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  以常衡变 2021-03-20 20:24

  江南春😜乌饭糕 很糯，有点甜甜，不过可以接受的甜度，有点好吃，是软糯挂的，跟宁波乌饭是另一种风味。
  😜麻酥青团 也是很糯，馅儿不甜，是芝麻混合啥啥啥，反正没有艾草味儿，味道还行，喜欢软糕点可以尝试。
  😜本店Top1，条头糕，就是那种很软软的刚做好的手工年糕加点馅儿的感觉。
  😜方糕，还没吃嘻嘻
  总结：这家店就是秉承软软糯糯宗旨，馅料也不是很甜，就是吃了真的很撑

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  杭州 · 江南春(中山路经营部)
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  Uglydreamer 2024-03-21 21:34

  总体来说还算可以吧，菜还是烧得很不错的。
  店里的菜单也非常有趣，每道菜都做了很详细的说明。包括是否预制或者包含什么辅料都有详细解释。
  说一下感觉不满意的。
  店内的用餐的餐具是塑封包装的，并不主动提供本应提供的免费干净餐具。然而给到了筷子却有一股非常明显的油腻味道，所以不得已问服务员要了一次性筷子。
  在得知我们不想使用塑封包装的餐具后，服务员给我们一个碗。。于是我们丧失了喝茶的权利。
  菜品味道其实都很好，不踩雷，很好吃。
  以下是今日菜品
  「虾皮小尖椒炒臭豆腐」「爆炒猪肝」「别饮居鱼头」「酱鸭菜泡饭」「肉丝跑蛋」

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  Kathyfan 2024-11-11 12:25

  逛完中国丝绸博物馆，跟着导航走路过来的，是家在景区里的素食餐厅，不是在寺院里面的斋饭。
  餐厅很大，很干净，坐下扫码点餐，都是套餐，没有单品自己点，一人两人三人……十人套餐这样，菜已经排好。点了个单人套餐68元，有罗汉素面，白芸木耳，虫草花时蔬，内外一如。罗汉素面浇头很香，面是粗的，想是现做的面，白云木耳和虫草花时蔬都是凉拌菜，味道比较清淡，内外一如这道太适合秋冬了，食材是萝卜，服务员介绍说白萝卜榨汁为汤底煮白萝卜块，点缀的铜钱草和枸杞很有禅意。
  慢悠悠吃了一顿素食，感觉很不错，下次结伴去吃，不然很多菜式吃不到。

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  EnyaSu 2023-12-04 20:41

  虽然身在杭州，但是好久不出来走走一算上次来胜利河美食街已经是五年前了，这次来完全是大变样！
  之前的停车场也改头换面了，之前吃过的店也重新装修，更舒适美观了。整个市场古香古色很漂亮。
  都说杭州是美食荒漠，我从来不觉得，来杭州18年，把我从一个小瘦子吃成了胖纸！曾经的胜利河功不可没！那时候平房一排地锅鸡，现在都住进了小楼房。以后还是要多来。
  值得推荐！

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  土豆丝儿_8097 2024-03-30 22:25

  🌿环境：
  位置很好找，在大马弄门碑的斜对面，可能会有排队，店内明厨
  
  🛎️服务：
  20元起步可以拼着买，装鱼阿姨一抓一个准
  
  🛎️口味：
  刚炸好的鱼金黄酥脆，放进酱香酸甜口的料汁里浸泡很好吃，冷吃热吃都有一定的风味，值得打卡

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  韩yuaner 2019-05-10 10:50

  杭州美食:杭帮菜餐厅--杭州酒家📍杭州市上城区延安路291-1
  杭州的老字号，个人觉得是性价比很高的一家餐厅。排队人很多，特别是中午时间，建议大家早点去。一共有三层楼，叫到你的号子你去前台，他们会给你你的桌号，并告诉你在几楼。
  🌸龙井虾仁 ￥69
  这个价格很实惠了，挺大一盘。排行榜上，“杭州龙井虾仁第一名”虾仁很Q弹，油但不腻，没有龙井茶香。
  🌸纹丝豆腐 ￥3
  你没看错我也没打错，的确3元满满一盆。朋友以为是凉拌菜，但其实是热羹。豆腐口感不重，很鲜美。
  🌸叫花鸡 ￥98
  不是很正宗的感觉，每个点的顾客他们都会有特别的仪式，让你用小锤子敲三下。鸡皮很脆，肉炖的很酥烂，汤汁也很鲜。不过汤汁没有入到鸡肉里，并且有点油。
  🌸东坡肉 ￥16
  同样肉炖的很酥烂，用筷子就能很轻松把肥肉和瘦肉分开。这个强烈推荐值得一试。红烧的酱汁融入了肉中，不塞牙很厚实。
  🌸松丝汤包 ￥18
  一咬汤汁全都流出来，但味道没有说很惊艳，如果第一次吃的朋友可以试一试。
  🌸铁斗大肠煲 ￥42
  大肠没有炸过，辣椒还挺入味，但用铁斗加热会让一些被煮焦，一些还是软软的。
  🌸糖醋里脊 ￥15
  个人觉得有点咸了，不过还不错。
  🌸蛋黄闷骚南瓜 ￥32
  上面是乳酪起司，里面是南瓜，但不是泥，纤维还挺分明，有点稀的那种。我个人不是很喜欢吧。
  🍊get到的新吃法:面包上放叫花鸡肉，龙井虾仁，再淋上叫花鸡的汤汁√

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  别想我 2021-05-08 00:38

  餐厅地址🍴
  西溪步行街里面，进入基本上很容易就能看到了，那边也有很多其他的餐厅。去吃饭要记得预定哦，预定之后会有人加微信然后告诉我们详细地址定位，包括最近的停车场之类的，特别贴心，就算是对西溪这边不太熟的也能很容易找到地方，这点真的做的超级好。
  
  餐厅环境🏡
  我是下午去的，基本上天就暗了，感觉挺浪漫的，灯光都是朦胧的，隐私性很好，特别适合情侣去吃饭哈，很有情调，还会给我们点上蜡烛，第一次体验烛光晚餐😄
  
  餐厅服务👬
  服务员小哥哥们都特别贴心，包括上菜的时候也会介绍菜品，帮忙分菜，碟子上要是比较满了，也会主动上来帮忙更换蛊碟，也不会为了服务而在旁边打扰就餐，就非常自然愉快的就餐氛围💕
  偷偷说一句，服务员小哥哥们都很温柔帅气哦，想去打卡的可以放心大胆的去，感觉吃了一餐晚饭拥有了好心情的一天[胜利]
  
  「奶油蘑菇饭」很浓郁的奶油味，蘑菇也很鲜美
  「泰式柠檬烤鱼钩」最喜欢这道菜，鱼刺很少，一点也不会腥，而且有柠檬清香，爱了❤️
  「红酒牛尾汤」牛尾煮的很入味，配菜也很好吃

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  杭州 · 月芽自由餐厅
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  想越吃越瘦的作 2019-12-19 00:00

  杭州必打卡网红小吃老奶奶的店面很小，不过开门很早 亲自看着做完的，虽然感觉没有很大的特色 不过还是很不错的，不用刻意来一趟 路过的时候可以尝一下，这个价格真的不值得专门来一趟的
  
  不过老奶奶的服务挺好的，说话很善良 💗

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  杭州 · 孙奶奶葱包桧
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  粘豆包儿 2024-03-17 17:46

  周末菜市场打卡-菜荷农贸市场
   逛菜市场能更深感受当地人生活美食，今天来打卡心心念念的菜荷农贸市场了，是一个不那么网红，满满生活气息的市场，在菜荷小区里边，是周边居民往来买菜的地方，菜市场不算大，但是有不同类型的小吃，感觉很不错，100块钱逛一圈可以买很多种类的小吃😜😜
   市场不算大，路过附近可以进来转转，特地来一趟就不必要啦，生煎包、牛杂、鱼圆、肉粽都很好吃

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  树莓慕斯 2024-03-12 11:20

  🌿环境：在工联Ｃｃ负一楼 很好找 店里卫生恨整洁 座位也比较宽敞 
  「蟹黄小笼包」小笼包会爆汁 里面的蟹黄很多
  「秘制花雕醉蟹」这个好吃😋 吃起来一点也不腻 腌制的很入味
  「蟹黄面」搭配了木耳 桂圆 这个搭配很走心了 超级解腻 可以去试试看

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  来桶炸鸡 2024-03-13 14:59

  物美价廉，就是门口不叫号，需要自己人肉排队，工作日中午去的排了10分钟样子进去了，味道还不错，性价比高。
  推荐:
  「奶香芝士土豆泥」量不大但是够吃
  「榴莲披萨」味道不错榴莲味不重
  「奶油鸡肉焗菠菜」这个比较浓郁「温泉蛋培根意面」这个啥味道，两个混在一起，味道不错
  「奶油蘑菇汤」味道浓郁，好吃
  
  不推荐:
  「提拉米苏」蛋糕就底下一点点还是冰冻的，上面都是奶油很甜

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  匿名用户_9911 2024-11-10 09:25

  是谁还不知道杭州本地人都在吃的糕点！“江南春”每天早起的动力就是吃到一口江南春的糕点
  
  买江南春的糕点一点一点要早点去哦！他们家是真的很火，到下午就会全部卖完了啦！！而且老板真的很佛系，每天都是准备一定的量，卖完了老板就下班哈哈。
  
  老板人很好，会给你介绍，推荐口味，怕你买多了吃不完浪费，会“限购”真的太可爱啦老板！ 价格都在2.5-4元左右，而且糕点味道很好，很饱腹的！个位数就能吃的这么好吃的糕点，谁不心动[发怒]

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  黎思颜 2024-03-31 13:59

  🌿环境：就餐时间排队人很多，周边停车不是很方便，建议地铁前往🚇
  
  🛎️服务：服务态度友好
  「鳕鱼杨梅虾球」造型别致，口感香甜可口
  「老杭州东坡肉」肥而不腻，搭配米饭🍚绝绝子，来杭州必须品尝地道的东坡肉😜
  「桐庐手打米稞」外皮软糯，馅料咸香口感
  「东坞山腐皮炒青菜」青菜🥬鲜嫩爽口，搭配肉类菜很适宜

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  匿名用户_9911 2024-10-26 20:30

  第一次来吃是朋友推荐过来的，简单的时候就被菜的单价震惊了一下，均价都在¥10到¥30不等和朋友两个人点了两份主食，一份面一份饭，最推荐的是鸡油拌面，超级香超级好吃。小吃类的也不错，烤鸭可以尝尝，招牌鸡感觉有一点点油腻了，总体的性价比还是非常高的。

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  Vanilla_636 2020-03-08 16:05

  杭州探店|测评8家平价网红老字号美食小店在杭州喜欢打卡各种很火的小店，好吃的难吃的都有，测评一下这几家店，每个人口味不同，大家可以参考🧸
  ▪️江南春糕团店
  江南传统糕点，杭州有多家分店，最好早上早点去买，东西比较齐全，买了一大堆才十几块，价格是挺便宜的，一个人吃的话最好少买点。我饿死鬼投胎一样买了一堆吃了三天都没吃完，图片上的几种都挺好吃的。
  🌟个人比较推荐双酿团，松花晶团，玫瑰蜜糕。
  ▪️龙翔桥臭豆腐
  河坊街一家22年老店铺，我不允许大家没有吃过这家臭豆腐，好吃的想骂人，臭豆腐一点也不臭，炸出来酥脆的，年糕很有嚼劲，建议甜面酱和辣酱都放！
  ▪️古早万丹
  每次路过几乎都看到很多人在排队，车轮饼是下午三点开始售卖，所有口味都吃过了，真的觉得好好吃！他们家的古早咸蛋糕也不错👍
  🌟车轮饼推荐珍珠奶茶，芝士玉米，蛋黄芋头。
  ▪️Foamy Foamy
  被吹爆的一家杭州必打卡的蛋糕店🍰
  荔浦芋头蛋糕不愧是镇店之宝，一层芋泥一层蛋糕，口感丰富，不喜欢特别甜的蛋糕，这款不会很甜。
  南瓜芝士挞🎃挞皮是硬的，绵密的芝士南瓜，融合在一起不会觉得腻，这款也不错。不过更喜欢荔浦芋头的！
  ▪️绿豆板栗饼
  店的位置在凤起路，地铁口出来走几百米就到了。买了一半甜一半咸，一盒才15元。饼的个头很大，我觉得咸的比甜的好吃，一定要热乎的吃才香。
  ▪️温州汤团店
  种草很久的一家店，本地人去吃的比较多，点了一碗擂沙汤团，真的好爱各种糯米做的东西，咬起来很有嚼劲，黄豆粉真的很香包裹着芝麻馅的汤团，个头很大，一个人吃一碗会有点撑。
  ▪️蕙心小吃店
  也是杭州必吃榜的一家店，馄饨烧卖热爱者千万要去！我只点了一碗蛋黄大馄饨干捞，真的很实在，蛋黄不干，馄饨肉很紧实，吃起来不会腻。这家烧卖也是招牌，下次去试试。
  ▪️南大门米糕
  种草了很久觉得比较失望的一家店。
  招牌榴莲芝士桂花糕吃起来没有榴莲味也没有芝士味，就像一块干巴巴的米糕，热的时候吃还好，冷了就变得很硬。
  红豆打糕不会很甜，红豆味道不浓，吃起来稍微有点硬，也没有想象中的好吃，和朋友两个人都没吃完这两盒。

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  白馨_6145 2024-03-26 23:10

  来吃晚饭，生意特别好，不过翻桌率也很高，排队不用等太久
  西湖醋鱼：卖相不错，醋味也够，酸甜口的，吃得很上头。吃完鱼还可以拿酱拌饭hh
  鳕鱼杨梅虾球：这个卖相、味道都很不错，虾球配上色拉酱，都后悔点了小份hh
  糖醋里脊：甜口，很下饭嘞，趁热吃，放久了炸的脆壳会小硬
  酱爆猪肝：这个真的努推，嫩的像在吃牛肉，火候掌握的太好了，超级嫩，好吃！
  招牌豉油虾：性价比很高的大头虾，量蛮多
  葱油花蛤：在芥末花蛤和葱油花蛤里纠结点了这份，担心芥末会冲，葱油的稍微咸了点，整体还不错
  招牌牛肉炒饭：炒得很香，粒粒分明，很好吃
  片儿川：招牌片儿川来杭州不能错过，汤很鲜，里面还有咸菜、笋，不错～
  芝士焗南瓜：这个就是自己都能做出来的感觉，无功无过吧
  总的来说，整体菜品都偏咸，吃完后狂喝水了，不过几道菜还是蛮惊艳的，会来二刷～

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  小渔_9248 2025-06-06 22:19

  位置在河坊街，路过的时候被大招牌吸引，买了一份12元，2块份量，作为游客来说，味道还不错，里面的甜辣酱调的不错，包着的是豆皮，中间还夹着葱！
  后面看到一个介绍说是，因为百姓们讨厌奸官秦桧，才塬来的一种小吃

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  先吱吱 2021-03-26 14:57

  杭帮菜性价比之王！朋友请客不二之选～杭州好吃的杭帮菜很多，从黑珍珠三星金沙厅到各种网红私房菜馆，应有尽有！
  但是真正说到，便宜好吃性价比高的，在我心里不过寥寥。
  今天推荐的这家江南驿就是其中之一，便宜好吃，朋友聚会不知道吃啥的时候的优秀可选项！！
  
  🌿环境：
  江南驿在杭州有很多分店，但是口味多少有差，最好吃的上天竺店位置有点偏，交通不算特别方便是个硬伤；所以要方便还是要口味，看个人取舍吧
  
  🛎️服务：
  类比外婆家的服务，不好不坏，正常餐厅的服务水准，毕竟这个价位也没有服务费啥的，大家也都差不多
  
  🍠菜品：
  「椒麻鸡」招牌菜之一，必点！！十分入味，咸麻适中，鸡肉滑嫩不柴！！
  推荐：⭐⭐⭐⭐⭐
  
  「南乳 仔排」十分特别的一个口味，腐乳的味道配上仔排的肉香，小招牌！
  推荐：⭐⭐⭐⭐
  
  「大肠烧茄子」大肠外脆内软，滑而不腻，喜欢吃大肠的朋友可以试试看

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  杭州 · 江南驿(上天竺店)
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  板栗大侠 2021-05-23 19:57

  大侠在杭州｜2个人91元吃了四个菜️太便宜了️🥘
  周末和男朋友去省博玩
  逛完闭馆在看了个电影就挺晚了
  就在银泰百货就近找地方吃饭
  之前也去过好几次新白鹿
  高性价比浙菜
  这家店在5楼
  出了电梯就能看到
  
  🌿环境：这家还挺大的，装修古色古香又雅致，灯光打着也还温馨
  
  🛎️服务：不用排号就很快乐，一路进去都有人指引，落座后服务小哥主动推荐招牌菜是什么，告知有优惠套餐可以选。
  
  🧾点餐清单：
  （菜量实在是太大了，价格又便宜狂拉好感，口味的话平平）
  「酱烤活鲈鱼」💰39
  不知道点什么，听服务小哥推荐就安排上了。铁板锡纸包裹的鲈鱼很嫩，但是不太入味略微有点腥。吃的话要沾点汤汁口味稍有点甜。
  「蛋黄鸡翅」小份💰22
  小份有四个，乘热吃外皮酥脆蛋黄味浓。外酥里嫩，美中不足就是不够入味。
  「鸡汁腐皮香蒿」💰16
  时蔬的选择不多，随便点了还不错
  「肉末水蒸蛋」💰12
  份量大到惊人，感觉酒稍味稍重
  「米饭」💰2
  
  🥘糖醋排骨九元...还有挺多餐品可以尝试的，两个人才吃了91🐂

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  杭州 · 新白鹿餐厅(银泰百货店)
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  烨_3264 2020-11-03 00:00

  杭州探店｜同乐舫的蟹粉也太好吃了！超级大的满足！秋高气爽，又到了吃大闸蟹的季节。一说到蟹粉，肯定不能错过蝉联必吃榜的同乐舫了！🦀️
  
  满满当当一整盆蟹膏，装入螃蟹造型的紫砂碗中。揭盖之后，满眼都是饱满紧致的蟹肉。就着白米饭，只有两个字“绝了”！🙋‍♂️
  
  🌿环境：
  
  店外白色格纹包裹，像一个巨大的礼物盒，配合夜幕下的灯光，意境超美。店内是明亮小清新的装修风格，栩栩如生的“孔雀”迎接着各方食客。🦚
  
  🛎️服务：
  
  服务亲切周到，上菜也不会让人等很久。买单的时候，会主动推荐用点评上的优惠买单。（不过蟹粉算特价菜，买单的时候要抹掉，希望店家能在菜单上标注下）
  
  🦀️菜品：
  
  「蟹粉」
  不愧是招牌菜，没有腥味，蟹肉蟹黄用料十足，油而不腻，拌饭吃极好。两个人吃的话，点小份即可。
  
  「猪尾巴」
  喜欢咸甜口的你一定会爱上，口感软糯，入口即化，一抿就脱骨。满满的胶原蛋白，也太好吃了吧！😜
  
  「妙脆鲜虾肠」
  他们家的肠粉，皮是有点糯糯的，口感很好。里面有油炸酥和虾肉，吃完不会给人很强烈的饱腹感。
  
  「肉碎四季豆」
  蒜香味四季豆，煸炒的像极了家常味道。下饭菜+1
  
  「樱桃鹅肝」
  摆盘精致，小巧玲珑的既视感。鹅肝的细腻和樱桃的酸甜相融合，挺有创意的一道菜。🙆🏻
  
  ‼️实至名归的必吃榜的餐厅，菜品在没有踩雷的基础上，都达到了我的预期。吃蟹的季节里，同乐舫一定要有姓名！👏

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  杭州 · 同乐舫餐厅(学院路店)
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  我家有我吃货一 2024-10-29 16:39

  每次来杭州这家知味观必打卡，中午吃小吃，晚上吃大餐。
  小吃种类蛮多的，点了一份鲜肉小笼，一份鲜虾蒸饺，一份鲜肉馄饨。鲜肉小笼汤汁很多，先咬开一个口子，慢慢吸汤再吃里面的肉馅。馄饨皮薄汤鲜，两个人吃这些够吃了。
  消费满79元能够18元换购一份红糖年糕，年糕蛮脆的。

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  月野兔_1900 2020-11-26 00:00

  来杭州这么多次第一次逛吴山夜市‍️本来以为是个干饭为主的夜市
  实际上是个类似小摊头聚集地
  这里的吃的没啥特别的 试了几家味道都不咋地
  唯一最好吃的是报刊亭那里的糖葫芦
  10块钱一串上面的水果新鲜 还贼甜
  卖衣服什么的的很多 潮牌都是仿的贴标签
  如果要买衣服的话 还是推荐去四季青逛逛

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  杭州 · 吴山路夜市
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  木木_2742 2024-10-23 22:00

  开元烧卖
  
  现点现包现蒸🙀第一次吃非常惊喜！！！鲜肉笋丁烧麦，皮薄有韧劲，肉馅嫩滑鲜甜，沾点米醋完美🥰
  
  表白开朗的老板娘和坚持传统手工皮的老板，最完美的口感机器复制不来，巷子里的小店藏着传承了几代人的智慧和心血～
  
  就在大华书场旁边，推荐来听评弹和相声的友友一定要安排上～
  
  Tips: 饺子皮上的粉粉是手工皮的特点，不是没有熟喔！本地人吃烧麦必认准这朵“白花”！现做需要等待十分钟，赶时间慎点！

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  sushi酱 2021-04-16 14:38

  28的春季新菜真的挺不戳！湖滨28也算是历史最久的黑珍珠中餐厅了…
  每个季节都会出新菜，传承中有创新，
  不断给人新鲜感🤔所以十几年来热度未减
  
  春季菜单很有吸引力，
  海胆将军冻、鲜椒汁低温带子、
  陈酿5J火腿蒸老鸭、香椿酱生焗松叶蟹、
  鸡汁蒸鲥鱼、荠菜口蘑炒鲜笋、刀鱼馄饨…
  
  火腿蒸老鸭咸鲜入味，香味也是惊艳…
  炒春笋脆嫩鲜香不可错过😜
  点心与酒水比较平淡…
  忽然发现新菜更能体现一个老牌餐厅的水平🤔

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  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

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  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
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  吱吱不是吱吱 2021-05-11 16:17

  满满初牛·杭州最好吃的厚切牛排丼‼️▪️超超超好吃的全杭州zui棒牛丼饭‼️
  热榜No.1的满满初牛 💮
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  ▪️厚切牛排🥩丼
  肉质超级Juicy的牛丼 满满厚切牛排🥩
  肉食爱好者天堂了叭 搭配溏心蛋和红薯🍠片
  好好吃 每次去必点💯
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  🥘和牛麻婆豆腐烧
  这个也超级好吃 ‼️yyds
  麻婆豆腐和牛肉片的搭配🥓
  非常入味 调的酱汁拌饭 简直神仙了
  口味很浓郁 超级香der
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  牛排三明治🥪
  三明治🥪爱好者本人了
  牛排搭配黄油🧈煎过的吐司🍞
  搭配甜甜咸鲜的酱汁 一口一个满足💯
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  鹅肝一口酥🍣
  鹅肝很嫩 入口即化 要乘热吃哦
  搭配酥脆的吐司片🍞
  简直神仙了 这个价格 性价比之王了
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  卤牛蹄筋
  蹄筋卤的超级入味 软嫩多汁
  QQ弹弹的牛蹄筋 搭配软软的牛肉条
  一定要点它✔️
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  杭州 · 满满初牛(国大店)
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  丹魄_4607 2021-04-20 01:01

  慕蔡先生所赞“杭帮菜之光”之名而来，与许久未见的朋友…
  
  🌿环境：新装修了一番之后显得新颖独特又富有老杭州年代感
  
  「卤鸭拼大肠」招牌必点，大肠又脆又有嚼劲，卤鸭酱香浓郁偏甜，正合江南卤菜口味
  
  「红烧肉」红烧肉略显平淡，色泽没有其他杭帮菜馆的鲜润，汁水也没有收到位，口味略清淡，我吃的话可能再喜欢甜一点…不过作为一道家常红烧肉来看是非常不错的，肥而不腻，瘦而不柴…
  「蛋黄南瓜」我觉得这道菜的糖是否应该用细糖或者拌融在菜里会更好呢？
  「芦笋炒马蹄」我觉得杭帮菜虽然是偏甜的，但是主要还是以卤菜和红烧为主，蔬菜以清淡为主，此菜虽然清淡，但是马蹄之甜，实在是吃不惯
  
  「油爆虾」很值得推荐的一道菜，虽然有点小贵，和平常杭帮菜的油爆虾不一样的地方是用了河虾，肉质更加鲜嫩…汤汁也是恰到好处，咸甜鲜👍
  
  作为家常的杭帮菜来说是很到位的，总的来说是一家很地道的老杭州菜馆，只是在创意菜和新式餐厅的杭帮菜冲击之下略显平淡…

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  杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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  逛吃抹茶 2019-09-14 22:37

  杭州美食|人气网红面馆不踩雷系列要说南方爱吃面的城市，杭州那必须拥有姓名！杭州的面馆大大小小成百上千家，不管是街边可能连招牌都没有的小店，还是现在已经开成连锁的精致装修面馆，都带有着杭州本地对于面的热爱。
  但是网上流传的那些网红人气面馆真的都好吃嘛？抹茶也是一个面食爱好者，杭州的面馆也吃了不少了，今天就整理了人气面馆中首推的9家面馆！
  🔅方老大面馆：腰花番茄汁拌川/腰花片儿川
  作为杭州面食的代表片儿川跟拌川，配上爆炒香嫩的腰花，汤头鲜味十足，腰花嫩而不腥，拌川的茄汁是浓郁的新鲜番茄的香味不是番茄酱的香精味。
  🔅小狗面馆：腰花拌川加大排跟油渣
  端上来的面自己再用筷子拌几下，香味也顺着出来了。腰花炒的程度刚刚好，腥味也基本没有。大排很实在，厚厚的一片，酱香味很浓，单吃会有一点点偏咸。面每条都裹着酱汁，配着韭黄的香气，满分！
  🔅流芳面馆：茄汁拌川/猪肝拌川
  流芳面馆作为网红面馆里的顶流之一，招牌的茄汁拌川番茄香味优秀，整体偏甜口一些。喜欢咸口一点的小伙伴推荐猪肝拌川，猪肝炒的不会很老，配着洋葱，香味很足！
  🔅无名氏面馆：大排拌川
  这家是开了三十年的老店了，火候和味道都没的说，价格也很公道。大排真的是很大，而且很嫩，关键还入味，绝了！面条感觉其他家的不一样，有浓郁的鸡蛋的味道，很喜欢了~
  🔅望江面馆：香干拌川/大肠拌川
  这家的拌川属于浓油赤酱的香味，浇头炒的也很到位。大肠处理的很好，不会有味道，但保留了一些油脂，吃起来更加香！香干切得厚厚的，跟肉丝一起，一点都不比那些大肉的拌川差！
  🔅来翠面馆：腰肝拌川
  作为转塘著名的网红面馆，来翠的人气一直居高不下。量超级足的浇头也是来翠的一大特色，口味相对偏咸，但是抵不住真的很香，一大碗直接吃空。面条也是手工次坞打面的那种，比一般面馆的面更劲道。
  🔅奎元馆：虾爆鳝面
  虾仁非常嫩！鳝鱼是糖醋口味的，不会有腥味！而且不知道是不是有炸过，入口是带点脆脆的感觉。汤头味道也挺好，面也吸附了汤汁，很鲜呀~
  🔅方传面馆：猪肝拌川
  猪肝的量还可以，炒的火候也不错，口感相对会比较偏老一点。面条拌匀了以后吃也很香，建议搭配汤，略微会有一点点干。
  🔅伍子面馆：茄汁拌川
  整体口感偏甜口一些，但酱汁裹得每一根面条都很鲜香。建议可以自己再加一份浇头，我觉得会比单独的茄汁拌川更加口感丰富~

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  安室透正牌女友 2021-03-28 17:52

  经典浙菜！菜香不怕巷子深！「金猪」偶尔发现的一家店，排队的人特别特别多，看了下菜单，咦，这不就是普通的家常菜吗？有这么好吃？于是来拔草！确实价廉物美！人均50左右，5个菜，应该是一家人开的店，手艺确实没话说，非常符合杭州人的胃口！比一些连锁的所谓的浙菜品牌店好吃多了！必须点赞！

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  杭州 · 金猪
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