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  品德同学 2021-05-20 15:36

  前几天还在朋友圈看到了这家店
  没想到这次来杭州
  生活在杭州的发小就安排了这家店
  这种心想事成的感觉还是很过瘾的
  
  「脆皮大肠」
  这个大肠有点臭，但是呢？我好喜欢，卤的大肠处理的很好，甜臭的大肠再已过油就变成了脆皮大肠。大肠外皮酥脆，内部还有点嚼劲，香甜以及大肠的本味融合在一起。这份感觉妙不可言，要不是怕通风…哼哼…
  
  「油爆虾」
  这个小虾这么一爆，真的就太完美了，江河湖海都在嘴里翻腾，过瘾！必须提一杯金钩钩！
  
  「金钩钩酒」
  所谓客随主便，东道主要喝啥我就陪点啥，这种泡的酒，以后我还是要少喝。不到一斤就给我舌头喝直了。酒是不错的，只不过我的酒量太差了。有点给东北人拖后腿了，但还没到拽裤衩子的地步！

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  双鱼座的lily 2024-11-06 21:44

  去了八卦田，爬了玉皇山，再找到对面小区里的德明饭店吃一顿午饭，绝美。招牌的卤鸭和卤大肠可以点双拼，单身友好！一个人还是没有吃完，打包了。卤大肠是脆皮的，超级味美，卤鸭也很入味。看隔壁桌点了杨梅汁又来一杯，我也来了一杯，不太甜，好喝的。酒酿馒头是很松软的那种。下次多几个人来就好了，可以让我多吃几个菜。

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  yy积雨云 2024-10-29 10:07

  地址：虎玉路36号（八卦新村3幢西侧）
  环境：就是普通杭帮菜的环境
  服务：还不错，也有推荐菜品
  口味：爆鳝，应该是特色菜，没有很特别；脆皮大肠，挺软糯的，不是很油腻，但是不脆；油豆腐，这个真的超级普通；糖醋排骨，这个有点意外的好吃，是脆皮排骨，喜欢；酒酿馒头，可以尝试，软软糯糯。
  性价比：价格有点偏高的，整体还是可以来打卡一两次。

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  白小白_1607 2021-05-09 15:00

  老杭州馆子德明饭店脆皮大肠超赞老杭州馆子德明饭店🍜脆皮大肠超赞
  在一条小巷子里🦋和白塔公园离得很近
  去完白塔公园拍小火车🚊骑个车就到了
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  等位的时候和从外地过来专门来吃的小姐姐拼了桌，听她讲吃过的一些美食🍱
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  是传统的写字条排号的方式📜每道菜都很大份（下次来一定多喊几个人）
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  点了脆皮大肠和卤鸭双拼、三鲜汤🍲空心菜🥗
  ✅大肠真绝了，炸过后微微脆，入口一点大肠的膻味都没了，香而不腻，卤鸭也是
  ✅三鲜汤于是说是一碗汤，不如说是一碗带汤的菜，鱼圆青菜猪皮等等，配件很多份量很足
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  爱杭帮菜的小伙伴，有机会一定要去尝一尝🥢

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  是你们爱的土土 2023-12-04 11:14

  ·萝卜排骨汤
  萝卜没有任何萝卜的臭味。美中不足的是排骨用的不够好，不是仔排。
  ·油爆虾
  厉害的。比老头儿油爆虾好吃。
  ·青椒炒腰花
  可能这就是热炒的锅气儿吧。腰花别提有多嫩了。而且没有内脏的腥味。很厉害，咸淡也适宜。
  ·九转大肠
  说好吃的大肠会有没洗干净的味道。哈哈哈哈。这道大肠是店内招牌菜。很好吃。一上来就被大家抢光了。我吃起来，是有点点点臭味，但又筋道，又脆，还有丰富的油脂。

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  小刚_1864 2021-04-26 18:59

  探店必吃榜～德明饭店餐厅的位置在一个小区的弄堂里，没有停车位🅿️，需要去旁边的市场里停车，然后走大约5分钟🕰左右的路程！
  「卤鸭」听说是招牌，鸭子应该是经过腌制晾干后卤制而成，色泽酱红，很入味，又有香料的味道，酱香微辣回甜！310非常推荐！北方可以尝试！但不是给推荐！
  「脆皮大肠」味道还不错，应该是在卤鸭的汤里面卤熟了之后炸至而成的，味道相似，但又多了一些层次感！不错！
  「马兰头」很清爽，正好解腻！
  「鲍鱼猪蹄」正常的红烧味道，有点微辣！
  「三鲜汤」无功无过，很平常的一个菜品！咸鲜味！
  
  🛎️服务：基本上都是阿姨🧑级别的，不会主动，需要叫铃好几遍！有点业余，减分！
  🌿环境：
  环境很嘈杂，分贝较高，我接受不来！装修是简约风格，还可以！
  总结：口味尚可，比较大众化，没有小资情调，上菜较慢，服务不及时！
  综合评价：⭐⭐⭐⭐
  不建议专程打卡！

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  Epicure 2021-05-19 11:13

  德明饭店，已无需多说，早已名声在外，也算是杭州的一家网红餐厅，从早期的路边小馆子已发展成现在一家颇具规模的饭店，经过重新装修以后环境也好了很多，去的时候星期天的中午，到达饭店门口的时候还不到11点，已经排了很多人，取了号以后，被告知前面已经还有一桌在吃，需要等候，等轮到我们了赶紧点菜，上菜速度还比较快，味道还不错，基本保持了以前的水准，推荐菜品：脆皮大肠、卤鸭、油爆虾、三鲜汤、番茄丝瓜毛豆、马蹄炒芦笋。

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  dandancool 2021-03-26 11:56

  号称蔡澜推荐，我们一群人逛完花园就杀过来，提前取号了还是等了很久。菜性价比很高，有几道菜蛮有特色的，比如雪菜木鱼用的是新鲜的雪菜和时令的笋丝炒的木鱼，味道很不错！蛏子很鲜美，肉嫩且肥！米鱼是腌制过的，骨头少，肉嫩，可以试试。大肠也不错！糖醋排骨不好不坏，可以不点。

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  相味_1983 2024-10-29 10:04

  这家店是杭州”苍蝇馆子”的传奇，我也是刷了十多年了。这次带异地的亲戚去打牙祭，告诉他们杭州不是美食荒漠的道理。周末晚上五点，店里已经是高朋满座了。点了卤大肠，猪肝，腊笋烧肉这些传统菜，点了江鲈鱼这种江鲜。本场最佳是江鲈鱼，吃的连鱼头都光了。抱腌一下后用雪里蕻蒸，鲜掉眉毛，雪里蕻是新发酵的，这种最鲜，就是亚硝酸盐是峰值的时候。第二推荐糖排，小时候的味道。总体亲戚觉得很好，但其实作为十多年这家店的食客，感觉扩面后烟火气略差了一点，还是有遗憾的。

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  民间Chanel 2021-01-19 13:41

  德明饭店绝冲着大肠来的，针对好吃，外酥里能，一点不腻，绝了，汤是有点咸的，喝了一碗就不喝了，太渴了哈哈哈哈哈，甜豆真的去外面吃饭我必点，很可以，这家饭店是开在小区里面的，装修风格蛮喜欢的，高级的雾霾蓝和原木色，大太阳的天气看着外面的行人，很有闹中取静的感觉，推荐呀

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  Maurice_9103 2024-10-29 10:56

  种草很久了, 托小鹏同学 福, 周末徒步之后获得来拔草的机会
  到了门口已经 一点多了,还是很多人排队, 很多骑行的和越野的运动完以后都跑来聚餐 ,不过排队还比较快,排了大概三四十分钟就到了
  大肠确实很美味, 不愧是招牌菜, 只是可惜哥不能多吃
  米苋菜非常脆嫩鲜美, 意料之外的好吃, 臭豆腐也炸的非常酥脆美味
  豆腐泡烧肉 还不错,没啥特色只能算家常美味吧
  总体来说, 还不错吧, 但是值不值得排队来吃就见仁见智了

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  张文_1629 2021-01-29 15:31

  舌尖上中国推荐德明饭店味道怎么样？在家看电视意外刷到美食节目推荐杭州德明饭店，作为一个杭州人立马行动起来带着全家去吃吃，作为一家开了25年老店，饭店坐落在小区里有点难找车子不好停，建议打车过去。
  冰柜都是地道的杭州小菜
  大肠卤鸭爽拼卤汁入味咸甜好吃
  香干肉丝浓郁呛锅味
  三鲜汤青菜清新鱼丸鲜嫩搭配炸猪皮汤鲜的可以配三碗米饭
  红烧肉也很惊艳肥儿不腻
  最后油爆黄鳝没有踩雷点全部很好吃，就是人多了点。
  吃完旁边就是八卦田很适合去走走消消食
  地址：虎玉路36号

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  刀刀_9039 2021-05-10 08:14

  大众点评必吃榜，听说是杭帮菜天花板，特意过来尝尝。
  餐厅在个不起眼的小巷，选材环境有点像大排档，非常接地气了。
  「脆皮大肠」排名第一的菜，果然名不虚传，处理的非常好，没有任何异味，口感也硬QQ的，值得一试。
  「爆腰花」居然没有一点腥味，口感也特别嫩，很好吃。

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  cuyama 2024-10-31 23:10

  进这个店必点的卤大肠，杭帮菜的味道，比西湖醋鱼有嚼头。臭豆腐很酥脆，我喜欢辣酱，但其实甜面酱味道更好一些。咸肉煲是真够味啊，其实普通朋友吃饭的话，这么个大菜就可以下饭了，汤汁都可以泡一碗。鱼头感觉可以再精进一些，味道没有那么透。

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  丹魄_4607 2021-04-20 01:01

  慕蔡先生所赞“杭帮菜之光”之名而来，与许久未见的朋友…
  
  🌿环境：新装修了一番之后显得新颖独特又富有老杭州年代感
  
  「卤鸭拼大肠」招牌必点，大肠又脆又有嚼劲，卤鸭酱香浓郁偏甜，正合江南卤菜口味
  
  「红烧肉」红烧肉略显平淡，色泽没有其他杭帮菜馆的鲜润，汁水也没有收到位，口味略清淡，我吃的话可能再喜欢甜一点…不过作为一道家常红烧肉来看是非常不错的，肥而不腻，瘦而不柴…
  「蛋黄南瓜」我觉得这道菜的糖是否应该用细糖或者拌融在菜里会更好呢？
  「芦笋炒马蹄」我觉得杭帮菜虽然是偏甜的，但是主要还是以卤菜和红烧为主，蔬菜以清淡为主，此菜虽然清淡，但是马蹄之甜，实在是吃不惯
  
  「油爆虾」很值得推荐的一道菜，虽然有点小贵，和平常杭帮菜的油爆虾不一样的地方是用了河虾，肉质更加鲜嫩…汤汁也是恰到好处，咸甜鲜👍
  
  作为家常的杭帮菜来说是很到位的，总的来说是一家很地道的老杭州菜馆，只是在创意菜和新式餐厅的杭帮菜冲击之下略显平淡…

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  面面爱火锅 2021-05-23 16:49

  【浙•杭州】城市美食名片｜德明饭店【德明饭店】太多人心里的杭帮菜第一
  听说马云霸霸都来打卡过
  我一个成都胃来说一直也无法get到杭帮菜的味
  如果去杭州装下子懂经的饕餮，报出这家大名绝对是😜
  
  📍杭州☯️新村内
  太多美食都是藏在巷子深处，尤其这个老旧的☯️新村藏龙卧虎多家老底子的杭帮菜，包括德明对面的蛋卷也是小有名气
  
  tips：时间晚来的话肯定要好排队的心里准备
  
  🖼重新装修过，用餐环境很不错👍，干净整洁亮堂
  
  必点菜品：
  「脆皮大肠」很多当地食客口中本地最好吃的大肠，本人不吃这个🤐但单看色泽红亮的确诱人，同行的小伙伴那真是爱极了～

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  ben_31 2021-03-25 20:56

  德明的评价分比之前低了不少，以为是有人故意，看来是真实的写照，越来越像个普通的杭帮菜店了，脆皮大肠性价比不在，牙口好的倒是可以尝试，有点难嚼，三鲜汤是推荐菜，但猪肚的膻味道有点重，记得之前吃的时候每道菜都是比较精细化的，现在退化了好多，但排队依旧。

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  茶茶红 2024-10-27 16:10

  「臭豆腐炒毛豆」臭豆腐炒毛豆同学当选当日第一名，闻起来略臭，吃到嘴里就丝毫没有臭味了，臭豆腐软软的，在嘴巴里跳舞，配合着毛豆和辣椒小姐，奏出了别样的风味。
  「脆皮大肠偏卤味」脆皮大肠几乎必点吧，除非不爱吃大肠，否则很难拒绝这里的大肠，就是很好吃。
  「卤鸭」甜咸适中，鸭肉紧实没有异味，因为有臭豆腐和大肠，只能位列第三了🙁
  时令青菜🥬就略显一般了，有点咸了。

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  冷雨冬天 2023-12-04 11:07

  有点难找，跟着百度地图才找到，店内放着各种奖牌，二楼还有大露天阳台。
  服务还算热情，没有太多的沟通
  菜品：经常听到同事们说德明大肠和酱鸭好吃，确实是天花板及的味道，听说这家店有百年历史因大肠和酱鸭出名，炒二冬味道也不错

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  带你一起上山采茶 2024-11-08 19:03

  很出名的本地菜馆
  人气很旺 来了之后要排队
  不过叫号很快 只等了十分钟就可以用餐了
  点菜是需要去冰柜面前
  看着原材料搭配来点的
  这个很别致
  可以清晰的看见自己即将要吃什么
  脆皮卤大肠 吃起来很像南京烤鸭
  小黄瓜花炒肉吃起来很清爽
  还不错 可以一试

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  皓君映雪 2024-10-31 12:39

  去杭州玩找着去的，因为是来旅游的不太了解这边的做法和口味，评价会有点主观，第一次见这种开在小区里面，打车的话车是进不去的要地图上看好他家离小区那边门近，打到那边，不然直接打可能导航会走到远的门，我们就走了好久，去了人很多要排队，看菜点，我们点的都是推荐菜，油爆虾感觉是最好吃，但是要注意是酸甜口的，肠子不知道是放凉了还是本来就是这样，皮不是很脆，味道倒是不差，已经很久没吃到这种的肠子了，腰片是咸鲜口，勾的芡不浓，是偏软的口感，不是脆脆的，味道都不差，就是看个人喜不喜欢那个口感，馒头不错，好像是这边的特色，酒酿馒头，他们家的很好吃，后面玩的时候也吃过其他家的，就他们家是最好吃的，人均可能有点小贵，但是很推荐来一试，旁边的金仲帮不推荐，两边都排队，金仲帮管理很乱，一副爱吃不吃的样子，更推荐这家

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  匿名用户_9911 2024-11-10 16:08

  在杭州周末游的最后一餐；八卦新村的德明饭店。
  是这附近几家网红店里面座位最多，目测体量最大的饭馆，号称30年老店的传统杭州味道；“老底子”杭州方言，意思是传统，老派，引申为“正宗”的意思。
  2个人点了鳝段，腰花，一份葱油面和一份炒苋菜，整体味道不错，值得推荐。
  「酱爆鳝段」分量不错，略带甜口，鲜美好吃，相比苏州上海，杭州本地菜甜口感觉要节制很多。
  「爆腰花」分量略少，有锅气，味道不错，无异味，里面还有几颗不小的虾仁。
  炒苋菜：本地的做法是切段用蒜清炒，还行。
  葱油面：分量足，没有吃完，调味是偏咸口的，用的碱水面，放葱多，但是葱油味不太重，相比英迪格酒店早餐偏甜口的是完全不一样的风格。
  店里养了三只招财猫，中午都在乖乖睡觉，瞬间觉得老板是有爱心的人。

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  光头小灰 2021-04-06 11:12

  不太会二刷了吧～被安利很久的店铺，在八卦田游玩，顺便就来打卡了，看点评上写着晚餐5点开始营业，就在八卦田墨迹到了4点半，再慢慢悠悠的晃哒过来，到店差不多4点50，门口已经排起了长队，（后悔没有早一些过来）…
  等了大约25分钟，店员出来问是否愿意拼桌，好吧，走，楼上包厢拼了3桌，资源有效利用，还是聪明的。
  点了图中的这些菜，脆皮大肠和酱爆鳝段味道还是很赞的，大肠洗的很干净，油炸后口感很好，叫了一份片儿川，面烧的时间太久了，口感不是很好。蛋黄南瓜属于比较失败的一个菜，千张就无功无过。
  包厢里服务员上了一壶茶，后来问茶用好了没，就拿走了，之后再也没有上，我问，你们一壶茶是要几个包厢通用吗？服务员不回答～

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  悠_5248 2021-03-26 12:52

  打卡“天下第一财神庙”交通：
  可以坐278路公交车到灵隐站下，走几步就到北高峰索道售票处了，这里也是徒步的入口之一。
  
  我们这次没有爬山，上下都选择了索道，上山30块，下山20。直接到山顶的天下第一财神庙了，也就是灵顺寺！据说在这边求签很灵。
  
  灵顺寺门票8元，要提前在“杭州寺院预约平台”小程序预约进入。
  
  大殿最里面就是求签处，准备30元现金投入箱内就可以抓签了！还可以去找僧人**，不过是有名额的，下午100个号，我三点到的已经没号了。
  
  风景很棒，可以俯眺整个西湖，满眼绿意盎然~

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  杭州 · 天下第一财神庙
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  梵小二 2020-06-26 08:20

  唐宋遗风不香吗？为什么非得说它是小京都！最初想去中国茶叶博物馆，是因为看了别人拍的照片，木质的建筑，在自然的环境里，有点唐宋遗风的味道。它给我的那种静静的感觉，和寺庙类似，但这样的环境在杭州似乎又比寺庙更难得。
  
  后来，又无数次看到别人的分享，封面都是茅草屋的木质茶寮，标题一定会有“小京都”的关键词。作为一名前新媒体工作者，我深知“小京都”对阅读量和打开率的作用，但又无论如何都喜欢不起来。明明是我们自己的东西，为什么非得加上“小京都”的标签？用唐宋遗风不香吗？
  
  📝中国茶叶博物馆一共有两个馆区， 中国茶叶博物馆讲中国茶历史和文化， 中国茶叶博物馆龙井馆区讲世界茶历史和文化。比较火的号称是小京都的茶馆就在双峰馆。龙井馆的前身是龙井山园（杭州唯一的山地公园），2013年投入改造，2015年5月1日以中国茶叶博物馆龙井馆的身份重新亮相。
  📍杭州西湖区翁家山268号（龙井馆）
  🚌 27或87路，双峰馆双峰站下，龙井馆茶博龙井馆下。
  🕔夏令9:00-17:00，冬令08:30-16:30，周一闭馆。
  🎫免费。疫情期间需要到西湖风景名胜区微信公众号或者掌上西湖APP预约。
  🍵龙井馆里面有两家茶馆—— 龙冠龙井(茶博店)和 研茶园，茶最低价格38元/杯起，还是挺划算的。
  🅿️ 有停车场，10元/小时
  💡因为下暴雨，去的那天其实两个馆都没有逛全，虽然两个馆都挺喜欢，但如果下次再去，我会首选龙井馆。

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  杭州 · 中国茶叶博物馆(双峰馆区)
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  星期六的地图 2023-11-25 21:49

  救命‼️杭州天目里也太好拍了吧枫叶都红了快去天目里看火红色枫叶啦‼️🍁建议下午三点之后，阳光正好，建筑之间的光影和大片的枫树，随便树下站一站，都能拍个秋日大片

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  chloe_6453 2021-02-13 11:46

  佳期如梦|韬光寺•我眼里的杭州最美寺庙新年祈福，以前都是上灵隐天竺，远一点去普陀。朋友爱爬山，无意中发现韬光寺，一直安利我乾隆六下江南八上韬光寺。昨天从灵隐后山拾阶十几分钟，发现这间名字很好听的寺庙，小而隐匿还很精致。二月梅花盛开，寺庙古风，更显得梅花冷艳。庙里还有山泉，沏茶非常甘甜，吕洞宾的纯阳殿，里面可以抽签祈福，解签师傅挺温和。出殿右转只有一条道下山，途中有服务点可以吃素面喝茶，这里可以俯瞰西湖的风景哦，晴天来一定很美。一路听很多人说这里空气很好，我也是这么觉得，很幸运遇到怒放的梅花，平时对梅花无感的我也觉得古风风韵下的梅花好美。来灵隐的小伙伴不要错过这里哦。
  交通：1314路，7路，807路到灵隐，从灵隐后的永福寺的右边山道步行台阶15分钟左右
  费用：灵隐飞来峰进入，门票45元/位（公园卡免费），韬光寺本身不收门票，抽签40元/位，问一个问题，还有祈福条200/位。庙里有素面，38/碗
  
  附近餐厅推荐：
  创意菜：送你一副素描，拾年，江南驿，弥鹿餐厅
  素食：知竹

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  杭州 · 韬光寺
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  爱分享的小嘉妈 2023-03-24 19:47

  来杭州不必上雷峰塔，来城隍阁看尽城市繁花很多人怀着对白娘子的美好憧憬来雷峰塔，那你真的会失望而归。雷峰塔已不是当年的古塔，而是新造的塔。唯一的优点就是俯瞰西湖，里面设备现代化十足，早已没有了古塔的风味。总结就是：没去会后悔，去了更后悔。
  如果想看杭州全景繁华，我更推荐来吴山城隍阁：
  🚗交通：这里可以开车上山，停车场走上去就能看到“吴山大观”，对面就是城隍阁的售票口，行程轻松。🚇地铁7号线到吴山广场站下，从D口出来即可步行上山
  🎫门票：30元人，只需要门票，登城隍阁塔和敲钟祈福都免费。（图2）
  ⏰开放时间：8:00-20:00
  🔭最佳景观：城隍阁到电梯四楼，是最佳远眺景观位。一楼和二楼可以看宋街，感受宋代杭州城的繁华。（图3、图4）
  🗺️连动路线：下山后就是河坊街的路口（图8），可以游览河坊街、南宋御街，胡雪岩故居一条线路。
  🥣吃饭：建议下山走到高银街上吃，这里一排全是饭店，推荐：福缘居、新周记、张胡李、小绍欣。
  吴山上人少，景美，满是高大的樟树和紫色的二月兰，还有药王庙，非常多本地的老人在山上打太极、下象棋、遛鸟、舞扇，别有一番风韵。

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  鱼丽_6290 2023-09-16 16:19

  杭州拍照最佳机位就在这里！—净慈寺杭州拍雷峰塔合影最好的机位和西湖十景之一的南屏晚钟在同一个地方。上班与上进之间做选择，都不如来净慈寺上香🤭

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  土拨鼠团建 2020-10-05 13:16

  杭州徒步攻略| 西湖最美古道「十里琅珰」杭州的秋天悄悄的来了，天气凉快起来了，今天🉑乐给大家推荐一条号称杭城西湖群山之中最美古道--「十里琅珰森林古道」
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  🔛起止位置：西湖风景区灵隐天竺---云溪竹径
  ⭐关键词：西湖龙井、五岭起伏、远眺杭城、天竺梵音
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  观景概要：十里琅珰的入口有很多个，西湖的⛰群山之间也都相互连接，山体不算高，但是站在山脊的顶处，也是可以眺望到钱塘江和杭城风光的，近处是重重叠得一望无垠的千亩🍵茶山，远处是城市的高楼🏰大厦，两者完美的融合在一起。
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  推荐线路：
  ①龙井村--琅珰玲--真迹寺--云溪竹径
  ②龙井村--棋盘山--天马山--吉庆山--茶叶博物馆
  ③九溪烟树--理安寺--溪中溪--龙井村--十里琅珰--云溪竹径
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  沿着茶山小路，一路上弥漫着茶香，桂花香、大自然泥土的芬芳，在这里你可以大口的呼吸新鲜的空气，走累了就歇一歇
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  【总体感觉】
  徒步指数：⭐⭐⭐⭐星
  风景指数：⭐⭐⭐⭐⭐星
  小伙伴开心指数：⭐⭐⭐⭐⭐⭐星
  最美的毅行古道等你来征服，秋色加持，美不胜收

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