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  匿名用户_9911 2024-11-10 16:08

  在杭州周末游的最后一餐；八卦新村的德明饭店。
  是这附近几家网红店里面座位最多，目测体量最大的饭馆，号称30年老店的传统杭州味道；“老底子”杭州方言，意思是传统，老派，引申为“正宗”的意思。
  2个人点了鳝段，腰花，一份葱油面和一份炒苋菜，整体味道不错，值得推荐。
  「酱爆鳝段」分量不错，略带甜口，鲜美好吃，相比苏州上海，杭州本地菜甜口感觉要节制很多。
  「爆腰花」分量略少，有锅气，味道不错，无异味，里面还有几颗不小的虾仁。
  炒苋菜：本地的做法是切段用蒜清炒，还行。
  葱油面：分量足，没有吃完，调味是偏咸口的，用的碱水面，放葱多，但是葱油味不太重，相比英迪格酒店早餐偏甜口的是完全不一样的风格。
  店里养了三只招财猫，中午都在乖乖睡觉，瞬间觉得老板是有爱心的人。

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  Maurice_9103 2024-10-29 10:56

  种草很久了, 托小鹏同学 福, 周末徒步之后获得来拔草的机会
  到了门口已经 一点多了,还是很多人排队, 很多骑行的和越野的运动完以后都跑来聚餐 ,不过排队还比较快,排了大概三四十分钟就到了
  大肠确实很美味, 不愧是招牌菜, 只是可惜哥不能多吃
  米苋菜非常脆嫩鲜美, 意料之外的好吃, 臭豆腐也炸的非常酥脆美味
  豆腐泡烧肉 还不错,没啥特色只能算家常美味吧
  总体来说, 还不错吧, 但是值不值得排队来吃就见仁见智了

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  带你一起上山采茶 2024-11-08 19:03

  很出名的本地菜馆
  人气很旺 来了之后要排队
  不过叫号很快 只等了十分钟就可以用餐了
  点菜是需要去冰柜面前
  看着原材料搭配来点的
  这个很别致
  可以清晰的看见自己即将要吃什么
  脆皮卤大肠 吃起来很像南京烤鸭
  小黄瓜花炒肉吃起来很清爽
  还不错 可以一试

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  双鱼座的lily 2024-11-06 21:44

  去了八卦田，爬了玉皇山，再找到对面小区里的德明饭店吃一顿午饭，绝美。招牌的卤鸭和卤大肠可以点双拼，单身友好！一个人还是没有吃完，打包了。卤大肠是脆皮的，超级味美，卤鸭也很入味。看隔壁桌点了杨梅汁又来一杯，我也来了一杯，不太甜，好喝的。酒酿馒头是很松软的那种。下次多几个人来就好了，可以让我多吃几个菜。

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  ben_31 2021-03-25 20:56

  德明的评价分比之前低了不少，以为是有人故意，看来是真实的写照，越来越像个普通的杭帮菜店了，脆皮大肠性价比不在，牙口好的倒是可以尝试，有点难嚼，三鲜汤是推荐菜，但猪肚的膻味道有点重，记得之前吃的时候每道菜都是比较精细化的，现在退化了好多，但排队依旧。

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  刀刀_9039 2021-05-10 08:14

  大众点评必吃榜，听说是杭帮菜天花板，特意过来尝尝。
  餐厅在个不起眼的小巷，选材环境有点像大排档，非常接地气了。
  「脆皮大肠」排名第一的菜，果然名不虚传，处理的非常好，没有任何异味，口感也硬QQ的，值得一试。
  「爆腰花」居然没有一点腥味，口感也特别嫩，很好吃。

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  光头小灰 2021-04-06 11:12

  不太会二刷了吧～被安利很久的店铺，在八卦田游玩，顺便就来打卡了，看点评上写着晚餐5点开始营业，就在八卦田墨迹到了4点半，再慢慢悠悠的晃哒过来，到店差不多4点50，门口已经排起了长队，（后悔没有早一些过来）…
  等了大约25分钟，店员出来问是否愿意拼桌，好吧，走，楼上包厢拼了3桌，资源有效利用，还是聪明的。
  点了图中的这些菜，脆皮大肠和酱爆鳝段味道还是很赞的，大肠洗的很干净，油炸后口感很好，叫了一份片儿川，面烧的时间太久了，口感不是很好。蛋黄南瓜属于比较失败的一个菜，千张就无功无过。
  包厢里服务员上了一壶茶，后来问茶用好了没，就拿走了，之后再也没有上，我问，你们一壶茶是要几个包厢通用吗？服务员不回答～

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  是你们爱的土土 2023-12-04 11:14

  ·萝卜排骨汤
  萝卜没有任何萝卜的臭味。美中不足的是排骨用的不够好，不是仔排。
  ·油爆虾
  厉害的。比老头儿油爆虾好吃。
  ·青椒炒腰花
  可能这就是热炒的锅气儿吧。腰花别提有多嫩了。而且没有内脏的腥味。很厉害，咸淡也适宜。
  ·九转大肠
  说好吃的大肠会有没洗干净的味道。哈哈哈哈。这道大肠是店内招牌菜。很好吃。一上来就被大家抢光了。我吃起来，是有点点点臭味，但又筋道，又脆，还有丰富的油脂。

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  白小白_1607 2021-05-09 15:00

  老杭州馆子德明饭店脆皮大肠超赞老杭州馆子德明饭店🍜脆皮大肠超赞
  在一条小巷子里🦋和白塔公园离得很近
  去完白塔公园拍小火车🚊骑个车就到了
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  等位的时候和从外地过来专门来吃的小姐姐拼了桌，听她讲吃过的一些美食🍱
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  是传统的写字条排号的方式📜每道菜都很大份（下次来一定多喊几个人）
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  点了脆皮大肠和卤鸭双拼、三鲜汤🍲空心菜🥗
  ✅大肠真绝了，炸过后微微脆，入口一点大肠的膻味都没了，香而不腻，卤鸭也是
  ✅三鲜汤于是说是一碗汤，不如说是一碗带汤的菜，鱼圆青菜猪皮等等，配件很多份量很足
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  爱杭帮菜的小伙伴，有机会一定要去尝一尝🥢

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  皓君映雪 2024-10-31 12:39

  去杭州玩找着去的，因为是来旅游的不太了解这边的做法和口味，评价会有点主观，第一次见这种开在小区里面，打车的话车是进不去的要地图上看好他家离小区那边门近，打到那边，不然直接打可能导航会走到远的门，我们就走了好久，去了人很多要排队，看菜点，我们点的都是推荐菜，油爆虾感觉是最好吃，但是要注意是酸甜口的，肠子不知道是放凉了还是本来就是这样，皮不是很脆，味道倒是不差，已经很久没吃到这种的肠子了，腰片是咸鲜口，勾的芡不浓，是偏软的口感，不是脆脆的，味道都不差，就是看个人喜不喜欢那个口感，馒头不错，好像是这边的特色，酒酿馒头，他们家的很好吃，后面玩的时候也吃过其他家的，就他们家是最好吃的，人均可能有点小贵，但是很推荐来一试，旁边的金仲帮不推荐，两边都排队，金仲帮管理很乱，一副爱吃不吃的样子，更推荐这家

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  面面爱火锅 2021-05-23 16:49

  【浙•杭州】城市美食名片｜德明饭店【德明饭店】太多人心里的杭帮菜第一
  听说马云霸霸都来打卡过
  我一个成都胃来说一直也无法get到杭帮菜的味
  如果去杭州装下子懂经的饕餮，报出这家大名绝对是😜
  
  📍杭州☯️新村内
  太多美食都是藏在巷子深处，尤其这个老旧的☯️新村藏龙卧虎多家老底子的杭帮菜，包括德明对面的蛋卷也是小有名气
  
  tips：时间晚来的话肯定要好排队的心里准备
  
  🖼重新装修过，用餐环境很不错👍，干净整洁亮堂
  
  必点菜品：
  「脆皮大肠」很多当地食客口中本地最好吃的大肠，本人不吃这个🤐但单看色泽红亮的确诱人，同行的小伙伴那真是爱极了～

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  冷雨冬天 2023-12-04 11:07

  有点难找，跟着百度地图才找到，店内放着各种奖牌，二楼还有大露天阳台。
  服务还算热情，没有太多的沟通
  菜品：经常听到同事们说德明大肠和酱鸭好吃，确实是天花板及的味道，听说这家店有百年历史因大肠和酱鸭出名，炒二冬味道也不错

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  yy积雨云 2024-10-29 10:07

  地址：虎玉路36号（八卦新村3幢西侧）
  环境：就是普通杭帮菜的环境
  服务：还不错，也有推荐菜品
  口味：爆鳝，应该是特色菜，没有很特别；脆皮大肠，挺软糯的，不是很油腻，但是不脆；油豆腐，这个真的超级普通；糖醋排骨，这个有点意外的好吃，是脆皮排骨，喜欢；酒酿馒头，可以尝试，软软糯糯。
  性价比：价格有点偏高的，整体还是可以来打卡一两次。

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  橙子_7322 2024-11-09 01:32

  非常可口的一家杭州本地菜，馆子不大，但菜做得水平蛮高的。「杭三鲜」真的非常鲜，江南菜的风格很突出。「脆皮大肠偏卤味」很有特色，处理的非常干净，也一点不会肥腻。「酒酿馒头」和北方的主食馒头差别还挺大的，酒酿的香气很明显，馒头的质感非常松软，接近面包的程度。

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  小刚_1864 2021-04-26 18:59

  探店必吃榜～德明饭店餐厅的位置在一个小区的弄堂里，没有停车位🅿️，需要去旁边的市场里停车，然后走大约5分钟🕰左右的路程！
  「卤鸭」听说是招牌，鸭子应该是经过腌制晾干后卤制而成，色泽酱红，很入味，又有香料的味道，酱香微辣回甜！310非常推荐！北方可以尝试！但不是给推荐！
  「脆皮大肠」味道还不错，应该是在卤鸭的汤里面卤熟了之后炸至而成的，味道相似，但又多了一些层次感！不错！
  「马兰头」很清爽，正好解腻！
  「鲍鱼猪蹄」正常的红烧味道，有点微辣！
  「三鲜汤」无功无过，很平常的一个菜品！咸鲜味！
  
  🛎️服务：基本上都是阿姨🧑级别的，不会主动，需要叫铃好几遍！有点业余，减分！
  🌿环境：
  环境很嘈杂，分贝较高，我接受不来！装修是简约风格，还可以！
  总结：口味尚可，比较大众化，没有小资情调，上菜较慢，服务不及时！
  综合评价：⭐⭐⭐⭐
  不建议专程打卡！

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  张文_1629 2021-01-29 15:31

  舌尖上中国推荐德明饭店味道怎么样？在家看电视意外刷到美食节目推荐杭州德明饭店，作为一个杭州人立马行动起来带着全家去吃吃，作为一家开了25年老店，饭店坐落在小区里有点难找车子不好停，建议打车过去。
  冰柜都是地道的杭州小菜
  大肠卤鸭爽拼卤汁入味咸甜好吃
  香干肉丝浓郁呛锅味
  三鲜汤青菜清新鱼丸鲜嫩搭配炸猪皮汤鲜的可以配三碗米饭
  红烧肉也很惊艳肥儿不腻
  最后油爆黄鳝没有踩雷点全部很好吃，就是人多了点。
  吃完旁边就是八卦田很适合去走走消消食
  地址：虎玉路36号

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  品德同学 2021-05-20 15:36

  前几天还在朋友圈看到了这家店
  没想到这次来杭州
  生活在杭州的发小就安排了这家店
  这种心想事成的感觉还是很过瘾的
  
  「脆皮大肠」
  这个大肠有点臭，但是呢？我好喜欢，卤的大肠处理的很好，甜臭的大肠再已过油就变成了脆皮大肠。大肠外皮酥脆，内部还有点嚼劲，香甜以及大肠的本味融合在一起。这份感觉妙不可言，要不是怕通风…哼哼…
  
  「油爆虾」
  这个小虾这么一爆，真的就太完美了，江河湖海都在嘴里翻腾，过瘾！必须提一杯金钩钩！
  
  「金钩钩酒」
  所谓客随主便，东道主要喝啥我就陪点啥，这种泡的酒，以后我还是要少喝。不到一斤就给我舌头喝直了。酒是不错的，只不过我的酒量太差了。有点给东北人拖后腿了，但还没到拽裤衩子的地步！

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  相味_1983 2024-10-29 10:04

  这家店是杭州”苍蝇馆子”的传奇，我也是刷了十多年了。这次带异地的亲戚去打牙祭，告诉他们杭州不是美食荒漠的道理。周末晚上五点，店里已经是高朋满座了。点了卤大肠，猪肝，腊笋烧肉这些传统菜，点了江鲈鱼这种江鲜。本场最佳是江鲈鱼，吃的连鱼头都光了。抱腌一下后用雪里蕻蒸，鲜掉眉毛，雪里蕻是新发酵的，这种最鲜，就是亚硝酸盐是峰值的时候。第二推荐糖排，小时候的味道。总体亲戚觉得很好，但其实作为十多年这家店的食客，感觉扩面后烟火气略差了一点，还是有遗憾的。

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  丹魄_4607 2021-04-20 01:01

  慕蔡先生所赞“杭帮菜之光”之名而来，与许久未见的朋友…
  
  🌿环境：新装修了一番之后显得新颖独特又富有老杭州年代感
  
  「卤鸭拼大肠」招牌必点，大肠又脆又有嚼劲，卤鸭酱香浓郁偏甜，正合江南卤菜口味
  
  「红烧肉」红烧肉略显平淡，色泽没有其他杭帮菜馆的鲜润，汁水也没有收到位，口味略清淡，我吃的话可能再喜欢甜一点…不过作为一道家常红烧肉来看是非常不错的，肥而不腻，瘦而不柴…
  「蛋黄南瓜」我觉得这道菜的糖是否应该用细糖或者拌融在菜里会更好呢？
  「芦笋炒马蹄」我觉得杭帮菜虽然是偏甜的，但是主要还是以卤菜和红烧为主，蔬菜以清淡为主，此菜虽然清淡，但是马蹄之甜，实在是吃不惯
  
  「油爆虾」很值得推荐的一道菜，虽然有点小贵，和平常杭帮菜的油爆虾不一样的地方是用了河虾，肉质更加鲜嫩…汤汁也是恰到好处，咸甜鲜👍
  
  作为家常的杭帮菜来说是很到位的，总的来说是一家很地道的老杭州菜馆，只是在创意菜和新式餐厅的杭帮菜冲击之下略显平淡…

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  cuyama 2024-10-31 23:10

  进这个店必点的卤大肠，杭帮菜的味道，比西湖醋鱼有嚼头。臭豆腐很酥脆，我喜欢辣酱，但其实甜面酱味道更好一些。咸肉煲是真够味啊，其实普通朋友吃饭的话，这么个大菜就可以下饭了，汤汁都可以泡一碗。鱼头感觉可以再精进一些，味道没有那么透。

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  民间Chanel 2021-01-19 13:41

  德明饭店绝冲着大肠来的，针对好吃，外酥里能，一点不腻，绝了，汤是有点咸的，喝了一碗就不喝了，太渴了哈哈哈哈哈，甜豆真的去外面吃饭我必点，很可以，这家饭店是开在小区里面的，装修风格蛮喜欢的，高级的雾霾蓝和原木色，大太阳的天气看着外面的行人，很有闹中取静的感觉，推荐呀

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  dandancool 2021-03-26 11:56

  号称蔡澜推荐，我们一群人逛完花园就杀过来，提前取号了还是等了很久。菜性价比很高，有几道菜蛮有特色的，比如雪菜木鱼用的是新鲜的雪菜和时令的笋丝炒的木鱼，味道很不错！蛏子很鲜美，肉嫩且肥！米鱼是腌制过的，骨头少，肉嫩，可以试试。大肠也不错！糖醋排骨不好不坏，可以不点。

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  茶茶红 2024-10-27 16:10

  「臭豆腐炒毛豆」臭豆腐炒毛豆同学当选当日第一名，闻起来略臭，吃到嘴里就丝毫没有臭味了，臭豆腐软软的，在嘴巴里跳舞，配合着毛豆和辣椒小姐，奏出了别样的风味。
  「脆皮大肠偏卤味」脆皮大肠几乎必点吧，除非不爱吃大肠，否则很难拒绝这里的大肠，就是很好吃。
  「卤鸭」甜咸适中，鸭肉紧实没有异味，因为有臭豆腐和大肠，只能位列第三了🙁
  时令青菜🥬就略显一般了，有点咸了。

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  包包_1680 2024-02-03 10:39

  虽然人少，就是好逛，杭州嘉里中心？提起杭州嘉里中心，印象最深的是每年的圣诞季，
  杭州嘉里中心总能如约出圈。
  
  自2016年落地杭州以来，
  整体客流量一直不温不火，
  很多人顾客感觉太冷清，
  品牌级次对不起潮奢定位，
  虽然这里主张打造是杭州最潮流的美食聚集地，
  但整体零售品牌表现不显眼，
  也成为提升商业格调的一面墙。
  
  去年1F2F品牌大调后，
  好逛属性大大加强，
  对商场端，其实大调对运营手法要求很高，
  L1迎来多个潮奢、设计师品牌，不仅让1F站住定位，
  更是带动2F品牌平移而自发协同升级。
  
  同时嘉里中心的餐饮也在之前迎来了一波更新潮，
  不断强化他独一无二的商业调性。
  这里变成有点调性，还好逛的场所，
  也成为杭州商场具备质感的成员之一。
  
  街区营造的绿意，商场自身的腔调，
  商家自带小资氛围。
  嘉里中心打造了一个适合一部分人认同的生活方式，
  通过多年的运营，不断的切合在地文化，
  嘉里中心从容的走出了自己的路。
  
  至于好不好逛，
  如果对比刚刚开业的杭州中心，
  杭州嘉里中心相对是好逛的。
  对比湖滨商圈的繁华热闹，
  嘉里中心有自己的静谧，
  这是港资在用时间过渡阵痛期，
  未来几年相信其依旧还能“做好自己”——自在当下，
  对于人们而言，亦或者商业，意义可能也正在于此。

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  出逃的哈哈ya 2023-07-09 22:46

  大运河一日City Walk|私藏避暑路线🏮主要打卡点：
  🔶拱宸桥
  🔶桥西历史街区
  🔶小河直街历史街区
  🔶大兜路历史街区
  🔶香积寺
  🔶博物馆：刀剪剑、伞、扇博物馆、工艺美术馆
  
  🔰游玩路线1⃣：（图2）
  🚇地铁5号线：拱宸桥东B口
  🚌公交183：拱宸桥/98：拱宸桥西
  拱宸桥（步行）▶️桥西历史街区（步行）▶️小河公园/小河直街（共享单车🚲）▶️大兜路历史街区▶️香积寺
  
  🔰游玩路线2⃣：
  🚇地铁3号线：香积寺站C口
  早上先去香积寺，反向游玩路线1，晚上到拱宸桥码头赶最后一班水上巴士，或者去桥西土特产码头坐画舫夜游运河
  
  🔰游玩路线3⃣：
  🛥水上巴士1号线：（图4有时刻表）武林门码头▶️拱宸桥码头，开启1号路线
  
  🎀推荐游玩路线
  —早上先到香积寺拜拜🙏
  —🚶逛大兜路历史街区（这一路林荫路）
  —🍜午餐：大兜路或者乐提港商场
  —下午逛小河直街，逛累了选一家临河下午茶☕️（避暑～）
  —小河油库公园看运河落日🌄
  —沿运河游步道步行至桥西历史街区（吹吹运河风超舒坦）
  —🍛晚餐：桥西或者运河广场
  —🛥拱宸桥码头坐最后一班水上巴士到武林门领略大运河夜景
  
  🍛美食推荐：
  📍小河直街
  —乐屿食、河下咖啡、桃灼茶馆、菜包&红包…
  —欢桔、后院有海、新腾飞花语餐厅、中饭与晚饭、花食酒肆…
  📍大兜路
  —月亮与六便士、浦苏咖啡、那棵树、兜趣、杭一末、LAN’COFFEE、月下小酒馆…
  📍桥西
  —山葵家（运河边座位强推）、六贤记、壳酒吧、知味观、游埠豆浆

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  dudunow 2024-03-26 00:18

  杭州必玩第一站：中国丝绸博物馆👗杭州第一站，下了高铁直接到打车到丝绸博物馆，离杭州站很近哦，作为一个免费的博物馆，内容丰富，除了有历史科普以外，建筑庭院和大鹅也是一大看点，还有时装馆实在太好看了！！
  
  观博Tips
  1️⃣主馆2F开始，基本陈列，主要讲丝绸发展的历史和各种工艺，网红旋转楼梯就在这里了，拍照是真的好看，当然文物也是很精彩的，楼上还有很多龙袍凤袍，做工很精致~~图案很有喜感，还有一个复原石窟，走进去有点震撼的
  2️⃣时装馆在另外一栋，里面的衣服太好看了~~从欧洲的礼服到现代的设计，记得要去B1，扶梯有点隐蔽，容易错过
  3️⃣时装馆外面就是著名的网红打卡地了！湖上的透明桥，人是没办法上去的，刚好遇上下雨真的很有烟雨江南的感觉，馆内2F落地窗边的一排椅子配合窗景也很好看
  4️⃣湖边的大鹅不要错过，刚好遇到他们在岸边，好大的鹅啊
  5️⃣桑蚕馆刚好在整修错过了，织造馆虽然小小的，但是一直觉得织布机的原理看起来很神奇，想体验一把，感觉下次还可以再来~
  
  中国丝绸博物馆
  📍浙江省杭州市西湖区玉皇山路73-1号
  ⏰️周二-周日 9:00-17:00（16:30停止入场）
  💰免费现场预约

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  最美杭州 2024-11-15 21:06

  西湖北山街上 发现了一处绝美的赏枫地📍地址：绿水芙蕖，导航定位“西湖山庄停车场”，或者公交车“新新饭店”站下车，步行200米就可以找到这个亭子
  
  ⭐左右两棵枫树的进度总是不一样，一棵红了另一棵才黄，所以能拍到渐变的感觉，特别是八九点的太阳升起，枫叶逆光通透极为漂亮

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  欣琴写作 2023-09-30 10:07

  南宋遗址陈列馆南宋遗址陈列馆是在南宋御街原址上新建起来的博物馆，展馆外表其貌不扬，门面不起眼，但是走入其中却豁然开朗，别有洞天，令人大开眼界，曾经沉睡了八百年的岁月沧桑逐渐一一呈现，相当壮观。
  南宋遗址陈列馆分三块地方跟着指示走就行，前面是十里长街，后面下楼梯是陈列处，再出去又是地理环境展示。沿着游步道参观南宋早期御街、南宋中期砖砌道、南宋晚石砌储水设施、南宋三省六部北围墙等遗迹。地下长廊除了介绍御街的考古情况外，还增加展示了严官巷出土的宋元时期非常具有代表性的一些器物，其中有碗、碟、罐等日常生活用品，也有瓦当、香糕砖等建筑构件，让人仿佛穿越时空，对话历史。讲解员挺专业的，稍微交流了一下感觉应该是文博考古专业人士，整个场馆视觉冲击感比较好，天气热的时候进入吹吹空调看看悠久历史的感觉也蛮好的。
  开馆时间：周二至周日09:00-16:30，16:00停止入场（周一闭馆）
  门票：免费。可在门口扫码预约，可公众号预约，可直接刷身份证进馆
  地址：上城区中山南路199号
  参观用时：半小时
  交通：
  地铁：地铁五号线候潮门站B口，步行5分钟
  公交：公交13路上仓桥站，步行5分钟
  周边：临安城遗址、鼓楼、城隍阁、南宋御街、吴山景区
  亮点：皇城图、南宋香糕砖
  基地：青少年教育基地、青少年学生第二课堂

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  艾佩瑶 2021-04-07 21:04

  杭州植物园｜做一天电影里的小精灵～‍️📍杭州植物园 门票🎫：10/人
  过去很堵可以挑工作日去～

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  黑色羽翼_5482 2024-01-17 10:31

  如何拍到没有人的集贤亭晚上西湖音乐喷泉开放时，集贤亭这边会提前清场并围起来。我六点多到的时候就已经围起来了，这时候灯也亮了。周二晚上，人不多，没什么人在拍。

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