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  黛熙是吃喝家 2020-09-28 00:00

  滴滴 杭州探店🏠
  
  来杭州读大学的第3年
  我终于打卡了杭州排名第1️⃣的面馆🍜
  不得不说!!!排名第一绝对是有道理的!!!
  
  📍方老大面
  
  🌟腰花片儿川
  片儿川是杭州面的特色名称
  一般是指雪菜笋片肉片汤面🍜味道很丰富
  面条软硬适中~一口嗦完!!!大大的满足感嘿嘿
  笋片是冬笋炒着很嫩的猪肉片儿我很喜欢
  这碗面的点睛之笔就是经过爆炒的腰花!!!
  腰花一块很大!!!一口超满足嘻嘻
  一点怪味都没有~非常嫩非常好吃必吃!!!
  
  🌟爆鳝番茄汁拌川
  这碗是我的最爱!!!如果你去了首选的一碗!!!
  番茄和番茄汤汁裹着面条~一口酸甜咸超好吃
  番茄炒得软烂多汁好棒还有被茄汁裹的炒蛋
  茄汁拌面真的太绝了太好吃了!!!
  让这碗面升华的是加在上面的爆炒鳝鱼!!!
  大火爆炒的鳝鱼火候刚刚好!!!外脆内软~
  咸香酱汁包裹的鳝鱼让人一口一口停不下来
  
  这家店绝对是杭州特色面的代表~
  能看到阿姨爆炒的厨房~浓浓的烟火气
  如果来杭州一定要吃!!!一口体验杭州美食
  每天都很火人很多的一家面馆~非常值得

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  杭州 · 方老大面
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  enjoycarpediem 2020-11-08 00:00

  君悦一楼的中餐厅，环境不会差的，门口挂满的各种奖牌瞬间勾起了食欲，众口铄金，应该不会差的
  「小青柑」好正的小青柑，红茶醇香，陈皮的果香，先暖暖胃
  「湖滨冷菜拼盘」他家所有的特色冷菜都汇聚了，一次吃遍所有，每个的量不大，很推荐哦
  「丁香熏鱼柳」现炸的熏鱼，热酥脆，甜口，又不会太腻，忍不住吃了两块，再多吃怕后面的菜吃不下了[闭嘴]
  「十年花雕醉湖蟹配无花果」十月的蟹还比较小蟹壳比较软，好在满肥的，十年的花雕上桌便香气四溢，吃蟹的乐趣就在于剥蟹，吮指回味绵长，爱吃蟹的小伙伴强烈推荐哦
  「脆皮鸡」金沙厅的招牌菜，我在金沙没点，无从比较，但是湖滨的蛮好吃的，我觉得差不到哪里去，毕竟杭帮菜讲究的是师门传承，鸡胸部分也不柴，可想而知其他部分的多汁
  「金牌扣肉」功夫菜的代表，连刀不断，薄如纸片，肥肉筋道不腻，瘦肉入味鲜嫩，中间的笋干鲜嫩脆爽，配上小白馒头，好吃哒
  「松鼠桂鱼」惊喜的一道菜，秒杀松鹤楼，一点不腥气，关键不齁甜，而是清甜，鱼肉的鲜甜完美融合
  「蜜汁和牛」和牛果然棒棒哒，入口即化当之无愧，实在找不出别的形容词，推荐
  「蟹酿橙」是我吃过最好吃的蟹酿橙，点在于橙子的香和味完全融进了蟹肉和蟹黄，恰到好处地调味及中和了蟹黄的腻，让人毫无压力地吃完了整个菜
  「木瓜官燕」用料十足啊，一勺炼乳浇上去都冲不开
  「葱油蒸大黄鱼」好久没吃过那么新鲜那么大的黄鱼了，海鲜就讲究个新鲜嘛
  「帝王蟹5J火腿秃黄油菜饭」最好吃的炒饭，没有之一，秃黄油作为姑苏女子招待倾慕之人最用心的菜色，诚意满满，奢侈地加入帝王蟹腿肉绝对是一道硬菜，量很足，建议人多再点哦
  「甜品总汇」一起吃饭的小伙伴中有甜品爱好者，最后的甜品简直完美，一个雷也没有，每个都高分，只要胃口好，绝对不会让你后悔的
  作为实力超强的吃货团，我们点了满满一大桌菜，基本光盘不浪费，大满足
  
  🛎️服务：
  高分，每道菜上来都有介绍，还会帮忙打光让你拍照
  总结，物有所值，推荐尝试，个人觉得比金沙厅好吃

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  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
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  冯雨儿_8141 2024-10-28 15:41

  慕名而来，听说特火的面馆
  下午1点半来外面还是很多人排队，先点单再等位，差不多等了一个小时2点就不再点单了
  「虾爆鳝面」浓味，很香，特别好吃，很少能把一碗面吃完，也不是像网上说的甜味，特别好吃
  「猪肝面」必须加腰花，大排就可以不选择，不是招牌
  「猪耳朵」强推的小菜，卤的，很好吃
  接下来几天吃的几家都没有这里好吃，难怪会这么多人排队，推荐

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  懒懒猫 05-12 20:38

  河坊街和中山中路的交叉口附近。
  
  中华老字号，也是浙江知名商号，杭州著名商标，杭州人最喜欢的酱菜店。
  
  品种蛮多的，有双插瓜、甜乳黄瓜、八宝什锦菜等传统越味酱菜、腐乳，还有宁波的醉蟹、泥螺、虾子和杭州的酱鸭、酱猪头、桂花梅酱等应季酱制品、调味品等。
  
  买了点酱瓜什锦菜，老妈老爸喜欢吃，但不敢多买，好像比以前少许贵了那么一点儿。

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  阿月浑子_4590 2024-03-08 20:17

  大众点评搜了半小时选中这家店，结果这样……外地来的朋友请一定要避雷，太难吃了！那个臭豆腐吃了一口全是盐巴，咸的超出人类极限好吧！油爆河虾炒级甜，鳝丝饭不知道是不是撒了半瓶胡椒粉，只吃的到油糊胡椒的味道！大堂经理嘴超级硬，态度超级差，硬要说臭豆腐咸度正常，隔壁桌吃了几年的常客都听不下去说今天真的太咸，吃了几年不是没有吃过正常的。我这一顿饭就吃了两只虾一口臭豆腐。

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  不会游泳_6391 2024-11-11 12:44

  每次想吃素食的时候，一定会来庆春里！
  精致的摆盘、贴心的服务，总是让用餐过程很舒服。
  
  各种小吃类的菜品，基本不太会踩雷，随便点吧。比较喜欢「黑松露炒饭」「藜麦椒麻豆腐」「生煎包」，基本每次都会点。
  
  天气好的时候可以坐在户外，非常nice！

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  JC杰西_4192 2021-02-26 11:00

  这两年陈八两开了不少加盟店，还走进了商场。当时很诧异，因为尝了以后发觉，精致是精致了，但味道差别实在很大，特地问过老板，老板坦言开放了加盟，且笑言味道确实会有点差别。
  
  品控不到位啊。但是，品牌输出也是营收的好途径，无可厚非。很理解。
  
  所以，从惠民路到解放路，我只认准陈八两老店吃。这类手工面，必须要有烟火气的才是真美味。
  
  最喜欢酸菜牛腱子面，超好吃，酸菜鲜辣爽口，牛腱料足块头大，完全不是加盟店可比的。百吃不厌！

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  杭州 · 陈八两面馆(解放路店)
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  用户一九三二 2024-03-18 14:05

  「蒋师傅招牌酥鱼」最低20元起，只可以拼两种鱼，作为来尝鲜的食客足够了，鱼是新鲜称重然后油炸至酥脆，捞出泡进糖醋汁里，捞出撒点葱花即可食用，口感酥脆，小鱼不怎么用吐刺，已经被炸酥了，大鱼块肉比较多，酸酸甜甜适合我的口味，排队也还算快的
  🛎️服务：称重的老板娘态度不太好，买完就走影响不大，不可堂食

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  怀念遗憾 2021-05-05 22:12

  龙井村附近停车最方便的餐厅🌿环境：
  因为是五一劳动节期间去的，微风徐来，刚好坐在室外吃饭，整体环境很舒服。吃完饭，可以去附近最近的茶叶博物馆（龙井馆）逛逛，是个很不错的人少景美山不高，适合遛娃的好去处～
  
  🛎️服务：
  虽然打一碗饭比较慢（可能因为后面都坐满了）其他服务还是可以的。有宝宝餐具而且拿上来是热水烫过的。
  
  停车：
  这家餐厅是进入龙井村前的第一家餐厅，好几家餐厅前都有自己的停车位，停下基本上就是要在这吃饭的，这家餐厅对面就是立体停车库，虽然要收费，但是好停呀。景区哪有不收费停车的。
  
  推荐「宋嫂鱼羹」分量大不说，咸淡适宜，上面好像还特意放了一些鱼肉……因为大家都知道宋嫂鱼羹没有鱼……
  「豆角牛柳」牛柳这道菜的配菜所有都可以吃，这个性价比可以，味道也ok，不像小炒肉，肉没几片，剩下一堆尖椒……
  其他菜色就只能说是普通农家菜的水准，无功无过，尤其是干菜炒饭，要给孩子吃改成了蛋炒饭，像是一个大人单人份的炒饭……分分都不够。收费是100元人均价格，所以某人觉得性价比不高，尤其是海鲜，龙井虾仁都点不下手，好像是198……太可怕。

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  杭州 · 龙井菜馆(龙井村店)
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  不插兜会死的欧 2024-03-15 20:54

  带同事继续探索杭城苍蝇小馆，把推荐菜都安排了
  「家常豆腐」这个还不错，豆腐嫩嫩的然后外面一层炸过，小时候聚餐经常吃到
  「糖醋里脊」不是我的口味，偏酸而且这个肉好像是一片片的，不过肉含量还高的不是面粉团
  「葱油牛百叶」不错，我喜欢
  「酸菜鱼」正常水准
  「麻辣毛血旺」里面还有大肠哎惊喜
  「地三鲜」别点不好吃
  「白切鸡」正常家里水平吧「干锅花菜」这个不错

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  Cathy_3738 2020-02-22 00:00

  来杭州之前，做攻略的时候就看到很多人都推荐了孙奶奶葱包烩，所以来杭州的第一件事就是来打卡葱包烩。
  【位置】因为我这次来杭州就住在河坊街附近的亚朵，所以交通什么都很便利，特别是去河坊街步行可达。孙奶奶葱包烩就在菊英面馆的对面，很好找。
  【服务】这间店是一个小小的店面，一对老夫妻在经营，奶奶人很慈祥，做完葱包烩给我们的时候还会很客气的说一句谢谢，感觉很温暖。
  【口味】葱包烩里面的酱甜甜的，里面的素鸡也很有嚼劲，总的来说很符合我的口味，吃完就立马又买了第二个，无限推荐😜

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  杭州 · 孙奶奶葱包桧
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  杭州重启计划美 2020-10-15 14:46

  杭州攻略｜超全特色复古夜市合集必打卡杭州的夜晚可比白日里更加热闹，快跟随 杭州重启计划酒店的步伐，玩转杭州夜市~
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  🚘从酒店到西湖自驾25min可达哦
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  ⭕️西湖区
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  🔵 湖上in巷｜西湖边的夜市👀
  这里汇集了网红美食、复古Vintage首饰、涂鸦、绿植花市等。
  💡推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  🚗交通：地铁一号线龙翔桥站C口下
  🕤周五至周日/节假日16:00-23:00
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  🔵 文新夜市｜美食种类多，吃到满足😋
  经营小吃餐饮、旅游纪念品等。
  💡推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🚗交通：地铁二号线文新站下
  🕤周五至周日/节假日16:00-23:00
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  ⭕️上城区
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  🔵 吴山夜市｜杭州最老牌夜市
  吴山夜市不仅可以买到古朴典雅的旗袍，还可以品尝各种美食😋
  💡推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🚗交通：地铁一号线龙翔桥站D口下
  🕤周五至周日/节假日18:00-23:00
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  🔵 河坊街｜古色古香的夜市
  古玩字画，杭州老铺云集
  💡推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  🚗交通：地铁一号线定安路站C口下
  🕤周五至周日/节假日 17:00-次日2:00
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  ⭕️下城区
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  🔵 武林夜市｜国际范夜市网红云集地
  杭州首个复刻台湾的夜市，里面汇集了很多网红产品，美食街的尽头就是西湖哦
  💡推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  🚗交通：地铁一号线凤起路B口下
  🕤18:00-23:00
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  ⭕️拱墅区
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  🔵 杭州胜利河美食街公寓｜老杭城的“宵夜圣地”
  37家店铺，37种风味，一条街吃个爽！
  💡推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  🚗交通：公交德胜新村站下
  🕤周五至周日/节假日 17:00-次日2:00
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  ⭕️滨江区
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  🔵 滨江啦喜街｜最潮的夜市
  人均50+就能吃到撑！
  💡推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🚗交通：地铁四号线杨家墩站下
  🕤全天开放
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  1 1970-01-01 08:00

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  蛛蛛丹丹 2024-02-27 20:54

  来杭州旅行，第一次知道这家店是卖鱼桥店，在那边买了个鸡粒包，感觉很好吃。
  于是第二天找来了酒店附近的新丰小吃。由于临近中午，好多小吃都没有了，随便点了几样。感觉点的几样都中规中矩，整体口味清淡，打包的几样还行。

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  愛吃愛玩的MI 2020-10-27 00:00

  看到很多攻略都有推荐「葱包烩素烧鹅」专门来点了一份尝尝鲜，孙奶奶说话很温柔呀，第一次吃也没有吃过其他对比，可我觉得味道还是不错，不太能吃辣，就加了微微辣，加上有点甜的酱，口感还挺不错的，离开杭州前还会再吃一份哦

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  杭州 · 孙奶奶葱包桧
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  SHIKUN诗堃 2021-03-19 21:32

  性价比比较高的黑珍珠汉舍小雅🌿环境：
  米其林黑珍珠餐厅：汉舍中国菜
  门面很小，布置的还是挺舒服的，
  人均：💰150元
  
  「漢舍招牌果木烤鸭」
  来汉舍烤鸭那是必须点的菜品啦！师傅会当着面片好后端上桌，烤鸭皮酥脆不油腻，鸭肉又很嫩，真是太香了～剩下的鸭架子可以选择做椒盐或者泡饭，各人感觉椒盐更好吃😜
  「老上海葱油鸡」
  要说爱上汉舍的理由，除了烤鸭就是葱油鸡了！鸡肉滑嫩，葱花碧绿却没有一丝怪味儿，真的配上米饭 一绝！

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  杭州 · 汉舍小馆(杭州会馆)
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  一路有你_6321 2020-10-01 00:00

  吴山夜市吴山夜市，之前叫吴山路夜市，位置也在吴山路，那时的吴山夜市，真是风光无限，热闹非凡，可谓是人山人海，水泄不通啊！
  因为人流量实在太大了，影响了交通，之后就搬到了岳王路现在这个位置，当然，那时候生意也非常好…
  只是现在的吴山夜市，真有点惨兮兮，每家都是生意清淡，门可罗雀，人流量急剧下降…这虽然有疫情的关系，出来逛的人少了很多。
  我感觉真正的原因就是货不对路。卖的通通都是义乌小商品的东西。国内哪个市场都一样的货。没有新意，没有创新，再不改变😓😓😓关门大吉，是迟早的事

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  杭州 · 吴山路夜市
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  咖旅BACKP 2021-03-19 07:15

  小河直街一向都是一幅宁静的古巷样儿微风习习，河水青蓝
  沿河的古建筑一眼也看不到底
  偶有几户炊烟升起
  小镇上有一家老店
  ——河下咖啡
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  算得上坐落有致
  制作咖啡的方法上
  沿袭了传统的法兰绒冲泡法
  保留更佳的醇厚感
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  典故野史的菜单也很生趣
  肯尼亚还有一个很国风的名字
  ——“城南旧事”
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  青梅手工制酒
  别是滋味
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  🏯店名： 河下咖啡
  🕰时间：12:00—18:00（周二休）
  🗺地址：杭州市拱墅区长征桥路小河东河下76号
  🚍交通：自驾或乘坐5号线至大运河站徒步前往
  🧩Tips ：超3人不接待
  🏵推荐：埃塞·科契尔

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  杭州 · 河下咖啡
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  不是废猪 2020-05-15 00:00

  打卡杭州老牌子！！做了30年的葱包桧的孙奶奶
  
  10元💰一个葱包桧是老杭州的记忆😜

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  杭州 · 孙奶奶葱包桧
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  云淡风轻luck 2021-05-20 16:35

  汉舍小雅～平价黑珍珠餐厅汉舍小雅～汉舍小馆
  📍位置：丽水路100号(近大关桥)
  ⏲️营业时间：11:00-14:00 17:00-20:00
  
  最平价的黑珍珠餐厅，环境真吵闹，味道好极了，颜值一般般，精致谈不上，价格真实惠，服务员好忙，没空理我们🤭
  
  「漢舍招牌果木烤鸭」必点之一，烤鸭片皮手法不错，味道挺赞。感觉每桌都点烤鸭。
  
  「牛油果山楂糕」这道菜颜值很可以，味道我爸妈吃不惯，我一人包揽了。
  
  「鲜菌时蔬自制豆腐」推荐菜，滚烫入味有特色，非常饱腹。
  
  「古法牛筋煲」太好吃了，浓油赤酱喷香入味，牛筋超软糯，手指萝卜味道赞。
  
  「老醋海蜇」比较爽口的冷菜，解腻。
  
  「清炒芦笋」简单清淡，芦笋嫩甜，清脆可口。
  
  鸡豆米虾仁已下单竟然说售罄了，有点说不过去哦。如果为了口味还可以再去，价格也真心便宜，点菜要趁早避免售罄。服务真心没感觉，喊了招手了都不过来，不另收服务费的黑珍珠还是有点差别的。如果不是用餐环境太吵闹，运河边吃饭挺舒适，别选节假日来。

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  杭州 · 汉舍小馆(杭州会馆)
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  啊露露阿 2024-03-09 23:15

  终于打卡上春娇奶奶下饭菜啦
  哦现在改名字叫徐春娇下饭菜啦
  首先 性价比非常高！套餐上面的四人餐才150几
  两个人又加了一个「炒面」和一个「擂椒皮蛋」
  炒面更像是拌面 很好吃而且5块钱就够啦
  「擂椒皮蛋」最喜欢的就是这个菜啦！太美味了
  辣椒拌饭饭真的好好吃
  「六个金钱蛋」这个有点咸了
  「酸萝卜爆猪肚」酸萝卜不够酸 口感不好特别像过头的空心萝卜做的酸萝卜 猪肚切丝很脆的口感
  「蒜香鸡块」应该是提前烧好再次翻热的吧 特别咸 
  如果在周边感觉这会是加入我的家庭食堂清单啦

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  天天天天才与疯 2018-10-06 00:00

  看了旅游攻略，上面说舌尖2在这里拍的片儿川，想必应该是传统杭州风味了吧。点了一碗片儿川，25元一碗，贵！另外加了鸡蛋，蘑菇，面不多，汤口一般，我吃不惯。可以说不好吃。期望太高总会有点失落，也罢～不妨旅游者的心情～呵呵

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  杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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  大宝真可爱 2021-04-20 20:57

  开在河坊街的糕点店
  店内环境很好，有免费休息+喝茶水的地方，这点太棒了，还有店员小姐姐每个都好活泼，服务态度也特别好~
  盘塔:刚出炉的很好吃，不过放凉了，就不好吃了，所以建议快点儿吃完！
  绿豆糕:没有六贤记的绿豆冰糕好吃，巧克力的绿豆糕也尝不出绿豆糕的味道。
  糕点价格整体贵一丢丢，其他还没尝，不晓得味道，不过这家外包装是精美的，所以很适合送礼，我看到有公司订购，好多盒好多盒的打包~
  不过我还是比较注重口味+价格，好不好看排在次要位置，好吃，性价比高才是王道。

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  杭州 · 南宋胡记(河坊街店)
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  汉堡很忙 2024-08-10 16:08

  武林夜市逛吃攻略夜晚烟火局里妥妥的C位🎈在杭州
  寻清晨烟火，去大马弄聆听百姓人家的谈笑吆喝
  看夜晚人间，走夜武林追逐人声鼎沸的都市繁荣
  
  🍃西子湖的东岸，女人街的尽头
  杭州的美食荒漠，在这里呈现出绿洲
  美食不踩雷，小吃不重样，浓浓的烟火气
  这里就是杭州的武林夜市
  
  📍地址：杭州拱墅区武林夜市
  ⏰营业时间：17:00-23:00
  🅿️停车：听劝别自驾，实在要开车，停温德姆酒店，车位不多，20r/小时
  🚇地铁：2号线凤起路站F口
  
  🍔美食
  🌿香酥鸡饼：20r🌟🌟🌟🌟🌟
  鸡肉表面过油，金黄的外壳锁住鸡肉的芳香，夹上生菜，撒上孜然，披上一大张囊饼，咬一大口下去，爽
  
  🌿清补凉：20r🌟🌟🌟🌟🌟
  清甜的椰奶搭配小山一样的配料，满满当当的一罐，瞬间驱散所有燥热
  
  🌿林越楠·小卷粉：28.9r 🌟🌟🌟🌟🌟
  这个粉是用筷子从锅上卷下来的，晶莹剔透，裹着菌菇和肉沫，配上蘸料和香甜的米布，绝了（蘸料留着，下文有用）
  
  🌿虾滑粉丝汤：21r🌟🌟🌟🌟
  Q弹的虾滑搭配入味的粉丝，看着现煮的虾滑在锅里翻滚，幸福感爆棚！偷偷摸出小卷粉的蘸料，涮虾滑，美味的排列组合
  
  🌿烤苕皮：20r 🌟🌟🌟🌟
  烤冷面的做法，标配是豆皮，苕皮的软糯配上豆皮的酥脆，主打一个有嚼劲，卷上里脊、酸豆角更佳
  
  🌿新疆烤包子：10r 🌟🌟🌟🌟
  外皮烤得金黄酥脆，散发着黑白芝麻的香味，内馅牛羊肉鲜嫩多汁，一口咬下，仿佛穿越到了新疆，感受那份粗犷与热情
  
  🌿羊肉串：小的25r 大的35r 🌟🌟🌟
  半人高的羊肉串见过吗？大块羊肉串在炭火边旋转烤制，撒上孜然辣椒，现烤的就是香！吃肉就是大快朵颐
  
  ❗️还有很多实在吃不下的美食：
  茉莉冰豆浆、现刨的冰粉、小煎包、烤鱼、龙虾泡面、去壳椰肉、仙人掌汁…
  
  ✅吃饱了可去外面的武林夜市逛，人气旺，吃的用的玩的应有尽有...还有很多小众摊位，白娘子的花簪、藤编小动物、咖啡豆手串等等，一圈逛下来，很难手里不多些东西出来，烟火局里妥妥的c位
  
  ☸️Tips：
  1️⃣空腹前来，不然根本吃不了几家
  2️⃣我们吃的主要集中在D11食尚城的室内，室外太热吃不消

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  在呼伦贝_2129 2024-11-11 10:51

  好吃 猪肝处理的很好 原本不喜欢吃猪肝的 但这次是挺好吃的 下回可以单点茄汁拌川

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  Shine_9932 2024-11-06 12:44

  桂花蒸好芋泥方糕，口味都比较清淡适合小朋友的，各买了一盒，小朋友特别喜欢还送了小糕点

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  orange_8963 2024-11-08 22:50

  工作日中午来这里吃人也还是很多，可见生意有多好！
  本来以为是很小一家面馆，没想到别有洞天，室内室外很大一块区域都可以吃，天气好的时候坐在草坪上感觉很嗨～
  「腰花拌川」拌川是我的最爱，腰花的份量很足，浇头和面融合简直无敌！「猪肝面」同事点的猪肝面也很不错，猪肝很入味～「虾爆鳝」招牌更是不会出错！
  下次有空还会来尝试别的种类[比心]

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  江浙沪吃不停 2020-08-28 00:00

  这家必吃榜我还是认可的天太热了，我是有多久没有出来觅食了😜
  朋友说带我吃一家有特色的店，我等到温度降了7度才出来🤭
  这家其实很早就听说了，我是带一点点的观望态度的。
  没想到团购三道菜上来，让我正视了这家店的水平✌
  「招牌鲜鲍焖鸡」不用说是店里的招牌啦！汤汁浓稠，
  火热🔥地端上来，下面煨着炉子，鸡肉已经非常入味，
  而且鸡的品质不错哦，肉质适中。
  鲍鱼很见功力，肥肥的，焖得酥糯，火候正好。
  「糖醋里脊」是点单很高的菜，其实这个菜虽然家常但是很考验功力，
  我是在杭州必点这个菜，这家做得味道很正，里脊炸的酥脆好吃😋

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  杭州 · 宴鲜森(斗富一桥店)
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  蜜桃君 2021-03-26 10:11

  十年磨一剑，杭州唯一一家黑珍珠三钻餐厅人均700+西子湖的四季酒店，名气真的大到不用说，酒店里最能让我想到的就是金沙厅！预约制的一家高端餐厅，预定了包厢，竟然带着室外的湖上阳台，安静舒适的环境私密度极高，真的能称得上杭州唯一一家黑珍珠三钻餐厅了～
  
  🏠店铺名：「西子湖四季酒店·金沙厅」
  📍地址：灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼
  🚗交通：公交7、15、27、28、82植物园站步行143米🏃
  ⏰营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:30-21:00
  
  🧇鸭肝酱伴葱油饼 创意十足的一道前菜，简简单单的油炸葱油饼，但在上面抹上一层厚实的鸭肝酱，整个酥脆的口感又铺上了一层绵密，香甜浓郁，
  
  🧅螺蛳春笋九层塔石榴包 吃过很多款石榴包，但这一款真的算得上是独一份了，用螺蛳肉与春笋搭配，嚼劲与酥脆的口感一次就能吃到，一口咬下还有满满的九层塔香味，层次感真的太丰富了～
  
  🦪鲍鱼红烧肉 用个头超大的鲍鱼与大块的五花肉，一起红烧焖煮的大菜，鲍鱼嫩滑有嚼劲，红烧肉细腻绵密，红烧的甜蜜酱汁拌饭真的太可口了！
  
  🐟干菜蒸笋壳鱼 笋壳鱼的肉多肥美，搭配上少刺的特点，一直深受个人的喜爱了，厚实的肉质嫩滑细腻，搭配杭州最爱的梅干菜，香与甜把整个鱼肉的口感又提升了一个档次，入味的口感蘸着清甜的汤汁，口感真的很细腻～
  
  🐔金沙脆皮鸡 外酥里嫩的脆皮鸡，大块的鸡肉香浓嫩滑的口感，与脆皮一同咬下，嫩滑&酥脆层次分明，却又融合的很不错，
  
  🐚古越陈酿煮花螺 用绍兴的古越陈年黄酒来炖煮花螺，热腾腾的汤花螺还是很特别哦的口感，一口吸出甜蜜蜜的汤汁，花螺肉质紧实有嚼劲～

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  杭州 · 西子湖四季酒店金沙厅
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  小猪稀里_7237 2024-02-16 02:01

  春节后吃的最满意的一餐
  毕竟是米其林推荐 点评必吃榜🍴
  也是素食主义者们必须打卡的一家餐厅
  
  🌿环境：
  讲真一楼敞开式的厨房，真的非常棒
  在当下很多餐厅最求成本，出餐速度
  而他家就算煎包皮都是手工擀出来的
  偏日式的风格，无论店内还是小院都很出片
  干净整洁，一楼散座二楼包间很贴心、两类
  有榻榻米包间，也有圆桌 可满足不同顾客需求
  
  🛎️服务：
  店里顾客真的很多，我们吃好快八点了
  门口院子还有很多排队等候的顾客
  但服务生有条不紊工作，没有手忙脚乱
  每个台都有专人负责，随叫随到 很热情
  「黑松露炒饭」必须点！吃炒饭我挺挑剔的
  可他家炒饭是我吃过最赞的一家！没有之一
  米饭粒粒分开，夹杂着黑松露和藜麦的味道
  一勺入口，真的超满足😌想着味道又饿了
  「橄榄油煎三种菇」这道菜想减肥的朋友可学
  菇营养价值极高，加清爽的橄榄油绝了
  「香草素鸡块」如果不告诉你，直接入口
  那么你一定觉得是一盘荤菜，哈哈 吃出了肉香味
  「松茸汤包」汤包有一丢小贵，下楼看他们操作
  突然觉得不贵了，这个灌汤包起开太需要技术了
  「生煎包」生煎包也是现包的，也推荐哦
  「紫苏牛油果」可以想象下紫苏➕牛油果🥑
  哈哈哈 我替你们尝了，味道很独特
  喜好不同口味的挺喜欢💕
  「泰式冬阴功汤」相对以往对比来说，算改良过的
  香料味不重，更适合大众口味了，酸辣适中
  如果不爱东南菜，又想尝试！这个口味就适合啦
  「七彩芒果饭」比我在泰国吃的好吃😋….
  哎呀呀 越想越饿！其实他家真的不用担心踩坑
  唯一缺点就是饭点过去可能要排队！ 么办法
  谁叫人家人气那么旺！值的等待⌛️

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