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Maurice_9103
2024-10-29 10:56
种草很久了, 托小鹏同学 福, 周末徒步之后获得来拔草的机会
到了门口已经 一点多了,还是很多人排队, 很多骑行的和越野的运动完以后都跑来聚餐 ,不过排队还比较快,排了大概三四十分钟就到了
大肠确实很美味, 不愧是招牌菜, 只是可惜哥不能多吃
米苋菜非常脆嫩鲜美, 意料之外的好吃, 臭豆腐也炸的非常酥脆美味
豆腐泡烧肉 还不错,没啥特色只能算家常美味吧
总体来说, 还不错吧, 但是值不值得排队来吃就见仁见智了
杭州
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相味_1983
2024-10-29 10:04
这家店是杭州”苍蝇馆子”的传奇,我也是刷了十多年了。这次带异地的亲戚去打牙祭,告诉他们杭州不是美食荒漠的道理。周末晚上五点,店里已经是高朋满座了。点了卤大肠,猪肝,腊笋烧肉这些传统菜,点了江鲈鱼这种江鲜。本场最佳是江鲈鱼,吃的连鱼头都光了。抱腌一下后用雪里蕻蒸,鲜掉眉毛,雪里蕻是新发酵的,这种最鲜,就是亚硝酸盐是峰值的时候。第二推荐糖排,小时候的味道。总体亲戚觉得很好,但其实作为十多年这家店的食客,感觉扩面后烟火气略差了一点,还是有遗憾的。
杭州
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是你们爱的土土
2023-12-04 11:14
·萝卜排骨汤
萝卜没有任何萝卜的臭味。美中不足的是排骨用的不够好,不是仔排。
·油爆虾
厉害的。比老头儿油爆虾好吃。
·青椒炒腰花
可能这就是热炒的锅气儿吧。腰花别提有多嫩了。而且没有内脏的腥味。很厉害,咸淡也适宜。
·九转大肠
说好吃的大肠会有没洗干净的味道。哈哈哈哈。这道大肠是店内招牌菜。很好吃。一上来就被大家抢光了。我吃起来,是有点点点臭味,但又筋道,又脆,还有丰富的油脂。
杭州
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皓君映雪
2024-10-31 12:39
去杭州玩找着去的,因为是来旅游的不太了解这边的做法和口味,评价会有点主观,第一次见这种开在小区里面,打车的话车是进不去的要地图上看好他家离小区那边门近,打到那边,不然直接打可能导航会走到远的门,我们就走了好久,去了人很多要排队,看菜点,我们点的都是推荐菜,油爆虾感觉是最好吃,但是要注意是酸甜口的,肠子不知道是放凉了还是本来就是这样,皮不是很脆,味道倒是不差,已经很久没吃到这种的肠子了,腰片是咸鲜口,勾的芡不浓,是偏软的口感,不是脆脆的,味道都不差,就是看个人喜不喜欢那个口感,馒头不错,好像是这边的特色,酒酿馒头,他们家的很好吃,后面玩的时候也吃过其他家的,就他们家是最好吃的,人均可能有点小贵,但是很推荐来一试,旁边的金仲帮不推荐,两边都排队,金仲帮管理很乱,一副爱吃不吃的样子,更推荐这家
杭州
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dandancool
2021-03-26 11:56
号称蔡澜推荐,我们一群人逛完花园就杀过来,提前取号了还是等了很久。菜性价比很高,有几道菜蛮有特色的,比如雪菜木鱼用的是新鲜的雪菜和时令的笋丝炒的木鱼,味道很不错!蛏子很鲜美,肉嫩且肥!米鱼是腌制过的,骨头少,肉嫩,可以试试。大肠也不错!糖醋排骨不好不坏,可以不点。
杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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刀刀_9039
2021-05-10 08:14
大众点评必吃榜,听说是杭帮菜天花板,特意过来尝尝。
餐厅在个不起眼的小巷,选材环境有点像大排档,非常接地气了。
「脆皮大肠」排名第一的菜,果然名不虚传,处理的非常好,没有任何异味,口感也硬QQ的,值得一试。
「爆腰花」居然没有一点腥味,口感也特别嫩,很好吃。
杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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面面爱火锅
2021-05-23 16:49
【浙•杭州】城市美食名片|德明饭店
【德明饭店】太多人心里的杭帮菜第一
听说马云霸霸都来打卡过
我一个成都胃来说一直也无法get到杭帮菜的味
如果去杭州装下子懂经的饕餮,报出这家大名绝对是😜
📍杭州☯️新村内
太多美食都是藏在巷子深处,尤其这个老旧的☯️新村藏龙卧虎多家老底子的杭帮菜,包括德明对面的蛋卷也是小有名气
tips:时间晚来的话肯定要好排队的心里准备
🖼重新装修过,用餐环境很不错👍,干净整洁亮堂
必点菜品:
「脆皮大肠」很多当地食客口中本地最好吃的大肠,本人不吃这个🤐但单看色泽红亮的确诱人,同行的小伙伴那真是爱极了~
杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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匿名用户_9911
2024-11-10 16:08
在杭州周末游的最后一餐;八卦新村的德明饭店。
是这附近几家网红店里面座位最多,目测体量最大的饭馆,号称30年老店的传统杭州味道;“老底子”杭州方言,意思是传统,老派,引申为“正宗”的意思。
2个人点了鳝段,腰花,一份葱油面和一份炒苋菜,整体味道不错,值得推荐。
「酱爆鳝段」分量不错,略带甜口,鲜美好吃,相比苏州上海,杭州本地菜甜口感觉要节制很多。
「爆腰花」分量略少,有锅气,味道不错,无异味,里面还有几颗不小的虾仁。
炒苋菜:本地的做法是切段用蒜清炒,还行。
葱油面:分量足,没有吃完,调味是偏咸口的,用的碱水面,放葱多,但是葱油味不太重,相比英迪格酒店早餐偏甜口的是完全不一样的风格。
店里养了三只招财猫,中午都在乖乖睡觉,瞬间觉得老板是有爱心的人。
杭州
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冷雨冬天
2023-12-04 11:07
有点难找,跟着百度地图才找到,店内放着各种奖牌,二楼还有大露天阳台。
服务还算热情,没有太多的沟通
菜品:经常听到同事们说德明大肠和酱鸭好吃,确实是天花板及的味道,听说这家店有百年历史因大肠和酱鸭出名,炒二冬味道也不错
杭州
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品德同学
2021-05-20 15:36
前几天还在朋友圈看到了这家店
没想到这次来杭州
生活在杭州的发小就安排了这家店
这种心想事成的感觉还是很过瘾的
「脆皮大肠」
这个大肠有点臭,但是呢?我好喜欢,卤的大肠处理的很好,甜臭的大肠再已过油就变成了脆皮大肠。大肠外皮酥脆,内部还有点嚼劲,香甜以及大肠的本味融合在一起。这份感觉妙不可言,要不是怕通风…哼哼…
「油爆虾」
这个小虾这么一爆,真的就太完美了,江河湖海都在嘴里翻腾,过瘾!必须提一杯金钩钩!
「金钩钩酒」
所谓客随主便,东道主要喝啥我就陪点啥,这种泡的酒,以后我还是要少喝。不到一斤就给我舌头喝直了。酒是不错的,只不过我的酒量太差了。有点给东北人拖后腿了,但还没到拽裤衩子的地步!
杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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橙子_7322
2024-11-09 01:32
非常可口的一家杭州本地菜,馆子不大,但菜做得水平蛮高的。「杭三鲜」真的非常鲜,江南菜的风格很突出。「脆皮大肠偏卤味」很有特色,处理的非常干净,也一点不会肥腻。「酒酿馒头」和北方的主食馒头差别还挺大的,酒酿的香气很明显,馒头的质感非常松软,接近面包的程度。
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Epicure
2021-05-19 11:13
德明饭店,已无需多说,早已名声在外,也算是杭州的一家网红餐厅,从早期的路边小馆子已发展成现在一家颇具规模的饭店,经过重新装修以后环境也好了很多,去的时候星期天的中午,到达饭店门口的时候还不到11点,已经排了很多人,取了号以后,被告知前面已经还有一桌在吃,需要等候,等轮到我们了赶紧点菜,上菜速度还比较快,味道还不错,基本保持了以前的水准,推荐菜品:脆皮大肠、卤鸭、油爆虾、三鲜汤、番茄丝瓜毛豆、马蹄炒芦笋。
杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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茶茶红
2024-10-27 16:10
「臭豆腐炒毛豆」臭豆腐炒毛豆同学当选当日第一名,闻起来略臭,吃到嘴里就丝毫没有臭味了,臭豆腐软软的,在嘴巴里跳舞,配合着毛豆和辣椒小姐,奏出了别样的风味。
「脆皮大肠偏卤味」脆皮大肠几乎必点吧,除非不爱吃大肠,否则很难拒绝这里的大肠,就是很好吃。
「卤鸭」甜咸适中,鸭肉紧实没有异味,因为有臭豆腐和大肠,只能位列第三了🙁
时令青菜🥬就略显一般了,有点咸了。
杭州
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光头小灰
2021-04-06 11:12
不太会二刷了吧~
被安利很久的店铺,在八卦田游玩,顺便就来打卡了,看点评上写着晚餐5点开始营业,就在八卦田墨迹到了4点半,再慢慢悠悠的晃哒过来,到店差不多4点50,门口已经排起了长队,(后悔没有早一些过来)…
等了大约25分钟,店员出来问是否愿意拼桌,好吧,走,楼上包厢拼了3桌,资源有效利用,还是聪明的。
点了图中的这些菜,脆皮大肠和酱爆鳝段味道还是很赞的,大肠洗的很干净,油炸后口感很好,叫了一份片儿川,面烧的时间太久了,口感不是很好。蛋黄南瓜属于比较失败的一个菜,千张就无功无过。
包厢里服务员上了一壶茶,后来问茶用好了没,就拿走了,之后再也没有上,我问,你们一壶茶是要几个包厢通用吗?服务员不回答~
杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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丹魄_4607
2021-04-20 01:01
慕蔡先生所赞“杭帮菜之光”之名而来,与许久未见的朋友…
🌿环境:新装修了一番之后显得新颖独特又富有老杭州年代感
「卤鸭拼大肠」招牌必点,大肠又脆又有嚼劲,卤鸭酱香浓郁偏甜,正合江南卤菜口味
「红烧肉」红烧肉略显平淡,色泽没有其他杭帮菜馆的鲜润,汁水也没有收到位,口味略清淡,我吃的话可能再喜欢甜一点…不过作为一道家常红烧肉来看是非常不错的,肥而不腻,瘦而不柴…
「蛋黄南瓜」我觉得这道菜的糖是否应该用细糖或者拌融在菜里会更好呢?
「芦笋炒马蹄」我觉得杭帮菜虽然是偏甜的,但是主要还是以卤菜和红烧为主,蔬菜以清淡为主,此菜虽然清淡,但是马蹄之甜,实在是吃不惯
「油爆虾」很值得推荐的一道菜,虽然有点小贵,和平常杭帮菜的油爆虾不一样的地方是用了河虾,肉质更加鲜嫩…汤汁也是恰到好处,咸甜鲜👍
作为家常的杭帮菜来说是很到位的,总的来说是一家很地道的老杭州菜馆,只是在创意菜和新式餐厅的杭帮菜冲击之下略显平淡…
杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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ben_31
2021-03-25 20:56
德明的评价分比之前低了不少,以为是有人故意,看来是真实的写照,越来越像个普通的杭帮菜店了,脆皮大肠性价比不在,牙口好的倒是可以尝试,有点难嚼,三鲜汤是推荐菜,但猪肚的膻味道有点重,记得之前吃的时候每道菜都是比较精细化的,现在退化了好多,但排队依旧。
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cuyama
2024-10-31 23:10
进这个店必点的卤大肠,杭帮菜的味道,比西湖醋鱼有嚼头。臭豆腐很酥脆,我喜欢辣酱,但其实甜面酱味道更好一些。咸肉煲是真够味啊,其实普通朋友吃饭的话,这么个大菜就可以下饭了,汤汁都可以泡一碗。鱼头感觉可以再精进一些,味道没有那么透。
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杭州
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张文_1629
2021-01-29 15:31
舌尖上中国推荐德明饭店味道怎么样?
在家看电视意外刷到美食节目推荐杭州德明饭店,作为一个杭州人立马行动起来带着全家去吃吃,作为一家开了25年老店,饭店坐落在小区里有点难找车子不好停,建议打车过去。
冰柜都是地道的杭州小菜
大肠卤鸭爽拼卤汁入味咸甜好吃
香干肉丝浓郁呛锅味
三鲜汤青菜清新鱼丸鲜嫩搭配炸猪皮汤鲜的可以配三碗米饭
红烧肉也很惊艳肥儿不腻
最后油爆黄鳝没有踩雷点全部很好吃,就是人多了点。
吃完旁边就是八卦田很适合去走走消消食
地址:虎玉路36号
杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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小刚_1864
2021-04-26 18:59
探店必吃榜~德明饭店
餐厅的位置在一个小区的弄堂里,没有停车位🅿️,需要去旁边的市场里停车,然后走大约5分钟🕰左右的路程!
「卤鸭」听说是招牌,鸭子应该是经过腌制晾干后卤制而成,色泽酱红,很入味,又有香料的味道,酱香微辣回甜!310非常推荐!北方可以尝试!但不是给推荐!
「脆皮大肠」味道还不错,应该是在卤鸭的汤里面卤熟了之后炸至而成的,味道相似,但又多了一些层次感!不错!
「马兰头」很清爽,正好解腻!
「鲍鱼猪蹄」正常的红烧味道,有点微辣!
「三鲜汤」无功无过,很平常的一个菜品!咸鲜味!
🛎️服务:基本上都是阿姨🧑级别的,不会主动,需要叫铃好几遍!有点业余,减分!
🌿环境:
环境很嘈杂,分贝较高,我接受不来!装修是简约风格,还可以!
总结:口味尚可,比较大众化,没有小资情调,上菜较慢,服务不及时!
综合评价:⭐⭐⭐⭐
不建议专程打卡!
杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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双鱼座的lily
2024-11-06 21:44
去了八卦田,爬了玉皇山,再找到对面小区里的德明饭店吃一顿午饭,绝美。招牌的卤鸭和卤大肠可以点双拼,单身友好!一个人还是没有吃完,打包了。卤大肠是脆皮的,超级味美,卤鸭也很入味。看隔壁桌点了杨梅汁又来一杯,我也来了一杯,不太甜,好喝的。酒酿馒头是很松软的那种。下次多几个人来就好了,可以让我多吃几个菜。
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yy积雨云
2024-10-29 10:07
地址:虎玉路36号(八卦新村3幢西侧)
环境:就是普通杭帮菜的环境
服务:还不错,也有推荐菜品
口味:爆鳝,应该是特色菜,没有很特别;脆皮大肠,挺软糯的,不是很油腻,但是不脆;油豆腐,这个真的超级普通;糖醋排骨,这个有点意外的好吃,是脆皮排骨,喜欢;酒酿馒头,可以尝试,软软糯糯。
性价比:价格有点偏高的,整体还是可以来打卡一两次。
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白小白_1607
2021-05-09 15:00
老杭州馆子德明饭店脆皮大肠超赞
老杭州馆子德明饭店🍜脆皮大肠超赞
在一条小巷子里🦋和白塔公园离得很近
去完白塔公园拍小火车🚊骑个车就到了
-
等位的时候和从外地过来专门来吃的小姐姐拼了桌,听她讲吃过的一些美食🍱
-
是传统的写字条排号的方式📜每道菜都很大份(下次来一定多喊几个人)
-
点了脆皮大肠和卤鸭双拼、三鲜汤🍲空心菜🥗
✅大肠真绝了,炸过后微微脆,入口一点大肠的膻味都没了,香而不腻,卤鸭也是
✅三鲜汤于是说是一碗汤,不如说是一碗带汤的菜,鱼圆青菜猪皮等等,配件很多份量很足
-
爱杭帮菜的小伙伴,有机会一定要去尝一尝🥢
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带你一起上山采茶
2024-11-08 19:03
很出名的本地菜馆
人气很旺 来了之后要排队
不过叫号很快 只等了十分钟就可以用餐了
点菜是需要去冰柜面前
看着原材料搭配来点的
这个很别致
可以清晰的看见自己即将要吃什么
脆皮卤大肠 吃起来很像南京烤鸭
小黄瓜花炒肉吃起来很清爽
还不错 可以一试
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民间Chanel
2021-01-19 13:41
德明饭店绝
冲着大肠来的,针对好吃,外酥里能,一点不腻,绝了,汤是有点咸的,喝了一碗就不喝了,太渴了哈哈哈哈哈,甜豆真的去外面吃饭我必点,很可以,这家饭店是开在小区里面的,装修风格蛮喜欢的,高级的雾霾蓝和原木色,大太阳的天气看着外面的行人,很有闹中取静的感觉,推荐呀
杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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认识杭州
2020-08-05 07:47
杭州·临安区·天目山·禅源寺,位于临安区 天目山南麓昭明、旭日两峰之下,掩映在青山绿林之中,规模宏大,布局完整,是韦驮菩萨应迹道场,是浙江名刹之一。禅源寺历代高僧辈出,传法系属临济宗,远播东瀛。禅源寺在中国佛教史和浙江佛教史上均有特定地位。日本佛教临济宗视其为祖庭之一,曾多次来浙江参拜。这寺院来头可不一般,是座有着悠久革命历史的寺院,浙江大学的学子应该去朝拜。抗战期间,浙西战火弥漫,众多青年学生失学流亡。沦陷之城容不下的课桌,便在禅源寺率先重新支起。1937年抗战全面爆发,淞沪战起,为保师生安全,浙江大学校长竺可桢与禅源寺方丈妙定接洽,就寺建学,在寺内继续浙大教育。这就是著名的“浙大西迁”之起始。(二)
杭州 · 天目山自然保护区-禅源寺
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我对面的世界
2023-10-22 22:35
杭州动物园,除了大熊猫还隐藏两大福利
花20元门票钱来杭州动物园,看遍各种动物和顶流春生和香果,除此之外还隐藏两大福利哦。
🌞福利一,海狮表演。进门往右金鱼馆方向有一个露天小剧场,地方不大,每天都有海狮表演。这些小家伙们会各种超乎想象的技能,还会和现场的大小朋友们互动,超级适合小朋友们。
表演时间:
🌳周一至周五(每天4场)
第一场09:50
第二场11:30
第三场14:00
第四场16:00
🌳双休日节假日(每天5场)
第一场10:00
第二场11:40
第三场13:40
第四场15:20
第五场16:30
🌞福利二,杂技表演,在园区入口附近,有个杂技馆,以前是动物表演的地方,现在为杂技馆,表演各种近景魔术和杂技行为,其惊险刺激的动作,每一场都牵动人心,非常推荐大家去看一次。
表演时间:
🌳周一至周五(每天4场)
第一场09:10
第二场10:30
第三场13:00
第四场15:00
🌳双休日、节假日(每天5场)
第一场09:10
第二场10:40
第三场12:30
第四场14:20
第五场16:00
花20元就能看到以上表演,绝对值回票价。周末人实在太多,建议至少提前半小时到场馆找位子坐。
🐼大熊猫馆建议:周末想看大熊猫要提前在公众号上预约,工作日一般不用提前约。早上8点前进场最佳,能看1小时,晚了只能每场看5分钟。尽可能避免中午时间段,除了人多要排队,还有可能大熊猫在休息或进食。
🚇交通建议:周末8点半左右虎跑路就非常堵了,周边停车也不方便,可以试试坐地铁到水澄桥然后骑车到动物园,或者地铁到联庄再坐一站公交,过江就是动物园,南往北方向不太堵。有龙翔桥到动物园的专线,据说人多还很堵,不推荐。
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Peng_9632
2024-03-27 06:54
杭州西湖茅家埠 黛色参天 绝美视角
为了拍张照片差点掉水里 找到了这个独特的视角 拍到了日出美丽的光线和樱花
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Eileen穿花栩栩
2023-06-03 22:56
树荫照水爱晴柔
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-“树荫照水爱晴柔”
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📷:Huawei P50PRO
📍:柳浪闻莺进门直走,路口右边的桥上拍摄
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kokomi的私旅行
2022-11-28 14:01
秘密庭院 | 杭州花圃 | 西湖边的小森林散步
杭州花圃虽然位在西湖边
但却不为大多数游客熟知
前几张图片是盆景园航拍
秋季的颜色是一年中最美
把车停在浙江医院最便宜
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坏寻姐妹
2019-07-22 21:54
河坊街正确打开方式,95%杭州人都不懂!
很多人都知道来杭州必去河坊街📌但你们真的都玩对了吗🤔🤔连当地的杭州人都有可能错过的🙀地道小店✨✨可千万别说我没告诉你哦😎😎
🌟蒋顺发糕铺 📍河坊街236号
杭州人从小吃到大的正宗定胜糕5元一个🙊如拳头这般大👌轻轻一戳还会流出甜甜的糖桂花馅糖浆👏👏👏
🌟来日可期 📍中山中路198号
“初露”和“福至”是这家店的夏季限定😌前者口感如绢豆腐般嫩滑🙆清爽略带一丝苦味👻后者软糯的糯米皮里将咸与甜巧妙融合,仔细嚼还能吃到蛋黄颗粒😍
🌟御乐堂·戏茶食驿 📍中山中路62号
这里所有的菜式保留了杭州的经典味道在😍婉转清幽的戏腔中品尝美味,着实悠闲自在😉
🌟东伊顺 📍高银街99号
香脆有韧性的馕饼,刚出炉时热乎乎的满满的芝麻直往下掉👻好吃到每天都有新老顾客排长队🙀🙀
🌟鼓楼麻花 📍高银街58号
这家麻花店已有好几年的历史了,每天现做现卖😌有海苔咸味和白糖的甜味两种💫💫绝对是看剧的必备搭配了👏👏
跟着这份最最地道的河坊街美食攻略,绝不会出错!😉😉😉
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曾果拿铁
2024-05-10 17:52
10元就能环游西湖的观光车!乘坐浏览攻略
发现大家都不知道观光车怎么坐🚗今天分享一下具体的乘坐攻略🌟
个人觉得可以走路+游船+观光车🚤3种方式结合游西湖,不会太累还能慢慢欣赏西湖美景,保证朋友圈9宫格美图满满当当!
西湖观光游览车一共分4个区间:
📍少年宫—涌金门
途经圣塘闸景区、风波亭、新湖滨景区、志愿军雕像、音乐喷泉、古城图
📍涌金门—雷峰塔
途经钱王祠、柳浪闻莺、学士公园、长桥公园、南屏晚钟、雷峰夕照
📍雷峰塔—岳庙
途经雷峰夕照、花港观鱼、苏堤春晓、曲院风荷、岳庙等
📍岳庙—少年宫
途经孤山、楼外楼、中山公园、平湖秋月、白堤、断桥、少年宫等
💰费用
普通车环湖一圈票价:40元/人
区间票价:10元/人
木质仿古车环湖一圈票价:80元/人
区间票价:20元/人
♨️只是车型不同,路线都是一样的~
⏰运营时间
每天8:30-17:00,夏季8:30-20:30
根据天气情况适时调整
⚠️小tips
1️⃣️环湖观光车是“招手即停、上车售票”的方式
2️⃣观光车上还会有相应的电子解说,亲子游省心又涨知识👩👧👦
3️⃣建议提前计划好再买票。下车之后再上车就需要重新买票了!
4️⃣每站大概15分钟,全程14公里,逛完一圈大概一个小时~
5️⃣隐藏乘车点🔍:音乐喷泉边,龙翔桥地铁站C出口,200米即达,座位多多,说走就走!
6️⃣乘车区间建议:雷峰塔-岳庙区间,途径苏堤;岳庙-少年宫区间,途径白堤。这2段不能骑自行车,非常适合坐观光车游览
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