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  • 我是鱼挺呀 2018-04-02 19:16
    北京|到人潮涌动的南锣鼓巷寻份情调 [风铃酒馆]去年去的次数最多的餐厅果断是非风铃莫属了 小到餐厅内一次只能接待十桌左右(四人桌)却次次去都是爆满
    榻榻米的位置只有两个 但实际不是很推荐 因为底下没有镂空 说实话盘腿久了真的会觉得累?不过第一次去可以感受一下 毕竟榻榻米靠窗 看着感觉着实不错
    既然身为一家酒馆?店内的主打是以花酿和果酒为主?度数不高 很适合不太能喝酒但又像小酌一杯的聊天聚会
    ✨✨桃花酿:这是我的最爱了 粉色的液体 清甜的口感 最主要的是酒味不重以甜味为主 还有可以提供加热的小盅 天冷的时候喝上一杯清甜温热的酒真的不能更棒了!
    黑糯米酒:酒味更重 不再是像花酿一样偏甜 看个人喜好 男票表示更喜欢黑糯米酒
    ✨其他味道的果酒和花酿都还不错 但不过就是味道的区别啦~
    再来说几道很喜欢的菜品
    古法秘制红烧肉:身为一个不爱油腻食物的我 最开始是抗拒的 实际上口感真的还蛮不错 不会让人觉得油腻~与红烧肉一起上来的还有负责捣烂食物的盅和棍子 把油润入味的红烧肉和垫底上色的土豆块一起捣碎 配上白米饭简直不能太赞
    ✨温拌黄牛肉:撕碎的黄牛肉配上酥黄豆 底部配上青笋 很清爽 总之是一道不会错的下酒菜
    豉油藤椒鸡:藤椒的味道真的一直都很喜欢 也是搭配了青笋 麻味不重 但第一次吃感觉略酸 和黄牛肉感觉略像
    重点安利和朋友的最爱属于鸡腿肉串以及卤鸡爪!!鸡腿肉软嫩 咸甜的酱汁 入口的感觉就是又甜又嫩又多汁!!真的是当桌mvp了 卤鸡爪已经脱骨 而且特别软烂入味 100昏100昏
    还有爱吃辣的一定要尝试一下 ❤️椒麻鸭胗❤️又麻又辣 自认为很能吃辣的我 被辣到了 鸭胗的硬度适中 但调味超赞 辣到不行还停不下来嘴的感受谁能懂 还有搭配的小麻花!超赞~
    不是很喜欢 的菜品:饭团、樱花玄饼、香酥豆腐 说不上难吃 但要不就是很一般要不就是还没有get到正确打开方式 再让我吃我是拒绝的
    ❤️关于甜品:对于我来说 汤圆一直都是我不能拒绝的甜食之一 搭配红糖熬煮~总之就是没太多特点但又让我不得不喜欢的食材组合了
    tips:建议去之前一定要订座 或者路过酒馆还没开门之前先去登记好时间与联系电话 不然真的好难等!!❌
    店名:风铃酒馆
    地址:南锣鼓巷雨儿胡同(但现在好像在开新店)
    交通:南锣鼓巷站f口
    btw:这家店目前是暂停营业的~点评的位置也由雨儿胡同换到了交道口附近,有可能是在换地址或者有新店计划,所以在有确切消息之前建议大家先不要照地址过去,以免耽误时间~☺类似酒馆功课晚点我会补
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