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  bluestar_6962 2024-02-03 14:14

  友人抵京，说要体验北京特色美食，那门框卤煮必须安排上。王府井店，几乎总是有人在排队，餐品点餐凭票排队自取，所以抢个好座位很重要。
  
   「卤煮火烧」经典招牌，热气腾腾的锅里，现捞鲜切，放入海碗淋上蒜汁，点缀以香菜，再根据个人感觉添加辣椒油和醋等调料，然后就可以大快朵颐啦！火烧入味，肉烂不糟，风味独特，因其内含肺头大肠等下水，还有豆腐等辅材，有忌口的评友们注意一下哈。
  
   「鹌鹑蛋」鹌鹑皮蛋，料汁拌好，下酒搭子，推荐
  
   「老北京爆肚」经典小吃之一，对大师傅要求高，火候要合适，少一分则返生有异味，多一分则变老不好嚼。滚上满满的麻酱，一口炫进去，鲜香爽口。
  
   店里一直茫茫多人，环境嘈杂，所以服务不要想太多，能自己动手的就不要喊了，喊了也不一定听的见

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  Oopslala 2021-03-27 19:55

  天坛的咖啡喝和冰棍儿，聊胜于无～无意中发现天坛也出了自己的咖啡☕，冰棍儿。今天来亲自尝试一下。
  
  「天坛甜品」
  在天坛公园北门，远看像个餐车。里面有售各种饮品和冰品。
  
  价格还可以吧，稍微有点贵，不过味道是还不错的。
  
  「祈年殿冰棍」草莓味道很浓，里面还有草莓籽，冰棍冻得很瓷实，这点特别好，最不喜欢拿到一会就要着急吃掉要不就化🉐哪哪都是的冰棍了。而且冰棍的细节做得不错，算是完美还原了本尊，下面的小托儿也很贴心。
  
  「天坛咖啡」味道还不错哦！奶香味很浓，很大一杯。
  还有一个冰咖啡飘着个天坛型的冰淇淋，类似雪顶咖啡，也不错。
  
  🛎️服务：
  
  服务员小姑娘👧🏻好可爱，金句频出。 一会说这雪顶咖啡上面飘的天坛很“脆弱”，要小心拿。
  
  一会儿在我们离开的时候，问：“这么好看的咖啡舍得喝吗？”啊哈哈哈哈😄
  「天坛」

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  北京 · 天坛公园-北门
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  寒羽_3588 2024-01-27 18:08

  地点😍😍奥体新奥购物中心一层，从西门进来左手就是，饭点就会排位了😭😭
  
  🌿环境:挺好的装修都是古典风格
  🛎️服务:很周到，就是有点教条而已
  「青梨拌菜」还可以，清口去火「宫保两样」味道也可以，就是有点油我口轻「小煎猪肝」味道很好，嫩嫩的「贡丸大烩菜」白菜粉丝丸子汤，粉丝有点硬，多煮会儿就好了「芝麻酱糖饼」很好吃不错。
  临走加了一份小吊梨汤，原价15元按10元全的，为了凑198代220的优惠卷，表扬一下

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  心已随风走 2024-02-05 19:35

  「门钉肉饼」「凉菜拼盘」「小米粥」位于柳芳左家庄十字路口的位置，人还挺多的，他家每天人都不少，去的晚了没有桌子，
  环境：卫生干净整齐，
  服务：热情主动迎来送往，
  味道：门钉肉饼，一口咬下去，满满的都是幸福感！鲜美多汁的门钉肉饼，让你欲罢不能。外酥里嫩，口感绝佳，让人回味无穷！每一口门钉肉饼都是对味蕾的一种享受，肉馅饱满，味道醇厚，真正的美食体验！小米粥好喝，凉菜拼盘食材新鲜，口感清爽，

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  念小遗 2021-04-13 20:54

  北京｜听戏.铜锅涮肉.地道北京味儿❤️最近又发现了一家宝藏涮肉店，位于前门和崇文门中间位置的又一号，既能听京剧的传统音腔又能享受地道的老北京铜锅涮羊肉，可谓一举数得
  ▫️
  🍀环境和特色：
  胡同里的铜锅涮肉，有着老北京传统的味道。餐厅布置充满北京特色，更有蝈蝈在餐厅鸣叫，餐厅准备京剧戏服可以cos，每天会有几场京剧给食客表演，非常适合没看过京剧或者热爱京剧的票友
  ▫️
  🍲菜品：
  「鲜切羊上脑」「手切羊上脑」鲜切和手切的羊肉摆盘很好看，挂在石板上完全不掉，肥瘦适中，入口嚼劲十足，可谓一级棒
  「高钙羊肉」吃起来咯吱咯吱的高钙羊肉太有口感了，一定要试试
  「雪花肥牛」「上脑肥牛」吃过羊肉，肥牛也要来几口，肥瘦均匀的肥牛，就着麻酱入口就是满足
  「大羊肉串」除了涮肉，羊肉串也不能错过，一口一大块，入口多汁香嫩，太好吃了
  「烧饼」「芝麻酱糖饼」这两样主食是涮肉的必备粮食，烧饼咸香可口，糖饼甜香味足
  「炸窝头」臭豆腐炸窝头可是老北京的传统小吃，越臭越香哦！
  ▫️
  🅿️停车
  胡同里停车不是很方便，草厂十条胡同道路两旁有划线停车位，先到先得哦，停好车走500m就能到又一号铜锅涮肉了
  ▫️
  🎀 ——— 店铺信息——— 🎀
  🌸餐厅：又一號老北京铜锅涮肉
  📍地址：西打磨厂街51号
  🚇地铁：地铁2/5号线崇文门站A1西北口步行820m
  💰人均：110

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  北京 · 北平三兄弟涮肉(簋街店)
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  贝蒂姐 2023-12-01 14:12

  北京待了一个月了，这家京菜口味最棒。改变了我对京菜的固有概念。
  「锅烧肘子」
  看着脆脆硬硬的，肉质出乎意料的软，不烂也一点不柴。咸鲜口，美味。
  「三吃丸子」
  现炸的应该，外壳脆，里面松软多汁。。很好吃
  「烩乌鱼蛋汤」
  酸咸口，有一丢丢腥，但能接受。

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  北京 · 泰丰楼(前门西大街店)
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  胡子拉贡 2024-03-07 22:37

  还是很久以前吃夜宵来的，这几年一直没吃过，北新桥这边都来的少。
  年前瞎逛，突然想来吃吃，中午人不少，基本都是拼桌，不过这个吃的倒是快，耐心等会儿也就有地儿了。
  买好卤煮，把小票交给制作人员，不一会儿卤煮就完成了，自己加调料香菜什么的。
  要的「大小肠卤煮」一碗单价不便宜，肠子什么的收拾的挺好，五花肉给的也不少，汤咸度还可以，这里用的火烧像是半发面的，没煮透但是吸汤，吃起来其实也不错。
  卤煮这几年吃的很多家都不同程度有退步，反倒显得他家做的还可以。

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  裴嘉文 2021-05-27 06:46

  南城幸福的人们起个大早又来南城吃早点啦
  
  🌿环境：
  上次选错了分店，这次导航又选错了，掉头重新出发，这次必须吃上，主要老妈爱吃油饼，听说这家有糖油饼倍儿棒，过了天坛，路口向左行驶，不是左传，红桥市场胡同后身，过了汇兴居右转路边有停车位，但也要看运气
  🛎️服务：
  进门方方正正，左手点餐右手取餐，拿完自己配料拿餐具，传统自助型
  菜品：首先看见了蘸料黄芥末汁，立刻就打了85分以上，开心；「糖油饼」第一，不是那种特别脆的，暄软的，糖的料很足，俩人都挺爱吃，吃了两张「素三鲜包子」个人爱吃素包子，发面皮，料也不少，吃着又香又鲜，沾着最爱吃的黄芥末汁，裹着炒肝儿，来点醋，就这一口蒜，升天「传统猪肉大葱」老爸最爱，一人吃二两，「炒肝」小碗炒肝儿，料是真的足，不知道是不是刚续新料的缘故，欠勾的好特别稠，就是对于我来说稍稍有一点点咸「酱肉包」料其实不少，但他俩说有点偏腻，油大，我觉得味道还行，我认为比猪肉大葱好吃，但大肉的一样就尝一口「馄炖」这个不好，汤底和馄炖都没什么味道，内馅也不大，最推荐：糖油饼、炒肝儿、各种包子，馄饨不推荐
  仨人吃了70多吧，包子价格比赵缘记更亲民好像，炒肝儿味道不相上下，但包子感觉赵缘记的更香，但那边馅料没有这边丰富，也没有油饼什么的，这边早上就听见一个顾客点了炸酱面，神操作啊，这边种类更丰富，爱吃这口这俩都不差

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  北京 · 汇兴居老北京炒肝包子卤煮火烧
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  皮蛋五花肉周周 2024-02-22 21:04

  这家店争议很大，但是去体验了一下觉得还行，并没有差评的那么差，对我来说无功无过。我觉得跟杭州的玖五京菜相似度95%。两个人吃了💰520
  「酥香嫩烤鸭」两个人半只烤鸭足够了，外皮很酥脆，但是里面的肉有点实，总得来说无功无过
  「椒盐鸭架」这个很推荐，很好吃，酥脆，基本上吃完了
  「宫保鸡丁」酸甜口，份量挺大的
  「特色小吃」「芸豆卷」好吃，口感软糯，不会过甜腻，推荐
  「贝勒烤肉」份量挺大的，洋葱铁板烤肉，肉感觉有点实，适合喜欢吃肉的
  「梅干菜烧脱骨猪手」猪手很软糯，牙口不好的也很适合吃，梅干菜搭配去腻，不会很咸，推荐，两个人没吃完

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  番友_48337 2024-03-04 12:58

  好吃的，但人真的太多太多了，四点多点在高铁上就取号了，八点多才吃上
  可惜的是爆肚已经售罄了。
  「酥香嫩烤鸭」烤鸭，可能是刚好没了一批，等了好久才上，别的菜都快吃饱了，最后还剩了些，有点可惜 要是第一个上就更能好好品尝了 
  「巧拌豆苗」好吃，调味有些甜口，口感也很好
  「老北京炸酱面」好吃的，而且炸酱不会很重口，我口味淡吃着感觉也正正好，不过量蛮小的
  「宫保鸡丁」浓油赤酱形容非常合适了，个人感觉还挺麻的，但也是好吃的 不过因为酱浓，有点容易腻住
  茴香饼很香 好吃的
  「贝勒烤肉」这个不推荐，没什么香味，肉也干巴巴的

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  honeys_3523 2024-02-25 14:20

  去北京肯定要尝下小吊梨汤，也是一家比较知名的网红餐厅，选择了去吃午饭，相对人会少点不用等位。
  十一点进去的，已经九成满了，节假日出游肯定很多人，没想到这么早还有这么多人已经开吃了。选择困难就点了套餐，价格还是比较便宜。
  「梨球果仁虾」虾个头挺大，壳炸的酥软，配上梨肉，酸甜可口。
  「小豆凉糕」微甜软糯，当作甜品吃。
  「京糕乾隆白菜」这个也属于特色菜，凉菜，上面伴有麻酱，很开胃。
  「藤椒油浸黑鱼片」鱼片很嫩量为挺多，不怎么啦。
  「螺蛳椒炒肉」这个有点辣的，和湘菜辣椒炒肉有点像，
  总体口味在线，就是上菜速度有点慢，去旅游的朋友可以打卡。

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  一涂小姐 2023-10-05 08:54

  护国寺小吃可真舍得放料啊豆汁我喝啦老字号不愧是老字号，附近居民游客不断光顾的地方，卖相平平无奇也好吃。
  
  💰：33（我们这么多）
  ✅豆汁看着和豆浆差不多，但味道可太不一样啦！很难描述的味道，豆子的味道配合发酵的酸味！健康的味道！
  ✅炸松肉里面满满的肉馅，不腻不油，北京之外很难吃到。
  ✅当天做的驴打滚、椰汁糕好软，甜度很低，对不爱甜本人来说刚刚好。
  ✅面茶就是糜子面糊糊，满满的一层麻酱，很香啊！
  早上人有点多，去附近的分店应该也可以的！
  选近的打卡哦！

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  北京 · 护国寺小吃(护国寺总店)
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  猪猪奋斗 2021-05-29 20:03

  好几年前老妈买过 这几天在附近上班就溜达过来买买 中午过来品种还算全 人也不是特别多（第一张照片）
  
  晚上六点多下班过来（第二张照片）除了馒头什么的有 红豆卷啥的都买不到了 馒头很筋斗有咬劲儿 枣馒头也不错不是特别甜齁那种 推荐坚果卷真实在啊用料 掰开一整颗栗子🌰核桃 特别过瘾啊 推荐～粘豆包也不错料足皮薄～金丝奶香卷有股奶香面包味～可以路过买些尝尝～一堆大爷大妈买 肯定物有所值哈哈哈

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  北京 · 宫门口馒头(创始人店)
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  一位小胖_256 2024-01-01 17:44

  刚进牛街这几家店都在排队，个人平时也比较喜欢吃甑糕，所以看这么多人排队买，就没忍住。而且之前在小红书刷到过这家的芸豆糕比较想尝尝。排了半天，买了甑糕和芸豆糕，十块钱的甑糕味道中规中矩不会很甜。芸豆糕有大盒小盒，建议买吃过的实在想买就买小盒吧，我这一盒大小一共是四块，四十块钱左右的价格我觉得略贵了些，但单从味道来说，比较一般。不过豆味挺浓的。夹心的有一些甜味，没夹心的是纯烀豆子的味道。

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  dpuser_5201 2021-05-08 14:27

  灌肠现在吃的真是情怀，你说多好吃谈不上，偶尔还是会想念一下，能吃的好吃的灌肠越来越少越来越贵，还好这回有个小门脸能长久吧，外焦里嫩，切的不错，味道也不错，旁边是家粤菜小馆，双皮奶超级难吃，琼脂兑的，肠粉还不错！

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  北京 · 老北京花市大爷灌肠
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  丸子_705 2024-10-31 12:24

  环境好，味道做的也特别好，经常和朋友一起开这吃饭，烤鸭也正宗。今天和姐们一起吃个餐，感觉很好
  🛎️服务：服务态度很好，很细心周到

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  lyfeel 2024-02-29 19:25

  寒假的北京太火爆，下午在环球的时候就取号排队，等从环球回来，酒店办好入住，九点到这里前面还有好几桌要等，还有好多人排队，会有工作人员提早询问是否需要预留烤鸭，这一点还是很好的。我们三个人点了半只烤鸭，一份豆苗，还有两个烧饼，都没有吃完，豆苗搭配的脆脆的口感，很爽口，烤鸭也不是很肥腻，鸭皮很好吃，真是不容错过呀

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  Ace小懒猫儿 2024-03-07 23:13

  朋友推荐，说很多人去，到了果然很多人差点没桌
  🌿环境:
  外边马路两侧有停车🅿️收费是位置。店面很大，并且也理解为了更多广大外地游客尽可能的把北京特色菜品都供应，不只是卤煮，还炸酱面等等
  🛎️服务:
  前台点餐拿号，自取点的餐，没啥服务，
  卤煮没什么臊味，灌肠蘸的蒜汁差点意思，比一些其他门框好一些确实

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  小七_6772 2024-03-08 10:06

  🌿环境：位置临街，很好找。店内稍微有点拥挤
  🛎️服务：服务员很热情，会介绍几种炸酱面的不同，帮助选择。「老北京炸酱面」炸酱不算太咸，菜码种类也挺丰富，手擀面很筋道，味道很不错，而且还可以续面哦。「老北京爆肚粉」爆肚粉主要是毛肚麻酱和粉丝，有点麻辣烫的味道，也不错～「方砖厂酸梅汤」酸梅汤很好喝，解腻。

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  l_1773 2023-11-28 17:18

  这家店比大栅栏商场里二楼那家等位更多 但是翻桌速度却更快 于是果断在这家用餐 前后不到半小时就入座了
  没有踩雷 每道菜都好吃 烤鸭很符合我的胃口
  「巧拌豆苗」这道菜上面的炸面衣 还是土豆丝 丰富了菜的口感 很不错
  「酸豆汁儿」第一次喝豆汁 喜欢豆子的香气 喜欢一切发酵的东西 满分

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  北京 · 四季民福(前门店)
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  好好睡觉天天向上 2018-08-28 15:58

  【探】王胖子驴肉火烧-二次打卡北京必点还是！记忆中的味道！说实在的作为南方妹子对北方人的美食尤其是老北京传统美食，其实不太感冒，但这个驴肉火烧是真的强推！！4年后来还是想要吃的程度！（可能比4年更久？我也不记得是第一次去北京还是第二次去北京的时候吃的了）
  这个驴肉和烧饼真的要搭配在一起才好吃，少了其中任一都会觉得欠缺，驴肉带一点皮（也可以全瘦肉的）很筋道也很紧实，丝毫不会腻的，绿色的是彩椒，会有一种清香感，外面的烧饼皮很酥又不至于炸到硬，就是恰到好处的香～如果单吃的话会有一丢丢干噢..一起吃的话，吼吼..其貌不扬的超级美味！！

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  北京 · 王胖子驴肉火烧(鼓楼店)
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  吃上不含糊 2024-03-05 21:14

  2024年1月20日。
  馋烤鸭了，决定来四季民福吃，我们在长安街上的时候电话提前取了号，到店后又等了差不多2个小时才吃上吧，真的好好火。门口有小吃台，小西红柿，黄瓜段，小饼干，还有两种茶饮，热热乎乎，挺好喝的。
  其实菜品没几个，烤鸭必点的，鸭架子打包带走了。
  驴打滚，超级袖珍，糯叽叽的，到是挺好吃的。
  毛血旺，特别麻辣，食材丰富，好像还有鳝鱼段，时间太长了，记不清了。
  烤鸭，很是精致，单独一盘胸脯的皮蘸白糖吃，入口即化，肉也很嫩，确实好吃。

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  丸子曼 2021-05-10 19:09

  这么多知名的老北京铜锅涮肉，还是很喜欢#鸦儿的～
  
  五点前到店不用等位，随便坐，还是很舒服的
  
  🛎️服务：服务员态度也都很好
  
  鸦儿的肉品没的说啦，肉质新鲜，如果去南门排队的话，就真的很建议来鸦儿李记了～
  
  烧饼也是必点！必点！刚出锅的外酥里嫩，太好吃！
  
  总之，鸦儿李记在老北京铜锅里可以排上位的，如果别家排队就来这吧！

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  周多福 2024-03-04 10:22

  🌿环境：
  在胡同里，不好停车，我们把车停到王府井就进的停车场然后步行过去的，在居民楼的楼下，门面不大，第一次的朋友要仔细看哦～屋里桌椅摆放还是很合理的，中式座椅像是在家吃饭的感觉
  
  🛎️服务：
  去的那天是晚餐饭店去的可能因为人多吧，上菜有点慢
  
  🍬口味：专程过来吃肉饼的，点了牛肉饼和猪肉饼，朋友爱吃牛肉的，我爱吃猪肉的，所以都是好吃的，决定点了一份糖饼打包回去准备当早餐吃，刚出锅的吃一块甜而不腻，也还不错。我们搭配的酸辣烫，酸酸辣辣和肉饼太搭了，冬天喝一碗浑身发发汗真的很舒服，解腻的小菜说实话，泡菜不如黄瓜条好吃～还点了小炒肉有点油，醋溜白菜淡了没有自己做的好吃
  
  是之前去的，他家的肉饼确实留下了很深刻印象，回味了～

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  闷声发大财_3445 2024-02-28 14:20

  避雷避雷避雷💣💣💣真消费才敢说真话！
  去雍和宫上香，正好这家店在附近就想着去这儿吃点，结果被坑一大跟斗！
  点了一份炸酱面，一份醋溜木须盖饭，当时因为看到店里墙面上写了醋溜木须的菜没看到盖饭，还特意问了一下前台有没有盖饭，前台说有醋溜木须的盖饭，炸酱面➕所谓的醋溜木须盖饭一起收了我70,炸酱面明码标价22，店铺里没有任何醋溜木须盖饭的标价，当时以为是炒菜和单独一份米饭所以收了这么多，结果端上来了就是盖饭，菜量根本不够做成炒菜的量，而且米饭都是不新鲜的，在盘子里一坨一坨的。 因为太不合理这个情况，所以今天打电话咨询，结果告知我没有醋溜木须盖饭，是按照炒菜的价格算的。那我请问一下的图片上你家明明有醋溜木须盖饭报价，为啥店铺里不写清楚。「图片引用于页面」48块钱我上哪儿不能吃当天现蒸的米饭，别来他家吃隔夜的！

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  Yuliasong 2024-03-02 23:46

  传说中的北新桥卤煮终于来吃了。11点准时进店，成为第一个客人。一个人点了大小肠卤煮，肉皮冻和拍黄瓜，一瓶北冰洋。一大碗卤煮端出来看着好爽，自己加调料，保守地只加了腐乳汁和醋，毕竟我是个不爱吃辣的重庆人讲真有点小失望，没有前几年吃的卤煮锅那么咕嘟咕嘟地味道浓郁，比想象的清淡了很多。

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  大饭团子 2020-09-11 20:38

  美食探店| 北京胡同里的羊蝎子火锅🔥藏在胡同里的羊蝎子，肉实惠性价比高，味道也很不错~
  🏡店名：亮健容天土锅羊蝎子
  📍地点： 亮健容天土锅羊蝎子(安定门大街店)
  💰人均：90
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  ✅鸳鸯锅：高汤鲜香＋麻辣酱香味
  ✅羊拐筋/羊蝎子：一个肉质软嫩，一个略有啃头，用火锅煮的很入味，推荐！
  ✅麻酱：俩人点一个就够了，蘸多了有点咸
  ✅手工面片：人工现抻出来的，特别筋道，一定要点！
  ✅海带 | 冻豆腐 | 蔬菜拼盘：放辣锅里很好吃~
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  ⭕️总结：服务简直不能太好，吃过两次，连锁的每家都很赞，肉入味还有免费小吃，巴适！
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟

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  北京 · 亮健容天土锅羊蝎子(总店)
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  一粒豆浆 2020-03-15 14:23

  澳门味道茶餐 #北京朝阳大悦城探店今年元宵节朋友特地带我去尝尝广式云吞，是一家很棒的店呢，今天就来跟大家分享一下吧🥰
  ▶️招牌鲜虾云吞面🍜
  在朋友带领下我第一次吃到竹升面，体验真的是一级棒，我平常不爱吃面，总觉得嚼起来很费劲。但这个竹升面竟然是弹脆的口感，牙齿一碰就咬断啦👍我超爱，简直改变了我对面的认知，澳门味道这家的竹升面获得了广东朋友的认可 ，能在北京吃到我已经很满足啦！而且云吞的肉馅超有料哦，有整只虾🦐在里面呐
  ▶️葡式蛋挞🥧
  很精致美味的蛋挞，趁热的时候吃又香又脆，本蛋挞星人十分满足。不过一份3个，两个人去的话最后一个蛋挞可以分着吃哦
  ▶️焖牛腩🍲
  朋友最爱的一道菜，身为广东吃货他吃得很爽哈👍软糯多汁，摆盘也超好看，朋友拍的小火烛太有意境啦
  ▶️萝卜糕
  朋友说萝卜糕是广东特色小吃，专门点了一份让我尝尝，我试了一次就爱上👍 第一次见识到萝卜还能这么做，没想到非常好吃哦😋
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  我太爱吃竹升面了，朋友又给我点了第二份🤗要是女孩子们没有我这么能吃的话，人均80💰应该够啦
  📍北京市朝阳大悦城8层

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  慧睿纯洁的小苏 2024-10-29 12:36

  以前来过一次，觉得挺不错的，今天带着家人又来了，点了几个菜，每一个菜品都很好吃，服务小妹和蔼可亲，服务很到位，以后会经常关顾都！

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  SixGod魔都 2023-12-24 14:53

  老北京百年老店
  牌子打的很响
  朋友一起来尝尝
  还没到就看到门口有人在吆喝[敲打][敲打][敲打]
  里面空间很大
  实木桌子和椅子🪑
  坐着那叫一个舒服😏😏😏
  每个人点了不一样的
  都是点的面🍜
  配的卤煮
  那叫一个地道🤭🤭🤭🤭
  饿狼🐺一样的直接旋了
  没有尝到什么味
  「门钉肉饼」好吃😋，外酥里嫩，好多肉🥩
  「卤煮面」那叫一个地道
  「泡菜」酸爽😀好吃
  「大锅卤味」好吃的不得了
  
  🌿环境:
  长条的大厅，去的时候人不多，不会感觉很吵
  
  🛎️服务:
  随叫随到，不过点好单，需要自己去端东西，需要走的远

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