口东大街磁器口大都市街南一楼
💰人均25元左右
「味道是老北京的味道,价格是老北京的价格。」
锦芳小吃在北京有好几家店,但是我比较爱去磁器口店,可能是排队买元宵习惯了吧😂,哈哈哈,不过锦芳小吃真的可以用“物美价廉,好吃不贵”来形容了~
丸子汤 3元一碗 豆面丸子很受争议,喜欢的人是很喜欢,不喜欢的人可真是接受不了,不过汤是真棒,还有同样口味的豆泡汤,如果吃不惯也可以点这个~
肉饼 20元一张 很大一张饼切成4份,馅量不小,关键是肉汤浸在饼中,饼变得特别好吃😋,在蘸点醋,越吃越香~
同款还有门丁肉饼,但是我觉得门丁肉饼的饼皮有些厚,而且咬一口不出油,更推荐点一张肉饼~
烧饼夹肉 8元一个 这个是我朋友之前和我吐槽过的,说烧饼有些皮,口感不好,今天我点的时候刚烤出来,哈哈,非常宣乎,一定得吃现烤的烧饼~
麒麟酥 2元一个 这就是在吃糖😂,表面一层厚厚的糖霜,吃之前把糖霜抖下去了一些,但是依旧很甜,吃起来有月饼的口感,不爱吃甜的人不推荐点这个~
焦圈 1.5元一个 点豆汁送焦圈,但是我觉得焦圈配面茶更好吃,这个吃法也是偶然发现的,因为在饭馆很少能吃到脆脆的焦圈😢,泡在面茶焦圈就不是很皮了~
「店里人很多,打包带走的人也不少。」
店里的装修很简单,就是普通快餐小馆的装修,但是人可真不少,拼桌是常事,大家都吃的很快,吃完就走,排队也不会等太久~
店里还有很多按斤买熟食、点心,经常看到有人多人吃完了小吃带有一些素丸子、熏鸡、焦牛肉等等,有的时候我还买了一些山楂糕和萨其马,用透明的小盒子一装,口味还不错~
北京
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Lotus_2796
2019-05-13 13:49
北京特别必吃 | 豌豆黄到底是什么滋味
北京豌豆黄
-
个人评分:5/10
纯天然无添加的豌豆黄,除了太甜之外没毛病。有各种味道可选——红豆、栗子、绿茶、芝麻等。食材本身的味道和甜味一样浓郁。
-
⛩店家资讯:前门大街特产店
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恬豆酱
2018-11-22 15:59
来北京的伴手礼特产种草新推荐——不要只知道买烤鸭和稻香村点心!
很多来北京旅游的小伙伴回去的时候,肯定少不了给家里的亲戚朋友带特产,很多都会选择稻香村
以前的我也是这样,不过现在我有了更好的新选择 :
那就是——百年义利!!
百年义利算是北京的老字号了,门头是非常传统的红色底黄字,上面有北冰洋汽水的字样,是很多老北京的心头好。
不过千万不要以为它们家就是个卖汽水的杂货铺,它们是一家全能店啊!老式点心、熟食香肠、小食品应有尽有。
今天进去称了一份:
①白皮豆沙酥
比稻香村更得我心!!甜度刚刚好,又不会随便掉渣哪哪儿都是。
②奶昔葡萄酥
这是它们家的热门产品——不过这个我不算喜欢,非常甜
③全麦果仁面包
这个蛮好吃的,推荐可以当早饭。
它们家有很多小点心可以称的,一进店门,比稻香村还香,听店员说核桃酥是刚进的,而且称东西的阿姨人特别亲切。
推荐来北京的小伙伴试试看!
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六六六六欣
2019-11-12 15:10
【京天红炸糕】据说北京最好吃的炸糕~我来啦
打卡了京天红炸糕~
其实吃这个炸糕之前
吃过牛街白家的炸糕觉得不太好吃
可能是因为他们放的时间太长了,这种油炸的东西一凉就很油,吃起来容易腻而且感觉白家的东西甜度都有点高~里面的红豆沙甜腻腻的
🔸
但是这个京天红的炸糕,感觉蛮好吃的‼️‼️‼️
是和我口味的
尤其是刚炸出锅🉐️热乎乎 油滋滋 完美~
而且这种炸糕和糖糕不一样
糖糕的外皮薄脆 北京炸糕的外皮比较结实哈哈
比较硬 吃起来更有嚼劲
‼️‼️最重要的是
里面的红豆沙不是那种甜丝丝的
正好适中而且还能吃出酒酿的味道哎 🍧
神奇神奇🌸
油兮兮的炸糕还能吃出酒酿的一丝丝清香~优秀
ps.你们有没有发现北京好多传统小吃
都是豆沙馅儿 什么炸糕 驴打滚 艾窝窝 连油炸大麻花都是豆沙馅儿的
北京
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请叫我潘钱钱
2017-10-01 15:14
北京西单明珠有名的糕点
鲍师傅有真有假!必须就这三个字,多一个都是假的;
还有,西单明珠下面的鲍师傅是总店也是最好吃的;
买的海苔小贝、肉松小贝、流心蛋挞和葡式蛋挞;
✨⭐这个班戟!!!真的,我发誓!是我吃过最好吃的,没在牌子上,你得问他,或是窗口往左看!榴莲芒果两个口味,我一样买了两个,如果上天再给我一次机会!我会一样买10个,没错,就这么好吃!我都快吃哭了😔就是这么没出息!放冰箱里第二天吃一点不影响口感
肉松的那些放在冰箱里我觉得4天都没问题,因为第三天我吃的时候口感依旧~
北京
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大胃毛阿毛
2019-06-03 21:56
️去北京旅游必吃餐厅推荐,‼️美食超强攻略
‼️去北京旅游,你不可错过的八大美食。
前几天去北京打卡了各种美食,各种餐厅和各种和小吃街,以下是我的北京美食攻略。
✔️烤鸭首选——#四季民福烤鸭店 #
人均:200元
到北京来怎么能不吃烤鸭,总体来说我觉得四季民福无论是菜品还是环境还是服务都很不错。性价比高于全聚德。
✔️北京菜首选——小吊梨汤
人均:100元
类似于外地人去杭州必吃外婆家的感觉。
里面的北京菜感觉已经被同化,但口感符合江浙人口味
「招牌香酥鸡」一般般
「梨球果仁虾」的梨球外面裹着一层糖衣,炸的蛮好吃,虾也很大只很嫩,口感偏甜。
「招牌牛肉烩饭」意想不到的好吃
「宫保两样」其实就是宫保鸡丁,口感偏甜,适合我。
「小吊梨汤」甜甜的很润喉。
✔️北京西餐首选——威斯汀扒房
人均:500元
餐厅的环境和服务很ok,让我惊喜的是搭配牛排的17种芥末酱,相较于美式芥末,法式的更呛一些,美式的偏甜,香橙芥末香橙味很浓郁,红酒芥末没什么红酒味。
餐前面包有五种口味,橄榄 培根 番茄 芝士 全麦。
配牛排的芥末和餐前面包算是他们家特色。
✔️北京的东北美食首选——王老六铁锅炖鱼(亚运村店)
人均:90元
喜欢东北这种吃铁锅炖鱼加饼子的感觉,三斤多的鱼有很多配菜,又加点了皮蛋豆腐,北京的豆腐都是老豆腐,连麻婆豆腐都是用老豆腐做的。
✔️北京必吃糕点——#鲍师傅 #枣糕王
人均:25元
虽然杭州上海也有,但去北京还是会去打卡鲍师傅,海苔肉松小贝一如既往的好吃,完胜其他口味,五道口枣糕王的枣糕真的非常香,又很耐吃。
✔️北京必吃炸酱面——方砖厂69号炸酱面
人均:20元
据说是北京最地道的炸酱面店,谢霆锋也来吃过这家。面可能是因为煮久了,导致失去了筋道,有点太软,总体我觉得这家炸酱面一般
✔️北京必吃火锅——葫芦娃牛板筋火锅(鼓楼店)
人均:53元
非常小的一家店,一进屋就是浓浓香香的卤水牛肉的味道,点了一套锅、真的是好吃到飞起,锅里有牛肉、牛板筋、卤水豆腐、鱼豆腐等料,两个人吃一锅能吃到非常饱,煮得越久越入味。
✔️北京必住酒店——北京新国贸饭店
人均:1111元
1000多元一晚,性价比蛮高,地理位置也很好,在北京大裤衩对面。
自助早餐很丰富,晚上想喝酒,可以去下面的鲜啤吧喝酒听歌嗨到半夜。酒店设施也ok。五楼还有健身房和泳池,住客都可以去体验。
当然,北京还有各种小吃街
食宝街南锣鼓巷是我最爱的两条小吃街,大家可以看我前几天写的食宝街攻略,南锣鼓巷我首推里面的吉事果!
好了!我的分享完毕~
北京 · 四季民福烤鸭店(故宫店)
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fozudunuowluo
2017-06-05 10:20
[前门/大栅栏] 老北京小吃 真·门框胡同卤煮
卤煮火烧
6月的北京,太阳毒气逼人,炎热的天气下似乎也是没什么胃口,周末的中午借着买茶叶的由头,又又又又跑到了大栅栏,点上一碗卤煮饱餐一顿,虽然罪恶感满满,但真是无法抗拒。
现如今提起卤煮,北新桥的、小肠陈的大家都是耳熟能详吧,但事实上门框胡同的卤煮真的是历史悠久。无论外边怎么变,胡同没有变,胡同里的卤煮也还是那个味道。这家店从我知道至少有20年了,因为我是从小吃到大的。
走进大栅栏,经过张一元,走到同仁堂,同仁堂斜对面的胡同就是门框胡同,一直往里走就可以找到这家卤煮店。这次一去,店门口竟然有了红色醒目的大招牌,可见老板终于是有了宣传意识,而且现在大众点评也有了这家店的信息(详见图4)。进去之后还是那口大锅,还是熟悉的味道,还是那5张小桌子。近三年,从15、18、20吃到现在的25一碗,尽管如此,也拦不住络绎不绝的食客,就好这口是一方面,更重要的我想也是因为情怀和回忆吧。在这里的服务员基本都是上了岁数的叔叔大爷。
我们一家三口每回的菜单是三碗卤煮+一盘炸灌肠。一碗标配不要香菜,一碗3个火烧,一碗1个火烧。这里卤煮的标配是大小肠、肺头、炸豆腐、火烧2个,一碗¥25,加肠¥35。卤煮里的火烧是死面的,所以吃起来口感较硬。肠和肺头清洗的很干净,无异味。整个汤底也是味道浓郁,总之就是很棒很过瘾。
不管你是老北京还是游客,想吃一口正经的卤煮,真的推荐你来这里试试。
北京
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荳子_2009
2019-12-31 10:17
北京美食:100元吃遍牛街‼️本地人都去的小吃一条街!
1️⃣.马记冰糖葫芦 10元
正宗老北京冰糖葫芦,糯米,水果,豆沙的,山药豆,各式各样特别容易挑花眼,晚上7点关门,一定要早点去,否则很多味道会卖没!
2️⃣.伊宝荷叶甑糕 15元
全北京最好吃的甑糕就在这里!超大的一个保温桶装着满满的红枣甑糕,又糯又香带着红枣的香甜,糯唧唧们千万不要错过!!
3️⃣.洪记小吃店 20元
牛街最值得吃的一家店!小吃,主食,糕点,炒菜应有尽有!牙签肉一定要吃,超大块羊肉粒,撒满芝麻,吃起来喷香诱人!羊肉大葱包子也好吃,发面的皮,暄软得很,咬的时候小心点还有肉汁哦~
4️⃣.白记年糕 20元
年糕的种类超级多,五颜六色的外表令人眼花缭乱
「江米年糕」是必吃项,一层江米一层豆沙,最后再盖上厚厚的山楂糕?,颜值高得离谱!最重要的是,味道甜而不腻,江米和想象中的糯米味道不一样,能吃到明显的米粒感,挺特别的
5️⃣.宫廷香酥牛肉饼 5元
很多人都是冲着牛肉饼去的,但是它家烤包子巨好吃!超多羊肉馅,汁水特别多,外皮烤得又薄又脆,绝了?对啦,它家奶茶5块钱不要点!有一说一,这真的是个雷,奶精味特别重,不要被坑了
6️⃣.牛街老爆肚满 7元
牛肉火烧千万不能错过!!!牛肉多到溢出来,肥瘦相见,还带着筋,实在是太诱人啦?!!!阿姨的手速很快,不到一分钟就能塞一个饼,酥饼那叫一个香啊,外面裹满了白芝麻,吃一口还掉渣!里面夹的满满的五香牛肉,一点都不干,汁水特别丰富,7元一个特别管饱,强烈安利给大家!
7️⃣.聚宝源 10元
聚宝源绝对是北京铜火锅前三名,但这里的早点也非常有名!不管是羊杂汤还是牛羊肉包子,或者是麻酱烧饼,都非常了得!
8️⃣.奶酪魏
主打老北京奶酪,吃的时候不要搅拌,奶香味十足
北京 · 马记冰糖葫芦
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盒子加x
2018-09-14 17:33
北京旅游(出差)必带的特产/手信/伴手礼 攻略❗️❗️❗️送长辈送家人送朋友送同事
前段时间去北京玩想看看有啥特色的好吃的可以带回去送人。看了网上好多关于北京的攻略,大都是旅游线路规划的,对北京特产的介绍少之又少。所以趁现在闲下来总结之前对北京特产做的非专业功课,希望给大家提供一个借鉴和参考。
1️⃣全聚德烤鸭。全聚德烤鸭应该是北京特产的标志之一了。不过去了北京才知道,卖全聚德烤鸭的太多了。综合比较下来,最实惠最推荐的还是前门店(全聚德总店)。不同地方烤鸭的价格不一,图二的那款包装价格在108-138不等,108元的没有礼盒也没有酱和饼。这款比较适合带回家吃,138元的有酱和饼。图三的礼盒装里面只有烤鸭和一套筷架,价格的话前门全聚德店是198,其他地方会偏贵一些。大约在208-238不等,包装精美,适合送人。
2️⃣稻香村糕点。稻香村在北京的连锁店真的遍地都是,但是大家在购买的时候一定要认准三禾字样,这种才是正宗的稻香村。这个是可以自己挑选装礼盒上称的,也可以买固定的礼盒装。价格在100-180不等。推荐山楂锅盔、牛舌饼。
3️⃣御食园。御食园、稻香村、全聚德三家一起成立了北京美食联盟。最推荐购买的店也是前门和王府井附近的,之前去超市里的摊位买过,价格比较贵。前门和王府井的是36/斤,统一价。推荐秋梨爽、糖葫芦和驴打滚。都很不错
4️⃣百年义利。它家也是北京的老牌子了,特别有历史的一家店。主打的也是一些糕点之类的,虽不如稻香村出名。但是口碑也很不错,北京大街小巷门店也很多,大家可以搜一下大众点评看看附近有没有。
5️⃣吴裕泰。吴裕泰也是有百年历史的北京特色茶品店了。店里不仅有各式各样的茶叶礼盒,还同时经营着一些饮品和冰淇淋。它家的花茶比较出名,冰淇淋有茉莉花茶和抹茶口味的,都很不错,值得一试。冰淇淋6元左右。茶叶礼盒的话价格不一,有很亲民的也有比较精致一些的,看个人需求啦。
其实到北京旅游之后,会发现北京特产在大街小巷都有卖,品类丰富。但是仔细看下来还是有区别的,这里主要根据自己做的功课给大家提供一个参考,像红螺等其他的牌子据说也不错,还有一些北京有自己家附近没有的一些品牌店啊,也都可以选一些带回去给朋友尝尝。大家可以根据自己的需求购买。
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恬豆酱
2018-12-28 15:45
除了稻香村以外北京特产还能买什么之(二)——五道口枣糕王。
快到年底了,很多小伙伴准备收拾收拾回家了,肯定有问题:除了稻香村以外还能带什么特产回家呢?
来!解答你的困惑!
①怎么买?
在五道口下车,没错就是清华大学所在的宇宙无敌五道口。
②怎么分辨?
其实北京五道口枣糕哪里都有,不过公认的比较正宗的当然还是在五道口。
这家在易初莲花超市里面 在商场外面就有很浓的香味。
食宝街也有一家,有时间的小伙伴都可以去排队试试看。不过我个人更喜欢这一家。
③价格
11元一斤,买一斤送半斤,这个价格就是两块稻香村糕点有没有?!超级实惠而且巨好吃!
④味道
终于要说到重头戏了!!!
味道那当然是大大的好!!!
好吃的东西还需要形容词吗?
绵软细腻,一口下俩不成问题,甜甜的,现在不知道是不是工艺改良了,也不油腻了,好吃👍
⑤如何带回家?
这肯定是很多准备带北京特产的回家的小伙伴担心的问题。
我问过了——冬天的温度能保存1个周。
五道口枣糕王(原创总店)
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悉尼儿Cineal
2020-01-13 17:26
北京独味特产|赵府街二八酱,北京真特色特产
❄️❄️❄️
寒假回家,打算给家里人带点真正称得上北京特产的东西,做了很多功课包括这半学期的生活习惯下来,果然还是麻酱是北京人最缺不了的一件东西,果断打卡赵府街副食店,买了两瓶二八酱过年回家给爷爷奶奶,姥姥姥爷。
❄️❄️❄️
地点就坐地铁鼓楼大街站下车然后直接导航,拐几个胡同就到了,挺深的,但是不难找。
❄️❄️❄️
购物体验,就是没有体验。去的时候店里只有一个婆婆,可以说非常之傲娇,并没有一点想卖给我们的意思,自顾自的打酱装罐,好一会问我们要多少,可能这就是老店的脾气吧,在义利也这样 。然后买完也没袋子问我们自己没带袋儿来啊,全程感觉自己是被训话的小学生,买完之后可能是婆婆心情转好,开始对我们展开了笑颜,也不冷冰冰了,然而我们也买完要走人了。
❄️❄️❄️
价格,不知道散称多少钱一斤,我们直接买的罐子装的,应该统一称成20,就卖20一罐,倒是挺方便,也有当地居民直接拿了自己的罐子来装的,也是称重收费。
❄️❄️❄️
感觉还是不错滴,闻了一下巨巨巨巨巨香无比,一定会很好吃!绝对是清新脱俗的特产!真比各种看着花哨实则智商税的东西好太多啦,要不是真的太重,真想再卖点,玻璃罐子的,瓶身简洁,太喜欢啦。
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郭可乐乐
2019-06-27 12:52
北京探店|不可错过的北京小吃牛街美食攻略
北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街。
做了功课,去踩点了几家小吃。这些店全都挨着的很好找,没有踩雷的,供大家参考下:
(糯米类的小吃建议就买五块、十块尝下味道,喜欢再多买,保质期大都不长,特别是夏天)
☑️清真·伊宝荷叶甑糕清真·伊宝荷叶甑糕
甄糕没试过的可以尝下,但是,推荐下他家的芸豆糕,特别是椰奶味道很好吃!不会很甜腻!
☑️白记年糕✨白记年糕
甄糕旁边,北京最好吃的驴打滚真的名不虚传!本糯米爱好者的最爱!软糯的口感甜度刚刚好,爱了爱了,目前是我心中的第一名!紫米年糕也很棒,配山楂糕简直了。
☑️聚宝源聚宝源(牛街总店)
作为南方人从来没吃过糖火烧,在聚宝源买了个尝鲜,就…我还是喜欢吃他家的芝麻酱烧饼!聚宝源这个队伍真的是很夸张了,排火锅的和外卖窗口的,时刻火热?,北京铜锅涮肉的招牌,老字号了?时间充裕可以排队体验下~。
☑️满记烧饼满记烧饼
炸鸡腿10元3个,看好多人在推荐这个,就是划算吧!烧饼1元1个,两个口味的都好吃。
☑️老满爆肚✨牛街老满爆肚
强推烧饼夹烧牛肉!7块钱满满的牛肉!
羊杂汤也是料超多的而且味道很好
☑️宫廷香酥牛肉饼
在老满爆肚的烧饼夹烧牛肉的光环下,吃其他的就一般般了。
北京 · 聚宝源(牛街西里店)
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小可爱_8975
2018-08-22 10:37
北京必买手信稻香村+糕点推荐🐽
去北京旅游必买的手信就是北京稻香村的糕点。
北京的旅游区前门大街走5步就能看到一家稻香村,但是稻香村也是有真假的,看了好几家发现真假稻香村里买的糕点看似一模一样,但是不同店铺价格还会不同。
正宗的北京稻香村一定要认准牌匾上的三禾标志(P2)
⭐️购买方法
1. 散装
就是每个品种都用一个纸袋子装起来,按重量卖。
2. 礼盒盒装
有大盒子和小盒子2种,都是已经装好的,品种也是固定的,不能替换。
3. 自己挑选品种的礼盒
P1就是我自己选的,自选的需要购买一个大盒子。盒子只有一种最大的。装什么糕点可以自己选。每个品种是箩三层。一大盒一般在130元左右。
千万不要去景点区的稻香村买,因为人多,服务员会不耐烦,像我这种比较纠结的人肯定要想老半天才能决定拿那种糕点,店员估计得气死。
🏵推荐几个觉得好吃的糕点🏵
乌梅酥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
外皮类似于月饼皮,酥酥的,很是细腻.里面的馅是乌梅的,偶尔会有点乌梅的肉,甜度正好,一个下肚好满足。
枣泥方稣⭐️⭐️⭐️⭐️
枣泥馅,甜而不腻。
蛋黄酥⭐️⭐️⭐️
里面的蛋黄不算很惊艳,蛋黄外面包了一层豆沙泥。
绿茶酥⭐️⭐️⭐️⭐️
有股淡淡的绿茶味,皮依然是酥软的。甜度适中。
松仁枣糕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
松仁的香气混着蛋糕的香甜,好大一块都不嫌多呀!就是小时候的糕点的味道。
拿破仑⭐️⭐️⭐️
奶油用的是小时候吃的奶油,皮子不脆,好大一块。
牛舌饼⭐️⭐️⭐️⭐️
咸口的,很容易碎,阿姨不推荐装盒。我就自己买了一些散装的。
礼盒送人还是很合适的!
北京
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爱玩的皮皮
2019-10-22 18:24
㊙️北京必买手信|地道老北京味不用排队️
#稻香村 #🌟🌟🌟🌟🌟
稻香村糕点肯定是首选,认准“三禾”标志✅景点周围基本都能找到。分店多,一般也不用排队,选择也多。推荐牛舌饼、山楂锅盔、肉松千层、枣花酥,都是热卖选择。👍有礼盒保包装,不是那种很高级的礼盒,但是看起来有老北京的感觉。
红螺食品🌟🌟🌟🌟
其实是一家比较综合的北京手信店,基本都是独立散装包装,买多少称多少。很多人都是来买茯苓夹饼和果脯,还有一些麻薯之类。(冰糖葫芦不推荐,这样吃冰糖葫芦不好吃)
格格酥🌟🌟🌟🌟
一家小网红店,没有分店,但是挺好吃也适合当手信所以推荐。
格格酥看着像摊大饼,煎到脆脆的,口味选择很多,有芝麻糖、巧克力、鸡蛋、葱油、奶香、草莓、哈密瓜等,感觉很多口味看起来奇奇怪怪,但是真的酥真的香,路过的可以买一些💨
六必居🌟🌟🌟🌟🌟
六必居的酱菜有百多种,光是路过就有一股浓浓的咸味。很多人都说很咸,这你就不懂了,不够咸就容易发霉,那些添加的N种材料不咸又够香的,往往加了很多食品添加剂💢不仅是游客,本地人也经常来买,可以说是从小吃到大
👉推荐酱黄瓜、八宝菜、麻仁金丝、糖蒜、萝卜干、酱疙瘩,爽口咸香。
304医院蛋糕房🌟🌟🌟🌟
这家真的无论本地人还是游客都疯狂打卡,尤其是她的巧克力派,每人限购5⃣️个,巧克力层又香又脆,里面的奶油很绵密,值得跑一趟。红丝绒蛋糕、泡芙、肉松小贝、牛舌饼也是很热销。
⚠️注意:仅适合短途携带,坐飞机的算了
❌烤鸭不建议❌
无论哪家,真空烤鸭都没必要,还不如你随便在家吃的烤鸭
除了吃的别忘记还有故宫周边,小到冰箱贴、手机壳,打到衣服手办。不需要进入到故宫里去买,在天安门和午门之间就有一家小店。
景点周围基本都有工艺品卖,但是很多淘宝买得到的咱们就不折腾的了
之前在南锣鼓巷遇到有一家为扇子写字画画的,先选择扇柄或者材质,再选择你想要的字和画,直接现画。价格是扇柄+材质+内容决定。很多外国游客还喜欢买一些景泰蓝等。
也有人说买鼻壶,这个我没注意,有没有人告诉皮皮值得买吗 ❓❓
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吃土少女_4825
2019-12-17 16:48
北京美食 | 隐匿在牛街的销魂『大益烤鸡』
这家店隐匿在牛街春风🌿小区里 实名羡慕牛街居民了🏙天天十里飘香的💨💨💨来拔草的小伙伴导航到胡同口儿右拐左拐就到啦📍
我太勤快了😅两年来 来了太多次🛍(课代表最有发言权🙋)队形基本都是这样式的🚶🚶🚶🚶🚶不过好在卖货大姐手速快 排不了几分钟🕑(赶上卖断货就惨了 得等下一锅)
其实这家"圆意轩"在大众点评已经是收录七年的老牌店家了‼️凭实力扎根于小吃海海的牛街而屹立不倒客源不断👨👨👧👦貌似还让咱热心网友给被动另起灶『大益烤鸡』顶上了大众点评😂🐮👃
这不前两天又双叒叕去买了‼️肉价飞涨💹价目表也有所调整 味道依旧歪瑞顾德💯
💕『鸡腿』
非常招牌了🔥断货王就是它🍗鸡腿肉质巨嫩 太太太入味儿了🤤好多买家和我一样😋拿到手趁热就是一口😛妈耶‼️太好吃了叭‼️每次都跟不要钱是的买一大堆分给两家人吃🤗
💕『烤整鸡』
宝藏烤鸡 外焦里嫩🐥汁水丰富💦 鸡肚内满满的木耳黄花香菇等配料 从里到外透着果木香味儿👏一只两斤左右💱一大家子围坐一起吃吃聊聊🈵满满的幸福感其实很简单💞
💕『炖鱼』
好吃不贵 大大一条是小时候的味道🐟懒得做饭真的🉑当一道菜来吃哈哈哈下饭神器🍚
💕『酱牛肉』
日常口粮就是牛肉的我来说🐂对酱牛肉是非常严格的了 我评价它为"挺家常的"👉其实我觉得我公公做的更胜一筹哈哈哈(传统老回民)不过再对比同牛街另一家酱肉店 算是味道中规中矩吧 那家简直让人咸的怀疑人生。。
💕『那些鸡货』
鸡胗鸡肝鸡爪没有亲测过😬单纯是对🐔的这些部位没兴趣哈哈哈😬但每次都会带点 给家人当下酒菜 反馈评价不错 不然也不会无限回购
💕『那些小吃』
Get糖饼5分 松肉5分 炸咯吱4分 烧饼3分(街边随机买个5毛钱烧饼都能秒杀它)
📍牛街春风小区5号楼对面甲一号
💰价位请参考我的图片💹上下会有浮动
🅿️牛街一代交通拥挤停车位超级紧张🉑临时停车15分钟‼️买完了快闪‼️不然被拍了啃鸡腿都不香了😂
💳北京市老年劵🉑使用
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一盐牛蛙面
2020-01-28 22:04
【北京美食推荐】神仙皮薄馅大第一名包子店
西四包子铺。
大众上搜会有很多店,总店在西四,但是总店人总是很多,也可以去分店吃。
尤其推荐猪肉大葱包子,是我在北京二十多年来吃过的最好吃的一家包子了,目前在我心目中依旧排行第一名!
说是三个一两其实远远不止,女生一般吃三个左右就差不多了~
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Abby_5157
2019-06-09 22:34
北京探店| 这家店是我吃过最好吃的门钉肉饼
宝瑞门钉肉饼是一家开了很多年的老字号北京小吃,一家不起眼的小店,市场排队,靠门钉肉饼撑起了一家店,当然其他小吃也很好吃,只是门钉肉饼最出名,很多人都从大老远跑过来,都是奔着老字号来的。
📍店名:宝瑞门钉肉饼店
🏠位置在东四六条路60-1号
💰人均35元左右
「门钉肉饼皮薄馅大,咬一口汁多味美。」
门钉肉饼是当年御膳房做给慈禧老佛爷的,慈禧吃过之后觉得味道不错,就问叫什么名字,厨师看了一眼宫廷大门上的门钉,门钉肉饼的名字就这么出来了。
门钉肉饼 5元一个,个顶个的大,外皮煎的焦黄酥脆,咬一口汁水丰富,皮很薄,基本全都是馅,牛肉馅吃多也不会腻,最好堂食,不要打包带走,现做现吃味道是最好的,真的是太香了。
爆肚 每次来的标配就是门钉肉饼➕小米粥➕爆肚,简直是完美,爆肚做的很地道,吃起来很嫩,沾着麻酱吃很过瘾。
「环境装修简陋,依然常常爆满。」
宝瑞门钉肉饼可以说是一家接地气的苍蝇小馆,所以服务和环境很一般,拼桌是常事,环境也比较嘈杂,但是就算如此也挡不住门钉肉饼的美味。
还有就是其实我觉得这样的环境和地道的老北京味道很配啊,哈哈哈😂
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悉尼儿Cineal
2020-01-14 22:31
北京独味特产2|义利糕点礼盒装,北京伴手礼
❄️❄️❄️
过年回家想给老人带点特色,对于大街小巷超市甚至网上都有的稻香村实在免疫了,所以把目光转向了义利。找到一家店看到礼盒,得知用礼盒可以,但是必须要把礼盒装满。然后就在糕点散称柜台里挑点心,每样两个起。
❄️❄️❄️
礼盒不大,想装满还真挺不容易,说实话义利的糕点就那几样,便宜的店员还真不想给你装,只说先称比较贵的一边的东西,想要杂粮饼,牛舌饼什么的一直说那是溜边的,最后称,可其实真的没有的选择了,就只能再买几样重复的。
❄️❄️❄️
这一小盒看着不大,一样样加起来不便宜,一共是106,不过一般礼盒装也都这个价,拿起来倒是很好看,也很重,但是除非走比较在意的亲戚,其实买完我才觉得好像没必要,都是自己家人吃,还不如散称一两样喜欢的。过年看着确实很喜庆。
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山田樱子
2018-07-26 01:15
🎀 北京王府井小吃一条街打卡√
🎀 前言: 对于一个吃货重量级选手 这么重要的时刻怎么能没有我呢 说真的 北京的治安很严 有些路边摊只有在晚上八点以后才能吃到 而且不多 只有一俩家 但来到了王府井小吃一条街后 每隔一个月都会来一次 这里让我找到了老家夜市的感觉 热闹
🎀 鸡翅包饭: 15rmb 推荐指数 🌟🌟🌟🌟🌟
真的是超超超超超级好吃 回头客100% 米饭的量也比其他家的要多 (里面还有青豆哦 ) 刚开始去他家只收现金 第二次去的时候我准备好了现金 发现他家可以微信支付了 然后小哥哥说“以后不让微信支付了 只收你一个人的” 突然发现被小哥哥给撩了! 真是明明可以靠颜值却非要靠卖鸡翅包饭来栓住我的胃
🎀 桂花糕: 15rmb 不推荐 吃了几口就扔掉了
🎀 串串香: 有点小贵 推荐指数 🌟🌟🌟
和大排档里的涮串一样 贵就贵在了包装上 哈哈哈
🎀 冰糖葫芦: 草莓的要贵一些 是20rmb 其他的是15rmb 推荐指数🌟🌟🌟 作为餐后的小甜点 解腻
🎀 老北京鸡肉卷: 大概价位是20-30之间 推荐指数🌟
说实话这个抱了很大的期望 期望越大失望越大 觉得还没有肯德基的鸡肉卷好吃 味道比较淡 酱抹的不均匀 量比较小
🎀 长沙臭豆腐: 15-20rbm 推荐指数🌟🌟🌟🌟
味道适中 在吃过的美食当中暂排第二 (第一永远是鸡翅包饭!没有能撼动它的食物!)
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水母阿姨
2020-01-02 17:36
北京美食探店 | 胖妹面庄好吃绝了!
作为面食爱好者,我居然才发现这么好吃的重庆面馆 这家可以说盲点都不会出错,每一道都让你叫绝!
我是下午四点半多到的,已经开始排了三十几个人了,一定要早点来排队,店内大概40来张座位💺
最近天冷,店员还会给我们倒热水捂手,暖心🧤
◯⚫︎⚪︎●⚪︎⚫︎◯
✔︎ 【豌杂面】
强推!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️不愧是招牌,几乎人手一碗,对女生来说小碗的量足够了,分量很大,如果两个人的话点一碗大份也够了~毕竟还有太多其他想吃的!🤤豌豆绵绵软软结合麻辣鲜香的杂酱,吃一口就停不下来!个人建议点干拌的,味道更浓郁!
▫️能吃辣的可以尝试👉🏻重庆辣,辣度很地道🔥
▫️平时可以吃辣的建议👉🏻微辣,我这次点了微辣,还是觉得有点辣~
▫️不太能吃辣的建议👉🏻微微辣
✔︎【红糖糍粑】(裹蛋黄)
如果你平时喜欢吃咸蛋黄口感的食物,你一定会爱它!一口咬下去蛋黄的香气四溢, 红糖味道浓郁,不会非常甜;糍粑软糯,外表有些酥脆,不油腻!我一个人能吃完一盘!真的绝了!下次试试裹蛋清的~
✔︎【翻糖老糖冰粉】
能吃出手工冰粉实打实的口感!冰粉都很大块,淋上红糖,甜味正正好!解辣一流!
✔︎【脱骨土鸡爪】
没有骨头吃起来很爽,作为凉菜真的太开胃,我也是一个人可以吃一盘的那种好吃!
✔︎【薄荷酥肉】
第一次吃裹着薄荷叶面糊炸的酥肉,而且里面的酥肉都是瘦肉, 一点也不会油腻,反而有种清新的口感,hin惊喜的一道!分量也很实在,还会再点!
◯⚫︎⚪︎●⚪︎⚫︎◯
🏠店名:胖妹面庄(直接导航就能搜到)
⏰营业时间:周二-周日 11:00-13:00 17:00-20:00
💰人均:60人
📍地址:北新桥地铁D口出往南100米(香饵胡同东口好利来蛋糕店进胡同30米)
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找遍特产
2019-09-27 13:49
北京旅游之北京特产:比周黑鸭好吃的下酒肉
闲着没事的时候想吃周黑鸭
喝白粥的时候想吃绝味
喝酒的时候想吃煌上煌
emmm,好像就没吃过更好吃的酱肉?
比如,
软烂入味的牛肉
牛筋弹牙微韧
酱香浓郁
越嚼越香
关键是还不塞牙
推荐北京特产:酱牛肉,酱肘子
推荐北京特产店铺:月盛斋,天福号
北京特产推荐理由:
月盛斋始建于清乾隆四十年,1775年
至今两百多年历史
京城经营清真酱牛羊肉的百年老字号
北京市和商业部认证的优质产品
北京人都喜欢吃
买一块酱牛肉回家
一片片切好
空口当零食吃
或者炒一盘花生下酒
相当巴适
推荐品种:
五香酱牛肉:软烂入味,酱香浓郁
酱牛腱:弹牙有嚼劲,口感扎实
烧羊肉:酱制的基础上再炸,外微焦里嫩,肉香浓无膻味
同类店铺推荐:天福号
招牌:酱肘子
肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚
拿回家切片
用醋蒜蘸着吃
太香了
品种推荐:
酱肘子:招牌必带
松仁小肚:猪肚裹着猪肉和松仁,就白粥吃,能吃3大碗
购买技巧:
买普通的真空包装
不买华丽包装
到店指引:
前门,地铁2号线前门站
月盛斋前门店
地址:前门大街1号
营业时间:8:00-9:00
天福号前门店
地址:前门大街19号
营业时间:08:30-20:30
北京
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一枚油饼儿
2019-11-17 19:15
探店|老北京地道美食酱肘子猪蹄-黄寺卤煮
店名:黄寺卤煮
人均:60/人
营业时间:11:00-22:00
地址:德外大街甲36号中国林权交易所地下一层
———————🍖———————————
🥢我们点了:
【100元酱肉拼盘】🌟🌟🌟🌟🌟
酱肉拼盘有分不同的档次,我们点的是100元档的,酱肉拼盘本身是包含酱肘子➕酱猪蹄➕猪耳朵➕猪脆骨的~我不太爱吃耳朵和脆骨,所以备注的是只要猪蹄儿和肘子(酱肉拼盘都是可以自选的😁很人性化❤️)猪肘子的量感觉比猪蹄儿多一些,但是都好好吃喔!!肘子肉酱的非常非常软嫩,肉质糯糯的😋肘子皮最绝!Q弹粘粘的的口感真的爱了😭猪蹄儿也是非常软,说入口即化毫不夸张👍🏻而且都酱的非常入味儿!搭配烙饼吃正好!不过两个人吃一整盘确实有些多,且容易腻😐
【砂锅白菜丸子】🌟🌟🌟🌟🌟
这个真的完完全全是小时候的味道,就是幼儿园大锅饭那种味道啊😭白菜🥬被煮的甜甜的,肉丸子肉馅充足很扎实,不是淀粉丸子那种口感,尤其是当肉吃多了吃两口这个真的很解腻👍🏻
【猪肉茴香馅儿饺子】🌟🌟🌟
这个感觉一般般啦~感觉馅料有些水~
【老北京炸酱面】🌟🌟🌟🌟🌟
不夸张地说他们家的炸酱面和我奶奶做的味道一毛一样 我感觉如果想体验老北京的食物就来他家吧,真的就是童年的味道👌🏻炸酱面吸溜吸溜一碗很快就吃完了😋
【鸡肉串】🌟🌟🌟🌟
鸡肉串的酱料非常好吃!肉质紧实,就是量有些少
【烤肠】🌟🌟🌟🌟🌟
这个烤肠真的是我找了很久的味道!吃了很多家的烤肠都是淀粉肠,而且感觉酱料和肉肠是分离的,他们家的烤肠肉肠和酱料完美融合👍🏻而且烤肠最外层被烤的焦焦的恰到好处😋总之买它就对了!
【烤羊肉串】🌟
我对于羊肉的膻味儿接受无能 吃了一口膻味儿在我嘴里挥之不去
ps:他家好像要搬迁了,新的地址是人定湖北巷11号🏠
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林凡暄分享美好
2019-03-03 08:58
来安利一个好吃的北京特产,亲戚北京旅行回来带了一包北京小吃,随便吃了下发现居然停不下来了,那就上什么都能买到的马爸爸家买吧,叫御食园,我最喜欢的是麻花和山楂系列,买单一品种的会比买那种一大包混合的便宜点。是我超喜欢吃的小零食,是会不停回购的那种
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