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  • suki酱是吃货 2019-11-05 16:10
    成都美食|上课撸串串,记忆中的老成都串串想体验一下老成都串串🍢的小伙伴和追忆一下美好校园生活的小伙伴可以试试这家班花麻辣烫。这家店也可以说是网红店了,褒义那种!环境有主题,菜品有特色,味道也不错😋在太古里附近想吃串串香,一定会推荐这家。
    【环境】整个店就是一个以学校🏫为蓝本的微型校园。校车做的店招,超级吸睛👀。收银台别出心裁的做成了小卖部🌮达利雪梅、黑米锅巴等小时候的珍馐美食!古早的课桌椅💺黑板报、流动红旗、宿舍场景这儿都有!班花还是一个优秀的少女🏆满墙奖状也是超级壮观了。
    菜品为了呼应主题也是下了功夫的💯连餐具也是应景的old fashion!浓浓年代感的搪瓷杯🍼熟菜的圆饭盒、搪瓷盘~连水壶也是充满了儿时记忆的保温瓶。油碟是可爱的小饭盒,盛菜的用的竹编的簸箕。要吃饭,先做份儿考卷!这儿的菜单都做成了试卷💯
    【锅底】锅底是老式铝制锑锅,像极了学校门口一毛钱一串的麻辣烫的装备。但是口味必须有所升级,红锅火锅🌶️味道比起小时候的麻辣烫🍡🍢串串香什么浓厚不少,除了地道的牛油红锅还有番茄、菌汤、三鲜之类的小清新的锅底~我们班花是可盐可甜的妹子来着!
    【牛肉】🐂老成都吃串串香最主要就是吃牛肉!所以牛肉绝对是成都人民评判串串好坏的重点!这家光是种类就甩其他家一长截!香菜牛肉、小番茄🍅牛肉、折耳根牛肉、芹菜🥬牛肉,选择超级多!牛肉都是切得大块大块的吃上去也够过瘾!实名推荐小番茄牛肉!谁想到的搭配太赞了!
    【香冒牛肉】除了串串的牛肉🥩小碗菜的牛肉也是非常巴适!切得更大坨,火候掌握更精准!红锅底料冒了再加上秘制的调料✨每一块牛肉包裹满酱汁!
    【冒火锅粉儿】成都的班花怕是都好这一口啊,煮的软糯的火锅粉🍜带着一点的韧性,吃点爽滑的火锅粉,喝一口辣ferfer的汤汁,对!就是这个味儿!
    【鹌鹑蛋】卤煮好的鹌鹑蛋🍳再配上辣椒面,撒上一把葱花、小米辣,别提多过瘾啦!
    【秘制鸡爪】鸡爪🐔先卤后煮,火候到位,又入味又软糯,最妙的上面还撒了一层芝麻+花生碎🥜超级提香!
    【班花冰粉、冰汤圆】看来班花也嗜甜🍧🧁小吃水平都还蛮不错!冰粉🍨颜值口味在线!冰汤圆🍡超级惊喜,软糯的汤圆埋在厚厚沙冰下面,浇上浓厚的红糖酱,超级地道!
    ✨地址:东大街下东大街段41号
    ✨店名:班花麻辣烫(太古里店)
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