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  胖雪鸭 2021-02-27 22:12

  中国第一代茶博士百年老宅里的私房菜是什么味道？捷克🇨🇿副总理都说好，能不好吃嘛❓❗👍
  
  🌿环境:
  隐藏在龙井的山中，一进山，心自然就静下来了。茶人村是中国第一代茶博士张湘涛的祖宅，距今170多年的历史。宅子还保持着百年前的样貌，处处透露出古典的韵味置身其中好像穿越了一样。
  
  🛎️服务:
  五星级的服务👍，换过一次骨碟，用餐期间和结束时会询问菜品是否合口味。由于在过年，还送了一只小牛的钥匙扣。[鼓掌]
  
  🍲推荐菜
  「私房桂鱼」必点❗用桂鱼，螃蟹，各种蘑菇和笋炖制而成，鲜掉眉毛。吃不完打包回家，第二天发现汤全部凝固了，简直满满胶原蛋白啊
  「茶人芋头煲」不爱吃芋头的我也被圈粉了❗无法形容的好吃👍
  「松板肉」采用猪颈肉，鲜嫩无比[色]
  「鸡汁茼蒿」还是一个字，鲜❗👍
  「蜜汁南瓜」清香甜美，女生必点👍

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  杭州 · 茶人村(龙井路店)
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  阿酱_8610 2020-05-07 00:00

  味道不错的杭帮菜地址:
  河坊街旁的斗富一街，这个街道里面也有很多吃的店铺。
  
  🌿环境：
  位子比较好找，因为门头很显眼哈哈哈
  「黄鱼烧年糕」我爱黄鱼又嫩又没刺，里面的年糕也很鲜
  「口水牛蛙」特别鲜，很嫩，味道好，推荐这道菜。
  「蟹粉豆腐」里面有虾～
  这几天吃的全是杭帮菜，小伙伴的特权好吃好吃

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  杭州 · 宴鲜森(斗富一桥店)
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  Believe_3648 2023-12-01 23:15

  位于武林夜市附近的一家超人气餐厅，晚餐去的需要排队，小桌需要等位40分钟左右，菜品很多，哪样都不踩坑，还是值得一吃的
  「黄金椒盐开背虾」这个基本是桌桌必点菜，很好吃，虾非常酥脆，味道咸鲜
  「蛋黄鸡翅」鸡翅点的小份的，蛋黄味道很浓郁，鸡翅鲜嫩不错
  「糯米排骨」这个菜超乎我想象，一点也不油腻，很好吃，瘦肉部分也很好嚼
  「韭香田螺肉」香莛炒的田螺肉，很新颖，第一次吃很好吃
  「海黄豆腐」味道很不错，食材多，豆腐软嫩
  「剁椒小皮蛋」皮蛋中规中矩，不爱吃烧碱味的就算了吧

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  柴柴酱 2024-07-25 15:54

  斋菜早饭2元，午饭晚饭5元，虽是素菜但也很好吃，旁边还有自助的白粥和海带汤，强烈推荐[必吃]

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  Matrix_3406 2024-11-11 07:49

  和同事中午团了双人餐，非常实惠，其实三个人都吃不完。荤素搭配，有菜有羹，味道也不错，在湖墅南路的红石板、沈塘桥一带的朋友可以尝尝。尤其是红烧肉，肥美丰腴，配上松软的酒酿馒头，太好吃了。酸菜鱼味道也挺正，特别下饭。

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  吃吃地笑 2024-10-28 10:03

  从良渚博物馆出来，兴致勃勃跑去金沙厅，却被告知没预约，等位轮候都到830后，垂头丧气回酒店，打卡初代网红湖滨28。路上不放心，还先打电话订好位。到了，挺庆幸预定了，大厅几乎全满了。
  送的藕粉（没听清才应该是），喜心悦目，桂花清香。餐前的小吃，蚕豆酥脆。点了瓶酒店跟塔牌订制的十年陈黄酒，名曰：期会，取一期一会之意吧，意外的好喝。不太甜，加了姜丝热着喝，甘甜微酸，开胃解腻。
  头盘，凉菜拼盘，吸取中午前菜太好吃，点太多的教训，点个拼盘，啥都有点，每样一口，看着精致，吃着点到即止。凉拌的莴笋和笋，香油很香，吃口清爽脆。糖藕软糯，桂花香点睛。素鸡秉承这边豆制品的优秀表现，豆香油香俱备，还酥脆可口。咸鸡虽然比不上南丰的，也不错。熏鱼，柔嫩不油腻。
  香醋炝花螺，醋香而不呛，红油红亮微辣，有一丢丢花椒味，感觉这碗汁拌鞋底都好吃。
  宋嫂鱼羹，为了打卡杭州，必点之一。做得鲜甜润滑，鱼肉是小颗粒，不是鱼蓉，更有口感。
  西湖醋鱼，也是必点之一，用的是笋壳鱼，肉质更嫩且完全不腥。汁调的特别好，刚刚好挂住鱼肉，不散不呛，一丢丢胡椒粉提鲜。其实做的好的西湖醋鱼很好吃，不知道近年为何被黑得这么惨，明明鱼肉蘸着汁，能吃出螃蟹肉的鲜甜味道和口感。
  金牌扣肉，是湖滨28的招牌，彰显厨师刀工和技巧的功夫茶，用一条肉，片出长长的一条，以笋干做基底，用肉条盘出金字塔的形状，暗红的金字塔，配着一圈绿白的小白菜胆，红绿搭配的煞是好看。最妙的是搭配的口袋饼，看起来朴素无华的样子，吃起来喷香，干爽，有嚼劲。特地叫来服务员咨询，原来是用栗子蓉栗子颗粒，混合面粉一起揉的。为了特别吸油吸水，包着笋干，扣肉不会漏。整个菜，除了厨师炫技的部分，最好是饼，其次是基底的笋干，饱吸肉汁，让极瘦的笋，润且鲜。
  吃了各种肉，脑袋已经有点宕机。这时候来了罗汉素什锦，没想到，镬气十足，豆芽，甜豆都是刚刚断生，清脆清爽，带着植物的甜，仙气十足。
  纵览正顿饭，菜品质量很稳，调味，摆盘，烹饪都很在线。虽说，如今热度貌似没以前高，可是稳定下来的客源，是对出品有追求的，客流量并不低，反而形成另一种不错选择。

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  哦吼_2631 2024-10-11 13:06

  国庆节带朋友来吃的，环境很不错位置也好找，就在净慈寺旁边，对面就是雷峰塔，可以免费续面一次，算是杭州特色了哈哈哈哈😄香菇栗子味道很浓厚，小菜也很爽口，还是非常推荐的，清爽的味道，平时周末去吃吃也不错👍可以尝试一下

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  匿名用户_9911 2024-10-29 17:50

  茶人村·只此江南，位于西湖风景区旁，环境古色古香，提供正宗杭帮菜。龙井虾仁摆盘精致，搭配醋汁，虽价格不菲，但口味上乘。小米糕由四种糯米制成，口感甜糯。桂鱼汤鲜美，内含笋干和螃蟹。一品鸡用黄酒和桂花炖制，风味独特。蜜汁藕片甜糯，熏鱼甜酥，适合作为零食。整体价格偏高，但考虑到菜量和口味，值得一试。非常推荐

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  是敏哥啊 2019-10-12 18:44

  杭州美食几十年老店排名第一的杭州早餐😚店名：宝美点心
  🥳地址：城头巷108号
  ☺️时间：次日6:00开始
  特色葱煎包 八毛钱一个‼️
  皮薄馅多 全是当天现包现做 刚出锅超级香😋
  几乎都是吃了一份还要打包好几袋回去👍
  葱油拌面🍜 强推 记得趁热吃 味道非常棒👏
  鲜肉馄饨 全是现包的 非常鲜嫩💯
  牛肉粉丝 超大一碗🤩非常入味
  吃完非常满足 拌面 煎包 馄饨 粉丝的早晨是幸福的
  快去拔草🥳

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  小y_1636 2024-03-31 23:58

  终于来到杭州可以自提 剩下一大笔运费 于是怒点
  「焦糖胡桃卷」不会很甜！！很好吃！！！绝绝子
  「布朗尼軟糖」这个惊艳 绝对惊艳 都给我去点！！
  「烤棉花糖花生奶油曲奇」软曲奇yyds呜呜呜
  「海盐黑巧软曲奇」这个黑巧的也好好吃🤤

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  胖虎kkk 2024-02-11 09:42

  终于去了大马弄买到了这份酥鱼，这条街看最多排队的人就能找到他家，很好辨认。对面还有个水果店，老板在卖甘蔗汁，包甜！
  酥鱼排队还挺快的，一个窗口。轮到了可以挑选小鱼儿或者片好的鱼块，推荐鱼块刺少更满足。两者可以混合起来一起下单很方便，但就是没有号码分辨一般就自己盯住自己的碗，但一般也就3/4人轮着所以也不会乱。
  鱼片炸一遍又复炸最后进入调配好的汤汁里，再撒上些葱花就出品！迫不及待先吃真的不失所望，汤汁带有微甜却越吃越香，真的值得去买！

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  归去来兮_7966 2020-11-09 00:00

  胜利河美食街，记得以前上学时候经常来这里吃饭。
  可以从学校的上塘河沿着河两边走到这里。
  紧挨着河，晚上夜景很不错，相对于以前又整修了。
  记得14年的时候北边也是一排店铺，现在都已经拆迁了。
  还有外婆家的一家运河店也没有了，挺可惜。
  不过老头儿油爆虾还在，就果断在这里吃了~

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  杭州 · 胜利河美食街-西门
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  卜卜_1423 2024-07-21 01:22

  新奇的一次体验～逛完法喜寺吃5元一位的斋饭。
  
  在斋堂外买完餐票就可以进去凭票取餐了。有两菜一汤，我去的那天是炒白菜和豆腐，两个菜都有一股淡淡的中药味，反正五块钱一个人能吃就行[皱眉]
  菜和饭吃完了都可以免费续，不浪费就可以。
  如果对口味有要求的话建议去其他专做素食的店看看。

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  廉颇老矣很能吃 2023-11-25 21:08

  打卡村民食堂
  今天和朋友过去玩，去的有点晚，良渚古城遗址没有进去，就去了边上万科的小镇转转，规划的很好，走着饿了本来去吃羊肉，结果看到了推荐已久的大食堂，经济实惠就去整呗，人巨多，都是附近叔叔阿姨，花白头发的老奶奶老爷爷看到好几个，菜品品类很全，菜品的品质并没有因为是大食堂而降低口味，反而吃着更接地气，带鱼肉质紧实沾满汤汁好吃呀，青菜每个都不踩雷，鲈鱼清淡，大肉肥而不腻，喜欢吃肉的星人可以尝试一下，这次最遗憾的就是没有吃饭油条呀，心心念念的油条呀每人限购3根，只有早上有，起不来起不来，去良渚古城遗址玩的伙伴，玩饿了推荐去哈，5个人180来块钱，超值！

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  陈陈Cici 2024-10-27 15:45

  第二次来了，我想之后还会再来
  「爆炒猪肝」锅气十足
  「石鍋豆腐」鲜美
  「生炒牛肉」由于有小朋友吃不了辣，点了洋葱爆炒版本，牛肉处理的还不错，里面还有茶树菇，口感比较丰富
  「梅干菜捂肉」确实是小任光的味道，干饭必备佳品

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  我爱喝水溶C 2024-10-30 18:53

  馋嘴云☁️探店｜本年度人均最高的一次工作餐/黑珍珠西湖第一名园·紫薇厅
  
  电话联系预约发现原来在大众点评上就能订位，比想象中的好约👍从杨公堤转入国宾馆感觉进入了一个世外桃源～
  
  毕竟是“国字”打头的宾馆，一步一景的江南园林，小桥流水仙气飘飘，真应该多预留一些时间散散步，整体的环境非常幽静，私密性极强，很适合宴请重要的朋友聚餐[比心]
  
  脆皮茄子/鳝丝/醉虾/荷香鸡/松茸饭/桂花年糕，必点菜都来了一轮😍很地道的杭帮菜，清淡不油腻，餐中配的是热红茶喝下去很舒服，而且菜量也正好，四个人吃光盘无浪费！
  
  服务绝赞预定时间打来电话确认，入座/点菜/换骨碟匹配这个档次的收费，还有4小时免停车费的优惠，不用考虑停车费的问题～
  
  来这边吃饭冲着服务环境和口味来的，以上几点均让同行的朋友们满意👍对的起这个价格❤️
  
  下次有机会再来一次下午茶，好好体会一下国宾馆的美景👍

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  红鲤鱼与绿鲤鱼与俞 2021-04-23 20:26

  杭州最美黑珍珠·四季金沙厅杭州四季酒店的金沙厅，我觉得是杭州最好看的黑珍珠，因为四季的建筑风格和周边的环境融合的很好，很江南的感觉
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  从酒店门口进去的话，左转再左转，然后走到怀疑人生，最后一右转，就到了金沙厅。天气好了也可以坐室外的位置，赏山赏水赏优哉游哉游来游去的鸳鸯（但也可能是鸭子）
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  周末的位置建议提前两周就可以订了，工作日晚上的位置感觉也要提前好几天。
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  每次都没有带相机，只是手机随便拍，拍不好看只能借助四宫格拼图撑起照片的颜值哈哈~拼图里有一张是去年去吃的时候送的饭后甜品，现在应该是已经换掉了
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  菜单上的甜品仿佛味道都没有特别惊艳，红豆沙还可以，龙井炖奶就是听名字挺有心意，但其实有点太甜了~主食好像点了它的黄鱼馄饨，但味道没啥记忆点。西湖醋鱼味道还可，但我觉得还是西湖国宾馆紫薇厅的西湖醋鱼最好吃~脆皮鸡味道可，但是因为热量高，大家少点一些分一分就行了。鲍鱼红烧鱼犹记得味道也还可以，还有就是经典的葱油饼。但说实话葱油饼再好吃也不会惊艳到哪里去。宋嫂鱼羹味道好像比一般饭店的好
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  整场吃下来我最喜欢的是一个冷菜！___豆腐（名字有点忘了），看用料也就是平平无奇的冷菜，但当时觉得很好吃~p完图发现上次还点了虾，味道还可但是拍照不好看，没有特别爱吃虾的话不点也可
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  四季离曲院风荷很近，吃完可以从金沙厅这边的门出去，去西湖边散散步～或者干脆酒店里面散一散哈哈～
  地点：灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼
  营业时间：11：30-14：00；17：30-21：00

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  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

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  由 Agoda 提供

  杭州 · 西子湖四季酒店金沙厅
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  芒果奶酪包 2024-09-09 18:10

  杭州适合闲逛的美食一条街｜河坊街特色小吃！📍我的逛吃路线是
  下地铁到南宋御街➡️河坊街➡️鼓楼
  但美食都集中在河坊街这块
  🍞下面总结一下我感觉很好吃的特色小吃
  1️⃣️ 卷小二牛肉烧饼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  我去的时候拍了很长的队，牛肉和猪肉两个口味
  刚出锅外皮酥脆焦香，牛肉很紧实有滋味
  2️⃣ 蒋顺发定胜糕⭐️⭐️⭐️⭐️
  都是现做的还热乎呢，米香浓郁，口感软糯
  淡淡桂花香清新不腻，还有黑芝麻口味也不错
  3️⃣ 龙翔臭豆腐 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  开了33年的 入口香而不臭，外酥里嫩
  甜酱辣酱都很不错，年糕也很推荐!
  4️⃣ 现炒黑糖珍珠奶茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  奶香浓郁，现熬珍珠Q弹软糯
  甜而不腻，+冰块清爽丝滑!
  5️⃣ 宫廷酥牛肉饼⭐️⭐️⭐️⭐️
  据说还上过天天向上呢
  皮酥酥脆脆，内里是满满的牛肉
  一口爆汁巨满足!
  6️⃣ 知味馆⭐️⭐️⭐️⭐️
  一定要试试经典的条头糕3💰
  糯叽叽很软糯，里面豆沙给的很足，口感很绵密!
  7️⃣余丰堂⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  他们家经典芋泥饼特别好吃
  夏天推出的冰激淋芋泥麻糍，糯叽叽的天堂!
  🍰后来又去了一次吃了九月生活的鲜肉榨菜月饼
  特别好吃，五颗星！！路过的宝子可以试试！

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  就只会吃 2023-11-29 10:14

  武林夜市是杭州夜经济的一张名片，在西湖边附近，是本地市民和游客打卡网红地。在节假日期间人不要太多哦。各种小摊货品琳琅满目，目不暇接。还有各种各样的美食小吃，奶茶🧋，咖啡☕️，蛋糕🍰，烧烤，臭豆腐，冰淇淋🍦……看着都很有食欲。真的是吃喝玩乐应有尽有。值得一逛的夜市

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  冯雨儿_8141 2024-10-28 15:41

  慕名而来，听说特火的面馆
  下午1点半来外面还是很多人排队，先点单再等位，差不多等了一个小时2点就不再点单了
  「虾爆鳝面」浓味，很香，特别好吃，很少能把一碗面吃完，也不是像网上说的甜味，特别好吃
  「猪肝面」必须加腰花，大排就可以不选择，不是招牌
  「猪耳朵」强推的小菜，卤的，很好吃
  接下来几天吃的几家都没有这里好吃，难怪会这么多人排队，推荐

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  饭团儿叔叔 2019-06-19 00:00

  去杭州没怎么做攻略就听说过的一家店
  
  可能因为起的晚+工作日 十点多到的时候还挺空的
  
  「肉丝拌川」点单的时候服务员可能听错了 最后上了两份拌川 第一口确实香 不过讲真只吃拌川还是挺腻的 毕竟比较油 大排很扎实那种 感觉两个人吃一碗再去对面买个葱包烩刚刚好

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  杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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  yy积雨云 2024-10-29 10:07

  地址：虎玉路36号（八卦新村3幢西侧）
  环境：就是普通杭帮菜的环境
  服务：还不错，也有推荐菜品
  口味：爆鳝，应该是特色菜，没有很特别；脆皮大肠，挺软糯的，不是很油腻，但是不脆；油豆腐，这个真的超级普通；糖醋排骨，这个有点意外的好吃，是脆皮排骨，喜欢；酒酿馒头，可以尝试，软软糯糯。
  性价比：价格有点偏高的，整体还是可以来打卡一两次。

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  浪浪浪_823 2021-05-08 21:48

  杭州必吃牛排专门店，终于不用排队啦！这家入围杭州必吃榜的店！我又来了🔥它火是有它的道理，之前来排队一小时！这次工作日中午终于不用排队了！
  
  「满满初牛(国大店)」✔️和牛麻婆豆腐烧：每桌必点！贼下饭！我心目中的杭州麻婆豆
  ✔️厚切牛排三明治：看到那厚厚的牛排🥩真的迫不及待了，牛肉炒嫩，秒啊
  
  ✔️沙拉、水果、牛肉汤：汤里面超多牛肉！做的一点都不马虎！没想到沙拉里面配上葡萄干这么好吃，各种小菜直接上了一桌hhh

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  杭州 · 满满初牛(国大店)
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  匿名用户_9911 2024-10-29 14:11

  环境很好，很有文化氛围。菜品也不错，是比较典型的杭帮菜，面包和鸡爪很好吃。

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  杭州半仙 2023-04-03 00:08

  问了18个杭州人才知道的‼️去河坊街吃这些杭州游玩怎么能不来河坊街❓❗️
  🤤tui荐大家吃吃这些杭味菜！！！是本地人愿意去吃的程度，不会错！！！
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  1⃣乾堂里·创意杭帮菜
  💰人均84r/人
  🥘美食：西湖牛肉羹、金汤玫瑰鱼圆、桂花米糕、白切肉等
  📌评价：很杭州风味的一家，菜式多，整体偏清淡口味，单点价格偏高，套餐会更划算
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  2⃣知味观
  💰人均70r/人
  🥘美食：杭州卤鸭、小笼、片儿川、定胜糕、宋嫂鱼羹等
  📌评价：杭州百年老店，很有口碑的一家店；靠近街道边上还另开有卖甜点和卤味外带的窗口
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  3⃣杭小馆·创意杭帮菜
  💰人均73r/人
  🥘美食：风味鸭舌、叫花鸡、蒸臭豆腐、香菜牛肉、东坡肉等
  📌评价：性价比高的，菜量挺大的，整体来说味道不错
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  4⃣百家鲜
  💰人均51r/人
  🥘美食：招牌油淋鸡、秘制酱血蛤、梅子酱小排、脆皮大肠、冰镇老南瓜等
  📌评价：整体来说性价比还不错，菜品也很新颖，西湖醋鱼不太合我口味
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  5⃣隐石餐厅
  💰人均72r/人
  🥘美食：香煎鲈鱼、蒜香排骨、椒盐鸭下巴、猪爪炖鸭爪、油炸炒小青菜等
  📌评价：上菜挺快的，环境好 ，很有老底子的味道；菜品也不错，整体吃下来没有踩雷的；但是菜量的话不多
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  6⃣宴遇江南·杭帮菜
  💰人均50r/人
  🥘美食：酒酿馒头红烧肉、一口香、酱爆螺蛳、雪菜茭白肉片、石锅虾仁豆腐等
  📌评价：店面挺瞩目的，性价比很高；菜色和味道还是比较满意的，杭味也浓的
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  🤤西湖牛肉羹味道不错，反而西湖醋鱼本地人吃的不多的，tui荐来上一碗

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  XIAO_2858 2024-10-28 18:04

  绿茶总店 环境很不错 用餐前可以在附近龙井茶园逛一逛，天然氧吧，店内装修很雅致，可以选择在船上用餐，性价比也很高

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  nono_6557 2020-10-27 17:49

  外婆家吃过很多次、很多店，唯独没有来过湖边的这一家。环境太好了，秋高气爽的迷人季节，在室外的遮阳伞下，边享受美食边欣赏湖景。工作日的中午人气还是很旺，有外地游客，有本地市民，也许人们都觉得美景与美食相伴是一件非常幸福的事情吧！苏州的朋友来杭州开会，约饭，开会的地点在美院，穿个马路闲闲散个步就到了，于是我就想到了这里。杭帮菜--虾仁、熏鱼，冷盘是桂花糖年糕，一桌子菜三个人扫光了，有帅哥美景相伴的午餐果然开胃呀，常来杭州哟，哈哈。隔壁是一桌杭州大妈，穿着漂亮的衣裳，叽叽呱呱聊着家常里短，不由羡慕这悠闲自在的幸福模样。

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  杭州 · 西湖天地
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  DrunkCat 2024-11-01 18:25

  性价比很高的杭帮菜！「葱油蛏子」最喜欢这道菜，口味不会很重保留了蛏子的鲜美，蛏子是量多又肥，推荐。「臭豆腐」味道普普通通，配的是辣酱，闻起来不是很臭。「糖醋里脊」还不错，正常家常菜的味道。调味偏酸的。非常下饭，还点了一道茄子，偏咸了一些。

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