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韩yuaner
2019-05-10 10:50
杭州美食:杭帮菜餐厅--杭州酒家
📍杭州市上城区延安路291-1
杭州的老字号,个人觉得是性价比很高的一家餐厅。排队人很多,特别是中午时间,建议大家早点去。一共有三层楼,叫到你的号子你去前台,他们会给你你的桌号,并告诉你在几楼。
🌸龙井虾仁 ¥69
这个价格很实惠了,挺大一盘。排行榜上,“杭州龙井虾仁第一名”虾仁很Q弹,油但不腻,没有龙井茶香。
🌸纹丝豆腐 ¥3
你没看错我也没打错,的确3元满满一盆。朋友以为是凉拌菜,但其实是热羹。豆腐口感不重,很鲜美。
🌸叫花鸡 ¥98
不是很正宗的感觉,每个点的顾客他们都会有特别的仪式,让你用小锤子敲三下。鸡皮很脆,肉炖的很酥烂,汤汁也很鲜。不过汤汁没有入到鸡肉里,并且有点油。
🌸东坡肉 ¥16
同样肉炖的很酥烂,用筷子就能很轻松把肥肉和瘦肉分开。这个强烈推荐值得一试。红烧的酱汁融入了肉中,不塞牙很厚实。
🌸松丝汤包 ¥18
一咬汤汁全都流出来,但味道没有说很惊艳,如果第一次吃的朋友可以试一试。
🌸铁斗大肠煲 ¥42
大肠没有炸过,辣椒还挺入味,但用铁斗加热会让一些被煮焦,一些还是软软的。
🌸糖醋里脊 ¥15
个人觉得有点咸了,不过还不错。
🌸蛋黄闷骚南瓜 ¥32
上面是乳酪起司,里面是南瓜,但不是泥,纤维还挺分明,有点稀的那种。我个人不是很喜欢吧。
🍊get到的新吃法:面包上放叫花鸡肉,龙井虾仁,再淋上叫花鸡的汤汁√
杭州 · 杭州酒家
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果子餓了
2021-04-27 12:51
杭州探店丨好吃到尖叫的杭帮菜!福缘居
“ 愛就是在一起吃好多好多頓飯。”
📍:福缘居酒楼
🕑:11:00-14:00 ,16:00-21:00
人均:90rmb
-
“慕名而去,没有失望”是我对这家店的印象。我记性不太好,有点忘记了当时排队排了多久,有多少次不想等了。只记得食客的络绎不绝,吃菜的时候连连点头,包厢里面传出来的阵阵举杯和大笑调侃。
所有的食评都无意冒犯,带着强烈的主观色彩,以偏见对待我和果子探店的餐厅。
-
脆皮大肠 丨🌟🌟🌟🌟
必点!!!用卤水先煮至入味软糯,再炸脆外皮。入口咸香,表皮酥脆,大肠软糯富有油脂的香味且没有脏器味。功夫菜吃的就是师傅花了时间,按照复杂的步骤一点点地往食材身上附加一层层的风味,然后食客吃进肚子里把满足的笑容留在脸上。
油淋鸡 丨🌟🌟🌟🌟
鸡被控制在胭脂鸡的熟度,鸡皮被反复淋热油后升华,再淋上煮制调味的酱油。鸡肉滑嫩,表皮酥香,夹上一块鸡腿肉,蘸一下盘底鲜甜味的酱油,口腔里面鸡肉和油脂的香味,酱油的鲜香,葱香,一起绽放。根本来不及跟你说好吃不好吃,赶紧再夹一块。
酱肉冬笋蒸素鸡 丨🌟🌟🌟
酱肉估摸着是生抽老抽香料粉入味的腊肉。酱肉在最顶上,冬笋第二层,素鸡铺底。最后素鸡偷偷吃鸡成功,融合了油脂的香味和腊肉的酱香,冬笋的清香,还有本身豆制品的豆香。完全可以跻身并列潮汕牛肉火锅里面的炸腐皮。豆制品爱好者必试!
干炸臭豆腐 丨🌟🌟🌟
比起常规的有汤浸泡的臭豆腐,干炸的腐香味更突出,重口味必试,最好还要配上气泡水顿顿顿喝下去,再打个嗝来回味一下。
-
偏爱花心思做饭的餐厅,偏爱食物里奇妙地搭配和味道,偏爱果子要和她一起找到最好吃的餐厅,最好吃的菜。
杭州 · 福缘居(河坊街店)
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加斯米
2023-02-02 15:57
杭州早餐地图️主城区最好吃的早餐
每天叫醒我的不是闹钟!而是老底子味道的早餐🥣今天更一期杭州不容错过的早餐合集,快来打卡超美味的早餐地图!!
✅杭州最火的夜包子:红帽小吃馆
1元1只小包子 鲜肉馅简直不要太过瘾!
✅杭州经久不衰的早餐网红:游埠豆浆
老板卖了30年豆浆,招牌咸豆浆绝绝子
✅杭州包子届的排队王:南方迷宗大包
本地人超爱吃的大包子,肉包太好吃了😭
✅杭州最有名气的馄饨店:方老大馄饨
我心里排第一的馄饨,皮薄馅多超大个
✅杭州必吃的No.1早餐店:宝美点心
葱煎包一口一个,根本停不下来
✅杭州最有烟火气的早餐铺:小劳馄饨
现包的馄饨,一口升天,强烈推荐!
✅杭州正宗老底子早餐店:芳春煎饺烧卖
全杭州最好吃的煎饺,咬下去肉汁四溢
✅ 杭州最好吃的烧麦:开元烧麦
鲜肉笋丁烧麦到底是什么人间美味!
杭州
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多年以后_5550
2020-03-26 12:40
来杭州不能错过的三家特色小吃
🔍【新丰小吃】
虾肉小笼:现点现蒸,皮薄馅大,肉质新鲜且紧致,咬开汤汁四溢,蘸醋+辣椒的味碟更好吃
虾肉馄饨:馄饨个头虽然不大,但是肉馅给的足,每个还包着新鲜的小吓人。汤头简单却很鲜,有轻微黑胡椒味。
环境:深受当地人喜爱的平价早餐店,性价比极高,多家连锁店,非常方便快捷。
🍺人均:¥17
🕙营业时间:05:00-20:00
🏠地址:多家连锁
🔍【周萍粽子店】
中肉粽子:刚剥开的粽子带着荷叶香,糯米泛着油光,是用红烧肉汤汁煨过,典型浓油赤酱的味道。瘦肉香而不柴,酱的入味,肥肉则是肥而不腻,增加粽子的油香。中肉粽一个有250g,沉甸甸的,性价比极高。
环境:河坊街不起眼的小店铺,纯手工制作,需要早去才能买到肉粽,除了特色的肉粽外,还有好几种甜粽可以选择。
🍺人均:¥7
🕙营业时间:05:30-22:30
🏠地址:城隍牌楼巷17号
🔍【欢牛蛋糕屋】
焦糖海盐:蛋糕胚湿润奶香味很足,奶油有空气格,单独撒干杏仁片和焦糖碎,甜度稍微高一点,适合嗜甜者。
珍珠奶茶雪胖子:奶油细腻有浓郁的奶茶味道,外层的糯米皮韧又中间加珍珠波霸和脆粒,口感丰富,甜度适中,超级好吃。
环境:欢牛作为杭州的连锁品牌,平价亲民深受大学生的喜爱,多家分店,路过时可买来尝尝。
🍺人均:¥38
🕙营业时间:11:00-19:09
🏠地址:多家分店
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lumenmen
2024-02-24 21:34
心心念念了一年的十方苑辣椒酱,特别特别香,真是不得不尝,就是放桌子上直接能自己添加的。
笋很好吃,有点油,当确实很能很好吃
黑木耳豆皮那个挺辣的
素鸭味道也一般,比较硬
其他小菜都还不错
门口的小吃特别赞,每个都特别好吃
合和羹5元/碗,实惠好吃,再想买一碗时,卖光了
定胜糕5/块,Q弹不粘牙,甜度适中
运气好,一锅炸臭豆腐¥15新出炉,现做的臭豆腐就是好吃
原本去灵隐只是为了烧香,以后,又多一个期待,灵隐的美食。😍
杭州
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小左大右
2018-11-18 23:30
孙奶奶葱包烩 菊英面店
孙奶奶葱包烩
不要绕路,不要拐弯
沿着大路走就好
本来是在河坊街晃悠
突然发现孙奶奶葱包烩
和菊英面店都在附近
才决定过去
所以我们到那得时候其实已经快中午了
不得不说运气真的是好到爆
平时下午卖完收摊
今天中午就卖完收摊
我们去的时候
人看起来不算多
两三米的队伍
但是在我们排队的时候
奶奶就在那不停的说
“没有了没有了
不要排队了
我也不知道有多少份了”
当然,大家都没有放弃
继续排队哈哈
然后正好到我们后面两三个人的时候
没了~~~~~~~
就关门收摊了~~~~~~
然后所有的人都去旁边另外一家了
我看过别人写的攻略
说虽然也是挂了个牌子卖葱包烩
但是份量和孙奶奶的完全没法比
孙奶奶这边还没收摊的时候
那边一个人都没有
收摊了都去那边买了
▼葱包烩吃起来
是那种很有弹性的薄薄的面皮
包着压扁的油条和葱的口感
因为有点像是煎的
还是有点油的,图片也看得出
菊英面店
片儿川&拌面
蓦然回首
那店就在灯火阑珊处
一直说要去吃
是吃片儿川比较正宗的地方
没想到就这样碰上了
队伍也是三四米的样子
点单在进门右边
点完之后拿着牌子自己找座位坐下
店员后面给你送过来
是那种有空位就坐,基本是拼桌的
▼片儿川是可以加料的
在菜单最底下有写
大约是有七八样
我除了大虾大排没加
其他的全加了
具体哪几样不记得了
味道是属于那种鲜美的那种面
吃第一口觉得真棒
对面的一家人问我怎么样好吃么
我果断的回答超级好吃呀
但是当我吃了一半的时候
我开始觉得有点咸了,口有点干
可能味精放挺多的
▼其实我的口味是挺重的那种
但是胃口很好
香辣小龙虾筒子骨鲜粉都会觉得好吃
这个的话我不会特意去吃第二次
但我还是会推荐别人去吃
▼说起拌面了
我试了一口就没碰了
就吃了一口不太记得味道了
很重的猪油味?油味?
不是麻汁拌的我记得
但估计是不太好
不然我肯定会扒拉过来吃的
◆◆对于来杭州旅游的游客来说
你自己不去尝试
你永远不知道对自己来说
这个东西好不好吃
适不适合自己口味
所以我还是推荐大家去尝试的
比起河坊街千篇一律的小吃
这个显然更有特色
吃了小吃
再去吃了葱包烩和片儿川
没撑死我
所以大家去决定在河坊街吃小吃
还是去这里
提前决定好吧~~~
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灿灿_7835
2021-01-07 11:17
杭州的面馆🍜
在住的桔子水晶酒店楼下,本以为是一家普通的拉面馆,结果发现简直太好吃了,在那边住的几天是天天都要来吃一顿的!店里环境很一般不是很整洁,但是店家很热情,服务也很周到,面条更是出乎意料的好吃,每种面里面的肉都足足的料!
杭州酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
由 Agoda 提供
杭州 · 陈八两面馆(解放路店)
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以常衡变
2021-03-20 20:24
江南春
😜乌饭糕 很糯,有点甜甜,不过可以接受的甜度,有点好吃,是软糯挂的,跟宁波乌饭是另一种风味。
😜麻酥青团 也是很糯,馅儿不甜,是芝麻混合啥啥啥,反正没有艾草味儿,味道还行,喜欢软糕点可以尝试。
😜本店Top1,条头糕,就是那种很软软的刚做好的手工年糕加点馅儿的感觉。
😜方糕,还没吃嘻嘻
总结:这家店就是秉承软软糯糯宗旨,馅料也不是很甜,就是吃了真的很撑
杭州 · 江南春(中山路经营部)
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不吃不吃披萨念
2024-03-26 23:09
很红的新中式奶茶馆子
喜欢喝茶的笑了
喜欢喝奶茶的也笑了
老板真是个很懂流量的玩家
「东方美人」茶的品类挺多,白茶绿茶多一些,红茶相对比较少。不能说茶叶有多好,却胜在一个新字,热萃冷萃都有是年轻人喜欢的调调
曲奇就挺一般
「十六」网友推荐款,很清爽,没啥记忆点
「落落」「六月六日」傻傻分不清楚,一个茉莉一个栀子,都加了柚子果粒
「满觉陇」茶加糖漬桂花
总结,味道都不踩雷,但是奶茶我还是选某茶姬
杭州
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草莓兔_9893
2024-10-23 18:36
宝中宝一百多点的西湖醋鱼绝佳,姜末提鲜去腥,鱼用的也蛮不错的,棒。
杭州
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在杭州的小丸子
2023-09-10 10:53
灵隐寺美食攻略,来灵隐吃什么?人在杭州14年
在杭州有14年了,灵隐寺也算常去,整理了几家吃过还不错的餐厅以供参考。灵隐寺常年很多人,建议大家不要在饭点人最多的时间段去。灵隐寺附近的素菜和素面味道还不错,可以尝试。有些网红面馆,尽量别去去,排队久,价格贵,味道也一般。
🌿大隐清心素食自助 全素🥒
地址:灵隐路38号隐市2楼
营业时间:11:00~16:00 17:00~19:00
29💰一位 这家我超爱,每次自己一个人去没法餐厅点菜的时候,就吃这家,菜的种类很丰富。
推荐:蔬菜饼,酒酿小圆子,素春卷,马蹄糯米糕,糖醋油条。
味道🔴6、分
🌿十方苑灵隐斋堂 全素🥒
地址:西湖区法云弄1号
营业时间:8:30~16:30
人均20💰 面馆在灵隐寺内。
👍🏻推荐:各种素面,素鸭,惊雷笋,油焖笋,云丝。
味道🔴6、分
🌿小杨生煎
地址:灵隐寺38号一层F01、F08、F09
营业中:07:00~19:00
人均30💰 杭州连锁的生煎,适合一个人随便吃吃。
👍🏻推荐:小杨生煎,老鸭粉丝汤,炸猪排,肉末拌面。
味道🔴5、分
🌿佰灵轩酒家
地址:灵隐支路白乐桥147号
营业时间:10:30~24:00
人均60💰 是炒菜的餐厅里性价比高的,味道也不错。是杭帮菜。
👍🏻推荐:烤鱼,天目笋干肉丝,铁板豆腐粉,酸菜鱼,杭椒牛柳,一品鱼头煲,东坡肉,西湖牛肉羹。
味道🔴7、分
🌿隐士老舍
地址:灵隐支路白乐桥21号
营业时间:11:00~21:00
人均120💰 👍🏻推荐:千岛湖有机鱼头,鲍鱼烧鸡,老舍香芋,东坡肉。
味道🔴7、分
🌿庆春朴门 全素🥒
地址:灵隐街道灵隐支路白乐桥181号
营业时间:11:00~21:00
人均120💰 都是素菜,是素食餐厅里做的相当不错的,味道很惊艳。
👍🏻推荐:黑松露炒饭,桂花荔浦芋头,三种菇,巴蜀豆衣,桂花酒酿圆子,松茸汤包,糖醋莲藕。
味道🔴8、分
🌿她城有她
地址:灵隐支路白乐桥22号
营业时间:10:30~14:30,16:30~21:00
人均120💰 👍🏻推荐:椒麻鸡,黄鱼年糕,紫菜烧苋菜,千岛湖鱼头,油渣豆腐羹,熟醉沼虾。
味道🔴8、分
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小酒窝_6608
2024-03-10 07:50
住在这个附近的酒店,早上下来散步的时候发现为什么这家店要这么早七点多就排长队啊,我也凑个热闹排队买了两天,第一天买了「油包豆沙」和「酒酿豆浆」哇,这个酒酿豆奶很好喝,但油包感觉是用猪油炒的豆沙,太油了,而且非常甜,难得吃一个没问题。第二天我来买了「南方肉包」和酒酿豆奶,推荐肉包,因为是那种皮薄且有汁水的,很好吃。后来问了杭州的同事,她说你这个队伍都是短的,到了九十点开始一直到下午排队都是一小时左右的🤦
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爱探索的美食家
2024-10-18 13:05
非常好吃,比较下饭,就是等的人很多。
杭州
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纳豆煲羊肉
2024-02-28 23:17
中午去法喜寺品尝斋饭,五块钱一份,凭饭票进门,人很多,每份都是一样的,在窗口自取,随便找位置坐就行,有汤有白菜豆腐素鸡还有花生米,米饭不够的话还可以免费添加,吃的挺饱的,味道清淡但是也不错,下次还来!!
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鸡汁豆
2019-07-15 22:05
【杭州美食】打卡网红餐厅 绿茶-龙井店
在杭州这么久 我也不知道绿茶餐厅什么时候变网红店了
这是一家比较有名的杭帮菜,和外婆家 新白鹿差不多,价格实惠。
✨人均:90
我也是冲着景色去的,美的没话说,来杭州的小伙伴如果时间充裕,一定要去感受一下鸭。
我们是周末去的,到的时候大概下午2:30了,但是还在排队,不过排了30分钟左右就吃上了。
所以去这里吃饭时间一定要算好哦,最好错峰去吃😜
✨菜品
✨海胆石锅豆腐:味道不错,只是我不爱吃葱,里面有一点点看不见的葱
✨面包诱惑:这个几乎是我每次去都会点的甜品,我就是爱吃沾冰淇淋的面包
✨鱼头诱惑:据我妈说味道不错,因为我不会吃辣,只吃了一点,个人觉得挺辣的,不多做评价
✨绿茶饼:味道好哦哦哦哦
✨酱爆牛蛙(具体名字不记得了,这个自己想的):味道也不错,超级入味
✨总得来说,那几道推荐菜肯定不会踩雷
✨景色是真的挺不错的
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黑木耳腌绿豆
2024-11-08 17:21
今天来杭州出差,顺路来天目里吃饭。这家店从4点开始陆陆续续已经有人在占座位了,店家5点开始出餐。我们2个人点了3个菜。胸口油很香,不过很麻,吃不了麻辣口的慎点。黑松露牛骨髓饭很不错,推荐。彩椒汉堡很香,就是有点难咬。有些菜留着下次再来吃
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胖小花
2020-09-04 00:00
约会首选的厦门网红餐厅宴遇终于也没也开到杭州了,很有创意的菜品,味道又很好,难过这么火🔥
🏠环境:Tiffany蓝的整体风格,搭配银色的水晶金属感,整个风格特别小清新。特别推荐坐窗边,蓝白窗帘上阳光洒下来,自带打光,拍照特别好看
-
🥘菜品:
❤️蒙古羔羊排🌟🌟🌟🌟🌟
羊排烤的很入味,一点膳味也没有,不喜欢吃肉的都吃了好几块,而且一份分量还挺足
❤️摇滚田鸡🌟🌟🌟🌟🌟
这个是我最爱的吃的一道菜,出乎我意料的好吃,第一次吃炸的田鸡,外脆里嫩,薯片竟然意外的搭配
❤️黑松露薯泥澳带🌟🌟🌟🌟
这个是我老公最喜欢的,里面感觉是芝士加土豆泥(我猜的),也是味道特别但很好吃的一道
❤️金汤鱼🌟🌟🌟✨
鱼里面竟然有红薯粉,第一次吃这样的鱼,鱼肉很嫩,味道中规中矩,惊喜不大
❤️藜麦盆栽色拉🌟🌟🌟🌟
这个餐前色拉也很好吃,里面有喜欢的紫薯,蔬菜也脆脆的,冰冰凉凉的沙拉很开胃啊
❤️榴莲披萨和🐷猪猪流沙包🌟🌟🌟🌟
两道甜点都不错,我更喜欢榴莲披萨,不能抗拒一切关系榴莲的甜点。猪猪流沙包很适合拍照啊,这么可爱都不忍心咬它
杭州 · 宴遇(杭州大悦城店)
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闪闪的太太
2021-03-30 11:08
比起其他几个黑珍珠,紫薇厅性价比高且味道很不错
预约排队有点久,如果不预约,最好晚一点去,比如8点
菜是每一道都比较满意,厨师水平在线
「油焖春笋」最喜欢的一道菜,春笋食材新鲜,酱油闷过的笋有一种半肉的香味
「虎跑泉水松茸饭」一般,有锅巴比较满意,不过这份饭是要就菜的,所以基本没有咸味。但我觉得蘑菇没有做好,有点夹生的奇怪
「杨梅酒炝虾」高度白酒,酒味很重,因为要开车,我就吃了一筷子,小时候在江苏醉虾特别流行,长大了倒很少吃了
「杭州斩鱼圆」竹荪配鱼圆,鱼圆可能是小厨师做的,太咸了,口感还是不错的,如果鱼肉蓉再剁得有劲道一点会更佳
「荷叶鸡」不错,鸡最优秀,口感,嫩度,观赏度,味道都一流,推荐点这道
「蜜瓜」胖子说吃出了小野二郎的感觉😜
西湖醋鱼因为是草鱼不爱吃,就没点
整体还是不错的,服务一般,中间来换了一次盘子,对不起15%的服务费,但考虑到整体价格比较低,也就算了
杭州 · 西湖国宾馆-紫薇厅
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小y_1636
2024-03-31 23:58
终于来到杭州可以自提 剩下一大笔运费 于是怒点
「焦糖胡桃卷」不会很甜!!很好吃!!!绝绝子
「布朗尼軟糖」这个惊艳 绝对惊艳 都给我去点!!
「烤棉花糖花生奶油曲奇」软曲奇yyds呜呜呜
「海盐黑巧软曲奇」这个黑巧的也好好吃🤤
杭州
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匿名用户_9911
2024-10-30 14:48
一定要趁热吃,不然会有点腥味,刚炸的不要封口,这样不会脆了
好吃的,值得打卡
店铺油腥味比较重,排烟可以升级下
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1970-01-01 08:00
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oFei_6176
2021-05-21 09:37
杭州探店 | 杭州臭豆腐界的天花板 绝绝子
开了二十多年的老店了 搬过好几个地方 价格也是涨价了好几轮了 但是也是可以接受的价格 因为实在太好吃了
炸臭豆腐炸年糕炸粽子 必须各来一份 臭豆腐大概一份8个的样子 一定要乘热吃 最好是站在店门口就吃完 那是最佳尝味时间!哈哈哈哈
炸粽子我真的太爱了 会一分为二 外面炸的非常脆 里面非常糯 粽子的个头不大 几口就搞定了
甜辣酱都是自己做 要买的话现装 甜酱我真的太喜欢了 必须蘸很多才满足 辣酱我个人觉得偏咸没有那么辣
穿校服有优惠哦!
🥢店名:龙翔桥臭豆腐
📍地址:杭州市高银街107-109号
🥁时间:11:30-21:30
杭州 · 龙翔臭豆腐
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所念皆星_5844
2024-01-08 18:31
试吃了几家店确定杭州生煎top3肯定有它
杭州生煎锅贴在各个维度全方面溃败于上海。
无论是芯子的紧实度,汁水的多少,底的酥脆度以及芯子的调味上全方面溃败。
釜山小吃是难得的各维度做的还算不错的生煎
肉不松散不油腻,没有皮冻但是肉自带的汁水,底酥酥脆脆的甚至优于上海。
其余的芳春之类的芯子真的太腻了,搞不懂为什么会做成那样???
调味上更喜欢杭州的,上海偏甜不太钟意。
唯一的缺点可能是出锅有点久了,吃多了肉稍微有点腥气,这也无法避免的,不是立马出锅吃都会这样。但仍然不会掩盖这是一份好生煎
还有就是店面有点小,可以考虑把店面扩充一下。
老板娘非常热情😜
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安可_9930
2024-10-30 18:21
杭州特色面馆,应该和上海那种相差不大
酱油色,炒的浇头。首先不会很咸很甜,属于比较适中的味道。
「肝腰拌川」用料还好,价格性价比只能说还好。味道还不错。
就是店还是比较火的,去的时候也有等位的人情况,注意默认会拼桌的。如果不想拼桌记得说。
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太后家的多多妹
2023-12-01 12:40
11月的杭州来旅游的人还真是挺多的,有广东的长辈来杭州玩。白天在西湖边,灵隐寺啥的逛,晚上就近带他们去吃了知味观。因为临时决定的,所以没有订到包厢,直接在2楼大厅吃的。2楼大厅的人很多,听着各种方言,基本上都是外地人。吃了才知道,原来2楼大厅和3楼包厢的菜单啊,价格啊都是不一样的。2楼价格更加的接地气,当然摆盘啥的也没有3楼精致。总体来说还可以,性价比挺高。
杭州
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大王派我_8647
2024-03-25 14:58
总体评价满分十分,我给9分~
「鳕鱼杨梅虾球」好吃😋
「招牌豉油虾」稍微有点咸,但还不错~
「老杭州东坡肉」好吃,就是吃一口即可,太油了~
「招牌芥味花蛤」芥末味蛮重的,但还是蛮好吃的~
「桂花糯米藕」甜味更重,桂花味少了一点~
「特色红糖麻糍」还不错,里面还有花生
「萧山土三鲜」这个是我比较喜欢的,很鲜的汤,里面东西都蛮好吃的~
「家烧清水螺丝」这个一般,不太好吃,辣一点爆炒可能更好吃~
经济实惠!可以来,8点以后人少一点~
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总不能一口吃成
2024-10-28 18:38
地方在嘉里中心三楼,餐点不需要排队,服务员响应很及时。冲着米其林推荐的名气来的,菜品很丰富,偏宁波的创意浙菜。牛油果塔塔很好看很可爱,有冰凉的土豆泥味。黄鱼年糕是偏甜味的。海胆豆腐食材很丰富,桃胶椰冻的桃胶口感很好。
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很小很小的小面
2024-10-28 12:53
每次来鼓楼吴山这边还是会选择吃这边的新周记。
上下两层,看到忙碌送菜的小哥,感觉有烟火气。
「XO酱状元萝卜糕」
每次来都会点,觉得好吃,老少皆宜的感觉。
「招牌芥味花蛤」
第一次吃芥末味的花蛤,第一次入口有点小怪,不过也还行。
「周记卤鸭」
不是干柴的那种,喜欢吃嫩多汁的卤鸭的同学可以的。
感觉他家的菜基本不会踩雷,都可以尝试一下,然后看各人的喜欢。
杭州
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Janechen_8132
2024-11-01 02:24
桂语山房我的最爱~和姐妹们来杭州玩必打卡餐厅之一~每一道菜我都很喜欢~清淡又很鲜~话梅小排和鹅肝酱葱油饼。还有蟹肉冬瓜啥的很好吃不过现在估计下架了哈哈哈哈。山泉牛肉我老公贼喜欢哈哈哈哈。好吃好吃~推荐大家来~
杭州
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尧十二_6533
2020-07-22 00:00
30年美味传承!杭州人最爱的本帮菜!
1987年有家海麦餐厅开在了杭州的佑圣观路上,店里只有五张桌却每天都要大排长队,油爆虾、炸带鱼、白切鸡和卤鸭儿是店里的主打菜,菜的分量那叫一个大,你想多点几个菜老板肯定会跟你说:“不要点了!够吃了!够吃了!”这就是30多年前的老头儿油爆虾!
如今老店早已不复存在,传承下来的是老头儿油爆虾这个品牌和油爆虾这道菜!当某茶和某婆家的杭儿风刮的最凶的时候,好多杭州人都会说:“真的不如去吃老头儿油爆虾!”如今老头儿油爆虾分店开遍全国各地!靠的也就是这道主打的老头儿油爆虾!
你知道吗?你在老头儿油爆虾吃到的油爆虾是有专门的烧虾师做出来的!没错!严格考核测试通过后的烧虾师才有资格烹饪油爆虾!而且烧虾师是有星级的,一星到三星,没想到吧?好的味道要想得到传承就必须在程序上严格把关!
的确现在想吃老头油爆虾最先想到的就是武林路这家店了,环境和服务都还不错!在这里吃感觉比那些商城里亲切!所以油爆虾到底好吃在哪里呢?首先虾是可以选的,杭州毕竟是鱼米之乡,高品质的虾肯定是不缺的!河虾、沼虾、明虾和基围虾都可以油爆!
油爆之前的虾必须是活蹦乱跳的,这样才有虾的鲜味!油温烧到270度下虾,油炸的时间烧虾师会严格掌握,炸好的虾开始爆炒,大火下秘制的酱汁,然后放虾一顿颠勺,放一把葱,起锅淋一勺醋!这就是老头儿油爆虾,必须一气呵成!做好的虾肉和壳是分离的,虾壳都能吃!
除了油爆虾,带鱼也不错!这次一个人来吃点了糖醋里脊也不错!给我惊喜的是只卖七块钱的龙井桂花冰粉,冰粉是淡绿色的龙井茶味道,真的很有创意,吃起来清新极了!非常喜欢!不愧是必吃榜!值得!
杭州 · 老头儿油爆虾(武林店)
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新一yyy
2024-10-30 22:28
来杭初体验!感觉还可以~
「脆皮西湖醋鱼」传说中的西湖醋鱼!个人吃起来会觉得很像浓缩版的姜醋,感觉还可以
「桂花蜜藕」我已经算是很能吃甜的了,但这个真的齁甜hhh 但还是吃完了😋
「东坡肉」完全看个人口味了,我因为偏爱甜口所以很喜欢
杭州
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