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小芭比_6560
2019-10-18 18:53
上海探店肉食爱好者不容错过的港式茶餐!
上海探店📍肉食爱好者不容错过的港式茶餐!
TVB怀旧风的HK冰室,步入其中就像回到了老香港的街头!并且!!老板娘的声音好像应采儿哦!感觉更像在香港了!
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✨ 店名|合伙鸡冰室
📍地址|长寿路189号(189購物中心)LG1-108鋪
💰人均|80元
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🌟合伙鸡公司饭 💰68
巨大的一碗!2根带骨香肠➕一块猪排🥩➕一块鸡排➕2颗流心荷包蛋🍳!!一筷子戳下,金黄的蛋液包裹着米粒与肉肉,那柔滑的口感~简直了
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🌟朝一炒旦虾球饭 💰42
被滑蛋和虾球包裹的米粒,简直是我的心头爱!葱香浓郁,饭里不均匀的分布一些酱汁,口感更加丰富,有尝过元朗冰室的同款饭,相比之下合伙鸡更加出色哦
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🌟瑶柱鸡💰48
~鸡皮滑嫩,鸡肉也很嫩,整只鸡就都很嫩,酱料很出色,感觉是豉油和葱油,感觉很用心在配料
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🌟怀旧流沙西多士💰28
西多士量很足,每片厚度有大拇指那么宽,表面炸到酥脆,外表已经很诱人了,但最精髓的部分还是切开后是浓郁的咸蛋黄内馅,大满足
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🌟招牌丝袜奶茶💰18
Get完热量满满的正餐后再来一杯清口的丝袜奶茶啦~老香港的味道,入口真哒很丝滑~爱了🤩🤩!
三个女孩子点了六个菜,工作日饭点去的,因为店面不大,需要等半个小时!不想排队的姐妹可以避开饭点去吃喔
上海
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以下榜单推荐
相关内容
坤峰别吃了
2024-06-28 17:03
来上海必吃这10家百年生煎️️️
来上海还不知道吃哪家生煎❓
那就来试试这些经过时间洗礼
代表着美食长久传承的“百 年 生 煎”
👍米道都老正啦
1.东泰祥(1932年)
📍:重庆北路188号
🌟:上海有名的生煎店,生煎底很脆,比小杨的厚一些也很好吃的,生煎里馅汁都很饱满!
2.大壶春(1932年)
📍:四川南路11号
🌟:鲜肉生煎,是经过发酵的面皮,很是松软,底部香脆,里面的肉馅,是放酱油和糖,口感鲜甜,个头大而且有汤汁
3.王家沙(1945年)
📍:南京西路805号
🌟:刚出炉的生煎也太好吃了吧,壳很脆,汤汁满分,一口爆汁!
4.老正兴菜馆(同治年间)
📍:南京东路街道福州路556号
🌟:很传统的做法,酥脆不油腻,调味很鲜美
5.杏花楼(1851年)
📍:黄河路21号
🌟:皮薄肉厚汁水丰富,不愧是老 字 号!
6.泰康食品(1914年)
📍:南京东路766号1楼
🌟:生煎底部很香脆,喜欢汤汁多的一定要试试!
7.老人和饭店(1800年)
📍:瑞金二路街道淮海中路558号
🌟:顶软底脆,脆皮下面沾满了芝麻,还没来得及回味酥脆生煎皮,鲜香的肉馅就溢出来~
8.大富贵(1881年)
📍:中华路1409号锦南商厦1-3楼
🌟:肉馅很紧实,汤汁也不少,肉馅调味很好,不会特别甜,皮也是酥酥的!
9.老半斋(1905年)
📍:南京东路街道福州路600号
🌟:皮薄皮脆汤汁多,建议皮和馅混着一起吃刚刚好哦~
10.德兴馆(1878年)
📍:南京东路街道广东路471号
🌟:面皮超松软,气孔大,底脆,肉大!
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鱼仔拼了
2024-07-08 22:12
上海凭良心说好吃的12家!穷鬼篇
#上海美食# #平价美食#
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Evelyn_7449
2021-11-06 18:14
好吃不贵 位置绝佳
十点多钟刚刚临时决定去春在吃中饭。
运道勿错,天摒牢没落雨,下地铁急急忙忙寻过去,正好十一点半,坐到勒么一只六人位(预订客人临时取消)
餐厅view老好,如果天气好,坐勒外头就更加灵光了
正宗本帮菜,今朝点额所有菜𠆫沒槽点
尤其要表扬:
- 酱爆猪肝(新鲜肥嫩毫无异味、火候剛好)
- 干煎带鱼(热腾腾上来,脆而不干、鱼肉紧实)
- 白烧鳝丝(尽管号称额淮扬白烧-本人以为不大像, 不
过勿影响口感和新鲜度,一眼勿腥,肉有弹性)
服务不错, 不卑不亢
人均一百, 勒迭个位置,是最近本人吃过额最有性价比本帮菜了,必须五星好评!
上海
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MrKevin
2020-10-27 15:04
上海新晋米其林1星餐厅· 逸道(上海本帮菜)
上海新晋米其林1星餐厅·逸道(上海本帮菜)
———————————
逸道最难能可贵的应该是不可复制性和融入的茶文化理念。
【茶经为序逸道有章】以餐茶融合为主的逸道,在装修中以茶经为序,融合了茶之具,茶之造,茶之器,茶之煮,茶之出,茶之略,茶之图的元素。
进门的茶叶制作技艺的铜制雕塑,当代采茶画像,融合了六大茶叶四大产区的近百种茶叶标本,在这里用餐或喝茶可以进行一场茶文化的学习之旅。
餐厅所用的茶水均取自浙江安吉天然山泉,主打上海本帮菜与淮扬菜系的融合菜品。菜品也均由茶油与花籽油烹调,健康养生。
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钟Sir来了
2020-05-04 22:35
经营一家店,其实就是在经营老板的信念。Arabica如此爆火,究竟做对了什么?
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Fairy_189
2021-11-04 13:48
在思南路上位置不是很好找 一个酒店的楼上 装修很日式 服务人员态度不错 晚上八点多去的时候 里面基本上也都坐满了
「澳洲酱烤厚切上牛舌」牛舌烤的稍微有点老 酱汁有点咸 但是牛舌品质还不错
「牛肠火锅」牛肠汤很鲜 牛肠也没什么味道 一人一碗吃完之后会帮忙再煮一份面 拉面很好吃 很有嚼劲
「三文鱼刺身」三文鱼切的很厚 吃的很有满足感 但是里面会有一些丝
上海酒店
由 Agoda 提供
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嘟嘟嘟_5306
2018-04-29 20:49
上海📍嗲记汤包and佳家汤包🦀给喜欢蟹粉小笼的宝宝🎈
嗲记汤包~坐标📍定西路1115号梦上海1楼(地铁3/4号线延安西路站1号出口步行840m)
奔着嗲记特色汤包和蟹粉拌面去的
图1️⃣图2️⃣就是他们家的特色汤包啦~拳头那么大个汤包,皮很薄,里面分料十足,汤汁也很多,吃之前可以用吸管先把里面的汤汁吸出来,内馅由蟹膏和蟹肉组成,百分百阳澄湖大闸蟹,💰88/个
图3️⃣蟹粉拌面,上面一层满满的蟹膏和蟹肉,底下是面条,面条是那种细面,个人比较喜欢,再配上两颗小青菜点缀,让人看起来特别有食欲 分量相对少一点,一个人感觉不够吃啊~💰98/碗
图4️⃣蟹粉小笼包,💰50/笼,一笼有5个,应该是蟹粉和鲜肉搅在一起的,挺大的,比一般的小笼包大一圈😆跟他们家特色汤包比起来就逊色了点
图5️⃣蟹粉虾仁馄饨,整只虾仁和实实在在蟹膏混合在一起,一点不掺假 ,💰58/碗,一碗6个,大小跟吉祥馄饨差不多。
佳家汤包~坐标📍漕宝路3366号七宝万科广场B1层(地铁9号线七宝站2号出口步行360m)
佳家汤包上海有很多家,大众点评就可以搜到哈
图6️⃣我是晚上6点多去的,到店的时候鲜肉汤包正好卖完了 下次一定要早点去。点的蛋黄和蟹肉小笼➕鸭血汤~
图7️⃣小小的汤包,里面汤汁很丰富哦~用筷子夹起来圆鼓鼓的很可爱
图8️⃣我吃汤包的方法是先咬个小孔,把汤汁倒在勺子里,一口喝点😆然后再吃小包子~个人感觉蛋黄的比较好次😋
图9️⃣鸭血汤,里面有鸭血、鸭胗、鸭肝、鸡蛋丝,味道就是一般般😂不是很推荐
不嫌腥喜欢吃螃蟹的宝宝们可以去试试哈~🦀🦀🦀
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紅一葉
2021-08-13 16:54
不亚于心乐的网红面馆
⏩坐标⏪虹口区宝安支路近临平北路。
🌈对样样体面的印象还停留在之前,
感觉店里全是咸蛋黄相关菜品以及食客不断
这次来看发现菜单改变了不少,
开始卖各种浇头的面🍜和盖浇饭🍚啦。
🍜「辣肉素鸡面」🍜
点了一碗辣肉素鸡面,真的🏻!
不亚于我单位旁边的心乐面馆,
我说的是面的口感以及汤底的味道等等,
而且这里比心乐划算太多!
辣肉糜鲜辣鲜辣的,非常😋,
素鸡也是自制的口感好!
面条是细面,鸡毛菜很新鲜,爱了爱了。
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philily
2020-11-14 00:00
第二次来了 因为前一天赶时间没有点小笼 今天来补 另外加了一碗大馄饨 没想到小笼上的很快 到底是大店 装小笼的蒸笼和垫的纱布品质都不错 小笼味道也是不错的 不过馄饨味道一般般 芯子口感有点干涩 刚吃第一个号略有点肉嘎气 可能冷藏过的 而且皮子不是很筋道 略泡了会 感觉有点糊掉 不喜欢 环境很好 过了高峰饭点 享受靠窗的雅座 阳光洒进来很舒服 服务还是非常不错的 服务员在原处看到我想擦手的工作 马上不用招呼九送来了纸巾 不过纸巾的品质不是很好 有点粗糙 柔软些就更好了
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一个憨包
2023-08-19 22:28
上海no.1老弄堂面馆
也是抱着打卡的想法去的
想尝一尝北方面食的味道
从南京东路地铁站出来,还走了好远一段路才发现
在世贸大厦底下的它
已经是人满为患,那时候大概快七点吧,队伍已经排到了门口
还以为没位置坐了
不过二楼也有很多位置,就是空调不给力有点热
点了网友推荐的蛤蜊猪肝拌面和素浇面试水,又加了一份炸猪排
素浇倒是中规中矩,口味较淡
但是猪肝蛤蜊拌面绝了,浇头分量很足,而且足够新鲜,一份面拌进去根本不够三两口吃的,于是又加了一份拌面
吃到满满的满足感
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呼叫娉婷
2019-09-10 10:54
上海外滩人均300西餐厅CASANOVA
一家可以看到外滩夜景🌃的西餐厅🍴
人均300左右,丰俭由人哈。可是不得不说那里的服务真的非常好👍,店员还会拿专门的灯为你打光拍照📷
而且在外滩这个地方,300人均真的挺便宜的,我们两个人点了牛排还有烤鸡和一个沙拉还有蛋糕也才600,感觉和🇭🇰香港的那种西餐厅比,有这个景观,和这个价钱真的是最高性价比啦~
建议想要看夜景吃饭的小仙女们去这家
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蔡菜菜_327
2019-01-09 13:21
上海小囡推荐 | 不能错过的伴手礼
👉🏻 哈尔滨食品厂
和红宝石、凯司令一样是上海老字号西点房,现在做的糕点还是小时候的味道。而且糕点都是当天现场烘焙的,每次路过都能闻到一股浓郁的奶香味,就忍不住想吃啊😋
【推荐糕点】:
🥧 蝴蝶酥:酥脆酥脆的,奶香味也很足
🥧 花生排/杏仁排:用料满满的坚果铺满一层,我从小就超爱这个
🥧 西番尼:上面铺一层巧克力,下面蛋糕很松软
答应我,来上海一定要试试
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Tean荣婷
2019-06-13 21:25
上海美食推荐|那些我吃过的上海网红小吃!
今天在上海吃了一天,和大家分享一下我打卡的一些街头小吃。
————新天地shake shack————
【1】shake shack ❤❤❤❤❤
传说中最好吃的汉堡店?中国只有香港和上海有,来上海当然不能错过。点了单层招牌牛肉堡味道真是吃一口就爱上!害怕腻就点的没有芝士的薯条,脆脆的,搭配番茄酱delicious!!
地址:太仓路181弄新天地北里10号
————淮海中路————
再推荐3家在淮海中路附近的美食,这几家店都隔很近,导航步行即可到达。
【2】光明邨cun大酒店鲜肉月饼❤❤❤❤
听说这家有上海最具有代表性的鲜肉月饼,随时都在排队,4.5元一个,价格温柔,肉馅鲜,趁热吃外皮很酥。推荐!
【3】哈尔滨食品厂❤❤❤❤
听说是开了很久的烘焙店,我只尝了店里的蝴蝶酥,奶香味足,趁热吃香香脆脆的,推荐!
【4】红宝石奶油小方❤❤❤❤
买了经典款奶油小方蛋糕,样子看起来很劣质很土,但是吃起来甜而不腻,冷冻后更佳,很经典的一款蛋糕,勾起小时候的回忆。
【5】老大昌冰糕❤❤❤
这家冰糕奶味足,但是不腻人,里面好像还加了核桃和杏仁,吃起来很香!
————徐家汇————
【6】its tea❤❤❤❤❤
朋友推荐了这家的芋头抹茶,真的好喝到窒息了!!因为怕太甜我就选的芋头小清新,如果口味重一点,还可以加奥利奥在里面。芋泥超级软糯而且有点咸咸的口感,加上抹茶特有的清新,真是天才级的搭配!
地址:徐汇区南丹东路125号
————豫园————
【7】南翔小笼包❤❤❤❤
逛城隍庙看到很多人在南翔小笼包排队,于是就跟风尝了尝,等了我45分钟😳😳,小笼包的汤汁确实挺鲜的,皮薄馅多,不过有点甜甜的,不是我的菜😁😁大家如果有耐心,不妨试一试。
————宁波路————
【8】哈灵面馆❤❤❤
这家主打牛蛙面,也有牛蛙饭,牛蛙浇头好大份,吃完牛蛙就已经吃不下面了,招牌是咸甜味道的,蛙肉很嫩,但作为四川人表示香辣味可能更好!
地址:黄浦区广西北路445号
————南京路————
【9】唐奇玛沙琪玛❤❤❤
专卖手工沙琪玛,有很多种口味,可以买一盒当伴手礼送给家人朋友,他家的抹茶榴莲味的我觉得不错喔。
地址:山西南路167号
还有几家网红店没来得及吃,大家感兴趣可以打卡!
💛虹口糕团场:全家福糕团
💛老上海排骨年糕(复兴中路1263号
💛网红椰子碗(青年路步行街304号
💛味香斋麻酱拌面
💛鲜得来排骨年糕
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上海BOOK
2024-07-27 19:10
老上海人最爱吃的百年老店TOP10
来到了上海,不知道吃啥,那就直接冲这几家,一定不会错的。都是老上海们的最爱。
1.绿波廊
创建于清末年间(具体年份不详)
地址:豫园路115号(城隍庙内)
简评:亭台楼阁间,品味宫廷美食。以国宴、船点著称。
招牌菜:眉毛酥5r/个、椒盐葫芦酥36r、松鼠大桂鱼248r
2.王宝和酒家
创建于1744年
-地址:福州路603号
-简评:以蟹宴闻名,尤其是大闸蟹,被誉为“蟹大王,酒祖宗”。
-推荐:蟹粉蒸小笼48r、蟹粉云吞320r、蟹粉狮子头20r
3.老正兴菜馆
创建于1862年
-地址:福州路556号
-简评:多年荣登米其林一星,本帮菜典范
推荐:响油鳝糊116r、草头圈子188r、正兴酱方158r
4..德兴馆
创建于1878年
-地址:广东路471号(多家门店)
-简评:米其林加持,性价比之选
推荐:鲜肉小笼16r、焖蹄雪菜大面25r、爆鱼42r、八宝辣酱102r
5.上海老饭店
创建于1875年
-地址:福佑路242号
-简评:本帮菜摇篮,非遗美食聚集地!
推荐:八宝鸭198r、老上海油爆虾158r、扣三丝汤98r、清炒鳝糊138r、
6.大壶春·生煎
创始于1932年
-地址:四 川中路136号(多家门店)
-简评:上海最划算的米其林一星餐厅,传统风味的生煎
推荐:鲜肉生煎11、虾肉生煎15、双档汤18r
7.沈大成
创建于1875年
-地址:南京东路636号(多家门店)
-简评:糕团大师,上海一绝!
推荐:双酿团4.5r、条头糕4r、蛋黄肉松青团8r、
8.杏花楼
创建于1851年
-地址:福州路343号(多家门店)
-简评:粤风沪韵,经典传承,上海著名的粤菜老馆子
推荐:秘制叉烧198r、清炒虾仁88r、月饼铁盒188r
9.大富贵
创建于1881年
-地址:锦南商厦1楼(多家门店)
-简评:市井烟火,味道正宗,分为酒家和小吃店,上海的阿姨爷叔食堂。
推荐:排骨年糕18r、辣肉面12r、富贵烤鸭42r、鲜肉小笼11r
10.人和馆
创始于1800年
-地址:肇嘉浜路407号(多家门店)
-简评: 老上海装修风格的米其林一星的本帮菜馆
特色:蟹粉捞饭397r、金牌红烧肉27r、老上海酱爆猪肝55r
#我的宝藏美食集# #上海# #吃什么# #周末去哪儿# #美食#
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面包面包啾咪咪
2019-06-04 17:37
上海美食|陈小春的网红港式餐厅
七爷清汤腩
在上海不缺好的港式餐厅,但这家火爆程度可谓是很💥了,因为这家店的老板是陈小春啊,明星效应再加上正宗的港味,自然就天天排队啦
👉🏻店名:七爷清汤腩
🚏地址:徐家汇路268号凯德晶萃广场B2-11号
🚇地铁9/13号线马当路地铁站5号出口,在商场的B2层
【环境】特别港风的茶餐厅风格,一走到门口还以为到了🇭🇰在里面吃饭仿佛在拍tvb😂
【服务】服务真的很好,服务员虽然忙,但是只要你叫,他们一定很热情解决你的问题
【菜品】
🍝肉酱捞面⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这道面是我的必点菜之榜首👍🏻好吃到💥细面配上秘制茄汁肉酱,面比较难拌开要有耐心,当面与肉酱完美融合在一起的时候,捞一筷子配上几粒肉末,细面Q弹有韧性,配上鲜美的茄汁肉沫,点它不会错❗️❗️
🥫番茄牛腩通粉⭐️⭐️⭐️⭐️
不得不说七爷家的番茄单品都不错,我本来是个番茄酱都很少吃的人,他们家我就光吃🍅味的东西了,番茄汤底很浓稠,牛腩就是招牌牛腩,比起牛腩我更喜欢一勺番茄汤底+通粉,胃口小的朋友可以点这个,又可以吃通粉又可以吃牛腩
🍢手打牛肉丸净食⭐️⭐️⭐️⭐️
手打的牛肉丸就是不一样,Q弹有嚼劲,实打实的牛肉,口感紧实,一口咬下去弹力十足,紧实的肉馅流出肉汁,香到不行,汤不够鲜是唯一缺点,但不影响,毕竟牛肉丸本身就很好次~推荐🉑
🐷秘制净猪手⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
真的好恰,推荐❗️猪脚煮的很酥,入口即化,个头也大,味道偏甜一点,我广东的朋友跟我说和她妈妈在家烧的猪脚味道很像,那应该算正宗吧
🍜招牌清汤净牛腩⭐️⭐️⭐️
我不想点第二次了,清汤真的清的没什么味道,牛腩块头很大,但是不酥嫩,这也是为什么上面番茄牛腩通粉4星因为牛腩扣了一份,难嚼,口味清淡或者好奇招牌味道的朋友可以点,但我不推荐❌
🥩港式路边牛杂⭐️⭐️
非常香的卤味,但不太符合我的口味,我觉得有点苦,可能是都是内脏的原因,牛肚Q弹,但牛大肠太肥了,牛肺有点腥,不推荐❌
【饮品】
一定要点一杯饮品喝喝,因为杯子很好看😂(肤浅的我)比起什么咸柠乐,冻柠茶啦,我更推荐冻鸳鸯,加冰的丝袜奶茶,奶茶比较香,柠檬的都有点苦,不过饮品还是看大家喜欢喝什么,没什么雷区
喜欢港风、tvb、陈小春的各位可以种草一下这家店的,📷很有特色,因为本面包是肉食主义者所以没吃素菜😂听说他们家高汤萝卜不错,大家可以点点看,吃过了也可以和我推荐好吃的菜品哦😘希望大家可以喜欢我的分享💕
上海
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姓周的壹次心
2018-08-15 16:10
上海·哥老官super新品✨老式热水瓶·奶茶冰粉🍼
在抖音上看到这个奶茶冰粉的视频 就跃跃欲试 今天终于去打卡了!!中午去吃的所以没有排队 没有排队的哥老官太美好了☺
哥老官
#哥老官重庆美蛙鱼头 #
📍上海多家分店
🔸创世纪冰粉
只要28块!!这个大一缸!!我们五个人吃还有余!最后我一个人干了 很好喝的奶茶不是很甜的那种 清淡不腻 配料有9⃣️种 最喜欢里面的谷物脆🍪 建议!让店员先不要放谷物!吃的时候自己加 不然一会就泡软了 不好吃了😞
🔸放学小肉
点名表扬这道新品❤️ 炸的很脆 肉又很嫩 比我以前放学买的小肉更好吃 哈哈哈哈哈😍
上海
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邓小吵
2021-09-30 18:23
国庆前的最后一天工作日
Candy宝发起的火锅之旅深得我心
爱死了霸道的厚厚一片黄喉
又鲜又嫩的鸭血
炸得香脆 咬开又是拉丝的软糯的糍耙
啊 还有那清清爽爽的冰粉
脆而不腻的酥肉
弹而有韧的麻薯粉
香菜扑鼻又越煮越嫩的牛肉
没有一道食材是不爱的!
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付鸢_5109
2021-11-01 19:34
我妈一直念叨着要去吃,所以期望值比较高,但感觉没达到预期的那么好吃。猪肝味道一般反正我不喜欢;油爆虾挺好吃的都不用剥皮很脆,不过要趁热吃,冷了味道就不好了;我一直都很懒的吃蟹,太麻烦了,不过这个蟹肉很足、都能咬到蟹黄,年糕有点咸得配米饭;百叶味道超鲜好吃!白菜有点生。人均一百,每道菜份量超级大,要早点去吃不然会排队,总的来说性价比还行。
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鹿子少女
2019-12-10 11:40
上海咖啡探店|超好喝的荷包蛋拿铁️附滤镜
『魔都探店』
这次来上海去了几家咖啡店每家都有惊喜!这次冲着这杯🍳☕️来的!
▫️metal hands铁手咖啡制造局
▫️上海市黄浦区永嘉路37-1号
这家metal hands是从北京开来的,据说在咖啡圈里小有名气,在上海有两家,想着这家店的门头和风格比较喜欢,记得别走错啦。
▪️门头很好拍特别好看,在梧桐树下的小洋房,屋外坐在特别好看,可以在马路对面拍,屋内也很复古。
▪️荷包蛋拿铁有两种味道,天气比较寒冷我选了☕️生姜拿铁,店员告知姜味很重,其实还好,和姜茶比起来,这杯拿铁不会过于辛辣呛鼻,喝起来口感顺滑,浓郁的姜味喝起来胃暖暖的。
▪️另一杯点了丹桂,桂花味的拿铁,但是一点都不甜,奶味偏重。
午后坐在屋内喝杯咖啡真是件舒服的事啊!店里人满多的,要早点去。
◾️滤镜
黄油相机 油画2
这个色调真的太显温柔了,对比度饱和度较低
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阿清酱simona
2019-04-08 22:36
哥老官牛蛙火锅最省钱攻略
哥老官牛蛙攻略来啦
第一次吃哥老官的宝宝可以先去扫一下他家公众号关注一波免费领一个哥老官会员,这个会员领取后三天去吃可以有个6.88折优惠,并且牛蛙每只17元,每年生日的时候享受6.66折优惠。不想排队四小时吃饭一小时的宝宝们在他家公众号里点击☞更多☞在线取号☞选择就近的餐厅(划重点:领完会员卡三天后去吃,或者一个月有效,当天领会员卡没有优惠,想不排队公众号提前取号)
他家其实菜都挺贵,必点菜:牛蛙、创世纪冰粉、蛋黄虾滑、竹荪,其他的都根据个人口味了没有特别的,牛蛙四只起点送锅底(锅底免费挺划算的)如果牛蛙不够吃要续的话也是四只起点,女生的话一人吃五只左右牛蛙就够够的了。创世纪冰粉很好吃,不甜不淡味道把握刚刚好,配牛蛙火锅太解辣了,妹子的话两个人喝一份完全够~而且他们家调料区室有免费饮品:酒酿圆子和红豆水。
关于酱料:哥老官家的酱料很齐全,也有一些很有特色的酱料只有他家有,比如哥老官牛肉酱/香辣酱,虾姜蟹醋(这个醋特别香甜,盘它!)我喜欢吃火锅调两份酱料,一份偏辣一份偏甜口。
辣口的酱料配方:干辣椒粉+蒜蓉+花生碎+香芝麻+香菜再淋上花椒油+哥老官牛肉酱/香辣酱+虾姜蟹醋+芝麻酱(完工啦,超级香)
甜口的酱料配方:花生碎+香芝麻+葱末+蒜蓉+香菜+芝麻酱+花生酱+金银蒜再淋上香油(搅拌完成跟辣锅很配)
清明的时候我去了人民广场那家哥老官,前面151桌直接把我吓退,外面密密麻麻全都是人,贼吓人。清明后第一天去了日月光广场五楼的哥老官虽然依然要等位,但是没有那么夸张,大概排了半小时就到我们了,比较暖心的是在外面等位的时候有服务员端着他们家的酒酿圆子给我们喝,蛮好喝的,透明的小圆子里包着甜甜的芝麻馅,很爽口,很贴心!
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diana_3528
2021-11-02 11:35
光顾过很多次的荣先森,美罗城这家还有个露天阳台,以前天热的时候坐过,晚上风景不错哦,就是天冷了就不太适合了。
「古法鲜黄花鱼汤」
招牌不多说了,每桌必点,汤头鲜美,黄花鱼嫩滑,可以最后把汤全部喝光。
「地道白灼小管」
我们点了两个味道的,一个白灼一个酱油,相比还是白灼更经典,清爽不油腻,沾上酱油很入味,酱爆那款也不错哦,个人喜好不同选择不一样。
「传统海蛎煎」
闽南菜特色,喜欢海鲜的可以点,酱料不错。
「泉州石花膏」
儿时的记忆了,果冻状的,餐后解腻,一大瓶量还很足,够两个人吃了。
服务:
全程服务很热情,临走还会提醒你小心台阶,💯
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徐柠檬不萌
2021-10-14 20:57
必吃榜的泰式火锅
环境:临近八佰伴商圈 但这个商场人气不足 工作日午市无需等位 位置很多
服务:水喝到二分之一以下就会及时添水 主动帮忙拌好鸡蛋和肉 非常贴心周到的服务
「招牌鸳鸯锅底(冬阴+椰奶)」服务员会先盛上一碗冬阴功汤 酸辣鲜香 非常美味 椰奶锅清甜浓郁
「泰式肉类拼盘」牛肉是腌制的过香辣入味 鸡肉搭配鸡蛋液肉质细嫩 猪肉裹上咖喱粉口感丰富
「椰浆虾丸」虾肉紧实 很大一颗 弹弹的 含有椰浆流心 很好吃
「椰香鸡肉」鲜嫩的鸡肉裹上一身椰浆 放入椰奶锅里煮 一口咬下去椰香十足
「泰式酸辣凤爪」酸酸辣辣 有一丝甜味 脱骨的凤爪既开胃又爽口
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wy_3590
2021-10-13 19:25
来过几次这家店,每次都让我挺满意的,菜单内容不固定但是保证了食材的新鲜
服务:
服务态度好,店员细心体贴,上菜时会介绍菜品和食用方式
环境:
干净整洁,舒适温馨,位置不多,不嘈杂,可以安安静静地享用美食
「獅鱼刺身」
听说獅鱼是除夕的吉利鱼,也是日本人心目中冬季必吃的美食,獅鱼刺身雪白中带点粉嫩,口感润滑
「金目鲷刺身」
浅粉色的切片,表层光泽油润,将山葵和酱油混合并挤入柠檬汁,柔嫩的鱼片蘸上蘸料,味道鲜美
「大竹夹鱼」
果冻般的口感,味道鲜甜
「三文鱼超宽版」
厚厚一大块三文鱼塞入口中,幸福感飙升,超宽版比普通版的口感好多了
「青口贝刺身」
甜腻腻的青口贝
「牛舌」
每次都会点的一道菜,薄薄的一片牛舌爽脆鲜甜
「鬼见愁」
口味清淡,微微带点酸甜的卷
「大费城」
经典美式寿司卷,包有奶酪、三文鱼、青瓜,寿司米上有薄薄一片鳗鱼
「餐后布丁」
喜欢餐后品尝这浓郁香甜的布丁,奶味十足
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色壹老字号集成
06-23 19:00
魔都老字号美食图鉴来上海,照着吃
上海老字号美食大合集‼️上海滩这些历经风雨的老字号美食,承载着几代人的舌尖记忆!每一口都是 满满的情怀,是阿拉上海宁从小吃到大的必吃清单!部分老字号美食👇
🍡 沈大成 · 青团 (春天的仪式感!)
必吃: 豆沙青团、咸蛋黄肉松青团
🥮光明邨大酒家 · 鲜肉月饼 (酥香传奇!)
必吃: 鲜肉月饼 (排队王!)
🍢 鲜得来 · 排骨年糕 (弄堂里的烟火气!)
必吃: 排骨年糕套餐 (灵魂在酱汁!)
🥟 王家沙 · 蟹粉汤团 & 青团 (点心界的全能王!)
蟹粉汤团、各类青团、八宝饭
🌟上海老字号能牢牢抓住大家的胃和心,靠的绝不只是味道!
🔥百年熬出的“信任牌”
“老字号”仨字就是品质保证!几十年甚至上百年的坚持,用料实在、工艺讲究,吃进嘴里的每一口都是“放心”!
👑现做现卖·新鲜为王!
光明邨月饼酥皮烫手、沈大成青团冒热气、鲜得来排骨酱汁滚烫…排队排到脚软,等的就是这口“出锅即巅峰”的鲜活劲儿!
无论你是老上海人,还是想体验地道本帮味,这份情怀美食清单,请收好!🌟 来上海,照着吃,准没错!
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企鹅吃喝
2018-12-29 15:04
上海人最爱哪家生煎⁉️除了小杨还有这几家‼️必吃
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你可以去📍百年老字号一窥生煎历史,也能在弄堂里找到上海人的日常味道〰️
问了七个上海人,得到七个不同的答案
1⃣️ 舒蔡记 - “生煎之神”
💰价格:6元/4个
🏡地址:藏在来福士背后的一条小路上
师傅拿出发好的生煎,等锅里温度上升♨️,一小碗水均匀泼下,盖上木盖,👨🏻🍳熟练地转动大锅,缓慢有节奏。
七八分钟后,揭锅盖,洒绿葱和白芝麻,街对面都闻到香味,典型浑水派,厚底,薄皮,多汁
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2⃣️ 晓贤生煎
💰价格:6元/4个
🏡地址:一客生煎从6毛卖到6块,晓贤在董家渡路上开了二十多年
🥩食材:肉馅要选腿肉,夹心五花都不行,皮冻也要自家烧,才能保证味道‼️
底板金黄,汁多味美,个大皮薄,老少皆宜
师傅每天凌晨五点☀️开始忙活,六点第一锅出炉〰️
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3⃣️ 光头生煎 - “海上第一肉”
💰价格:7元/4个
🏡地址:老虹口 山阴路
两旁的梧桐透着股老上海的文艺,窗上大大的“生煎锅贴”粗暴醒目
光头生煎和晓贤一样,都是传统半发酵,皮薄馅大底子酥脆,咬一口,汤汁都能飞出来💦
除了周围居民〰️也有不少来打卡的📷游客
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4⃣️ 飞龙生煎
💰价格:6元/4个
🏡地址:虹口体育场,早餐时段供应
搬迁对飞龙的影响很大
依旧很好吃啊‼️馅料是老板娘亲手调的,肉馅紧密,满是鲜甜〰️
褶子朝下煎,得到带着焦香的厚底,非!常!酥!
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5⃣️ 月亮生煎大王
💰价格:5元/4个
🏡几乎是上海滩最便宜的价格
生煎个头小小的,熟悉的家常味道〰️
比起生煎,店里的🥰人情味更美味〰️
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6⃣️ 大壶春
💰价格:7元/4个
🏡地址:四川中路的大壶春,红色砖墙,黑匾金字,透着股江湖大哥的派头
⭐️百年的老字号,被米其林评为必比登餐厅
全发面,褶子朝上,煎制前就蘸好芝麻葱花〰️
松软的面皮带香气,馅料紧实,大口嚼底部焦脆,有一种特别的满足感‼️
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7⃣️ 东泰祥
💰价格:8元/4个 起
东泰祥的半发酵做法,申请了“非物质文化遗产”
皮是很多人的心头爱❤️,面皮韧,肉馅紧实,咸鲜,虾肉🦐和肉包在一起,口感鲜嫩〰️
24小时营业成了城市里最暖心的角落之一
饿了,来份生煎,配一碗热汤,🥳整个人就活过来了
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对于📍老上海人来说,也许一叠生煎才是本命
如果你来上海旅游,真的不妨试试这些老味道
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daniel_3364
2021-11-02 12:43
家门口的小店之前却一直没来吃过!吃过一次觉得很实惠,味道也不错!就变成了经常来吃了!店里学生很多,第一次来的时候不知道点什么菜,还是学生推荐了几个,上汤娃娃菜里有皮蛋和蛋黄,味道还不错,水煮牛肉很嫩,但是有点油!干锅鱿鱼须看好多学生点,我昨天也点了一份,味道是挺不错的。豌杂面份量很足,一个人吃的话点一碗面就够了!还有哦,店家11月底就要搬到三号湾去了!想吃的快抓紧时间来尝尝吧!
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且放白鹿
2021-11-02 14:09
太!好!吃!了!
这次和家里人一起去哒~
团购了的双人套餐,三个人也吃的很饱,完全管够
「爽滑鲜虾肠粉」
滑嫩嫩的虾肉搭上薄厚得当的粉皮,如果觉得味道不够还可以多蘸点汁水,好吃!!
「金牌艇仔粥」
这个粥真的是必点,胡椒味提鲜,内料也很丰富,现在天冷正好来一碗暖乎乎的粥啦
「手工墨鱼饼」
可以很明显的吃到墨鱼粒,就是有点油啦
「豆豉蒸凤爪」
这个老牌菜品应该不用多介绍了,这家的凤爪个头都很肥嫩,就是现蒸要等的时间稍微长一些~
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1970-01-01 08:00
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哥哥家的龙猫
2021-10-25 10:43
环境:挺贵气的感觉,最有趣的是桌上有个很重的类似琉璃的玺,点茶会上个茶叶样品也是第一次见。
服务:服务肯定好,换盘子勤快,点蟹的话会帮你拆蟹钳。
「蟹肉扒翡翠豆腐」我很喜欢,豆腐一口咬下去有丰富的香味,勾芡也调的好。
「核桃」这个是送的,绝了,超级香脆。
「黑菌吊烧鸡」脆,香,多汁。
「猪颈肉」个人喜欢更焦一点的
「葱姜爆炒蟹」点的膏蟹,很大很肥美,膏和肉都很多。
「鹅肝葱油饼」饼一般,太软了不脆,酱很好,是有酒香的那种,很浓郁。
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睿眼勤俭哗啦鹿
07-09 11:35
中午大厅的人比较多,来过好几次了,价格也实惠,服务很好,
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