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VincentSuen
2023-06-24 16:39
从杭州回来拖了很久才想起来更新这家店的食评!这次杭州米其林给的还是太过于保守了,金沙厅其实是有希望拿到2星的,公布结果给了一星!
最初打算4到5个人去吃,王勇师傅帮忙留了一件大包间,和朋友沟通一下多约了几个朋友一起去。简单了一下菜品吧。
✳️香椿蚕豆泥&海胆唐心蛋 :这道菜是王勇师傅去年发明的一道菜品,蚕豆泥又密又厚和香椿的鲜相得益彰。
✳️老上海熏鱼:最初菜单应该是蜜汁塘鲤鱼,临时被告知没有了 换成了这道菜。换了这道菜 没想到是一道意外的惊喜,熏鱼又酥脆又入味,得到同行朋友一直好评。
✳️鲜笋拌竹蛏:用葱油把竹蛏和鲜笋拌在一起,竹蛏个头很大,配上鲜嫩的竹笋,口感爽脆轻盈。
✳️紫苏螺蛳石榴包:螺蛳是杭州有名的食材,特别是西湖里的螺蛳超级肥美的!一口一个石榴包,口感层次丰富,外层的豆腐皮又很嫩水分足不干。
✳️文蛤白糕,菊花脑清鸡汤:鱼肉打的白糕类似日式做法,松软细腻,蛤蜊肉又增添了层次感,菊花菜用鸡汤一冲香气迎面而来。
✳️臭豆腐肥肠辣煮东海黄鱼:不得不说金沙厅的这道菜的创意很到位,单纯就味道来说中规中矩,没有特别出彩之处。
✳️姜葱虾酱炒虾球:金沙厅的这个虾球做的很棒,得到同行朋友的一致好评。
✳️鲍鱼红烧肉:鲍鱼的鲜美和五花肉的香嫩通过烹煮完美融合,在舌尖相撞。肥美的五花肉在通过焯水、煎煮翻炒后依旧嫩而不柴,层次分明。
✳️黄辣椒芋艿蒸极品牛腩筋:豆豉剁椒覆盖着的是焖得酥烂的牛腩上佳部位,敦实质地隐藏在多彩外表下。
✳️韭香蚕豆盐水河豚白籽:河豚白籽通过油浸处理之后,口感细腻,油脂丰富。配菜这些配菜让这道菜的口感更丰富了。
✳️金沙脆皮鸡:临时加了半分这个,毕竟是他们家的招牌菜,外皮酥脆可口,肌肉炸的也不是很老,十分细嫩。
✳️水芹刀鱼馄饨:时令新鲜,鱼肉鲜嫩,入口即化。
✳️酒酿冰激凌:作为整顿饭的结束,冰淇淋口感比较细腻,味道略淡一点。
杭州
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靛木_5907
2021-03-09 22:10
黑珍珠的味道
杭州餐厅的第一把交椅,无疑就是四季酒店的金沙厅了。热门冷菜可以卖到上千,100元一个包子供不应求,作为一间140个餐位体量,人均消费800元以上,午时晚市全年无休,仍然一座难求的餐厅。临时起意的杭州行,抱着试试的心态去订位,果然订不到哦。小伙伴不死心,可怜巴巴的说如果当天临时有人放鸽子或者买单的早,务必要联系我们。
皇天不负有心人,当晚快八点的时候,接到金沙厅的电话,有位,急忙打车赶去。
金沙厅的料理风格大概可以概括为“江浙菜底子,世界的味道。“据说主理人的料理之路从本帮淮扬开始,自然影响最大,而从小在江西长大的他,无辣不欢;金沙初期,他尝试用粤菜料理手法嫁接本地食材,成功地将亲民的杭帮菜提升到精致餐饮的水准。随着菜系和地域的边际界限越来越模糊,擅于博采众长的他有了更广阔的发挥空间。“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”。
特意点了很多人推荐的古越陈酿煮花螺。据说初上菜单就反响火爆,但随后接到许多客人投诉螺里有泥沙,影响口感。于是开始想解决办法,要求预处理的同事把花螺的屁股一个一个剪掉,要知道当时这个菜差不多1个月要用差不多600多斤花螺,这个工作量简直不可想象。但还是决定先尝试,每天限量卖,就这样咬咬牙坚持下来了,这道菜就一直成为金沙厅的招牌菜之一,几乎每桌必点。
逢火腿必不错过的我点了5J火腿冬瓜汤,这是一道很有仪式感的菜。鲜美的汤汁装在茶壶内,徐徐地注入盛着冬瓜与火腿的碗盏中,火腿的鲜味被冬瓜很好的吸收,中西合璧,美味。
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蜜桃君
2021-03-26 10:11
十年磨一剑,杭州唯一一家黑珍珠三钻餐厅人均700+
西子湖的四季酒店,名气真的大到不用说,酒店里最能让我想到的就是金沙厅!预约制的一家高端餐厅,预定了包厢,竟然带着室外的湖上阳台,安静舒适的环境私密度极高,真的能称得上杭州唯一一家黑珍珠三钻餐厅了~
🏠店铺名:「西子湖四季酒店·金沙厅」
📍地址:灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼
🚗交通:公交7、15、27、28、82植物园站步行143米🏃
⏰营业时间:周一至周日 11:30-14:00 17:30-21:00
🧇鸭肝酱伴葱油饼 创意十足的一道前菜,简简单单的油炸葱油饼,但在上面抹上一层厚实的鸭肝酱,整个酥脆的口感又铺上了一层绵密,香甜浓郁,
🧅螺蛳春笋九层塔石榴包 吃过很多款石榴包,但这一款真的算得上是独一份了,用螺蛳肉与春笋搭配,嚼劲与酥脆的口感一次就能吃到,一口咬下还有满满的九层塔香味,层次感真的太丰富了~
🦪鲍鱼红烧肉 用个头超大的鲍鱼与大块的五花肉,一起红烧焖煮的大菜,鲍鱼嫩滑有嚼劲,红烧肉细腻绵密,红烧的甜蜜酱汁拌饭真的太可口了!
🐟干菜蒸笋壳鱼 笋壳鱼的肉多肥美,搭配上少刺的特点,一直深受个人的喜爱了,厚实的肉质嫩滑细腻,搭配杭州最爱的梅干菜,香与甜把整个鱼肉的口感又提升了一个档次,入味的口感蘸着清甜的汤汁,口感真的很细腻~
🐔金沙脆皮鸡 外酥里嫩的脆皮鸡,大块的鸡肉香浓嫩滑的口感,与脆皮一同咬下,嫩滑&酥脆层次分明,却又融合的很不错,
🐚古越陈酿煮花螺 用绍兴的古越陈年黄酒来炖煮花螺,热腾腾的汤花螺还是很特别哦的口感,一口吸出甜蜜蜜的汤汁,花螺肉质紧实有嚼劲~
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红鲤鱼与绿鲤鱼与俞
2021-04-23 20:26
杭州最美黑珍珠·四季金沙厅
杭州四季酒店的金沙厅,我觉得是杭州最好看的黑珍珠,因为四季的建筑风格和周边的环境融合的很好,很江南的感觉
·
从酒店门口进去的话,左转再左转,然后走到怀疑人生,最后一右转,就到了金沙厅。天气好了也可以坐室外的位置,赏山赏水赏优哉游哉游来游去的鸳鸯(但也可能是鸭子)
·
周末的位置建议提前两周就可以订了,工作日晚上的位置感觉也要提前好几天。
·
每次都没有带相机,只是手机随便拍,拍不好看只能借助四宫格拼图撑起照片的颜值哈哈~拼图里有一张是去年去吃的时候送的饭后甜品,现在应该是已经换掉了
·
菜单上的甜品仿佛味道都没有特别惊艳,红豆沙还可以,龙井炖奶就是听名字挺有心意,但其实有点太甜了~主食好像点了它的黄鱼馄饨,但味道没啥记忆点。西湖醋鱼味道还可,但我觉得还是西湖国宾馆紫薇厅的西湖醋鱼最好吃~脆皮鸡味道可,但是因为热量高,大家少点一些分一分就行了。鲍鱼红烧鱼犹记得味道也还可以,还有就是经典的葱油饼。但说实话葱油饼再好吃也不会惊艳到哪里去。宋嫂鱼羹味道好像比一般饭店的好
·
整场吃下来我最喜欢的是一个冷菜!___豆腐(名字有点忘了),看用料也就是平平无奇的冷菜,但当时觉得很好吃~p完图发现上次还点了虾,味道还可但是拍照不好看,没有特别爱吃虾的话不点也可
·
四季离曲院风荷很近,吃完可以从金沙厅这边的门出去,去西湖边散散步~或者干脆酒店里面散一散哈哈~
地点:灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼
营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00
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张包包同学
2021-04-01 14:17
2021黑珍珠开榜 | 为人称道的金沙厅蝉联成功get√
要说起杭城的黑珍珠,金沙厅总是会被朋友们提起,
店里座位一定要提前预定,不然一定是吃不上的,准时准点到店,店里已经人山人海。
_
🌿环境:
地理位置优越,坐在餐位上,店外的美景就尽收眼底,不论是当做朋友聚餐,家庭聚餐,亦或是下午茶,都是很好的选择。
_
🛎️服务:
毕竟是收服务费的餐厅,整个服务还是比较到位的,上菜会轻声提示,也会帮忙介绍菜品,整个服务很柔和,有什么需要跟服务员说,都会尽量满足的
_
「金沙脆皮鸡」
这个基本每桌都会点,来之前就被朋友疯狂安利,尝过之后确实🉑,不过没有辣么夸张啦🤭🤭
_
「紫苏年糕蟹骨酱」
这个推荐给大家,年糕切的小小个,糯叽叽超好吃,跟蟹骨一起炒,整个超入味,好恰!
_
「白松露粉蒸两头乌五花腩」
当时到店的冬季新品吧,店员推荐的,贵贵子!食材本身是“富贵”的,呈现的菜品只能说是普通
_
「龙井炖奶」
这个是得到全桌认可的一道饭后甜点,整个甜度恰好,茶味比较浓郁,但是和奶味并不相冲,是我喜欢的口感
_
#高级餐厅种草指南#
来金沙厅吃不一样的美食啦~
_
🕋 西子湖四季酒店·金沙厅
📍灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼
地铁一号线🚇 ☞ 武林广场站E口
换乘🚌28路 ☞ 植物园站,步行334米即达🚶
_
⭕实用tips: 杭城火爆的金沙厅 记得千万要提前约❗
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李良逸
2021-05-19 22:53
杭州顶级餐饮文化的象征
黑珍珠三钻,亚洲50佳等盛名,在金沙厅身上从未有一点浮夸的成分,其将现代元素融入传统菜肴之中,将本帮菜、杭帮菜与粤菜三者交叉结合,走出了一条稳重的创新之路,而后厨功底的扎实,也让金沙厅的不少菜品都远超平均水准。
🍵菜品:
「金沙脆皮鸡」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
138元/半只。这是我吃到过的最嫩的鸡肉,我知道童子鸡很嫩,但从未想象过童子鸡能做到如此细嫩。
金沙厅选用小巧细嫩的童子鸡,选材要上乘,腌制要入味,出品皮与肉之间油脂不宜过多,还应保留下鸡肉的原汁,且外皮要做到足够香脆。出品综合水准全面达到,鸡肉鲜嫩多汁,外皮酥脆可口,吃起来也不显油腻,令人十分惊奇。
「宋嫂鱼羹」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
[价格] 88元/位。
[典故] 宋嫂鱼羹起源于南宋时期,迄今已有800年历史,在南宋皇帝赵构下西湖时偶遇卖鱼羹的宋五嫂,听宋五嫂讲述北宋灭亡史记,自己背井离乡的困苦经历而备受感动,故买下全部鱼羹,宋嫂鱼羹进而闻名遐迩。
[做法] 金沙厅没有选用传统的鲈鱼炮制,而是选用了银鳕鱼,以花胶熬制汤底,去除米醋调味,出品汤汁质感更为醇厚鲜美,口味温热平和,不显辛辣,滋味宜人。
「龙井炖奶」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
48元。将传统炖奶中加入龙井茶,出品在表面以喷枪烤成焦糖,点缀以蓝莓和薄荷叶,出品茶香极为浓郁,奶香醇厚,甜度比较高,但令人十分回味,顶层脆脆的一层焦糖也让人难忘,要远超出大部分豪华酒店中餐厅的出品水准。
🌈环境:
餐厅以深色系为主,格局典雅,位于四季酒店长廊尽头深处,路程遥远。餐厅内部能看到明厨烹饪,用餐环境极为拥挤,也十分吵闹,且灯光昏暗,空间局促,整体用餐舒适度并不高。
🛎️服务:
15%服务费,入座提供「酱小鱼和萝卜干」等小菜,餐前提供「春卷土豆泥」开胃小食,菜单上均标注菜品烹饪时间,有时间观念,也很尊重食客的时间。餐厅服务员服务专业度很高,不过细节处理不当,比如杯具摆在了食客左手边,且全餐服务较为拖沓,食客众多,服务员完全看不过来台,不过全餐服务主动,对食客会有引导,菜品有详细说明,服务员轻言轻语,给人十分得体之感。
⛳️评分:
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
菜品⭐⭐⭐⭐⭐
环境⭐⭐⭐⭐
服务⭐⭐⭐⭐
💰当餐人均:
315.1元。
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小甜心呀
2020-11-12 00:00
杭州黑珍珠三钻四季酒店·金沙厅
🍴杭州必去餐厅
“稳坐杭城餐饮头把交椅”
是大众点评上对金沙厅的推荐语
沿着西湖一直开
即是四季酒店金沙厅
流水潺潺鸟鸣声声
江南庭院建筑风格
用餐环境舒适自然
西子湖畔的网红餐厅
菜品也毫不逊色
.
推荐菜品:
✅「金沙脆皮鸡」(金沙厅的招牌,几乎是每桌必点,酥脆的鸡肉蘸取少量蜜汁,甜蜜包裹着酥脆的鸡皮,简直了‼️)
✅「鸭肝酱伴葱油饼」(入口即化的鸭肝酱之绵密与葱油饼的酥脆恰到好处的结合,一口一个,堪称完美!)
✅「鲍鱼红烧肉」(对于爱吃红烧肉的我来说,做的可以说是非常好吃了,红烧肉肥而不腻,肉质鲜嫩,一整块都被我吃完了,此时此刻已被美食收服,太满足了😋)
✅「西湖醋鱼」(入选杭州“西湖醋鱼”第四名,金沙厅的西湖醋鱼用笋壳鱼来料理,而且酸味也调制的恰到好处,真的有惊艳到我!)
·
💰人均: 1000
🍴店名:西子湖四季酒店.金沙厅
📍地址:杭州灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼
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扬帆Josh_3707
2020-10-28 00:00
杭州唯一黑珍珠三钻餐厅|属于你精致仪式感美味
▫️这是一家位于杭州美食界顶点的餐厅,唯一一家黑珍珠三钻餐厅,慕名而来,垂涎已久~
⛩店名:西子湖四季酒店·金沙厅
📍详细地址:灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼
🚗交通攻略:103路/7路/407路/27路公交~
🕙营业时间:
周一至周日
11:30~14:00
17:30~21:00
🍽推荐菜品:
【金沙脆皮鸡】
第一眼其实就是感觉是一只普通的脆皮鸡,吃一口之后就爱上了这味道,皮薄香脆,肉多香嫩又多汁,配上酱汁口感直接更上一层~
【鸭肝酱伴葱油饼】
趁热吃,鸭肝这东西不趁热口感影响很大,鸭肝酱汁确实也不错,葱油饼确定也香脆,稍微显硬~
【黄鱼煨面】
喜欢这筒小小的煨面,竹节筒装面很有想法,面汤确实绝了~
🖼餐厅环境:
高端大气档次吧,室内整体奢侈典雅,隐隐有种大气磅礴的宫殿感,户外的绿意匆匆,山水之间诗情画意~
🛎服务:服务员本身就端庄得体,服务走心的~
🌟亮点特色:
▫️位于杭州餐饮顶点的餐厅~
▫️环境大气精致,菜品走心细致~
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黑眼圈赛赛
2021-05-16 12:22
再来吃一次的概率可能是520%
🌿环境:坐落于西子湖畔的金沙厅,整体环境不负所望,窗户外面就是山水造景,有小山,有流水,有郁郁葱葱的绿植,一副美好的景象。当然也不负在西湖景区内。
🛎️服务:黑珍珠三钻的服务应该说是顶尖中的尖尖头了。每道菜上菜时都会由专属服务员告知菜品内容及菜品原材料。需要服务时只需要用眼神看着他们,他们自然就懂我有事需要帮忙,这一点做的相当棒(甩之前某家五星级酒店内一钻的黑珍珠中餐厅好几条街)
「金沙脆皮鸡」恰如其分的脆,作为头牌,一点错都没有。
「鲍鱼红烧肉」红烧肉整体做法还是很杭帮菜的,鲍鱼鲜嫩的口感入嘴即享,旁边搭配的橄油豌豆正好能去掉红烧肉的油腻。
「古越陈酿煮花螺」这道菜说实话,有点腥味,可能之后不会点了。
「鸭肝酱伴葱油饼」很不错!鸭肝酱的口感能让我感受到鹅肝酱的感觉!只是小葱油饼给的有点多,建议之后可以出2人份的4个小葱油饼即可。
「黄鱼煨面」面条很容易吃的出是自己的手工面,黄鱼原本的腥味可能也因汤底内黑胡椒味而被掩盖,但作为暖身的小主食也不错(可能我个人的嘴比较挑剔)
「龙井炖奶」简直拍案叫绝的一道甜品!全国各地其他店铺那么多炖奶尝下来,金沙厅的简直是我的最爱了吧!跻身top1!浓浓的的龙井茶味配上一层薄薄的焦糖,若觉得稍腻,配上一颗蓝莓或是一小点薄荷,绝绝子!
「香椿冰淇淋」一般般…
「鲟龙鱼子酱中式瑶柱豆花」上面的鱼子酱看上去就是昂贵的象征,但是说实话吃到后面会有咸的感觉
「文蛤白糕菊花脑鸡汤」这道菜的亮点在于菊花脑,能中和掉鱼肉的腥味。建议可以改良一下白糕的大小,有点过大,越吃越不想吃的感觉…鸡汤整体不错,所有的油脂都被刮掉了,没有平日自己在家喝的那种厚重感。
「松露汁白芦笋炒富贵虾」一言难尽的一道时令菜品。作为白芦笋,是芦笋中的“白象牙”,对于意大利及法国南部地区的人们来说4-6月这个菜品最是金贵。此道菜用松露汁来搭白芦笋,个人认为白芦笋的香味被松露汁掩盖住,且油过重,搭配的富贵虾,有种想举手提问为什么要这么搭?当然,仅是个人想法…
哦,对了。开头和结尾都会送小食哦
总体来说,大众点评上此家的网红爆款产品,都不错,没有踩雷。至于时令菜品,各位可亲自去尝试。如果再让我选择是否会作为回头客,那么答案是520%(因为马上就520啦✌蹭个热度)
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susugogogo
2023-12-06 00:04
一场美食的盛宴|朋友几个礼拜前预定的四季中餐,第一次感觉到了美食的极大诱惑实在是海胆蟹肉上的时候,第一口下去就觉得整个味蕾被激活,十分满足,味道内容有层次,在余味中get到了一丝山核桃碎的清香。这样的搭配好像是浓墨淡彩的点睛之作,回味无穷。第二道惊艳的菜品是西湖醋鱼,笋壳鱼做的我还是头次品尝。食材的新鲜加上口味的厚实,不失是集大成的菜品,远超什么楼n倍。杏仁花胶白肺汤有粤菜的精髓,虽然对杏仁不感冒,但炖汤吃还很不错,尤其是花胶吃了个精光。蟹粉上的时候有点吃不下了,现在想想浪费的有点可惜。最后两道甜点也是很高水平,尤其是马蹄樱花冻,解腻良方。四季当之无愧的黑珍珠。
15
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VictoriaJ
2021-05-18 22:34
说说杭州唯一黑珍珠三钻的用餐体验
🌿环境:
建议白天和晴天来, 像我这种晚上和雨天来的,完全欣赏不到美丽的园林风外景哈哈哈哈~
🛎️服务:
每桌都有一位固定服务员的,感觉菜品和服务都比黑珍珠二钻的柏悦中餐厅要好很多!
菜品很浙系,吃完杭州的多家黑珍珠,除了日料和西餐类,我觉得最好吃的还是新荣记,食材相对高级一点,也有创新菜,其次金沙厅和桂语山房,性价比之最当属汉舍小雅!
「金沙脆皮鸡」这个墙裂推荐,我一个不爱吃烤乳鸽烤脆皮鸡这类菜的人,都觉得它家的脆皮鸡绝了,配的酱汁一蘸,太好吃了😜
「清蒸多宝鱼」值得推荐,新鲜而且价格也不算贵 ,肉汁鲜美!
「龙井炖奶」这个说实话有点点小失望,实在太甜了,可能为了遮住绿茶的苦而多放了糖,可是我既怕胖也怕会加速衰老的糖呀委屈甜品普遍偏甜 另一款百合啥的糖水也特别甜😭
总体印象还不错,还会再来~
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图九哥
2020-11-14 00:00
杭州黑珍珠三钻
四季酒店金沙厅,黑珍珠三钻,口碑炸裂的杭州第一中餐,可以说我们这次来杭州有一半是冲着这家来的。
在推荐大家一起拔草前,我仅仅是复述了网评的冰山一角,朋友就说我像餐厅的PR,
怀着较高的期望吃完却是一脸懵逼,杭州的顶尖就这个水准吗?口碑和现实仿佛不在一个次元。
人均600多的菜品,除了金沙脆皮鸡和西湖醋鱼,其他招牌菜不堪一击,某些赞誉虚高了。
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wakeup_5648
2021-04-29 19:23
没想到能在杭帮菜馆吃到如此棒的脆皮鸡!
久闻金沙厅大名,这次来杭州就顺便安排上了。
当天正好飘着绵绵细雨,这种烟雨江南的感觉,再好不过了。
头盘选择了春季季节菜品「鲜笋拌竹蛏」,晚春软嫩的笋丝和肥美的蛏子很搭,微辣的调味迅速吊起人的胃口。
大名鼎鼎的「金沙脆皮鸡」
金红的鸡皮卖相极好。鸡皮炸得酥而不焦,鸡肉则汁水十足,肉质软嫩,鸡味四溢!一口咬下两种截然不同的口感在口中交相辉映,让人即忍不住想囫囵吞枣又舍不得这美妙的滋味离开口腔,相比我之前在广州和港澳知名店家吃过的脆皮鸡相比毫不逊色,果然不负盛名!
「鲍鱼红烧肉」这块外形方正又弹性十足的红烧肉被色泽完美的酱汁包裹着,在自然光的映衬下显得晶莹剔透,让人几乎不忍下口。由服务员负责切分完毕后,可以看到红烧肉内里的黄金肥瘦比例,层次分明。轻轻放入口中,立刻感受到那除了鲜甜还有一丝层次感的酱汁,虽然肉质并没有想象中那样的入口即化,但这个硬度似乎也未尝不可,可惜的是鲍鱼的存在感就低了些。
「西施乳麻婆豆腐」又一道季节菜品,其实是麻婆豆腐配河豚白子。点菜时期抱有很高的期望,期待白子奶油般的口感和麻婆豆腐能擦出什么样的火花。遗憾的是白子质量并不好,腥气略重,即便这辛辣度一点都不低的调味也未能掩盖住腥气,稍显可惜了。
「高山豆苗」选的是蒜香做法,蒜味不抢镜,和鲜味独特的豆苗实现了绝美的互补,豆苗火候也恰到好处,完美的出品。
「宋嫂鱼羹」「片儿川」两道最基本的菜品展现出后厨深厚的功底,前者软嫩的鳕鱼、香菇、火腿丝、笋末在温和的汤底中实现鲜嫩滑润的教科书般出品,后者调味也实现了完美的平衡,让人忍不住开嗦。
饮品选择的是「冷萃明前龙井」和「桂花龙井」,前者很好的萃出了龙井的滋味,淡淡的龙井香配这一桌菜,妙!
🛎️服务:
金沙厅的服务员态度友好,动作标准,餐具换的很勤,上菜撤盘也不会让人觉得不适,美中不足的是不会介绍菜品,但是整体还是满意的。
🌿环境:
坐拥四季酒店的园林景,门外还有绿头鸭游荡,内部装潢也十分得体,满分!
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失踪少女chloe
2020-05-22 00:00
金沙厅一直在我的拔草名单之内
这次住在酒店里 连吃了两顿
也算是有点发言权了
来讲讲最推荐的几道菜
「西湖醋鱼」
拿笋壳鱼做的
虽然说时价 不过也就400不到的样子
酱汁可能是用冰糖调的?
酸甜适中 余韵悠长 调味很顺口
不会有寻常的那种尖锐感
个人觉得是必点
「松鼠桂鱼」
用橙汁做的鱼 黄澄澄
妈妈觉得很好吃
因为她喜欢喝橙汁😂
我觉得这道有点见仁见智了
因为是很直白的甜味果香
「古越陈酿煮花螺」
我和妈妈都觉得好吃
以为是冷菜 没想到是冒着热气的
酒香伴随着温度更显浓郁
「金沙脆皮鸡」
都冠名叫金沙了 的确很招牌
外皮香脆 汁水饱满
打包带在车上都散发着香味
「麻婆牛筋豆腐」
喜欢牛筋的一定要点!
牛筋的软糯和豆腐的嫩滑相得益彰
后者可以很好缓解前者的黏腻
「鲜茄木耳泡菜苗」
要吃蔬菜的我推荐这道
汤汤水水 不会油腻
再说说其他不那么突出的
「鲜笋拌竹蛏」
这道菜加了很多油
口感上就牺牲了鲜笋和蛏子
两者本身的爽脆新鲜
沾着醋吃 还好一点
「梁溪脆鳝」
说不清是什么鱼
咸口的 热热的
我觉得甜口冷吃会更好
「沙蒜豆面」
其实大问题也没有
但比不过新某记(狗头保命)
「酒香豆苗」
这里是黄酒做的
也算地方特色吧
可是太油了…真的太油了…
看的出来金沙厅在当地的号召力
不同于酒店中餐厅都是商务宴请的氛围
金沙厅里面不少年轻的客人
菜品在口味上也做了一些创新和突破
有自己拿的出手的东西
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克拉的温柔
2021-02-28 18:26
杭州唯一一家黑珍珠3钻中式园林餐厅
今天斥巨资💰💰💰拔草了杭州唯一一家黑珍珠3钻💎💎💎中式园林餐厅,直接跳过了黑珍珠1钻和2钻💎💎。餐位和菜单都需提前预约。不得不说餐厅环境是殿堂级的,排行前五必点菜式是封神的,碗碟是古韵精致的。
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杭州 · 西子湖四季酒店金沙厅
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stallyting
2021-04-17 21:21
杭州黑珍珠三钻 金沙厅
几处早莺争暖树 谁家新燕啄春泥
杭州黑珍珠三钻的金沙厅,今春有幸一睹究竟。耳听为虚,眼见为实。
提前一个月电话订位,靠窗景观位。落座后点菜。
鸭肝酱伴葱油饼,葱油饼是迷你的小小的,鸭肝酱也入口即化,不过没有惊艳之感。
金沙脆皮鸡,鸡是嫩的,但是妈妈觉得不过尔尔。
传统油爆虾,大油锅爆炒的河虾,入味。
鲍鱼红烧肉,唯一一份可圈可点的菜品。红烧肉被晶莹剔透的酱汁包裹着,伴以鲍鱼和青翠欲滴的嫩青豆,瞬间食欲大增,卖相极好。入口即化的肥肉,肥而不腻,唇齿留香,回味无穷。舀一勺嫩青豆,酥酥软软的,清香适口。鲍鱼的口感也恰到好处。
宋嫂鱼羹,我爸爸的拿手好菜,我特意点一份尝尝区别之处。金沙厅的宋嫂鱼羹是以鳕鱼肉、鱼翅、海参作为食材,舀一勺米醋拌匀,浓稠鲜美。非常不错!
古越陈酿煮花螺,我们更偏爱宁波柏悦钱湖渔港的醉花螺,保持了花螺本身的新鲜口感,更胜一筹。
黄鱼煨面,不如上海逸道的黄鱼煨面,他家的面条是扁面,更爱细面搭配黄鱼汤。
甜品点了龙井炖奶,龙井茶味浓郁,表层焦糖分外好吃。
赠送的餐后甜品燕麦冻奶也眼前一亮,软糯的冻奶,口感细腻。
总体来说,菜品是精致的,服务也尚可(餐后开发票未如约发送电子发票至留下的邮箱),但论排名,觉得紫薇厅更实至名归!推荐大家务必去紫薇厅品尝一番。
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King_2944
2021-03-26 11:05
金沙厅米其林如果二星谁敢评为⭐⭐⭐
我认为的杭州高级餐厅排序
金沙厅 > 湖滨28 = 桂语山房 > 解香楼 > 紫薇厅
「干糟两头乌蹄膀」
两头乌是金华火腿的猪种,肉脂俱佳。
口感像肴肉/冻蹄,凉弹爽滑的胶质,又有嚼劲。
咸鲜口,带着淡淡的酒糟香味,丝毫不会腻。
「鲍鱼红烧肉」
酥烂软糯、浓油赤酱的五花肉,瘦一分则柴,肥一分则腻。
鲍鱼香味浓郁,入味弹牙。再配一点鲜甜清爽的豌豆。
「雪菜黄鱼面」
鱼汤非常出色!
几乎粘嘴的浓郁,鲜掉眉毛的美味,夹杂着小胡椒的暖香。
喝一口就能发出中华小当家的光芒,完全幸福感爆棚!
黄鱼肉柔柔嫩嫩,一抿就化了。
他家的季节限定必是精品,可以一试
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阿靓_8582
2023-05-22 16:07
西湖小众徒步路线️(没太多体力走路版)
🏃🏻♀️路线顺序:虎跑-九溪烟树-九溪十八涧-云栖竹径
-虎跑公园右侧打卡抹茶湖,现在已经没有围挡和保安看守了,不破坏环境的前提下可以放肆拍照📷
-公交4路直达九溪,从九溪公交站进入人行徒步道,一路向上抵达九溪烟树和十八涧,带双拖鞋的话可以玩水💦。回程选择观光车,在九溪烟树站上车,买两站票🎫抵达九溪入口。
-公交103路直达云栖竹径,门票🎫8元,建议进去路线从小道走,从洗心亭那边的楼梯上去能更近观竹林,还有个吊桥玩。出去的路线可以走大道,会路过财神庙。
整个游玩时间大概在四个小时,从十二点到下午四点,更适合起不来床走不动路的友友们😘
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啵啵啵妞
05-03 16:24
杭州周边冷门依山傍水宝藏小镇太美了
五一到处都是人,找了临安的河桥古镇遛娃,临水而建的小镇太美了,没有商业气息,在河边走走玩玩水拍拍照,惬意美好
水很清澈,天气再热一点能下水更好玩。不过河上面一座拍照很出片的木桥已经塌掉了。不知道后期会不会修复好。
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一个欣悦y
2019-03-19 17:10
【杭州探店】#河坊街美食#杭州美食#杭州网红店
自己在杭州待了快两年时间,来了河坊街无数次,之前听说杭州首家仙豆糕在河坊街,所以我们就决定去试试!
📍坐标:河坊街158号(其实沿着河坊街走走停停很容易看到的)
🖤他们家有仙豆糕,车轮饼和榴莲芝士饼,价格都还算划算的,我们每样都买了点
🖤先说说他们家仙豆糕,有原味,紫薯,芋泥,红豆。我们买了紫薯芝士的,个人感觉没有网上说的那么好吃,但对于价格对比来说,还是划算的
🖤其次就是他们家车轮饼,我记得在湖滨那边也有家卖车轮饼的,自己也有去打卡,所以可以对比下,我们买了芋头味的车轮饼 ,吃起来量很足,很划算!但是味道一般般呢,没有湖滨那边的好吃,可能是因为他们家主营仙豆糕吧
🖤最后还有网红榴莲芝士饼,差不多和一个女生的手掌差不多大,也是很划算的,吃起来榴莲味很足,但简单来说就是榴莲披萨一样,只是变成了夹心榴莲饼哈哈哈哈哈
#九月生活
📍具体位置忘记了,不过一进河坊步行街就可以看到的
💛我要吹爆这家店,好吃又划算,当时去还有买四送一,价格都是5元一个的,有鲜肉榨菜,红豆和黑芝麻的,自己是吃了鲜肉榨菜和红豆,我们很酥很脆,里面的馅特别多。红豆的甜而不腻,还是有些清香的味道。
💛去河坊街的小伙伴可以去打卡这两家店试试噢(以上属于个人分享)
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桥本麻袋
2019-04-02 12:48
杭州小众打卡地/快来pick我吧!
✨当当~推荐一座在山上的神秘学校🏫浙江大学之江校区
✨适合拍摄风格 日系 校园 森系 清新 复古
✨学校是免费开放的,但去的话一定要带上身份证,进之前要登记的啦(最好是把相机藏一藏🤫)真扑面而来的文艺气息范儿~之江校区最有名的是那一谭碧绿的池水还有教学楼的建筑了~还是挺多游客在那边拍照的👭操场也很好看啦!人也不多~避开游客的办法就是找找光线好的小角落😝
用心拍总能拍出好照片💙
平时还是有学生上课的,去的话不要太大动静就好啦~
杭州 · 浙江大学(之江校区)
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爱旅游的微笑
2023-11-10 07:28
秋天西湖游玩,只知道看湖‼️那损失太大了
#用一张图形容秋天#
杭州4条最美秋日徒步路线,人少景美,值得一去
杭州最近也是秋高气爽,大家去哪?
为大家整理了4条最美秋日出行的徒步路线
1⃣九曜山线
是西湖边的一座免费小山,从太子湾出发,登顶之后可以俯瞰整个西湖,好爬又好看。
🍁路线:太子湾公园-九曜峰-九曜楼-南屏山步行道-净慈寺
🍁打卡点:太子湾公园,西湖日落,净慈寺
.
2⃣十里琅珰
途中不仅能看到大片的茶园,还可以到五云山顶打卡一颗拥有1400多年历史的杭州最古老银杏树,11月中旬还能看到银杏金黄的美景。
🍁路线:法喜寺-十里琅珰一五云山-龙井村
🍁打卡点:五云山真迹寺银杏、龙井茶园、
.
3⃣浴鹄湾
西湖景区内的小众秘境,秋天的玉壶湾呈现一片斑斓的色彩,非常适合徒步。
🍁路线:三台梦迹-浴鹄湾-霁虹桥-于谦祠-乌龟潭
🍁打卡点:霁虹桥、于谦祠、三台梦迹
.
4⃣宝石山
海拔只有100多米,无论是大人还是小孩都很好登顶。宝石山顶是看西湖日出和日落的绝佳位置。
🍁路线:保俶塔前山路-纯真年代书店-保俶塔-蛤蟆峰
🍁打卡点 :保俶塔、西湖日出、日落、纯真年代书店
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我在法喜按快门
2023-04-14 23:57
西湖游船这样玩就对了~杭州一公园坐船攻略
想在湖滨一公园坐船游湖的快快看过来,帮你省事省心玩西湖!
湖滨一公园码头,有三种游船:
🔴1、三潭印月登岛游
🔥船多,排队快,三潭印月登岛游唯一选择。
💰票价70,包含三潭印月门票。
🔴三潭印月游玩结束,可以选择回到以下任意码头:①湖滨一公园码头;②杭饭码头;③花港观鱼码头;④中山公园码头
🔴2、西湖交通船(一公园~杭饭码头)
🔥去岳庙,曲院风荷,西泠桥,孤山,中山公园的推荐乘坐。
🔴只有周末节假日才有。从一公园开往杭饭码头。
💰票价15,杭州人民凭身份证购票优惠价5r。15分钟左右。
🔴3、西湖环湖游览线
🔥坐船游览西湖十景,可以坐完全程,也可以选择坐几站。
注意:买到哪站必须到站下船,不能补票续坐。
🔴每半小时一班船,单向循环。一公园虽然是起点站,排队时间比较长,40~60分钟不等。
💰每程票价6元或8元。全程70,约100分钟。
📜推荐在少年宫码头上船,少年宫往花港观鱼,一路风景都很美,绝对值得体验。
🔴4、如何到一公园码头
①地铁龙翔桥站C出口步行,15分钟左右;
②公交车一公园下车,走路5分钟即到;
③一公园公交站可以换乘西湖内环线或1314路。
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Manta大小姐
2023-03-17 18:48
这样去杭州龙井村一点也不堵车(交通攻略)
📍杭州龙井村
北方孩子第.一次见到茶山,真的被这美景震撼了
大片茶田,满眼绿意,龙井飘香
-
🌈不堵车的交通方式
如果乘车前往龙井村一定要经过西湖景区
西湖周围的交通白天基本处于半瘫痪状态,到了龙井村天都快黑了
给大家安.利个去龙井村一点也不堵的交通方式
打算去的朋友可以参考
⚠️不建议自驾或者骑自己的车,因为徒步大概率不会走回头路回到原点
-
地铁一号线【龙翔桥站】下车
从这开始就进入拥堵深红区了
在这里扫一辆共享单车,导航📍【外鸡笼山公交站】,开始骑行
全程骑行约40分钟,这段路走的是杨公堤,沿途风景超级美
一路有轻微的上下坡,不过不是特别累,比堵在车里舒服多了
⚠️在龙井村会徒步一段大概率不再走回头路,所以不建议骑自己的车或电动车
-
到【外鸡笼山公交站】后换乘87路公交车,到【龙井茶室】下车
这段路是是坡度巨陡的山路,弯道也多,自行车完全骑不动了
-
🌈我的游玩路线
龙井村是超赞的徒步圣.地,有很多条经典徒步线路
我就随便逛了逛,不算徒步,比较轻松,走的路线是:
龙井村➡️十里琅珰➡️九溪十八涧➡️九溪烟树
-
下车后进入龙井村牌坊,下坡走【十里琅珰】标志口,就可以开始爬茶山了
沿着茶树间的小路拾级而上,就能看到满眼的绿色茶田,超级治.愈
体力好的可以一直爬到山顶俯瞰整个龙井村和西湖全景
不想爬的可以只爬一小段,在茶田拍拍照就下山
-
原路返回龙井村牌坊,接下来开始往【九溪十八涧】方向徒步
【九溪十八涧】是个非常适合徒步散心的路线,环境很原始静谧,石头路很平坦
一路上都是高大的树木和一片片的茶树,还会经过九条潺潺小溪
要用心感受,会非常惊喜
大约走1小时,终点就是著名景点【九溪烟树】
-
从九溪烟树返程可以步行40分钟(2公里)到【九溪公交站】坐车
我实在走不动了,就跟路人小姐姐一起拼了旁边的私家车直接到地铁4号线【水澄桥站】
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张喜欢
2020-10-03 23:19
杭州旅游攻略·法喜寺梅家坞云栖竹径一日游
十月的杭州随处飘着桂花的香气,太舒适了
今日亲身暴走的满足攻略分享,还有拍照记录,一日走完法喜寺,梅家坞,云栖竹径的路线安排~
1. 法喜寺-上天竺
听闻是本地人更经常来的寺庙,提前可以在微信公众号“杭州寺庙参观预约平台”预约啦,和我一样外地游客可以提前准备健康码方便入园。
建议想进寺庙拜拜的小伙伴还是预约上午时段,支付宝可以买门票,一人有3柱香,如果是打车到上天竺会进入更方便~
网红打卡机位要爬到最上面,可以俯瞰寺庙全景,国庆人多大家会排队等候😂寺庙内随手拍拍也可以,避免拍到佛像🙏🏻 女生穿短裤短裙的话门口可以借围巾~
寻求姻缘的小伙伴可以和我一样在寺庙门口右手边买个御守,20元一个随身放包包里🙉
2. 江南驿-上天竺
法喜寺旁边的创意菜餐厅,在微博上看到好几个大v推荐过~午餐时间11-14点,每个时段号码牌有限,发完店家就不发啦。
招牌菜有椒麻鸡,青蟹拌面等等,我点了孜然菠菜口感很特别,大鱼吃小鱼很嫩,还有老板娘点菜时推荐的红烧湖蟹,最近正值吃蟹的季节,蟹黄肥、蟹肉饱满超赞!
3. 云栖竹径-孤独树
可以坐公交车到云栖竹径站,一下车就能看见网红孤独树,但是有围栏围起来了~一大片茶园只有一棵树,意境氛围满满,可以在外面合照~
过了马路就是景点区域啦,可以往里走走散步。
4. 梅家坞,梅家农舍
从云栖竹径往回走,这两个区域是连在一起的,人也不多,还可以走过茶园~有合适散步、拍照的小路,还有小溪水在下面。可以在小的连接桥上拍照,还有看看著名西湖龙井的树和嫩芽,涨姿势啦,但是走在茶树间拍照记得防蚊!
走到梅家坞村子那边,还有农家乐吃饭啥的,也可以方便坐公交车或滴滴打车返程~
🙈以上算是西湖一条西行顺路的路线安排啦,一次性走完几个景点并有的吃喝有的拍照~
杭州 · 梅家坞
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凡小凡_1517
2019-12-13 11:42
杭州亲子游遛娃攻略|动物园篇
带娃来杭州旅游很多人会选择去看动物🐯的~首选当然是动物园🐘和海洋馆🐬。杭州有好几个动物园和海洋馆,上次推荐了海洋馆了,今儿推荐动物园~
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1️⃣杭州动物园
📍地址:虎跑路40号
🚗交通 :公交4、180、194路、31路等到“虎跑”或“动物园”站下
🎫门票:成人20元,儿童10元
🌟杭州老牌动物园,在景区里,价格十几块,性价比超高,边看动物边爬山,基本的动物都有,假期建议不要自驾。
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2️⃣Future Zoo未来动物城
📍地址:大悦城5楼
🚗交通 :公交b支1路等做到“北大桥”下
🎫门票:单日通票128元,儿童票79元,偶尔有活动99二大一小
🌟要是下雨或太冷的天气,可以去室内看动物,而且还在商场里。场地不小,温度适宜,有蜥蜴、牛蛙、鹦鹉、羊驼🦙等等,还有些互动表演。看完小动物们直接逛商场同时能解决午饭了。
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3️⃣杭州野生动物世界
➕地址:杭富路九龙大道1号
🎫门票:成人票220元/人,儿童长者票140元/人,大学生票180元/人。1.2米以下免票。自驾车票200一车,不算人入园门票。停车费20元。
🚗交通:推荐自驾,公交514A、514B线“野生动物世界”站下,票价5元。
🌟近距离看动物们,野生动物园有很多老动物园没有的物种,园区很大,适合自驾。园区内还有游乐场,可以玩一整天。💗详细攻略可以看我前几天发的野生动物园攻略喔~
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4️⃣自然博物馆
📍地址:西湖文化广场6号
🚗交通:公交坐到中北桥或公交水上巴士坐到“武林门”码头
🎫门票:无。注意周一闭馆。
🌟虽然是假的动物,但是对小朋友认知来说足够了,还有恐龙🦕,跨越地理跨越时代的动物模型~小朋友会喜欢的~
杭州
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CeliaCC_5153
2020-10-18 09:29
杭州登山 法喜寺-十里琅珰-云栖竹径
没有一寸路是白走的,这条线路太经典。一定要上山,一定要上山,一定要上山,重要的事情说三遍。因为山上的风景绝非山下的你可以想象的。
🚴♀️交通:自驾的话车就停在网红景点法喜寺,公交的话103,121,324上天竺站下。可以在法喜寺吃个5元斋饭上山,友情提醒疫情期间斋堂不开放。
👉第一段路,上天竺到梵音亭,这一段山路是最累人的,无风景,后面基本是缓坡。
👉第二段路,梵音亭到瞭望亭,这一段是十里锒铛的精华路段,风景绝佳,一侧是龙井村和梅家坞,视野开阔,可看到西湖全景。十一月底等叶子变色了,这段就是绝美,规整的茶园里几颗黄色叶子的树,一阵风过,叶子沙沙的响。我能想到的四个字,人间美好。
👉第三段路,瞭望亭到真际寺,为啥叫真际寺不清楚,单从寺门口的1400岁的古银杏来判断,这还真是个有故事的寺庙。秋天银杏落下的季节,来拜拜树神。
👉第四段路,下山。都说上山容易下山难,这一段下山真的挺抖的,登山杖用起来减少对膝盖的压力。云栖竹径的美不用我多说了,各路旗袍汉服出动,还看见一个倩女幽魂,风格确实般配。
杭州 · 上天竺法喜讲寺
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游荡的阿炭
2022-10-22 12:04
来杭州十年,终于在西湖边住了一夜
到杭州,总要去西湖边看看。
到西湖,在湖边住一晚,坐在窗前看西湖日落(当然沿湖畔边走边看也很好),躺在床上枕西湖入睡,再坐湖边品尝道地杭帮菜,次日随游轮环湖观赏湖山美景,就可谓不负一次杭州之行了。而以上,与西湖只隔了一扇门的大华饭店正如你所愿。
看“大華飯店”的名字,似乎就能感受到它的历史沉淀。它开业于1936年,由原上海洋商董炜生置办的私人庄园“董庄”改造而成,是杭州现存历史最悠久的酒店之一。也正如你所想,近百年来,据说这里接待过不少中外名流人物,而对于本地老杭州人来说,这里也是许多人来参加婚礼宴席的隆重场所。
酒店主体为三幢中西参半古典庭院建筑,内部则是颇有民国风味的西式装修,而最显气派的酒店大堂内景,挑高开阔穹顶,大型水晶吊灯,旋转扶梯,大落地窗,在这里随手拍几张复古写真绰绰有余。除此以外,位于酒店西南的明良楼外,和沿西湖的游步廊道,以及湖上的酒店专属游轮,都是不错的外景打卡拍摄点。
酒店餐厅视野直面西湖,单纯看室内,一种熟悉的国营老饭店气息扑面而来。参观二楼的包厢,视野可谓双倍的舒爽宜人。晚餐和朋友试吃了398双人套餐,热菜凉菜时蔬果盘满满一桌,三个人应该也是够吃的,口味咸甜温软,的确是熟悉到骨子里的杭州味道。
入住大华,还可体验酒店专属游船的环湖之旅。大华有两艘专属游轮,一为古画舫,一为双层游艇。次日用过早餐,在餐厅门口出酒店便是游船码头,游船九点准时出发,由顺时针环湖行驶,在湖中悠悠一小时,可遍览城隍阁,雷峰塔,三潭印月,苏堤,孤山,断桥,保俶塔等著名景点。只是天气渐凉,船上风大,建议多备一件衣物防风保暖。
大华饭店与西湖相依,所谓闹中取静,同时也深处杭州主城区最热闹繁华地段,出酒店步行五分钟,就到了延安路/湖滨路一带商业街,晚上闲来无事随意走走停停也是不错的放松,不过到了节假日,一般是不建议过去挤人头的,还是沿着西湖漫步更符合轻松写意的画面。
倘若想找地方坐下来小饮,个人推荐一家仅几步之遥的黄楼爵士酒吧,也是一幢有老杭州风味的历史建筑,要是正好遇到不错的演出,可以在这里度过一个尽兴的夜晚。此外从酒店沿南山路向南,或是去附近的中河路,北山路也都很方便,这几条街都较好保留了杭州过去年代的建筑风貌,随走随停诸事方便。
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杭州 · 杭州大华饭店
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特洛伊的三岔路
2023-07-19 22:14
【高铁攻略】你不要走错的高铁杭州站!
杭州主城区一共有四个火车站(位置参考第一张图)
通常我们说的高铁杭州站就是城站,也是离西湖边最近的火车站,也是最老旧的一个!
杭州东站是车子最多的火车站,也在市区。南站在萧山区,西站是最新的一个火车站(在余杭区)。如果你走错了火车站,那么从城站坐地铁一号线到东站(23分钟),做五号线可以到南站(41分钟)和西站(45分钟)。所以千万千万不要走错火车站!
🚂城站非常小,从地铁站出来,拐个弯上楼,基本上五分钟就能丝滑进站!迅速就能过安检,真的超级方便的。
🍔杭州站外的餐饮比较热闹,站内的餐饮店非常少。当你从地铁出来拐弯上楼之后,两边都是各种各样的餐饮店,虽然良莠不齐,但至少能吃好,关键是进站也不耽误。其实哪怕多走出去一两百米,就有像新丰小吃这样的店,非常不错。站内主要就是一鸣真鲜奶吧,煌上煌,绝味鸭脖和一家小吃店,一家水果店,真的可选择余地不多!杭州站不支持龙腾餐饮(心疼)!
最后再次祝愿大家不要走错站!
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在路上_8673
2023-10-18 18:00
雷峰塔的最佳观赏台【南屏晚钟】
🌈去雷峰塔景区却拍不到全塔面貌?从西湖看塔却有半截身子藏在茂密树林中?那你可以来净慈寺一睹雷峰塔全貌!
🌈只需10块钱门票,就能打卡西湖十景之一,如果你有寺庙年卡,那就直接免费刷卡进去!
🌈敕建净慈禅寺,始建于后周显德元年(公元954年),由五代吴越国忠懿王钱弘俶创建,至今已历千余年,初名“慧日永明院”。南宋建炎二年(公元1128年),敕改“净慈禅寺”;南宋绍兴九年(1139),又改称“净慈报恩光孝禅寺” 。嘉定年间,朝廷敕定禅宗“五山十刹”,净慈寺以“闳胜甲于湖山”而名列“五山”之一。之后规模与灵隐寺相仿,“南有净慈,北有灵隐”。
🌈在大雄宝殿西例有济祖殿,殿前有运木古井一口,这是净慈寺最具传奇色彩的殿堂,殿内供奉着妇孺皆知的济公像。传说济公是“罗汉转世,应化人间”。据记载,有一次,济公在净慈寺酒醉,大喊:“无明发”,寺僧莫名其妙,果然不久大火毁寺,济公在灾后题诗曰:“无名一点起逡巡,大厦千间尽作尘。非是我佛不灵感,故要楼台一度新。”重修净慈寺木料供应不上,派济公外出募化。济公大大冽冽拍了胸脯,却日餍酒肉而返,寺僧问其所募钱几何,曰:“尽饱腹中矣。”他在寺中烂醉如泥地睡了三天,冥冥中暗使神通令六甲神相助,源源不断的大木便从寺中香积厨的圆照井中运出。一直拉到第七十根,在旁估算木料的木匠随口说了声“够”,井里的木头就再也拉不上来了。从此,圆照井被称为“运木古井”,那最后一根木头就留在井底,成为净慈寺最吸引人的“古迹”。游人到净慈,都要到井口去,借助蜡烛的点点微光,看一看永远守候在井底的神木。
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dwunique
2023-09-19 22:50
杭州武林路|千万别错过的美食推荐️
👉🏻杭州武林路的美食也太多了吧😋,分享下我逛了无数次武林路之后,最推荐的几家美食店!建议来杭州的宝子们快收藏❗️❗️
1⃣️乐屋烧烤·土豪版
👉🏻强烈推荐这家烧烤店🍢,土豪版的装修风格,菜品盲点基本都不会踩雷,关键是撸串还能抽娃娃🥰,每次去都座无虚席!👍
2⃣️金猪杭帮菜
👉🏻很地道的一家杭帮菜,价格实惠,菜品分量很足。进店必点🐟黑鱼两吃、糖醋里脊。
3⃣️树夏鲜果茶
👉🏻杭州宝藏小众奶茶店🥤,推荐牛油果和榴莲系列,奶茶用料丰富,每一口都是满满果肉,健康又好喝,真的有被惊艳到!
4⃣️古早万丹
👉🏻值得回购的🍰糕点店,除了各种口味的车轮饼,他家的芋泥奶酪球也是人气单品,芋泥很扎实,吃起来奶香十足,不甜腻!
5⃣️椰子下蛋
👉🏻武林夜市小吃,现场开椰子,喝完椰汁还能吃果肉,QQ弹弹的质地像果冻😋
🌈武林夜市还有台湾蚵仔煎、大肠包小肠、喷泉牛杂、虾滑、拇指生煎…等非常多的小吃值得来打卡!来杭州的宝子们千万别错过啦!
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