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  无敌镶黄大乖哼 2024-02-26 20:01

  极寒之下，何以解忧，唯有羊肉🐑
  
  得是铜锅儿&炭火，清汤锅底，手切鲜羊肉。
  
  支个锅子，锅开，先别着急下肉，先来盘子羊尾油，润润锅子，再次沸腾后：
  
  涮肉别搞太复杂，就：大三岔儿、小三岔儿、磨裆、黄瓜条儿；
  
  配菜就更简单了：白菜、粉丝、冻豆腐，齐活~
  
  大三岔儿--羊后腿儿上方，最肥美的部位，瘦肉搭配上恰到好处的油花儿，细腻可口😋
  
  小三岔儿--前腿儿上方，比大三岔儿更肥瘦相间一点儿；
  
  磨裆--此部位位置如其字面意思，就明显瘦肉多啦，肉理纵横交错，口感就很松嫩了；
  
  黄瓜条儿--⚠️这个位置可稀罕啦，在三岔儿和磨裆之间的一条肉，口感很细嫩，一只羊要是两条后腿儿都健全，也才有两条儿啊，真是去晚了就吃不上啦
  
  本次佐餐酒，来自于苏格兰高地的过雪莉桶和橡木桶的麦凯伦15年。麦凯伦出品，总是非常讨巧，入口丝滑，是不会有人去刻意讨厌、无法接受的一款威士忌🥃
  
  裕德孚门口自行车摆的很行为🤣
  
  #裕德孚[话题]# #涮羊肉[话题]# #铜锅[话题]# #大三岔儿[话题]# #小三岔儿[话题]# #磨裆[话题]# #黄瓜条[话题]# #麦凯伦15年[话题]#

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  清幽清雅嘭当鸟 2023-10-30 15:45

  环境超好！！东西也都很好吃 还很好看逛累了在这休息一会非常不错

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  北京 · 祈谷·天坛味道
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  黄小仙_9720 2019-12-06 13:48

  北京拍照 最民国的一条街上的复古咖啡店前两天在北京坊附近玩~
  发现杨梅竹斜街真的是宝藏
  满满复古国民风
  重点是这里真的是很有历史的地方！
  像首图里出现的"青云间"
  就是鲁迅先生曾经来过的茶楼！
  .
  它对面的Soloist Coffee Co
  二层露台正好可以拍到整条街的风景
  不得不说Soloist Coffee Co的装潢真的太特别了
  一层是工业风加霓虹灯招牌
  二层很多复古玩意和乐器，像古董钢琴，手风琴
  天气好的时候这里也是美的像画
  .
  我们下午3点多去一层已经坐满了
  工作日都这么多人
  可见火热程度
  店名：Soloist Coffee Co
  地址：杨梅竹斜街39号

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  豆芽拌香薷 2024-02-23 21:26

  🍜🍲🍢紫光园，一个让人一听名字就心生向往的地方。这里不仅是美食的聚集地，更是一个能让味蕾尽情舞动的小天地。
  
  😋🍖每次来紫光园，我都必点他们家的招牌菜——麻辣牛肉面。那面条筋道有弹性，牛肉又嫩又香，麻辣汤底更是一绝，辣得恰到好处，让人回味无穷。吃上一口，简直就是一种享受，让人忍不住想再来一碗。
  
  🍜🥢除了面条，紫光园的小吃也是一绝。尤其是那些烤串，无论是羊肉串还是鸡肉串，都烤得外焦里嫩，香气四溢。再配上他们秘制的酱料，每一口都是满满的幸福感。
  
  🌳🏞️紫光园的环境也很不错，装修简洁大方，给人一种舒适的感觉。而且他们的座位间隔宽敞，就算人多也不会觉得拥挤。有时候，我还会选择坐在窗边，一边享受美食，一边欣赏窗外的风景，真是一种别样的享受。
  
  👩‍🍳💁‍♀️说到服务，紫光园的员工态度都非常热情周到。他们会主动介绍菜品，还会根据客人的口味推荐合适的菜品。有时候，我还会和他们聊聊天，感觉就像老朋友一样亲切。
  
  😇总的来说，紫光园是一个值得一试的地方。无论是美食还是环境，都能让人满意。如果你还没有来过这里，我真的强烈推荐你来一次，相信你一定会爱上这里的！

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  未来灏 2024-02-14 21:23

  🌟🌟🌟 打卡 ｜门框胡同卤煮 ｜
  来北京了肯定要尝尝卤煮🤳🏻
  
  🚇位置：赵登禹路甲2号(新街口地铁B口正对面)
  🌿环境：卫生状况一般，店里排队的人特别多
  「卤煮火烧」里面的火烧像一个没有馅的实饼，味道比较淡，没有怎么入味一般。各种内脏处理的还可以，倒也不会觉得膻，大肠也挺入味
  「老北京炸灌肠」吃不习惯问了一下服务员说是红薯粉炸的，性价比不高浅浅几块缺25块钱，不好吃
  「炸酱面」卤子比较少，味道比较咸
  
  卤煮的味道还可以，其他就挺一般的

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  大山_3211 2023-11-27 17:07

  十一月初在北京感受第一波入冬🌨，怎么能不来一顿热腾腾的涮羊肉呢🍲🍲🍲
  南方人要求点鸳鸯麻辣锅和东北酸菜的时候遭到了同行小伙伴的嫌弃用我的美食雷达！告诉了他们我的决定是对的⭕
  羊肉是很好吃的，煮的时候带上酸奶，超解腻。
  就是那个羊上脑？🥲那肥肥的油真的吃不来。
  爆肚也和南方火锅的毛肚蛮大差别的。
  蘸麻酱吃肉真的好香

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  西子_3291 2023-08-04 19:06

  网上爆火的留学路…真实情况如果你是来北京旅游
  真的不要来这条所谓的烟火气十足的美食胡同😅
  胡同又窄又小，本来是附近居民买菜的地
  结果硬生生被各大博主吹的天花乱坠
  北京有韵味值得去的胡同比这强多了😂
  ①庆祥斋糕点厂
  一入口就是工业香精的味道，但是量大实惠又不缺应有的滋味，属于穷人乐了😂没必要过分吹捧误导外地朋友
  ，实在有兴趣可以尝试一下
  ②李记老北京烧饼
  好吃的烧饼店北京太多了、没必要为了吃这一口跑这来
  ③宫口馒头
  作为创始人总店、顾客最多的是本地居民
  想品尝它家馒头也可以去离自己最近的分店
  ④洪记白水羊头
  它家只有窗口售卖，无法堂食
  ⑤老北京炸鸡
  小时候的味道，但那个时候喜欢吃是因为生活水平不咋高。喜欢油口的可以尝尝看
  ⑥谷脸儿糕点
  满大街都是糕点铺…
  所以它家似乎还不如百年义利这种老店

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  北京 · 留学路
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  sundaybabyO 2021-05-01 19:01

  天坛冰淇淋打卡28元一根人间不值得现在还有没出文创、冰淇淋的景点吗？貌似已经没有了。但是天坛推出的祈年殿冰淇淋28元一根也太超乎我的想象了吧？毕竟故宫才十几块钱一根……
  
  味道么，感觉口味有点像草莓雪芭的感觉。而且贵的原因就在于它是那种椭圆形立体的，用料确实比一般的雪糕要多。
  
  有草莓味原味还有芒果味～ 买来拍照打卡确实不错（游客的钱真好赚

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  北京 · 天坛公园-北门
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  GingerCheese 2021-05-11 19:51

  北京探店｜藏在宝钞胡同里的中东菜馆‍️Toast at the Orchid
  慕名而来，店铺藏在一个小巷子里，一开始还没有找到😂
  菜馆有三层，一楼是酒店，二楼和三楼才是吃饭的地方。三层是个小露台，因为感觉有点晒，所以选择在二楼吃。二楼也有室外区域而且有空调，很舒适。😌
  着重推荐❗️沙卡蔬卡！应该是一种番茄炖蛋，番茄味道很浓郁加上五成熟的鸡蛋真的绝啦❗️额外配的小饼hing筋道有嚼劲。适合在减肥的女生吃哦～
  地址：北京市鼓楼东大街宝钞胡同65号
  Tips：尽量11点左右到🕚餐厅比较小位置比较少，晚了可能需要等位哦(´･ω･`)

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  北京 · ToastatTheOrchid
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  赵丽颖演啥我追啥 2023-12-01 10:54

  到李记家吃个早餐，以前只有这一家距离不近也经常过来吃，现在有连锁店经过对比还是这家最好吃！早餐好吃就不说了，今天介绍他家免费小菜，花椒油炝白菜鲜香爽口吃上一口顺间打开味蕾！咸菜丝，还有跟兰州拉面同口味的香香的不辣的辣椒油！桌子上还配有老北京炸辣椒油!敲黑板所有小菜都是咸香适口！秒杀百分之九十九的摆配咸的合不牙的小菜的早餐店！

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  北京 · 清真·鸦儿李记·快餐(后海店)
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  五脊六兽_1187 2024-03-02 11:03

  正月十五已过，闲来无事，前门、大栅栏闲逛，饭点儿为一个人吃点啥犯起了愁地处南城，烤鸭子、涮肉、爆肚、炸酱面比比皆是，一派市井繁华。但独自一人真不知该吃点啥。选择了中看到附近的牛街老爆肚满单人套餐，58元包含爆肚、爆白菜豆腐、电烤羊肉串和烧饼咸菜，味道还挺正宗，爆肚火候恰到好处，尤其是烧饼很棒，一个人很满意的一餐。

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  Phyllis_5582 2021-05-16 12:02

  被人带着来吃卤煮火烧，进门是家北京小吃馆子，透着街里街坊的劲儿，舒坦。逐一点评下吧，只代表我的口味：卤煮汤不够浓，味不错，材料也好；包子三个主打口味都尝了，料足好吃，完胜！炒肝味道比较特别，里料充足，肠好，推荐！小菜中规中矩……整体满意，还会再来！

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  北京 · 汇兴居老北京炒肝包子卤煮火烧
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  call_3492 2023-12-29 13:27

  新年前的最后一个工作日，来到这个回民街一直都想吃，但是都会被忽略的小店，吃一点自己最喜欢的重口味的炒羊杂。筷子在菜里面胡乱的扒拉着，不用再去考虑身边的人爱不爱吃其他人的感受，就一个人好好的吃了午饭。价格非常实惠，味道也不错，是很古早的味道，如果从小吃会发现味道没有什么太大的变化。
  挺好的，有时候就挺好的，这三个字，其实胜过很多溢美之词的评价。

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  饭岛_5982 2024-02-20 12:09

  🌿环境：慕名而来，位于北京前门大街的这家米其林推荐餐馆，门口排队二十分钟左右，店内上下两层，方桌就餐，可以拼桌。
  
  😜口味：点的「我们的炸酱面」，每份面搭配一份炸酱和十余种配菜，吃前先拌酱后扮菜。炸酱很香但很咸，口味淡的朋友一定不要一次性都放上，可以免费续面，两份面拌在一起刚好。
  「杏仁豆腐」是桃子的造型，非常好看，用勺子将巧克力外壳敲开之后，杏仁豆腐就滑出来了，入口即化，杏仁的香味很浓，非常好吃。
  「酸梅汤」也很有特色，口感浓郁，不是那种烂大街的味道，凉凉的很好喝，推荐。
  
  🛎️服务：从门口排队开始就有引导，秩序井然，服务热情，卫生打扫及时。不足的是因为每份面的分量并不是特别大，一开始就让服务员帮忙续一份面，但是服务员怕我吃不了让我吃完面再续，我尝了几一口面实在太咸，再三要求服务员续面，因为赶上用餐高峰期，等了好一会才续上。明明可以免费续面，却非要等人吃完再续，确实影响用餐体验。另外酸梅汤的瓶盖被服务员提前当垃圾扔掉了，有些尴尬。

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  有事没有就拽我 2021-05-21 07:52

  真是不能算驻京办
  我就没去过这么样的驻京办～
  首先在地下已经有点不适应～其次是自己扫码点餐、自己找座位、没地就拼桌…最后是服务员基本除了上菜和结账能看见，其他时间一直在忙～这也太次了……
  
  但是一码归一码
  ✅过油肉拌面的味道还是值得夸！👍
  跟马华比吧！还不错～
  
  大盘鸡一般般了～
  味道很淡，辣椒也不辣～
  不知道是因为一点了厨子累了
  还是什么的别的原因
  总之不好吃！
  
  还点了一个洋芋擦擦，和想象中、和在当地的都不一样！这是什么玩意？
  只有主食值得推荐的！其他不推荐！
  并且凉皮售磬…哎…
  
  如果光临这里的话，还是不要乱点
  来份主食就好～一碗面足够吃的饱！
  只能不停的安慰自己
  是自己不会点
  点的都不对…所以不好吃…
  
  在小胡同里～导航位置很准，进了大院左边底下就是这家店～我是不打算再去了～
  🅿️院里是可以停车的，但是门口有门禁

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  北京 · 银川驻京办餐厅
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  蝎蝎不停歇 2023-05-08 13:57

  护国寺小吃～真实测评！此次经验之谈：有些事情尝试一次就够了😭
  以下都是个人感觉哦😯 仅供参考
  🔹豆汁儿：⭐️（仅仅抿了一小口 我的天🤦‍♀️ 有一种臭豆腐汤汁和酸菜水混在一起的感觉 但是确实配上焦圈儿会好一点点点点🤌🏻）
  🔹焦圈：⭐️⭐️（口感就是很脆 有点硬）
  🔹 豌豆黄：⭐️⭐️⭐️（面香面香的 中规中矩吧）
  🔹奶油炸糕：⭐️⭐️⭐️（本体口感比鸡蛋仔扎实一点 没有鸡蛋仔甜 还不错 袋子里会放白糖）
  🔹爆肚：⭐️⭐️⭐️（吃起来是不错的 就是有点咸 而且比外面的膻一些 ）
  🔹杏仁豆腐：⭐️⭐️（入口滑嫩 但是毁在汤上了 真的很奇怪）
  🔹 驴打滚、艾窝窝…（成盒入25r一盒 可能当时去的比较晚 只有这一组了）
  驴打滚：⭐️⭐️⭐️⭐️(没有外面平常小推车卖的齁甜 喜欢）
  艾窝窝：⭐️⭐️⭐️⭐️（甜！糯！）
  白芝麻、黑芝麻年糕：⭐️⭐️⭐️⭐️（哈哈哈哈哈一口吃掉有一种八宝粥的感觉bushi）
  这一组可能是有些偏爱了 因为个人很喜欢糯叽叽
  
  其实我们还点了春卷和冰粉
  🔹春卷：白菜豆芽馅的 外面油炸一层脆皮 报吃
  🔹冰粉：今日MVP

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  北京 · 护国寺小吃(护国寺总店)
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  sofia_4681 2024-03-08 13:27

  紫光园不愧是老北京莱品第一品牌称号的评价。莱品口味正宗，烤鸭物美价廉，炒瘩瘩筋头紧实我非常爱吃。今天正感38妇女节，店家非常有心还洽前来就歺的女士们每桌送两个甜糕来庆祝节日，非常暖心。强烈推荐大家前去还家店用歺，绝对是物超所值。

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  雷捷_8780 2023-12-01 12:12

  萃华楼是著名的鲁菜馆呦！这次品尝的招牌菜有芙蓉鸡片、酱爆鸡丁、葱烧海参、干煎鳜鱼等。芙蓉菜是山东馆的拿手技艺，而萃华楼的技艺尤其高超。它的芙蓉鸡片，是用捣成肉泥的嫩鸡胸脯肉、鱼肉，再加鸡蛋清烹制而成，这道菜外观雪白漂亮，品尝起来嫩软似豆腐，清香鲜嫩，美味可口，被赞誉为“不见鸡片，胜似鸡片”。确实名不虚传！

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  北京 · 萃华楼小菜馆(新世界旗舰店)
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  周宏_6291 2024-02-28 15:25

  「便宜坊烤鸭店(朝阳公园店)」楼下有停车位！是付费的8元一小时！有直梯到四楼！出电梯正对着是东来顺，右转往里走就是便宜坊了！里面大部分是包间！有可容50人的房间！大的家庭聚会很好👍
  🌿环境：
  宽敞明亮！大气
  🛎️服务：
  服务员不太多！沏茶倒水都是自己！只有上菜时服务员才过来！客人比较多也可以理解
  菜品：「便宜坊焖炉烤鸭」很地道皮脆肉香「贝勒爷烤羊肉」肉稍有点老！「清蒸鲈鱼」肉比较嫩！
  总体还可以！推荐

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  番友_69465 2024-02-25 18:26

  [火锅]在北京怎能不来一顿铜锅涮肉？走一个！
  
  🌿环境:在什刹海旁边，人气挺旺，等了一会儿才上楼入座就餐，堂食空间挺大，精致不足，倒是很接地气。
  🛎️服务:尚可，锅底和配菜上的都挺快。
  
  🍚今儿吃的是平台购买的套餐——
  🐮「冻切雪花肥牛」火锅一定要吃薄片肉，好吃！
  🐏「精品手切鲜羊肉」羊肉鲜嫩，算厚切，口感比肥牛差了点，也不错~
  🦐「手打鲜虾滑」火锅必点，虾肉紧实Q弹；
  🥬「有机蔬菜拼盘」荤素搭配营养好，菜的品类不少，满意；
  🥟「炸馒头」喜欢，好吃，京味儿十足的蘸水点睛了；
  🥘「芝麻酱」老北京火锅标配，有的人可能不爱，但我可以~
  🍧「冰粉」它家有冰粉我是没想到，可能是外地朋友多，喜欢里头的红豆，香甜解腻；
  🍉「水果拼盘」橙子、西瓜、火龙果，每种水果都是又甜水又足，新鲜~
  [猪头][猪头][猪头]我和朋友都很满足的一餐，吃完旁边稻香村特产扫一波，北京，不虚此行，哈哈~

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  阿迪小帅 2024-02-19 21:53

  今年春节牛街火的不行，早上趁着到南城办事，顺便拐到牛街来拔草。肯定先去洪记，来的早不仅不排队，而且路边还能停车，这就叫爽。
  包子和早点都在外边窗口买好，不过因为北京突然降温，加上包子蒸出来一会了，感觉不如热腾腾的好吃，也许是期待太高了。想想2.5元一个，要求不能太高。
  倒是豆腐脑和羊杂汤YYDS，豆腐脑的卤里能吃到牛肉碎，非常香。据说晚点来就不一定吃得到了。
  羊杂汤料很足，吃的很过瘾。也有人早上就吃爆肚的，应该也很不错。
  面茶汤是咸口的，芝麻酱很香，不过我还是喜欢甜口的。
  吃完又给家里老人打包了两份，服务员特别好，打包的份量很瓷实，透着厚道和善良！
  总的来说，经济实惠，值得来吃。

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  金小迪 2024-03-01 11:57

  【宝宝口味爱好者的甜品】
  雍和宫出门斜对面的路口，走不到100米左手边的门匾进入，还是挺好找的
  双卷除了豆沙还加了红果馅（红果馅里加了白芝麻，应该是单独炒过芝麻香浓郁）卷皮没有特殊味道负责提供奶香，甜味来自内陷，豆沙相对较甜，吃的时候一定一起吃会中和一些。
  天还凉可以来杯热饮，红枣豆乳和米浆都给你们试过都不错😜红枣豆乳可以喝到红枣和燕麦了，相对而言米浆更清爽，不过哪一种都不是特别甜，完全不会有负担，一份糕点一个热饮搭配也挺👌
  雍和宫出来继续能量补充可以来垫吧垫吧，打包带走的话尽量当天食用哦～

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  珍妮吃吃 2024-01-22 14:44

  救命🆘为了这一口酸奶 想再去次北京
  
  看门头应该是本地人都会光顾的店
  快下班了 店里服务员提醒我们赶紧下单
  最近很火的砂锅菜售罄🈚️于是点了个套餐
  
  「奶皮子手工酸奶」
  店里热销第一名🥇据说很多人路过就会买
  我们去的很晚已经没了 隔壁好心人送我们一个
  浓郁的奶酪味 口感很丝滑 酸酸甜甜的 很爱💯
  
  「酸菜炖冻豆腐」
  从未吃过酸菜的我打开新世界的大门🚪
  冬天就适🈴吃一些热乎乎的锅子 
  酸菜不是很酸但很有味 冻豆腐吸满汤汁超级鲜
  
  「乾隆白菜」
  连乾隆皇帝吃了都赞不绝口的一道菜
  其实就是麻酱拌大白菜 居然还挺开胃🤤
  北京人挺爱吃麻酱的 没吃过的话可以尝尝哦
  
  「醋溜木须」「宫保鸡丁」
  每次点盖浇饭外卖就爱木须肉和宫保鸡丁
  本以为全国各地这俩菜都大同小异
  醋溜木须肉里只有肉片和鸡蛋 千丝万缕
  宫保鸡丁也是酸溜溜的 黏黏糊糊的 
  这俩拌上大米饭 也太费米饭了🍚
  
  「精品烤鸭」
  可能是我们来的晚了 烤鸭已经不是刚出锅了
  鸭子皮烤得有些老了 肉也是湿哒哒的 不好吃
  
  清晨这边还有窗口专门做早饭 很多本地人来买
  就算来这边吃饭也还可以点北京特色面食

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  李小貓咪喵 2024-02-21 19:15

  昨天赶上龙年第一场大雪～真的是鹅毛大雪啊🌨️
  本来没打算出来吃，结果看到这么大的雪花，实在太开心了，就决定来吃满恒记了，毕竟火锅🍲和下雪❄️更配哦～
  我们大概五点半拿的号，知道会排队，所以溜溜达达的过来，结果一直等到九点半[衰]但还是开心的踏雪而来🤭为了吃肉肉～
  确实是吃过最好吃的涮肉之一～量还可以，我们肉都点的半份～俩人这些差点没吃完～😜味道好，食材新鲜，价格也没有高得离谱～品种丰富，还挺不错的～虾🦐滑真的好吃～强烈推荐～
  爆肚他会帮着拌好，如果口淡，可以拌一部分料，或者自己沾着吃～糖饼出了小份的，一份五角∠，适合俩人吃😜
  小料要了麻酱，肥牛，油碟，都很不错～大家可以尝尝～
  就是饮料可选的不多，排队的问题也很头疼😂，门口不方便停车，可以选择地铁19号线平安里直达😏

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  丸子_705 2024-10-31 12:24

  环境好，味道做的也特别好，经常和朋友一起开这吃饭，烤鸭也正宗。今天和姐们一起吃个餐，感觉很好
  🛎️服务：服务态度很好，很细心周到

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  兜兜_1808 2024-03-11 23:33

  网红稻香村零号店，从开业起一直在看见零号店排队排队排大队，单位组织在附近活动，顺便过来拔草，做足了心理准备排个一公里长队什么的。
  
  到店的时候平日下午5点多，店门口冷清得还以为走错了，在手机地图上反复确认了好几次。店里一共不超过5个顾客，买点心的柜台前加我一共俩……导致还没想好要哪个就轮到我了，轻微社恐慌乱中赶紧胡点了几样离开了……
  
  一直在喜欢的枣花酥耳钉，在现场看就没什么想买的愿望了，不过也可能是因为觉得98有点贵，才不配位。买的几样点心味道都没有特别，就是造型好看，画着“千里江山图”的锦绣画卷很瓷实，味道也一般。
  
  如果没有送人需求，来一次满足好奇心足矣。

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  小鲍鱼蒸海螺 2024-03-09 10:18

  三八女神节特意来这里溜公园喝下午茶的，除了需要排队，其他还是很满意的。
  🌿环境:
  地段没得说，天安门旁边的中山公园，南门进去没多远就是。室内设计各个角落充满着文化的气息。大厅有5个四人桌，5个二人桌。来这里一定要提前在公众号上预约。如果临时进来排队的，最好自己和朋友分别预约一个两个桌和四人桌，这样有可能提前排到位置。预约好了可以先去溜公园赏花。
  [樱花]特色:
  下午茶是有老北京特色的，首先是他们家的兰香甘露绝对是特色独有的。还有鲁迅先生代言的冬菜包子，传统正宗的老北京茶点。

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  BaYarngLee 2024-03-09 21:07

  爱生活 爱 爱北京 爱美食 
  今天刚好出差在王府井附近 那就去看看网红的吴裕泰冰激凌 
  地点在北京市东城区王府井
  🌿环境:
  没进屋 但是门口的人属实挺多 都在排队买冰激凌 
  [咖啡]茶食:
  买了一个抹茶 买了一个茉莉花香 
  茉莉花香的冰激凌属实有茶味儿 还有冰激凌的香甜 
  🛎️服务:
  服务态度不错的 排队也是很快的

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