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  张文_1629 2021-01-29 15:31

  舌尖上中国推荐德明饭店味道怎么样？在家看电视意外刷到美食节目推荐杭州德明饭店，作为一个杭州人立马行动起来带着全家去吃吃，作为一家开了25年老店，饭店坐落在小区里有点难找车子不好停，建议打车过去。
  冰柜都是地道的杭州小菜
  大肠卤鸭爽拼卤汁入味咸甜好吃
  香干肉丝浓郁呛锅味
  三鲜汤青菜清新鱼丸鲜嫩搭配炸猪皮汤鲜的可以配三碗米饭
  红烧肉也很惊艳肥儿不腻
  最后油爆黄鳝没有踩雷点全部很好吃，就是人多了点。
  吃完旁边就是八卦田很适合去走走消消食
  地址：虎玉路36号

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  Epicure 2021-05-19 11:13

  德明饭店，已无需多说，早已名声在外，也算是杭州的一家网红餐厅，从早期的路边小馆子已发展成现在一家颇具规模的饭店，经过重新装修以后环境也好了很多，去的时候星期天的中午，到达饭店门口的时候还不到11点，已经排了很多人，取了号以后，被告知前面已经还有一桌在吃，需要等候，等轮到我们了赶紧点菜，上菜速度还比较快，味道还不错，基本保持了以前的水准，推荐菜品：脆皮大肠、卤鸭、油爆虾、三鲜汤、番茄丝瓜毛豆、马蹄炒芦笋。

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  dandancool 2021-03-26 11:56

  号称蔡澜推荐，我们一群人逛完花园就杀过来，提前取号了还是等了很久。菜性价比很高，有几道菜蛮有特色的，比如雪菜木鱼用的是新鲜的雪菜和时令的笋丝炒的木鱼，味道很不错！蛏子很鲜美，肉嫩且肥！米鱼是腌制过的，骨头少，肉嫩，可以试试。大肠也不错！糖醋排骨不好不坏，可以不点。

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  yy积雨云 2024-10-29 10:07

  地址：虎玉路36号（八卦新村3幢西侧）
  环境：就是普通杭帮菜的环境
  服务：还不错，也有推荐菜品
  口味：爆鳝，应该是特色菜，没有很特别；脆皮大肠，挺软糯的，不是很油腻，但是不脆；油豆腐，这个真的超级普通；糖醋排骨，这个有点意外的好吃，是脆皮排骨，喜欢；酒酿馒头，可以尝试，软软糯糯。
  性价比：价格有点偏高的，整体还是可以来打卡一两次。

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  光头小灰 2021-04-06 11:12

  不太会二刷了吧～被安利很久的店铺，在八卦田游玩，顺便就来打卡了，看点评上写着晚餐5点开始营业，就在八卦田墨迹到了4点半，再慢慢悠悠的晃哒过来，到店差不多4点50，门口已经排起了长队，（后悔没有早一些过来）…
  等了大约25分钟，店员出来问是否愿意拼桌，好吧，走，楼上包厢拼了3桌，资源有效利用，还是聪明的。
  点了图中的这些菜，脆皮大肠和酱爆鳝段味道还是很赞的，大肠洗的很干净，油炸后口感很好，叫了一份片儿川，面烧的时间太久了，口感不是很好。蛋黄南瓜属于比较失败的一个菜，千张就无功无过。
  包厢里服务员上了一壶茶，后来问茶用好了没，就拿走了，之后再也没有上，我问，你们一壶茶是要几个包厢通用吗？服务员不回答～

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  Maurice_9103 2024-10-29 10:56

  种草很久了, 托小鹏同学 福, 周末徒步之后获得来拔草的机会
  到了门口已经 一点多了,还是很多人排队, 很多骑行的和越野的运动完以后都跑来聚餐 ,不过排队还比较快,排了大概三四十分钟就到了
  大肠确实很美味, 不愧是招牌菜, 只是可惜哥不能多吃
  米苋菜非常脆嫩鲜美, 意料之外的好吃, 臭豆腐也炸的非常酥脆美味
  豆腐泡烧肉 还不错,没啥特色只能算家常美味吧
  总体来说, 还不错吧, 但是值不值得排队来吃就见仁见智了

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  带你一起上山采茶 2024-11-08 19:03

  很出名的本地菜馆
  人气很旺 来了之后要排队
  不过叫号很快 只等了十分钟就可以用餐了
  点菜是需要去冰柜面前
  看着原材料搭配来点的
  这个很别致
  可以清晰的看见自己即将要吃什么
  脆皮卤大肠 吃起来很像南京烤鸭
  小黄瓜花炒肉吃起来很清爽
  还不错 可以一试

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  民间Chanel 2021-01-19 13:41

  德明饭店绝冲着大肠来的，针对好吃，外酥里能，一点不腻，绝了，汤是有点咸的，喝了一碗就不喝了，太渴了哈哈哈哈哈，甜豆真的去外面吃饭我必点，很可以，这家饭店是开在小区里面的，装修风格蛮喜欢的，高级的雾霾蓝和原木色，大太阳的天气看着外面的行人，很有闹中取静的感觉，推荐呀

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  皓君映雪 2024-10-31 12:39

  去杭州玩找着去的，因为是来旅游的不太了解这边的做法和口味，评价会有点主观，第一次见这种开在小区里面，打车的话车是进不去的要地图上看好他家离小区那边门近，打到那边，不然直接打可能导航会走到远的门，我们就走了好久，去了人很多要排队，看菜点，我们点的都是推荐菜，油爆虾感觉是最好吃，但是要注意是酸甜口的，肠子不知道是放凉了还是本来就是这样，皮不是很脆，味道倒是不差，已经很久没吃到这种的肠子了，腰片是咸鲜口，勾的芡不浓，是偏软的口感，不是脆脆的，味道都不差，就是看个人喜不喜欢那个口感，馒头不错，好像是这边的特色，酒酿馒头，他们家的很好吃，后面玩的时候也吃过其他家的，就他们家是最好吃的，人均可能有点小贵，但是很推荐来一试，旁边的金仲帮不推荐，两边都排队，金仲帮管理很乱，一副爱吃不吃的样子，更推荐这家

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  双鱼座的lily 2024-11-06 21:44

  去了八卦田，爬了玉皇山，再找到对面小区里的德明饭店吃一顿午饭，绝美。招牌的卤鸭和卤大肠可以点双拼，单身友好！一个人还是没有吃完，打包了。卤大肠是脆皮的，超级味美，卤鸭也很入味。看隔壁桌点了杨梅汁又来一杯，我也来了一杯，不太甜，好喝的。酒酿馒头是很松软的那种。下次多几个人来就好了，可以让我多吃几个菜。

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  相味_1983 2024-10-29 10:04

  这家店是杭州”苍蝇馆子”的传奇，我也是刷了十多年了。这次带异地的亲戚去打牙祭，告诉他们杭州不是美食荒漠的道理。周末晚上五点，店里已经是高朋满座了。点了卤大肠，猪肝，腊笋烧肉这些传统菜，点了江鲈鱼这种江鲜。本场最佳是江鲈鱼，吃的连鱼头都光了。抱腌一下后用雪里蕻蒸，鲜掉眉毛，雪里蕻是新发酵的，这种最鲜，就是亚硝酸盐是峰值的时候。第二推荐糖排，小时候的味道。总体亲戚觉得很好，但其实作为十多年这家店的食客，感觉扩面后烟火气略差了一点，还是有遗憾的。

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  cuyama 2024-10-31 23:10

  进这个店必点的卤大肠，杭帮菜的味道，比西湖醋鱼有嚼头。臭豆腐很酥脆，我喜欢辣酱，但其实甜面酱味道更好一些。咸肉煲是真够味啊，其实普通朋友吃饭的话，这么个大菜就可以下饭了，汤汁都可以泡一碗。鱼头感觉可以再精进一些，味道没有那么透。

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  冷雨冬天 2023-12-04 11:07

  有点难找，跟着百度地图才找到，店内放着各种奖牌，二楼还有大露天阳台。
  服务还算热情，没有太多的沟通
  菜品：经常听到同事们说德明大肠和酱鸭好吃，确实是天花板及的味道，听说这家店有百年历史因大肠和酱鸭出名，炒二冬味道也不错

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  面面爱火锅 2021-05-23 16:49

  【浙•杭州】城市美食名片｜德明饭店【德明饭店】太多人心里的杭帮菜第一
  听说马云霸霸都来打卡过
  我一个成都胃来说一直也无法get到杭帮菜的味
  如果去杭州装下子懂经的饕餮，报出这家大名绝对是😜
  
  📍杭州☯️新村内
  太多美食都是藏在巷子深处，尤其这个老旧的☯️新村藏龙卧虎多家老底子的杭帮菜，包括德明对面的蛋卷也是小有名气
  
  tips：时间晚来的话肯定要好排队的心里准备
  
  🖼重新装修过，用餐环境很不错👍，干净整洁亮堂
  
  必点菜品：
  「脆皮大肠」很多当地食客口中本地最好吃的大肠，本人不吃这个🤐但单看色泽红亮的确诱人，同行的小伙伴那真是爱极了～

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  白小白_1607 2021-05-09 15:00

  老杭州馆子德明饭店脆皮大肠超赞老杭州馆子德明饭店🍜脆皮大肠超赞
  在一条小巷子里🦋和白塔公园离得很近
  去完白塔公园拍小火车🚊骑个车就到了
  -
  等位的时候和从外地过来专门来吃的小姐姐拼了桌，听她讲吃过的一些美食🍱
  -
  是传统的写字条排号的方式📜每道菜都很大份（下次来一定多喊几个人）
  -
  点了脆皮大肠和卤鸭双拼、三鲜汤🍲空心菜🥗
  ✅大肠真绝了，炸过后微微脆，入口一点大肠的膻味都没了，香而不腻，卤鸭也是
  ✅三鲜汤于是说是一碗汤，不如说是一碗带汤的菜，鱼圆青菜猪皮等等，配件很多份量很足
  -
  爱杭帮菜的小伙伴，有机会一定要去尝一尝🥢

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  丹魄_4607 2021-04-20 01:01

  慕蔡先生所赞“杭帮菜之光”之名而来，与许久未见的朋友…
  
  🌿环境：新装修了一番之后显得新颖独特又富有老杭州年代感
  
  「卤鸭拼大肠」招牌必点，大肠又脆又有嚼劲，卤鸭酱香浓郁偏甜，正合江南卤菜口味
  
  「红烧肉」红烧肉略显平淡，色泽没有其他杭帮菜馆的鲜润，汁水也没有收到位，口味略清淡，我吃的话可能再喜欢甜一点…不过作为一道家常红烧肉来看是非常不错的，肥而不腻，瘦而不柴…
  「蛋黄南瓜」我觉得这道菜的糖是否应该用细糖或者拌融在菜里会更好呢？
  「芦笋炒马蹄」我觉得杭帮菜虽然是偏甜的，但是主要还是以卤菜和红烧为主，蔬菜以清淡为主，此菜虽然清淡，但是马蹄之甜，实在是吃不惯
  
  「油爆虾」很值得推荐的一道菜，虽然有点小贵，和平常杭帮菜的油爆虾不一样的地方是用了河虾，肉质更加鲜嫩…汤汁也是恰到好处，咸甜鲜👍
  
  作为家常的杭帮菜来说是很到位的，总的来说是一家很地道的老杭州菜馆，只是在创意菜和新式餐厅的杭帮菜冲击之下略显平淡…

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  ben_31 2021-03-25 20:56

  德明的评价分比之前低了不少，以为是有人故意，看来是真实的写照，越来越像个普通的杭帮菜店了，脆皮大肠性价比不在，牙口好的倒是可以尝试，有点难嚼，三鲜汤是推荐菜，但猪肚的膻味道有点重，记得之前吃的时候每道菜都是比较精细化的，现在退化了好多，但排队依旧。

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  品德同学 2021-05-20 15:36

  前几天还在朋友圈看到了这家店
  没想到这次来杭州
  生活在杭州的发小就安排了这家店
  这种心想事成的感觉还是很过瘾的
  
  「脆皮大肠」
  这个大肠有点臭，但是呢？我好喜欢，卤的大肠处理的很好，甜臭的大肠再已过油就变成了脆皮大肠。大肠外皮酥脆，内部还有点嚼劲，香甜以及大肠的本味融合在一起。这份感觉妙不可言，要不是怕通风…哼哼…
  
  「油爆虾」
  这个小虾这么一爆，真的就太完美了，江河湖海都在嘴里翻腾，过瘾！必须提一杯金钩钩！
  
  「金钩钩酒」
  所谓客随主便，东道主要喝啥我就陪点啥，这种泡的酒，以后我还是要少喝。不到一斤就给我舌头喝直了。酒是不错的，只不过我的酒量太差了。有点给东北人拖后腿了，但还没到拽裤衩子的地步！

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  匿名用户_9911 2024-11-10 16:08

  在杭州周末游的最后一餐；八卦新村的德明饭店。
  是这附近几家网红店里面座位最多，目测体量最大的饭馆，号称30年老店的传统杭州味道；“老底子”杭州方言，意思是传统，老派，引申为“正宗”的意思。
  2个人点了鳝段，腰花，一份葱油面和一份炒苋菜，整体味道不错，值得推荐。
  「酱爆鳝段」分量不错，略带甜口，鲜美好吃，相比苏州上海，杭州本地菜甜口感觉要节制很多。
  「爆腰花」分量略少，有锅气，味道不错，无异味，里面还有几颗不小的虾仁。
  炒苋菜：本地的做法是切段用蒜清炒，还行。
  葱油面：分量足，没有吃完，调味是偏咸口的，用的碱水面，放葱多，但是葱油味不太重，相比英迪格酒店早餐偏甜口的是完全不一样的风格。
  店里养了三只招财猫，中午都在乖乖睡觉，瞬间觉得老板是有爱心的人。

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  茶茶红 2024-10-27 16:10

  「臭豆腐炒毛豆」臭豆腐炒毛豆同学当选当日第一名，闻起来略臭，吃到嘴里就丝毫没有臭味了，臭豆腐软软的，在嘴巴里跳舞，配合着毛豆和辣椒小姐，奏出了别样的风味。
  「脆皮大肠偏卤味」脆皮大肠几乎必点吧，除非不爱吃大肠，否则很难拒绝这里的大肠，就是很好吃。
  「卤鸭」甜咸适中，鸭肉紧实没有异味，因为有臭豆腐和大肠，只能位列第三了🙁
  时令青菜🥬就略显一般了，有点咸了。

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  小刚_1864 2021-04-26 18:59

  探店必吃榜～德明饭店餐厅的位置在一个小区的弄堂里，没有停车位🅿️，需要去旁边的市场里停车，然后走大约5分钟🕰左右的路程！
  「卤鸭」听说是招牌，鸭子应该是经过腌制晾干后卤制而成，色泽酱红，很入味，又有香料的味道，酱香微辣回甜！310非常推荐！北方可以尝试！但不是给推荐！
  「脆皮大肠」味道还不错，应该是在卤鸭的汤里面卤熟了之后炸至而成的，味道相似，但又多了一些层次感！不错！
  「马兰头」很清爽，正好解腻！
  「鲍鱼猪蹄」正常的红烧味道，有点微辣！
  「三鲜汤」无功无过，很平常的一个菜品！咸鲜味！
  
  🛎️服务：基本上都是阿姨🧑级别的，不会主动，需要叫铃好几遍！有点业余，减分！
  🌿环境：
  环境很嘈杂，分贝较高，我接受不来！装修是简约风格，还可以！
  总结：口味尚可，比较大众化，没有小资情调，上菜较慢，服务不及时！
  综合评价：⭐⭐⭐⭐
  不建议专程打卡！

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  是你们爱的土土 2023-12-04 11:14

  ·萝卜排骨汤
  萝卜没有任何萝卜的臭味。美中不足的是排骨用的不够好，不是仔排。
  ·油爆虾
  厉害的。比老头儿油爆虾好吃。
  ·青椒炒腰花
  可能这就是热炒的锅气儿吧。腰花别提有多嫩了。而且没有内脏的腥味。很厉害，咸淡也适宜。
  ·九转大肠
  说好吃的大肠会有没洗干净的味道。哈哈哈哈。这道大肠是店内招牌菜。很好吃。一上来就被大家抢光了。我吃起来，是有点点点臭味，但又筋道，又脆，还有丰富的油脂。

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  橙子_7322 2024-11-09 01:32

  非常可口的一家杭州本地菜，馆子不大，但菜做得水平蛮高的。「杭三鲜」真的非常鲜，江南菜的风格很突出。「脆皮大肠偏卤味」很有特色，处理的非常干净，也一点不会肥腻。「酒酿馒头」和北方的主食馒头差别还挺大的，酒酿的香气很明显，馒头的质感非常松软，接近面包的程度。

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  番友984752 2019-03-04 11:16

  杭州·上天竺 法喜寺

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  上天竺
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  干饭bro 2023-02-26 00:48

  杭州武林夜市｜谢霆锋你真的很会推荐！来杭州玩耍顺便打卡武林夜市，除了人巨巨巨多，没任何毛病！
  📌熨斗大姐葱包烩儿
  说是谢霆锋推荐的，第一次吃完全被种草，外皮脆脆的，里边夹了甜甜辣辣的豆制品，很不戳
  📌 林越楠.小卷粉
  之前看虫的视频种草很久了，点了三拼，最嫌弃的大葱猪肉竟然意外好吃
  📌 许滋鲜
  单纯想吃生腌了，买了🦀️和🦐，超级推荐蟹🦀️
  📌大肠包小肠
  在葱包烩旁边，人气也超火爆，好吃～
  📌虾滑
  为了座位随便买的，一般般，不推荐

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  松饼仔见过露思 2024-03-03 16:31

  带着jellycat从孩儿巷到中山北路！🚇：凤起路A1号口
  👀开始WALK👣
  全程2-3小时⏰
  
  🌟途中许多咖啡馆😊（可以挑选一两杯喜欢的pick）
  
  🫲咖啡馆
  ☕️ Pasto COFI COFI(孩儿巷店)
  很标致的凸狗比熊，可可爱爱没有耳朵👂
  咖啡小小杯，但是香香好喝。
  
  ☕️Coffee ideas咖啡脑袋(孩儿巷店)
  烤松子🌰拿铁味道怪怪🥹
  有种养生的鸡汤味。
  听说开心果拿铁不错下次试试。
  
  🍞慢熟面包店bud bread
  面包很小很精致，价格也很美丽。
  碱水面包冲冲！
  
  🐱猫森商店
  小碗小盘子上面的印花可爱至极。
  整个屋子满满的日系风格。
  
  📝橡皮文具店
  斑马限定集结地！找不到的好多黑笔、荧光笔🖊️
  都能在这见到
  
  👔妙妙蘑古屋
  有趣的小发饰小衣服，比较好逛的一家店。
  店内衣服以拼接款为主，面料的风格复古有质感。
  
  🍰BFF Weekend
  漫画里的马卡龙和emoji小蛋糕🧁
  有loopy、黄油小熊造型的马卡龙。
  抹茶味烤棉花糖冰淇淋有点甜在身上的，不喜甜慎点
  
  🎀波奈古着屋
  很出片的地点，童话里的小屋、桌子、茶话会……
  粉粉的墙壁和屋内布置，还有好多好看的小裙子。

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  小波子汽水 2021-07-13 18:27

  西湖边可以看到绝美落日的宝藏酒店多年前是杭州凯悦，后来升级成了杭州君悦
  确实值得哈
  入住还送了些糕点水果
  这边靠西湖的环形窗太美了
  坐在这根本不想挪开
  你可以坐着看西湖站在看西湖躺着看西湖
  不用在大热天下去人挤人
  去行政酒廊的时候可以走出去到露台上看西湖风景
  落日那会儿的晚风吹过来，真的是完美的观景位
  画面太美我恨我没带相机
  
  很靠近市中心，去哪都方便
  到了晚上天色暗下来西湖看不到了
  就可以出门逛街吃路边摊了！
  
  附近走几分钟就到in77

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  爱旅行的吃货苏 2019-08-31 22:15

  【杭州入门级徒步路线】内附具体路线图杭州超美超细致徒步路线！具体路线图都画好了哟！告别迷路小白
  路线:☁️云栖竹径—五云山⛰️—梅家坞—十里琅铛—法喜寺 用时:2-3小时
  公交 103路，这辆车一路的风景都超级好看
  👉第一站 云栖竹径，从这里有千古树，幽幽竹林，这里的路途较为平坦
  👉第二站 在云栖竹径里的兜云亭那里去真迹寺，这一路就是五☁️云山，阶梯很多，很耗体力
  👉第三站 到达真迹寺后，从寺庙后面就开始下山，去往十里琅铛
  👉第四站 十里琅铛风景很美，可以看到龙井茶存，龙井梯田，十里琅铛这里会有分叉路，可以选择去梅家坞或者去龙井村
  👉第五站 狮峰 到了狮峰这里，风景依然很好，路上有凉快的山风，细小的溪流
  👉第六站 仰峰岭 从这里开始美景就结束了，开始真正的下山路了，有点陡，要慢点
  👉第七站 法喜寺 最后下来就是法喜寺了，可以去寺庙🏯吃斋饭或者从上天竺公交站乘车离开
  推荐准备物品🍠🍠驱蚊水一定要带，要穿长裤，带水带干粮，如果太阳大的话🌞记得戴帽子

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  杭州 · 云栖竹径
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  Leah是小李 2022-10-01 19:32

  杭州1h直达｜山间禅修疗愈之旅不是居•林现代快节奏的生活总是让人在钢筋水泥的森林中备感迷失
  人体一旦失去与自然的联结便会生出许多焦虑与虚无感
  是时候去到大自然之间，开启一场舒松身与心的疗愈之旅
  ——
  🏨：不是居·林
  📍：浙江杭州·余杭径山·花林坞1-1
  🚗：杭州市区出发自驾1h
  🚄：高铁至杭州东站，打车约1h
  ——
  酒店主打疗愈系，除了食宿还提供各种体验课程，使之于一众山间酒店脱引而出
  「一念放下 万般自在」旨在基于极致的自然空间，为需求者提供重归身心平衡的健康生活
  房间为15幢独栋小屋，与蝶形公区依山林之势起伏，生于林而隐于林
  每栋小屋依树而建，身处屋中也能感受自然联结
  错层loft设计让空间被完全利用的同时更制造出了不同的屋内景致
  每栋房间的前后都有观景平台，于清晨或傍晚坐于此细品山中万物之声、自然之景，也是一种极大的放松享受
  ——
  除了住方面给予疗愈之感，不是居也提供丰富的疗愈课程
  这次去体验了因《梦华录》而再次走红的「宋氏点茶雅修」🍵
  在氤氲茶香中静心沉气，感受注意力专注于眼前的一盏茶、一柄匙
  感受了沉浸式音钵助眠疗愈，「五脏有声 声各有音 声音相和则无病」，在空灵的声音中感受身心宁静
  早起与老师一同于山间云脚禅行，在森林中瑜伽，探索内在能量于自然间的流动
  ——
  值得一提的还有不是居「味道」餐厅
  菜品精美，于精致江浙菜基底之上，将径山茶、石斛等在地特色食材纳入其中
  在「正念饮食」理念中，感受食物本色之味
  ——
  交通方面也很方便，自驾从杭州市区出发仅1h车程
  我从上海出发高铁到站后打车也是1h左右
  简单轻松的行程，治愈舒缓的短暂度假之旅的不二之选

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  一颗肉丸_4573 2024-09-04 08:53

  西湖边的儿童乐园｜两个人60玩一整天️每个项目人均3-5💰，两个人玩了一天居然只花了60！
  性价比真的高，项目挺多哒，2岁以上基本上都能玩👍
  乐园里设施色彩很鲜艳，被郁郁葱葱的大树包围着
  照片拍出来很好看，也有很多去拍写真的🤭
  图3-4是太空漫步项目，绕公园一圈风景真的太美了😊
  
  📍地点：杭州青少年宫活动中心（停车位不多）
  🕓开放时间：9:00-16:30（最好选工作日去人少一些）
  我们暑假期间去的人挺多的，有的项目要排队，但感觉也还好，基本上10多分钟就排到了
  🎈关于游玩：不需要门票，大门进去旁边有个服务大厅，要在里面充一张卡（50起充，玩不完可以退的），里面有吃的卖，室外也有一些桌椅，我们是点了外卖坐在外面吃的，有在公园野餐的氛围🤭

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