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  Epicure 2021-05-19 11:13

  德明饭店，已无需多说，早已名声在外，也算是杭州的一家网红餐厅，从早期的路边小馆子已发展成现在一家颇具规模的饭店，经过重新装修以后环境也好了很多，去的时候星期天的中午，到达饭店门口的时候还不到11点，已经排了很多人，取了号以后，被告知前面已经还有一桌在吃，需要等候，等轮到我们了赶紧点菜，上菜速度还比较快，味道还不错，基本保持了以前的水准，推荐菜品：脆皮大肠、卤鸭、油爆虾、三鲜汤、番茄丝瓜毛豆、马蹄炒芦笋。

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  橙子_7322 2024-11-09 01:32

  非常可口的一家杭州本地菜，馆子不大，但菜做得水平蛮高的。「杭三鲜」真的非常鲜，江南菜的风格很突出。「脆皮大肠偏卤味」很有特色，处理的非常干净，也一点不会肥腻。「酒酿馒头」和北方的主食馒头差别还挺大的，酒酿的香气很明显，馒头的质感非常松软，接近面包的程度。

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  是你们爱的土土 2023-12-04 11:14

  ·萝卜排骨汤
  萝卜没有任何萝卜的臭味。美中不足的是排骨用的不够好，不是仔排。
  ·油爆虾
  厉害的。比老头儿油爆虾好吃。
  ·青椒炒腰花
  可能这就是热炒的锅气儿吧。腰花别提有多嫩了。而且没有内脏的腥味。很厉害，咸淡也适宜。
  ·九转大肠
  说好吃的大肠会有没洗干净的味道。哈哈哈哈。这道大肠是店内招牌菜。很好吃。一上来就被大家抢光了。我吃起来，是有点点点臭味，但又筋道，又脆，还有丰富的油脂。

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  皓君映雪 2024-10-31 12:39

  去杭州玩找着去的，因为是来旅游的不太了解这边的做法和口味，评价会有点主观，第一次见这种开在小区里面，打车的话车是进不去的要地图上看好他家离小区那边门近，打到那边，不然直接打可能导航会走到远的门，我们就走了好久，去了人很多要排队，看菜点，我们点的都是推荐菜，油爆虾感觉是最好吃，但是要注意是酸甜口的，肠子不知道是放凉了还是本来就是这样，皮不是很脆，味道倒是不差，已经很久没吃到这种的肠子了，腰片是咸鲜口，勾的芡不浓，是偏软的口感，不是脆脆的，味道都不差，就是看个人喜不喜欢那个口感，馒头不错，好像是这边的特色，酒酿馒头，他们家的很好吃，后面玩的时候也吃过其他家的，就他们家是最好吃的，人均可能有点小贵，但是很推荐来一试，旁边的金仲帮不推荐，两边都排队，金仲帮管理很乱，一副爱吃不吃的样子，更推荐这家

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  民间Chanel 2021-01-19 13:41

  德明饭店绝冲着大肠来的，针对好吃，外酥里能，一点不腻，绝了，汤是有点咸的，喝了一碗就不喝了，太渴了哈哈哈哈哈，甜豆真的去外面吃饭我必点，很可以，这家饭店是开在小区里面的，装修风格蛮喜欢的，高级的雾霾蓝和原木色，大太阳的天气看着外面的行人，很有闹中取静的感觉，推荐呀

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  光头小灰 2021-04-06 11:12

  不太会二刷了吧～被安利很久的店铺，在八卦田游玩，顺便就来打卡了，看点评上写着晚餐5点开始营业，就在八卦田墨迹到了4点半，再慢慢悠悠的晃哒过来，到店差不多4点50，门口已经排起了长队，（后悔没有早一些过来）…
  等了大约25分钟，店员出来问是否愿意拼桌，好吧，走，楼上包厢拼了3桌，资源有效利用，还是聪明的。
  点了图中的这些菜，脆皮大肠和酱爆鳝段味道还是很赞的，大肠洗的很干净，油炸后口感很好，叫了一份片儿川，面烧的时间太久了，口感不是很好。蛋黄南瓜属于比较失败的一个菜，千张就无功无过。
  包厢里服务员上了一壶茶，后来问茶用好了没，就拿走了，之后再也没有上，我问，你们一壶茶是要几个包厢通用吗？服务员不回答～

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  冷雨冬天 2023-12-04 11:07

  有点难找，跟着百度地图才找到，店内放着各种奖牌，二楼还有大露天阳台。
  服务还算热情，没有太多的沟通
  菜品：经常听到同事们说德明大肠和酱鸭好吃，确实是天花板及的味道，听说这家店有百年历史因大肠和酱鸭出名，炒二冬味道也不错

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  Maurice_9103 2024-10-29 10:56

  种草很久了, 托小鹏同学 福, 周末徒步之后获得来拔草的机会
  到了门口已经 一点多了,还是很多人排队, 很多骑行的和越野的运动完以后都跑来聚餐 ,不过排队还比较快,排了大概三四十分钟就到了
  大肠确实很美味, 不愧是招牌菜, 只是可惜哥不能多吃
  米苋菜非常脆嫩鲜美, 意料之外的好吃, 臭豆腐也炸的非常酥脆美味
  豆腐泡烧肉 还不错,没啥特色只能算家常美味吧
  总体来说, 还不错吧, 但是值不值得排队来吃就见仁见智了

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  小刚_1864 2021-04-26 18:59

  探店必吃榜～德明饭店餐厅的位置在一个小区的弄堂里，没有停车位🅿️，需要去旁边的市场里停车，然后走大约5分钟🕰左右的路程！
  「卤鸭」听说是招牌，鸭子应该是经过腌制晾干后卤制而成，色泽酱红，很入味，又有香料的味道，酱香微辣回甜！310非常推荐！北方可以尝试！但不是给推荐！
  「脆皮大肠」味道还不错，应该是在卤鸭的汤里面卤熟了之后炸至而成的，味道相似，但又多了一些层次感！不错！
  「马兰头」很清爽，正好解腻！
  「鲍鱼猪蹄」正常的红烧味道，有点微辣！
  「三鲜汤」无功无过，很平常的一个菜品！咸鲜味！
  
  🛎️服务：基本上都是阿姨🧑级别的，不会主动，需要叫铃好几遍！有点业余，减分！
  🌿环境：
  环境很嘈杂，分贝较高，我接受不来！装修是简约风格，还可以！
  总结：口味尚可，比较大众化，没有小资情调，上菜较慢，服务不及时！
  综合评价：⭐⭐⭐⭐
  不建议专程打卡！

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  白小白_1607 2021-05-09 15:00

  老杭州馆子德明饭店脆皮大肠超赞老杭州馆子德明饭店🍜脆皮大肠超赞
  在一条小巷子里🦋和白塔公园离得很近
  去完白塔公园拍小火车🚊骑个车就到了
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  等位的时候和从外地过来专门来吃的小姐姐拼了桌，听她讲吃过的一些美食🍱
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  是传统的写字条排号的方式📜每道菜都很大份（下次来一定多喊几个人）
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  点了脆皮大肠和卤鸭双拼、三鲜汤🍲空心菜🥗
  ✅大肠真绝了，炸过后微微脆，入口一点大肠的膻味都没了，香而不腻，卤鸭也是
  ✅三鲜汤于是说是一碗汤，不如说是一碗带汤的菜，鱼圆青菜猪皮等等，配件很多份量很足
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  爱杭帮菜的小伙伴，有机会一定要去尝一尝🥢

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  带你一起上山采茶 2024-11-08 19:03

  很出名的本地菜馆
  人气很旺 来了之后要排队
  不过叫号很快 只等了十分钟就可以用餐了
  点菜是需要去冰柜面前
  看着原材料搭配来点的
  这个很别致
  可以清晰的看见自己即将要吃什么
  脆皮卤大肠 吃起来很像南京烤鸭
  小黄瓜花炒肉吃起来很清爽
  还不错 可以一试

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  面面爱火锅 2021-05-23 16:49

  【浙•杭州】城市美食名片｜德明饭店【德明饭店】太多人心里的杭帮菜第一
  听说马云霸霸都来打卡过
  我一个成都胃来说一直也无法get到杭帮菜的味
  如果去杭州装下子懂经的饕餮，报出这家大名绝对是😜
  
  📍杭州☯️新村内
  太多美食都是藏在巷子深处，尤其这个老旧的☯️新村藏龙卧虎多家老底子的杭帮菜，包括德明对面的蛋卷也是小有名气
  
  tips：时间晚来的话肯定要好排队的心里准备
  
  🖼重新装修过，用餐环境很不错👍，干净整洁亮堂
  
  必点菜品：
  「脆皮大肠」很多当地食客口中本地最好吃的大肠，本人不吃这个🤐但单看色泽红亮的确诱人，同行的小伙伴那真是爱极了～

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  茶茶红 2024-10-27 16:10

  「臭豆腐炒毛豆」臭豆腐炒毛豆同学当选当日第一名，闻起来略臭，吃到嘴里就丝毫没有臭味了，臭豆腐软软的，在嘴巴里跳舞，配合着毛豆和辣椒小姐，奏出了别样的风味。
  「脆皮大肠偏卤味」脆皮大肠几乎必点吧，除非不爱吃大肠，否则很难拒绝这里的大肠，就是很好吃。
  「卤鸭」甜咸适中，鸭肉紧实没有异味，因为有臭豆腐和大肠，只能位列第三了🙁
  时令青菜🥬就略显一般了，有点咸了。

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  张文_1629 2021-01-29 15:31

  舌尖上中国推荐德明饭店味道怎么样？在家看电视意外刷到美食节目推荐杭州德明饭店，作为一个杭州人立马行动起来带着全家去吃吃，作为一家开了25年老店，饭店坐落在小区里有点难找车子不好停，建议打车过去。
  冰柜都是地道的杭州小菜
  大肠卤鸭爽拼卤汁入味咸甜好吃
  香干肉丝浓郁呛锅味
  三鲜汤青菜清新鱼丸鲜嫩搭配炸猪皮汤鲜的可以配三碗米饭
  红烧肉也很惊艳肥儿不腻
  最后油爆黄鳝没有踩雷点全部很好吃，就是人多了点。
  吃完旁边就是八卦田很适合去走走消消食
  地址：虎玉路36号

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  品德同学 2021-05-20 15:36

  前几天还在朋友圈看到了这家店
  没想到这次来杭州
  生活在杭州的发小就安排了这家店
  这种心想事成的感觉还是很过瘾的
  
  「脆皮大肠」
  这个大肠有点臭，但是呢？我好喜欢，卤的大肠处理的很好，甜臭的大肠再已过油就变成了脆皮大肠。大肠外皮酥脆，内部还有点嚼劲，香甜以及大肠的本味融合在一起。这份感觉妙不可言，要不是怕通风…哼哼…
  
  「油爆虾」
  这个小虾这么一爆，真的就太完美了，江河湖海都在嘴里翻腾，过瘾！必须提一杯金钩钩！
  
  「金钩钩酒」
  所谓客随主便，东道主要喝啥我就陪点啥，这种泡的酒，以后我还是要少喝。不到一斤就给我舌头喝直了。酒是不错的，只不过我的酒量太差了。有点给东北人拖后腿了，但还没到拽裤衩子的地步！

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  丹魄_4607 2021-04-20 01:01

  慕蔡先生所赞“杭帮菜之光”之名而来，与许久未见的朋友…
  
  🌿环境：新装修了一番之后显得新颖独特又富有老杭州年代感
  
  「卤鸭拼大肠」招牌必点，大肠又脆又有嚼劲，卤鸭酱香浓郁偏甜，正合江南卤菜口味
  
  「红烧肉」红烧肉略显平淡，色泽没有其他杭帮菜馆的鲜润，汁水也没有收到位，口味略清淡，我吃的话可能再喜欢甜一点…不过作为一道家常红烧肉来看是非常不错的，肥而不腻，瘦而不柴…
  「蛋黄南瓜」我觉得这道菜的糖是否应该用细糖或者拌融在菜里会更好呢？
  「芦笋炒马蹄」我觉得杭帮菜虽然是偏甜的，但是主要还是以卤菜和红烧为主，蔬菜以清淡为主，此菜虽然清淡，但是马蹄之甜，实在是吃不惯
  
  「油爆虾」很值得推荐的一道菜，虽然有点小贵，和平常杭帮菜的油爆虾不一样的地方是用了河虾，肉质更加鲜嫩…汤汁也是恰到好处，咸甜鲜👍
  
  作为家常的杭帮菜来说是很到位的，总的来说是一家很地道的老杭州菜馆，只是在创意菜和新式餐厅的杭帮菜冲击之下略显平淡…

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  ben_31 2021-03-25 20:56

  德明的评价分比之前低了不少，以为是有人故意，看来是真实的写照，越来越像个普通的杭帮菜店了，脆皮大肠性价比不在，牙口好的倒是可以尝试，有点难嚼，三鲜汤是推荐菜，但猪肚的膻味道有点重，记得之前吃的时候每道菜都是比较精细化的，现在退化了好多，但排队依旧。

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  yy积雨云 2024-10-29 10:07

  地址：虎玉路36号（八卦新村3幢西侧）
  环境：就是普通杭帮菜的环境
  服务：还不错，也有推荐菜品
  口味：爆鳝，应该是特色菜，没有很特别；脆皮大肠，挺软糯的，不是很油腻，但是不脆；油豆腐，这个真的超级普通；糖醋排骨，这个有点意外的好吃，是脆皮排骨，喜欢；酒酿馒头，可以尝试，软软糯糯。
  性价比：价格有点偏高的，整体还是可以来打卡一两次。

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  相味_1983 2024-10-29 10:04

  这家店是杭州”苍蝇馆子”的传奇，我也是刷了十多年了。这次带异地的亲戚去打牙祭，告诉他们杭州不是美食荒漠的道理。周末晚上五点，店里已经是高朋满座了。点了卤大肠，猪肝，腊笋烧肉这些传统菜，点了江鲈鱼这种江鲜。本场最佳是江鲈鱼，吃的连鱼头都光了。抱腌一下后用雪里蕻蒸，鲜掉眉毛，雪里蕻是新发酵的，这种最鲜，就是亚硝酸盐是峰值的时候。第二推荐糖排，小时候的味道。总体亲戚觉得很好，但其实作为十多年这家店的食客，感觉扩面后烟火气略差了一点，还是有遗憾的。

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  匿名用户_9911 2024-11-10 16:08

  在杭州周末游的最后一餐；八卦新村的德明饭店。
  是这附近几家网红店里面座位最多，目测体量最大的饭馆，号称30年老店的传统杭州味道；“老底子”杭州方言，意思是传统，老派，引申为“正宗”的意思。
  2个人点了鳝段，腰花，一份葱油面和一份炒苋菜，整体味道不错，值得推荐。
  「酱爆鳝段」分量不错，略带甜口，鲜美好吃，相比苏州上海，杭州本地菜甜口感觉要节制很多。
  「爆腰花」分量略少，有锅气，味道不错，无异味，里面还有几颗不小的虾仁。
  炒苋菜：本地的做法是切段用蒜清炒，还行。
  葱油面：分量足，没有吃完，调味是偏咸口的，用的碱水面，放葱多，但是葱油味不太重，相比英迪格酒店早餐偏甜口的是完全不一样的风格。
  店里养了三只招财猫，中午都在乖乖睡觉，瞬间觉得老板是有爱心的人。

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  刀刀_9039 2021-05-10 08:14

  大众点评必吃榜，听说是杭帮菜天花板，特意过来尝尝。
  餐厅在个不起眼的小巷，选材环境有点像大排档，非常接地气了。
  「脆皮大肠」排名第一的菜，果然名不虚传，处理的非常好，没有任何异味，口感也硬QQ的，值得一试。
  「爆腰花」居然没有一点腥味，口感也特别嫩，很好吃。

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  双鱼座的lily 2024-11-06 21:44

  去了八卦田，爬了玉皇山，再找到对面小区里的德明饭店吃一顿午饭，绝美。招牌的卤鸭和卤大肠可以点双拼，单身友好！一个人还是没有吃完，打包了。卤大肠是脆皮的，超级味美，卤鸭也很入味。看隔壁桌点了杨梅汁又来一杯，我也来了一杯，不太甜，好喝的。酒酿馒头是很松软的那种。下次多几个人来就好了，可以让我多吃几个菜。

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  dandancool 2021-03-26 11:56

  号称蔡澜推荐，我们一群人逛完花园就杀过来，提前取号了还是等了很久。菜性价比很高，有几道菜蛮有特色的，比如雪菜木鱼用的是新鲜的雪菜和时令的笋丝炒的木鱼，味道很不错！蛏子很鲜美，肉嫩且肥！米鱼是腌制过的，骨头少，肉嫩，可以试试。大肠也不错！糖醋排骨不好不坏，可以不点。

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  爱旅游的微笑 2023-10-11 08:10

  法喜寺求姻缘很灵‼️一定提前准备5件事法喜寺求姻缘很灵，很灵
  祈福顺序和禁忌一定不要搞错了
  收藏起来♥️去的时候用(虔诚)
  
  📍导航:杭州西湖区天竺路338号上天竺法喜寺
  🍎交通:可乘103/1314路至「上天竺」公交站或打车
  ⏰时间:06:30-18:00，礼佛上午去（虔诚）
  🎫景区门票10元
  
  .
  
  ✅【提前准备】:
  1.祈福顺序步骤要正确
  2.明确自己愿望信息，不要乱许愿，假大空
  3.准备零钱，投放功德箱，增加功德
  4.总结的祈福禁忌要牢记
  5.愿望实现一定要来还愿感激
  
  .
  
  🙏【祈福5个步骤顺序】:
  1⃣ 寺庙门口领三支免费结缘香
  左手点香，不要用嘴吹灭，正对大殿拜，
  再顺时针拜其余三个方向;
  
  2⃣求姻缘时记得心里默念自己的信息(家庭住址和姓名)
  和TA的信息(家庭住址和姓名)，ta的唯一信息都可以
  
  3⃣进殿有主殿先拜主殿，然后左进右出，
  顺时针方向走，不走回头路;
  
  4⃣完毕后，单身可请结缘御守和有对象可请良缘御守
  
  5⃣准备好零钱和硬币，功德箱和许愿池可以投
  
  .
  
  ✅御守
  1.分为结缘御守和良缘御守，一定要在法务流通处请
  2.心愿福带，100r/条，根据自身情况请，记得写名字
  
  .
  
  ❌禁忌
  1.禁嘴吹香
  2.禁踩门槛（有过不去的坎这个说法）
  3.服装得体，不暴露，不要拍佛像
  4.祈福不要过了中午才来
  5.法喜寺斋饭11:00一12:30
  
  整个寺庙黄墙青瓦，闲暇之余可以参观拍照建筑.
  
  🙏一方净土，三支清香
  🙏祝大家心想事成

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  管哥在思考 2023-12-06 16:24

  本地人都不知道的杭州孔庙‼️比西湖更让我惊🍂金秋时节，zui有名的是孔庙大殿外的两棵高大的银杏树，金黄树叶配上古色古香的红墙黛瓦建筑，真的好看出片。
  
  🏛️庙宇不大，在阳光下的金色银杏透着光，在红墙外光影斑驳晃动，跨进大殿看到孔子和学生像，跪拜祈愿子女学业高分，回头一缕阳光照进大殿，⛩️门框外的银杏满天，太美了。
  
  🎓当天正好去的时候在办学生活动，每个小朋友身穿古时学服洗礼，还有好多妹妹穿着古风汉服在拍照，氛围感真的很好。
  
  🗺️路线参考
  孔庙➡️大成殿➡️东碑亭➡️法帖廊➡️各种碑➡️ 文昌阁
  
  孔庙由东、西两个既相互连贯又相对du立的区域组成。💕西区为杭州孔庙的中轴线，着重展示杭州孔庙的文化精髓。东区为典型的江南园林式庭院，🌸花香鸟语、💦水流潺潺，各建筑如珍珠般散落其间。
  
  还有碑林🗿也可以去看看，在孔庙内收藏着唐至清代各类碑刻500多石，有帝王御笔、地方史料、名家法帖、人物画像、天文星图、水利图刻等，还有王羲之、王献之、苏东坡、米芾、祝允明等历代书法名家的手笔刻石和南宋及清代的帝王御碑。
  
  📍位置：杭州市上城区府学巷8号
  🚘交通：停车场💰10/小时，车位较少
  🚇 7号线吴山广场C口出步行号300米左右
  🛰️预约：GZH「名城杭州」或者直接门口扫码预约
  ⏰营业时间：09:00-16:30
  🎫门票：🆓，建议游玩1小时内
  
  历史讲堂：
  ⏳孔庙，始建于宋高宗绍兴元年（1131年），是南宋临安府学所在地。⛩️是宋、元、明、清四朝孔庙所在地，在杭州历史上占有十分重要的地位。
  
  👣附近：
  人文圈：杭州博物馆、胡雪岩故居、德寿宫遗址、浙江美术馆、西湖博物馆
  西湖圈：柳浪闻莺、钱王祠、
  美食圈：清河坊、大马弄、西湖银泰

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  扶子茶_7904 2024-03-22 11:36

  吴山夜市🚌交通….地铁一号线步行500米近湖滨银泰
  🕑时间….晚上六点到晚上十二点
  🍔美食….臭豆腐，桥头排骨，瘦肉丸等

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  小鱼吃喝玩乐 2023-08-10 20:00

  杭州动物园攻略，20元看大熊猫，表演多动物全时隔三年，#杭州动物园# 又有熊猫了，是成都大熊猫繁育研究基地的“春生”与“香果”。只要20元门票，就能够一睹大熊猫的风采，除此之外杭州动物园还有最近大热的马来熊，海狮表演，杂技表演，动物也非常多，非常合算。
  
  💰价格：20元，1.2米以下儿童免费，公园卡免费
  🏘地点：杭州市西湖区虎跑路40号
  🚋交通：不通地铁，建议打车或坐公交车，开车的话有停车场。
  ⌚开放时间：7:00-17:30
  
  📌建议逆时针游玩，表演都在右边。
  🐒项目（右手进按顺序）：
  1⃣金鱼馆，游玩指数🌟🌟
  2⃣鹦鹉，游玩指数🌟🌟🌟
  金鱼馆对面，由于比较隐秘，很多人没有注意，值得一看
  3⃣杂技表演，游玩指数🌟🌟🌟🌟🌟
  需要提前抢好位置，第一排会有互动，每场基本爆满
  4⃣海狮表演，游玩指数🌟🌟🌟🌟🌟
  人很多，表演间隙可以花钱和海狮合影。双休日和节假日表演时间，见上图
  5⃣大象，游玩指数🌟🌟🌟🌟
  有2头大象，可以和大象石像合影，也有科普栏
  6⃣长颈鹿，游玩指数🌟🌟🌟🌟
  在大象隔壁，有3头。
  7⃣黑猩猩，游玩指数🌟🌟🌟🌟
  如果室外看不到，就在室内
  8⃣熊猫，游玩指数🌟🌟🌟🌟🌟
  大熊猫“春生”和大熊猫“香果”即将来杭州
  9⃣老虎，游玩指数🌟🌟🌟🌟
  边上有老虎的雕塑，小时候骑着合影过，每次来都看到家长带娃拍照，
  🔟熊、狮子，游玩指数🌟🌟🌟🌟🌟
  有各种品种的熊（黑熊、棕熊、马来熊等），会站立的马来熊近期非常火，看它的人非常多。狮子只有一只，就在边上
  1⃣1⃣豹子、白虎，游玩指数🌟🌟🌟
  1⃣2⃣小熊猫，羊驼，鸸鹋、浣熊、水獭等小动物，游玩指数🌟🌟🌟🌟
  种类很多，很可爱
  1⃣3⃣骆驼，斑马，海豹等，以及火烈鸟，丹顶鹤等鸟类，游玩指数🌟🌟🌟
  1⃣4⃣爬行动物：蛇、乌龟，鳄鱼，游玩指数🌟🌟🌟🌟
  在出口处，各种蛇，害怕的可以不去
  
  🍛食物：附近吃的不多，园内有卖吃的。
  🖇评价：优点是便宜，离市区近。缺点是不通地铁，周末很堵。

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  认识杭州 2021-03-24 16:13

  杭州·西湖景区·茅家埠，一池湖水乱石花草，春游的拍婚纱照的都爱寻这处地方，幽静且又野趣横生，这就是镶嵌在西湖之西，西湖闹中取静的一处绿野仙境。
  每逢节假日来这里最多的是杭州本地人，茅家埠沿湖徒步逛一圈不大不小，这是每天散步合适的距离。茅家埠没有西湖景区其他公园万紫千红的撩人色彩，只有群山、绿叶和湖水，来这里会让浮躁的心安静下来，吸一口富氧空气，看一眼平静如镜的湖水，无心底之波澜，忘却人生之忧苦、忘却红尘之羁勒，让心释然，大道至简，心驰神往。

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  杭州 · 茅家埠
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  楼航_8761 2023-02-21 20:57

  雷峰夕照，暗香浮动🌸雷峰夕照，暗香浮动
  
  🕒摄于今天傍晚
  
  📍双投桥夕影亭旁
  
  📸ef17-40，70-200/闪光灯

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  金角大王_3954 2018-01-19 18:15

  【杭州美食】来杭州必吃的几家杭帮菜餐厅！绝对性价比之王！
  凡一代有一代之文学，则一域也有一域之美食咯。中国的菜系分为川菜、粤菜、鲁菜，徽菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜等八大种，下面又细分为客家菜、京菜、本帮菜等很多种，制作工艺有炒、爆、溜、炸、烹、煮、炖等等...当真是博大精深！杭州的“杭帮菜”就属于浙菜的一种，口味偏清淡、偏甜一点，但又不会像苏菜那么甜。杭州的名菜有“东坡肉”、“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫花鸡”、“杭州熏鱼”、“葱包烩”等等。在杭州好几年了，也去吃过很多杭帮菜餐厅，就分享几个我觉得最好吃又性价比最高的吧😘
  【杭州酒家】
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  地址：延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
  营业时间：11:00-14:00 17:00-20:30
  人均：84rmb
  推荐菜品：
  东坡肉：16rmb，杭州有苏堤，也有东坡肉。端上来一看就是上好的五花肉，色泽诱人，香味四溢。吃的时候肥瘦相间却一点都不油腻，有点入口即化的感觉！两个人可以吃一份。
  杭州熏鱼：19rmb，本来以为会比较硬，就是炸的那种，没想到咬下去还有汤汁溢出来，酥酥脆脆的，非常好吃。
  龙井虾仁：69rmb，非常淡雅的一道菜。杭州是“龙井茶”的产地，龙井的清香配上鲜美晶莹的手剥虾仁，沁人心脾，回味无穷。不过虾仁非常Q弹，会有一些小调皮，夹的时候要小心一点，不要让它脱离你的掌心。
  果木泥烤叫花鸡：98rmb，这道菜也是杭州的名菜，却非常有意思，师傅端上来后会让你敲三下，每敲一下都会说一句祝福语，寓意富贵吉祥之类的。荷叶的清香包裹着鲜嫩的鸡肉，入口酥烂，不会感觉腻。
  如果来吃杭州名菜，还是推荐杭州酒家。此外闷骚南瓜、松丝汤包等也可以点。位于湖滨商业圈，这个价格很亲民了，吃完饭刚好可以去西湖边逛一逛。
  【蒸年青】
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  地址：一共有两家店
  延安路239号湖滨银泰D区4楼(龙翔桥地铁C出口正对面)
  庆春东路庆春广场西侧西子国际写字楼B座杭州大厦501城市广场负一楼106室
  人均：75rmb
  推荐菜品：
  江南原味鸡：58rmb，哇这个蒸的鸡真的是非常非常好吃，肉质很嫩，大概有七八块的样子，汤也比较好喝，美中不足的是有一点点油。
  两头乌香肠：12rmb，非常香，有一点咸，很小的一碟。
  鲜虾蒸臭豆腐：18rmb，重口味爱好者表示臭豆腐hin入味hin好吃，虾的话一丢丢只是个点缀，臭豆腐很大块也很完整，下面还有一些粉丝。
  开胃海草：6rmb，也是很小一碟，但是非常爽口，吃多了肉可以解腻。
  酱鸭糯米饭：18rmb，吃起来有点像嘉兴肉粽？这家店的菜份量都不大，所以胃口大的还是要点个稍微主食一点的菜，酱鸭味道不错，糯米也很糯。
  这家店也是外婆家旗下的，里面全部是蒸的菜肴，比较健康又很原汁原味。另外桂花年糕、蒸娃娃菜、猪猪奶黄包、肉饼蒸蛋等也还不错。推荐大家试一试！
  【绿茶餐厅】
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  地址：开遍杭州😂
  人均：65rmb
  推荐菜品：
  面包诱惑：28rmb，嘻嘻嘻这个面包诱惑真的是很诱惑人，烤的热面包与冰淇淋球碰撞，口感非常好。面包烤的外酥里嫩，蘸上冰淇淋冰火两重天哈哈哈哈，我一般都会多点一个冰淇淋球，一个感觉不够吃
  绿茶烤肉双拼：48rmb，这个是绿茶烤肉和绿茶烤鸡各一半拼起来的，烤肉是肥瘦相间的，烤鸡皮很酥脆，烤的都比较入味好吃。
  小锅土豆：12rmb，这个就是干锅土豆，下面会有火一直在加热，里面是厚厚的土豆片和一点五花肉，这个土豆片真的很好吃。要尽快趁热吃，烤久了会有点咸。
  鱼头诱惑：45rmb，鱼头份量很足，上面铺了满满一层剁椒。没有放很多调料，却做的很入味，鱼肉也很鲜嫩。另外点菜时要加面，辣辣的鱼头一定要配上一份面才够味！
  另外古法醋烧鸡、绿茶饼、水煮肉片、手捏菜炒蘑菇、拿破仑等都还不错，我个人在绿茶、新白鹿、外婆家这三家店中最喜欢绿茶了，觉得菜品都很不错，不容易踩雷。
  【新白鹿餐厅】
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  地址：开遍杭州😂
  人均：60rmb
  推荐菜品：
  蛋黄鸡翅：32rmb，以前我是不喜欢蛋黄的，来了杭州以后发现有蛋黄鸡翅、蛋黄南瓜、蛋黄鲜肉，原来蛋黄与其他食材碰撞在一起是如此的美妙啊！蛋黄裹在炸的金黄的鸡翅外面，一个一个根本停不下来，每次来都必点！
  糖醋排骨：5rmb，酸酸甜甜的，几乎是每桌必点的一个菜，特价菜胜在价格，却也没有偷工减料。
  上汤菠菜：12rmb，用的是高汤，菠菜非常软嫩入味，惊喜的是里面还有皮蛋，一点也不单调。
  恭喜发财：18rmb，听名字就超级喜庆，其实是发菜鱼圆汤，很清淡鲜美，很好喝的汤！
  另外蛋黄南瓜、铁板鲈鱼等也还不错，如果想吃龙井虾仁、东坡肉、叫花鸡等招牌菜，不推荐在这家店里吃，哈哈哈哈真的不好吃，但是店内其他杭帮菜还是很好吃的，尤其是我心心念念的蛋黄鸡翅。
  【外婆家餐厅】
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  地址：也开遍杭州😂
  人均：70rmb
  推荐菜品：
  宋嫂鱼羹：18rmb，类似于酸辣汤，新鲜的鱼丝和木耳丝、金针菇等做的汤，酸酸辣辣比较开胃。
  龙井茶香鸡：45rmb，香喷喷的茶香鸡端过来就忍不住想把它大卸八块，筷子轻轻一戳就骨肉分离啦，肉质很嫩却有韧性，油光锃亮却不会油腻，把肉送入口中的同时还有缕缕茶香，没人拦我可以吃一只。
  绿茶饼：12rmb，香香的，外酥里嫩很好吃。绿色的色泽也比较诱人，边缘有白芝麻点缀。
  麻婆豆腐：3rmb，一盘麻婆豆腐只要3块钱，多年来价格从未变过，性价比之王！豆腐非常嫩滑要用勺子才能盛起来，可能因为在杭州，所以不是特别辣，怕辣的朋友们也可以接受。
  另外大烤茄子、青豆泥、雪媚娘、酱香糯米鸭等也还不错，可以尝试一下。
  【杭儿风】
  推荐指数🌟🌟🌟🌟
  地址：来福士、嘉里中心、杭州大厦均有分布。
  人均：100rmb
  推荐菜品：
  雪菜冬笋蘑菇肉片：28rmb，杭州有一名面曰“片儿川”，就是用雪菜冬笋蘑菇肉片做成的，深受杭州人民喜爱。那这道菜也自然是必点的啦，这几种食材组合在一起很鲜美，吃了有一种偷吃一大份面浇头的感觉哈哈哈。
  杭卤大肠：48rmb，这个大肠份量非常足，很有嚼劲，也处理的很干净大家可以放心，杭州的卤味还是很棒的。有卤的酱汁可以蘸，味道偏甜。
  桂花糖年糕：16rmb，我对于甜品和年糕都不是很爱，但对于桂花却是情有独钟，桂花的味道非常清甜，总是给我满足感和幸福感。
  小笼包：杭州的小笼包也很有名，杭儿风的小笼包皮非常薄，轻轻一咬汁液就流出来了，内馅非常紧实。南京的汤包偏甜，而杭州的小笼包偏咸，各有千秋。
  另外这家店的叫花鸡、话梅花生、素烧鹅都很不错。据说这家店是外婆家的高配版😘
  【老头儿油爆虾】
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟（三星半到四星）
  地址：依然是开遍杭州😂
  人均：70rmb
  推荐菜品：
  老头儿油爆虾：68rmb，来了老头儿油爆虾当然要点老头儿油爆虾了，虾壳酥脆，虾肉鲜嫩，不愧是招牌，酱汁的味道也很好吃。
  干炸带鱼：38rmb，带鱼炸的金黄，酥嫩酥嫩的，火候、咸淡一切都刚刚好，两人可以点半份的。
  特色臭豆腐炒虾皮：18rmb，咸香中带着一点臭，里面还有毛豆和茭白，饿的时候无敌下饭啊。会有一点点咸。
  另外白斩鸡、干锅包心菜等也不错，不过感觉这家店比起前面的几家味道要稍微重一点。
  【院子餐厅】
  推荐指数：🌟🌟🌟
  地址：依旧是开遍杭州😂
  人均：70rmb
  推荐菜品：
  鸡蛋烧肉：42rmb，红烧肉和鸡蛋也是好搭档，鸡蛋外皮Q弹，很入味，红烧肉也很好吃，有一点点肥。好像是用南乳汁烧的，有南乳的味道，不会腻。
  笋干老鸭煲：128rmb，笋干非常有嚼劲，鸭肉炖的酥烂，汤的味道比较浓郁，大冬天喝一碗真的是暖到心窝里了。两个人的话点半份就足够了。
  法式香酥里脊：28rmb，炸的外酥里嫩，那个酱料我很喜欢，是柠檬味道的，蘸上很好吃，可以缓和炸物的油腻。
  鲍汁鸡爪惠：16rmb，鸡爪酥酥软软的很入味，满满的胶原蛋白。一定要趁热吃，冷了卤汁就会固在上面不好吃了。
  另外红糖麻糍、酱油麻麻鸡、院子私房茄子等也还不错。包厢的话不太多，要提前预定。
  【新发现】
  推荐指数：🌟🌟🌟
  地址：依旧是遍地都是😂
  人均：55rmb
  菜品推荐：
  新发现鱼头王：48rmb，剁椒铺满了整个鱼头，适合比较重口味的人，里面搭配的米粉比较爽滑，吃起来辣而过瘾！
  孜然羊肉：35rmb，孜然羊肉的味道还不错，中规中矩没有什么出彩的，也没有有失水准。
  铁板日式豆腐：18rmb，日式豆腐比较嫩，酱汁也还行，吃的时候要小心烫。
  鸡丝凉面：18rmb，面条比较爽滑劲道，摆盘造型比较别致，酱汁也恰到好处。
  另外海鲜石锅豆腐、肉汁萝卜也还不错，相比于其他杭帮菜，我觉得新发现不算好吃的，勉勉强强选了几个菜出来，毕竟价格也是最便宜的了。
  “上有天堂，下有苏杭”。杭州不仅有美景、美女，还有美食啊。呕心沥血码完这些，希望可以帮助大家在杭州吃到好吃的杭帮菜，不要踩雷哈哈哈哈。这些杭帮菜餐厅位子很多，排队很快，均有包厢，可多人聚餐。码完这些已经饿到窒息了hhhh，去吃饭啦！

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