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  保佑我的股票涨 2021-10-04 19:18

  饭店真是太热门了，门口等位的交乖，还好提前订了位置
  饭店很大，里面装修很有农家特色，估计算得上松江排名第一的农家菜（吃下来确实是价廉味美🏻--- 免费的大麦茶也很好喝）
  松江软糕：卖相不错，糕热热的，还很糯软，里面是豆沙馅，不是很甜，适合现在健康饮食要求🏻
  勾魂鱼：很有仪式感，服务生小妹背一段话特意介绍了这鱼 。鱼头很大，肉细嫩入味，鱼汤极鲜，推荐🏻
  朋友带了一瓶陈年老酒，配合美味的农家菜，有点酒不醉人人自醉，真美好

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  野马小子 2021-10-27 13:05

  白冰同款，味道不错。芦笋很嫩，鱼汤很鲜，拌面很好吃。服务好！

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  上海头条播报 2020-05-13 13:37

  终于! 在魔都轻松get周杰伦超爱的machi machi奶茶! #周杰伦#麦吉machi #上海

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  为了保住马甲我 2021-10-03 18:40

  圆梦咸蛋黄 | 梦中情店
  自打知道样样体面是咸蛋黄面点届的老玩家，我就心心念念要去尝尝，天知道我有多喜欢咸蛋黄！我的天咸蛋黄烧麦，咸蛋黄小笼，光是想一想心尖尖就激动到颤抖
  吃到咸蛋黄大肉烧卖的那一刻我无比满足，大大的烧卖中心有一颗大大的蛋黄真的太满足了太满足了，之前吃到的烧卖都黯然失色
  「咸蛋黄小笼包」上帝，这是什么神仙一样的存在，蛋黄又粉又沙又香配着干净的小鲜肉，吹弹可破的小笼面皮，鲜美滋润的汤汁一起在口腔里绽放这辈子之前的小笼全都白吃了，蟹黄汤包也比不上这个蛋黄小笼呜呜呜呜，凭什么这里的人能这么幸福，全杭州都找不到一家做咸蛋黄鲜肉小笼的店铺而且还这么便宜，这么便宜！！！
  「咸蛋黄鲜肉大馄饨」这个也大个！好吃的！而且汤头很鲜，很好吃虽然比小笼逊色但是它也很优秀！
  「咸蛋黄虾仁海鲜炒面」踩雷，油腻而且咸蛋黄味不是很明显。太油腻了，我认为不是必点，有这个肚子再吃一笼咸蛋黄小笼不香吗？
  
  
  超级实惠，超级划算，店里有很多很多很多菜！！！一次去吃根本不够，天啊为什么要让我想吃只能去上海，为什么这么优秀的店铺不能在杭州开我爱小笼，我爱咸蛋黄小笼
  最后附上最新的菜单帮助uu们参考！

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  大肥猫Chris 2021-11-03 15:45

  收藏了很久的屋有鲜，号称蟹粉小笼包的天花板
  11点半到店，等了五分钟就坐下了，可以接受哦
  里面的“乐添兴”虽然也不差，但是屋有鲜名声在外，生意确实要好很多
  「感蟹贵客」里面是蟹黄、蟹粉、蟹脚，三种各两只，都尝到了
  「蟹粉小馄饨」也是招牌，必点的
  「屋有鲜杏仁豆腐」这个味道一般般
  小笼肯定是真材实料，门口两个大姐现场包，一目了然，味道也是一绝，小心翼翼夹起来，倒入蟹醋，再抿一口，一点汤汁都不想浪费。店里的阿姨会教你怎么吃，每款小笼配的醋都不同，很讲究。

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  哪里有好吃的哪 2021-10-10 17:30

  和朋友约了来吃蟹粉捞饭，点了520块的那个套餐，感觉分量其实是够3个人吃的，两个人吃有点多了
  环境：挑了一个有独立空间的两人位，环境很赞，配上复古的吊灯很有氛围感
  「蟹粉捞饭」好吃好吃好吃，那种不用剥壳就能吃到蟹的快乐，简直太棒了蟹粉蟹肉混合成厚重的浇头，加一点点蟹醋，口感丰腴又不腻，简直太爽了
  「红酒泡沫牛仔粒」牛肉粒很大块但是非常鲜嫩，带着一点点黑胡椒的辛香，很激发食欲
  「纯水浸时蔬」时蔬出乎意料的好吃，菜都是嫩尖尖，汤是那种很清淡但不失鲜美的口感，不知不觉汤都喝到底了

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  巴克队长 2021-10-22 15:56

  无限酷爱烤肉的我，怎能放过这家——黑牛の店，话不多说直接上你们的招牌“和牛现切肋眼”，但是眼心肉三分熟口感无以言表，眼心肉也是属于精华中的精华，外围的五分熟轻轻按压略带血丝渗出，口感棒极了~，回过头来再尝试了一下黑猪五花肉，没有对比就没有伤害（应该先吃五花肉，再吃和牛会感受更好），品质绝佳，还有小姐姐1对1帮烤服务非常贴心，虽然是天花板的价格，但是肉的品质非常值得。

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  人间烟火_9189 2021-10-01 13:46

  进入店堂，就能感受到人气满满呀！鹅干入口即化，微微的甜香很好吃，做个推荐！有机冰草用麻酱做汁，还想吃。壳鱼第一次吃，🐟很新鲜，清蒸的做法本人颇为喜欢。这个红烧肉吧，自然也是很香，但是略甜显的有些腻，也就是顶多两块的量。

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  Step_1347 2019-10-17 23:54

  上海探店｜上海首家周杰伦最爱奶茶️·麦吉 machimachi
  ·地址：外滩 中山东二路12号（快闪店）
  ·营业时间：周1~5(12:00-21:00)
  周6~7(11:00-21:00)
  machi正式店👉🏻淮海中路523.527号海剧汇项目层17室
  这次是国庆的时候去的machimachi.当时九点多-快十点到店取的号牌.是第二批排队买到的（其实人也不是很多十二点左右到大概都有号）排队的号牌虽然敲可爱但是是要回收的...
  排队的时候工作人员会敲上小印章.印章会敲两次第二次是敲上防伪印章 等照完确认后再点单
  ·🥤：奶酪奶茶（一开始很多测评说并不好喝？？真的没有啊!!!很好的奶茶奶味!!里面还有🍮
  奶酪奶绿（相比奶酪奶茶奶绿更加的爽口一些~)
  ·📷：(只要排上队了还是很快的.饮料点单到制作到拿到饮料都很快的~)快闪店没有很大不过店内还是很🉑️爱的~很适合打卡拍照!!

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  塞外小野 2019-11-14 09:35

  上海淮海中路上的老字号 张爱玲爱吃的冰糕北万新
  清晨的美味从北万新的包子开始，一个热腾腾的肉包，鲜香皮软，开启了上海人美滋滋的一整天。整个店铺加上食客座位不过几平方米的空间。厨房内满满堆叠的笼屉是包子销量的最佳证明。除了包子外这里主打的排骨年糕也是必点美味，三片雪白的年糕，外层酥脆，里面柔软，一块大排连骨带肉，搭配酸甜口感的酱汁，是满满糖醋排骨的滋味，一盘下去十足过瘾。当然作为老字号的点心店，这里的烧卖、小笼、馄饨、炒面同样值得一试。
  地址：淮海中路464号 人均：20元
  哈尔滨食品厂
  北万新的隔壁就是哈尔滨食品厂，这是上海老字号的甜食店，始创于1936年。这里面的甜点很多都有了近一个世纪的老味道，光是这淮海中路就有两家门店。是老上海人怎么也难以忘怀的儿时美味。店内主打蝴蝶酥、杏仁排、西番尼等几十种品类的甜食。如果想要品尝地道的老上海甜食，哈尔滨食品厂一定是首选。
  地址：淮海中路466号 淮海中路603号
  人均:60元起
  味香斋
  正面着北万新过了马路就是整条淮海路美食中最受欢迎的味香斋。一个不过30平米的面店，只有11张桌子，每天饭点都是拥挤不堪。别看这家小小面店，其前身可是洋气的西冷咖啡馆。所有人都是为了来吃一口老味道。这里主打麻酱拌面和牛肉汤。点餐之后需要找到座位坐下才能让服务员下单。麻酱面主料是花生酱，酱香浓郁，搭配一点点辣油，香甜咸辣，口感层次相当丰富，一碗小牛汤正是拌面的最佳伴侣。还有素交面也很受欢迎，黑木耳和素鸡清淡爽口。虽然在这里吃面是件苦差事，但是为了这一口熟悉的麻香，很多食客还是乐此不疲。
  地址：燕荡路14号 人均22元
  老大昌
  同样是淮海中路上一家老字号西点店，但它这里有一款主打特色的冰糕，是上海第一代的冰淇淋。更是张爱玲最爱的一道甜品之一。其中的冰糕是老上海记忆中冰淇淋的味道，口感略微蓬软，不似现在的冰淇淋又冰又滑，里面还掺了细微的核桃末，口感更丰富，底部一块饼托松软可口，一点没有化水。还有店内奶油小方，价格实惠，更受上海人的欢迎。
  地址：淮海中路558号 人均:20元起
  光明邨大酒店
  这家老店可谓淮海中路上的压轴美味，因为这里每天都是排着长队。店内熟菜卤味，鲜肉月饼最是受欢迎。每天都有叔叔阿姨排队买卤味儿，考虑到月饼的销量过大，如今已经单立窗口售卖，如果不买卤味，只是买月饼就可以不排长龙了。刚出炉的月饼饼皮香酥，肉嫩鲜香，咬上一口根本停不下来。
  地址：淮海中路588号 人均5元起

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  上海酒店

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  zeng_8105 2021-10-28 14:59

  这家店“闹中取静”，在徐家汇商圈里有些偏的，虽然偏，但小有名气，真可谓“好酒不怕巷子深”，故此，饭点时，车位较为紧张，为保证晚场翻台二次，包厢有时间和餐费要求。
  虽号称本帮菜，实为融合菜，也可以说是本帮菜的推陈出新，上菜后一尝味，便知厨师不会是上海本地的，惊艳到我的菜有鹅肝，猪手，和香鱼，入口肥膏甘甜，倒都不属本帮菜品，比较有特色的是醉熟虾和花雕鸡，失败的是黑椒牛肉粒，有些柴，其他也就不功不过。好笑的是，说起这家店名，用上海话说极为拗口，也因此过去几天竟然说不上这家店的全名了。

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  阿弥陀佛_5044 2021-10-11 12:40

  这周六工作日，也可能刚刚放完十一长假的缘故，金玉满堂今天中午居然人那么少，各么就和同事去吃吃吧
  潮州菜也是自己的大爱之一，因为感觉不会踩雷，这家菜品中规中矩，食材还是新鲜的…特别是那个椒盐九肚鱼外脆里嫩…很香口…牛蛙里的豆干也很特别
  不排队的话可以来哦

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  坤峰别吃了 2024-03-28 16:31

  上海明星爱去的老字号不要只知道茂隆餐厅️莱莱小笼
  ✨孙红雷
  📍两家店（静安、黄浦）
  ⌛️开了17年的老店
  平价米其林，当之无愧的排队王👑。最近还抓到了费德勒。点的小笼都是现包的，所以等的时间会长，蟹粉小笼，美味不腻，强推～
  👏：蟹粉鲜肉48r 蟹粉小馄饨32r
  
  万寿斋
  ✨薛之谦
  📍两家店(虹口区)
  ⌛️从50年代就开在了山阴路上
  很像阿拉小辰光的店～上海土著从小吃到大的老 字 号小笼，人气真的高！几乎没有一天是不排队的！面皮有嚼劲，肉鲜美有汤汁，一口一个刚刚好，不贵
  👏：小笼馒头11r 蟹粉小笼35r
  
  珊珊小笼
  ✨刘耕宏
  📍六家店（静安、长宁、虹口、闵行区）
  ⌛️上世纪80年代从长宁起家
  他们家有两种小笼，一种是招牌南翔派的，鲜肉甜口；一种是无锡派系的，放酱油。都很好吃
  👏：珊珊小笼包10r 鲜肉小馄饨8r
  
  阿姐炸道
  ✨薛之谦，杨迪，杨超越
  📍杨浦区邯郸路399号
  ⌛️火了28年的小吃店
  不同于长发餐饮，他们家店炸串是上海人爱吃的甜咸口。以前是路边摊～用一口炸锅温暖了无数上海人的胃。薛之谦在综艺里去了这家店。给他的朋友分享了他爱吃的
  👏：酱爆蛋4r 排骨年糕18r 鸡皮5r
  
  阿娘面馆
  ✨刘耕宏
  📍黄浦区思南路36号
  ⌛️1993年在卢湾区创立
  上海黄鱼面的👃祖，6个米其林，现在是后人继承的面馆。身边的上海土著朋友打卡说黄鱼面咪道地道的嘞！吃过的说一下，味道有变吗
  👏：黄鱼面35r 黄鱼煨面60r
  
  老吉士酒家
  ✨舒淇、黎明、张国荣、林青霞、郭富城、梁朝伟、刘嘉玲、王菲
  📍六家店（静安、徐汇、浦东新区）
  ⌛️成立在90年代初的上海天平路
  在武康大楼旁边，传承了上海菜的浓油赤酱，先后入选米其林必比登。口味正宗不浮夸
  👏：吉士红烧肉128r 吉士咸鸡68r
  
  佳家汤包
  ✨吴克群、赵雅芝、谭咏麟
  📍17家店
  ⌛️创于1986年，黄河路有名的汤包
  “一只汤包，一勺鲜汤”淡中带点咸鲜味，很好吃！蟹粉是我心中的☝️，皮薄个小，鲜而不腻！
  👏：鲜肉汤包23r 蟹粉鲜肉38r
  
  我家餐厅
  ✨梁朝伟，刘嘉玲
  📍华山路229弄
  ⌛️1988年在静安寺附近老弄堂开业
  据说是没熟人带很难找到的餐厅，老有腔调。爷叔热情好客，在上海家庭小厨房做出地道上海菜。菜单都是一些家常菜
  👏：我家鸡翅45r 清炒鳝丝80r

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  没毛病的耿直大叔 2021-10-03 14:38

  人均100左右的宝藏南洋小馆环境：
  作为一个探店的地铁族，离地铁站近就是非常友好的一件事。内部装修也不错，有特点但不浮夸，座位稍微有些拥挤，但整体还不错
  服务：
  服务员很热情，上菜快，在这样的小店还会主动帮忙更换骨碟，非常赞
  「招牌咸蛋黄草虾」咸蛋黄炒的很浓郁，虾应该是黑虎虾，说实话肉质没有新鲜的白虾脆，但个头够大，口味不错
  「铁板自制豆腐」豆腐口味很好，炸过的豆腐形状完整，更容易吸收汤汁的味道。铁盘上配了煎蛋，隔热效果更好，没有任何粘铁板，非常棒
  「红冬阴功汤」冬阴功的味道很浓郁，酸度，辣度都适中，下很新鲜，口感好，青口也不错，推荐
  「马来鸡翅」烤翅看上去比较普通，但占了酱料后味道会有明显的提升，很好吃
  「芒果糯米饭」这个不多说了，如果芒果再甜点就更好了
  「马来拉茶」奶茶很浓郁，喜欢浓茶可以考虑
  除了味道好之外，这家店还有个特点就是很多菜都可以选规格，这样非常友好。即使远道而来，这顿饭依旧没毛病

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  luwei_3823 2021-10-07 18:51

  不起眼的门面，国庆节订餐居然还要分两批，可想而知生意有多火爆，点的菜个个好吃，一家人赞不绝口，特别推荐鲥鱼，鲍鱼红烧肉，熟醉虾，关键是量十足，不知道量这么大，点的有点儿多，每个人吃的扶墙出，唯一遗憾的就是就餐时间短了点儿。

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  poptoti 2021-11-04 23:09

  这是一家在老街上的老字号本帮菜馆，我们看了上的介绍，说光顾的食客很多，经常会排队，所以从浦东提早赶过去，5点左右到的，居然就剩一桌四人桌，哈哈，来的早不如来的巧没几分钟后面陆陆续续来人，老板说要排队了服务员大部分是阿姨级别的看我们入座，立马送过来老式的纸质菜单，三个人刚刚吃过奶茶、小吃，所以并不是很饿就点了四个菜，一笼小笼
  「南翔小笼包」一笼15个，皮有点厚度，但是有嚼劲，汤汁很多，一口咬开鲜美汤汁立马溢出，里面肉馅味道很鲜美
  「响油鳝丝」端上桌，搅拌开蒜泥和胡椒粉，香喷喷的气味四处散开茭白和鳝丝混搭好吃的筷子停不下来
  「毛蟹年糕」油光色蹭亮，妥妥的本帮特色，蟹很壮，每只蟹一切为二，硬硬的黄都是鼓鼓的，咬上一口超满足，年糕很糯，一直觉得这菜里面的年糕比蟹都好吃
  「椒盐排条」外面包裹的面糊不是很厚的那种，咬上一口，肉质很嫩就是这量太少了
  「鱼香茄子」油炸后的茄子🍆，外皮有韧性，里面茄肉很软糯，好好吃
  本帮特色的菜馆红烧的菜，大部分是浓油赤酱，颜色看着漂亮，味道都是甜口，不大容易下饭不爱吃甜口的小伙伴需要自己考虑

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  忧小优 2021-11-05 10:51

  托朋友的福带我来别墅开眼界，外部环境真的赞，但是由于我们没有预算定包房，定了大堂，然后导致很嘈杂，印象分已经渐去了一大半。
  菜品就是本帮菜的经典品种，熏鱼要夸一下，不知道用的什么工艺，一个刺都没有，绝了！
  蟹粉吐司一定要点，全是蟹黄蟹膏，搭配刚出炉的法棍，我在打字的时候都忍不住咽口水。
  虾仁也很地道，打包回去第二天还不腥，应该是活虾手剥的。
  冰糕不推荐点，这点钱买外面的冰淇淋绝对更香好吧，核桃肉都吃不到几颗，没有诚意。

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  廿一味 2020-03-15 14:06

  Tea Tea Museum 上海英式下午茶这几天上海天气蛮好的，特别适合找个地方坐着和朋友一起聊聊天晒晒太阳，前阵子和朋友去了一家下午茶，简直不要太好拍哦！推荐给你们～🦋
   
  🆃🅴🅰 🆃🅴🅰 🅼🆄🆂🅴🆄🅼
  💰人均：¥138/位
  ⏲时间：12:00-19:00
  ☎️电话：186 1178 5411
  📮地址：上海徐汇区永嘉路580弄永嘉新村69号
  TeaTeaMuseum（可以携带宠物）
   
  ☕️【环境】
  它是藏在闹市里一个安静的小区内，由一座老式洋房改造而成的！布置得很用心感觉像是欧洲田园风格。空间整体来说没有很大，室外1桌，室内6桌包括一个小包间。我们坐的是室外的桌子，桌上有一些古着饰品💍，旁边也有一排衣服作为装饰。感觉天气好的话坐在外面，简直不要太舒服了！！😋 我们当时是周末去的，人比较多，还有很多人在室内拍照，会相对吵一些。可以选择工作日去。另外点完餐以后店员就会让你选择茶杯的样式。
   
  🍰【食物】
  他们的菜单（图9）比较简单只有下午茶套餐（一份蛋糕和一壶茶）。甜点只有三种能选，茶的选择会多一些。味道怎么说呢？感觉颜值高于味道吧哈哈哈！我们把3种蛋糕🍰都点了。
  # 红丝绒蛋糕：味道还行，就是有点过甜了。
  #布朗尼：这个还蛮好吃的，搭配的水果也很新鲜！
  # 司康 : 其实挺失望的，因为不是热的。
   
  茶的话，我点的是英早，可以向他们要求要牛奶🥛和糖，自己调配一下就可以变成奶茶了。
   
  🌷【其他】
  两个人只点一个套餐还另需收取💰40rmb的茶水费用。因为是在小区里又正着现在特殊时期，所以去之前最好提前打电话问问情况以及预约确认有没有座位！🍰 🍴

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  moneyless 2021-09-12 17:08

  沾了同事的光来这里消费了，环境的话就是比较普通的烤肉店，有包房，都可以互相打通，中间是移动拉门隔开的；点单的服务员挺有耐心的，帮忙烧
  烤肉的小哥有点高冷，不会主动告知现烤的是哪个品种/部位，但是有问必答，烤之前会先询问喜欢嫩的还是老点的；点套餐挺划算的，毕竟有单点进700的M9牛排，套餐里基本该有的都有了，牛舌牛肩牛肋排猪五花猪颈肉等等，一顿动箸猛如虎，具体哪个部位/品种有啥特点已经分不清了，总体都不错，但是猪五花还是猪颈肉的在里面就显得平平无奇了，后面还有一碗汤和牛肉拌饭，拌饭挺好吃的，牛油香很浓，最后的焦糖布丁挺好吃的，一下子全部夯光了烤盘更换的很勤快，本来以为没有烟囱会身上一股味，最后似乎也没啥很浓重的烧烤味，总得来说还是蛮好的，挺适合朋友小聚

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  summerkuo 2021-10-07 12:15

  金秋十月，本帮菜走起~~
  
  这家位于世纪百联三楼，交通方便，地理位置也优越，节假日包房订不到，大堂入座，选了几个招牌，味道着实不错。
  
  ♨️冷菜：「招牌熏鲳鱼」满意，过关了；「上海葱油鸡」品相嗲；「静池素鸭」摆盘精致，味道尚可。
  
  ♨️热菜：【松鼠大黄鱼】小辰光额米道，灵额灵额；「招牌响油鳝丝夹饼」本帮菜必点单品；「鸳鸯双味虾」虾虾鲜嫩Q弹，两种口味一次过瘾；「冠生园话梅糖风味糖醋排骨」浓油赤酱，甜咪咪吮指的一道菜，老板，话梅糖打包；「蟹粉捞饭」普普通通，每一口都能吃出蟹壳，也没有贴心地配上醋；「黑松露拇指生煎」看到是招牌才点的，有些许失望。小可爱的生煎宝宝们焦底怎么软踏踏呢，好像不是新出炉的喔，温热的感觉。
  
  服务方面：就餐时发生点意外，有个服务生打破很大一叠碗，就在我们餐桌附近，很大很大的响声，旁边一桌的宝宝被吓得大哭。这个时候商家的服务培训就体现出来了。有服务员过来打招呼，但是声音轻到只有我听到，整个过程两秒钟，然后就飞快地跑开了。我个人觉得道歉的诚恳度还差点，可能那个男孩子比较羞涩吧。而且隔壁桌的宝宝一直哭，商家是不是需要更妥善地安抚一下，送个🎈也行啊~~

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  胡大艺吃不胖 2021-05-17 00:18

  Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里鮨青是去年一到上海就种草了。
  omakase，在日语里是 拜托 的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
  套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
  食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。
  
  小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
  开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。
  
  11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
  此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）
  
  这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）
  
  前菜
  
  绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
  虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
  
  刺身｜海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
  从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
  扇贝也如想象中Q软鲜甜。
  和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
  醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。
  
  和牛寿喜烧
  酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
  
  鲍鱼肝酱配日本柚子
  小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。
  
  炙烤金枪鱼下巴
  这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
  心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！
  
  蟹肉配鱼子酱
  最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
  上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
  土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
  忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
  蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。
  
  天妇罗
  的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。
  
  寿司
  前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
  在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。
  
  北海道枪乌贼配海胆
  海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。
  
  金目鲷
  金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。
  
  黑鯥鱼
  醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。
  
  于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道： 如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。
  
  金枪鱼赤身
  赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。
  
  小竹荚鱼配昆布
  昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。
  
  金枪鱼大腹配金枪鱼泥
  金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
  筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
  有个词很适合形容这般厚重肥美的味道： 大人味 。
  
  这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
  但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？
  
  星鳗
  最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
  甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。
  
  甜品
  
  玉子烧
  玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。
  
  牛奶布丁
  刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
  
  看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？
  
  
  上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
  随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
  努力打工不就是为了这一口！
  
  ———————————————
  更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee

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  bluemeimei 2021-10-02 07:58

  最近特别喜欢吃牛排，这次选了王品，也算是老牌子了。最早是十多年前，老公请的，这是第一次知道吃饭还要收服务费的，这次再来，变成我请老公吃，再多了个小朋友。个人还是觉得菲力蛮好吃的，菜一道一道上的，吃的很有节奏，环境很好，椅子很舒服。说说话，聊聊天，加上一些惊艳的菜品，还是很谢意的。当然，还是依旧收服务费的，所以服务还是很不错的。

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  喵饼鱼小姐Rosa 2019-10-15 20:45

  上海老字号|排名第一的蝴蝶酥‼️国际网红️⭕️国际饭店的蝴蝶酥，是中华老字号，也是上海特色食品的一张硬招牌。有专题纪录片，具体名字忘了 价目表见图2⃣️。
  ·
  🔴【环境】
  ⭕️在南京路逛街，有机会都会过来买点蝴蝶酥回家。这是今年3月份拍的照片。当时国际饭店外围正在装修，西饼屋则依旧是排着长队。很多顾客拿着一大袋走出店。
  ·
  ⭕️西饼店在国际饭店的侧面，对面是另外一家老字号杏花楼(黄河店)。装修很有老上海的味道，类似于#红宝石 #，简约整洁。
  ·
  🔴【口味】
  ⭕️点心是装好的，整齐摆放，卫生而且不用担心排很久，十几分钟差不多了。
  ⭕️去的时候，小蝴蝶酥卖完了。买了两袋大蝴蝶酥，28元一袋，经济实惠。
  ⭕️蝴蝶酥黄油味浓郁，酥脆而不腻，超美味😘
  ·
  ✅作为旅行伴手礼也超合适的
  ✅Btw.来上海旅游，国际饭店和靠近外滩的上海和平饭店，都是超赞的景点哟
  ·
  🎀国际饭店•帆声西饼屋（黄河路店）
  📍地址：黄河路28号(近凤阳路，几分甜对面)
  🚗交通：地铁1/2/8号线人民广场站9号口出

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  上海BOOK 2024-07-27 19:10

  老上海人最爱吃的百年老店TOP10来到了上海，不知道吃啥，那就直接冲这几家，一定不会错的。都是老上海们的最爱。
  1.绿波廊
  创建于清末年间（具体年份不详）
  地址：豫园路115号（城隍庙内）
  简评：亭台楼阁间，品味宫廷美食。以国宴、船点著称。
  招牌菜：眉毛酥5r/个、椒盐葫芦酥36r、松鼠大桂鱼248r
  
  2.王宝和酒家
  创建于1744年
  -地址：福州路603号
  -简评：以蟹宴闻名，尤其是大闸蟹，被誉为“蟹大王，酒祖宗”。
  -推荐：蟹粉蒸小笼48r、蟹粉云吞320r、蟹粉狮子头20r
  
  3.老正兴菜馆
  创建于1862年
  -地址：福州路556号
  -简评：多年荣登米其林一星，本帮菜典范
  推荐：响油鳝糊116r、草头圈子188r、正兴酱方158r
  
  4..德兴馆
  创建于1878年
  -地址：广东路471号（多家门店）
  -简评：米其林加持，性价比之选
  推荐：鲜肉小笼16r、焖蹄雪菜大面25r、爆鱼42r、八宝辣酱102r
  
  5.上海老饭店
  创建于1875年
  -地址：福佑路242号
  -简评：本帮菜摇篮，非遗美食聚集地！
  推荐：八宝鸭198r、老上海油爆虾158r、扣三丝汤98r、清炒鳝糊138r、
  
  6.大壶春·生煎
  创始于1932年
  -地址：四 川中路136号（多家门店）
  -简评：上海最划算的米其林一星餐厅，传统风味的生煎
  推荐：鲜肉生煎11、虾肉生煎15、双档汤18r
  
  7.沈大成
  创建于1875年
  -地址：南京东路636号（多家门店）
  -简评：糕团大师，上海一绝！
  推荐：双酿团4.5r、条头糕4r、蛋黄肉松青团8r、
  
  8.杏花楼
  创建于1851年
  -地址：福州路343号（多家门店）
  -简评：粤风沪韵，经典传承，上海著名的粤菜老馆子
  推荐：秘制叉烧198r、清炒虾仁88r、月饼铁盒188r
  
  9.大富贵
  创建于1881年
  -地址：锦南商厦1楼（多家门店）
  -简评：市井烟火，味道正宗，分为酒家和小吃店，上海的阿姨爷叔食堂。
  推荐：排骨年糕18r、辣肉面12r、富贵烤鸭42r、鲜肉小笼11r
  
  10.人和馆
  创始于1800年
  -地址：肇嘉浜路407号（多家门店）
  -简评： 老上海装修风格的米其林一星的本帮菜馆
  特色：蟹粉捞饭397r、金牌红烧肉27r、老上海酱爆猪肝55r
  #我的宝藏美食集# #上海# #吃什么# #周末去哪儿# #美食#

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  a亚奇 2021-09-02 14:15

  环境:
  地方很大的，生意特别好，不过人再多也坐的下。室内还做了鱼池，有明厨可以看看厨师片鸭子，印度大师摊飞饼，很有趣。
  「乡村田螺煲」田螺塞肉，味道很鲜美的，吃起来略麻烦。
  「雪梨小排汤」鲜甜，很解渴，关键不是为了吃肉主要是喝汤。
  「蒜香地瓜苗」很嫩，不喜欢吃素菜的小孩都喜欢。有个槽点，就是蒜不剥开还带皮
  「葱油土豆丸」说是葱油，但是用泰国甜辣酱炒的，酸甜口的。
  「香脆藕夹」小时候的味道，这里挑的都是细藕。
  「香蕉飞饼」香蕉属于最中规中矩的飞饼，香蕉都是现切的。
  「天下第一鸭」肉都烧酥了，很入味。

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  Selina咩 2021-10-01 11:27

  环境：
  晚上终于不热啦 可以做露天位 吹风 看演出和小酒咯
  
  服务：
  假期前晚7:30 比较幸运可以坐到露天位。建议提前订位。
  「火焰橄榄油爆虾」 上菜后，明火再快速炙热一下，仪式感满满。虾肉紧致。
  「香煎八爪鱼配迷你小土豆」最爱的tapas之一，只是口味偏咸。八抓鱼口感不错，配上蘸料不油腻。
  「葡萄车厘子火腿沙拉」两个女生晚餐点2份tapas+1份色拉就好。配上水果色拉正好解腻。车厘子、葡萄、芝麻菜，鹰嘴豆、西班牙火腿，有3片薄的面包脆片也不错哦。
  
  来了好几次了，周四的happy hour 是葡萄酒买两瓶送一。好友不喝酒，一杯果香满满的桑格利亚也就够了。
  餐后送上一小杯果汁饮料，像桃子和芒果的混合物，也跟fresh。
  
  只是卫生间男女各一间～ 不能憋到不行再去。
  
  之前晚上来这里用餐，见到有与舞者互动的环节，可能工作日晚餐没见到。
  
  西班牙餐的整体氛围很好，会推荐并继续光顾。

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  言寺_9720 2021-10-18 17:27

  在武康路旁边随手找的一家餐厅 成为了江浙沪国庆旅游最爱的一家 完美开启整个旅途！
  外表看着普普通通的一个本帮小菜馆 到的时候还有两三桌在等位 依次坐在椅子上往前挪就行 不是靠取号叫号的那种。
  餐馆里很多上海本地叔叔阿姨在吃饭 点了心心念念的鳝丝和推荐的椒盐小排 都很好吃 鳝丝不油又很入味 椒盐小排酥脆肉紧 菜泡饭和馄饨相对比较普通 就是家常菜的感觉 老板还很贴心 因为我们点了菜泡饭又点了馄饨 特意提示我们主食有点多
  菜的性价比也很高 两个人吃的很满足也才170 下次来上海吃饭肯定直冲这了

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  夏凉的小朋友 2021-05-31 23:04

  [胜利]🌿环境：
  周末去的，六点多已经开始排队了，所以建议提前拿号，避免等待过长，包厢很安静，就是用餐时间有限制，不是特别喜欢。
  「招牌鱼头汤」
  鱼头汤分量有点小，一份正好够分三碗，人多了的话估计就半碗
  「石锅银鳕鱼饭」
  主食比较多，这个还算饱一点
  「红烧乳鸽」
  也是很小的一只，一人吃一口差不多

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  amianmiam 2019-11-26 22:11

  上海·合集|人均80就能吃到的四家网红茶餐厅港式茶餐厅永远吃不腻 上海也层出不穷的开着新店
  推荐四家吃了以后觉得符合期待 并且性价比超高
  名副其实的网红店 偷偷说一句 有两家我甚至已经二刷
  〰️
  1️⃣东发道茶冰厅
  📍地址：福州路530号1-2室
  🔅推荐菜：招牌黑椒汁猪扒煎双蛋饭 豉油鸡 漏奶华
  🔍
  排队时间最长的一家 吃了两次都排了五个小时
  一定要提早取号 可以附近逛个街看个电影
  过号可以延桌 干等会等到天荒地老
  性价比高 菜的种类也丰富 除了等位太久没有缺点
  〰️
  2️⃣合伙鸡冰室
  📍地址：长寿路189号（189購物中心）LG1-108鋪
  🔅推荐菜：公司饭
  🔍
  小小一家店 等位不久但需要拼桌哦
  为了公司饭去的 真的好丰盛
  如果以后路过 我愿意二刷吃一碗饭
  肉食爱好者绝对会喜欢
  第一次想吃公司饭晚上卖完了
  建议如果奔着饭去的不要太晚去哟
  〰️
  3️⃣敏华冰厅
  📍地址：西藏中路268号来福士广场B1-02
  🔅推荐菜：BigMen菠萝包
  🔍
  在来福士b1 需要等位 店挺大的但信号不好
  套餐性价比超高 没有踩雷的菜
  菠萝包是这几家里面我最爱的 厚厚的午餐肉
  加上芝士和蛋 这家的菠萝包真的一定不要错过
  〰️
  4️⃣元朗冰室
  📍地址：马当路388号复兴soho广场D幢1楼D102
  🔅推荐菜：特浓番茄牛肉汤通粉
  🔍
  也是二刷的一家 基本不需要等位也不用拼桌
  食物真的都很好吃 选一个推荐的话
  番茄通心粉真的强推 绝赞 罗宋汤一样的味道

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