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stallyting
2021-04-17 21:21
杭州黑珍珠三钻 金沙厅
几处早莺争暖树 谁家新燕啄春泥
杭州黑珍珠三钻的金沙厅,今春有幸一睹究竟。耳听为虚,眼见为实。
提前一个月电话订位,靠窗景观位。落座后点菜。
鸭肝酱伴葱油饼,葱油饼是迷你的小小的,鸭肝酱也入口即化,不过没有惊艳之感。
金沙脆皮鸡,鸡是嫩的,但是妈妈觉得不过尔尔。
传统油爆虾,大油锅爆炒的河虾,入味。
鲍鱼红烧肉,唯一一份可圈可点的菜品。红烧肉被晶莹剔透的酱汁包裹着,伴以鲍鱼和青翠欲滴的嫩青豆,瞬间食欲大增,卖相极好。入口即化的肥肉,肥而不腻,唇齿留香,回味无穷。舀一勺嫩青豆,酥酥软软的,清香适口。鲍鱼的口感也恰到好处。
宋嫂鱼羹,我爸爸的拿手好菜,我特意点一份尝尝区别之处。金沙厅的宋嫂鱼羹是以鳕鱼肉、鱼翅、海参作为食材,舀一勺米醋拌匀,浓稠鲜美。非常不错!
古越陈酿煮花螺,我们更偏爱宁波柏悦钱湖渔港的醉花螺,保持了花螺本身的新鲜口感,更胜一筹。
黄鱼煨面,不如上海逸道的黄鱼煨面,他家的面条是扁面,更爱细面搭配黄鱼汤。
甜品点了龙井炖奶,龙井茶味浓郁,表层焦糖分外好吃。
赠送的餐后甜品燕麦冻奶也眼前一亮,软糯的冻奶,口感细腻。
总体来说,菜品是精致的,服务也尚可(餐后开发票未如约发送电子发票至留下的邮箱),但论排名,觉得紫薇厅更实至名归!推荐大家务必去紫薇厅品尝一番。
杭州 · 西子湖四季酒店金沙厅
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susugogogo
2023-12-06 00:04
一场美食的盛宴|朋友几个礼拜前预定的四季中餐,第一次感觉到了美食的极大诱惑实在是海胆蟹肉上的时候,第一口下去就觉得整个味蕾被激活,十分满足,味道内容有层次,在余味中get到了一丝山核桃碎的清香。这样的搭配好像是浓墨淡彩的点睛之作,回味无穷。第二道惊艳的菜品是西湖醋鱼,笋壳鱼做的我还是头次品尝。食材的新鲜加上口味的厚实,不失是集大成的菜品,远超什么楼n倍。杏仁花胶白肺汤有粤菜的精髓,虽然对杏仁不感冒,但炖汤吃还很不错,尤其是花胶吃了个精光。蟹粉上的时候有点吃不下了,现在想想浪费的有点可惜。最后两道甜点也是很高水平,尤其是马蹄樱花冻,解腻良方。四季当之无愧的黑珍珠。
15
杭州
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wakeup_5648
2021-04-29 19:23
没想到能在杭帮菜馆吃到如此棒的脆皮鸡!
久闻金沙厅大名,这次来杭州就顺便安排上了。
当天正好飘着绵绵细雨,这种烟雨江南的感觉,再好不过了。
头盘选择了春季季节菜品「鲜笋拌竹蛏」,晚春软嫩的笋丝和肥美的蛏子很搭,微辣的调味迅速吊起人的胃口。
大名鼎鼎的「金沙脆皮鸡」
金红的鸡皮卖相极好。鸡皮炸得酥而不焦,鸡肉则汁水十足,肉质软嫩,鸡味四溢!一口咬下两种截然不同的口感在口中交相辉映,让人即忍不住想囫囵吞枣又舍不得这美妙的滋味离开口腔,相比我之前在广州和港澳知名店家吃过的脆皮鸡相比毫不逊色,果然不负盛名!
「鲍鱼红烧肉」这块外形方正又弹性十足的红烧肉被色泽完美的酱汁包裹着,在自然光的映衬下显得晶莹剔透,让人几乎不忍下口。由服务员负责切分完毕后,可以看到红烧肉内里的黄金肥瘦比例,层次分明。轻轻放入口中,立刻感受到那除了鲜甜还有一丝层次感的酱汁,虽然肉质并没有想象中那样的入口即化,但这个硬度似乎也未尝不可,可惜的是鲍鱼的存在感就低了些。
「西施乳麻婆豆腐」又一道季节菜品,其实是麻婆豆腐配河豚白子。点菜时期抱有很高的期望,期待白子奶油般的口感和麻婆豆腐能擦出什么样的火花。遗憾的是白子质量并不好,腥气略重,即便这辛辣度一点都不低的调味也未能掩盖住腥气,稍显可惜了。
「高山豆苗」选的是蒜香做法,蒜味不抢镜,和鲜味独特的豆苗实现了绝美的互补,豆苗火候也恰到好处,完美的出品。
「宋嫂鱼羹」「片儿川」两道最基本的菜品展现出后厨深厚的功底,前者软嫩的鳕鱼、香菇、火腿丝、笋末在温和的汤底中实现鲜嫩滑润的教科书般出品,后者调味也实现了完美的平衡,让人忍不住开嗦。
饮品选择的是「冷萃明前龙井」和「桂花龙井」,前者很好的萃出了龙井的滋味,淡淡的龙井香配这一桌菜,妙!
🛎️服务:
金沙厅的服务员态度友好,动作标准,餐具换的很勤,上菜撤盘也不会让人觉得不适,美中不足的是不会介绍菜品,但是整体还是满意的。
🌿环境:
坐拥四季酒店的园林景,门外还有绿头鸭游荡,内部装潢也十分得体,满分!
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李良逸
2021-05-19 22:53
杭州顶级餐饮文化的象征
黑珍珠三钻,亚洲50佳等盛名,在金沙厅身上从未有一点浮夸的成分,其将现代元素融入传统菜肴之中,将本帮菜、杭帮菜与粤菜三者交叉结合,走出了一条稳重的创新之路,而后厨功底的扎实,也让金沙厅的不少菜品都远超平均水准。
🍵菜品:
「金沙脆皮鸡」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
138元/半只。这是我吃到过的最嫩的鸡肉,我知道童子鸡很嫩,但从未想象过童子鸡能做到如此细嫩。
金沙厅选用小巧细嫩的童子鸡,选材要上乘,腌制要入味,出品皮与肉之间油脂不宜过多,还应保留下鸡肉的原汁,且外皮要做到足够香脆。出品综合水准全面达到,鸡肉鲜嫩多汁,外皮酥脆可口,吃起来也不显油腻,令人十分惊奇。
「宋嫂鱼羹」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
[价格] 88元/位。
[典故] 宋嫂鱼羹起源于南宋时期,迄今已有800年历史,在南宋皇帝赵构下西湖时偶遇卖鱼羹的宋五嫂,听宋五嫂讲述北宋灭亡史记,自己背井离乡的困苦经历而备受感动,故买下全部鱼羹,宋嫂鱼羹进而闻名遐迩。
[做法] 金沙厅没有选用传统的鲈鱼炮制,而是选用了银鳕鱼,以花胶熬制汤底,去除米醋调味,出品汤汁质感更为醇厚鲜美,口味温热平和,不显辛辣,滋味宜人。
「龙井炖奶」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
48元。将传统炖奶中加入龙井茶,出品在表面以喷枪烤成焦糖,点缀以蓝莓和薄荷叶,出品茶香极为浓郁,奶香醇厚,甜度比较高,但令人十分回味,顶层脆脆的一层焦糖也让人难忘,要远超出大部分豪华酒店中餐厅的出品水准。
🌈环境:
餐厅以深色系为主,格局典雅,位于四季酒店长廊尽头深处,路程遥远。餐厅内部能看到明厨烹饪,用餐环境极为拥挤,也十分吵闹,且灯光昏暗,空间局促,整体用餐舒适度并不高。
🛎️服务:
15%服务费,入座提供「酱小鱼和萝卜干」等小菜,餐前提供「春卷土豆泥」开胃小食,菜单上均标注菜品烹饪时间,有时间观念,也很尊重食客的时间。餐厅服务员服务专业度很高,不过细节处理不当,比如杯具摆在了食客左手边,且全餐服务较为拖沓,食客众多,服务员完全看不过来台,不过全餐服务主动,对食客会有引导,菜品有详细说明,服务员轻言轻语,给人十分得体之感。
⛳️评分:
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
菜品⭐⭐⭐⭐⭐
环境⭐⭐⭐⭐
服务⭐⭐⭐⭐
💰当餐人均:
315.1元。
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红鲤鱼与绿鲤鱼与俞
2021-04-23 20:26
杭州最美黑珍珠·四季金沙厅
杭州四季酒店的金沙厅,我觉得是杭州最好看的黑珍珠,因为四季的建筑风格和周边的环境融合的很好,很江南的感觉
·
从酒店门口进去的话,左转再左转,然后走到怀疑人生,最后一右转,就到了金沙厅。天气好了也可以坐室外的位置,赏山赏水赏优哉游哉游来游去的鸳鸯(但也可能是鸭子)
·
周末的位置建议提前两周就可以订了,工作日晚上的位置感觉也要提前好几天。
·
每次都没有带相机,只是手机随便拍,拍不好看只能借助四宫格拼图撑起照片的颜值哈哈~拼图里有一张是去年去吃的时候送的饭后甜品,现在应该是已经换掉了
·
菜单上的甜品仿佛味道都没有特别惊艳,红豆沙还可以,龙井炖奶就是听名字挺有心意,但其实有点太甜了~主食好像点了它的黄鱼馄饨,但味道没啥记忆点。西湖醋鱼味道还可,但我觉得还是西湖国宾馆紫薇厅的西湖醋鱼最好吃~脆皮鸡味道可,但是因为热量高,大家少点一些分一分就行了。鲍鱼红烧鱼犹记得味道也还可以,还有就是经典的葱油饼。但说实话葱油饼再好吃也不会惊艳到哪里去。宋嫂鱼羹味道好像比一般饭店的好
·
整场吃下来我最喜欢的是一个冷菜!___豆腐(名字有点忘了),看用料也就是平平无奇的冷菜,但当时觉得很好吃~p完图发现上次还点了虾,味道还可但是拍照不好看,没有特别爱吃虾的话不点也可
·
四季离曲院风荷很近,吃完可以从金沙厅这边的门出去,去西湖边散散步~或者干脆酒店里面散一散哈哈~
地点:灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼
营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00
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VictoriaJ
2021-05-18 22:34
说说杭州唯一黑珍珠三钻的用餐体验
🌿环境:
建议白天和晴天来, 像我这种晚上和雨天来的,完全欣赏不到美丽的园林风外景哈哈哈哈~
🛎️服务:
每桌都有一位固定服务员的,感觉菜品和服务都比黑珍珠二钻的柏悦中餐厅要好很多!
菜品很浙系,吃完杭州的多家黑珍珠,除了日料和西餐类,我觉得最好吃的还是新荣记,食材相对高级一点,也有创新菜,其次金沙厅和桂语山房,性价比之最当属汉舍小雅!
「金沙脆皮鸡」这个墙裂推荐,我一个不爱吃烤乳鸽烤脆皮鸡这类菜的人,都觉得它家的脆皮鸡绝了,配的酱汁一蘸,太好吃了😜
「清蒸多宝鱼」值得推荐,新鲜而且价格也不算贵 ,肉汁鲜美!
「龙井炖奶」这个说实话有点点小失望,实在太甜了,可能为了遮住绿茶的苦而多放了糖,可是我既怕胖也怕会加速衰老的糖呀委屈甜品普遍偏甜 另一款百合啥的糖水也特别甜😭
总体印象还不错,还会再来~
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张包包同学
2021-04-01 14:17
2021黑珍珠开榜 | 为人称道的金沙厅蝉联成功get√
要说起杭城的黑珍珠,金沙厅总是会被朋友们提起,
店里座位一定要提前预定,不然一定是吃不上的,准时准点到店,店里已经人山人海。
_
🌿环境:
地理位置优越,坐在餐位上,店外的美景就尽收眼底,不论是当做朋友聚餐,家庭聚餐,亦或是下午茶,都是很好的选择。
_
🛎️服务:
毕竟是收服务费的餐厅,整个服务还是比较到位的,上菜会轻声提示,也会帮忙介绍菜品,整个服务很柔和,有什么需要跟服务员说,都会尽量满足的
_
「金沙脆皮鸡」
这个基本每桌都会点,来之前就被朋友疯狂安利,尝过之后确实🉑,不过没有辣么夸张啦🤭🤭
_
「紫苏年糕蟹骨酱」
这个推荐给大家,年糕切的小小个,糯叽叽超好吃,跟蟹骨一起炒,整个超入味,好恰!
_
「白松露粉蒸两头乌五花腩」
当时到店的冬季新品吧,店员推荐的,贵贵子!食材本身是“富贵”的,呈现的菜品只能说是普通
_
「龙井炖奶」
这个是得到全桌认可的一道饭后甜点,整个甜度恰好,茶味比较浓郁,但是和奶味并不相冲,是我喜欢的口感
_
#高级餐厅种草指南#
来金沙厅吃不一样的美食啦~
_
🕋 西子湖四季酒店·金沙厅
📍灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼
地铁一号线🚇 ☞ 武林广场站E口
换乘🚌28路 ☞ 植物园站,步行334米即达🚶
_
⭕实用tips: 杭城火爆的金沙厅 记得千万要提前约❗
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克拉的温柔
2021-02-28 18:26
杭州唯一一家黑珍珠3钻中式园林餐厅
今天斥巨资💰💰💰拔草了杭州唯一一家黑珍珠3钻💎💎💎中式园林餐厅,直接跳过了黑珍珠1钻和2钻💎💎。餐位和菜单都需提前预约。不得不说餐厅环境是殿堂级的,排行前五必点菜式是封神的,碗碟是古韵精致的。
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失踪少女chloe
2020-05-22 00:00
金沙厅一直在我的拔草名单之内
这次住在酒店里 连吃了两顿
也算是有点发言权了
来讲讲最推荐的几道菜
「西湖醋鱼」
拿笋壳鱼做的
虽然说时价 不过也就400不到的样子
酱汁可能是用冰糖调的?
酸甜适中 余韵悠长 调味很顺口
不会有寻常的那种尖锐感
个人觉得是必点
「松鼠桂鱼」
用橙汁做的鱼 黄澄澄
妈妈觉得很好吃
因为她喜欢喝橙汁😂
我觉得这道有点见仁见智了
因为是很直白的甜味果香
「古越陈酿煮花螺」
我和妈妈都觉得好吃
以为是冷菜 没想到是冒着热气的
酒香伴随着温度更显浓郁
「金沙脆皮鸡」
都冠名叫金沙了 的确很招牌
外皮香脆 汁水饱满
打包带在车上都散发着香味
「麻婆牛筋豆腐」
喜欢牛筋的一定要点!
牛筋的软糯和豆腐的嫩滑相得益彰
后者可以很好缓解前者的黏腻
「鲜茄木耳泡菜苗」
要吃蔬菜的我推荐这道
汤汤水水 不会油腻
再说说其他不那么突出的
「鲜笋拌竹蛏」
这道菜加了很多油
口感上就牺牲了鲜笋和蛏子
两者本身的爽脆新鲜
沾着醋吃 还好一点
「梁溪脆鳝」
说不清是什么鱼
咸口的 热热的
我觉得甜口冷吃会更好
「沙蒜豆面」
其实大问题也没有
但比不过新某记(狗头保命)
「酒香豆苗」
这里是黄酒做的
也算地方特色吧
可是太油了…真的太油了…
看的出来金沙厅在当地的号召力
不同于酒店中餐厅都是商务宴请的氛围
金沙厅里面不少年轻的客人
菜品在口味上也做了一些创新和突破
有自己拿的出手的东西
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小甜心呀
2020-11-12 00:00
杭州黑珍珠三钻四季酒店·金沙厅
🍴杭州必去餐厅
“稳坐杭城餐饮头把交椅”
是大众点评上对金沙厅的推荐语
沿着西湖一直开
即是四季酒店金沙厅
流水潺潺鸟鸣声声
江南庭院建筑风格
用餐环境舒适自然
西子湖畔的网红餐厅
菜品也毫不逊色
.
推荐菜品:
✅「金沙脆皮鸡」(金沙厅的招牌,几乎是每桌必点,酥脆的鸡肉蘸取少量蜜汁,甜蜜包裹着酥脆的鸡皮,简直了‼️)
✅「鸭肝酱伴葱油饼」(入口即化的鸭肝酱之绵密与葱油饼的酥脆恰到好处的结合,一口一个,堪称完美!)
✅「鲍鱼红烧肉」(对于爱吃红烧肉的我来说,做的可以说是非常好吃了,红烧肉肥而不腻,肉质鲜嫩,一整块都被我吃完了,此时此刻已被美食收服,太满足了😋)
✅「西湖醋鱼」(入选杭州“西湖醋鱼”第四名,金沙厅的西湖醋鱼用笋壳鱼来料理,而且酸味也调制的恰到好处,真的有惊艳到我!)
·
💰人均: 1000
🍴店名:西子湖四季酒店.金沙厅
📍地址:杭州灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼
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蜜桃君
2021-03-26 10:11
十年磨一剑,杭州唯一一家黑珍珠三钻餐厅人均700+
西子湖的四季酒店,名气真的大到不用说,酒店里最能让我想到的就是金沙厅!预约制的一家高端餐厅,预定了包厢,竟然带着室外的湖上阳台,安静舒适的环境私密度极高,真的能称得上杭州唯一一家黑珍珠三钻餐厅了~
🏠店铺名:「西子湖四季酒店·金沙厅」
📍地址:灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼
🚗交通:公交7、15、27、28、82植物园站步行143米🏃
⏰营业时间:周一至周日 11:30-14:00 17:30-21:00
🧇鸭肝酱伴葱油饼 创意十足的一道前菜,简简单单的油炸葱油饼,但在上面抹上一层厚实的鸭肝酱,整个酥脆的口感又铺上了一层绵密,香甜浓郁,
🧅螺蛳春笋九层塔石榴包 吃过很多款石榴包,但这一款真的算得上是独一份了,用螺蛳肉与春笋搭配,嚼劲与酥脆的口感一次就能吃到,一口咬下还有满满的九层塔香味,层次感真的太丰富了~
🦪鲍鱼红烧肉 用个头超大的鲍鱼与大块的五花肉,一起红烧焖煮的大菜,鲍鱼嫩滑有嚼劲,红烧肉细腻绵密,红烧的甜蜜酱汁拌饭真的太可口了!
🐟干菜蒸笋壳鱼 笋壳鱼的肉多肥美,搭配上少刺的特点,一直深受个人的喜爱了,厚实的肉质嫩滑细腻,搭配杭州最爱的梅干菜,香与甜把整个鱼肉的口感又提升了一个档次,入味的口感蘸着清甜的汤汁,口感真的很细腻~
🐔金沙脆皮鸡 外酥里嫩的脆皮鸡,大块的鸡肉香浓嫩滑的口感,与脆皮一同咬下,嫩滑&酥脆层次分明,却又融合的很不错,
🐚古越陈酿煮花螺 用绍兴的古越陈年黄酒来炖煮花螺,热腾腾的汤花螺还是很特别哦的口感,一口吸出甜蜜蜜的汤汁,花螺肉质紧实有嚼劲~
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VincentSuen
2023-06-24 16:39
从杭州回来拖了很久才想起来更新这家店的食评!这次杭州米其林给的还是太过于保守了,金沙厅其实是有希望拿到2星的,公布结果给了一星!
最初打算4到5个人去吃,王勇师傅帮忙留了一件大包间,和朋友沟通一下多约了几个朋友一起去。简单了一下菜品吧。
✳️香椿蚕豆泥&海胆唐心蛋 :这道菜是王勇师傅去年发明的一道菜品,蚕豆泥又密又厚和香椿的鲜相得益彰。
✳️老上海熏鱼:最初菜单应该是蜜汁塘鲤鱼,临时被告知没有了 换成了这道菜。换了这道菜 没想到是一道意外的惊喜,熏鱼又酥脆又入味,得到同行朋友一直好评。
✳️鲜笋拌竹蛏:用葱油把竹蛏和鲜笋拌在一起,竹蛏个头很大,配上鲜嫩的竹笋,口感爽脆轻盈。
✳️紫苏螺蛳石榴包:螺蛳是杭州有名的食材,特别是西湖里的螺蛳超级肥美的!一口一个石榴包,口感层次丰富,外层的豆腐皮又很嫩水分足不干。
✳️文蛤白糕,菊花脑清鸡汤:鱼肉打的白糕类似日式做法,松软细腻,蛤蜊肉又增添了层次感,菊花菜用鸡汤一冲香气迎面而来。
✳️臭豆腐肥肠辣煮东海黄鱼:不得不说金沙厅的这道菜的创意很到位,单纯就味道来说中规中矩,没有特别出彩之处。
✳️姜葱虾酱炒虾球:金沙厅的这个虾球做的很棒,得到同行朋友的一致好评。
✳️鲍鱼红烧肉:鲍鱼的鲜美和五花肉的香嫩通过烹煮完美融合,在舌尖相撞。肥美的五花肉在通过焯水、煎煮翻炒后依旧嫩而不柴,层次分明。
✳️黄辣椒芋艿蒸极品牛腩筋:豆豉剁椒覆盖着的是焖得酥烂的牛腩上佳部位,敦实质地隐藏在多彩外表下。
✳️韭香蚕豆盐水河豚白籽:河豚白籽通过油浸处理之后,口感细腻,油脂丰富。配菜这些配菜让这道菜的口感更丰富了。
✳️金沙脆皮鸡:临时加了半分这个,毕竟是他们家的招牌菜,外皮酥脆可口,肌肉炸的也不是很老,十分细嫩。
✳️水芹刀鱼馄饨:时令新鲜,鱼肉鲜嫩,入口即化。
✳️酒酿冰激凌:作为整顿饭的结束,冰淇淋口感比较细腻,味道略淡一点。
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图九哥
2020-11-14 00:00
杭州黑珍珠三钻
四季酒店金沙厅,黑珍珠三钻,口碑炸裂的杭州第一中餐,可以说我们这次来杭州有一半是冲着这家来的。
在推荐大家一起拔草前,我仅仅是复述了网评的冰山一角,朋友就说我像餐厅的PR,
怀着较高的期望吃完却是一脸懵逼,杭州的顶尖就这个水准吗?口碑和现实仿佛不在一个次元。
人均600多的菜品,除了金沙脆皮鸡和西湖醋鱼,其他招牌菜不堪一击,某些赞誉虚高了。
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黑眼圈赛赛
2021-05-16 12:22
再来吃一次的概率可能是520%
🌿环境:坐落于西子湖畔的金沙厅,整体环境不负所望,窗户外面就是山水造景,有小山,有流水,有郁郁葱葱的绿植,一副美好的景象。当然也不负在西湖景区内。
🛎️服务:黑珍珠三钻的服务应该说是顶尖中的尖尖头了。每道菜上菜时都会由专属服务员告知菜品内容及菜品原材料。需要服务时只需要用眼神看着他们,他们自然就懂我有事需要帮忙,这一点做的相当棒(甩之前某家五星级酒店内一钻的黑珍珠中餐厅好几条街)
「金沙脆皮鸡」恰如其分的脆,作为头牌,一点错都没有。
「鲍鱼红烧肉」红烧肉整体做法还是很杭帮菜的,鲍鱼鲜嫩的口感入嘴即享,旁边搭配的橄油豌豆正好能去掉红烧肉的油腻。
「古越陈酿煮花螺」这道菜说实话,有点腥味,可能之后不会点了。
「鸭肝酱伴葱油饼」很不错!鸭肝酱的口感能让我感受到鹅肝酱的感觉!只是小葱油饼给的有点多,建议之后可以出2人份的4个小葱油饼即可。
「黄鱼煨面」面条很容易吃的出是自己的手工面,黄鱼原本的腥味可能也因汤底内黑胡椒味而被掩盖,但作为暖身的小主食也不错(可能我个人的嘴比较挑剔)
「龙井炖奶」简直拍案叫绝的一道甜品!全国各地其他店铺那么多炖奶尝下来,金沙厅的简直是我的最爱了吧!跻身top1!浓浓的的龙井茶味配上一层薄薄的焦糖,若觉得稍腻,配上一颗蓝莓或是一小点薄荷,绝绝子!
「香椿冰淇淋」一般般…
「鲟龙鱼子酱中式瑶柱豆花」上面的鱼子酱看上去就是昂贵的象征,但是说实话吃到后面会有咸的感觉
「文蛤白糕菊花脑鸡汤」这道菜的亮点在于菊花脑,能中和掉鱼肉的腥味。建议可以改良一下白糕的大小,有点过大,越吃越不想吃的感觉…鸡汤整体不错,所有的油脂都被刮掉了,没有平日自己在家喝的那种厚重感。
「松露汁白芦笋炒富贵虾」一言难尽的一道时令菜品。作为白芦笋,是芦笋中的“白象牙”,对于意大利及法国南部地区的人们来说4-6月这个菜品最是金贵。此道菜用松露汁来搭白芦笋,个人认为白芦笋的香味被松露汁掩盖住,且油过重,搭配的富贵虾,有种想举手提问为什么要这么搭?当然,仅是个人想法…
哦,对了。开头和结尾都会送小食哦
总体来说,大众点评上此家的网红爆款产品,都不错,没有踩雷。至于时令菜品,各位可亲自去尝试。如果再让我选择是否会作为回头客,那么答案是520%(因为马上就520啦✌蹭个热度)
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扬帆Josh_3707
2020-10-28 00:00
杭州唯一黑珍珠三钻餐厅|属于你精致仪式感美味
▫️这是一家位于杭州美食界顶点的餐厅,唯一一家黑珍珠三钻餐厅,慕名而来,垂涎已久~
⛩店名:西子湖四季酒店·金沙厅
📍详细地址:灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼
🚗交通攻略:103路/7路/407路/27路公交~
🕙营业时间:
周一至周日
11:30~14:00
17:30~21:00
🍽推荐菜品:
【金沙脆皮鸡】
第一眼其实就是感觉是一只普通的脆皮鸡,吃一口之后就爱上了这味道,皮薄香脆,肉多香嫩又多汁,配上酱汁口感直接更上一层~
【鸭肝酱伴葱油饼】
趁热吃,鸭肝这东西不趁热口感影响很大,鸭肝酱汁确实也不错,葱油饼确定也香脆,稍微显硬~
【黄鱼煨面】
喜欢这筒小小的煨面,竹节筒装面很有想法,面汤确实绝了~
🖼餐厅环境:
高端大气档次吧,室内整体奢侈典雅,隐隐有种大气磅礴的宫殿感,户外的绿意匆匆,山水之间诗情画意~
🛎服务:服务员本身就端庄得体,服务走心的~
🌟亮点特色:
▫️位于杭州餐饮顶点的餐厅~
▫️环境大气精致,菜品走心细致~
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King_2944
2021-03-26 11:05
金沙厅米其林如果二星谁敢评为⭐⭐⭐
我认为的杭州高级餐厅排序
金沙厅 > 湖滨28 = 桂语山房 > 解香楼 > 紫薇厅
「干糟两头乌蹄膀」
两头乌是金华火腿的猪种,肉脂俱佳。
口感像肴肉/冻蹄,凉弹爽滑的胶质,又有嚼劲。
咸鲜口,带着淡淡的酒糟香味,丝毫不会腻。
「鲍鱼红烧肉」
酥烂软糯、浓油赤酱的五花肉,瘦一分则柴,肥一分则腻。
鲍鱼香味浓郁,入味弹牙。再配一点鲜甜清爽的豌豆。
「雪菜黄鱼面」
鱼汤非常出色!
几乎粘嘴的浓郁,鲜掉眉毛的美味,夹杂着小胡椒的暖香。
喝一口就能发出中华小当家的光芒,完全幸福感爆棚!
黄鱼肉柔柔嫩嫩,一抿就化了。
他家的季节限定必是精品,可以一试
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靛木_5907
2021-03-09 22:10
黑珍珠的味道
杭州餐厅的第一把交椅,无疑就是四季酒店的金沙厅了。热门冷菜可以卖到上千,100元一个包子供不应求,作为一间140个餐位体量,人均消费800元以上,午时晚市全年无休,仍然一座难求的餐厅。临时起意的杭州行,抱着试试的心态去订位,果然订不到哦。小伙伴不死心,可怜巴巴的说如果当天临时有人放鸽子或者买单的早,务必要联系我们。
皇天不负有心人,当晚快八点的时候,接到金沙厅的电话,有位,急忙打车赶去。
金沙厅的料理风格大概可以概括为“江浙菜底子,世界的味道。“据说主理人的料理之路从本帮淮扬开始,自然影响最大,而从小在江西长大的他,无辣不欢;金沙初期,他尝试用粤菜料理手法嫁接本地食材,成功地将亲民的杭帮菜提升到精致餐饮的水准。随着菜系和地域的边际界限越来越模糊,擅于博采众长的他有了更广阔的发挥空间。“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”。
特意点了很多人推荐的古越陈酿煮花螺。据说初上菜单就反响火爆,但随后接到许多客人投诉螺里有泥沙,影响口感。于是开始想解决办法,要求预处理的同事把花螺的屁股一个一个剪掉,要知道当时这个菜差不多1个月要用差不多600多斤花螺,这个工作量简直不可想象。但还是决定先尝试,每天限量卖,就这样咬咬牙坚持下来了,这道菜就一直成为金沙厅的招牌菜之一,几乎每桌必点。
逢火腿必不错过的我点了5J火腿冬瓜汤,这是一道很有仪式感的菜。鲜美的汤汁装在茶壶内,徐徐地注入盛着冬瓜与火腿的碗盏中,火腿的鲜味被冬瓜很好的吸收,中西合璧,美味。
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什么今今
2020-10-09 19:12
杭州|馒头山社区的季节情报,风衣与桂花香
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𝒉𝒂𝒏𝒈𝒛𝒉𝒐𝒖.
树树皆秋色,你也要快乐
——————————
国庆假期间,杭州下了一场大雨。满城的桂花香被雨水冲散,而一场秋雨一场寒,风衣外套和针织衫要上场了。
.
秋天去 馒头山社区闲逛刚刚好,午后的风微凉,在地居住的爷爷奶奶打着麻将,小朋友和猫猫狗狗都在秋风的遛弯儿了。
.
遗憾大雨过后闻不到甜丝丝的桂花香气了,想起来前一个周四晚上蹲点购买的观夏「颐和金桂」无火香薰。把它带到了馒头山拍了一组「好物证件照」。
.
真实的桂花粒藏在香薰净油中,颐和园的金桂,从北国来到了杭州。放在家里全身心拥抱秋天,把窗外渐渐消失的香气留住。偶尔飘进鼻腔,都是沁人的安全感。
——————————
前往馒头山社区,可以乘坐杭州地铁5号线到侯潮门站。
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路过万松岭路到凤凰山脚,就能到馒头山社区。
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附近有 凤凰御元艺术园区还藏了很多网红小店。最近新开了 空山美术馆,可以看展喝咖啡。
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推荐几家馒头山、苕帚湾附近的小店,大家可以顺便逛逛
.
柚YOU 明星开的清吧
Day DREAM 白色梦幻咖啡馆
海马百货日系厨具店
CINCINBAR巷弄裹的复古小馆
欢牛蛋糕屋(馒头山店)老牌甜品小店
大野家の植物实验室(器曰工作室)
海猫食堂小清新私房菜馆
老懂茶食中式私厨
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𝒐𝒐𝒕𝒅🧥
风衣/步履不停
牛仔裤/solighter
白T/everlane
帆布鞋/Feiyue
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设备📷
富士XT-30
理光gr2
杭州 · 馒头山社区
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Mandycheung
2021-07-14 09:03
杭州泛海钓鱼台 听说浴缸可以容纳五个人
性价比超高入住杭州CBD钱江新城附近的酒店—杭州泛海钓鱼台(美高梅旗下)
预定的开放式套房,这个户型能够看到城景,灯光秀很不错,有独立的衣帽间、办公桌,开放式客厅还有一个大面积的浴缸和双盥洗台,洗浴用品是最喜欢的Appelles,一个澳洲的护肤品牌,护肤乳里面加了江浙沪特有的沙棘,音响也是bose,配备智能马桶,整体来说轻奢复古,中西合璧,舒适感一流。
因为是生日去办理入住,定的比较急就打电话让客房部提前简单布置了房间😂
还有他们家的浴袍穿着真的是很舒服,还有一个小帽子👍酒店内拍照也很高出片,搭配爱马仕橙元素,值得打卡
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西湖霸主
2023-06-02 09:25
杭州周末去哪儿?citywalk路线6.0京杭大运河
上周末去走了这条路线,觉得很棒!分享给大家~
路线:小河直街➡️小河公园➡️大兜路➡️香积寺➡️远洋乐堤港
时间:吃吃逛逛小半天4-5h
步行距离:大约4km
这条路线基本是沿着京杭大运河岸边走的,河岸开阔,不时有大船开过,石板路两边绿树成荫,本infj非常满意!
第1️⃣站:小河直街
本身是历史文化街区,但是开了很多创意小店,店面装修得各有特色,比较出片。有很多咖啡茶馆、手作体验店、艺术工作室、古董店、古着杂货铺、书籍影像店等等。会有猫猫随机出现!
☕️菜包&红包咖啡
店主是两只金毛狗狗,会不小心吃掉客人的食物
🍛中饭与晚饭
治愈系的新店,老板是台湾人
📚再见城市
超文艺风的一家古董+书店
第2️⃣站:小河公园
之前是浙江省第一座油库,如今公园保留了7个巨大油罐和4个历史仓库,设计成了艺术装置。有好多附近的老人和小孩,同时也是宠物🐕友好公园哦~
第3️⃣站:大兜路
个人觉得比小河直街好逛,更推荐来这里喝咖啡和茶!(可以坐在大树下面对着运河)
🎹朗朗艺术世界
小朋友学钢琴的地方,朗朗开的艺术中心
🌕月下bistro
三层楼高侧面全部是玻璃墙,环境超好,菜品味道不太清楚
☕️咖啡:南泊山、杭一末
第4️⃣站:博物馆
翻地图发现这块区域还有好多博物馆,但是没去过,有兴趣也可以逛逛~
🌂伞博物馆
🎨杭州工艺美术馆
✂️刀剪剑博物馆
第5️⃣站:香积寺
杭州为数不多位于高楼之间的寺庙,杭州版静安寺(我封的)。香积寺的独特处在于主供大圣紧那罗王监斋菩萨(杭州人口中的”灶司菩萨〞,专管僧众饮食。寺门口的香积寺塔是目前杭州仅存的清代佛塔
🌀寺院需要预约哦,法物流通处的南瓜手串也好看
第6️⃣站:远洋乐堤港
大商圈!有话剧、魔术可以看
📖单向空间:许致远开的书店
🍷十三邀小酒馆
🍚何文田·白切鹅
🍕萨利亚
🍝mamala西餐厅
🛍️simple vintage studio
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叶饼_1825
2023-02-20 17:33
plog|在河坊街吃吃吃的惬意午后
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周末下午一时兴起去河坊街逛逛,乘地铁🚇1号线到定安路,再走几分钟就到了,这次去吃了三家早就想吃😋的河坊街小吃,过了一个还算惬意的下午🤭
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1⃣️蒋顺发定胜糕
定胜糕都是现做的,我买了一个甜桂花味儿的,是那种传统糕点朴素的味道,没有太多感官的刺激,但是吃起来很安心,下次还想尝尝经典的豆沙味。
2⃣️佳藕天成
佳藕天成真的要推荐😯 颜值高好吃😋又便宜,拍照很容易出片,大众点评13.9,点了龙井味的,有淡淡的茶味🍵。而且一楼还可以买藕粉,平均一包只要3块🤭
3⃣️南宋胡记
南宋胡记里糕点的颜值挺高,买了小青饼和许仙饼,饼咬下去有甜甜的淀粉味,店里的小姐姐很温柔😊,买五个可以送一个,个人觉得价格还是高了一点点吧,不过打包一盒作为纪念品也不错👍🏻
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卡飞机
2022-09-20 18:13
绝了️找到了西湖零距离的百年酒店
住在西湖零距离的酒店🏨是什么体验?
床边就是西湖,窗外是保俶塔和断桥。
来杭州旅游一定要试试这家百年酒店。
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酒店由几栋古典中式建筑组成,
深深绿意🍃闹中取静。
大堂是欧式古典风格,
拍照📷出片的同时也可享用下午茶☕️
-
行程分享👇
1⃣️早晨吃完自助早餐,出门五米,西湖就在眼前,此时的西湖只属于你。
2⃣️散步后可搭乘酒店独有的免费游船,途经雷峰塔、三潭映月、苏堤、平湖秋月、断桥残雪等,环游西湖一周,大约1h
3⃣️下午可以去酒店旁的柳浪闻莺和湖滨闹市逛逛,附近咖啡店坐坐,或者酒店下午茶。
4⃣️傍晚可在湖景房房间或露台看西湖绝美日落🌄
落日余晖,游船少许散落湖面。
5⃣️晚餐可以在酒店吃一顿地道的杭帮菜,偏甜口,喜欢可以试试:西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等。
6⃣️如果还有精力,夜游西湖也是非常好的选择,西湖的夜景🌃也是美到不行(离西湖近就是好😄)
✔️真西湖C位酒店,交通便利,购物方便,景点密集,直接可以游玩西湖啦~
适合亲子、情侣~ 来杭州要try try~
🏨:大华饭店
📍:南山路171号
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草莓酱酱_7081
2022-04-11 01:01
杭州君悦|在西湖边上睡一下是什么体验?爽爆
▪️270度环形拥抱西湖的建筑外形,西湖美景尽收眼底
📍位置交通:湖滨路28号,地铁一号线龙翔桥C口,步行500米,位于西湖音乐喷泉⛲️旁边
💟层高:3到8层
💟房型:城景,庭院,湖景
房间景观🌟🌟🌟🌟🌟
酒店大部分房间都能看到西湖,1⃣️推开窗即可看到美丽的西湖,湖景房更是正对西湖的,而且出门口不到20步就能抵达西湖,简直不要太近距离!
早餐🌟🌟🌟🌟🌟
五星标准的早餐,中式和西式都是一流的,而且作为一个非盛产水果的城市,果汁非常新鲜,可见品质方面非常好,现点现做,也保证了食材的口感和营养😋
嘉宾轩行政酒廊🌟🌟🌟🌟🌟
除了可以吃早餐,还有下午茶,酒会,还可以观赏音乐喷泉,楼顶大阳台视野宽阔,也可以欣赏西湖
泳池、桑拿房🌟🌟🌟🌟
泳池是二楼的一个独立过道延伸到一个飞碟型的场馆里,设计上私密性非常不错,桑拿房也很干净,一天旅游完,蒸个桑拿非常舒服,还有个很大的水疗浴池,泡个澡有助睡眠
卫生🌟🌟🌟🌟🌟
作为旅游景点的酒店,非常多人预订,但君悦并没有因为热门而在卫生方面马虎,卫生细节做得很好,床品整洁干净
🖤天气好的时候躺在窗边眺望西湖,再冲上一杯龙井茶,真是生活的小确幸~
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杭州 · 杭州君悦酒店
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竹笋尖子
2023-08-08 17:40
杭州·塘栖古镇游玩攻略|遛娃 拍照好去处
🌟塘栖古镇,游玩攻略
塘栖古镇位于余杭境内,是京杭大运河杭州段的起点。运河从古镇中穿过,两岸是古色古香的老房子,河上有古桥相连。塘栖的枇杷和传统糕点很出名,每年5月下旬枇杷黄时,这里总要热闹好一阵,不少杭州人来这儿吃枇杷。
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杭州周末游玩去哪儿❓
塘栖古镇一定不能错过
尤其现在暑假期间,西湖、市区人山人海,想要寻“一方净土”😝
约上三两好友,拍照打卡,逛吃逛吃!推荐塘栖古镇
杭州市区出发只需1小时!风景很美🌱
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🎫门票:0元-免费
📍定位:杭州临平区塘栖镇游客中心
🚗交通:
1⃣️🚘推荐自驾游,景区有停车场,非常好停车,3r/1h
2⃣️🚇地铁临平站(D.E)转公交486路-塘栖站 公交站 下车步行926米就到了
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🔖游玩必打卡:
1️⃣运河两岸的水北街、水南街是古镇的主要游玩区域
水北街上景点较多,西姚宅、塘栖水北粮站、基督教堂和有名的乾隆御碑都在沿河的街道上。京杭运河上仅存的一座七孔古石桥广济桥横跨运河两岸,远远看去大气又不失美感,是每个来到塘栖的人都必到的景点,拍出的照片也称“塘栖标准照”
2⃣️广济桥
广济桥是塘栖的骄傲,有人称它为塘栖的龙鼻,高峻挺拔。以前,这里的民间还有“走桥”的民俗。每年正月十五元宵节,除了吃元宵、迎花灯、猜灯谜外,还有走桥祈福的说法。走桥是江南的一个民俗。据说元宵晚上走的桥越多,得到的福分就越多。所以到了当天晚上,人们成群结队,提着花灯,在河边、桥上游走,远看去,煞是壮观。
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🍮美食打卡
1⃣️各式手工糕点
2⃣️大肉粽
小孩子大人都很喜欢吃
3⃣️塘栖枇杷膏
塘栖盛产枇杷,都是附近居民自制的枇杷膏,地道
.
✨古镇是开放式的街区,逛逛老街是免费的,仅有几个场馆收费。然而,不收费的广济桥、乾隆御碑、郭璞井、运河谷仓博物馆等倒是古镇的精华,都是货真价实的古迹,博物馆也修得相当有格调,能由此感知塘栖当年作为水运要津的历史。
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王小仙_3872
2020-11-19 23:07
象山艺术公社杭州拍照胜地!!!
无法简介,直接上图
选一个阳光明媚的日子,带上好姐妹,带上相机
📷📷📷
地址在转塘,杭州市区过去大致40分钟左右,看路况而定,建议带几套衣服过去,那边真的很好拍,图太多了,就上这些🤭
杭州 · 艺创小镇象山艺术公社
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芷沐在杭州
2023-09-09 11:20
杭州|本地人才知道的citywalk线路
🍃来杭州旅游别只去人挤人的西湖,这样逛既能感受运河之于城市之美,又有历史街区,博物馆,公园的人文气息
✴️推荐线路:
武林门码头水上巴士1号线➡️拱宸桥码头➡️运河广场➡️京杭大运河博物馆➡️拱宸桥➡️中国扇博物馆➡️桥西直街➡️中国刀剪剑博物馆➡️中国伞博物馆➡️杭州工艺美术博物馆➡️小河公园➡️小河直街-图2
✅水上巴士1号线
1号线是杭州开得最早,最经典的一条路线,被誉为“京杭大运河上流动的博物馆”从濮家站—运河天地,途经6站,其中三站最值得停靠游玩,武林门站,信义坊站,拱宸桥站
✅拱宸桥
是杭州古桥中最高最长的石拱桥,横跨运河,气势恢宏,站在桥上看运河两岸,能感受那份浓郁的历史气息和那份独特的地域文化
✅桥西历史文化街区
桥西就是指在拱宸桥的西面,“上宅下店”的小楼,一处一景彰显了江南水乡的建筑特色,街道两边各种特色小店,以及方回春堂,走在白墙黑瓦间,落眼之处皆是古
✅京杭大运河博物馆
在拱宸桥东面,可以全方位,多角度了解运河的自然特性,人文精华,运河的地位和作用
✅中国扇博物馆
国家级博物馆,了解中国扇的起源,历史文化内涵以及精湛的制作工艺
✅中国刀剪剑博物馆
了解“刀光剑影”的中华印迹,以张小全剪刀为切入点,成立中国历史发展过程中的刀剪剑
✅杭州工艺美术博物馆
以江浙沪区域的工艺为核心展览,近距离观察古人的智慧和审美
✅小河公园
从桥西街沿运河路走10分钟就到小河公园了,工业风的设计,油罐建筑,是杭州新地标,也是杭州网红打卡地
✅小河直街
一河两岸,青石板路,白墙黛瓦,小巷深深,临河而建,小街两旁超多文艺感十足的小店铺,咖啡馆,手工店,杂货店,茶吧
⚠️博物馆开放时间:9:00-16:00周一闭馆
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非鱼YJL
2020-11-15 03:13
杭州旅行|杭州拍照打卡圣地|梅家坞梅灵南路
满是自然,满是美丽🍂🍁 梅家坞
秋天的梅家坞很美,记得多逛一会儿~
关于交通🚗🚕🚙:
1. 公交:1314路,103路,121路至云栖竹径公交车站下
2. 自驾:建议是从云栖竹径这边的入口进,门口有停车场,10元/小时(注⚠️:路边不可以停车,会被贴罚单的!!!)
关于门票💰🎫:
云栖竹径(8元),法喜寺(10元),灵隐寺(30元 + 飞来峰 45元),其余0元免费
关于路线🚴🚶🏃:
云栖竹径——网红树——梅灵南路(水杉林大道)——梅家坞(梅家坞牌坊大桥)——法喜寺——灵隐寺(后面两个如果时间允许的话可以选择去)
个人觉得这条路线会比较顺,早上逛完前三个点,中午刚好可以去梅家坞喝个茶,吃吃农家菜,下午在出发去寺庙,刚好一天的行程。
关于景点⛅🌥☁:
梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。梅家坞茶文化村已挖掘开发了周恩来纪念室、琅珰岭、礼耕堂等三个历史文化景观。放眼望去,层层叠叠的茶树郁郁葱葱,满眼的绿色扑面而来,茶叶的清香沁人心脾。(云栖竹径,法喜寺和灵隐寺之后会单独出介绍)
关于美食🍚🍜🍝:
礼耕堂(地道的农家菜,环境也不错)
推荐他们家的土鸡煲和笋干烧肉真的既养生,又美味,爱了爱了!!!
关于拍照打卡地推荐📷:
✔️1. 首先当然就是成片的茶山咯,建议可以在进云栖竹径的路上拍,那里人相对比较少,适合拍森系照片;
✔️2. 网红树——孤独之树,干净的画面真的很出片,四季皆可拍,不一样的味道(注:前面的口子都被铁丝网封掉了,不太好爬,也不是很文明,建议可以从茶园两侧的小路绕进去);
✔️3. 梅灵南路(水杉林大道),推荐季节是秋天,路两旁的水杉林形成一个焦糖色的大拱门真的很美(推荐时间段是11月的中下旬到12月初,叶子全部变黄变红再来拍)。
关于建议⚠️:
1. 那条路周末会比较堵,所以个人建议不要打车进去,而且那边其实也不好打车;
2. 在路上拍照的时候注意安全哦,因为来往的车辆比较多;
3. 出行讲文明,拍照的时候记得不要破坏当地的茶树。
杭州 · 梅家坞
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是丹丹呀_4279
2022-08-31 21:46
西湖周边值得推荐的6家平价杭帮菜馆
首先说明我这个总结的是人均50元左右的杭帮菜馆,重点在性价比以及大部分的菜不会踩雷,并且相对符合大众的口味~人均100元以上甚至更贵的饭店不在此推荐行列哦~
‼️还有要注意的是:节假日打算到西湖旁这些饭店吃饭的话,建议提前看下网上拿号窗口有没有开,或者说线下先去拿个号再去逛西湖。不然的话,用餐高峰期真的需要等很久!
1️⃣杭州酒家
📍地址:延安路205号(龙翔桥地铁站向南走300m)
这家算是杭州本帮菜里历史比较悠久的啦,始于1921年。个人觉得它家味道相对偏咸,适合口味稍重的伙伴
👍推荐菜品:果木泥烤叫花鸡、东坡肉、熏鱼、纹丝豆腐
2️⃣金猪
📍地址:武林路163号西湖D11食尚城2楼(武林夜市旁边)
👍推荐菜品:酱爆牛蛙、糖醋里脊、开背虾、白切肉
3️⃣杭三姐妹
📍地址:武林路163号西湖D11食尚城2楼(在金猪旁边)
👍推荐菜品:脆皮大肠、玉米烙、开背虾、黑鱼二吃
4️⃣知味观(湖滨店)
📍地址:仁和路83号一楼、二楼
这个知味观很大,二楼可以点菜。一楼有零售窗口,也可以自助点餐。
👍推荐菜品:精品小笼、东坡肉、西湖酥藕、片儿川
在这边吃完还可以买一些一楼零售的糕点或者熏鱼、酱鸭带走~
5️⃣弄堂里
📍地址:延安路278号 湖滨银泰in77 C1区 3楼
推荐菜品:卤鸡爪、蛋黄鸡翅、手撕鸡
6️⃣老头儿油爆虾
📍地址:延安路239号 湖滨银泰in77 D区 3楼
👍推荐菜品:沼虾王、干炸带鱼、黑松露鲍鱼东坡烧肉、石锅海胆豆腐
要特别推荐下他家的老头儿油爆虾,有明虾和沼虾,都很好吃,推荐!
还有就是外婆家、绿茶、新白鹿这几家在西湖边也都有很多店,味道都还可以,网上推荐得有很多!
❤️总的来说,杭帮菜是偏甜并且比较清淡的~
杭帮菜比较经典的菜品就是:西湖醋鱼、龙井虾仁、葱包烩菜、东坡肉、熏鱼、酱鸭、糖醋里脊、糖醋排骨还有各种浇头的面;还有就是各种品类糕点。这些菜差不多每家杭帮菜馆都会有,只是口味会略有不同~
✅个人觉得:西湖醋鱼和龙井虾仁、葱包烩味道都一般;东坡肉口感有些腻,吃几口还行;熏鱼、酱鸭还有糖醋系列的菜都还不错;各种浇头的面可以尝试:茄汁面、虾爆鳝面、猪肝面、腰花面都好吃!
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认识杭州
2020-08-05 14:46
杭州·浙江大学紫金港校区·位于西湖区余杭塘路866号。拥有工程学院、外语学院、生命科学学院、医学院、药学院、管理学院、公共管理学等学院。
浙江大学有最古老的之江校区、最人文的玉泉校区、最怀旧的西溪校区、最小的华家池校区和最综合的紫金港校区。
紫金港校区作为浙江大学最大的一个校区,是个很现代化的校园,每幢建筑都自带艺术感,校园很美 很安静 也很有书卷气。
浙江大学是个开放包容的高等学府,紫金港校区也是中国最美校园之一。
杭州 · 浙江大学(紫金港校区)
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卡斯LV
2020-10-26 16:45
杭州旅行|小河直街:治愈系慢生活老街
当下的幸福可能就是偷得浮生半日闲吧。
-
烟雨霏霏,漫步老街,天青色的石板路。
-
没想过会不会遇到那个撑着油纸伞的姑娘,
-
而恰是一只屋檐下躲雨的橘猫,
-
和温润淡淡的咖啡香,
-
就给足了这个雨天意料之外的温柔和浪漫。
-
心静了,世间便多出许多分美好,不药而愈。
-
📍地址:浙江省杭州市拱墅区小河直街历史文化街区
杭州 · 小河直街历史文化街区
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是Lily呀
2021-03-21 15:55
️虎跑公园|一日游怎么玩?附详攻略
为什么把虎跑公园单独写一篇呢❓
因为本身我就是一个特别喜欢踏青的人🍃
最喜欢富含氧气的充满生命力的地方👀
而虎跑公园恰好满足了我的所有条件✔
下面和大家说一说去虎跑公园的攻略和指南👋🏻
-
🔥虎跑公园:
位于西湖西南山区,坐落着著名的“天下第三泉”——虎跑梦泉
虎跑泉水素以甘冽醇厚著称,据说经常饮用有一定保健功效
Tips:去到那里可以看到很多当地人提桶取水,大家可以带空水瓶过去装水,喜欢喝茶的朋友记得用虎跑泉水+龙井茶叶冲饮,是出了名的绝配!
.
🌵景区地址:
浙江省杭州市西湖区虎跑路39号
.
🚖交通指南:
可乘坐公交180/194/315/197/31/318/318B可以抵达到“虎跑”公交站,下车后步行300米抵达。
Tips:目前在杭州乘坐公交+出租车+网约车
🕑时间安排:
夏令7:00-17:30
冬令7:00-16:55
Tips:一般像现在这个时候可以逛到五点多结束,
可野餐和爬山踏青,三五好友,其乐融融👭
.
💰门票费用:
成人票:15元
未成年人学生和老人是半票‼️
.
⚠️注意事项:
1. 公园里有专门供人接泉水的出水口,可免费饮用,也可带个瓶子接点泉水☑️
2. 寺内有不少茶社,可品尝用虎跑泉水所泡出来的龙井茶,但价格比较贵😭
3. 喜爱徒步和爬山的话,可以从虎跑后山爬到六和塔或九溪十八涧等景点,但是对体力是个大考验,想悠闲逛的话就不建议爬那么远👋🏻
4.如果想填满行程,可以和边上的动物园,白塔公园放到一起进行,这样就能逛一整天🉑
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现在最适合爬山了,进公园后,就是长长的虎跑径:“长松叠翠,曲径通幽,听泉水淙淙,鸟语间关,令人尽消尘念",虎跑径两旁都有清澈的溪水潺潺流动,虎跑径上有虎跑石雕,第一次来虎跑公园的朋友们可能不知道哪可以接水,其实虎跑径尽头就可以看到很多人在接山泉水,再往前去,便是含晖亭,后面便是依山而建的古典园林式景观,走过去就能看到李叔同纪念馆、济公殿,池塘里好多鲤鱼,可以带鱼食过去喂养,再往上爬,便是公园顶部的“梦虎”,旁边有很多小园林式建筑,都值得一逛,再往上爬还有观音殿、钟楼(打卡必去)☑️
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